创业计划书-修改

编号：

“创我未来”长春理工大学大学生创业大赛

项目申报书

项目名称：XXX主题餐厅

申报者姓名：宋牧野、张兴家、李金洋、于丹

（集体名称）：

~ 1 ~

目录

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一、可行性分析 3

1.创业背景

2.市场分析

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二、项目主体 9

1.经营方案

2.宣传方案

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三、损益分析 14

1.成本估算

2.投资收益

风险评估 3.

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18

四、分析结论

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19

五、项目目标

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19 六、附录

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一、可行性分析

、创业背景1

人是感性的动物，每个人都希望自己能够找到自己生命中的另一半，爱是一

生中最美好，最值得年轻的我们好好珍惜和怀恋的时光。不管是不久才踏入爱的

世界中的，还是已经爱的彼此如胶似漆的情侣，都希望自己能够和另一半有个温

馨浪漫的两人世界，一个共享烛光晚餐的餐厅。然而现在大多数餐厅所针对的却

是一个整体，没有很好的考虑到特殊人群的独特需求，缺乏个性，没有较多的考

虑顾客的私密性，更没有营造一种浪漫、温馨情调的氛围。这导致在市场中出现

了较大的消费空白。因此对于购买力及购买欲望极强的青年情侣和学生情侣来

说，一个能够满足他们需求的餐厅就显得尤为重要，因此我们的主题餐厅就因此应运而生。

2、市场分析

2.1 市场调研

我队四名成员分为两组，每组两人，分别到长春市多所高校（如长春理工大

学、吉林财经大学、长春大学、东北师范大学等）和多个较大商圈（如重庆路、．

红旗街、长春站、中东市场等）进行市场调研，各队均随机选择年轻情侣100

对，对调研对象的月工资（月零花钱）、每月外出用餐频率、到情侣主题餐厅用

餐的意愿和可以接受的用餐花销进行调研和数据

整理，得到如下表格：

每人每月生活费/零用钱

调研对象

500—1000元1000—1500元1500元以上

学生情侣12对52对36对

工薪阶层

3对23对74对

年轻情侣

~ 3 ~

每月外出用餐频率

调研对象

0—2次2—4次4—6次6次以上对22对41对32对5学生情侣工薪阶层

1对53对28对18对

年轻情侣

是否愿意到情侣主题餐厅用餐

调研对象

是否

学生情侣92对8对

工薪阶层

89对11对

年轻情侣

~ 4 ~

能够接受的用餐花销（元）

调研对象

50以下 50—100 100—150 150—200 200以上

学生情侣 7对 30对 41对 13对 9对

工薪阶层

1对 16对 38对 25对 20对

年轻情侣

综合以上表格分析：

(1)对意愿调查表进行计算，愿意到情侣主题餐厅用餐的学生情侣占调研对

象总数的92%；愿意到情侣主题餐厅用餐的工薪阶层年轻情侣占调研对象总数的

89%。

~ 5 ~

(2)对生活费调查表进行粗略计算，学生情侣的每人每月的生活费平均为

1370元；工薪阶层年轻情侣每人每月的用餐零花

钱平均为1605元。

(3)经过对外出用餐次数调查表的计算，学生情侣每个月平均外出用餐次数

为4.6次，约记为5次；工薪阶层年轻情侣每个

月平均外出用餐次数为4.26次，

约记为4次。

(4)对用餐花销调查表进行计算，学生情侣能接受的每次用餐花销平均为

143.5元；工薪阶层年轻情侣能接受的每次用餐花销平元。173.5均为

(5)将学生情侣和工薪阶层年轻情侣的月零花钱、外出次数、每次花销及月

剩余金额统计出来制成表格如下：

调研对象月零花钱外出次数每次花销剩余

金额

学生情侣 2740元 5次 143.5元 2022.5元

工薪阶层

3210元 4次 173.5元 2516元

年轻情侣

从表中数据计算得出：学生情侣外出用餐花销

占当月零花钱总金额的26.2%；

工薪阶层年轻情侣外出用餐的花销占当月零花钱

总金额的21.6%。

从上述图表可以看出，相比于高级餐厅，在本餐厅用餐的情侣花销不大，本

餐厅最佳价格定位为市场消费的中档水平，换言之，适于学生情侣和工薪阶层年

轻情侣消费。

2.2 SWOT分析

Strength（优势）：主题餐厅对于21世纪的中国都还是个新兴产业。特别是

现在的年轻人，大学生已经对原始餐厅简单的服务，单一的特色失去了兴趣。他

们渴望光顾一些有主题、有个性的地方就餐。在青年人和大学生中情侣的购买力

和购买欲望是最强的，因此一个以情侣为主题的餐厅的优势就显而易见了。另外 ~ 6 ~

作为大学生我们在创业上具有以下几点明显的优势：

(1)文化观念领先，大学生年轻朝气、思维活跃、喜欢接受新鲜变化时尚的

东西，在经营中把自己的时尚的思想带入餐饮市场中来一定会收到消费者的认

可。

(2)创业优惠政策的利用，今年以来国家通过多种政策大规模扶持大学生创

业活动，这对于我们来说是一个机会。

(3)年轻有为，敢于创新。年龄是我们很强的优势。在这个年龄段，吸收知