牛肉食物相克表
食物相克大全表打印版
食物名称 相克食物 互食效果
食物名称 相克食物
芝麻
同食严重会死亡
甘草
鲤鱼
性味不反但功能相乘
菱角
芥末
两者共食，恐助火热，无益于健康
鲤鱼
老鸡头有毒不能吃。忌与大蒜、鳖肉、虾、兔肉同食
与小白菜、鳖肉、鹌鹑、鸽肉、黄豆、蕨菜、 、巴豆、大黄、黄连相克
鸡肉
菊花 糯米
同食会中毒 同食会引起身体不适
鲫鱼
树豆花
中毒必死
鸭梨
同食伤肾脏
柿子 鹅
鸡蛋
同食严重会死亡 同食伤元气
甲鱼
相克
苋菜
同食中毒
黄鳝、蟹 甲鱼（鳖）
鸭、鸭蛋
孕妇吃了会影响胎儿健康 二物皆属凉性，不宜同食
与红薯、桃子、芥子、鸡蛋相克
鳝鱼 狗肉
二者同食，温热助火作用更强，不利于 常人
驴肉
黄鱼 鳗鱼 生鱼 墨鱼
虾
金针蘑 黄花菜 荞麦 南瓜 牛肝 牛奶 茄子 虾与富含维生素C的食物相克：生成砒霜，有 虾皮与红枣相克：同食会中毒。
引起不良生理效应，面部产生色素沉着
猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱 氢抗坏血酸而失去原来的功能
同食会影响消化
同食会消化不良，还会引起中毒 同食会影响消化 同食具有刺激作用 鱼肉、山鸡、山楂相克 引起肠胃功能紊乱，导致腹泻 性味相反不宜同食 寒热同食，易致腹泻 容易引起腹泻和呕吐 会中毒 易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻 会中毒 癌症患者不宜同食 食则胀死 同食易得霍乱 食则死亡
易导致腹泻
容易在体内凝成柿石 同食会引起中毒
同食容易患寒热病 食多死亡，无救
必死
同食会引起中毒
孕妇吃了会影响胎儿健康 同食会引起中毒 食则死亡 易导致腹泻 同食会引起蛋白质的吸收 柑橘相克 同食会引起中毒
食物相克对照表
食物相克对照表同时进食物导致后果1猪肉+菱角肚子疼2猪肚+莲子 (用白茄枝烧)中毒必死3牛肉+栗子引起呕吐4牛肉+红糖胀死人5牛肉+盐菜会中毒6牛肉+鲶鱼会中毒7牛肉+田螺会中毒8羊肉+西瓜伤元气9羊肉+田螺腹胀10狗肉+绿豆会中毒12狗肉+葱会中毒13兔肉+芹菜脱发14兔肉+人参会中毒15兔肉+青姜会中毒16兔肉+红罗卜会中毒17鸡肉+芹菜伤元气18鹅肉+鸡蛋伤元气19鹅肉+鸭梨伤肾脏20甲鱼+苋菜会中毒21黑鱼+茄子肚子疼23鲤鱼+甘草会中毒24鲤鱼+辣椒成痔疾25鲤鱼+芹菜患痢疾26鲤鱼+黄瓜成胎毒27鲑鱼+河豚有生命危险28鲫鱼+树豆花中毒必死29鳗鱼+桔子会中毒30鱆鱼+螺肉会中毒31河豚鱼+烟灰中毒死亡32生鲸肉+大面中毒必死33螃蟹+柿子引起腹泻34螃蟹给癞病人吃必死35虾类+维生素C必死(相当于砒霜) 36虾子+金瓜会中毒37虾子+青枣会中毒38鳖+芹菜剧毒39田螺+木耳会中毒40田螺+玉米会中毒41鸡蛋+糖精(片)会中毒,重则死亡43豆腐+蜂蜜导致耳聋44豆腐渣+蜂蜜会下痢45蒜头+蜂蜜会变疳积46洋葱+蜂蜜伤眼睛47葱+蜂蜜会中毒48萝卜+人参滞气49萝卜+木耳导致皮炎50蜂蜜+油炸物会中毒51木瓜+油炸物会下痢52西瓜+油炸物会下痢53西瓜+八宝丹会中毒54金瓜+八宝丹会中毒55马铃薯+香蕉面部生斑56芋头+香蕉引起腹涨,中毒57红薯+柿子会得结石58树薯粉+麻油会中毒59花生+黄瓜会伤身60白酒+柿子导致胸闷61热酒+红柿会中毒62牛奶+桔子+萝卜会伤身63牛奶+醋患痢疾64牛奶+菠菜患痢疾65葡萄+开水引起腹泻66番茄+绿豆伤元气67海带+猪血便秘注:以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用饮食禁忌:①咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. .②腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心..③哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.④头痛忌食酒,大葱.⑤鼻塞病忌食油腻,糖果..⑥眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.⑦牙痛忌食糖,酱油..⑧喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.⑨呕吐病忌食糖,油,鱼腥.⑩泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.⑾皮肤痒忌食酸果,辣椒⑿失眠症忌食酒⒀肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.⒁黄疸病忌食糯米,白酒.⒂胃痛忌食鸭蛋,豆,茨⒃痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.⒄腰痛忌食葱⒅盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.⒆耳烂忌食鱼,虾.⒇浮肿忌食糯米,各种酒.。
牛腩和什么不能一起吃 炖牛腩加什么去掉腥味
牛腩和什么不能一起吃炖牛腩加什么去掉腥味牛腩是牛肉肥瘦相间的一部分，所含的营养价值是非常高的，但是根据饮食禁忌来看，也有很多食物不能搭配牛腩一起吃，下面就看看牛腩和什么不能一起吃。
一、牛腩和什么不能一起吃韭菜牛腩和韭菜都是属于一种热性食物，两者在一起吃的话，可能会加重体内燥热的气息，引起一些上火的症状，尤其是对于一些热性体质的人来说两者更不可以在一起吃。
猪肉牛腩作为一种热性食物，也不可以和猪肉在一起吃，因为猪肉属于一种微寒性的食物，两者在一起吃的话，可能会使肠胃受到刺激，会引起腹痛，严重的话还会出现一些腹泻的现象。
蜂蜜牛腩属于温热性的食物，而蜂蜜可以起到滋润肠道的效果，如果两者在一起吃的话，可能会引发腹泻的症状。
所以说我们在吃完牛腩之后，最好在八小时之内不要喝蜂蜜。
板栗牛腩不适宜和板栗一起吃，板栗中含有的一种糖分会和牛腩中含有的一种成分结合，两者在一起吃的话，二者的营养价值就会完全消失。
二、炖牛腩加什么去掉腥味牛腩清洗干净，然后切成均匀的小块状，放入一个盆中加入一些凉水，准备一些姜，干辣椒，八角，桂皮，还有一些花椒，再倒入适量的酱油，一起放入盆儿腌制半个小时左右的时间，牛腩的腥味儿就可以去除很大的一部分。
三、牛腩怎么炖烂的快将牛腩清洗干净之后，放锅中时需要填入适量的冷水，再加入一些葱姜蒜，八角和桂皮，然后盖上锅盖焖煮一段时间，把水烧开之后，将它的腥味挥发，这样再用温火慢慢的炖煮一段时间之后就可以，在炖牛腩时可以加入一些料酒或者白醋等调料，这样可以使它的肉保持新鲜感，而且吃起来更烂。
还有就是在炖牛腩时，将茶叶放入一个小布包中，然后再放入炖牛腩的锅中，除此之外我们还可以加入一些山楂和白萝卜，这样炖出来的牛腩吃起来更烂。
和牛肉相克的食物和食用方法
和牛肉相克的食物和食用方法牛肉是一种大众化的肉食，补益作用较强，营养成分容易为人体所吸收，但是胡乱搭配的话小心出问题哦。
今天店铺给大家整理了牛肉相克的食物知识，希望对大家有所帮助。
牛肉食物相克列表牛肉与栗子不能同食：牛肉甘温，安中益气，补脾胃，壮腰脚;栗子甘咸而温，益气厚肠胃，补肾气。
从食物药性看，二者并无矛盾;从营养成分看，栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外，还富含维生素C，每100克中高达40毫克。
此外，富含胡萝卜素、B族维生素和脂肪酶。
栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值。
而且，二者不易消化，同炖共炒都不相宜。
在我国古籍《饮膳正要》中也有“牛肉不可与栗子同食”的记载。
同时，有人还发现牛肉与栗子同吃会引起呕吐。
牛肉与红糖不能同食：同食会产生不良生化反应，引起腹胀。
牛肉与白酒不能同食：牛肉性温，味甘，补气助火;白酒属大温之品。
如将二者相配食用，极易上火，甚至可引发口腔炎症、肿痛。
牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。
田螺与牛肉相克：不易消化，会引起腹胀。
鲇鱼与牛肉相克：同食会引起中毒。
可以用人乳治疗。
牛肉不可与黍米同食：食后身体不适。
韭菜与牛肉相克：因牛肉甘温、补气助火，韭菜辛温，动火动血，故不宜同食。
牛肉的食用方法1、烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉易烂。
2、煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末，第二天用冷水冲洗干净后下锅煮，煮时再放点酒、醋，这样处理之后老牛肉容易煮烂，而且肉质变嫩，色佳味美，香气扑鼻。
3、牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应横切，将长纤维切断，不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。
4、牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保管。
牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。
牛肉的简要烹饪1、煎牛肉薄片肉质嫩的牛肉最适合用煎的。
比较瘦的牛肉可能需要多一些的油才不会黏锅。
在一个厚底不沾平底锅内放少许的油中火加热。
这时可为牛肉调味。
牛肉、猪肉、鸡肉等相克食物相克表(部分家常菜食材)
鸡肉+红薯：同食会腹痛
鸡肉+菊花：一起吃会中毒
鸡肉+李子：一起吃会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗
鸡肉+芹菜：一起吃会伤元气
鸡肉+芥末：两者共食，恐助火热，无益于健康
鸡肉+油菜：强化肝脏美化肌肤
鸡肉+茼蒿：帮助充分吸收维生素A
鸡肉+冬瓜：消肿清热利尿
鸡肉+豇豆：增进食欲
鸡肉+茶树菇：促进蛋白质的吸收
菠菜+魔芋：可排毒解毒
菠菜+胡萝卜：可保持心血管的畅通
菠菜+花生：有利于维生素的吸收
菠菜+粉丝：促进营养素的吸收
菠菜+鸡蛋：提高维生素B12的吸收
菠菜+猪肝：防治贫血
菠菜+海带：防止结石
菠菜+茄子：加快血液循环预防癌症
菠菜+鸡蛋：可预防贫血、营养不良、安神、补钙
菠菜+牡蛎：可改善更年期不适症
菠菜+海带：可强健筋骨
牛肉+南瓜：可补脾健胃、解毒止痛
牛肉+草菇：可增强免疫力
牛肉+大白菜：可健胃消食
牛肉+葱：可补脾健胃
牛肉+香菇：可补气益血
牛肉+枸杞：可养血补气
牛肉+甘蔗：可健脾开胃
牛肉+鸡腿菇：可健脾养胃
牛肉+芥蓝：可养肝明目、增强食欲
牛肉+洋葱：可补脾健胃
牛肉+芋头：可防治食欲不振
牛肉+姜：驱寒、治腹痛
牛肉+土豆：保护胃黏膜
山药+甘遂：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+碱性食物：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
最全的食物相克表格模板(打印版)
鳜鱼
西红柿、枣、南瓜、猪肝、柿子、葡萄、维生素C、柠檬、鹿肉、姜
鲤鱼
南瓜（中毒）、杨梅、鸡肉、紫苏叶（毒疮）、甘草（中毒）、山药（中毒）、狗肉、咸菜
鳝鱼
枣、狗肉、菠菜
鹅肉
梨、苹果、柿子（严重导致死亡）、甲鱼
蟹
雪梨、南瓜（中毒）、鹌鹑蛋、西红柿（中毒）、冷食（腹泻）、石榴（中毒）、柿子（中毒）、蜂蜜（中毒）、红薯（结石）
黄瓜
葵花籽、花生、杏
南瓜
鲤鱼、带鱼、虾、芹菜、荞麦、羊肉、黄鳝、海鱼、螃蟹、虾姑、虾
山药
香蕉、荞麦、鲫鱼、鲤鱼、甘遂、碱性食物、藻类
冬瓜
鲫鱼、红豆、山竹
海带
猪血、薏米、甘草、柿子
胡萝卜
茄子、白萝卜、白酒、醋、杏
韭菜
牛肉、菠菜、白酒
豆芽
猪肝、猪肚
苦瓜
豆腐、虾、猪排
茄子
墨鱼、蟹、鱿鱼、乌贼
香菜
猪肉
白萝卜
胡萝卜、黑木耳、何首乌、丝瓜、银耳、蛇肉、水果
菜花
猪肝、猪肺、牛奶
莴笋
蜂蜜、乳酪
竹笋
羊肝、红糖、羊肉、豆腐、糖浆
丝瓜
菠菜、芦荟
平菇
驴肉、鸡肉、
西兰花
牛奶、猪肝
金针菇
西红柿、驴肉、牛奶
洋葱
蜂蜜（伤眼）、黄鱼、虾、虾姑
生菜
醋、蜂蜜
紫菜
柿子、花菜
芥菜
鸡肉
绿豆
苹果、狗肉、西红柿
黄豆
核桃、猪肉、菠菜、酸奶
毛豆
石榴
蟹、土豆（中毒）
山楂
海鲜
柿子
鹅肉（严重死亡）、白酒、蟹、海蜇、红薯、鸡蛋、土豆、紫薯、章鱼
柑橘
牛肉食物相克表
牛肉食物相克表
因为食用牛肉也有禁忌的，那牛肉不能和什么食物一起吃?健康吃牛肉，请一定要紧记以下。
——牛肉+ 韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒
——牛肉+ 橘子：不利于营养素的吸收
——牛肉+ 红塘：一起吃会引起腹胀
——牛肉+ 红糖：腹胀
——牛肉+ 鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗
——牛肉+ 田螺：不易消化，会引起腹胀
——牛肉+ 海螺：身体不适
——牛肉+ 板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化
——牛肉+ 白酒：同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎。
牛肉相搭食物
牛肉+ 南瓜：健胃益气
牛肉+ 芹菜：营养瘦身
牛肉+ 姜：驱寒、治腹痛
牛肉+ 土豆：保护胃黏膜
牛肉+ 菜花：帮助吸收维生素B12
牛肉+ 香菇：易于消化
牛肉+ 茭白：催乳汁
牛肉+ 芋头：养血补血
禁忌人群：1.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。
2.黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
3.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
适宜人群：一般人群均可食用。
适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
食物相生相克图表
⾷物相⽣相克图表1、虾+维C——中毒2、感冒药+可乐——中毒3、鸡蛋忌糖精——同⾷中毒、死亡4、⾖腐忌蜂蜜——同⾷⽿聋5、海带忌猪⾎——同⾷便秘6、⼟⾖忌⾹蕉——同⾷⽣雀斑7、⽜⾁忌红糖——同⾷胀死⼈8、狗⾁忌黄鳝——同⾷则死9、⽺⾁忌⽥螺——同⾷积⾷腹胀10、芹菜忌兔⾁——同⾷脱头发11、番茄忌绿⾖——同⾷伤元⽓12、鹅⾁忌鸭梨——同⾷伤肾脏13、洋葱忌蜂蜜——同⾷伤眼睛14、⿊鱼忌茄⼦——同⾷肚⼦痛15、甲鱼忌苋菜——同⾷中毒16、⽪蛋忌红糖——同⾷作呕17、⼈参忌萝⼘——同⾷积⾷滞⽓18、⽩酒忌柿⼦——同⾷⼼闷19、红薯和柿⼦——会得结⽯20、萝⼘和⽊⽿——⽪肤发炎21、芋头和⾹蕉——腹胀22、花⽣和黄⽠——伤害肾脏23、⽜⾁和栗⼦——引起呕吐24、螃蟹和柿⼦——腹泻25、鲤鱼和⽢草——会中毒26、⽺⾁忌西⽠——同⾷伤元⽓27、鹅⾁忌鸡蛋——同⾷伤元⽓28、猪⾁忌菱⾓——同⾷肚⼦痛29、狗⾁忌绿⾖——同⾷多吃易中毒30、马⾁忌⽊⽿——同⾷得霍乱31、⽜⾁忌⽑姜——同⾷中毒死亡32、⽺⾁忌梅⼲菜——同⾷⽣⼼闷33、鸡⾁忌芥菜——同⾷伤元⽓34、驴⾁忌黄花——同⾷⼼痛致命35、兔⾁忌⼩⽩菜——同⾷易呕吐36、海蟹忌⼤枣——同⾷易得疟疾37、芥菜忌鸭梨——同⾷发呕38、萝⼘⽔果不利甲状腺39、甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌40、鸡蛋再吃消炎⽚相冲41、蕃茄黄⽠不能⼀起⾷。
不宜吃的⾷物：1、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃2、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃3、⽣⾖油含有苯，会破坏造⾎系统，不可吃4、久煮的⽔含有亚硝酸盐，吃则易⽣癌5、太烫⾷物不能吃，易烫伤消化道引起癌变6、未熟透的⾖浆不能吃，吃易中毒7、柿⼦空服易患胃内柿结⽯，千万不要吃。
⾷疗歌：盐醋防毒消炎好，⾲菜补肾暖膝腰。
萝⼘化痰消胀⽓，芹菜能降⾎压⾼。
胡椒去寒⼜除湿，葱辣姜汤治感冒。
⼤蒜抑制肠胃炎，绿⾖解暑最为妙。
梨⼦润肺化痰好，健胃补肾⾷红枣。
补⾎美容颜，禽蛋益智营养⾼。
牛肉和什么不可以一起吃
牛肉和什么不可以一起吃
牛肉中带有多种多样的蛋白质和人体脂肪，而且还含有各式各样矿物质和维生素，能够对人体具备十分大的滋补养生作用。
但是也要注意饮食搭配，要不然会使羊肉的营养实用价值降低甚至会导致副作用，下面大伙儿就讨论一下牛肉和什么不可以一起吃。
牛肉和什么不可以一起吃
1.甜瓜
牛肉茯苓功效甘，具有清补的作用，而甜瓜寒性，属于生冷食品，倘若二者同食的话，会大幅度减少牛肉的清补作用，并且还伤胃肠，非常容易导致脾胃失调。
因而中医药学感觉，吃羊肉后再吃水果有伤元气。
2.茶
茶中含有较多的单宁酸，遇到牛肉中多种多样的蛋白质，会转换成一种称之为单宁酸蛋白质的化合物，倘若吃完牛肉之后马上喝茶的话，非常容易造成严重便秘。
3.醋
醋中含蛋白质、糖、维生素、冰醋酸及各种各样柠檬酸，温性，宜与凉性食物搭配，与性热的牛肉不宜。
4.梨
牛肉不可以和梨一起吃，因为同食的话，梨中的一些酶可以
将牛肉中的水果酵素融解，阻止食物消化，非常容易造成消化不好、肚胀等。
5.冬瓜
冬瓜和牛肉都是属于性热的食物，一起吃非常容易“易上火”。
牛肉属于受欢迎的食品行业，具有滋阴养血祛寒。
清补气血场、益肾补衰之功效。
冬瓜温性，具有养血之功效。
她们此外运用的话，非常容易导致消化不好，肚胀肚痛。
6.豆酱
豆酱是豆类食品熟后经历发醇制成的，茯苓功效咸寒，具有清除湿毒之功效，但牛肉是受欢迎动火作业之物与豆酱的功效恰好反过来，二点长久性同吃会伤害身体健康。
确信大家看过上文的详解后，对牛肉和什么不可以一起吃早就有一定的了解了，希望以上内容可以帮助到大家。
67种食物相克对照表
67种食物相克对照表1 猪肉+菱角肚子疼2 猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死3 牛肉+栗子引起呕吐4 牛肉+红糖胀死人5牛肉+盐菜会中毒6 牛肉+鲶鱼会中毒7 牛肉+田螺会中毒8 羊肉+西瓜伤元气9 羊肉+田螺腹胀10 狗肉+绿豆会中毒11 狗肉+黄鳝会中毒12 狗肉+葱会中毒13 兔肉+芹菜脱发14 兔肉+人参会中毒15 兔肉+青姜会中毒16 兔肉+红罗卜会中毒17 鸡肉+芹菜伤元气18 鹅肉+鸡蛋伤元气19 鹅肉+鸭梨伤肾脏20 甲鱼+苋菜会中?21 黑鱼+茄子肚子疼22 鲤鱼+猪肉会中毒23 鲤鱼+甘草会中毒24 鲤鱼+辣椒成痔疾25 鲤鱼+芹菜患痢疾26 鲤鱼+黄瓜成胎毒27 鲑鱼+河豚有生命危险28 鲫鱼+树豆花中毒必死29 鳗鱼+桔子会中毒30 鱆鱼+螺肉会中毒31 河豚鱼+烟灰中毒死亡32 生鲸肉+大面中毒必死33 螃蟹+柿子引起腹泻34 螃蟹给癞病人吃必死35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜)36 虾子+金瓜会中毒37 虾子+青枣会中毒38 鳖+芹菜剧毒39 田螺+木耳会中毒40 田螺+玉米会中毒41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡43 豆腐+蜂蜜导致耳聋44 豆腐渣+蜂蜜会下痢45 蒜头+蜂蜜会变疳积46 洋葱+蜂蜜伤眼睛47 葱+蜂蜜会中毒48 萝卜+人参滞气49 萝卜+木耳导致皮炎50 蜂蜜+油炸物会中毒51 木瓜+油炸物会下痢52 西瓜+油炸物会下痢53 西瓜+八宝丹会中毒54 金瓜+八宝丹会中毒55 马铃薯+香蕉面部生斑56 芋头+香蕉引起腹涨,中毒57 红薯+柿子会得结石58 树薯粉+麻油会中毒59 花生+黄瓜会伤身60 白酒+柿子导致胸闷61 热酒+红柿会中毒62 牛奶+桔子+萝卜会伤身63 牛奶+醋患痢疾64 牛奶+菠菜患痢疾65 葡萄+开水引起腹泻66 番茄+绿豆伤元气67 海带+猪血便秘注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用饮食禁忌:①咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. .②腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心..③哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.④头痛忌食酒,大葱.⑤鼻塞病忌食油腻,糖果. .⑥眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.⑦牙痛忌食糖,酱油..⑧喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.⑨呕吐病忌食糖,油,鱼腥.⑩泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.⑾皮肤痒忌食酸果,辣椒⑿失眠症忌食酒⒀肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.⒁黄疸病忌食糯米,白酒.⒂胃痛忌食鸭蛋,豆,茨⒃痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.⒄腰痛忌食葱⒅盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.⒆耳烂忌食鱼,虾.⒇浮肿忌食糯米,各种酒.。
食物相克对照表完整版
75、杏仁+栗子 76、田螺+香瓜 77、牛肝+鳗 78、黑木耳+茶 79、蜜+葱 80、甘草+猪肉 81、何首乌+猪血 82、柑橘+毛蟹 83、土豆+西红柿 84、李子+鸭蛋 85、梨+蟹 86、大枣+鱼+葱 87、西红柿+胡萝卜 88、鲤鱼+猪肝 89、蟹+冷饮 90、茶+狗肉 91、猪肝+荞麦 92、麦冬+木耳 93、柠檬+山楂+牛奶 94、猪肝+雀肉 95、糯米+鸡肉 96、鲣鱼+南瓜 97、黄豆+猪血 98、西红柿+猪肝 99、猪肝+菜花 100、咖啡+海藻+茶+ 黑木耳+红酒
175、西红柿+毛蟹 176、糖精+煮鸡蛋 177、肝脏+雀肉 178、鸡肉+芝麻 179、鹅肉+柿子 180、蛤+芹菜 181、肉+杨梅子 182、蟹+地瓜 183、黄瓜+芹菜 184、蚬+芹菜 185、蟹+芹菜 186、醋+茯苓 187、海鱼+南瓜 188、南瓜+油菜 189、何首乌+蒜 190、干梅+鳗 191、牛奶+菠菜 192、杏仁+菱+猪肝 193、南瓜+羊肉 194、何首乌+萝卜 195、醋+南瓜 196、李子+雀肉 197、菠菜+黄瓜 198、蒜+狗肉
25、牛奶+韭菜 26、骡肉+金针蘑 27、菊花+鸡肉 28、小白菜+兔肉 29、蛇肉+萝卜 30、鲫鱼+冬瓜 31、鹿肉+鱼虾 32、黄豆+酸牛奶 33、鳖肉+鸭肉 34、海蟹+大枣 35、田螺+蚕豆 36、西红柿+黄瓜 37、胡桃+野鸡肉+木耳 38、冰棍+西红柿 39、鳖肉+兔肉 40、鲫鱼+猪肝 41、烧酒+黍米 42、牛肉+橄榄 43、羊肉+竹笋 44、香蕉+地瓜 45、乌梅+猪肉 46、杏仁+猪肉 47、虾皮+黄豆 48、田螺+木耳 49、芹菜+鸡肉 50、兔肉+芹菜
食物相克对照表
食物相克对照表同时进食物导致后果同时进食物导致后果1猪肉+菱角肚子疼36虾子+金瓜会中毒2猪肚+莲子(用白茄枝烧)中毒必死37虾子+青枣会中毒3牛肉+栗子引起呕吐38鳖+芹菜剧毒4牛肉+红糖胀死人39田螺+木耳会中毒5牛肉+盐菜会中毒40田螺+玉米会中毒6牛肉+鲶鱼会中毒41鸡蛋+糖精(片)会中毒,重则死亡7牛肉+田螺会中毒42皮蛋+红糖会中毒,发呕8羊肉+西瓜伤元气43豆腐+蜂蜜导致耳聋9羊肉+田螺腹胀44豆腐渣+蜂蜜会下痢10狗肉+绿豆会中毒45蒜头+蜂蜜会变疳积11狗肉+黄鳝会中毒46洋葱+蜂蜜伤眼睛12狗肉+葱会中毒47葱+蜂蜜会中毒13兔肉+芹菜脱发48萝卜+人参滞气14兔肉+人参会中毒49萝卜+木耳导致皮炎15兔肉+青姜会中毒50蜂蜜+油炸物会中毒16兔肉+红罗卜会中毒51木瓜+油炸物会下痢17鸡肉+芹菜伤元气52西瓜+油炸物会下痢18鹅肉+鸡蛋伤元气53西瓜+八宝丹会中毒19鹅肉+鸭梨伤肾脏54金瓜+八宝丹会中毒20甲鱼+苋菜会中毒55马铃薯+香蕉面部生斑21黑鱼+茄子肚子疼56芋头+香蕉引起腹涨,中毒22鲤鱼+猪肉会中毒57红薯+柿子会得结石23鲤鱼+甘草会中毒58树薯粉+麻油会中毒24鲤鱼+辣椒成痔疾59花生+黄瓜会伤身25鲤鱼+芹菜患痢疾60白酒+柿子导致胸闷26鲤鱼+黄瓜成胎毒61热酒+红柿会中毒27鲑鱼+河豚有生命危险62牛奶+桔子+萝卜会伤身28鲫鱼+树豆花中毒必死63牛奶+醋患痢疾29鳗鱼+桔子会中毒64牛奶+菠菜患痢疾30鱆鱼+螺肉会中毒65葡萄+开水引起腹泻31河豚鱼+烟灰中毒死亡66番茄+绿豆伤元气32生鲸肉+大面中毒必死67海带+猪血便秘33螃蟹+柿子引起腹泻6834螃蟹给癞病人吃必死6935虾类+维生素C必死(相当于砒霜)70注:以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用.饮食禁忌:①咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒.⑾皮肤痒忌食酸果,辣椒.②腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.⑿失眠症忌食酒.③哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.⒀肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.④头痛忌食酒,大葱.⒁黄疸病忌食糯米,白酒.⑤鼻塞病忌食油腻,糖果.⒂胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.⑥眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.⒃痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.⑦牙痛忌食糖,酱油.⒄腰痛忌食葱.⑧喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.⒅盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.⑨呕吐病忌食糖,油,鱼腥.⒆耳烂忌食鱼,虾.⑩泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.⒇浮肿忌食糯米,各种酒.。
相克食物一览表
食物 胡萝卜 芹菜 菠菜 土豆 茄子 辣椒 香菜 韭菜 洋葱 蒜头 竹笋 豆腐 牛奶 蜂蜜 西红柿 黄瓜 红枣 山楂 西瓜 木瓜 苹果 梨 香蕉 柑桔 柿子 柠檬 荔枝 葡萄
相克食物 醋、白萝卜、花菜、辣椒、柠檬、苹果、木瓜、红枣、酒、荔枝 哈蜊、鸡肉、兔肉、黄豆、鸡蛋、醋、黄瓜 海鱼、苋菜、豆腐 柿子、西红柿、香蕉 蟹、黑鱼 胡萝卜、黄瓜、肝脏、南瓜 黄瓜、肝脏 牛肉、蜂蜜、牛奶、白酒 蜂蜜、海鱼 鸡肉、芒果、蜂蜜 肝脏、豆腐、红糖 蜂蜜、竹笋、葱、苦瓜、菠菜 柠檬、山楂、苋菜、柑桔、红糖、豆浆、韭菜、菠萝、巧克力、柿子、 杨梅 韭菜、葱、蒜、莴苣、鲫鱼、蟹、菱角、豆腐 酒、绿豆、土豆、红薯、黄瓜、肝脏、虾 芹菜、菠菜、柠檬、香菜、红枣、西红柿、辣椒、花生、鳝鱼、花菜、 柑桔、荔枝 虾、蟹、胡萝卜、黄瓜、肝脏 人参、柠檬、海鱼、蒜头、牛奶 羊肉 胡萝卜、虾、油炸食物 白萝卜、胡萝卜 羊肉、白萝卜 土豆、酸奶、红薯、哈密瓜 蟹、哈蜊、虾、白萝卜、牛奶、肝脏、黄瓜 土豆、田螺、蟹、红薯 胡萝卜、牛奶、虾、黄瓜、山楂 黄瓜、胡萝卜、动物肝脏 萝卜、海味、鱼、虾
食物相克一览表 食物 猪肉 牛肉 羊肉 鸡肉 鸭肉 兔肉 狗肉 动物肝脏 海鱼 鲤鱼 鲫鱼 甲鱼 鳝鱼 虾 蟹 泥鳅 田螺 鸭皮蛋 鸡蛋 黄豆 绿豆 玉米 红豆 花生 南瓜 冬瓜 白萝卜 相克食物 田螺、鲫鱼、甲鱼、大豆、蕨菜、杏仁、虾、羊肝、牛肉、香菜 酒、葱、栗子、韭菜、羊肉、姜、猪肉、蒜 南瓜、醋、梅干菜、牛肉、田螺、梨子、茶、西瓜 虾、芹菜、蒜头、兔肉、芝麻、菊花、芥末、鲤鱼 栗子、甲鱼、黑木耳 芹菜、鸡肉、姜、芥末、鸭血、小白菜 杏仁、鳝鱼、鲤鱼、茶、姜、葱、蒜、绿豆 花菜、萝卜、杏仁、香菜、柑桔、红枣、鲫鱼、辣椒、竹笋、红豆、黄 豆、荔枝、西红柿 南瓜、葡萄、洋葱、菠菜、山楂 甘草、狗肉、咸酸菜 蜂蜜、冬瓜、猪肉、肝、猪血、芥菜 苋菜、鳝鱼、芹菜、猪肉、鸭蛋、鸡蛋 狗肉、甲鱼、菠菜、黄瓜、山楂、葡萄、柿子、石榴 鸡、南瓜、黄豆、木瓜、红枣、柠檬、红糖、柑桔、维生素c片、山楂 、葡萄、芒果、西红柿、猪肉 花生、红枣、泥鳅、柑桔、蜂蜜、柿子 蟹 猪肉、哈利、冷饮料、玉米、黑木耳、羊肉、柿子 红糖、白糖、桑葚、李子 菠萝、糖精、甲鱼、白糖 蕨菜、芹菜、猪血、虾、牛奶、茶、酸奶 狗肉、西红柿、 田螺、 羊肝 蕨菜、黄瓜、蟹 海鱼、虾、羊肉、山楂、辣椒 鲫鱼 梨、菠萝、柑桔、苹果、胡萝卜、肝脏、人参、杨梅、葡萄
食物相克表
我们的座右铭是：品尝美味不做酒囊饭袋！食物相克表同时进食物导致后果同时进食物导致后果1 猪肉+菱角肚子疼36 虾子+金瓜会中毒2 猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死37 虾子+青枣会中毒3 牛肉+栗子引起呕吐38 鳖+芹菜剧毒4 牛肉+红糖胀死人 39 田螺+木耳会中毒5 牛肉+盐菜会中毒40 田螺+玉米会中毒6 牛肉+鲶鱼会中毒41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死7 牛肉+田螺会中毒42 皮蛋+红糖会中毒,发呕8 羊肉+西瓜伤元气43 豆腐+蜂蜜导致耳聋9 羊肉+田螺腹胀44 豆腐渣+蜂蜜会下痢10 狗肉+绿豆会中毒45 蒜头+蜂蜜会变疳积11 狗肉+黄鳝会中毒46 洋葱+蜂蜜伤眼睛12 狗肉+葱会中毒 47 葱+蜂蜜会中毒13 兔肉+芹菜脱发 48 萝卜+人参滞气14 兔肉+人参会中毒49 萝卜+木耳导致皮炎15 兔肉+青姜会中毒50 蜂蜜+油炸物会中毒16 兔肉+红罗卜会中毒51 木瓜+油炸物会下痢17 鸡肉+芹菜伤元气52 西瓜+油炸物会下痢18 鹅肉+鸡蛋伤元气53 西瓜+八宝丹会中毒19 鹅肉+鸭梨伤肾脏54 金瓜+八宝丹会中毒20 甲鱼+苋菜会中毒 55 土豆+香蕉面部生斑(可用女友一试)21 黑鱼+茄子肚子疼56 芋头+香蕉引起腹涨,中毒22 鲤鱼+猪肉会中毒57 红薯+柿子易得结石23 鲤鱼+甘草会中毒58 树薯粉+麻油会中毒24 鲤鱼+辣椒成痔疾59 花生+黄瓜会伤身25 鲤鱼+芹菜患痢疾60 白酒+柿子导致胸闷26 鲤鱼+黄瓜成胎毒61 热酒+红柿会中毒27 鲑鱼+河豚有生命危险 62 牛奶+桔子+萝卜会伤身28 鲫鱼+树豆花中毒必死 63 牛奶+醋患痢疾29 鳗鱼+桔子会中毒64 牛奶+菠菜患痢疾30 鱆鱼+螺肉会中毒65 葡萄+开水引起腹泻31 河豚鱼+烟灰中毒死亡 66 番茄+绿豆伤元气32 生鲸肉+大面中毒必死 67 海带+猪血便秘33 螃蟹+柿子引起腹泻 68 曼脱斯凉糖+可乐气涨之死34 螃蟹给癞病人吃必死69 茶+柿子易得结石35 虾类+维生素C 必死(相当砒霜)70 各种毒物（结果见下帖）。
吃牛肉必知的禁忌
吃牛肉必知的禁忌
牛肉有着很多养生功效，对身体又一定的好处，但牛肉也有它的食用禁忌，如果食用不当，也会给身体带来一定的危害，下面就赶紧和小编一起来看一下食用牛肉都有些什么禁忌吧。
1、牛肉猪肉不能共食
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。
二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。
性味有所抵触，故不宜同食。
2、肾炎患者不可多吃
牛肉属于高蛋白食品，对肾炎患者不可多食，以免加重肾脏负担，与氨茶碱类药物同用，也会使其疗效下降。
3、不可过量食用
中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。
适宜用量每餐约80克，过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。
4、老人小孩不宜多吃
牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
5、不可以和白酒一起食用
牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎；白酒为大温大热之品，饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热，容易引起面赤身热，疮疖恶化。
6、牛肉不可以烤
牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。
7、小心乱搭配会中毒
牛肉和红糖一起食用会引起胀气；
牛肉和盐菜一起食用会中毒；
牛肉和鲶鱼一起食用会中毒；
牛肉和田螺一起食用会中毒；
牛肉和豆酱一起吃会伤五脏；
牛肉与香附子食则生九子疮；
牛肉与韭菜同吃，容易上火；
牛肉和橄榄同食会引起身体不适。
吃牛肉七大禁忌
吃牛肉七大禁忌
吃牛肉7禁忌一定要注意
1、牛肉猪肉不能共食
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。
二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。
性味有所抵触，故不宜同食。
2、肾炎患者不可多吃
牛肉属于高蛋白食品，对肾炎患者不可多食，以免加重肾脏负担，与氨茶碱类药物同用，也会使其疗效下降。
3、不可过量食用
中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。
适宜用量每餐约80克，过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。
4、老人小孩不宜多吃
牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
5、不可以和白酒一起食用
牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎；白酒为大温大热之品，饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热，容易引起面赤身热，疮疖恶化。
6、牛肉不可以烤
牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。
7、小心乱搭配会中毒
牛肉和红糖一起食用会引起胀气；
牛肉和盐菜一起食用会中毒；
牛肉和鲶鱼一起食用会中毒；
牛肉和田螺一起食用会中毒；
牛肉和豆酱一起吃会伤五脏；
牛肉与香附子食则生九子疮；
牛肉与韭菜同吃，容易上火；
牛肉和橄榄同食会引起身体不适。
食物相克表
食物相克表一、猪肉1·豆类 2·羊肝 3·田螺 4·茶 5·香菜 6·杏仁二、猪肝1·番茄 2·菜花 3·荞麦 4·豆芽 5·山楂 6·辣椒三、鸡肉1·鲤鱼 2·芥末 3·大蒜 4·糯米 5·芝麻 6·芹菜 7·李子四、羊肉1·醋五、牛肉1·红糖 2·栗子 3·韭菜六、鸡蛋1·豆浆 2·地瓜 3·消炎片 4·鹅肉 5·茶叶 6·味精七、鲤鱼1·咸菜 2·猪肝 3·南瓜八、鲫鱼1·猪肉 2·冬瓜 3·猪肝 4·蜂蜜九、虾1·南瓜十、芹菜1·黄瓜 2·蛤、蟹 3·鸡肉 4·兔肉十一、黄瓜1·橘子 2·辣椒 3·花菜 4·菠菜十二、葱1·豆腐 2·枣1·蜂蜜 2·葱十四、萝卜1·橘子 2·木耳 3·水果 4·白萝卜红萝卜不可同食十五、西红柿1·白酒 2·地瓜 3·胡萝卜 4·猪肝 5·咸鱼 6·绿豆 7·土豆 8·鱼肉 9·冷饮十六、土豆1·香蕉 2·西红柿十七、菠菜1·瘦肉 2·大豆十八、大豆1·酸奶 2·虾皮 3·猪血十九、毛豆1·鱼二十、香蕉1·地瓜二十一、蜂蜜1·开水 2·韭菜 3·豆腐 4·葱二十二、茶1·白糖 2·鸡蛋 3·酒 4·羊肉 5·药 6·黑木耳二十三、海带1·猪血二十四、鸭梨1·鹅肉1·蜂蜜 2·鸡蛋 3·药二十六、白酒1·啤酒 2·牛肉 3·胡萝卜 4·核桃二十七、啤酒1·烟熏食物 2·海味 3·汽水二十八、牛奶1·菜花 2·韭菜 3·醋 4·糖饮食禁忌:①咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. ⑾皮肤痒忌食酸果,辣椒.②腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. ⑿失眠症忌食酒.③哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ⒀肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.④头痛忌食酒,大葱. ⒁黄疸病忌食糯米,白酒.⑤鼻塞病忌食油腻,糖果. ⒂胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.⑥眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜. ⒃痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.⑦牙痛忌食糖,酱油. ⒄腰痛忌食葱.⑧喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⒅盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.⑨呕吐病忌食糖,油,鱼腥. ⒆耳烂忌食鱼,虾.⑩泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. ⒇浮肿忌食糯米,各种酒.。
食物相克对照表
30鱆鱼+螺肉会中毒
63牛奶+菠菜患痢疾
31河豚鱼+烟灰中毒死亡
64葡萄+开水引起腹泻
32生鲸肉+大面中毒必死
65番茄+绿豆伤元气
33螃蟹+柿子引起腹泻
66海带+猪血便秘
注:以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用.
二、饮食禁忌:
①咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. .
⒄腰痛忌食葱
⑧喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.
⒅盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
⑨呕吐病忌食糖,油,鱼腥.
⒆耳烂忌食鱼,虾.
⑩泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.
⒇浮肿忌食糯米,各种酒.
汤饭混吃是一种很不科学的饮食搭配,会影响你的消化机能，引起胃病。
以上内容仅供参考！
15兔肉+青姜会中毒
48萝卜+木耳导致皮炎
16兔肉+红罗卜会中毒
49蜂蜜+油炸物会中毒
17鸡肉+芹菜伤元气
50木瓜+油炸物会下痢
18鹅肉+鸡蛋伤元气
51西瓜+油炸物会下痢
19鹅肉+鸭梨伤肾脏
52西瓜+八宝丹会中毒
20甲鱼+苋菜会中毒
53金瓜+八宝丹会中毒
21黑鱼+茄子肚子疼
54马铃薯+香蕉面部生斑
22鲤鱼+猪肉会中毒
40田螺+玉米会中毒
8羊肉+西瓜伤元气
41鸡蛋+糖精(片)会中毒,重则死亡
9羊肉+田螺腹胀
42豆腐+蜂蜜导致耳聋
10狗肉+绿豆会中毒
牛肉相克食物列表牛肉相宜相克食物大全
牛肉相克食物列表牛肉相宜相克食物大全牛肉的营养价值和营养功效牛肉是一种大众化的肉食，补益作用较强，营养成分容易为人体所吸收，有一定的食疗价值。
牛肉以含蛋白质为主，含人体必需氨基酸甚多。
每100克牛肉含蛋白质20．1克、脂肪10．2克、烟酸6毫克、钾378毫克，还含有维生素B1、维生素B2、维生素A和钙、磷、铁等，牛肉所含的特殊成分为肌酸、黄嘌呤、次黄质、牛磺酸。
如体质虚弱、胃口不好、难以进补者，适量进食牛肉，可以为机体提供多种营养物质，有助于增强防病抗癌的能力。
牛肉有哪些保健作用?牛肉食性平,味甘,具有健脾益肾、补气养血、强筋健骨的功能。
(1)牛肉为滋补强壮之佳品,它所含的蛋白质、脂肪以及维生素A、维生素B、维生素D、钙、磷、铁等营养十分丰富,其中牛肉蛋白质所含的必需氨基酸甚多,故其营养价值很高。
古代的“霞天膏”就是单用牛肉熬制而成,专治脾虚久泻、大病后气虚羸瘦、诸虚百损之症。
(2)凡身体衰弱、久病体虚、营养不良、筋骨酸软、中气下陷、气短、贫血、面色萎黄、头晕目眩之人均宜食用;手术后的人宜多饮牛肉炖汁,或用牛肉加红枣炖服,能补中益气,助肌肉生长,促进伤口愈合;体力劳动者、运动员等在繁重体力劳动或激烈运动前后宜吃牛肉,对补充身体过多的消耗和帮助肌肉的生长很有帮助;在食欲不振,身体素虚,又不能进服其他补养药时,亦宜食用牛肉汁,或用牛肉1000克,砂仁、陈皮、桂皮各3克,生姜15克,共炖熟后加盐调味服用,久食能去除虚弱,增进健康;对年轻产妇及失血引起的贫血患者,宜食牛肉,或用牛肉配以枸杞子、红枣,其补血功效更为显著,这是因为牛肉中含有丰富的铁质,有较好的补血作用。
《韩氏医通》载:“黄牛肉,补气,与绵黄芪同功。
”《医林纂要》载:“牛肉味甘,专补脾土,脾胃者,后天气血之本,补此则无补矣。
”牛肉相克食物列表以下食物与牛肉相克，不能同食牛肉与栗子不能同食牛肉甘温，安中益气，补脾胃，壮腰脚；栗子甘咸而温，益气厚肠胃，补肾气。
食物相克表
一、鸡肉与什么食物相克？鸡肉与芹菜相克,同食会伤元气。
鸡肉与鲤鱼相克，性味不反但功能相乘。
鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康。
鸡肉忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；不宜与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。
二、牛肉与什么食物相克？牛肉忌红糖┄┄同食胀死人牛肉和栗子――引起呕吐牛肉忌毛姜―――同食中毒死亡牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。
牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体。
牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应。
三、猪肉与什么食物相克？1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。
2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。
3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。
4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。
5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘。
6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。
7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。
8、猪肝与富含维生素的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉。
9、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
10、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。
11、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。
12、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。
13、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素氧化，失去其营养价值。
14、猪血与何首乌相克：会引起身体不适。
四、鸭肉和什么相克？鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。
五、鸡蛋和什么相克？1、鸡蛋与兔肉相克2、鸡蛋与生葱、蒜相克3、鸡蛋与豆浆相克鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡。
2、豆腐忌蜂蜜----同食耳聋。
3、海带忌猪血----同食便秘。
4、土豆忌香蕉----同食生雀斑。
5、牛肉忌红糖----同食胀死人。
6，狗肉忌黄鳝----同食则死。
7、羊肉忌田螺----同食积食复胀。
8、芹菜忌兔肉----同食脱头发。
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牛肉食物相克表
因为食用牛肉也有禁忌的，那牛肉不能和什么食物一起吃?健康吃牛肉，请一定要紧记以下牛肉食物相克表。
牛肉食物相克表——牛肉+ 韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒
牛肉食物相克表——牛肉+ 橘子：不利于营养素的吸收
牛肉食物相克表——牛肉+ 红塘：一起吃会引起腹胀
牛肉食物相克表——牛肉+ 红糖：腹胀
牛肉食物相克表——牛肉+ 鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗
牛肉食物相克表——牛肉+ 田螺：不易消化，会引起腹胀
牛肉食物相克表——牛肉+ 海螺：身体不适
牛肉食物相克表——牛肉+ 板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化牛肉食物相克表——牛肉+ 白酒：同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎。
牛肉相搭食物
牛肉+ 南瓜：健胃益气
牛肉+ 芹菜：营养瘦身
牛肉+ 姜：驱寒、治腹痛
牛肉+ 土豆：保护胃黏膜
牛肉+ 菜花：帮助吸收维生素b12
牛肉+ 香菇：易于消化
牛肉+ 茭白：催乳汁
牛肉+ 芋头：养血补血
禁忌人群：1.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。
2.黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
3.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
适宜人群：一般人群均可食用。
适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。