胡萝卜玉米土豆汤的做法
西餐汤
俄式罗宋汤-西餐菜谱主料:牛肉400克,番茄25克,番茄酱100克,胡萝卜50克,土豆150克,洋葱100克,芹菜50克,卷心菜150克辅料:牛奶一小盒,面粉,黄油适量调料/腌料:精盐2茶匙,白糖1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,味精少许制作过程(1) 牛肉买来后洗净切块,切成块,加水炖煮同时去除牛肉的浮沫(2) 煸炒洋葱,炒出香味,然后放入卷心菜、胡萝卜和土豆等蔬菜继续煸炒,使其脱水。
煸炒之后,一起放入牛肉汤中以小火炖煮。
(3) 煸炒番茄酱,放入锅中搅匀,以小火炖煮。
这时,再加入牛奶,一小盒即可,浓汤香味立刻四溢。
(4) 舀几勺油放入锅中,开小火,放入面粉炒匀,等到面粉和油完全融合,就可以了。
面酱不宜大多,否则浓汤就成面糊了。
面酱放入汤内后,将其搅拌均匀,汤水立刻就会变得浓稠起来(5) 加入盐、糖、味精和胡椒粉调味提鲜即成。
俄式杂菜汤-西餐菜谱主料:洋葱100克、西芹50克、胡萝卜100克、马铃薯200克、椰菜50克辅料:番茄一只、辣椒和腌肉少许调料/腌料:无制作过程1.用牛油爆香各种切片的蔬菜,然后加清汤。
2.炒香茄膏至暗红色,一起加入汤中用小火慢慢滚一个小时,最后加入番茄粒。
备注说明评价说明:薄、爽、滑、软,这四字真言就是我对俄式杂菜汤的评价。
这一款汤以菜为主,腌肉完全不似烤肉那般浓烈,只是轻轻散发出一股淡淡的幽香,相比之下倒是那各类时蔬争奇斗艳般地迸发出浓郁的菜香。
荤素全生,肉鲜菜香,平静中有返朴归真般的感受。
营养分析:菜汤中的纤维质可以稳定血液中的脂类及胆固醇的比例,如果你正在节食减肥,那么喝菜汤是最好的方法之一。
它可以使你减重,又不至于挨饿,真是多喝两碗都不怕。
适合人群:正在纤体的mm。
洋葱番茄牛肉汤-简单美味易操作的西餐汤洋葱番茄牛肉汤,是一道简单美味易操作的西餐汤。
材料虽然跟罗宋汤很相似,但这道洋葱番茄牛肉汤,不是用生牛肉来炖煮,而是用酱牛肉稍加处理煲制而成,既省时方便,又可以避免牛肉的膻味,口感醇美营养丰富,特别适合上班族。
吃玉米能丰胸吗 3款玉米丰胸汤竟然可以涨CUP
吃玉米能丰胸吗3款玉米丰胸汤竟然可以涨CUP丰胸也要会吃,有的妹子怕长胖,又想丰胸,所以很是纠结。
今天你有福了。
因为看完这篇文章,你会知道既丰胸又减肥的好方法,让你在不长胖的同时还能丰满自己的双乳。
一、玉米丰胸原理玉米中大量的天然维生素E,能够有效调节女性荷尔蒙分泌,促进新陈代谢速率,让皮肤组织更加紧实富有弹性。
还有丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等丰富的营养,有助于促进乳房发育。
同时,玉米中大量的膳食纤维,能够有效帮助胃肠道的消化和吸收,能促进身体排出毒素,有一定的减肥功效。
二、玉米排骨汤材料:排骨、老玉米、架豆、土豆、胡萝卜、东北大酱、南瓜、长茄子、料酒、八角、花椒、桂皮、大葱、老姜、油、盐。
做法:1、肋排用流动水冲洗干净,再剁成5cm长的小段,随后放入沸水中汆煮约5分钟,去除血沫后捞出沥干水分待用。
2、土豆和胡萝卜洗净去皮,切成3cm大小的滚刀块。
长茄子洗净,带皮切成3cm大小的菱形块。
3、老玉米切成1cm厚的圆段,南瓜去籽带皮切成3cm大小的滚刀块。
架豆洗去筋,掰成两半。
4.、中火烧热锅中的油,待烧至五成熟时,将八角、花椒、老姜片、大葱段和桂皮放入爆香,随后放入大酱和盐翻炒出香味。
5、将肋排小段、胡萝卜块、土豆块、南瓜块、架豆和老玉米放入锅中拌炒均匀,随后加入适量的水,大火烧沸后转小火盖上盖子炖约40分钟。
6.、最后将茄子块放入继续炖煮15分钟即可。
功效:除了玉米的功效外,这款汤中的南瓜、胡萝卜在限制高脂饮食的同时,还能预防乳腺癌的发生!此汤益气养血、通乳、能有效改善乳房下垂,促进乳房发育增长!三、玉米杂蔬汤材料:肋排500克、老玉米2根、架豆200克、土豆一个、胡萝卜1根、东北大酱100克、南瓜200克、长茄子1根、料酒2汤匙、八角2枚、花椒3克、桂皮1根、大葱1段、老姜3片、油2汤匙、盐5克。
做法:1、肋排用流动水冲洗干净,再剁成5cm长的小段,随后放入沸水中汆煮约5分钟,去除血沫后捞出沥干水分待用。
春风十里不如菜汤,告诉你7道蔬菜汤,暖胃养人,下饭又有营养
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排骨炖土豆怎么做?有什么制作技巧?需要注意哪些事项?
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营 养。
制作工艺:
1、将熟玉米棒切段 2、将土豆、胡萝卜分别去皮,切成块 3、将青椒洗净,去蒂,切成块 4、将鲜香菇去蒂,洗净,撕成条 5、锅中倒入高汤,放入上述所有主料煮熟,加入盐煮至入味即可 6、小贴士:此汤合多种蔬菜,富合多种维生素和微量元素,并有丰富的膳食纤维,常饮有消脂减肥、利尿降压的功效
二、山药蔬菜汤
芦笋炒鸡蛋,不到10分钟超级快。
各种蔬菜炒鸡蛋都很快。 夏天最快速面,荞麦面。 沾汁可买,只用煮面,沾汁放冰块。比凉面还简单。 如果有精力就稍微复杂点,牛油果拌荞麦面 多煮的面干脆加蔬菜炒一下,秋葵蒸个蛋 親子丼,真是盖饭中的战斗鸡。太快,简单。 有酸奶和水果的时候做酸奶沙拉 想吃肉的时候改成鸡肉沙拉、牛肉沙拉或者鱼肉、虾等 要清淡又要管饱,就吃麦片沙拉 模仿一下新元素考伯沙拉
5、冬瓜
冬瓜性寒,有润肺生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜水分多,是适合糖尿病、 高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多,如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。需要提醒是, 冬瓜煲汤最好要带皮,因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性成分,具有消暑健脾等保健功效。
首先:我们要准备的食材有生姜,干辣椒,八角,桂皮,大蒜叶,小米椒,排骨,土豆,排骨需要砍成块儿,土豆切成大小与 土豆相似的菱形块。
开胃汤制作方法
开胃汤制作方法1.蔬菜汤原料:洋葱1个胡萝卜1根西红柿2个土豆2个大蒜2瓣橄榄油适量盐适量黑胡椒适量清水适量步骤:1)将洋葱、胡萝卜、西红柿、土豆切成小块。
2)将大蒜剁碎。
3)热锅加入橄榄油,炒香大蒜。
4)加入洋葱、胡萝卜,煸炒至变软。
5)加入西红柿,煮至释放汁液。
6)加入土豆和足够的清水,煮沸后转小火煮20分钟。
7)用搅拌器搅拌成浓稠的汤,加入适量盐和黑胡椒调味。
8)再次煮沸后即可食用。
2.鸡蓉玉米汤原料:鸡蓉100克玉米粒100克鸡汤适量淀粉适量盐适量胡椒粉适量葱花适量步骤:1)将鸡蓉和玉米粒分别煮熟备用。
2)热锅加入鸡汤,煮沸后加入鸡蓉和玉米粒,用小火煮3分钟。
3)用淀粉勾芡,使汤浓稠。
4)加入适量盐和胡椒粉调味,煮沸后即可出锅。
5)撒上葱花作为装饰,增加颜色和香气。
3.海鲜番茄汤原料:虾仁100克蛤蜊适量大葱1根西红柿3个鸡汤适量蒜末适量盐适量黑胡椒适量橄榄油适量步骤:1)将大葱切碎,西红柿切小块。
2)热锅加入橄榄油,加入蒜末炒香。
3)加入大葱和西红柿,煮至浓稠。
4)加入鸡汤,煮沸后转小火煮15分钟。
5)加入虾仁和蛤蜊煮至熟透。
6)加入适量盐和黑胡椒调味,再次煮沸后即可食用。
以上是三种常见的开胃汤制作方法,可以根据个人口味和所使用的材料进行变化和调整。
无论你选择了哪种开胃汤,都希望您能够享受这一道美味的开胃佳肴!。
胡萝卜玉米排骨汤的4种不同做法
胡萝卜玉米排骨汤的4种不同做法胡萝卜玉米排骨汤的做法【1】材料排骨300克、胡萝卜300克、玉米2根、生姜1小块、精盐2小匙、味精1小匙做法1、胡萝卜削皮,洗净切小块。
2、玉米洗净切小块。
3、生姜洗净拍松。
4、排骨洗净后砍成块,用开水汆烫。
5、砂锅内加适量水,和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜,煮开后改小火煲2小时。
6、最后加精盐、味精即可。
胡萝卜玉米排骨汤的做法【2】材料排骨300克、胡萝卜300克、玉米2根、生姜1小块、精盐2小匙、味精1小匙做法1、胡萝卜削皮,洗净切小块。
2、玉米洗净切小块。
3、生姜洗净拍松。
4、排骨洗净后砍成块,用开水汆烫。
5、砂锅内加适量水,和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜,煮开后改小火煲2小时。
6、最后加精盐、味精即可。
胡萝卜玉米排骨汤的做法【3】材料胡萝卜,玉米,排骨,红枣,黄芪,枸杞,姜,鸡精,食用盐,香麻油做法1、烧一壶水烫排骨,清洗干净;2、姜切片,黄芪,红枣,枸杞和排骨一起倒入炖锅;3、胡萝卜切菱角形,玉米切段,随后放入锅中;4、时间自己安排,喜欢吃软一点的延时;5、最后起锅加入调味,滴香麻油(如果有党参就好了)胡萝卜玉米排骨汤的做法【4】材料排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量做法1.排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量2.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入,用大火烧开后转小火5.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。
醋不要加多了,否则排骨就该变味了6.小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放盐调味即可胡萝卜玉米排骨汤相关做法:1.胡萝卜玉米排骨汤的功效和作用2.排骨玉米汤的4种家常做法3.玉米排骨汤的功效和作用4.排骨玉米汤的好吃做法5.美味的排骨玉米汤做法。
奶油玉米浓汤怎么做?
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
生活常识分享奶油玉米浓汤怎么做?
导语:奶油玉米浓汤制作方法,其实可以很简单,例如所需要的食材,就是奶油、土豆、胡萝卜鸡蛋等,这些食材家庭生活中都可以吃得到,而且这一道食
奶油玉米浓汤制作方法,其实可以很简单,例如所需要的食材,就是奶油、土豆、胡萝卜鸡蛋等,这些食材家庭生活中都可以吃得到,而且这一道食物也可以给我们带来更多美味的口感。
一、做法
奶油50g、土豆100克、玉米罐头200克、胡萝卜100g、鸡蛋1个、面粉4大勺、高汤或清水2000ml。
1、将锅用小火加热,放入奶油,然后加入面粉拌炒;
2、待炒香后,加入高汤或清水,用中火稍煮一下,直到适合的浓稠度;
3、加入玉米罐头、土豆丁、胡萝卜丁,煮到滚;
4、鸡蛋打散,加入汤中,成蛋花即可;
5、喝的时候按口味加适量的盐和白胡椒调味。
二、营养价值
1、要想打出漂亮的蛋花,可以将将鸡蛋打散,并加水2大匙调匀;待玉米汤煮滚后,再从高处慢慢加入蛋液,边加边快速搅拌,才能保证打出的蛋花均匀细腻。
2、如果喜欢玉米味道浓一点,可加少量的玉米面。
也可在此汤中加入虾仁、火腿等材料,味道会更鲜。
喜欢奶香味重的,可以在最后再加入半杯的纯牛奶,这样汤的味道更香滑。
土豆胡萝卜怎么做菜
⼟⾖胡萝⼘怎么做菜 众所周知,胡萝⼘不仅富含胡萝⼘素,还富含维⽣素B1、维⽣素B2、钙、铁、磷等维⽣素和矿物质。
由于胡萝⼘中的维⽣素B2和叶酸有抗癌作⽤,经常⾷⽤可以增强⼈体的抗癌能⼒,所以被称为“预防癌症的蔬菜”。
同样,⼟⾖的营养价值也很⾼。
下⾯是店铺整理的⼀些⼟⾖胡萝⼘怎么做菜⽅法,希望对⼤家有所帮助! ⼟⾖胡萝⼘做菜的⽅法具体如下: 省时⼟⾖胡萝⼘炖⾁的做法: 材料 五花⾁,蒜末、洋葱各适量,⼟⾖(切块),胡萝⼘(切块),油、盐、酱清、胡椒粉、⿊酱油、⽩糖、⽔各适量 做法 1、五花⾁切薄⽚,加⼊适量盐、酱清、胡椒粉搅拌均匀。
2、热油锅,加⼊预先处理好的五花⾁和洋葱(适量)翻炒。
3、然后放⼊⼟⾖(切块),胡萝⼘(切块)兜炒。
4、放⼊适量盐、酱清、胡椒粉、⿊酱油、⽩糖、⽔,焖煮⾄軟即可。
⼩诀窍 热腾特的⽩饭可以配上半颗⽔煮蛋、紫菜和少许⽩芝⿇。
胡萝⼘餐包+⽜奶⼟⾖泥抹酱的做法: 材料 全麦粉50克,⾼筋粉200克,糖20克,盐0.5⼩勺,⼲酵母1⼩勺,胡萝⼘90克,鸡蛋30克,⽆盐奶油20克,蛋液适量,⽩芝⿇适量适量,蒸熟⼟⾖200克,蒸熟鸡蛋2个,⽜奶100克,盐适量,胡椒粉适量 做法 1.胡萝⼘加⽔⽤搅拌机打成泥。
2.材料全部混合,搅拌成稍具光滑状,再加⼊⽆盐奶油继续搅揉成光滑具延展性⾯团。
3.⾯团放⼊容器并盖上保鲜膜,进⾏基础发酵(最近⼀直⽤冰箱冷藏过夜来进⾏基础发酵,效果不错,感觉不占⽤时间,反正晚上也是在睡觉么,呵呵,就让⾯团慢慢发酵~)。
4.取出基础发酵完成的⾯团,分成8等份。
5.滚圆后刷蛋液,沾上芝⿇,松弛约15分钟。
6.轻轻地将⾯团压平,再⽤擀⾯棍从⾯团中⼼压到底部,再进⾏最后发酵约30分钟。
7.烤箱预热175度,烤焙15-18分钟。
8.⼟⾖趁热压成泥。
9.加⼊⽜奶拌匀。
10.加⼊蛋黄压碎拌匀。
11.蛋⽩切成⼩丁加⼊拌匀。
12.最后根据⾃⼰⼝味加少许盐和胡椒粉即可。
养生汤分享:玉米红萝卜排骨、玉米排骨汤、绿豆排骨汤的简单做法
养生汤分享:玉米红萝卜排骨、玉米排骨汤、绿豆排骨汤的简
单做法
玉米红萝卜排骨汤
排骨:500g、玉米:一根、胡萝卜:一根、葱:两根、盐:适量、鸡精:少许、生姜:三片
步骤详解
1锅中烧开水,把排骨放入锅中焯水两分钟
2葱、生姜切细
3玉米、胡萝卜洗干净,切段
4排骨捞出再次洗干净
5将排骨、玉米、胡萝卜、生姜放入煲汤锅里,加入适量清水
6煲汤两个小时
7时间快到时,加入葱白继续煲两分钟
8撒上葱花,出锅
玉米排骨汤
猪嫩排:500g、鲜玉米:1个、葱:适量、姜:适量、料酒:适量、枸杞:数粒、百合:适量、盐:适量
步骤详解
1排骨洗净备用
2玉米切3公分厚的片,姜切片,葱切段,枸杞百合洗净备用
3排骨冷水入锅,煮开,焯水,加几片姜和适量料酒去腥
4焯水好后,锅中加足量的清水,放入姜片,葱段,煮
5煮15分钟,入玉米转中火炖半小时
6汤汁有些浓郁了,加入枸杞和百合,再煮一刻钟
7起锅前加适量的盐,撒点葱花,香喷喷的玉米排骨汤就做好了。
充满了玉米的清香
绿豆排骨汤
排骨:400克、绿豆:半小碗、姜:1块、料酒:适量、胡椒粉:1克、醋:几滴、盐:适量
步骤详解
1准备食材:绿豆提前浸泡1个小时后沥干水,排骨泡出血水,姜一小半切片,其余的拍开。
2冷水放排骨,放入姜片,倒入料酒,大火煮5分钟。
3煮后的排骨用冷水洗净浮沫捞出。
4高压锅放绿豆和排骨,加入姜块。
5倒入冷水,加几滴醋和胡椒粉,大火烧开后转小火压10分钟,出锅前放盐调味即可。
玉米浓汤怎么做
玉米浓汤怎么做
玉米浓汤的做法如下:
材料:
- 玉米粒1 杯
- 鸡肉或者蔬菜高汤4 杯
- 洋葱1 个,切碎
- 大蒜2 瓣,切碎
- 鲜奶油1/2 杯
- 土豆2 个,切块
- 红椒粉1/2 茶匙
- 盐和胡椒粉,适量
- 面粉2 汤匙
- 油2 汤匙
- 葱花,适量(用于装饰)
步骤:
1. 在一个大锅中,加热油,在中火情况下炒洋葱和大蒜,直到它们变软和微黄色。
2. 加入玉米粒和土豆块继续翻炒2-3 分钟。
3. 添加鸡肉或蔬菜高汤,盖上锅盖煮沸。
4. 将火调低,在中火情况下煮15-20 分钟,或直到土豆变软。
5. 用搅拌机或者食物加工器将汤倒入容器中搅拌成浓稠的糊状。
6. 将锅重新放在炉上,将搅拌好的汤加入锅中。
7. 加入鲜奶油,红椒粉,盐和胡椒粉。
继续煮沸。
8. 在一个碗中,将面粉和一些水搅拌均匀,然后加入到汤中以增加浓稠度。
9. 继续煮沸5-10 分钟,直到汤变浓稠。
10. 根据个人口味再次加入盐和胡椒粉进行调味。
11. 将玉米浓汤盛入碗中,用葱花装饰即可享用。
注意:你可以根据个人口味进行调整,并可根据需要添加其他蔬菜或肉类。
6道清爽、低热量的汤,适合减肥期间喝,饭前来一碗,慢慢瘦下来
椒,再放白菜,加盐,加开水,再焖五分钟就好了。口味清甜为主,想重口的可以加点酱油,我家都用kikkoman的酱油因为配
料表里没有味精等其他添加剂。
蒜泥西兰花:热锅热油下蒜片炒香再加西兰花和盐,加开水,焖五分钟,颜色鲜绿有香味出来就好了,煮太久会变黄失去营 养。有点硬也没关系,这边西兰花冰岛人还可以生吃的。
第一步:准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。 第二步:排骨清洗干净后,冷水下锅,再放入几片姜,1勺料酒,大火烧开后将排骨捞出备用。
第三步:冬瓜清洗干净,去瓤,然后切成块备用。(把冬瓜皮留下,清热利水的功效更强,也不会将冬瓜煮散。)
第四步:薏米淘洗干净,然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中,再倒入1500毫升的清水,盖好锅盖炖1个小时。接下来,放 入2勺盐,再炖10分钟即可。 第五步:盛出开动吧~
一点点香油。 第六步:盛出开动吧。 多说几句 这道汤比较简单,大家只要注意一定要在白萝卜煮软后再放豆腐。豆腐放入锅中后,不要大力翻动,否则容易将豆腐弄碎。 第五道:蛤蜊冬瓜汤
这道汤制作简单,主料是两种非常常见的食材,10分钟就可上桌。没放一点鸡精,甚至盐也放得不多,却一样鲜美可口、汤清
宜人,减肥期间来喝非常适合。蛤蜊具有高蛋白、高钙、少脂肪的营养特点,热量较低,适合在减肥时食用。 具体制作方法
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教你4种排骨汤的做法,简单易学鲜香不腻,光看着就流口水
上个周末,在家做了土豆排骨汤来喝,之前还没有做给孩子吃过,或许是因为第一次吃,孩子觉得好喝极了,一口气喝了三大 碗汤,还连连称赞汤鲜肉美。我则笑他没见过市面,一碗土豆排骨汤就给打发了。排骨营养丰富,补钙同时又能预防贫血,家 里的老人喝小孩多喝排骨汤对身体大有益处。今天就跟大家分享几种排骨汤的做法,都挺简单的,看一眼就会。 一、山药莲藕排骨汤 食材:
煲汤的做法
若要皮肤好,粥里放红枣。
若要不失眠,粥里添白莲。
腰酸肾气虚,煮粥放板栗。
心虚气不足,粥加桂圆肉。
头昏多汗症,粥里加薏仁。
润肺又止咳,粥里加百合。
消暑解热毒,常饮绿豆粥。
乌发又补肾,粥加核桃仁。
若要降血压,煮粥加荷叶。
滋阴润肺好,煮粥加银耳。
春季防流脑,荠菜煮粥好。
健脾助消化,煮粥添山楂。
梦多又健忘,粥里加蛋黄。
利尿消肿治脚气,赤豆粥里胜补剂。
消热生津又和胃,甘蔗做粥来补胃。
伤风感冒又腹痛,生姜上场来做粥。
滋肾补肝又明目,枸杞加上粥里香。
果蔬疗效:生梨润肺化痰好,苹果止泻营养高。
黄瓜减肥有成效,抑制癌症猕猴桃。
番茄补血助容颜,莲藕除烦解酒妙。
橘子理气好化痰,韭菜补肾暖膝腰。
萝卜消食除胀气,芹菜能治血压高。
白菜利尿排毒素,菜花常吃癌症少。
冬瓜消肿有利尿,绿豆解毒疗效高。
木耳搞癌散血淤,山药益肾浮肿消。
海带含碘散淤结,蘑菇抑制癌细胞。
胡椒驱寒兼除湿,葱辣姜汤治感冒。
鱼虾猪蹄补乳汁,猪肝羊肝明目好。
益肾强腰吃核桃,健肾补脾吃红枣。
骨头汤材料:新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净,放入滚开水中氽烫,然后洗去血污。
姜切片(三、五片即可),七指毛桃根清洗干净,用干净的细线捆扎好。
做法:1.将以上准备好的材料同放一锅中,加清水(清水多放些,一次加够)。
2.置火上大火烧开,然后转微火炖约2个小时,加少许盐调味,再炖约10分钟关火即可。
养生骨头汤菜谱冬瓜排骨汤原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。
制法:1、冬瓜切成寸块。
2、排骨烫去血水。
3、用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜。
特点:此汤味道清淡,利于清热。
莲藕排骨汤材料:猪小排、莲藕各500克、姜1块调味料:盐、米酒少量制法:1、莲藕先用刀平拍,让藕肉松散,再切滚刀,然后用盐腌一下,待用;2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开,用勺撇去血泡,加拍过的生姜一块,再开锅时加藕一起炖,直到熟。
3、根据自己口味,调一下咸淡,炖出来的藕汤,有莲藕的甜香味。
苦瓜排骨汤苦瓜500克,排骨400克,葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。
玉米胡萝卜猪骨汤怎么做好吃 玉米胡萝卜骨头汤有什么功效
玉米胡萝卜猪骨汤怎么做好吃玉米胡萝卜骨头汤有什么功效玉米和胡萝卜都是可以用来煲汤的食材,这些食材加上猪骨一起煲汤食用,不但汤味鲜美,而且可以更好的给身体补充营养,滋补效果更好,那么玉米胡萝卜猪骨汤怎么做好吃呢?一、玉米胡萝卜猪骨汤怎么做好吃1.先准备食材,玉米2根,胡萝卜1根,土豆1个,全部洗净后处理掉皮和玉米须,切成小块备用。
2.新鲜的猪骨500克切成小块,用清水冲洗干净,放入开水中汆烫后捞出来,用清水冲洗干净后沥干水份备用。
3.准备一个砂煲里面加入适量的清水,煮开后将猪骨放入,大火煮开后转为小火继续煮一个小时后,将切好的玉米、胡萝卜和土豆全部放入煲中,再次大火煮开后,改为文火继续煲一个半小时左右,关火放点盐调味即可。
二、玉米胡萝卜骨头汤有什么功效猪脊骨含有大量的蛋白、磷酸钙、骨胶原等,能滋补肾阴、润燥养肾,健骨强身。
玉米含有硒和镁以及丰富的纤维素,能防止便秘,健脾益胃、利水渗湿。
胡萝卜含有大量的胡萝卜素,纤维素,具有补肝明目,抗氧化、防癌治癌,延缓衰老的功效。
土豆含有淀粉、蛋白质、维生素、钙等,有养胃健脾的功效。
土豆含有的膳食纤维,能防止便秘。
所以此汤具有滋阴补肾,养胃健脾,补钙健骨,防止便秘的功效。
玉米胡萝卜骨头汤具有很强的滋补功效,多食能健脾祛湿,利水消肿,防止便秘,养颜美容,增强免疫力。
三、小贴士1.猪脊骨在煮之前一定要先用开水汆烫片刻,这样肉质更软烂,易嚼可口,味道更好。
2.将猪脊骨放入砂锅的时候可以加点醋和枸杞,能利于钙质的析出,还可使汤汁的味道更鲜。
四、玉米吃了有什么好处明目玉米含有的类黄酮,能防止视网膜黄斑病变,达到保护视力的作用。
防癌玉米中含有的硒和镁能起到防癌抗癌的作用,特别是对乳腺癌和直肠癌,有显著的疗效。
健脾益胃玉米是粗粮,多食能促进胃肠消化,有健脾益胃、利水渗湿的功效。
抗衰老玉米含有维生素A、E及谷氨酸,还含有一种谷胱甘肽的长寿因子,它在硒的作用下能生成谷光甘肽氧化酶,起到一定的抗衰老功效。
玉米萝卜汤怎么煮_玉米萝卜汤怎么做好吃
玉米萝卜汤怎么煮_玉米萝卜汤怎么做好吃玉米萝卜汤怎么煮呢?玉米又叫玉蜀黍、苞米、苞谷、玉菱、大蜀黍、棒子、玉麦、六谷、芦黍和珍珠米等,玉米有开胃、利胆、通便、利尿、软化血管的功效,玉米须有较强的利尿功能,对泌尿系感染、水肿有治疗作用,玉米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等。
下面是玉米煮萝卜汤做法一起来学习一下吧。
玉米煮萝卜汤成品图制作玉米煮萝卜汤的食材制作玉米煮萝卜汤的步骤1.原料图2.玉米切块3.萝卜滚刀切4.姜拍扁,蜜枣2粒5.把汤料全部放入砂锅内6.注入适量的水放到炉上大火煮7.大火煮开后,把浮油弄掉,大火继续煮10分钟8.转小火煲1个半小时放入盐调味即可制作玉米煮萝卜汤小贴士玉米的营养价值1、玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的黄体素和玉米黄质,能降低43%罹患老年黄斑性病变的几率。
玉米含有黄体素、玉米黄质,尤其后者含量较丰。
因此美国医学家也认为,玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物。
由于玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素,加油烹煮有帮助吸收的效果,促使发挥营养作用的效果。
所以,吃玉米,可以时不时地炒着吃点,比如做道松仁玉米。
2、煮玉米时间越长,抗衰老作用越好从抗自由基角度来看,美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示,在摄氏115度下,将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现,其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%,也就是说,加热越长时间的玉米,抗衰老的作用越好。
所以,在家中煮玉米,也最好能多煮一段时间。
玉米的功效1.减肥食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
厨房美食菜谱:玉米糊糊粥的做法
厨房美食菜谱:玉米糊糊粥的做法
可能是过节吃的过于油腻的缘故吧,老爸这几天有点便秘,做了点玉米粥配上地瓜,润润肠道。
玉米面含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,最主要还是促进肠胃蠕动
地瓜,能加快消化道蠕动,有助于排便,清理消化道,缩短食物中有毒物质在肠道内的滞留时间,减少因便秘而引起的人体自身中毒,降低肠道致癌物质浓度,预防痔疮和大肠癌
食材
主料:
玉米面50g
地瓜1个
胡萝卜1根
土豆1个
步骤
1.选用食材,去皮洗净
2.切成小颗粒备用
3.玉米面加入冷水和匀后
4.待锅中水烧开后倒入玉米面
5.十分钟之后放入三种颗粒
6.不断搅拌防止糊锅
7.待地瓜等颗粒成熟后即可食用
小贴士:1,切好的颗粒泡在水中防止变色
2,如果用凉水煮玉米糊的话就不用加水,但需要不停搅拌。
要是热水煮的话需要把玉米面提前用水和匀。
这样不能结块。
玉米萝卜汤的做法及注意事项
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生活常识分享玉米萝卜汤的做法及注意事项
导语:说到玉米和胡萝卜,相信大家应该就会联想到玉米萝卜汤。
玉米萝卜汤是一道家里必做的菜,既营养美味,又简单易做。
玉米和胡萝卜都是营养丰富
说到玉米和胡萝卜,相信大家应该就会联想到玉米萝卜汤。
玉米萝卜汤是一道家里必做的菜,既营养美味,又简单易做。
玉米和胡萝卜都是营养丰富,质脆味美,家常蔬菜之一。
玉米在中医上有健脾益胃、利水渗湿的功效,又可以防止便秘、防止癌症、和美容,而胡萝卜,在中医上可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,又可以增加免疫力,保护肠粘膜,抵抗癌症。
那么就这两种家常蔬菜,如何熬出美味的玉米萝卜汤。
做法:
1.玉米剥下玉米粒备用,胡萝卜洗净切片,大蒜切片,洋葱切细丝
2.锅里放入一小块黄油,小火融化后加入蒜片和洋葱丝炒香
3.加入胡萝卜片和玉米粒略翻炒后加入刚刚没过食材的凉开水
4.中火将胡萝卜煮软后关火晾凉,把锅内全部食材连同汤汁一起放入搅拌机内打成糊
5.将打好的菜糊重新倒回锅中,调入盐,继续煮开后熄火,食用时淋上淡奶油和欧芹碎即可
注意事项:
1.如果觉得用黄油炒制热量太高的话可以用橄榄油来代替
2.在搅拌食材时我通常不会打得太过细腻,适当留些细小的颗粒嚼起来更有口感。
这次搅拌时我用的是豆浆机的果蔬汁功能,有些豆浆机自带浓汤功能做这道美食就更为方便了,只要把全部食材和水一起加入就可以了。
素菜汤类简单又美味的做法
素菜汤类简单又美味的做法很多人都喜欢吃素菜,熬汤也很美味,做法也简单,我们可以按照自己的喜好搭配。
以下是店铺整理的素菜汤类做法,仅供参考,欢迎阅读。
素菜汤类做法一:番茄蔬菜汤材料番茄2个,土豆1个,胡萝卜1根,西兰花1小朵,洋葱半个,玉米粒30克,黄油30克,盐适量,黑胡椒适量,白糖10克。
做法1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥3、黄油放入锅中,小火融化4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟7、加黑胡椒、盐搅匀即可素菜汤类做法二:小白菜豆腐减肥汤配料:小白菜、豆腐、虾仁、姜末、蒜片、火腿粒、虾皮、盐做法:1.小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用。
2.冻豆腐(或者老豆腐)切块备用。
3.锅热油少许,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。
4.放入豆腐,加水,煮开。
然后放入小白菜段和鲜虾仁几只,盖上锅盖,再煮开后,待虾仁熟透,加盐调味即可。
素菜汤类做法三:冬菇菠菜减肥汤材料:冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐做法:先把冬菇浸软,然后剪去冬菇脚,再把冬菇切片,菠菜切段。
然后,在热锅放点油,爆香姜片,接着放入冬菇及上汤煲开,转为文火再煮15分钟。
放入菠菜煮开至熟。
最后,放入盐糖调味即成。
瘦身贴士:这是一款很好的滋肤通便减肥汤。
先将冬菇洗净,之后将浸泡过冬菇的水放入汤内一齐煲,减肥效果更好。
因为冬菇水有去脂的功效。
此外,菠菜的根不要去掉,因为很多营养都在根部,只要多洗几次,沙就会清洗去的。
素菜汤类做法四:皮蛋黄瓜汤主料:皮蛋两只、黄瓜一条、色拉油、猪油、食盐、水做法:1.皮蛋剥壳后切瓣,一只切8瓣。
黄瓜去皮后切成薄片。
2.锅烧热后倒入色拉油和少许猪油,再倒入皮蛋翻炒,到皮蛋炸透一半即可,不要过火。
3.皮蛋煎好后加水,去浮沫,后放黄瓜块,边倒边稍微翻炒一下。
美味玉米浓汤
龙源期刊网
美味玉米浓汤
作者:
来源:《课堂内外(初中版)》2007年第12期
送给十二星座的美食
1.嫩玉米粒、火腿肠切丁、土豆切丁、胡萝卜切丁、青豆。
2.牛奶少许,盐少许,淀粉少许加少量水。
1,锅中加入半锅水烧开。
放入玉米粒、青豆煮约三分钟,再放入火腿肠丁、土豆丁、胡萝卜丁煮约一分钟。
2.缓缓加入牛奶、水淀粉,一边加入一边慢慢搅拌,最后加入少量盐。
(别小看这一步,这可是技术活,需要顺着一个方向轻轻搅动。
)
3.把火关小。
看着汤渐渐变稠。
关火。
4.拿出精美的碗碟,将汤盛入,OK,圣诞大餐之前先让大家品尝一下你的开胃浓汤吧。
土豆萝卜汤的做法及营养价值
土豆萝卜汤的做法及营养价值土豆萝卜汤的做法一般人都会做,做法有好多种类。
可做出的味道就有些不同了,我儿子平时就特别的喜欢喝土豆萝卜汤。
你要和他说这汤有营养,喝完能长高个。
他一定会喝上好几碗汤。
然后问你他长个子了吗?一个劲说好喝。
下次还想喝。
我在这里和朋友们分享一下土豆萝卜汤的做法及营养价值。
食材主料胡萝卜250g 土豆250g 辅料油适量盐适量黄豆酱适量酱油适量葱适量姜适量大料适量步骤:1.胡萝卜洗干净切成滚刀块。
2.土豆去皮洗干净切成滚刀块。
3.炒锅放油加热,葱姜、大料入锅煸香。
4.加黄豆酱炒。
5.土豆入锅炒。
6.加少许酱油炒。
7.加适量水。
盖上锅盖炖。
大火烧开锅,改文火炖。
其间适时翻动。
8.土豆炖至5分熟时,胡萝卜入锅炖。
9.炖至8、9分熟时,加盐。
炖至土豆、胡萝卜熟了,即可出锅装盘。
小贴士文火炖菜,菜的味道会更好。
黄豆酱味道很浓,因此,不宜添加多种调味品,盐也要少加土豆:土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。
每100克土豆含钾高达300毫克。
专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。
同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。
胡萝卜:胡萝卜能提供丰富的维a,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。
同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。
妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。
另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。
胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,所含的b族维生素和维c等也有润皮肤、抗衰老的作用。
另外它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。
上面说的这些都是关于土豆萝卜汤的做法的内容,希望能帮到你,在上面我还介绍了这两种材料的营养价值,它们都是营养丰富的做菜的食材,平时在家里多给家人做些像这样的热汤。
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胡萝卜玉米土豆汤的做法
经常吃一些蔬菜能够让我们的身体更加的健康,而且蔬菜中含有大量的维生素,但是想要把蔬菜制作得更加美味和容易吸收我们就要掌握好制作方法,其中胡萝卜玉米土豆汤就是比较受欢迎的一种,它的汤汁味道非常的清新而且不油腻,制作起来也非常的简单,而且能够补充我们体内所需要的维生素,还能提高身体的免疫力,下面一起了解一下胡萝卜玉米土豆汤的做法胡萝卜玉米土豆汤的做法
做法一
1.扇骨斩大件,飞水后洗干净浮沫;
2.胡萝卜、土豆去皮后滚刀切块;
3.甜玉米洗干净后切大块,蜜枣用水冲洗一下;
4.汤锅里倒入适量的水,放进扇骨、胡萝卜、土豆、甜玉米、蜜枣、白醋;
5.大火煮开后,转中火煲10分钟,再转小火煲1个半小时~2个小时;
6.关火,放盐调味就可以啦!
小贴士
1:煲汤应该一次放够水,尽可能不要中途加水,实在没办法,要加水也应该加热的开水;
2:买骨头我喜欢扇骨,据说钙质特别丰富,而且那些肉特别嫩滑;(扇骨就是一块块扇形的骨头)
3:蜜枣会增加汤的甜味,不喜欢的可以不放;
4:关火再放盐,放盐后用汤勺搅拌几下就可以啦;
5:为孩子补钙,我最喜欢骨头汤和鱼汤。
做法二
1、扇骨斩大件,飞水后洗干净浮沫;
2、胡萝卜、土豆去皮后滚刀切块;
3、甜玉米洗干净后切大块,蜜枣用水冲洗一下;
4、汤锅里倒入适量的水,放进扇骨、胡萝卜、土豆、甜玉米、蜜枣、白醋;
5、大火煮开后,转中火煲10分钟,再转小火煲1个半小时~2个小时;
6、关火,放盐调味就可以啦!
多种蔬菜一起煲汤制作起来非常的简单快捷,能够提供给我们身体所需要的营养元素,上面就是对胡萝卜玉米土豆汤的做法的介绍,我们平时,可以多做一些这样的食物来进行使用,尤其是作为我们日常的配菜还能很好的缓解食物中的,尤其是秋冬季节,我们更要多吃一些汤类来对身体进行滋补。