酒吧-营运-各部门环境卫生检查表

吧台卫生检查表

清洁用品：清洗干净、摆放整齐、无异味、无杂物、无污渍
托盘：干净无油迹、无水迹，摆放整齐
制冰机（上方沥水盘）：机器内外无脏污，沥水盘内外无积水，无污渍，设备完好正常运行
原汁、无脏污、无残渣，设备完好正常运行
展示柜（柜内物品）：内外无灰尘、无污渍，物品摆放整齐、数量充足，货品新鲜
电脑（出票机、验钞机、电话机、钱箱）：无杂物、无油迹、无灰尘、无破损；摆放整齐统一、距离相当，设备完好正常运行
冷藏柜、冷冻柜、冷藏地柜：内外无水迹、无杂物、无油迹、无灰尘，备用物品摆放规范，整齐统一、数量充足，货品新鲜
垃圾筒：内外干净、无异味、无水迹、无垃圾，套好垃圾袋
地面卫生：无油迹、无水迹、无垃圾、无拖痕、无鞋印
吧台备用物品：摆放规范、整齐统一、数量充足、货品新鲜
器皿（茶壶、茶杯、玻璃杯、瓷器杯、杯碟）：餐具干净无油污、无水渍茶渍、无手印，
墙面：无灰尘、无油迹、干净整洁
吧台卫生检查表
合格
不合格
吧台台面：干净完好无灰尘，无污迹
电视机（架）：无灰尘、无油污，画面清晰、菜单准确明了
咖啡机（磨豆机、压粉锤、垫子）：摆放整齐、表面无油污、无灰尘、无残渣，设备完好正常运行
刀架、砧板：无油污、无脏污、无水渍；摆放整齐
密封罐、糖浆瓶（糖浆压嘴）：无灰尘、无脏污、无杂物，罐内瓶内物品新鲜；瓶口干净无残留糖浆

大堂吧卫生检查表

浸泡骨碟和沾板
用84浸泡骨碟和沾板
12
浸泡茶壶、茶盅和咖啡杯
用84浸泡茶壶、茶盅和咖啡杯
13
浸泡玻无灰尘
15
绿植
摆放到位，无灰尘、无枯叶、按时浇水
16
台面
干净、整齐、无灰尘，台面是否坚固
17
检查口布、推盘
干净、无灰尘
18
检查灯泡
是否亮光、干净
19
天花、风口
干净、无灰尘、无黑点
20
苍蝇
无苍蝇、杀虫
以上未完成卫生，接班人可以不接班，可以协同完成卫生后，予以接班，谢谢合作。
交班人：接班人：
打扫者：检查者：
时间;2012年月日
6
1、冰箱2、冷冻柜3、消毒柜
1、冰箱内无霜迹，水迹2、物品摆放合理3、冰箱内外无灰尘，碎片4、冰箱门玻璃明亮，无指纹5、摆放冰箱位置的地面清理干净
7
堂吧墙角卫生
墙角用吸尘器吸（早班做）
8
清洗地毯
地毯需无茶迹、沙发底地毯清理、地上无脚印
9
清理茶几
茶几干净明亮、边缘缝隙无灰尘
10
窗帘，窗户
整齐、干净
11
2
堂吧窗帘下大理石
大理石无杂物、无灰尘
3
清理沙发垫夹缝卫生
1、沙发垫无黑迹，若有及时更换2、夹缝中无碎削，杂物
4
1、清理沙发角、茶几卫生
沙发角和腿无灰尘，干净
5
清理各中电器卫生（制冰机、微波炉、消毒柜、榨汁机、咖啡机、热水器）
1、在清理过程中要将电源关闭，插座拔下2、用抹布擦拭内外卫生，无灰尘，无异味、无果迹3、电器周围的卫生也应清理干净
大堂吧班前检查卫生表
根据公司要求统一卫生，须达到公司标准；提前20分钟到达上班地点，检查班前卫生，并予以严格执行，同时了解当天自己所在区域和分配之任务！

酒吧卫生表格

周一清洗酒吧所有常用的杯具和器具①早晚班的垃圾必须每天在下班前各自清理
周二擦拭所有柜台洋酒及酒水的摆放整齐
酒
早班周三打扫各冰箱冷藏柜并擦拭水柜
周四整理擦拭台面,确保台面干净整洁②早晚班的家私必须在下班前收吧并擦拭干净
周五清理维护咖啡机,搅拌机,腐豆机并清洗水池和垃圾桶
吧周六打扫各位置各台面和各柜架的死角卫生
周一清理维护咖啡机,搅拌机,腐豆机并清洗水池和垃圾桶③早班在下班时每天必须擦拭所有台面和玻璃
周三清洗酒吧所有常用的杯具和器具
卫晚班周五打扫各冰柜和冰藏柜并擦拭干净
周日擦拭所有酒架和酒柜的洋酒及洋酒摆放整齐④晚班在下班前每天必须将地面打扫干净彻底
生区域周一擦拭清洗所有常用的出品杯具和器具①早晚下班的垃圾必须每天下班前各自清理
周三打扫整理冷藏柜和清理榨汁设备的干净
周五清理各台面卫生,以及水果架物品的摆放整齐
标周日擦拭果吧内部墙面和清洗垃圾桶
②早晚班的家私必须在下班前收吧并擦拭干净
周二擦拭果吧内部墙面和清洗垃圾桶
准周四擦拭清洗所有常用的出品杯具和器具
周五清理各台面卫生,以及水果架物品的摆放整齐
③早晚班必须每天擦拭台面、冰柜、货架和打扫地面。

各部门环境卫生检查表

各部门环境卫生检查表
部门: 区域(位置): 检查人: 日期:
等级grade 序号检查细则
好一般差
1 玻璃门、镜面、电视机及音响是否清洁、无灰尘、无裂痕,
2 工作台、桌椅及沙发有无灰尘、污渍及破损,
3 地面有无污痕、纸屑及色子,
4 色盅、色子有无污渍及配置合理,
5 墙面装饰品有无破损、污痕,
6 盆景花卉有无枯萎、带灰尘现象,
7 天花板有无清洁、污痕及破损、漏水痕迹,
8 蜡烛杯有无清洁、污痕及破损, 9 烟灰盅有无清洁、污痕及破损,
10 通风口设施是否清洁、通风是否正常,
11 空调设施是否运转正常,
12 灯炮、灯管罩有无脱落、破损、污痕,
13 吊灯照明是否正常、吊灯是否完整, 14 通道有无障碍物、楼梯是否清洁,
15 广告宣传品有无破损、灰尘、污痕, 16 酒水牌、顾客意见卡、台卡是否清洁、是否有缺页破损,
17 地毯、地板是否清洁无污痕、是否破损,
18 洗手间是否清洁、有杂物、下水管道是否堵塞,
19 自动空气喷香机是否有电、有气体,
20 家私柜有无清洁、破损及各工用具配备合理,。

酒吧每周清洁检查表

Item/检查项目
Request/要求
*Liqueru shelf should be well polished 摆放利口酒，烈酒的酒架要清洁抛光 *If all the blender，Juice Squeeze & Bar Untensil are in good situation 酒吧设备和用具是否都能良好的运作 *If all the blender Juice Squeeze & Bar Untensil have been polished 酒吧设备和用具是否都已清洁干净，没有污渍粘在机器和设备上 *Ice Container should be well cleaned and polished both outside and inside 冰槽内外都要清洁抛光 *Ensure no impurity in the ice 确保冰块内没有杂质 *Wine shelves should be polished from both inside and outside 存放葡萄酒的酒架要从里到外抛光清洁 *All the wines put on the wine shelf should be well placed and organized and wine label should facing forward 存放在葡萄酒架上的葡萄酒要按照规定摆放整齐，酒标朝外 *All the beverage products stored in the beverage store should be well stacked 所有存放在饮料仓库的酒水产品都堆放整齐 *Soft drink,White wine should be put in fridge and well stacked 饮料和白葡萄酒都要存放在冻房内并摆放整齐 *Floor and Wall should be cleaned.No filth on the wall 库的地面和墙面没有污渍，很好地进行了清洁

KTV包厢及环境卫生检查表

KTV包厢及环境卫生检查表检查标准为了保障KTV包厢及环境的卫生和健康，每周需要进行一次检查，检查标准如下：1.包厢外部的环境：–无杂物堆积、无污渍、尘埃、蜘蛛网等–确保外墙无渗水、铁锈、龟裂等现象–外墙无坑洞、疤痕等损坏现象2.包厢内部环境：–玻璃窗干净，无指纹或污渍–有足够的光线，照明明亮–地面、挂墙、门框无污渍，尘埃、细菌3.洗手间环境：–洗手盆无水垢和污渍–玻璃、墙壁等无污渍、尘埃4.电器设备环境：–声响清晰、麦克风灵敏–照明灯管没有开裂、破损现象–电视机无故障，显示正常5.空气清洁度：–空气新鲜，无异味–没有浮尘、烟雾、异味等检查流程1.包厢房间外部清洁度检查–检查包厢门口地面是否有污渍，如有污渍需要及时清洗–检查墙壁是否有污渍、挂墙是否整洁，如有污渍，需要及时清洗2.包厢房间内部清洁度检查–检查家具是否整洁、没有污渍–检查地面是否有垃圾、烟蒂、零碎物品等，如有需要及时清理–检查微波炉、冰箱等电器是否清洁无异味3.洗手间清洁度检查–检查厕所有没有异味，如有需要及时通风–检查洗手台是否有水垢、污渍，如有需要及时清洁–检查卫生间门是否正常关闭4.电器设备检查–检查歌曲选择、音量大小是否正常–检查电视机、空调、音响等电器设备是否正常–如有故障，需要及时通知维修人员5.空气清洁度检查–检查室内空气是否新鲜–检查室内是否有烟雾、异味、浮尘等KTV包厢及环境卫生检查是对卫生工作的监督和管理，必要性不言而喻。

正因如此，我们应当不断加强这方面的工作，进一步提高KTV厕所及环境卫生状况，营造整洁卫生，舒适健康的消费环境。

(完整版)工作场所卫生检查表

(完整版)工作场所卫生检查表工作场所卫生检查表
1. 概述
本检查表旨在帮助工作场所进行卫生检查，确保工作环境的卫生状况符合规定标准。

通过定期检查，可以及时发现和解决卫生问题，保障员工的健康和工作效率。

2. 检查项目
2.1 厕所和洗手间卫生
- 厕所是否干净，并及时清理垃圾？
- 是否提供足够的洗手设施和洗手液？
- 是否定期检查和维修厕所设备的运行状况？
2.2 餐厅和食品卫生
- 餐厅内是否保持整洁，并及时清理餐桌、椅子等物品？
- 食品储存和处理区域是否干净，并且符合食品安全标准？
- 是否对食品进行必要的储存温度和保质期的检查？
2.3 办公区域卫生
- 办公桌、椅子等办公设施是否保持整洁？
- 是否按时清理办公区域的垃圾和废纸？
- 是否定期清洁地板和窗户？
2.4 公共区域卫生
- 是否定期清洁公共区域的地板和墙壁？
- 是否提供足够的垃圾桶并及时清理垃圾？
- 是否定期检查公共区域的设施运行状况，如空调、照明等？
3. 检查结果和改进
根据检查情况，将问题分为紧急问题和改进建议。

紧急问题需要立即解决，而改进建议则可以作为下一步改进的方向。

检查结果和改进措施应及时记录，并与相关部门进行沟通和反馈。

定期复查和反馈可以确保问题得到解决，并逐步改善工作场所的卫生状况。

4. 结论
通过工作场所卫生检查表的使用，可以确保工作环境的卫生状况符合规定标准，提高员工的工作效率和工作质量。

建议定期进行卫生检查，并对检查结果进行及时改进和反馈，以维护一个良好的工作环境。

以上为工作场所卫生检查表的完整版。

希望对您的工作有所帮助！。

酒吧安全专项检查表

酒吧安全专项检查表1. 建筑物安全检查- 检查建筑物外观是否完好无损，有无裂缝或其他结构问题。

- 检查门窗是否能够顺利开合，有无安全隐患。

- 检查建筑物内部是否合规，是否有消防设施和逃生通道。

2. 电气设备安全检查- 检查电路是否正常运行，有无漏电或过载现象。

- 检查电器设备是否符合安全标准，有无损坏或故障。

- 检查紧急断电开关是否正常运作。

3. 消防安全检查- 检查消防器材是否齐全，并保持良好状态。

- 检查灭火器的有效期，是否需要更换。

- 检查疏散标识是否清晰可见，逃生通道是否畅通无阻。

4. 安全设施检查- 检查监控设备是否正常运行，有无死角。

- 检查安全门和出口的标识是否清晰可见。

- 检查紧急报警装置是否可靠有效。

5. 酒水管理检查- 检查酒水储存方式是否符合规定，是否有明火附近。

- 检查酒水存货是否符合安全要求，是否有过期产品。

- 检查酒水供应方式是否合理，是否存在二次污染可能。

6. 人员安全培训检查- 检查员工是否接受过必要的安全培训。

- 检查员工是否熟悉应急预案和安全操作规程。

- 检查员工是否具备处理突发事件的能力。

7. 客户安全保障检查- 检查安保人员是否到位，是否具备应急处置能力。

- 检查是否安装了视频监控设备，是否能够及时发现异常情况。

- 检查是否有安全巡逻制度，是否有效执行。

8. 垃圾处理和清洁卫生检查- 检查是否有定期清理垃圾和保持卫生的制度。

- 检查酒吧是否提供足够的垃圾桶和清洁用具。

- 检查卫生间是否保持干净整洁，是否提供足够的卫生纸和肥皂。

9. 彻夜营业安全检查- 检查酒吧是否具备彻夜营业的条件和资质。

- 检查是否有安排专人负责夜间安全工作。

- 检查与周边居民的安全沟通和合作情况。

> 注意：以上检查表仅为参考，具体的安全检查应根据实际情况进行，遵循相关法规和规定。

酒吧工作检查表)

7、领回后的酒水、食品要验收，该清洁的必须清洁干净且认真核对数目，分类摆放整齐。
8、酒吧在领取高档酒水如：茅台、水井坊、五粮液、国窖1573等时，必须将上述高档酒水的产品批号，当库管人员面填写在领物单据上，以避免出现产品投诉时方便追查根源。
9、检查上班卖剩的果汁、水果等到是否变质，酒和饮品是否够当天供应。
开收市流程
1、开市员工负责部门四周卫生清理、器皿收取、酒水备货、账目报表核对（专门责任人）、水果验收、准备饮品原材料（热饮）等。
2、接到单子，看清品名、数量、价格无误后，迅速出货，要求速度快、准缺无误。
4、按照酒水、食品、香烟分类放好单子。
5、收市后，按分类的单子，统计出各种商品销售的数量，填好盘点表。
10、营业结束后酒吧收市人员下班前要征询楼面部值班经理许可后方可下班，下班前关闭部门照明电源、所有柜子抽屉上锁，清点遗留物品并做交接记录。
11、酒吧经理、部长监督部门所有员工考勤，检查员工开餐准备工作，与部门部长检查落实收市时是否按五常标准化进行。
出品流程
1、酒吧员严格按见单发货出品操作流程，主要体现在出酒水及瓶装饮品大类
6、按照盘点表所乘的数量认真盘点，做到帐物相符，反之应查明原因，及时上报上级
7、收拾好卖乘的酒水、食品，切开的水果或打开的果汁要用保鲜膜封上并存放冰柜中，以免变质，回收能利用水果进行保存。
8、收市后检查所有电源是否并闭，调好酒柜和雪柜的温度。
9、收市员工按五常要求负责将营业流失在外的部门固定物品的收取如：蛋糕刀、咖啡杯、咖啡勺、香槟桶、杯具、果盘等、并按五常标准摆放固定、做到物品不回家我就不下班。
特殊情况根据宾客要求可跟一盅糖水或蜂蜜，店内出品原则以无糖为准）
5、位上果盘正常出品时间1—5人，3—5分钟、1—10人6—10分钟、10人以上控制在15分钟左右

文化娱乐业日常卫生监督检查表

消毒
2、文化娱乐场所设应有消毒间，保洁柜整洁，无杂物存放是□否□
2、茶饮具应符合茶具消毒判定标准是□否□
卫生间
1、同一平面内有男女卫生间是□否□
2、卫生间每日清洗消毒并有记录是□否□
3、有机械通风装置或自然通风良好是□否□
通风设施
1、有机械通风装置并能正常运转；过滤网定期清洗、消毒，有记录是□否□
2、机械通风装置过滤网及送回风口有无积尘是□否□
3、卫生管理制度和卫生应急预案是□否□
健康证
情况
1、从业人员是否开展培训是□否□
2、从业人员（）人，持有效健康证明（）人
监测报告
1、是否出具有效公共场所卫生监测报告是□否□
2、公共场所监测报告编号（）
控烟措施
1、场所内应有禁烟标识，且标记明显是□否□
2、场所内禁止使用有害观众健康的烟雾剂是□否□
“三防”设施
文化娱乐业经常性卫生监督检查表
行业名称
监管等级
A□B□C□
基本
情况
经营地址
负责人
电话
许可证号
卫公[ ]第号
有效
期限
现
场
检
查
记
录
内外
环境
1、室内外环境整洁，清扫时应采用湿式作业是□否□
2、卫生设施设备保持完好，无破损、污迹是□否□
卫生
管理
1、卫生许可证是否有效是□否□
2、是否有卫生管理组织、专兼职卫生管理人员是□否□
防蝇、防鼠、防蟑螂设施完善、有效是□否□
场次间隔
放映电影的场次间隔时间不少于30分钟，空场时间不少于10分钟。换场时间应加强通风换气是□否□
座位安排
1、影剧院座位高度为43－47cm,座宽＞50cm是□否□

公共场所卫生监督检查表新

用品用具
1.按规定对公共用品用具进行清洗□、消毒□、保洁□，消毒记录齐全□（或不齐全□或无□）。是□ 否□ 合理缺项□
2.按规定使用一次性用品用具.。是□ 否□ 合理缺项□
3.索取公共卫生用品检验合格证明□和其他相关资料□。是□ 否□ 合理缺项□
4.委托第三方清洗公共用品用具应有委托协议□和检测报告□。是□否□合理缺项□
5、对拖鞋等公共用品做到一客一用一消毒。是□ 否□ 合理缺项□
6、顾客自带公共用品（拖鞋、茶具等）。是□ 否□ 合理缺项□
7、水质监测每日按场次或定时公示。是□ 否□ 合理缺项□
8、出租、出借游泳衣裤。是□ 否□ 合理缺项□
9、游泳场所按规定设置□、使用□浸脚消毒池□。是□ 否□ 合理缺项□
陪同检查人：检查人：
公共场所卫生监督检查表
单Hale Waihona Puke 名称：负责人：地址：联系方式：
统一社会信用代码：
项目
要求及检查情况
备注
综合卫生管理制度落实情况
卫生许可证完备有效
完备有效□ 无□ 过期□未变更□
从业人员健康证齐全
（从业人员数：健康证数：）
卫生管理组织、制度（档案）健全
组织制度健全□，设立卫生管理部门或人员□，定期自查□，记录齐全□
歌舞厅
1.配备移动式紫外线消毒灯。是□否□合理缺项□
2.公用话筒陪一次性塑套或配备臭氧消毒柜。是□否□合理缺项□
3.地面、座椅用84消毒。是□否□合理缺项□
4.有各类消毒记录。是□否□合理缺项□
5.给客人提供果盘的应设置专用加工间。是□否□合理缺项□
6.茶具、饮具客一用一消毒。是□否□合理缺项□
浴室
1.客人通道有醒目的“性病、皮肤病等转染病患者禁止入内的提示语”。是□否□合理缺项□

餐厅环境卫生检查一览表

餐厅环境卫生检查一览表部门：时间：检查者：
3.6咨客工作程序
政策陈述：负责部门宾客的迎送指引，宴会中为宾客提供各项服务如敬酒、敬茶。

目标：是部门服务的窗口，代表部门整体的形象，为宾客提供优质的服务。

工作内容：
3.7 吧台员工工作程序
政策陈述：负责部门酒水、烟草、饮料的申购及出售，做好各种宴会、包厢的水果和果汁制作，对外做好宾客酒水寄存工作。

目标：做好各种酒水、烟草、饮料的申购计划，各种宴会果盘制作要求精美，并把控好日常用品成本管理。

工作内容：
3.5管事传菜部员工工作程序
政策陈述：负责部门餐饮菜式出品输送及餐具清洗工作，对部门二级仓库进行管理，做好日常用品的申领。

目标：输送菜式及时无差错，餐具干净，把控好日常用品成本管理。

工作内容：
3.4中餐包厢员工工作程序
政策陈述：负责部门餐饮包厢宾客的各项接待服务工作，特别是重要的贵宾接待。

目标：圆满完成包厢宾客的各种接待服务工作，为宾客提供优质的服务。

工作内容：
3.1中餐主管工作程序
政策陈述：接受部门经理的管理，负责做好部门各项日常工作的管理，督导员工的仪容仪表、礼节礼貌、劳动纪律，根据需要做好员工的培训工作。

目标：领导本班组高效、有序的完成各项工作，为宾客提供优质的服务。

工作内容：。

创建国家卫生城市公共场所卫生检查表

茶具、口杯、面巾、浴巾等一天一换
为客人提供的拖鞋、脸盆、脚盆等一客一换一清洗消毒
客房卫生间清洗操作程序符合卫生要求
客房无卫生间的旅店，每床配备标有不同标记或易于区分的脸盆、脚盆，每客用后消毒
为客人提供的洗浴用品符合卫生要求
设有卫生用品消毒间并配备消毒设施并记录完整
设有与接待量相适应的洗衣房
设有专用布草间
理发、美容分区设置
设有烫、染发场所，有正常运转机械通风设施
空调器滤网或风扇无明显积尘
使用、销售的化妆品符合卫生要求、索证情况
检查时间: 卫生监督员:
公共场所卫生监督检查表
被检查单位：――小公共浴室（足浴、桑拿）
项目
检查容
检查中发现的问题
备注
卫生
管理
卫生许可证在效期，悬挂上墙
有卫生管理组织，设专（兼）职卫生管理人员
设有卫生用品消毒间并配备消毒设施
卫生间男女分设
8
检查时间: 卫生监督员:
公共场所卫生监督检查表
被检查单位：――小网吧
项目
检查容
检查发现问题
备注
卫生
管理
网吧食品销售处办有卫生许可证，悬挂上墙
抽查从业人员健康体检证
从业人员个人卫生良好，工作衣帽整洁，无不良卫生习惯
卫生知识知晓情况
有卫生管理制度，有专人负责
卫生知识知晓情况
单位建立自身卫生管理档案，监督监测档案齐全
卫生
检查
店容店貌干净整洁（外环境、地面、墙面、台面、过道、服务台）
有禁烟标志，配备有专（兼）职吸烟劝阻者
物品摆放有序
设有消毒间（区域），有足够的卫生用品消毒设施，并做好消毒记录
理发、美容工具、毛巾、脸巾做到一客一用一消毒

餐饮服务卫生专项检查表

餐饮服务卫生专项检查表一、餐厅环境卫生检查
- 餐厅地面是否清洁，有无污渍和积水？
- 餐厅桌椅是否整洁，有无破损和脏污？
- 餐厅墙壁和天花板是否干净，有无污渍和脱落？
- 餐厅门窗是否清洁，有无灰尘和指纹？
- 餐厅灯具和吊扇是否干净，有无灰尘和脱落物？
- 餐厅空气流通是否良好，有无异味？
二、餐具和设备卫生检查
- 餐具是否清洁，有无油腻和污渍？
- 餐具消毒方式是否正确，符合卫生要求？
- 厨房设备是否清洁，有无积尘和油渍？
- 厨房设备是否正常运转，使用是否安全？
- 饮水机、冰箱和微波炉是否清洁，有无异味和结冰？
三、食品储存和加工卫生检查
- 食品储存区是否整洁，有无脏污和异味？
- 食品储存区是否温度适宜，有无冻结和腐败现象？
- 食品储存方式是否合理，符合卫生要求？
- 厨房及食品加工区是否卫生，有无杂物和脏污？
- 食材加工过程中是否注意个人卫生，如戴口罩和手套？
四、员工个人卫生检查
- 员工是否穿戴整齐，符合卫生要求？
- 员工是否保持良好的个人卫生惯，如剪指甲和洗手？- 员工是否佩戴发帽和口罩，避免食物污染？
- 员工是否具备基本的食品卫生知识和操作技能？
五、厨房垃圾处理卫生检查
- 厨房垃圾桶是否密闭，有无异味和满溢？
- 厨房垃圾是否分类处理，符合环保要求？
- 厨房垃圾是否按时清理，避免滋生臭味和细菌？
以上是餐饮服务卫生专项检查表的内容，希望能对您提供帮助。

餐饮场所卫生间卫生检查表

餐饮场所卫生间卫生检查表
以上是对餐饮场所卫生间卫生的基本检查项目和标准，为确保卫生间的整洁和安全，建议根据实际情况进行具体的操作。

注意，
以上检查表仅供参考，建议针对具体餐饮场所的卫生情况进行必要的调整和完善。

结语
卫生间的卫生是餐饮场所卫生管理中极为重要的一环，定期检查和维护卫生间的卫生状况，是确保顾客在用餐期间享受干净卫生环境的重要手段。

本文档提供了餐饮场所卫生间卫生检查表，并根据一般标准填写了相关内容，供参考使用。

为确保卫生间的整洁和安全，请餐饮场所严格按照检查表的要求进行操作，并持续改进卫生管理，为顾客提供更好的用餐环境。

工作场所环境检查表范本

工作场所环境检查表范本工作场所环境检查表一、工作场所概况1. 工作场所名称：2. 工作场所地址：3. 检查日期：二、工作场所安全状况1. 是否存在消防器材，并确保其正常工作状态：2. 紧急疏散预案是否制定并张贴：3. 是否设置明确的安全出口标识和应急灯光设备：4. 是否定期组织员工进行消防演练：5. 周围环境是否干净整洁，不存在易燃、易爆物品：6. 是否存在危险品的储存，是否符合相应规范：7. 是否存在安全隐患，如电器故障、漏水等，并及时处理：三、工作场所卫生状况1. 是否定期进行室内清洁，保持工作环境整洁：2. 是否定期进行空气消毒，保证员工健康：3. 是否设置垃圾分类设施，垃圾处理是否规范：4. 厕所是否清洁，是否提供足够的洗手设施和卫生用品：5. 食堂是否干净整洁，食品安全措施是否到位：6. 是否开展员工个人卫生培训和宣传：四、工作场所设施设备状况1. 电路配线是否规范，并定期进行检查和维护：2. 电气设备是否存在安全隐患，是否符合相关安全规定：3. 水电设施是否正常运行，是否存在漏水、漏电等问题：4. 是否提供舒适的工作环境，如合适的温度、通风等：5. 办公家具是否符合人体工程学，并定期检查维护：6. 是否提供充足的光线和良好的照明设施：五、工作场所员工健康管理1. 是否建立健康档案，记录员工健康情况：2. 是否定期进行员工体检，预防和及时发现职业病：3. 是否提供员工心理健康咨询和支持：4. 是否为员工提供良好的工作休息环境，如休息室、午休制度等：5. 是否定期组织员工进行体育锻炼，促进健康生活方式：六、工作场所环境污染防治1. 是否定期进行环境检测，确保环境达标：2. 是否进行噪音控制，采取相应防护措施：3. 是否存在有害气体、粉尘等污染物，是否进行有效控制：4. 是否定期开展环境污染防治培训，提高员工的环保意识：七、工作场所法律法规遵从1. 是否建立健全的安全生产管理制度：2. 是否有相应的法律法规宣传教育措施：3. 是否明确各岗位工作责任，并制定相应的奖惩机制：4. 是否按照相关法律法规进行劳动合同签订和管理：5. 是否定期进行安全生产培训和教育，提高员工的安全意识：以上为工作场所环境检查表范本，希望能对您进行工作场所环境管理提供帮助。

酒吧各种正规单据

服务检查卡（正面）
KTV 服务检查表
房号
客到时间时分看房服务员
签名
主服务
附服务
附服务
工号
工号
工号
员
员
员
KTV 会客检查表
检查项目
第一次
第二次
礼节礼貌房间气氛服务态度台面卫生地面卫生洗手间卫生检查时间主管签名服务员签认
音响正常
好□ 好□ 好□ 好□ 好□ 好□
时
差□ 差□ 差□ 差□ 差□ 差□ 分
维修事项：
落单部门经理或（主管）签名：日期：
第一联落单部门
工程部主管签名：日期：第二联工程部
HIFI-ROOM 楼面人员买单登记表
厅/房号消费金额结帐方式折扣率
小费
埋单经手人
备注
HIFI-ROOM 每日订台（房）表
年
月
日
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HIFI-ROOM 领料单
编号
品名
单位
申请数量
发出数量
成单价
本小计
申请:
批准:
发货:
合计: 收货:
（第一联白色仓库第二联红色财务第三联蓝色领用部门）
名门夜宴入库单
供应商:
编号品
年月
日
名数量单位单价
金
额
备注
万千百拾元角分
合计:(大写)
提货人:
万千百拾元角分
电器卫生
好差
好差
（干净程度）
（TV、功放、电脑）
配套摆设
照明系统

酒吧-营运-各部门环境卫生检查表

各部门环境卫生检查表中部门：区域（位置）：检查人：日期：
序号
检查细则
等级grade
好一般差
1
2
3 地面有无污痕、纸屑及色子？
4 色盅、色子有无污渍及配置合理？
5 墙面装饰品有无破损、污痕？
6 盆景花卉有无枯萎、带灰尘现象？
7 天花板有无清洁、污痕及破损、漏水痕迹？
8 蜡烛杯有无清洁、污痕及破损？
9 烟灰盅有无清洁、污痕及破损？
10 通风口设施是否清洁、通风是否正常？
11 空调设施是否运转正常？
12 灯炮、灯管罩有无脱落、破损、污痕？
13 吊灯照明是否正常、吊灯是否完整？
14 通道有无障碍物、楼梯是否清洁？
15 广告宣传品有无破损、灰尘、污痕？
16
17 地毯、地板是否清洁无污痕、是否破损？
18 洗手间是否清洁、有杂物、下水管道是否
堵塞？
19 自动空气喷香机是否有电、有气体？
20
21 商品陈列及摆设是否合理及美观？
22 托盘有无清洁及破损？
备注
其它：。