牛排推广活动方案

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街头牛排店活动策划书3篇

街头牛排店活动策划书3篇

街头牛排店活动策划书3篇篇一《街头牛排店活动策划书》一、活动主题“美味牛排,畅享街头”二、活动目的1. 提高街头牛排店的知名度和美誉度,吸引更多顾客。

2. 增加顾客的消费体验,促进牛排的销售。

三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点街头牛排店五、活动对象所有顾客六、活动内容1. 优惠套餐推出特别设计的优惠牛排套餐,以吸引更多顾客尝试。

2. 消费满减顾客消费满一定金额,可享受相应的减免优惠。

3. 抽奖活动消费满一定金额的顾客可参与抽奖,奖品包括牛排券、小礼品等。

4. 新客专享首次到店的新顾客可享受额外的折扣或赠品。

5. 社交媒体互动鼓励顾客在社交媒体上分享在店内的用餐体验,带上店铺定位和特定话题,可获得小礼品或优惠券。

七、活动宣传1. 在店铺周围张贴活动海报。

2. 利用社交媒体平台发布活动信息和图片。

3. 向老顾客发送活动通知短信或电子邮件。

八、活动执行1. 确保活动期间店内的服务质量和牛排品质。

2. 安排专人负责抽奖活动的组织和奖品发放。

3. 及时回复顾客在社交媒体上的分享和评论。

九、活动预算1. 宣传海报制作费用:[X]元。

2. 奖品费用:[X]元。

3. 其他费用:[X]元。

十、活动评估1. 统计活动期间的顾客流量和销售额,与平时进行对比。

2. 收集顾客的反馈意见,了解顾客对活动的满意度。

篇二《街头牛排店活动策划书》一、活动主题“美味牛排,畅享街头”二、活动目的1. 提高街头牛排店的知名度和美誉度。

2. 吸引更多顾客光临,增加销售额。

三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点街头牛排店五、活动对象周边居民、上班族、学生等广大消费者六、活动内容1. 限时优惠活动期间,所有牛排菜品享受[X]折优惠。

2. 消费满减消费满[具体金额]元,立减[具体金额]元。

3. 免费饮品消费任意牛排套餐,可免费获得指定饮品一杯。

4. 抽奖活动消费满[具体金额]元即可参与抽奖,奖品包括牛排券、小礼品等。

5. 会员专享活动期间办理会员,可享受充值[具体金额]元送[具体金额]元的优惠,同时会员在生日当天可享受牛排半价优惠。

牛排店活动方案

牛排店活动方案

牛排店活动方案一、活动主题:味蕾狂欢·牛排盛宴活动背景:结合当前美食市场的趋势和消费者需求,我们决定以“味蕾狂欢·牛排盛宴”为主题,为广大食客带来一场视觉与味觉的双重享受。

二、活动目标:1.提高品牌知名度,扩大市场份额。

2.提升消费者对牛排店的满意度。

3.增加牛排店的客流量和销售额。

三、活动时间:2023年5月1日至2023年5月31日四、活动内容:1.牛排品鉴区:设立专门的牛排品鉴区,展示各种牛排的部位、口感和特点。

消费者可以在这里品尝到不同部位的牛排,感受牛肉的醇厚口感。

2.现场烹饪表演:邀请知名厨师现场烹饪牛排,展示烹饪技巧和火候掌握,让消费者亲眼见证美食的诞生。

3.牛排优惠券:活动期间,发放牛排优惠券,消费者凭券可享受牛排折扣优惠。

4.牛排套餐:推出特色牛排套餐,包括牛排、配菜、饮料等,满足消费者一站式用餐需求。

5.牛排知识普及:在店内设置牛排知识展示区,普及牛排的挑选、烹饪方法等知识,帮助消费者更好地了解和品味牛排。

6.消费者互动:开展线上线下的消费者互动活动,如晒牛排照片、分享牛排故事等,增加消费者的参与度和粘性。

五、活动宣传:1.社交媒体:通过、微博、抖音等社交媒体平台,发布活动预告、美食图片、优惠信息等,吸引消费者关注。

2.线下宣传:在店内悬挂活动海报、宣传册,向消费者发放优惠券,吸引他们参与活动。

3.合作媒体:与当地美食媒体、论坛合作,发布活动信息,扩大活动影响力。

4.口碑传播:鼓励消费者分享活动体验,通过口碑传播吸引更多食客。

六、活动预算:1.活动场地布置:10000元2.现场烹饪设备:5000元3.牛排优惠券:20000元4.牛排知识展示区:3000元5.宣传费用:10000元6.其他杂费:5000元总计:50000元七、活动效果评估:1.客流量:通过对比活动前后的客流量,评估活动的吸引力和影响力。

2.销售额:对比活动期间与非活动期间的销售额,评估活动的促销效果。

销售中心牛排活动策划方案

销售中心牛排活动策划方案

销售中心牛排活动策划方案一、活动背景和目的当前,牛排成为越来越多人喜欢的美食之一,因其独特的口感和丰富的营养价值备受消费者喜爱。

为了提升销售中心牛排销售量,推广牛排品牌,并巩固市场地位,我们计划开展一项牛排活动。

此活动的主要目的是向消费者展示销售中心的牛排品质和卓越的服务,增加消费者对牛排的认知和喜爱,提高牛排的销售量。

二、活动内容和形式1. 牛排品鉴会:活动前期,我们可以举办一场牛排品鉴会,邀请专业厨师和美食爱好者参与。

品鉴会上,我们可以介绍销售中心的牛排品种、产地、烹饪方法和特色,还可以邀请专业厨师演示烹饪过程,让消费者了解到如何选购优质的牛排并正确烹饪。

2. 牛排烹饪比赛:我们可以举办一场牛排烹饪比赛,邀请社会各界的厨师或爱好者参与。

比赛设立奖项,并提供一定的奖金或礼品作为奖励,以吸引更多人参与。

通过比赛,我们不仅可以展示销售中心的牛排品牌和质量,还可以扩大品牌的知名度。

3. 牛排专场促销活动:活动期间,我们可以开设牛排专场促销活动,推出特价菜单和套餐,吸引消费者前来品尝牛排。

同时,我们可以邀请一些网红或知名美食博主到店尝试并进行推广,加强活动的宣传效果。

4. 牛排分享会:通过举办牛排分享会,我们可以邀请一些食品专家或知名厨师来分享牛排的知识和烹饪技巧,使参与者更加了解牛排的制作和品尝。

分享会可以提供一些小吃和饮品,增加互动性和参与度。

5. 牛排推荐品牌评选:我们可以发起一场牛排推荐品牌评选活动,邀请消费者通过线上或线下投票,选出销售中心的牛排推荐品牌。

评选结果可以在销售中心内展示,并对参与投票的消费者进行一定的优惠或礼品赠送。

6. 牛排知识问答赛:为了增加消费者参与活动的积极性,我们可以开展牛排知识问答赛,将一些与牛排相关的知识问题发布在销售中心的微信公众号或APP上,邀请消费者参与答题。

正确率最高的参与者可以获得一些奖励或优惠券。

7. 牛排定制活动:我们可以开展一些特别的牛排定制活动,根据消费者的需求和喜好,提供个性化的牛排制作服务。

新品牛排推广策划书3篇

新品牛排推广策划书3篇

新品牛排推广策划书3篇篇一新品牛排推广策划书一、策划背景随着人们生活水平的提高和对美食的追求,牛排作为一种高品质的肉类食品,越来越受到消费者的喜爱。

为了满足市场需求,我们推出了一款新品牛排,并制定了相应的推广策划书,以提高新品牛排的知名度和销售量。

二、产品介绍新品牛排选用优质的牛肉,经过精心的腌制和烹饪,口感鲜嫩多汁,营养丰富。

牛排有多种口味可供选择,如原味、黑胡椒味、蘑菇味等,满足不同消费者的口味需求。

三、市场分析1. 目标市场:新品牛排的目标市场主要是中高端消费者,包括白领、商务人士、家庭消费者等。

2. 市场需求:随着人们生活水平的提高,对高品质食品的需求也越来越大。

牛排作为一种高品质的肉类食品,具有广阔的市场前景。

3. 竞争对手:目前市场上的牛排品牌众多,竞争激烈。

我们需要通过创新的营销策略和优质的产品质量,来吸引消费者的关注和购买。

四、推广策略1. 线上推广(1)建立官方网站和社交媒体账号,发布新品牛排的信息和图片,吸引消费者的关注。

(2)利用搜索引擎优化(SEO)技术,提高新品牛排在搜索引擎上的排名,增加网站的流量。

(3)开展线上广告投放,如百度推广、广告等,提高新品牛排的知名度。

(4)与美食博主、网红等合作,进行产品推广和宣传。

2. 线下推广(1)在商场、超市、餐厅等场所开展试吃活动,让消费者品尝新品牛排的美味。

(2)举办新品牛排发布会,邀请媒体、经销商、消费者等参加,提高新品牛排的知名度和美誉度。

(3)与餐厅、酒店等合作,推出新品牛排套餐,增加产品的销售量。

(4)参加食品展览会、美食节等活动,展示新品牛排的特色和优势,吸引消费者的关注和购买。

五、促销活动1. 新品上市优惠:在新品牛排上市期间,推出打折、满减等优惠活动,吸引消费者购买。

2. 节日促销:在重要节日期间,如情人节、圣诞节、春节等,推出节日套餐和优惠活动,增加产品的销售量。

3. 会员制度:建立会员制度,为会员提供积分、折扣等优惠,提高会员的忠诚度和购买频率。

牛排商家活动方案

牛排商家活动方案

牛排商家活动方案活动背景近年来,随着人们生活水平的提高和饮食文化的不断丰富,越来越多的人开始注重健康饮食和品质生活。

在这样的背景下,牛排作为高端食品的代表,在市场上越来越受到欢迎,成为时尚、高端、品质生活的代名词。

针对这一趋势,很多牛排商家开始借助各种营销手段来提升品牌知名度、扩大销售规模。

本文将提出一项针对牛排商家的活动方案,旨在通过一系列丰富多彩的活动来吸引消费者,增加品牌的曝光度和市场份额。

活动内容1. 牛排品鉴活动针对喜欢品尝高档牛排的消费者,可以举办一次牛排品鉴活动。

活动现场将邀请厨师现场烤制各种不同程度的牛排,并由专业品鉴师为消费者进行指导,介绍牛排的种类、制作方法、食用方式等知识。

此外,活动现场还可以设置型格的摆台和餐桌,营造高端时尚的用餐氛围。

2. 牛排DIY活动针对有一定动手能力和自己制作食品乐趣的消费者,可以举办一次牛排DIY活动。

活动现场提供选购原材料的机会,并提供制作牛排的工具和设备。

参与者可以根据自己的口味和喜好自行制作牛排,并由厨师进行指导和点评,随着品尝和比较,增进对牛排的理解和兴趣。

3. 牛排美食节针对宣传和营销的效果最为直接有效的活动之一,可以举办一次牛排美食节。

此类活动主要是把牛排作为主角,同时配以各种搭配美食、小吃、特色饮品等,打造出一个食品文化盛宴。

在活动现场提供各种大小不同、口味迥异的美食摊位,参与的消费者可以尝到各类口味的美食,累计消费额度还能兑换一定的奖品和礼品。

4. 牛排讲座活动针对喜欢品尝牛排同时又对其制作和历史文化感兴趣的消费者,可以举办一次牛排讲座活动。

此类活动主要由专业的餐饮文化学者或者名厨进行讲解,介绍牛排历史、品种、食用文化等内容,让消费者有机会领略牛排文化魅力和饮食文化风貌。

此外,还可设置充满灵感的互动环节,进行品尝和点评,提高参与者的参与度和活跃度。

参与方式参加此类活动的消费者可以通过以下几种方式:1.活动现场报名。

2.通过牛排商家网站在线报名。

牛排促销活动方案

牛排促销活动方案

牛排促销活动方案一、活动主题。

“牛排狂欢,味蕾大爆炸!”二、活动目的。

通过促销活动,增加牛排的销售量,提高品牌知名度,吸引新顾客,回馈老顾客。

三、活动时间。

[具体活动时间,例如:本周五到下周日,共10天]四、活动地点。

1. 线下实体店:[牛排店的地址]2. 线上平台:[官方网店地址]五、活动内容。

(一)线下活动。

1. 超值套餐大放送。

推出“牛排盛宴套餐”,一份牛排搭配薯条、蔬菜沙拉和特色饮品。

原本这些单品加起来要[X]元,现在套餐价只要[X 折扣金额]元。

就像给您的嘴巴来了个超值旅行团,一次就能品尝到多种美味,而且价格超划算,简直是味蕾的“经济适用房”。

2. 幸运大转盘。

消费满[X]元的顾客就可以参与幸运大转盘活动。

转盘上有各种奖品,比如免费牛排券、牛排小食兑换券、定制牛排刀叉套装等。

转到啥就拿走啥,就像开盲盒一样刺激,只不过这个盲盒里全是好吃的和实用的好东西。

3. 牛排大师现场教学。

邀请专业的牛排大厨在店内特定时间段(例如每天下午3 4点)进行牛排烹饪教学。

顾客可以学习到如何煎出完美的牛排,还能了解到不同牛排部位的特点和吃法。

这时候您就像走进了一个牛排的魔法学校,学完就能成为朋友圈里的牛排小专家啦。

而且只要参与教学互动的顾客,就可以获得一张8折的牛排优惠券,下次来吃牛排就能享受优惠,是不是很诱人呢?(二)线上活动。

1. 折扣狂欢。

在官方网店推出全场牛排[X]折起的活动。

同时,设置满减优惠,满[X]元减[X]元,满[X]元减[X]元,以此类推。

这就像是在牛排的价格上打了个对折又对折,让您在网上就能轻松把牛排囤起来。

2. 分享赢牛排。

鼓励顾客在社交媒体上分享我们的牛排产品照片或者促销活动内容,并带上特定的话题标签(例如#美味牛排促销#)。

每周从分享的顾客中抽取[X]名,赠送价值[X]元的牛排套餐。

您的分享就像是牛排的“小喇叭”,把美味传递出去的同时,还有机会免费吃牛排,何乐而不为呢?3. 牛排预售。

牛排推广方案

牛排推广方案

牛排推广方案1. 简介本文档旨在提供一种有效的牛排推广方案,以吸引更多的顾客,并增加牛排餐厅的收益。

通过巧妙的营销和推广策略,可以提高牛排餐厅的知名度和美誉度,从而增加顾客的数量和消费频率。

2. 目标受众•爱好美食和高品质餐饮的顾客•行业专业人士和商务人士•夜生活休闲消费者•家庭和团体用餐的人群3. 推广渠道和策略3.1 社交媒体推广通过社交媒体平台进行广告投放和定向推送,增加品牌曝光度。

以下是一些社交媒体推广策略的建议:•在优质的美食账号上发布精美的牛排图片和介绍,吸引用户注意,并增加用户分享和转发。

•利用社交媒体广告平台,将广告投放给与目标受众相关的人群。

•在用户评论区回复用户的问题和留言,与用户进行互动,提高用户对牛排餐厅的关注度。

3.2 合作推广与其他相关行业进行合作推广,共同扩大影响力和受众范围。

以下是一些建议的合作推广策略:•与美酒品牌合作,在牛排餐厅提供配套的酒水推荐服务,增加消费者的选择和体验。

•与当地的体育馆或会议中心合作,为参加活动的人群提供特别优惠和套餐,吸引更多的商务人士和团体到牛排餐厅用餐。

•与旅游机构合作,为旅行团提供特殊的牛排餐饮服务,增加对游客的吸引力。

3.3 优惠活动和会员制度通过提供各种吸引人的优惠活动和建立会员制度,增加顾客的忠诚度和消费频率。

以下是一些建议的优惠活动和会员制度策略:•推出特定菜品或套餐的折扣活动,如每周特价菜品、午餐时段打折等,吸引学生、上班族等特定群体的消费者。

•建立会员制度,为会员提供专属的优惠和服务,如生日礼品、积分兑换等,增加会员的价值感和忠诚度。

•与优秀的周边商家合作,为会员提供联合优惠和特权,如在会员消费时获得优惠电影票、健身中心折扣等。

4. 推广效果评估和调整在实施推广方案后,需要定期评估推广效果,并根据实际情况进行调整和优化。

以下是一些评估和调整推广方案的方法:•通过调查问卷、消费数据等,了解顾客对于推广活动的反馈和满意度。

牛排商家活动策划书模板

牛排商家活动策划书模板

一、活动背景随着人们生活水平的提高,牛排已成为越来越多消费者的餐桌佳肴。

为了提升品牌知名度,吸引更多顾客,提高店铺销售额,特制定以下牛排商家活动策划书。

二、活动目标1. 提高品牌知名度,扩大市场份额;2. 吸引新顾客,提高老顾客的回头率;3. 增加店铺销售额,提高盈利能力;4. 提升顾客用餐体验,打造优质餐饮品牌。

三、活动主题“品味牛排,尽享人生”四、活动时间根据实际情况,可设定为一个月或一个季度。

五、活动对象1. 白领阶层;2. 学生群体;3. 家庭消费者;4. 情侣消费群体。

六、活动内容1. 菜品名称创新与推广(1)根据不同消费群体,设计具有针对性的菜品名称,如:“白领商务套餐”、“学生情侣牛排”、“家庭欢乐牛排”等;(2)通过社交媒体、户外广告等渠道进行宣传,提高菜品知名度。

2. 价格策略(1)根据消费群体,设定不同价格层次的菜品,如:经济型、商务型、家庭型等;(2)推出特价菜品,吸引顾客消费;(3)针对特定节日,推出优惠活动,如:情人节、母亲节、父亲节等。

3. 营销活动(1)举办会员积分活动,顾客消费满一定金额即可获得积分,积分可兑换礼品或抵扣现金;(2)开展赠品活动,顾客消费满一定金额即可获得赠品;(3)举办限时抢购活动,顾客在规定时间内购买指定菜品可享受折扣优惠;(4)开展团购活动,针对企业、学校等团体客户,提供优惠套餐。

4. 服务提升(1)优化用餐环境,提高顾客用餐体验;(2)加强员工培训,提升服务质量;(3)设立顾客意见反馈渠道,及时解决顾客问题。

七、活动宣传1. 利用社交媒体平台进行宣传,如:微信公众号、微博、抖音等;2. 制作宣传海报、宣传册等,张贴于店内及周边区域;3. 合作媒体进行报道,提高活动曝光度。

八、活动预算根据活动规模和预期效果,制定详细的活动预算,包括人力、物料、宣传等方面的费用。

九、活动评估1. 活动结束后,对活动效果进行评估,包括销售额、顾客满意度、品牌知名度等方面;2. 根据评估结果,总结经验教训,为今后活动提供参考。

牛排营销营销活动文案策划

牛排营销营销活动文案策划

牛排营销营销活动文案策划一、活动背景牛排是一道备受喜爱的美食,其香气扑鼻、肉质肥嫩的特点吸引着众多食客。

为了提升餐厅的知名度和客流量,我们计划推出一场名为“品味牛排,尽享美味”的营销活动,通过丰富多样的品牌活动吸引更多消费者前来品尝我们独特美味的牛排,从而增加公司的销售额和市场份额。

二、活动内容1. 牛排优惠券发放:在活动期间,顾客在餐厅消费满一定金额即可获赠牛排优惠券,可在下次光顾时享受折扣优惠。

2. 牛排特色推荐:推出多种口味的牛排套餐,包括黑胡椒牛排、香草牛排、芝士牛排等,让顾客品尝到不同口味的美味。

3. 牛排比赛活动:举办牛排烹饪比赛,邀请餐厅内的厨师们展示自己独特的烹饪技巧,吸引消费者参与和投票。

4. 牛排美食分享:邀请美食博主或美食达人来店品尝并分享他们的用餐体验,增加品牌的曝光度。

5. 牛排会员礼遇:针对会员客户推出特别礼遇,如生日特权、积分兑换等,增强客户忠诚度。

三、活动宣传1. 线上宣传:通过社交媒体平台、餐厅官方网站等渠道广泛推广活动信息,吸引消费者关注并参与活动。

2. 线下宣传:利用店内海报、餐巾纸等宣传材料展示活动内容,吸引现场顾客参与活动。

3. 合作推广:与本地媒体、美食网站合作,进行活动报道和推广,吸引更多消费者关注并参与活动。

四、活动预算1. 牛排优惠券费用:3000元2. 牛排特色推荐费用:5000元3. 牛排比赛活动费用:8000元4. 牛排美食分享费用:2000元5. 牛排会员礼遇费用:4000元6. 宣传费用:10000元总预算:32000元五、活动评估1. 销售额增长:通过活动期间的销售额对比分析,评估活动对公司销售额的影响。

2. 参与人数统计:统计活动期间客流量和参与活动的顾客人数,评估活动吸引力。

3. 顾客反馈:收集顾客的用餐体验和意见反馈,为品牌改进提供参考。

六、活动效果1. 提升品牌知名度:通过丰富多样的品牌活动,增加公司的品牌曝光度,提升品牌知名度。

牛排商家活动方案

牛排商家活动方案

牛排商家活动方案背景随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始追求高品质的生活享受,其中美食更是受到广大消费者的热爱。

牛排作为高端餐饮中的代表之一,其美味的口感和独特的品质一直以来都备受消费者的喜欢与追捧。

为适应市场的需求以及提高自身的业绩,各大牛排商家需要通过广泛的营销和促销活动来吸引消费者的注意,以增加客流量和销售额。

而本文即是以牛排商家为例,提供一些最常见的牛排促销活动方案,以供商家参考。

活动方案方案一:团购优惠将牛排产品作为团购券推出,可以吸引消费者通过短时间内购买来体验产品。

此外,在推出团购券的同时,可以邀请美食达人或者网红前往品尝,然后曝光宣传,以此吸引更多消费者的关注。

针对此类促销活动,需要商家提前策划好团购活动的规则,并与第三方团购平台合作,来确保活动的顺利开展。

推出团购券的同时,还应该在各大社交媒体平台发布相关的宣传内容,以吸引更多消费者的参与。

方案二:优惠券发放优惠券一直是比较常见的促销工具之一。

针对此种促销活动,商家可以通过多种途径来发放优惠券,如开展签到送券、产品代言送券、用户参与促销活动就送券等方式,来吸引更多用户到店消费。

此外,为了提高优惠券的使用率,商家还可以在规定时间范围内,对优惠券进行限制,比如优惠券只能在指定日期、指定时间段或者指定门店使用,来增加优惠券的使用率和销售额。

方案三:满减优惠这种促销活动比较常见,商家可以通过制定满额返利或满额减免等活动方案,来鼓励消费者增加单次消费。

比如商家可以制定消费满200元返还20元的活动方案,满足条件的消费者购买后,可以在指定的时间范围内返还20元的现金或者优惠券。

此外,商家也可以制定满二送一的活动方案,鼓励消费者多次光顾,从而提高客流量和销售额。

方案四:会员专享会员制度一直是酒店和餐饮行业常见的营销策略之一。

针对此类促销活动,商家可以制定一些会员特权,比如会员可以享受菜品折扣、菜品礼包赠送、赠送酒水或者优先预订房间等多种特权。

新品牛排推广策划书3篇

新品牛排推广策划书3篇

新品牛排推广策划书3篇篇一新品牛排推广策划书一、背景随着人们生活水平的提高,对于美食的追求也越来越高。

牛排作为一种高档美食,受到了越来越多人的喜爱。

我们公司即将推出一款新品牛排,为了让更多的消费者了解和购买我们的产品,特制定本推广策划书。

二、产品介绍1. 产品名称:[新品牛排名称]2. 产品特点:精选优质牛肉,肉质鲜嫩多汁。

采用独特的腌制工艺,口感更加丰富。

搭配多种蔬菜和酱料,营养均衡。

3. 目标受众:中高端消费者,年龄在 25-55 岁之间,注重生活品质,喜欢品尝美食。

三、市场分析1. 市场现状:目前,牛排市场竞争激烈,主要品牌有[品牌 1]、[品牌 2]等。

这些品牌在市场上已经有了一定的知名度和美誉度,我们的新品牛排要想在市场上脱颖而出,需要有独特的卖点和营销策略。

2. 消费者需求:消费者对于牛排的品质、口感、营养等方面都有较高的要求。

同时,消费者也注重品牌形象和服务质量。

3. 竞争对手分析:我们的竞争对手主要有[品牌 1]、[品牌 2]等。

这些品牌在市场上已经有了一定的知名度和美誉度,我们需要分析他们的优势和劣势,找出我们的竞争优势。

四、推广目标1. 提高新品牛排的知名度和美誉度,让更多的消费者了解和购买我们的产品。

2. 增加新品牛排的销量,提高市场占有率。

3. 树立公司的品牌形象,提高公司的知名度和美誉度。

五、推广策略1. 广告宣传:在电视、报纸、杂志等媒体上投放广告,宣传新品牛排的特点和优势。

在社交媒体上发布广告,吸引更多的年轻消费者。

在餐厅、超市等场所张贴海报,宣传新品牛排的上市信息。

2. 促销活动:开展新品牛排的促销活动,如打折、满减、赠品等,吸引消费者购买。

与餐厅、超市等合作,开展联合促销活动,提高新品牛排的曝光率。

举办新品牛排的品鉴活动,邀请消费者品尝,提高消费者的满意度。

3. 公关活动:举办新品牛排的发布会,邀请媒体、行业专家、消费者等参加,提高新品牛排的知名度和美誉度。

参加美食节、展会等活动,展示新品牛排的特点和优势,吸引更多的消费者。

牛排推广方案策划书3篇

牛排推广方案策划书3篇

牛排推广方案策划书3篇篇一牛排推广方案策划书一、目标受众1. 对美食有较高的追求,喜欢尝试新的餐厅和菜品。

2. 关注健康饮食,倾向于选择高品质、营养丰富的食品。

3. 注重生活品质,愿意为优质的产品和服务支付合理的价格。

4. 社交活动频繁,经常与朋友、家人一起外出就餐。

二、推广策略1. 线上推广:建立品牌官方网站:展示牛排的种类、制作方法、营养价值等信息,提供在线订餐和预订服务。

利用社交媒体平台:通过、微博等社交媒体平台发布牛排的相关信息、美食图片和视频,吸引目标受众的关注。

搜索引擎营销:通过关键词广告、搜索引擎优化等方式,提高品牌在搜索引擎中的曝光率。

2. 线下推广:开展促销活动:如打折、满减、赠品等,吸引目标受众前来品尝牛排。

举办美食体验活动:邀请目标受众参加牛排品鉴会、烹饪课程等活动,让他们亲身体验牛排的美味和独特之处。

与餐厅合作:与周边的餐厅、酒店等合作,进行联合推广,扩大品牌的影响力。

口碑营销:通过提供优质的产品和服务,让顾客自愿为品牌进行口碑宣传。

三、推广时间1. 预热阶段:[具体时间]制作宣传海报、宣传单页等宣传材料,在目标区域进行广泛发放。

利用社交媒体平台发布预热信息,吸引目标受众的关注。

建立品牌官方网站,完善网站内容,为正式推广做好准备。

2. 推广阶段:[具体时间]线上线下同时开展促销活动,吸引目标受众前来品尝牛排。

举办美食体验活动,邀请目标受众参加牛排品鉴会、烹饪课程等活动。

与餐厅、酒店等合作,进行联合推广,扩大品牌的影响力。

3. 持续推广阶段:[具体时间]持续开展促销活动,保持品牌的热度。

继续举办美食体验活动,让更多的目标受众了解和体验牛排。

利用社交媒体平台进行口碑营销,提高品牌的知名度和美誉度。

四、推广预算1. 宣传材料制作费用:[具体金额]2. 美食体验活动费用:[具体金额]3. 与餐厅、酒店等合作费用:[具体金额]4. 线上推广费用:[具体金额]5. 促销活动费用:[具体金额]6. 其他费用:[具体金额]五、效果评估1. 销售数据统计:通过餐厅的销售数据,评估推广活动对销售的影响。

牛排店活动方案

牛排店活动方案

牛排店活动方案1. 引言在竞争激烈的餐饮市场中,如何吸引更多的客户成为了每个餐厅主人的重要问题。

为了增加顾客黏性、提高品牌知名度和增加销售额,牛排店需要制定一系列的营销活动方案。

本文将详细介绍牛排店的活动方案,旨在提高顾客的满意度和店铺的盈利能力。

2. 活动策划2.1 主题选择活动的主题是吸引顾客的关键,可以选择以下几个主题来吸引不同的客户群体:•特色牛排品鉴活动:邀请专业厨师和牛肉供应商为顾客介绍不同的牛排品种、烹饪方法和口味搭配,增加顾客对牛排的了解和购买兴趣。

•牛排大胃王挑战赛:鼓励顾客在规定时间内吃完一份巨大的牛排套餐,成功者将获得奖励,同时增加店铺的知名度和流量。

•牛排DIY体验课程:向顾客提供教授制作原汁原味牛排的课程,让顾客亲手制作并品尝,增加顾客参与感。

2.2 活动时间和地点根据选择的活动主题,确定活动的时间和地点。

•特色牛排品鉴活动:可以选择在周末晚上或假日进行,活动地点选在店内设立特色品鉴区。

•牛排大胃王挑战赛:将活动时间定在晚餐时段,店内空间需保证能容纳挑战者和观众,可以在店内设立一个专门的竞赛区。

•牛排DIY体验课程:根据客流量和活动形式,可以选择平时的午餐时段或晚餐后的合适时间进行,活动地点可以设在教室或厨房等场地。

2.3 活动预算制定活动预算是活动策划的重要环节,需要合理分配人力、物力和财力资源。

•特色牛排品鉴活动:需要预算用于牛排采购、活动宣传和宴会设备租赁等方面。

•牛排大胃王挑战赛:需要预算用于奖品购买、活动宣传和竞赛设备租赁等方面。

•牛排DIY体验课程:需要预算用于食材采购、教师费用和活动宣传等方面。

3. 活动执行3.1 活动宣传活动宣传是确保活动成功的关键,可以通过以下途径进行宣传:•社交媒体宣传:在微信、微博、抖音等社交媒体平台发布宣传海报和活动信息,吸引更多关注和参与。

•门店宣传:在店内悬挂活动海报和宣传Banner,提前公布活动时间和地点。

•线下宣传:通过发放传单、举办推广活动等方式,吸引周边居民和商圈顾客。

牛排商家活动方案

牛排商家活动方案

牛排商家活动方案1. 背景牛排作为一种高档菜品,越来越受到消费者的追捧。

在竞争激烈的餐饮市场中,为了吸引更多顾客,许多牛排商家都会组织各种推广活动。

本文将提出几种行之有效的牛排商家活动方案,以帮助商家吸引更多的顾客。

2. 活动方案2.1 牛排品鉴会牛排品鉴会是一种能够让顾客了解不同种类的牛排口感的活动。

商家可以在晚餐时间举办品鉴会,邀请懂牛排的饕客们前来品尝并评选最佳牛排,产生口碑效应,吸引更多消费者前来品尝。

商家可以另外设置奖品或折扣优惠,以让参与者拿到相应的奖励,在比赛中提供更多的刺激,同时也能为自家的牛排增添更多的美誉度和信誉度。

2.2 牛排狂欢节牛排狂欢节可以增强牛排商家品牌的美誉度,并且通过宣传达到宣传效果。

商家可以利用饱受欢迎的节日或者一些特殊意义的日子举办牛排狂欢节天,如:母亲节、父亲节、情人节等。

可以准备丰盛的牛排菜单,可以中西合璧的牛排风格。

买家可以享受到一些特别优惠或是赠品,在活动的过程中加入一些有趣的活动或小游戏,为消费者带来更愉快的体验,激发他们的共鸣,对您的品牌留下好印象并推介给其他开心受益的顾客。

2.3 牛排礼盒精品牛排礼盒可以使商家吸引更多的潜在顾客。

商家可以推出各种礼盒模式,如生日、情人节等,同时可以通过礼盒的推销活动帮助商家提高销售量,赢得市场的认可。

商家可以根据不同需求,制定不同种类的礼盒。

同时可以加入文化元素,丰富礼盒的内涵和外表,从而打造出独具特色的礼盒品牌,增加品牌价值。

3. 结论在餐饮市场上,如何提高店铺的吸引力并不是一件容易的事情,不过如果商家能够细心谋划,进行系统的营销方案,结合消费者的需求,定制不同类型的活动和促销方案,就一定会在市场上取得很大的成功。

以上推荐的牛排商家活动方案,都是在实践中被证实效果比较好的,商家可以根据自己的实际情况进行适当的调整,推出符合市场需求的牛排活动方案,以此来提高商家的销售额,带来商机和发展机遇。

街头牛排店活动策划书3篇

街头牛排店活动策划书3篇

街头牛排店活动策划书3篇篇一街头牛排店活动策划书一、活动主题“品味街头牛排,享受美食盛宴”二、活动目的1. 提高街头牛排店的知名度和美誉度。

2. 吸引更多的顾客前来品尝牛排,增加销售额。

3. 增强顾客的忠诚度,促进二次消费。

三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点街头牛排店门口或店内五、活动内容1. 牛排免费吃凡在活动期间到店消费的顾客,可参与牛排免费吃的活动。

每天推出一款特价牛排,顾客可以免费品尝。

2. 消费满减活动期间,凡消费满一定金额的顾客,可享受相应的优惠。

具体优惠金额可根据实际情况进行调整。

3. 买一送一凡购买一份牛排套餐,可赠送一份小吃或饮品。

4. 抽奖活动消费满一定金额的顾客,可参与抽奖活动。

奖品包括优惠券、礼品等。

5. 互动环节在活动现场设置互动环节,如牛排烹饪比赛、美食知识问答等。

参与者可获得小礼品。

六、活动宣传1. 社交媒体宣传利用、微博等社交媒体平台进行宣传,发布活动信息和图片,吸引更多的顾客关注。

2. 线下宣传在街头牛排店附近张贴活动海报,发放传单,提高活动的知名度。

3. 会员短信通知向会员发送活动短信通知,提醒会员参加活动。

七、活动预算1. 牛排免费吃:[X]元2. 消费满减:[X]元3. 买一送一:[X]元4. 抽奖活动:[X]元5. 互动环节:[X]元6. 社交媒体宣传:[X]元7. 线下宣传:[X]元8. 会员短信通知:[X]元八、活动效果评估1. 活动期间,对到店消费的顾客进行问卷调查,了解顾客对活动的满意度和意见建议。

2. 活动结束后,对活动的销售数据进行分析,评估活动的效果。

九、注意事项1. 活动期间,要确保牛排的品质和口感,让顾客满意。

2. 活动宣传要及时、全面,吸引更多的顾客参与。

3. 活动预算要合理安排,确保活动的顺利进行。

4. 活动现场要安排专人负责,确保活动的秩序和安全。

5. 活动结束后,要及时清理现场,保持环境整洁。

篇二街头牛排店活动策划书一、活动主题“品味街头牛排,享受美味生活!”二、活动目的1. 提高街头牛排店的知名度和美誉度。

街头牛排店活动策划书3篇

街头牛排店活动策划书3篇

街头牛排店活动策划书3篇篇一《街头牛排店活动策划书》一、活动背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,牛排作为一种高品质的美食受到越来越多人的喜爱。

街头牛排店作为一种新兴的餐饮业态,以其独特的风格和亲民的价格吸引了众多消费者的关注。

为了进一步提升街头牛排店的知名度和美誉度,扩大市场份额,特制定本活动策划书。

二、活动主题“品味街头牛排,畅享美味盛宴”三、活动目的1. 提高街头牛排店的知名度和美誉度,吸引更多消费者前来品尝。

2. 增加店内客流量,提高销售额。

3. 增强顾客的忠诚度,促进顾客的二次消费。

四、活动时间[具体活动时间]五、活动地点街头牛排店门店及周边区域六、活动对象广大消费者七、活动内容1. 开业优惠活动:活动期间,凡到店消费的顾客均可享受 8.8 折优惠。

消费满[具体金额]元,赠送价值[具体金额]元的优惠券一张。

新顾客注册成为会员,即可获得价值[具体金额]元的会员卡一张,享受会员专属优惠。

2. 特色牛排品鉴活动:邀请专业的牛排厨师现场展示牛排的制作过程,并进行讲解。

顾客可以品尝到不同口味的特色牛排,如黑胡椒牛排、西冷牛排、菲力牛排等。

活动期间,购买特色牛排套餐可享受额外优惠。

3. 互动游戏环节:设置趣味互动游戏,如牛排知识问答、牛排切配比赛等。

参与者可获得精美礼品一份,获胜者还可获得额外的奖励。

通过互动游戏,增加顾客的参与度和趣味性。

4. 社交媒体推广活动:鼓励顾客在社交媒体上分享自己在街头牛排店的用餐体验和照片。

设立话题标签街头牛排店,并设置相应的奖励机制,如点赞数最高的顾客可获得价值[具体金额]元的礼品卡一张。

通过社交媒体的推广,扩大活动的影响力和知名度。

八、活动宣传1. 线上宣传:在社交媒体平台上发布活动海报、宣传视频等,吸引目标客户的关注。

利用公众号、微博等平台发布活动信息和优惠活动,进行推广。

与美食博主、网红等合作,进行宣传推广。

2. 线下宣传:在门店周边张贴活动海报、发放传单等,提高活动的知晓度。

牛排主题活动方案策划

牛排主题活动方案策划

一、活动背景随着生活水平的提高,人们对美食的追求越来越高,牛排作为一种高档西餐,逐渐成为人们餐桌上的宠儿。

为了满足消费者对高品质牛排的需求,提升餐厅品牌形象,特举办此次牛排主题活动。

本次活动旨在通过丰富的活动内容,让消费者在享受美食的同时,感受餐厅的独特魅力。

二、活动主题“品味经典,尽享牛排盛宴”三、活动目标1. 提高餐厅品牌知名度,树立高品质美食形象。

2. 吸引更多消费者前来品尝牛排,提升餐厅营业额。

3. 增强顾客粘性,提高顾客忠诚度。

4. 丰富餐厅文化活动,提升餐厅整体服务水平。

四、活动时间2022年10月1日至2022年10月31日五、活动地点餐厅内设专门活动区域六、活动对象1. 消费者:对牛排有较高需求的顾客。

2. 合作伙伴:餐饮行业合作伙伴、供应商等。

3. 媒体:邀请相关媒体进行宣传报道。

七、活动内容1. 牛排知识讲座(1)时间:活动期间每周六下午14:00-16:00(2)地点:餐厅内活动区域(3)内容:邀请专业厨师讲解牛排的种类、烹饪技巧、搭配酒水等知识,现场演示牛排烹饪过程,让消费者深入了解牛排文化。

2. 牛排品鉴会(1)时间:活动期间每周日下午18:00-20:00(2)地点:餐厅内活动区域(3)内容:邀请消费者品尝多种口味的牛排,现场提供精美小吃、甜点,搭配优质酒水,让消费者尽情享受美食盛宴。

3. 牛排DIY活动(1)时间:活动期间每周日下午14:00-16:00(2)地点:餐厅内活动区域(3)内容:邀请消费者亲手制作牛排,现场提供牛排原料、调料、烹饪工具等,让消费者体验烹饪乐趣。

4. 亲子牛排派对(1)时间:活动期间每周日下午15:00-17:00(2)地点:餐厅内活动区域(3)内容:邀请家庭消费者参加,现场设置亲子游戏、亲子烹饪环节,让家长与孩子共同度过欢乐时光。

5. 牛排摄影大赛(1)时间:活动期间即日起至10月31日(2)地点:线上平台(如微信公众号、微博等)(3)内容:邀请消费者在餐厅内品尝牛排,拍摄美食照片,上传至指定平台,评选出最佳摄影作品,赠送精美礼品。

牛排商铺活动策划书3篇

牛排商铺活动策划书3篇

牛排商铺活动策划书3篇篇一牛排商铺活动策划书一、活动主题“美味牛排,畅享盛宴”二、活动目的1. 提高牛排商铺的知名度和美誉度,吸引更多顾客光临。

2. 增加销售额,促进牛排及相关产品的销售。

3. 与顾客建立更紧密的联系,增强顾客忠诚度。

三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点牛排商铺内五、活动对象所有新老顾客六、活动内容1. 优惠套餐:推出特别设计的优惠牛排套餐,包含主餐、配菜、饮品等,以吸引顾客尝试。

2. 折扣活动:活动期间全场牛排[X]折优惠。

3. 消费满减:消费满一定金额可立减部分金额,鼓励顾客提高消费额。

4. 赠品派送:消费满特定金额赠送精美小礼品,如牛排刀叉套装、特色酱料等。

5. 现场烹饪表演:安排厨师进行现场牛排烹饪表演,展示精湛厨艺,同时讲解牛排的挑选和烹饪技巧。

6. 幸运抽奖:消费满额可参与抽奖,奖品包括牛排券、餐券、红酒等。

七、宣传推广1. 在店铺门口、周边商业区张贴活动海报。

2. 利用社交媒体平台发布活动信息和宣传图片。

3. 向老顾客发送活动短信或电子邮件通知。

八、人员安排1. 厨师负责烹饪表演和牛排制作。

2. 服务员负责顾客接待、点餐、上菜等服务工作。

3. 收银员负责收款和处理优惠折扣。

4. 营销人员负责活动的策划、宣传和推广。

九、物料准备1. 制作活动海报、宣传页等宣传物料。

2. 准备烹饪表演所需的设备和食材。

3. 确保赠品、奖品的充足供应。

4. 准备足够的餐具、桌椅等。

十、预算安排1. 宣传费用:[具体金额]2. 赠品费用:[具体金额]3. 奖品费用:[具体金额]4. 其他费用:[具体金额]十一、效果评估1. 统计活动期间的顾客流量、销售额等数据,与以往进行对比分析。

2. 收集顾客的反馈意见和建议,了解顾客对活动的满意度。

篇二牛排商铺活动策划书一、活动主题“美味牛排,畅享盛宴”二、活动目的1. 吸引新客户,提高店铺知名度和美誉度。

2. 增加老客户的粘性和忠诚度。

3. 促进牛排及相关产品的销售。

牛排店活动方案(共5篇)

牛排店活动方案(共5篇)

牛排店活动方案〔共5篇〕第1篇:牛排推广活动方案豪客嘉族宜昌牛排推广活动方案为了更好的推动豪客嘉族速冻牛排的新品上市方案,市场部特去宜昌进展了相关市调、考察,并与董事长当面交流了相关促销推广的思路,根据指示现总结,拟定推广方案,详情如下:一、现状分析^p :1、城市情况:目前的宜昌是一个高速开展的城市,今年的房价增幅在全国增长排名第一。

今年随着大洋百货宜昌店的开业,半秋山,绿茵阁等一系列的中西餐厅进入宜昌市场,给宜昌餐饮市场带来了一定的冲击。

据我公司宜昌区域黄经理介绍今年上半年我们的门店营业额下降了2---3%,下半年大洋开业后按目前影响情况,预计下半年门店营业额将下降12---13%,宜昌方面也在积极商讨应对方案。

如今宜昌的群众消费商圈主要集中在是国贸、CBD〔大洋百货〕和万达广场,新修的步行街虽有政府规划但发现众多新店面无人问津,倒是每晚的夜市车水马龙。

通过对局部宜昌人和受欢送餐馆的理解,发现宜昌地区口味普遍侧重,以湘菜川菜这样的香辣口味主。

其中颇受欢送的餐饮连锁有:沙龙宴〔中〕、绿茵阁〔中西〕、稻香阁〔中〕。

2、门店情况:我们豪客嘉族在宜昌总共有5个店,其中豪客嘉族牛排馆有4个,还有一个高端门店——艾菲尼,武汉司门口有一个豪客家族牛排馆。

在国贸和万达以及离步行街不远处均有店铺,其中国贸店生意最好、三店、四店、武汉店营业情况良好,二店稍逊,艾菲尼营业情况稳步攀升中。

通过走访发如今宜昌人心目对“豪客嘉族”这个品牌认可度是非常高的,已经有非常固定的客户群,其中以家庭为主的消费者占50%,商务人士占30%,情侣占10%,其他客户占10%。

虽客稳固,“豪客嘉族”品牌有口皆碑,但由于如今的宜昌年轻人越来越强的尝鲜心理以及越来越高的新事物承受才能。

在市场多元化开展的今天,顾客需求越来越多样化,因此就算我们拥有稳固的老客户群,也应积极考虑近期市场反响不尽人意的原因。

在推出新品的时候予以修正,推广新品的同时,进展相关市场调查,并于门店消费者互动,促销推广的同时提升豪客嘉族整体品牌美誉度,消费者对速冻牛排类新品的认可度,与自身门店实现双赢。

牛排促销现场活动策划方案

牛排促销现场活动策划方案

牛排促销现场活动策划方案一、活动背景牛排作为一道受欢迎的美食,具有高蛋白质、高营养价值的特点,在市场上拥有广泛的消费群体和市场需求。

为了增加牛排产品的销量,提升品牌知名度和市场份额,本次活动旨在通过举办牛排促销现场活动,吸引顾客品尝和购买牛排产品,并对参与活动的消费者进行优惠刺激,提升购买意愿,达到销售目标。

二、活动目标1. 增加牛排产品的销量,提升市场份额。

2. 提升品牌知名度。

3. 吸引新顾客加入会员,提高忠诚度。

4. 与消费者建立互动和情感连接,增强品牌形象。

三、活动时间和地点活动时间:2022年X月X日-2022年X月X日活动地点:XX购物中心室外广场四、活动策划方案1. 活动宣传与预热(1)制定活动宣传计划,包括线上和线下宣传渠道。

(2)线上宣传:利用社交媒体平台、微信公众号等进行宣传推广,发布活动海报、文字介绍、图片等,与粉丝互动并引导分享传播。

(3)线下宣传:在购物中心内外张贴宣传海报,开展促销活动预告,增加顾客期待感。

(4)合作推广:与购物中心合作,利用其广告资源,进行宣传推广,吸引更多顾客参与。

(5)短信营销:向目标顾客群体发送活动短信,提醒活动时间和地点,并附上优惠券,增加到店转化。

2. 现场布置与装饰(1)现场布置:根据活动主题,布置现场,打造舒适、温馨的用餐氛围,增加顾客体验感。

(2)牛排展示区:设置牛排展示柜台,展示各种不同口味、款式的牛排,增加顾客决策的参考和吸引力。

(3)餐桌布置:使用简洁、大方的桌布、餐具和玻璃器皿,提升用餐环境品质感。

(4)背景音乐:选择适合用餐氛围的背景音乐,营造愉悦的用餐氛围。

3. 优惠促销活动(1)限时优惠:在活动期间推出限时折扣活动,吸引顾客购买,增加销量。

(2)特价菜单:提供特价牛排菜单,根据顾客需求和市场反馈进行优化和调整,增加选择和购买的可能性。

(3)套餐优惠:推出牛排套餐,包含主菜、配菜、饮料等,以较低价格,提供一站式用餐体验。

(4)赠品活动:购买指定金额的牛排,赠送一些小食品、饮料或礼品等,增加购买的诱因和满意度。

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豪客嘉族宜昌牛排推广活动方案为了更好的推动豪客嘉族速冻牛排的新品上市计划,市场部特去宜昌进行了相关市调、考察,并与董事长当面交流了相关促销推广的思路,根据指示现总结,拟定推广方案,详情如下:一、现状分析:1、城市情况:目前的宜昌是一个高速发展的城市,今年的房价增幅在全国增长排名第一。

今年随着大洋百货宜昌店的开业,半秋山,绿茵阁等一系列的中西餐厅进入宜昌市场,给宜昌餐饮市场带来了一定的冲击。

据我公司宜昌区域黄经理介绍今年上半年我们的门店营业额下降了2---3%,下半年大洋开业后按目前影响情况,预计下半年门店营业额将下降12---13%,宜昌方面也在积极商讨应对方案。

现在宜昌的大众消费商圈主要集中在是国贸、CBD(大洋百货)和万达广场,新修的步行街虽有政府规划但发现众多新店面无人问津,倒是每晚的夜市车水马龙。

通过对部分宜昌人和受欢迎餐馆的了解,发现宜昌地区口味普遍偏重,以湘菜川菜这样的香辣口味主。

其中颇受欢迎的餐饮连锁有:沙龙宴(中)、绿茵阁(中西)、稻香阁(中)。

2、门店情况:我们豪客嘉族在宜昌总共有5个店,其中豪客嘉族牛排馆有4个,还有一个高端门店——艾菲尼,武汉司门口有一个豪客家族牛排馆。

在国贸和万达以及离步行街不远处均有店铺,其中国贸店生意最好、三店、四店、武汉店营业情况良好,二店稍逊,艾菲尼营业情况稳步攀升中。

通过走访发现在宜昌人心目对“豪客嘉族”这个品牌认可度是非常高的,已经有非常固定的客户群,其中以家庭为主的消费者占50%,商务人士占30%,情侣占10%,其他客户占10% 。

虽客源稳固,“豪客嘉族”品牌有口皆碑,但由于现在的宜昌年轻人越来越强的尝鲜心理以及越来越高的新事物接受能力。

在市场多元化发展的今天,顾客需求越来越多样化,因此就算我们拥有稳固的老客户群,也应积极思考近期市场反响不尽人意的原因。

在推出新品的时候予以修正,推广新品的同时,进行相关市场调查,并于门店消费者互动,促销推广的同时提升豪客嘉族整体品牌美誉度,消费者对速冻牛排类新品的认可度,与自身门店实现双赢。

二、新品推广、促销方案如下:1、门店展示方案:由于宜昌五个和武汉一个的各门店装修风格和门店布局各不相同,因此针对店面情况,初步制定了每个门店的推广促销展示区,以及A(主要促销点)、B(促销拉动点)部建点的摆放方式:1)、三店豪客嘉族三店位于宜昌市东山大道夷陵广场(图1-1),整个门店2008年装修,装修较新,风格比较现代。

地段靠近以前的火车站,现火车站搬迁,客人以老客户为主,多为儿童为主的家庭客户,其消费群体的占50%以上。

据了解番茄菲力又是儿童中消费频率是最高的,成人就是以黑椒口味为主。

人均消费在45—50元。

三店马上也要进行一定程度的装修,灯饰、窗帘以及员工服都要进行调整,员工服将更换成红色。

(图1-1)(图1-2,B部建点)门店营业区位于二楼,从一楼的楼梯进入,楼梯间有一处空隙(图1-2)可以考虑作为部件点B,因为这里是客人进入餐厅的必经之路。

且人流量较大、光线较好,消费者关注度相对较高。

(图1-3)(三店二层A部建点)二楼的待客区相对来说比较宽敞(图1-3),与吧台相邻是三店作为展示区的最佳位置A区,客人上楼梯后,第一进入餐厅必须经过此处;第二如客人在此等候就餐,也会关注到此处的展示区。

因此从空间、人流量、关注度等因素来说A处为三店的最选择。

2)、国贸店(图2-1)(图2-2)国贸店位于东山大道106号国贸大厦7楼(图2-1),与三店仅相隔一条马路现在正在重新装修,只能大体的判断装修风格比较现代,图2-1是国贸店其中一个入口,还有其余2个入口分别是楼梯入口与电梯入口。

国贸店可谓天时地利人和,占位在宜昌人最推崇喜欢的国贸大厦之中,人流量大,且顾客消费能力较高,经营情况一直很好,虽现为重新装修之中,但依照以往的经营情况相信本月25号重新开业的国贸店营业额将非常值得期待。

目前国贸店(图2-2)A区电梯入口的电梯井还没有打开,但依董事长所言此处将打开电梯井,国贸商场将建一个外窗型电梯,方便客人走此通道就餐。

而此处将来也会设立为一个等位区,也将主要布建点A设于此处,其优势与三店相同。

同时采光充足,比较宽敞,有足够的空间放置展台。

如今后在此摆放一个展台,与等候的客人在此介绍我们的产品相信会有不错的效果。

(图2-3)(国贸店A、B区部建)B区(图2-3)是国贸店的楼梯入口,因还未装修完成所以堆砌了较多杂物。

由于国贸店位于国贸7楼,相对于电梯口来说,此处的人流量较平和,且空间较小,光线也不太利于展示。

只能在挂象头画处摆放一些部件,作为面对吧台的拉动促销点来布建。

3)、二店二店位于福绥路40号(图3-1),是宜昌5店中最老的一家店铺,临街道路是单行线,因为商业中心转移的缘故,地理位置相对清淡,经营情况下滑严重。

对面为一家酒店,附近以老居民区为主,还有一所小学,一所中学。

客人大多以商务人士和家庭为主,与三店一样家庭站到整个比例的50%。

与西餐相比此处的人更多愿意选择附近价格便宜,味道较好的风味小吃或大排档。

此处除周六日以及重大节假日,如:春节,儿童节等,人流量稀疏平常,店内营业高峰期也仅有60-70人。

二店一楼的入口处左手边是初步定下的展示空间A区,这里也是门店设立的一个等位区,由于较宽敞而且也面对着街道,人们从此处经过时,也能对店内有所关注,所以此处是二店布置展示最为理想的位置。

楼上为营业区,结构布局相对紧凑因此楼上不再设立B区布建,仅在一楼设立A区和临街玻璃布建。

(图3-1)附近学生较多,在此处做展点应以学生为切入点,针对学生做出相应的宣传,多数家长也愿意为孩子下厨,针对孩子成长所需营养摄取,后期推广中将突出我们牛排的方便,快捷且营养价值高等一系列的优势。

(二店A区部建)4)、四店四店位于西陵区环城东路9号。

距离步行街不太远。

据了解高峰期时,店里基本上是满客。

(图4-1)店面装修偏老旧,采光不佳。

其中A区(图4-1)位于入口处右手边,采光相对较好,并且面对街道,出门的右手边是车站,且离步行街不远,人流量较大,此处的关注度也相对较高,但在此处放置展台必须得撤掉一个门店的一个用餐台位,其入口处的钢架也会对A区展示有一定程度上的视觉影响。

因此在四店设立B区视觉拉动展位是非常必要的。

(四店A、B区部建)(图4-2)B区(图4-2),可以作为二次视觉拉动的展点,虽面积不大,且消火栓不能被遮挡,但当客人进店后,对此处的关注是非常高的。

且此处与A区也很近,有兴趣的顾客只用走几步就到达,便于推广专员讲解产品情况。

5)、艾菲尼艾菲尼是我们豪客嘉族的高端西餐厅品牌,位于宜昌万达广场3楼。

艾菲尼装修现代精致,与豪客嘉族其他四店相比独具一格。

其中餐厅内部布置紧凑,无多余空间摆放展示部件。

建议在门店玻璃上进行产品宣传相关布建,在艾菲尼设于电梯口的迎宾台处摆放易拉宝等相关小型布建。

6)、武汉司门口店:武汉司门口店位于武昌司门口商圈的解放路409号。

门店空间很好,因此展示区设为一主A区,两副B1、B2区。

(图5-1)(图5-2)一楼的正门进入餐厅楼梯的左手边有一处空位,面对人行道,现放置的是招行与我司合作X展架(图5-1),是进店顾客并经之路。

由于光线较暗,此处虽过往行人对此处的关注度不高,如采用带灯箱的展示,相信能增加视觉刺激度,对店外有一定辐射,此处设立为B1区。

2楼楼梯尽头是待客区(图5-2),同样是就餐的必经之路,此处空间宽敞,现摆放了等坐沙发,在此处的二次展示也是重复刺激的顾客眼球,加深顾客印象的的一个必要展示区域,因此设立为B2区。

(B1展示区)从待客区进入餐厅,放眼望去有一片相对开阔的空间,进门的右手边是吧台,左手边是演奏区(图5-3),钢琴临近窗户,采光度非常理想。

从门店了解到,司门口店的靠窗位置较多,而顾客也十分热衷于靠窗的座位用餐,因此演奏区是客户前往用餐区的主要路线,于人气、关注度、采光、空间大小在此处设立A区是最为理想的位置。

(图5-3)(A、B2展示区)2、新品推广方案:方案一:以产品促销为主。

A:产品展示+人员介绍+买赠在A区、B区展柜展示我们的大礼包等产品,并配以相关DM宣传单,产品手册,样品,由门店促销员为顾客介绍,推销。

针对交易成功的顾客赠送礼品,刺激顾客消费欲。

(具体买赠方案待定,但模式不变。

)方案二:与门店经营相结合。

A:产品展示+人员介绍+门店消费搭赠在常规产品展销的同时,与门店互动营销。

即消费者在门店消费满一定额度就可获赠我们的速冻牛排产品。

此举可替代目前门店针对消费者满额赠卷的促销模式,让消费者有新鲜感,而且能实实在在拿速冻牛排产品回家,增加顾客受惠分量感,让来就餐的老客户们有吃有拿,感觉实惠。

同时一定程度上降低门店赠卷成本,让门店与我们构成互动营销体系,达到双赢目的。

B:产品展示+人员介绍+指定消费搭赠在常规产品展销的同时,与门店互动营销。

即消费者在门店消费指定产品便可获赠我们的促销赠品,而赠品上既有对“豪客嘉族”品牌宣传,又有对新型速冻产品的相关介绍,展现豪客嘉族多元化发展实力,增加客户美誉度,同时利用顾客使用促销品的过程达到对客户的视觉刺激,潜意识激发客户购买意识。

方案三:以西餐馆、小超市产品铺市。

A:西餐馆铺货+烹饪指导型铺市结合门店的展销,依托我“豪客嘉族”品牌影响力以我们的简装牛排对一些小型牛排馆、西餐馆进行铺市,以先铺货,再酌情指导烹饪的形式进行产品铺市,稳固提升品牌和我公司牛排产品市场接受度。

B:小超市产品铺货+促销支持结合门店的展销,依托我“豪客嘉族”品牌影响力以我们的有包装单品牛排,针对有冷柜的小型超市或私人超市进行产品铺货,再酌情给予各种促销物料、买排面、促销活动支持,拓宽品牌影响力,方便客户在除门店以外的地方也能看到我们的产品,也能买到我们的产品。

方案四:各种大小型促销活动的开展。

A:门店以外各小型促销活动联系相关有产品铺市的小超市,做一些产品促销活动。

一切以产品宣传、买赠、搭赠为主,可采用抽奖、集袋换礼等多种形式开展。

B:路演、等相关中型促销活动在人流量相对集中,消费群集中的合适地段,开展路演+促销模式的中型促销活动,一切以产品宣传、买赠、搭赠为主,多多互动,可采用免品、现场烹制、抽奖、集袋换礼等多种形式开展。

三、人员安排:促销推广人员以门店现有服务人员为主,大客户部培训,由业务人员监督、指导。

产品铺市,渠道拓展人员以大客户部业务人员为主。

门店促销人员:从各个门店现有服务员中选择3位为主要促销人员,在门店服务的同时,兼顾产品推广任务,在有顾客过来A区或B区的时候对产品进行介绍,推介,对有兴趣的顾客推销和市调。

门店促销人员由大客户部统一培训。

活动促销员:招聘兼职促销人员,负责对各个新品推广相关活动的服务与促销、促销区维护等相关工作。

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