青霉素的作用
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细菌的核糖体 沉降系数为：70s， 由50s大亚基和 30s 小亚基构成。 功能：是细胞合成 蛋白质的机构。
5、细胞质及其内含物
细胞质：是在细胞膜内除核区以外的细胞物质。 细胞质是无色、透明、粘稠状物质。主要成分为 水，蛋白质，核酸，脂类、少量糖和无机盐。
细胞质功能： 细胞质中含有丰富的酶系， 是营养物质合成、转化、 代谢的场所。
间体：
由细胞膜内褶形成的一种管状、层状或串状物， 一般位于细胞分裂的部位或附近。
间体
间体的功能:
参与隔膜形成 与核分裂有关 类线粒体功能
3、拟核（或核质体、核区） 拟核：由大型环状双链DNA纤丝不规则地折 叠或缠绕而构成的无核膜、核仁的区域。
细菌DNA：
长度：一般为：1—3mm
例：大肠杆菌的DNA长约1mm。
质粒的特点：
可自我复制，稳定遗传。对生存不是必 要的。复制与染色体分开，但同步进行。 不同质粒携带不同遗传信息。 无质粒细菌可通过接合、转化、转导等 方式获得，不能自发产生。 例：细菌抗药性因子、大肠杆菌的F因子。 质粒应用:基因工程，体外重组.
4、核糖体：
是分散在细胞质中的颗粒状结构，由核糖体 核酸（占60%）和蛋白质（占40%）组成。
生长迅速的细菌在核分裂之后细
胞往往来不及分裂,所以细胞中常
有2—4个核，而生长缓慢的细菌
细胞中一般只有1—2个核，不在
染色体复制时期一般是单倍体。
拟核
功能：负载遗传信息。
质粒：细菌染色体外的遗传物质，由共价闭合环
状双链DNA分子组成． 分子量约为２—100 × 106 D.携带1—100个基因, 一个菌细胞可有一至数个质粒。
细胞质中的内含物：
①气泡：由蛋白质膜构成的充满气体的泡状物。 有些细菌细胞质中含有几个或多个气泡。
气泡的功能： 调节细胞比重，以使其漂 浮在合适的水层中。 气泡吸收空气，空气中的 氧气可供代谢需要。 例：许多光合细菌和水生 细菌、盐杆菌常含有气泡。
细胞质中的内含物
②颗粒状内含物：
细菌细胞质中含有各种颗粒状内含物，它们大多 数为细胞贮藏物，颗粒状内含物的多少因细菌的 种类、菌龄及培养条件不同而改变。 主要有：异染粒、聚β－羟丁酸、肝糖粒、淀粉 粒、脂肪粒、硫粒和液泡等等。
（二）细菌细胞的特殊结构
1、荚膜：某些细菌细胞壁外的一层粘液性 物质。
根据荚膜的形状和厚度的不同，将荚膜分
为四类：
荚膜或大荚膜：粘液状物质具有一定外形，相 对稳定地附着在细胞壁外，厚度：＞0.2µm。 微荚膜：粘液状物质较薄，厚度：＜0.2µm ， 与细胞表面牢固结合。 粘液层：粘液物质没有ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ显的边缘，比荚膜松 散,可向周围环境中扩散,增大黏性。 菌胶团： 多个细菌共有一个荚膜。
波曲、毛发状的结构。 鞭毛具有运动功能，一般认为鞭毛靠鞭毛丝旋转 而动，它们是细菌的“运动器官”。 鞭毛的长度： 一般为15—20 µm，最长可达70 µm 。 鞭毛的直径：为0.01—0.02 µm. 不同细菌的鞭毛数目和着生位置不同，鞭毛数目 一般一至数十条。
异染粒：
是普遍存在的贮藏物，主要成分是多聚偏磷酸盐。 异染粒大小和结构:大小为0.5—1μ m ，是多聚偏 磷酸盐的聚合物，分子呈线状。 功能：贮存磷元素和能量，降低渗透压。
多聚偏磷酸盐对某些染料有特殊反应,产生与所用 染料不同的颜色,因此得名异染颗粒. 例:异染粒遇甲基胺蓝变紫红色. 含异染粒的细菌种类:棒状杆菌和某些芽孢杆菌等.
荚膜的组成：因种而异，除水外，主要是多糖 （包括同型多糖和异型多糖），此外还有多肽， 蛋白质，糖蛋白等。 荚膜的生理功能： 保护细胞，抗干燥。 贮藏养料，是细胞外碳源和能源的储备物质。 荚膜可以抵御外界细胞对菌体的吞噬作用。 荚膜具有抗原性。 与致病力有关。
2、鞭毛：某些细菌表面由细胞内生出的细长、
聚β －羟丁酸颗粒(PHB)
聚β－羟丁酸颗粒是许多细菌细胞 质内常含有的碳源类储藏物.PHB不 溶于水,易被脂溶性染料(如苏丹黑) 着色。 功能:贮存碳源、能源和降低渗透压。 许多好氧菌和光合厌氧菌都含有聚 β－羟丁酸颗粒。
硫粒：是硫元素的贮藏体。
形成：取决于环境硫化物含 量,当环境中S含量高时，在 体内积累；当缺S时,氧化成 硫酸被菌利用。 功能：
青霉素的作用
作用于肽聚糖肽 桥的联结，即抑制 肽聚糖的合成，故 仅对生长着的菌有 效，主要是G+菌。
2、细胞膜 细胞膜是紧贴细胞壁内侧包围细胞质的一 层柔软、富有弹性的半透明薄膜。
①细胞膜的化学组成
主要包括
蛋白质 磷脂 糖类 少量核酸
②细胞膜的结构
1972年Singer和Nicolson提出的细胞膜液态镶嵌模型。
a.好氧硫细菌的能源 b.厌氧硫细菌的电子供体
肝糖粒和淀粉粒:都是α-1,4或α-1,6糖苷键的葡萄糖聚 合物。这些贮藏物通常较均匀地分布在细胞质内，颗粒较 小。 若这类贮藏物大量存在时，用碘使对其染色，肝糖粒能被 碘液染成红色，淀粉粒被碘成蓝色。 脂肪粒：脂肪粒的折光性较强，它可被脂溶性染料染色； 细胞生长旺盛时，脂肪粒增多，细胞遭破坏后，脂肪粒可 游离出来。 液泡：许多活细菌细胞内有液泡，液泡主要成分是水和可 溶性盐类，被一层脂蛋白的膜包围。可用中性红染色使之 显现出来。液泡具有调节渗透压的功能，还可与细胞质进 行物质交换。
细胞膜液态镶嵌模型
认为：膜是由球形蛋白 与磷脂按照二维排列方 式构成的流体镶嵌式， 流动的脂类双分子层构 成了膜的连续体，而蛋 白质象孤岛一样无规则 地漂流在磷脂类的海洋 当中。
③细胞膜的功能 ＊细胞内外物质交换和运送。 ＊在原核微生物中,参与生物氧化和能量产生。 ＊与细胞壁及荚膜的合成有关。 ＊是鞭毛着生的位点。
5、细胞质及其内含物
细胞质：是在细胞膜内除核区以外的细胞物质。 细胞质是无色、透明、粘稠状物质。主要成分为 水，蛋白质，核酸，脂类、少量糖和无机盐。
细胞质功能： 细胞质中含有丰富的酶系， 是营养物质合成、转化、 代谢的场所。
间体：
由细胞膜内褶形成的一种管状、层状或串状物， 一般位于细胞分裂的部位或附近。
间体
间体的功能:
参与隔膜形成 与核分裂有关 类线粒体功能
3、拟核（或核质体、核区） 拟核：由大型环状双链DNA纤丝不规则地折 叠或缠绕而构成的无核膜、核仁的区域。
细菌DNA：
长度：一般为：1—3mm
例：大肠杆菌的DNA长约1mm。
质粒的特点：
可自我复制，稳定遗传。对生存不是必 要的。复制与染色体分开，但同步进行。 不同质粒携带不同遗传信息。 无质粒细菌可通过接合、转化、转导等 方式获得，不能自发产生。 例：细菌抗药性因子、大肠杆菌的F因子。 质粒应用:基因工程，体外重组.
4、核糖体：
是分散在细胞质中的颗粒状结构，由核糖体 核酸（占60%）和蛋白质（占40%）组成。
生长迅速的细菌在核分裂之后细
胞往往来不及分裂,所以细胞中常
有2—4个核，而生长缓慢的细菌
细胞中一般只有1—2个核，不在
染色体复制时期一般是单倍体。
拟核
功能：负载遗传信息。
质粒：细菌染色体外的遗传物质，由共价闭合环
状双链DNA分子组成． 分子量约为２—100 × 106 D.携带1—100个基因, 一个菌细胞可有一至数个质粒。
细胞质中的内含物：
①气泡：由蛋白质膜构成的充满气体的泡状物。 有些细菌细胞质中含有几个或多个气泡。
气泡的功能： 调节细胞比重，以使其漂 浮在合适的水层中。 气泡吸收空气，空气中的 氧气可供代谢需要。 例：许多光合细菌和水生 细菌、盐杆菌常含有气泡。
细胞质中的内含物
②颗粒状内含物：
细菌细胞质中含有各种颗粒状内含物，它们大多 数为细胞贮藏物，颗粒状内含物的多少因细菌的 种类、菌龄及培养条件不同而改变。 主要有：异染粒、聚β－羟丁酸、肝糖粒、淀粉 粒、脂肪粒、硫粒和液泡等等。
（二）细菌细胞的特殊结构
1、荚膜：某些细菌细胞壁外的一层粘液性 物质。
根据荚膜的形状和厚度的不同，将荚膜分
为四类：
荚膜或大荚膜：粘液状物质具有一定外形，相 对稳定地附着在细胞壁外，厚度：＞0.2µm。 微荚膜：粘液状物质较薄，厚度：＜0.2µm ， 与细胞表面牢固结合。 粘液层：粘液物质没有ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ显的边缘，比荚膜松 散,可向周围环境中扩散,增大黏性。 菌胶团： 多个细菌共有一个荚膜。
波曲、毛发状的结构。 鞭毛具有运动功能，一般认为鞭毛靠鞭毛丝旋转 而动，它们是细菌的“运动器官”。 鞭毛的长度： 一般为15—20 µm，最长可达70 µm 。 鞭毛的直径：为0.01—0.02 µm. 不同细菌的鞭毛数目和着生位置不同，鞭毛数目 一般一至数十条。
异染粒：
是普遍存在的贮藏物，主要成分是多聚偏磷酸盐。 异染粒大小和结构:大小为0.5—1μ m ，是多聚偏 磷酸盐的聚合物，分子呈线状。 功能：贮存磷元素和能量，降低渗透压。
多聚偏磷酸盐对某些染料有特殊反应,产生与所用 染料不同的颜色,因此得名异染颗粒. 例:异染粒遇甲基胺蓝变紫红色. 含异染粒的细菌种类:棒状杆菌和某些芽孢杆菌等.
荚膜的组成：因种而异，除水外，主要是多糖 （包括同型多糖和异型多糖），此外还有多肽， 蛋白质，糖蛋白等。 荚膜的生理功能： 保护细胞，抗干燥。 贮藏养料，是细胞外碳源和能源的储备物质。 荚膜可以抵御外界细胞对菌体的吞噬作用。 荚膜具有抗原性。 与致病力有关。
2、鞭毛：某些细菌表面由细胞内生出的细长、
聚β －羟丁酸颗粒(PHB)
聚β－羟丁酸颗粒是许多细菌细胞 质内常含有的碳源类储藏物.PHB不 溶于水,易被脂溶性染料(如苏丹黑) 着色。 功能:贮存碳源、能源和降低渗透压。 许多好氧菌和光合厌氧菌都含有聚 β－羟丁酸颗粒。
硫粒：是硫元素的贮藏体。
形成：取决于环境硫化物含 量,当环境中S含量高时，在 体内积累；当缺S时,氧化成 硫酸被菌利用。 功能：
青霉素的作用
作用于肽聚糖肽 桥的联结，即抑制 肽聚糖的合成，故 仅对生长着的菌有 效，主要是G+菌。
2、细胞膜 细胞膜是紧贴细胞壁内侧包围细胞质的一 层柔软、富有弹性的半透明薄膜。
①细胞膜的化学组成
主要包括
蛋白质 磷脂 糖类 少量核酸
②细胞膜的结构
1972年Singer和Nicolson提出的细胞膜液态镶嵌模型。
a.好氧硫细菌的能源 b.厌氧硫细菌的电子供体
肝糖粒和淀粉粒:都是α-1,4或α-1,6糖苷键的葡萄糖聚 合物。这些贮藏物通常较均匀地分布在细胞质内，颗粒较 小。 若这类贮藏物大量存在时，用碘使对其染色，肝糖粒能被 碘液染成红色，淀粉粒被碘成蓝色。 脂肪粒：脂肪粒的折光性较强，它可被脂溶性染料染色； 细胞生长旺盛时，脂肪粒增多，细胞遭破坏后，脂肪粒可 游离出来。 液泡：许多活细菌细胞内有液泡，液泡主要成分是水和可 溶性盐类，被一层脂蛋白的膜包围。可用中性红染色使之 显现出来。液泡具有调节渗透压的功能，还可与细胞质进 行物质交换。
细胞膜液态镶嵌模型
认为：膜是由球形蛋白 与磷脂按照二维排列方 式构成的流体镶嵌式， 流动的脂类双分子层构 成了膜的连续体，而蛋 白质象孤岛一样无规则 地漂流在磷脂类的海洋 当中。
③细胞膜的功能 ＊细胞内外物质交换和运送。 ＊在原核微生物中,参与生物氧化和能量产生。 ＊与细胞壁及荚膜的合成有关。 ＊是鞭毛着生的位点。