种鸡场的标准化管理
种鸡场标准化管理规程
种鸡场标准化管理规程第一部分种鸡场标准化管理卫生防疫总规程一、场址与布局的卫生要求（一）场址基本条件控制1、建筑用途安排合理，进出便利，利于防疫。
2、地面平坦或稍有坡度，排水系统完整，便利，由净至污顺向排水。
3、防护设施完善。
围墙完整，水沟等与外界连通处有隔网。
4、全面绿化。
5、熟悉掌握场区所在地的较详尽气象资料。
6、与地方沟通，创造安静、清洁、无噪声、无污染的良好环境。
7、供水能力能保障鸡场的总需求，水质良好，每月检测一次。
8、发电装置能保障停电时及时充足供电。
（二）场内布局1、将生产区、办公区、生活区、污物处理区严格分开。
中间有较大的卫生间距，并有围墙相隔。
距离在50米以内的，应设缓冲区。
2、生产区处在全场防疫卫生的最安全地段。
3、办公区应便于与外界联系，并利于对全场的控制。
4、生活区应远离生产区。
5、污物处理区应设在下风处和地势相对较低的地段。
6、孵化部分独立设场，与其他区有足够的卫生间距，设立隔离屏障。
7、厂区内不乱搭建建筑物。
二、鸡舍建筑的卫生要求（一）鸡舍环境1、鸡舍周围保持宽敞。
2、鸡舍的净门和污门分设于鸡舍的两端，分别与净道或污道相连。
3、鸡舍出入口及路面铺设水泥，屋檐正下方设水泥（防渗）排水沟。
4、排水沟自净至污由高变低，流向水处理池。
5、设专门的防渗暗沟将鸡舍内的污水排向污水处理池。
（二）鸡舍建筑设计的卫生要求1、鸡舍有良好的通风和保温条件，使用保温材料和结构，设天花板。
2、有窗鸡舍的窗户宽大、前后对称，窗扇开关自如，密封性能好。
3、实行纵向和横向相结合的通风方式。
4、纵向通风的鸡舍，通风径路设计要合理，换气量充足、可自由调控。
5、鸡舍的门、窗、通气口、粪沟等与外界通连处均设纱网或铁柃。
6、鸡舍顶棚、墙壁、地面均应为防水结构或作防水处理，平整不积水，不易积存尘垢，便于清扫、冲洗和消毒。
7、鸡舍地面高出舍外地面30 ~ 50厘米。
留有一定坡度。
三、鸡场卫生防疫设施（一）多级隔离消毒设施场内外、场内生产区与其他各区、生产区内各生产部门之间，均设隔离带和隔离物，入口建隔离消毒设施，成为多层隔离的封闭式单位。
标准化养鸡场管理规范最新
标准化养鸡场管理规范最新养鸡场作为现代畜牧业的重要组成部分，其标准化管理对于保障食品安全、提高生产效率、保护环境等方面具有重要意义。
以下是最新制定的养鸡场管理规范：一、引言随着社会的发展和人们生活水平的提高，对鸡肉及鸡蛋的需求日益增长。
为了满足市场需求，同时确保产品安全和质量，制定一套科学、合理的养鸡场管理规范显得尤为重要。
二、选址与布局1. 养鸡场应选择地势较高、排水良好、远离居民区、工业区和污染源的地点。
2. 养鸡场应合理规划，包括育雏区、成年鸡区、饲料储存区、废物处理区等，确保各区域功能明确，便于管理。
三、设施与设备1. 养鸡场应配备现代化的鸡舍，保证通风、光照、温湿度控制等条件符合鸡只生长需要。
2. 应使用自动化设备，如自动喂食、自动饮水、自动清粪等，以提高生产效率和减少人工成本。
四、饲料与营养1. 饲料应符合国家相关标准，确保营养均衡，无添加剂和有害物质。
2. 根据不同生长阶段的鸡只，提供相应的饲料配方，以满足其生长发育的需要。
五、疾病预防与控制1. 建立严格的生物安全体系，定期对养鸡场进行消毒和清洁。
2. 实施疫苗接种计划，预防常见疾病。
3. 发现疾病时，应立即隔离病鸡，并采取相应的治疗措施。
六、环境管理1. 养鸡场应定期清理鸡粪和废物，减少环境污染。
2. 鸡粪应进行无害化处理，如堆肥或发酵，转化为农业肥料。
七、生产记录与追溯1. 建立完善的生产记录体系，记录饲料使用、疫苗接种、疾病治疗等信息。
2. 实施产品追溯制度，确保产品来源可追溯，提高消费者信心。
八、员工培训与管理1. 对养鸡场员工进行定期培训，提高其专业技能和管理水平。
2. 建立员工考核和激励机制，确保员工的工作积极性和责任心。
九、法律法规遵守1. 严格遵守国家关于畜牧业的法律法规，确保养鸡场的合法合规经营。
2. 及时更新法律法规知识，适应行业政策的变化。
十、结语养鸡场的标准化管理是提高生产效率、保障食品安全、促进可持续发展的关键。
种鸡场规章制度
种鸡场规章制度
一、引言
种鸡场是养鸡行业生产的重要组成部分，为了确保种鸡养殖活
动的正常进行，维护生产秩序，保障养殖人员和鸡只的健康与安全，特制定本规章制度。
二、场所管理
1. 种鸡场应选在通风良好、排水顺畅、交通便利的地点，并做
到周围无异味、无污染源。
2. 场内应设置围墙，并保持围墙的完整。
入口处设有安全检查门，对来往人员进行检查并记录。
3. 场内依法设立标识，标明种鸡场的名称、经营者名称、联系
电话等信息，方便监管部门和消费者查询。
三、养殖技术
1. 统一饲养方式：采用统一饲料、统一管理、统一用药的方式
进行鸡只养殖。
2. 养殖环境要求：确保场内温度适宜，湿度适中，防止气候变化对鸡只的影响。
定期消毒场地和鸡舍，保持室内卫生。
3. 饲料管理：按照饲料配方进行投喂，确保饲料营养均衡，并且要定期检测饲料质量。
4. 健康监测：定期对鸡只进行健康检查，发现异常及时隔离治疗，避免疾病扩散。
四、人员管理
1. 养殖人员要具备相关的养殖知识和技能，经过培训合格后方可从事相关工作。
2. 养殖人员要严格遵守岗位责任，做到耐心细心、维护场内秩序，不得在工作期间私自离岗。
3. 养殖人员应遵守安全生产制度，佩戴劳动防护用品，确保自身和他人的安全。
五、生物安全
1. 隔离制度：引进新鸡时要进行隔离观察，确保不带入疾病。
生病的鸡只要及时隔离治疗，防止疾病扩散。
种鸡场后勤标准化管理
6、定期保养 后勤主管 7、发现异常，即时维修
生产安全标准化管理
工作流程
配电室 厂区用电
机械安全 人员安全
负责人 电工 电工
维修工 场长
监督人 后勤主管 后勤主管
后勤主管 经理
工作标准 1、配电室设备，定期保养维护 2、危险处做警戒标识 3、严禁乱放物品
1、严禁私拉乱接线路 2、电闸安装在安全处，并做警戒标识 3、定期检修线路 4、发现异常问题，即时处理 1、按规定安全操作机械 2、定期保养维护 3、发现异常问题，即时处理
后勤主管
后勤主管
后勤主管 或会计
1、各小区所需物品由经理签字领取 2、库管员核对数量开出票据 3、领取人核对数量签字 1、仓库所有物品归类存放 2、易损物品标明，防潮，易潮物品即时晾
晒
1、清点剩余物品数量 2、出入库总数量进行核对 3、统计各厂物资消耗
餐厅的标准化管理
工作流程
物品采购
负责人 后勤主管
1、定期给员工，作安全教育培训 2、生产实际中的安全平合理 3、所有人员用餐完毕，清理灶具
1、每月对消耗及剩余物品统计 2、核算出本月伙房盈亏
饲料标准化管理
工作流程
原料采购
负责人 监督人 工作标准 1、 保证质量，价钱合理，
料场主管 后勤主管 2、 有计划安排采购量
入库 加工 出库 送料
料场主管 磨料员 拉料员 拉料员
后勤主管 料场主管 磨料员 栋长
种鸡场物品库标准化管理
工作流程
物品采购
物品入库
负责人 后勤主管
库管员
监督人 经理
后勤主管
工作标准
1、各小区申购必需品的采购 2、厂区负责人填写申购单 3、区域经理签字，后勤主管负责采购 1、采购物品经库管员确认签字入库 2、物品摆放有序，做好各种标识
种鸡场标准化管理实施方案
种鸡场标准化管理实施方案一、目的规范种鸡场生产管理〜提高各道工序、各项操作的科学性、合理性、准确性和精确性,加强生物安全工程建设〜完善整体防疫制度和各个环节的卫生防疫操作规程〜减少疾病危害，提高产品质量和生产水平。
创“ XX鸡苗”优质品牌〜提高种鸡场长远经济效益。
二、内容主要是生产管理方面的标准化。
包括:1、生物安全工程建设。
在现有场区环境和设施设备的基础上〜建立“多级隔离、净污分开、立体防御、精细操作、有效消毒”的生物安全技术体系。
重点是制定、完善《防疫制度》和各个环节的《操作规程》, 对全体人员强化“防疫关系到生存”、“人人都是防疫员”和“时时处处事事讲防疫”的疫病危机意识教育〜树立“硬件不足更应当加强软件建设”的思想, 明晰各级主管的监管职能〜实施有效的监控,建立场区和鸡舍的《卫生标准》〜按标准控制环境卫生, 导入较全面的实验室监测和辅助诊断措施〜不断改进免疫接种和预防投药手段, 引进疫病防治和鸡场净化新技术、新产品, 全面提升鸡群健康水平〜促进生产成绩的提高。
2、饲养管理的标准化建设。
将种鸡场的全部生产管理过程纳入标准化、程序化、规范化和精细化轨道。
做到: 每个生产周期有《周期管理程序》、1各个阶段每天有《日操作程序》、每项工作有《技术规程》和《工作标准》〜每个岗位有《岗位职责》。
将《种鸡技术手册》的各项具体要求融于种鸡场每件实际工作之中〜时时处处事事有章可循〜做准、做细、做精。
改变“一人一标准”、“标准随人变”的现象。
3、产品质量的标准化。
制定《种蛋质量标准》和《雏鸡质量标准》。
对内可作为生产的目标和依据〜对外可作为品牌形象和质量的宣示。
三、方法步骤1、制定各项《标准》、《制度》〜、《规程》和《管理办法》。
组织各级主管认真总结近几年来在卫生防疫和饲养管理诸方面的经验和教训〜吸取国内外的新技术、新经验〜结合种鸡场实际〜分工编写与自身工作有关的《标准》、《制度》、《规程》和《管理办法》〜在编写中总结提高。
养鸡场管理制度范例（3篇）
养鸡场管理制度范例养鸡场是生产农产品的重要基地，管理制度对于提高养鸡场运营效率、保障产品质量、维护生态环境具有重要意义。
下面是一份养鸡场管理制度的推荐范文，以供参考。
一、养鸡场管理制度概述养鸡场管理制度是为了规范养鸡场的运营管理，确保鸡的健康生长、提高产品质量、保护生态环境而制定的一套规章制度。
本制度适用于养鸡场内的所有工作人员和相关方面人员。
二、养鸡场基本管理制度2.1 养鸡场责任制度2.1.1 养鸡场负责人需负责养鸡场的日常管理工作，包括养鸡场的生产、销售、质量控制、环境保护等事务。
2.1.2 养鸡场负责人应建立完善的养鸡场管理制度，确保各项工作有序进行。
2.1.3 养鸡场负责人应组织开展员工培训，提高员工的职业素养和专业技能。
2.2 养鸡场生产管理制度2.2.1 养鸡场应建立完善的鸡舍管理制度，包括鸡舍的清洁、通风、温度控制等。
并定期进行鸡舍的消毒、维护和修缮。
2.2.2 养鸡场应建立科学的饲养管理制度，确保饲料的配给、水质的管理、鸡群的养殖密度等符合相关标准和要求。
2.2.3 养鸡场应建立疫病防控管理制度，做好鸡群的疫苗免疫、疾病监测和隔离防控工作。
2.2.4 养鸡场应建立兽药使用管理制度，严格控制兽药的使用量、使用方法和使用时机，防止兽药滥用和滥用。
2.3 养鸡场质量管理制度2.3.1 养鸡场应建立质量控制管理制度，包括产品质量检测、质量记录、质量追溯等。
确保生产出的产品符合相关质量标准和要求。
2.3.2 养鸡场应加强产品质量监督和抽检工作，及时发现和纠正质量问题，保障产品质量。
2.3.3 养鸡场应建立健全的产品追溯体系，确保产品质量可追溯，保障消费者权益。
2.4 养鸡场环境保护制度2.4.1 养鸡场应建立环境保护管理制度，包括水环境保护、土壤保护、废弃物处理等。
确保养鸡场的运营不对环境造成污染和破坏。
2.4.2 养鸡场应加强鸡粪、尸体、废弃物等的集中处理，采用合理的处理方式和设备。
2.4.3 养鸡场应定期进行环境监测，追踪监测环境质量指标，确保环境不受污染。
养鸡场生产管理规定
养鸡场生产管理规定一、养鸡场的基本管理要求1. 养鸡场必须具备合法的营业执照和相关证书，保证合法经营。
2. 养鸡场必须建立健全的内部管理制度，包括生产管理、财务管理、人员管理等各个方面。
3. 养鸡场必须定期进行设备维护和维修，保障生产设备的正常运转，并确保设备的安全性。
4. 养鸡场必须健全消防设施和安全管理制度，保障员工和鸡只的安全。
二、养鸡场的饲养管理规定1. 养鸡场必须建立完善的饲养记录，包括鸡只的进出记录、喂养情况、疫苗接种情况等。
2. 养鸡场必须按照科学合理的饲养方案进行喂养，确保鸡只的营养均衡和生长健康。
3. 养鸡场必须确保鸡只的生活环境清洁卫生，包括鸡舍的清洁、换草等工作。
4. 养鸡场必须定期进行鸡只的体检和疫苗接种，确保鸡只的健康。
三、养鸡场的疫病防治管理规定1. 养鸡场必须建立疫病监测和报告制度，及时发现疫情并采取相应的措施进行防治。
2. 养鸡场必须进行疫苗接种并建立相应的接种记录，确保鸡只的免疫力。
3. 养鸡场必须定期开展防疫知识培训，提高员工的防疫意识和技能。
4. 养鸡场必须严格控制外来禽类和人员进入鸡舍，避免疫情传播的风险。
四、养鸡场的饲料和饮水管理规定1. 养鸡场必须确保饲料的质量安全，购买饲料必须经过合法渠道，并进行检验合格。
2. 养鸡场必须建立饲料库存管理制度，确保饲料供应的及时性和充足性。
3. 养鸡场必须定期清洗和消毒饮水设施，确保鸡只的饮水安全和卫生。
五、养鸡场的环境保护管理规定1. 养鸡场必须建立污水处理设施，确保鸡舍和饲养场周边环境不受污染。
2. 养鸡场必须合理利用鸡粪和鸡尸，进行资源化处理，避免对环境造成污染。
3. 养鸡场必须定期进行环境检测，确保鸡舍和饲养场周边环境符合相关环保标准。
养鸡场生产管理规定是保证养鸡场正常运营和鸡只健康的重要标准。
通过建立合理的管理制度和规范操作，可以提高生产效率，保障产品质量，促进养鸡业的可持续发展。
养鸡场在进行生产管理时必须遵守以上规定，切实加强对饲养、疫病防治、饲料和饮水、环境保护等方面的管理，保障养鸡场的正常运营和鸡只的健康。
种鸡场后勤标准化管理
6、定期保养 后勤主管 7、发现异常，即时维修
生产安全标准化管理
工作流程
配电室 厂区用电
机械安全 人员安全
负责人 电工 电工
维修工 场长
监督人 后勤主管 后勤主管
后勤主管 经理
工作标准 1、配电室设备，定期保养维护 2、危险处做警戒标识 3、严禁乱放物品
1、严禁私拉乱接线路 2、电闸安装在安全处，并做警戒标识 3、定期检修线路 4、发现异常问题，即时处理 1、按规定安全操作机械 2、定期保养维护 3、发现异常问题，即时处理
1、定期给员工，作安全教育培训 2、生产实际中的安全指导 3、增强员工的安全意识
车辆的标准化管理
工作流程
进入/外出
负责人 司机
监督人 后勤主管
工作标准 1、出入登记，注明出厂返厂时间、外出事由 2、按指定位置停车
车辆消毒
门卫
运输车辆 司机
车辆维护 维护
司机
后勤主管 门卫
1、进入生产区车辆，由门卫处严格消毒 2、消毒液定期更换 3、进场物品，指定地点熏蒸消毒 4、接受门卫检查，登记出厂 5、负责所运送物品的安全
1、按时开饭 2、饭菜价格公平合理 3、所有人员用餐完毕，清理灶具
1、每月对消耗及剩余物品统计 2、核算出本月伙房盈亏
饲料标准化管理
工作流程
原料采购
负责人 监督人 工作标准 1、 保证质量，价钱合理，
料场主管 后勤主管 2、 有计划安排采购量
入库 加工 出库 送料
料场主管 磨料员 拉料员 拉料员
后勤主管 料场主管 磨料员 栋长
后勤主管
后勤主管
后勤主管 或会计
1、各小区所需物品由经理签字领取 2、库管员核对数量开出票据 3、领取人核对数量签字 1、仓库所有物品归类存放 2、易损物品标明，防潮，易潮物品即时晾
种鸡场场管理规章制度
种鸡场场管理规章制度第一章总则第一条为规范种鸡场场管理，提高养殖效率，保障鸡群健康，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于所有种鸡场工作人员，包括场长、饲养员、兽医等。
第三条种鸡场场长为本规章制度的主要责任人，负责实施和落实本规章制度。
第四条种鸡场饲养员应严格遵守本规章制度，保障鸡群健康，提高生产效率。
第二章场地管理第五条种鸡场场地应选择在通风良好、阳光充足的地方，远离交通要道和污染源。
第六条场地应进行定期清理，保持干燥和清洁，防止病原菌滋生。
第七条场地内设施应符合卫生生产要求，防止饲料霉变和污染。
第八条场地周围应设置隔离带，禁止非工作人员闲逛，避免传染疾病。
第九条场地内应设施完善的消毒设备，并定期对设施和鸡舍进行彻底消毒。
第十条场地内应设置充足的通风和排污设施，保障鸡群健康。
第三章饲料管理第十一条饲料应根据鸡的生长发育阶段和不同的品种配制，保证鸡群获得充足的营养。
第十二条饲料应保持干燥和清洁，避免霉变和污染。
第十三条饲料应定量喂养，避免浪费和过度喂养。
第十四条饲料应存放在防潮、防鼠害的地方，防止变质。
第十五条饲料应定期检验，确保质量合格，避免因饲料问题导致鸡群生病。
第四章健康管理第十六条鸡群应定期体检，及时发现并治疗疾病。
第十七条鸡群应接种疫苗，建立健康档案，保障鸡群免受传染疾病威胁。
第十八条鸡舍应定期清洁和消毒，杀灭各类病原菌。
第十九条饮水应保持清洁，避免受到污染，保障鸡群健康。
第二十条对发现的疾病应立即报告相关部门，采取相应措施控制传染。
第五章安全管理第二十一条种鸡场应建立健全的安全生产制度，定期组织安全生产培训。
第二十二条鸡舍内设施应符合安全标准，防止发生火灾和事故。
第二十三条进出鸡舍应严格控制，禁止非工作人员随意进入。
第六章管理制度第二十四条种鸡场应建立健全的管理制度，明确工作流程和责任分工。
第二十五条各级工作人员应遵守公司规章制度，服从管理，积极配合工作。
第二十六条对违反规章制度行为，应根据规定给予处理，并不得包庇。
标准化鸡场日常管理培训
4、观察：观察分动态观察和静态观察。先进行静态观察，观察鸡群在不受外界干扰的情况下是一个什么状态，料线周围有多少鸡只在吃料，水线周围有多鸡在喝水，有多少鸡只在走动，多少鸡在休息。有没有离群呆立的，有没有出头扎毛的、昏睡的，等等。然后进行动态观察，给鸡群一点刺激，看鸡群反应的灵敏度，健康鸡群反应灵敏，发病鸡群或将要发病鸡群反应迟钝。及时挑出不健康个体交由技术员进行确诊。
有一句话大家要记住：“养鸡保温固然重要，但在任何条件下都不要以牺牲通风做代价。
3、湿度管理。
在鸡舍的各个区域安放相对湿度表，以便及时地掌握鸡舍内空气的相对湿度。当鸡舍内相对湿度低于40%可引起雏鸡脱水、羽毛生长不良，成禽羽毛凌乱，皮肤干燥，还易引起尘土飞扬，诱发呼吸道病；若相对湿度高于70%禽舍易于潮湿，羽毛污秽，粘连，关节病例增多，夏季易爆发球虫等。一般情况下育雏湿度掌握在70%--75%之间，以后大致掌握在60%--65%之间。
6、值班期间不能睡觉。,
二、尽心做好饲养管理工作。
1、温度管理：
鸡只只有在合适的温度下才能健康生长，发挥 最大生产效益。我们所说的温度是指鸡的脊背温度。
.
管理温度有两个最高境界一是“恒定”二是“均匀”。鸡只在不同的日龄对温度的需求是不一样的，这就要求我们在饲养过程中不断地合理地调整鸡舍温度。
4、密度管理。
标准化鸡舍养鸡我们饲养员应该做的工作是及时合理地调整饲养密度。冬天养鸡可采取三分之一育雏，然后三分之二，然后扩满棚。
5、垫料管理。
地面平养最好的垫料是稻糠，一次性铺垫，厚度在十公分左右，在饲养过程中饲养员要定期的翻动垫料以保持垫料蓬松漏气，减少氨气的形成。（在翻动垫料的时候动作要缓慢，防止尘土飞扬）。网上养殖要定期刮粪。。
养鸡场的管理制度(5篇)
养鸡场的管理制度为了加强疾病的预防和控制，特指定本制度并严格执行。
一、严格执行国家和地方政府制定的动物防疫法及有关畜禽防疫卫生条例。
阻断病源的传入和传播1、鸡场出入口，设消毒池，池内保持有效消毒液(使用:____%烧碱)。
保证进出人员及车辆消毒工作。
2、外来人员未经负责人或兽医部门同意不得进入生产区。
3、任何其它禽及其禽产品不得带入生产区。
4、饲养员每天要保持环境清洁卫生，不得在不同鸡群间串门。
5、生产区一周消毒一次，工作区和周围环境两周彻底消毒一次。
6、任何外来人员在得到批准后方可进入生产区，进入前必须更衣、消毒，紫外线下照射____分钟，穿全封闭一次行工作服在技术员的陪同下进入。
7、场内兽医人员不得对外诊疗鸡只及其他动物的疾病。
8、生产人员不得随意离开生产区，在生产区穿工作服和胶靴，工作服应保持清洁，定期消毒。
三、严格淘汰1、饲养员每天观察鸡群，每天早晨放牧后到鸡舍角落及其它偏僻处查看有无离群独居、精神不好的鸡，发现后立即淘汰。
2、经技术员同意后饲养员方可对淘汰鸡进行无害处理，即离饲养基地____公里以外定点深埋。
四、传染病应激措施1、当鸡群发生疑似传染病时，立即采取隔离措施，同时向上级业务主管部门报告并尽快加以确诊。
2、当场内或附近出现烈性传染病或疑似烈性传染病病例时，立即采取隔离封锁，并向上级业务主管部门报告。
3、如场内发生传染病后，如实填报疾病报表，该次传染终结后，提出专题总结报告留档并报上级主管部门。
4、决不调出或出售传染病患鸡和隔离封锁解除之前的健康鸡。
五、防疫保健1、技术员组织制定基地防疫计划的实施。
免疫计划以技术员发的程序为准:2、对场内职工及其家属进行兽医防疫规程宣传教育。
3、定期检查饮水卫生及饲料的加工、贮运是否符合卫生防疫要求。
4、定期检查鸡舍、用具、隔离舍和鸡场环境卫生和消毒情况。
5、技术员每天的诊疗情况有台帐记录。
详细记录兽医诊断、处方、免疫等内容。
6、保健工作遵照NY/T472-____兽药使用准则以及有关的法律法规。
养鸡场生产管理规定模版（三篇）
养鸡场生产管理规定模版第一章总则第一条按照国家有关法律、法规和政策，制定本规定。
第二条本规定适用于养鸡场的生产管理，旨在规范和提高养鸡场的生产效率和质量。
第二章养殖管理第三条养鸡场应根据市场需求和经营规模合理安排鸡群的数量。
第四条养鸡场要定期清理鸡舍，保持良好的环境卫生。
第五条养鸡场要对饲养设施进行定期检查和维护，确保设施的正常运行。
第六条养鸡场要定期检查鸡群的健康状况，及时发现和处理疾病。
第三章饲料管理第七条养鸡场应按照科学喂养原则，合理配制饲料。
第八条养鸡场要定期检测饲料质量，确保饲料的营养成分符合国家标准。
第九条养鸡场要确保饲料的储存和使用符合卫生标准，避免饲料变质和污染。
第四章养鸡管理第十条养鸡场要建立鸡群档案，记录鸡的生长情况和相关信息。
第十一条养鸡场要对鸡群进行定期测体重和测长，掌握鸡的生长情况。
第十二条养鸡场要及时补充鸡群的疫苗，保证鸡群的免疫力。
第十三条养鸡场要开展定期的鸡群检疫，确保鸡群的健康状况。
第十四条养鸡场要严格执行鸡群的养殖密度标准，确保鸡群的舒适度和健康。
第十五条养鸡场要加强鸡群的运输管理，确保鸡群的安全和舒适。
第五章水源管理第十六条养鸡场要保证饮水设施的正常运行和维护，确保鸡群的水源充足和清洁。
第十七条养鸡场要确保饮水设施的水质符合卫生标准，避免饮水对鸡群健康产生负面影响。
第十八条养鸡场要建立水源管理制度，定期检测和维护饮水设施。
第六章疾病防控第十九条养鸡场要建立疫病预防制度，定期检查鸡群的健康状况。
第二十条养鸡场要执行动物防疫法规定，定期接种疫苗，做好疫情监测和报告工作。
第二十一条养鸡场要制定疾病防控措施，加强鸡群清洁和消毒工作，防止疾病传播。
第二十二条养鸡场要严格控制鸡群的进出，杜绝疫源传入和传播。
第七章安全生产第二十三条养鸡场要建立安全生产管理制度，加强安全生产教育和培训。
第二十四条养鸡场要做好饲料和饮水的存放和使用管理，防止火灾和意外事故。
第二十五条养鸡场要定期检查设备和设施的安全性能，及时修复和更换老化设施。
鸡鸭养殖管理制度内容
鸡鸭养殖管理制度内容一、养殖场选址和环境改造1.选址原则：养殖场应选址在交通便利、周围环境清洁、水源充足、通风良好的地方。
不得选择地势低洼、容易积水的地方。
2.环境改造：养殖环境要进行整顿和改造，保证场地平整，消毒充分，通风透气良好，排水畅通。
同时要建立垃圾处理设施，定期清理和消毒。
二、饲料管理1.饲料采购：应选择正规饲料厂家生产的优质饲料，杜绝购买劣质饲料或添加有害物质的饲料。
2.饲料存储：饲料存放应选择阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿。
存放饲料要勤检查，确保饲料无变质现象。
三、健康管理1.与防疫：做好病虫害防治工作，保持场地清洁卫生，定期进行消毒。
定期进行全面的疫苗接种，定期检查禽畜健康状况。
2.定期体检：定期请兽医进行体检，及时发现疾病隐患，采取相应措施进行治疗。
四、养殖管理1.预防鸡鸭打架：鸡鸭是群居动物，为了防止鸡鸭打架造成伤害，养殖户应合理布局鸡舍，保持充足的空间，避免过度拥挤。
2.定期消毒：鸡鸭养殖场应定期进行全面消毒，包括鸡舍、饮水器、饲料槽等设施，保持整个养殖环境清洁。
五、生长管理1.分龄管理：根据鸡鸭的生长阶段分别进行管理，比如幼鸡、育成鸡、产蛋鸡等，分别提供不同的饲料和管理措施。
2.控制生长速度：合理控制饲料供应量，避免过度喂养，以免影响鸡鸭的健康成长。
六、营养管理1.科学饲喂：根据不同生长阶段的鸡鸭需求量，合理配制饲料，保证鸡鸭的营养均衡。
2.饮水管理：保证鸡鸭充足的饮水量，饮水器要保持清洁，定期更换水源。
七、精细化管理1.建立档案：建立鸡鸭养殖档案，记录养殖过程中的各项数据，包括饲料消耗量、生长速度、疫病防控记录等。
2.定期评估：定期对鸡鸭养殖效益进行评估，及时调整管理方式，提高养殖效益。
3.人员培训：对于养殖场工作人员进行培训，提高其对鸡鸭养殖管理的专业水平。
八、应急管理1.建立预案：建立鸡鸭疫病、自然灾害等应急预案，一旦发生情况，能够迅速应对。
2.备用物资：储备应急物资，包括药品、饲料等，以备不时之需。
养鸡场管理制度模版(四篇)
养鸡场管理制度模版一、管理目标：1. 保障鸡舍内鸡只的健康和生长发育；2. 提高鸡舍的生产效益和经济效益；3. 确保养鸡场的环境卫生和生态平衡；4. 保障农民的安全和劳动条件。
二、养鸡场的基本规定：1. 鸡舍的建设应符合卫生、安全、环保等相关法律法规的规定；2. 鸡舍的设施和设备应保持良好状态，经常进行维修和保养；3. 鸡舍内应保持干净整洁，每天进行清洁消毒，并定期进行彻底清洁；4. 鸡舍应保持适宜的温度、湿度和通风条件，确保鸡只的舒适度和健康状况；5. 鸡舍内应配置充足的饮水设施和饲料设施，保证鸡只的日常生活需求。
三、饲养管理：1. 饲养过程中严禁使用违禁药物，严格按照养鸡场的养殖标准进行饲养；2. 每天定时给鸡只提供新鲜饮水和合理搭配的饲料，确保鸡只的营养需求；3. 饲养密度要合理，确保鸡只有足够的空间进行活动；4. 定期检查鸡只的健康状况，如发现有异常情况要及时处理；5. 合理安排鸡只的疫病防控措施，包括定期进行疫苗接种和养鸡场的卫生检查。
四、环境保护：1. 鸡舍周边禁止随意倾倒废弃物，定期清理鸡舍周边的垃圾；2. 鸡舍周边严禁使用有害化学品，保持养鸡场的生态平衡；3. 定期对鸡舍进行环境检测，确保生产过程中的环境素质；4. 养鸡场内严禁养殖其他动物，防止疫病传播和环境污染。
五、安全管理：1. 养鸡场应配备合适的消防设备和防火器材，并定期进行消防演练；2. 鸡舍内进行电线、电器设备的隐患检查，并做好防止电火灾的预防工作；3. 定期对鸡舍周边进行巡视，清理工具和设备杂乱的区域，防止伤害事故的发生；4. 员工进入鸡舍前应进行消毒处理，并佩戴适当的防护设备，确保员工的个人安全。
六、监督与管理：1. 养鸡场应设立专门的管理人员，负责监督养鸡场的日常运营；2. 定期组织培训饲养员工，提高员工的养鸡技能和工作安全意识；3. 对养鸡场进行定期考核和检查，发现问题及时整改；4. 建立养鸡场的档案管理制度，保留相关证明文件和数据资料；5. 接受政府相关部门的检查和监督，确保养鸡场的合法经营。
蛋种鸡场管理制度
蛋种鸡场管理制度一、蛋种鸡场的基本情况和管理目标蛋种鸡场通常包括饲养舍、饲料库、卫生间、生病隔离室、繁殖室等设施。
管理目标是提高鸡群的生产性能、提高蛋品质、减少死亡率、降低成本、确保饲料质量和保证卫生条件。
二、蛋种鸡场管理制度的建立1. 人员管理制度（1）配备专业兽医和饲养员，有责任心和爱心，具备相关技能和经验。
（2）建立细化的工作岗位和责任人制度，明确各岗位的工作内容和责任。
2. 饲料管理制度（1）采购优质饲料，保证饲料的营养均衡和卫生安全。
（2）建立科学合理的饲喂制度，确保鸡群的正常生长和产蛋。
3. 疫病防控制度（1）建立健全的疫病防控制度，对鸡群进行定期检查和疫苗接种。
（2）严格控制外来人员和动物的进出，防止疫病传播。
4. 环境卫生管理制度（1）保持鸡舍内外环境的清洁、通风和干燥，预防各种传染病的发生。
（2）定期进行卫生消毒，清除饲料残渣和粪便，防止细菌滋生。
5. 生产管理制度（1）根据鸡群的生长发育和产蛋状况，制定合理的生产计划和管理方案。
（2）定期对鸡群进行体重、产蛋率和蛋品质等指标的监测和评估，及时调整管理措施。
6. 安全保障制度（1）建立完善的火灾安全和用电安全制度，保障鸡场的安全生产。
（2）定期进行安全检查和演练，提高员工的安全意识和应急处置能力。
7. 资源管理制度（1）合理利用资源，节约成本，提高经济效益。
（2）建立资源管理档案，追踪和管理资源的使用情况，形成资源管理制度。
以上是蛋种鸡场管理制度的基本内容，只有建立科学合理的管理制度，才能保证鸡群的健康和生产效益，提高养殖场的竞争力。
希望通过不断的优化和完善，进一步提高蛋种鸡场管理的水平和效率。
种鸡标准化生产与精细化管理-2011.4.27
2、建立良好的运作生物安全体系： A、种鸡场经营的好与坏的直截原因是 种鸡饲养的成与败，种鸡饲养的成败 关键在于种鸡场是否有一个良好的生 物安全体系。 B、如何建立一个良好的运作生物安全体 系？制定出一套附和本场条件的卫生 防疫消毒制度。
• 种鸡场卫生防疫消 毒制度的制定：如 何制定种鸡场的卫 生防疫消毒制度？
A、基本生物安全性
基本生物安全性
是疾病预防和控制措施的基础，主要指
建场初期的选址
• • • • • 环境（地势、水质控制，空气质量，矿物质） 周边场矿设施 水、电、路布局。 孵化场、饲料场、饲料场及相关产业链布局。 野鸟、其他禽类
特点：基本生物安全性一旦确立就
不易改变，往往由于不良的基本生 物安全性措施使企业蒙受巨大损失 甚至倒闭。
– 使菌体蛋白变性、凝固 – 改变菌体浆膜的通透性 – 抑制细菌重要的酶系统
4、消毒剂的理想要求：
– – – – – – – – 高效，低浓度时就能杀死病原微生物 消毒速度快，作用持久 在低温下使用依然有效 消毒谱广，对各种微生物都有效 性能稳定，不易分解、降解。耐储存 无刺激性，腐蚀性、毒性，对人畜无害 有机物影响小，耐酸碱环境 易溶于水，使用方便且价格低廉
• 雏鸡接鸡时工作管理；
• 做好接鸡时的开水、开食工作； • 恒定鸡舍温度31—33度；长途运输的鸡
群可采用低温育雏，应从接鸡前2小时到鸡群 全饮上水为止约6个小时，恒定温度在28--30 度 ；以最大限度的减轻雏鸡的脱水程度；
• 恒定鸡舍的湿度在75%以上； • 育雏期的光照程序；
• 一周内雏鸡细心管理；
母鸡和公鸡 母鸡 育雏料 育成料 预产料 蛋前期料 蛋后期料 粗蛋白% 17--18 15--15.5 15.5- 16.5 15.5- 16.5 14.5- 15.4 兆焦/公斤 11.7- 12.1 11--12 11.7- 12.12 11.7- 12.1 11.7- 12.1 代谢能 千卡/公斤 2880-2915 2640-2860 2800-2915 2800-2915 2800-2915 风险！！ 脂肪% 3.00 3.00 3.00 3.00 3.00 钙% 1.00 1.00 1.00--1.75 1.25--1.75 1.25--1.75 总磷% 0.55--0.7 0.5- 0.65 0.55--0.7 0.55--0.7 0.50--0.55 磷 有效磷% 0.45--0.5 0.38--0.45 0.40--0.42 0.40--0.42 0.35--0.37 食盐% 0.45--0.50 0.45--0.50 0.45--0.50 0.45--0.50 0.45--0.50 蛋氨酸% 0.34--0.36 0.3- 0.35 0.30--0.32 0.30--0.32 0.30--0.32 赖氨酸% 0.92--0.98 0.6- 0.7 0.8- 0.85 0.78--0.81 0.78--0.81 色氨酸% 0.17--0.19 0.17--0.19 0.16--0.17 0.17--0.19 0.16--0.17 营养指标
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饲养管理问题之二： 饲养管理技术规程 ------不健全、标准低
●缺乏技术标准和规程 ●技术规程不完善、标准低 ●口述性技术规程，不精确、多变化 ●有时候“一人一个标准、一人一个规定”， 执行难
饲养管理问题之三： 饲养管理现场操作 ------有的欠规范、欠精细
●缺乏对操作方法的详细书面描述，口头交 待存在折扣空间 ●对工人缺乏规范的考核和评定 ●缺乏警示、预警，精细化管理待精细 ●对“良心活”缺乏有效监督
饲养管理问题之四： 现场条件 ------部分设施设备差，难管理
●部分设施设备老化 ●有的设施设备不配套 ●有的工人不懂设施设备的维护和保养 ●坏了才修，检修保养滞后
饲养管理问题带来的影响：
●发育受阻，整齐度差 ●产蛋量不稳定 ●质量不稳定 ●设施设备的效率降低 ●饲料效率降低 ●成本增加，效益下降
（三）
孵化管理问题
孵化问题之一： 技术规程 ------不完善
●有的技术操作还没有规程 ●有的规程不详细、不规范 ●口述规程，因人而异
孵化问题之二： 现场操作 ------有时欠精细
●因规程缺陷所致 ●执行规程打折扣 ●有的工人不懂有关技术规程 ●对孵化技术的研讨较少 ●经验不足
孵化问题之三： 现场条件 ------部分设施设备差，难管理
二、对 策
主要对策之一：
标准化管理
标准化生产 主要涵盖范围
• [岗位职责（各种技术岗位）] • 技术标准（卫生标准、质量标准等） • 生产技术规程（各道工序和操作） • 生物安全措施（总规程，各项防疫消毒规程）
标准化管理的主要要求
产品质量 生物安全 工作安排 生产管理 现场操作 岗位职责 标准化 系统化 程序化 数字化 精细化 明晰化
提醒：
1、您知道您的饲料的卫生状态吗？ 2、到了测测饲料卫生指标的时候啦。
8、垫料卫生
要点：①垫料库卫生。 同饲料库。 ②选购与卫生检测。③运输。④储存和出库。 与饲料基本相同。 细菌检验合格、确认无异常再出库。 ⑤使用卫生。 确认无异常再使用。 保持卫生、松软、干湿度适中。
提醒：
1、初查结果：未消毒垫料中含有大量的细菌！ 其数量多得数不清! 2、目前采用的垫料库熏蒸消毒办法不能彻底 消毒。 3、把未经彻底消毒的垫料运进生产区和鸡舍 是非常危险的！ 4、要研究垫料、垫料消毒和垫料检测。
1、场址与布局
要点：①与外界隔离。（防护设施完整） ②功能区的划分、隔离。（卫生间距 与缓冲区，封闭式生产） ③排水系统。（顺畅、无交叉） ④绿化。（建立鸡舍、孵化室周围的 防护林和园林氧吧） ⑤进出合理。（净污分开）
2、鸡舍建筑
要点：①净污分清。（净门、净道，污门、污道） ②排污。（排水顺畅、防渗、 ③通风。（纵向通风与横向通风结合） ④保温和隔热。 ⑤防水处理。 ⑥防鸟、鼠、蚊、蝇。（纱网、铁柃）
3、卫生防疫设施
要点：①多级隔离、消毒设施。
场内外、大门口---车辆冲洗场、车轮消毒池、冲洗消毒设备。 场内各区及出入口---车轮消毒池、冲洗消毒设备、交接间、淋浴消毒 室、传入式的专用饲料库、垫料库。 鸡舍、孵化室出入口---脚踏消毒池、洗手消毒盆、消毒喷壶、冲刷消 毒设备。 各功能设施及出入口---同上。
种鸡场的
标准化管理
----生物安全工程和 饲养管理规范化问题的探讨
2003、04、18
一、当前种鸡生产 技术方面 存在的主要难题
●产量低而不稳 ●被动应急事项较多 ●成本偏高 ●效益较差
主要原因
●疾病威胁 ●饲养管理 ●孵化管理 （●成本管理） （●市场因素）
我们已经做了 很多， 但是……
（一） 疾病与生物安全问题
7、饲料卫生
要点：①饲料库卫生。 两个以上库，“全进全出”。清扫、拖地消毒后进料。 传入，外人不入内、内部人不踏外部土地。 密封，3倍量甲醛高锰酸钾熏蒸12小时以上。 ②选购与卫生检测。 尽量使用颗粒料。 不买霉变、脏、发病区的饲料。 营养成分测定合格，微生物、药残测定合格。 ③运输。 清洁卫生的车辆和驾驶员。 装车前车体、驾驶员消毒。 途中卫生防污染。 进入鸡场全面消毒。 ④储存和出库。 料库清洁卫生，料库区每日清洁消毒。 储藏卫生。 防霉、潮、虫、鼠、热、晒。 细菌检验合格再出库。 交接发料。接料人进料库应踏消毒池、洗手消毒、喷雾消毒。 ⑤饲喂卫生。 确认无异常再喂。 随时检查采食状况。 料槽（桶）内不存过夜料。 防止饲料进水、污染。
疾病与生物安全问题之四： 新技术手段 ------有待全面应用
●有时技术要求局限于经验而非科学依据 ●存在不足、过度、或重复现象 ●对疫苗和药物的依赖和担心 ●实验室检验手段急需充实、提高
疾病与生物安全问题之五：
生物安全危机意识 ------尚未完全体现出来
●部分人缺乏生物安全危机意识 ●有些部门缺乏生物安全危机意识 ●高度紧张后出现麻痹意识
疾病与生物安全问题之三： 隔离消毒技术规程 ------不健全、不严格
●还没有做到每个环节、每种对象都有特定 技术规程 ●技术要求局限于经验而非科学依据 ●执行中打折扣 ●缺乏监督
举例：
1、与隔离消毒有关的环节、项目、对象总计 有300多种，常用的有100多种，都需要有 技术规程。而我们仅有…… 2、有的对步骤、数量、时间、做法、达到的 要求规定不细，甚至作规定的人解释也不 一致，执行人理解、操作出现差距。 3、具体要求的技术来源不一，缺乏验证。 4、对消毒剂本身质量缺乏验证。 5、现场操作的有效监管不够（监管体系）。
疾病与生物安全问题带来的影响：
●疫情的持续困扰 ●增加免疫次数 ●死亡率增加 ●发育受阻，整齐度降低 ●合格蛋减少、健雏减少 ●费用增加 ●成本增加，效益下降
（二）
饲养管理问题
饲养管理问题之一：
每批鸡的饲养管理计划 （周期管理程序） ------没有，或没有写在纸上
●缺乏计划性 ●随意性大 ●随主管的变动而变动 ●不便总结提高
概念二：传染病的三大要素
传 染 源
→
传 播 途 径
→
易 感 动 物
概念三：生物安全与三大要素的 关系
传染病三大要素
传染源 外部 内部 传播途径
生物安全措施
挡住（隔离、消毒） 杀灭、抑制、净化 切断（隔离、消毒）
易感动物
提高抗病力
概念四：生物安全的可行性
“一个好的养鸡经营业者，不需 要知道那些太过详尽的传染病的理论 知识，也不需要成为疾病的治疗专家， 因为，可以通过一系列措施把疾病拒 之于鸡场大门之外。” -----一位世界著名兽医专家的忠告
●部分设施设备老化、不配套 ●部分孵化环境有待改善 ●有的工人不懂设施设备的维护和保养 ●坏了才修，检修保养滞后
孵化问题之四： 孵化卫生 ------缺规程、不稳定、有死角
●规程不配套、不完善 ●有的执行规程打折扣，或干脆不执行 ●执行规程不能始终如一 ●存在死角
孵化问题带来的影响：
●产健雏率不稳定 ●雏鸡质量不稳定 ●成本增加，效益下降 ●品牌难树
1、场址与布局 2、鸡舍建筑 3、卫生防疫设施 4、小环境控制 5、隔离消毒制度 6、“全进全出”制 度 7、饲料卫生 8、垫料卫生
♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦
9、饮水卫生 10、培育健康鸡群 11、计划免疫 12、鸡群观察报告和 逐级负责制度 13、清扫与冲洗 14、日常消毒 15、发生传染病时的 消毒
⑤员工在场外的要求。（不从事畜禽养殖、加工、经
营、诊治等工作，家中不养畜禽，不经营处理鸡粪，不接触畜禽及其 产品生产、加工、经营、诊治、处理等易污染场所）
要点：
●多级隔离： 场、区、舍、群。 ●立体防御： 人、车、物、料、水、环境、部分空气； 消化道、呼吸道、接触、注射。 ●有效消毒： 对象不同而方法不同、敏感药、足够量、 保证时间、时效。
疾病与生物安全问题之二： 卫生防疫制度 ------不尽完善、标准不高
●缺乏全面性、系统性 ●标准不高、甚至缺乏标准 ●执行中打折扣 ●缺乏监督
举例：
1、原有的卫生防疫制度涉及面较小，不能涵 盖生物安全的方方面面。 2、对做与不做强调较多，对做得怎样要求不 细。 3、有的制度弹性较大，留有缩水的余地。 4、存在一些“良心活”，容易打折扣。 5、缺乏有效的监管机制（监管体系的规范 化）。
观念更新：
1、养鸡场是卫生单位。 2、养鸡场应是花园式单位。（又鸟语花香） 3、“喂鸡、抱小鸡”与“动物生产”是否有 不同的含义？ 4、植物具有净化空气、改善空气质量的作用。 据报道，有些植物能分泌、散发杀菌抑菌 物质成分。 5、对植物清洁消毒是否可以不使用火碱等强 刺激的消毒剂？
你，下得了手吗？
6、“全进全出”制度
要点：①饲养场区“全进全出”。
有独立的饲养区。 一个饲养区内养来自同一个种鸡场、同一批种鸡、同 一批孵化出雏的同一日龄雏鸡。一同入雏、最后全群淘汰。 彻底清洗、消毒，空舍一定时间后再进鸡。 ②孵化厅室“全进全出” 。（ 两个以上蛋库，轮流清空，彻底清洗消毒。 两个以上孵化室、两个以上出雏室，定时清空，机器 与房间一同彻底清洗、消毒。 每台机器孵同批鸡。 巷道式孵化器定期清空，与孵化室一同彻底清扫、清 洗、消毒。
5、隔离消毒制度
要点：①场内外隔离。（限入，禁入，消毒） ②生产区隔离。（封闭生产，限入，禁入，消毒） ③鸡舍间隔离。（固定人员、禁串栋、消毒入内，固定
工具、专舍专用，进入物消毒，水帘加药，送热风，进气口放挥发性 消毒剂）
④群内管理。（合理密度，分群，环境、饲料、垫料、生物安全？
“生物安全是将可传播的传染性疾 病、寄生虫和害虫排除在外的安全措 施。”
“包括在防止有害生物进入（或存活） 和感染（或危害）良好饲育禽群方面所应 采取的一切措施。” “这些有害生物包括：病毒、细菌、 真菌、原虫、寄生虫、昆虫、啮齿动物和 野生鸟类。” ------摘之《禽病学》第十版