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蛋白质的结构及功能课件.ppt
蛋白质的结构及功能课件
2. 侧链有极性但不带电荷的氨基酸是极性中 性氨基酸
蛋白质的结构及功能课件
3. 侧链含芳香基团的氨基酸是芳香族氨基酸
蛋白质的结构及功能课件
4. 侧链含负性解离基团的氨基酸是酸性氨基酸
蛋白质的结构及功能课件
5. 侧链含正性解离基团的氨基酸属于碱性 氨基酸
蛋白质的结构及功能课件
3. 氧化供能
蛋白质的结构及功能课件
第一节
蛋白质的分子组成
The Molecular Component of Protein
蛋白质的结构及功能课件
蛋白质的元素组成 主要有C、H、O、N和S。 有些蛋白质含有少量P或金属元素Fe、
Cu、Zn、Mn、Co、Mo,个别蛋白质还 含有 I 。
蛋白质的结构及功能课件
蛋白质的结构及功能课件
第三节
蛋白质结构与功能的关系
The Relation of Structure and Function of Protein
蛋白质的结构及功能课件
一、蛋白质一级结构与功能的关系
(一)一级结构是空间构象的基础
二
硫
键
牛核糖核酸酶的 一级结构
蛋白质的结构及功能课件
去除尿素、 β-巯基乙醇
蛋白质的结构及功能课件
生物化学与医学
• 生物化学的理论与技术已渗透到医学科 学的各个领域
• 生物化学在生命科学中占有重要的地位 • 生物化学的发展促进了疾病病因、诊断
和治疗的研究
蛋白质的结构及功能课件
本课内容简介(一)
• 蛋白质的结构与功能 •酶 • 生物氧化 • 糖代谢 • 脂类代谢 • 氨基酸代谢
几种特殊氨基酸
Gly:无手性碳原子。 Pro:为环状亚氨基酸。 Cys:可形成二硫键。
2. 侧链有极性但不带电荷的氨基酸是极性中 性氨基酸
蛋白质的结构及功能课件
3. 侧链含芳香基团的氨基酸是芳香族氨基酸
蛋白质的结构及功能课件
4. 侧链含负性解离基团的氨基酸是酸性氨基酸
蛋白质的结构及功能课件
5. 侧链含正性解离基团的氨基酸属于碱性 氨基酸
蛋白质的结构及功能课件
3. 氧化供能
蛋白质的结构及功能课件
第一节
蛋白质的分子组成
The Molecular Component of Protein
蛋白质的结构及功能课件
蛋白质的元素组成 主要有C、H、O、N和S。 有些蛋白质含有少量P或金属元素Fe、
Cu、Zn、Mn、Co、Mo,个别蛋白质还 含有 I 。
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第三节
蛋白质结构与功能的关系
The Relation of Structure and Function of Protein
蛋白质的结构及功能课件
一、蛋白质一级结构与功能的关系
(一)一级结构是空间构象的基础
二
硫
键
牛核糖核酸酶的 一级结构
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去除尿素、 β-巯基乙醇
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生物化学与医学
• 生物化学的理论与技术已渗透到医学科 学的各个领域
• 生物化学在生命科学中占有重要的地位 • 生物化学的发展促进了疾病病因、诊断
和治疗的研究
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本课内容简介(一)
• 蛋白质的结构与功能 •酶 • 生物氧化 • 糖代谢 • 脂类代谢 • 氨基酸代谢
几种特殊氨基酸
Gly:无手性碳原子。 Pro:为环状亚氨基酸。 Cys:可形成二硫键。
蛋白质(营养学课件)PPT课件
蛋白质(营养学课件)ppt 课件
目 录
• 蛋白质的基本概念 • 蛋白质的分类 • 蛋白质的消化与吸收 • 蛋白质的需要量与来源 • 蛋白质与健康 • 蛋白质的生物合成与降解
蛋白质的基本概念
01
蛋白质的组成
蛋白质由氨基酸组成
氨基酸是蛋白质的基本组成单位,通过肽键连接形成长链。
必需氨基酸与非必需氨基酸
05
蛋白质与生长发育
总结词
蛋白质是生长发育的重要物质基础,对儿童和青少年的生长发育至关重要。
详细描述
蛋白质是细胞生长和组织修复的主要原料,对于儿童和青少年的生长发育尤为重要。缺乏蛋白质会导 致发育迟缓、生长停滞,甚至影响智力发育。因此,保证充足的蛋白质摄入对儿童和青少年的健康成 长至关重要。
蛋白质与肌肉形成
必需氨基酸是指人体不能自行合成,必须从食物中摄取的氨基酸; 非必需氨基酸则可以由人体自行合成。
蛋白质的分类
根据其来源和组成,蛋白质可分为动物性蛋白质和植物性蛋白质。
蛋白质的结构
01
02
03
一级结构
指蛋白质中氨基酸的排列 顺序,决定了蛋白质的基 本性质。
二级结构
指蛋白质中局部主链的折 叠方式,常见的有α-螺旋、 β-折叠和β-转角等。
03
蛋白质的消化
01
02
03
04
蛋白质的消化始于胃部
在胃中,蛋白质被胃酸和胃蛋 白酶分解为肽和氨基酸
小肠中的胰蛋白酶、糜蛋白酶 和羧基肽酶进一步分解肽,使
其成为更小的肽和氨基酸
这些氨基酸和肽最终被小肠吸 收进入血液
蛋白质的吸收
小肠通过主动转运和被动转运的 方式吸收氨基酸和肽
氨基酸和肽被吸收后进入血液, 随血液循环运送到各个组织器官
目 录
• 蛋白质的基本概念 • 蛋白质的分类 • 蛋白质的消化与吸收 • 蛋白质的需要量与来源 • 蛋白质与健康 • 蛋白质的生物合成与降解
蛋白质的基本概念
01
蛋白质的组成
蛋白质由氨基酸组成
氨基酸是蛋白质的基本组成单位,通过肽键连接形成长链。
必需氨基酸与非必需氨基酸
05
蛋白质与生长发育
总结词
蛋白质是生长发育的重要物质基础,对儿童和青少年的生长发育至关重要。
详细描述
蛋白质是细胞生长和组织修复的主要原料,对于儿童和青少年的生长发育尤为重要。缺乏蛋白质会导 致发育迟缓、生长停滞,甚至影响智力发育。因此,保证充足的蛋白质摄入对儿童和青少年的健康成 长至关重要。
蛋白质与肌肉形成
必需氨基酸是指人体不能自行合成,必须从食物中摄取的氨基酸; 非必需氨基酸则可以由人体自行合成。
蛋白质的分类
根据其来源和组成,蛋白质可分为动物性蛋白质和植物性蛋白质。
蛋白质的结构
01
02
03
一级结构
指蛋白质中氨基酸的排列 顺序,决定了蛋白质的基 本性质。
二级结构
指蛋白质中局部主链的折 叠方式,常见的有α-螺旋、 β-折叠和β-转角等。
03
蛋白质的消化
01
02
03
04
蛋白质的消化始于胃部
在胃中,蛋白质被胃酸和胃蛋 白酶分解为肽和氨基酸
小肠中的胰蛋白酶、糜蛋白酶 和羧基肽酶进一步分解肽,使
其成为更小的肽和氨基酸
这些氨基酸和肽最终被小肠吸 收进入血液
蛋白质的吸收
小肠通过主动转运和被动转运的 方式吸收氨基酸和肽
氨基酸和肽被吸收后进入血液, 随血液循环运送到各个组织器官
蛋白质ppt全
氧 19%~24%
氮 13%~19%
硫 0—4%
其他 微 量
一、蛋白质的组成和分类
2、蛋白质的分类
(1)依据蛋白质中必需氨基酸的种类和数量
分类
可以分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质
●完全蛋白质 所含的必需氨基酸种类齐全,数量充
足,彼此比例适当。这一类蛋白质不但可以维持人体
健康,还可以促进生长发育。如乳中的酪蛋白及乳白
因体内蛋白质仍要分解,故易出现氮的负平衡;若摄食蛋
白质的量太大,不仅机体利用不了,甚至反而加重消化器
官及肾脏等的负担。不过,蛋白质的需要量与能量不同,
满足蛋白质的需要和大量摄食蛋白质引起有害作用的量相
差甚大。
第三节 必需氨基酸
一、必需氨基酸与非必需氨基酸
二、必需氨基酸的需要量及需要量模式
三、限制氨基酸
氮平衡对机体的作用
实际上,N平衡不是绝对的。
一天内,进食时N平衡为正;晚上不进食时则N平衡为
负;超过24小时这种波动才比较平稳。
机体在一定限度内对N平衡具有调节作用,健康成人
每日进食蛋白质有所增减时,其体内蛋白质的分解速度及
随尿排出的氮量也随之增减。如进食高蛋白膳食时尿中排
出的氮量增加,反之则减少。但若长期进食低蛋白质膳食,
一般说,蛋白质约占人体全部质量的18%,最
重要的还是其与生命现象有关。蛋白质和核酸
是生命存在的主要形式。
二、建造新组织和修补更新组织
食物蛋白质最重要的作用是供给人体合成蛋白质所需要
的氨基酸。由于碳水化合物和脂肪中只含有碳、氢和氧,
不含氮。因此,蛋白质是人体中惟一的氮的来源。这是碳
水化合物和脂肪不能代替的作用。
葡萄糖有氧氧化所获得的能量为无氧酵解的18倍。这种由
氮 13%~19%
硫 0—4%
其他 微 量
一、蛋白质的组成和分类
2、蛋白质的分类
(1)依据蛋白质中必需氨基酸的种类和数量
分类
可以分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质
●完全蛋白质 所含的必需氨基酸种类齐全,数量充
足,彼此比例适当。这一类蛋白质不但可以维持人体
健康,还可以促进生长发育。如乳中的酪蛋白及乳白
因体内蛋白质仍要分解,故易出现氮的负平衡;若摄食蛋
白质的量太大,不仅机体利用不了,甚至反而加重消化器
官及肾脏等的负担。不过,蛋白质的需要量与能量不同,
满足蛋白质的需要和大量摄食蛋白质引起有害作用的量相
差甚大。
第三节 必需氨基酸
一、必需氨基酸与非必需氨基酸
二、必需氨基酸的需要量及需要量模式
三、限制氨基酸
氮平衡对机体的作用
实际上,N平衡不是绝对的。
一天内,进食时N平衡为正;晚上不进食时则N平衡为
负;超过24小时这种波动才比较平稳。
机体在一定限度内对N平衡具有调节作用,健康成人
每日进食蛋白质有所增减时,其体内蛋白质的分解速度及
随尿排出的氮量也随之增减。如进食高蛋白膳食时尿中排
出的氮量增加,反之则减少。但若长期进食低蛋白质膳食,
一般说,蛋白质约占人体全部质量的18%,最
重要的还是其与生命现象有关。蛋白质和核酸
是生命存在的主要形式。
二、建造新组织和修补更新组织
食物蛋白质最重要的作用是供给人体合成蛋白质所需要
的氨基酸。由于碳水化合物和脂肪中只含有碳、氢和氧,
不含氮。因此,蛋白质是人体中惟一的氮的来源。这是碳
水化合物和脂肪不能代替的作用。
葡萄糖有氧氧化所获得的能量为无氧酵解的18倍。这种由
生物化学课件之蛋白质(共119张PPT)
缬氨酸 valine Val V
亮氨酸 leucine Leu L
异亮氨酸 isoleucine Ile I
苯丙氨酸 phenylalanine Phe F
脯氨酸 proline Pro P
目录
2. 极性中性氨基酸
色氨酸 tryptophan Try W
丝氨酸 serine
Ser S
酪氨酸 tyrosine Try Y
第一节 蛋白质是生命的物质基础
一、什么是蛋白质?
蛋白质(protein)是由许多氨基酸 (amino acids)通过肽键(peptide bond)相连 形成的高分子含氮化合物。
二、蛋白质的生物学重要性
1. 蛋白质是生物体重要组成成分 分布广:
普遍存在于生物界,动物、植物、微生物主要是由 蛋白质构成。
蛋白质元素组成的特点
各种蛋白质的含氮量很接近,平均为16%。
由于体内的含氮物质以蛋白质为主,因此,只 要测定生物样品中的含氮量,就可以根据以下公式 推算出蛋白质的大致含量:
100克样品中蛋白质的含量 ( g % ) = 每克样品含氮克数× 6.25×100
1/16%
二、氨基酸 —— 组成蛋白质的基本单位
赖氨酸 lysine Lys K
精氨酸 arginine Arg R
组氨酸 histidine His H
目录
几种特殊氨基酸
• 脯氨酸
(亚氨基酸)
半胱氨酸
+
-HH
二硫键
胱氨酸
(二)氨基酸的理化性质
1. 两性解离性质 2. 紫外吸收性质 3. 茚三酮反应
1. 两性解离及等电点
氨基酸是两性电解质,其解离程度取决于所处溶液的 酸碱度。
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目录
• 蛋白质简介 • 蛋白质的分类 • 蛋白质的合成与分解 • 蛋白质与健康 • 蛋白质的应用
01
蛋白质简介
Chapter
蛋白质的组成
氨基酸
蛋白质是由氨基酸组成的大分子化合物,不同氨基酸按照一定的顺序排列组成 蛋白质。
分类
根据氨基酸组成的不同,蛋白质可以分为单纯蛋白质和结合蛋白质。单纯蛋白 质仅由氨基酸组成,而结合蛋白质则包含氨基酸和其他非氨基酸成分。
01 02 03 04
心血管疾病
适量摄入高质量的蛋白质可以降 低心血管疾病的风险,因为蛋白 质有助于维持健康的血压和血脂 水平。
肥胖症
摄入适量的蛋白质可以增加饱腹 感,减少食欲,有助于控制体重 。
补充蛋白质的方法
食物来源
鱼、肉、蛋、奶制品和豆类是优质蛋 白质的主要来源。此外,坚果、种子 和某些蔬菜也含有丰富的蛋白质。
基因表达
某些基因的表达可影响蛋白质的合成与分解,如 肌肉生长抑制素基因可抑制肌肉蛋白质的合成。
04
蛋白质与健康
Chapter
蛋白质与疾病的关系
癌症
蛋白质摄入不足或质量不佳可能 增加癌症风险,因为蛋白质是细 胞生长和分裂所必需的。
糖尿病
对于糖尿病患者,摄入适量的蛋 白质可以帮助控制血糖和预防并 发症。
蛋白质的结构
一级结构
指蛋白质中氨基酸的排列顺序, 由肽键连接。一级结构决定了蛋
白质的生物活性和功能。
二级结构
指蛋白质分子中局部主链的折叠方 式,如α-螺旋、β-折叠等。二级结 构是蛋白质空间构象的基础。
三级结构
指整条肽链中全部氨基酸残基的相 对空间位置,即整条肽链的三维构 象。三级结构决定了蛋白质的形状 和功能。
目录
• 蛋白质简介 • 蛋白质的分类 • 蛋白质的合成与分解 • 蛋白质与健康 • 蛋白质的应用
01
蛋白质简介
Chapter
蛋白质的组成
氨基酸
蛋白质是由氨基酸组成的大分子化合物,不同氨基酸按照一定的顺序排列组成 蛋白质。
分类
根据氨基酸组成的不同,蛋白质可以分为单纯蛋白质和结合蛋白质。单纯蛋白 质仅由氨基酸组成,而结合蛋白质则包含氨基酸和其他非氨基酸成分。
01 02 03 04
心血管疾病
适量摄入高质量的蛋白质可以降 低心血管疾病的风险,因为蛋白 质有助于维持健康的血压和血脂 水平。
肥胖症
摄入适量的蛋白质可以增加饱腹 感,减少食欲,有助于控制体重 。
补充蛋白质的方法
食物来源
鱼、肉、蛋、奶制品和豆类是优质蛋 白质的主要来源。此外,坚果、种子 和某些蔬菜也含有丰富的蛋白质。
基因表达
某些基因的表达可影响蛋白质的合成与分解,如 肌肉生长抑制素基因可抑制肌肉蛋白质的合成。
04
蛋白质与健康
Chapter
蛋白质与疾病的关系
癌症
蛋白质摄入不足或质量不佳可能 增加癌症风险,因为蛋白质是细 胞生长和分裂所必需的。
糖尿病
对于糖尿病患者,摄入适量的蛋 白质可以帮助控制血糖和预防并 发症。
蛋白质的结构
一级结构
指蛋白质中氨基酸的排列顺序, 由肽键连接。一级结构决定了蛋
白质的生物活性和功能。
二级结构
指蛋白质分子中局部主链的折叠方 式,如α-螺旋、β-折叠等。二级结 构是蛋白质空间构象的基础。
三级结构
指整条肽链中全部氨基酸残基的相 对空间位置,即整条肽链的三维构 象。三级结构决定了蛋白质的形状 和功能。
《蛋白质》PPT课件
(1)蛋白质表现消化率 某种养分在被动物摄入前的含量 和在粪便中含量的差值。 (2)蛋白质真消化率 从被测食物蛋白质实验期的粪氮中 减去无氮膳食期的粪代谢氮,才是摄入食物蛋白质中真正未 被消化的部分。
2、食物蛋白质消化率
➢真消化率﹥表观消化率 ➢在实际应用中往往用表观消化率,以简化实验,提高安全性。 ➢食物中的膳食纤维和抗胰蛋白酶因子可降低蛋白质消化率。
蛋白质代谢及氮平衡
成人蛋白质的需要量【领会】
蛋白质推荐摄入量 • 理论上成人每天摄入30g蛋白质即可满足氮平衡。 • 但从安全性和消化吸收等因素考虑,成人按
0.8g/kg•日 摄入蛋白质为宜。 • 中国营养学会提出成年男子、轻体力劳动者蛋白
质推荐摄入量为75g/日。
(五)蛋白质的营养评价
食物蛋白质由于氨基酸组成的差别,营养价值不完 全相同,一般来说动物蛋白质的营养价值优于植物蛋白 质。
③食用时间越近越好
(七)蛋白质营养失调
1、蛋白质缺乏
蛋白质一能量营养不良
• ①水肿型营养不良:以蛋白质缺乏为主而能量供 给尚能适应机体需要,以全身浮肿为特征。
蛋白质一能量营养不良
• ②消瘦型营养不良:以能量不足为主,表现为皮 下脂肪和骨骼肌显著消耗和内脏器官萎缩。
蛋白质一能量营养不良
80g/d 90g/d
70g/d 80g/d
(八)蛋白质推荐摄入量及食物来源
2、蛋白质的食物来源
人体蛋白质营 养状况评价
膳食蛋白 质摄入量
生化 检验
身体 测量
生化检验
课后作业
• 2、蛋白质的生物价?蛋白质的功效比值? 蛋白质互补的原则是什么?
1、完全蛋白质
几个重要概念
• 含有必需氨基酸的种类齐全、数量充足、比例适 当,不仅能维持成人的健康,还能促进儿童生长 发育的蛋白质。
2、食物蛋白质消化率
➢真消化率﹥表观消化率 ➢在实际应用中往往用表观消化率,以简化实验,提高安全性。 ➢食物中的膳食纤维和抗胰蛋白酶因子可降低蛋白质消化率。
蛋白质代谢及氮平衡
成人蛋白质的需要量【领会】
蛋白质推荐摄入量 • 理论上成人每天摄入30g蛋白质即可满足氮平衡。 • 但从安全性和消化吸收等因素考虑,成人按
0.8g/kg•日 摄入蛋白质为宜。 • 中国营养学会提出成年男子、轻体力劳动者蛋白
质推荐摄入量为75g/日。
(五)蛋白质的营养评价
食物蛋白质由于氨基酸组成的差别,营养价值不完 全相同,一般来说动物蛋白质的营养价值优于植物蛋白 质。
③食用时间越近越好
(七)蛋白质营养失调
1、蛋白质缺乏
蛋白质一能量营养不良
• ①水肿型营养不良:以蛋白质缺乏为主而能量供 给尚能适应机体需要,以全身浮肿为特征。
蛋白质一能量营养不良
• ②消瘦型营养不良:以能量不足为主,表现为皮 下脂肪和骨骼肌显著消耗和内脏器官萎缩。
蛋白质一能量营养不良
80g/d 90g/d
70g/d 80g/d
(八)蛋白质推荐摄入量及食物来源
2、蛋白质的食物来源
人体蛋白质营 养状况评价
膳食蛋白 质摄入量
生化 检验
身体 测量
生化检验
课后作业
• 2、蛋白质的生物价?蛋白质的功效比值? 蛋白质互补的原则是什么?
1、完全蛋白质
几个重要概念
• 含有必需氨基酸的种类齐全、数量充足、比例适 当,不仅能维持成人的健康,还能促进儿童生长 发育的蛋白质。
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感谢观看
THANKS
详细描述
蛋白质的一级结构是指氨基酸的排列顺序,决定了蛋白质的特性和功能。二级 结构是指肽链的局部折叠和螺旋结构。三级结构是指整条肽链的复杂空间构象, 决定了蛋白质的功能和稳定性。
02
蛋白质的功能
蛋白质的结构功能
维持细胞组织完整性
蛋白质是细胞和组织的主要构成成分, 对于维持细胞和组织的完整性至关重 要。
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• 蛋白质的概述 • 蛋白质的功能 • 蛋白质的分类 • 蛋白质的合成与分解 • 蛋白质与健康 • 蛋白质的应用
目录
01
蛋白质的概述
蛋白质的定义
总结词
蛋白质是生物体内重要的有机大 分子,由氨基酸组成,具有复杂 的空间结构和多种生物学功能。
详细描述
蛋白质是构成生物体的基本物质 之一,是细胞和组织的主要成分 ,具有多种生物学功能,如催化 反应、运输、免疫保护等。
维持生物体的形态
维持生物体的运动
蛋白质中的肌动蛋白、肌球蛋白等参 与肌肉收缩,使生物体能够运动。
蛋白质参与生物体的形态构建,如肌 肉、骨骼、毛发等。
蛋白质的催化功能
01
02
03
参与生物化学反应
蛋白质中的酶能够催化生 物体内的各种化学反应谢速度,维持代谢平衡。
活性的蛋白质。
蛋白质的分解
01
蛋白质的分解主要通过 蛋白酶的催化作用将肽 键水解成氨基酸。
02
消化酶在消化道中将食 物中的蛋白质分解成氨 基酸和短肽,便于吸收。
03
细胞内的蛋白质通过泛 素-蛋白酶体途径选择性 降解,维持细胞内环境 稳定。
04
分解后的氨基酸可被重 新利用合成新的蛋白质, 也可作为能量物质氧化 分解供能。
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一、总论
尽管大规模、高通量的实验技术使得我们 的知识增加,但对蛋白质组的全局组织的 理解仍不完整。主要的障碍是由于它的复 杂性(数万个蛋白质以及它们之间的可能 的数十万种相互作用),这种理解需要分 析和解释庞大的数据集
为什么要用网络?
网络能更清楚的表示大量元素间的复杂关 系
网络这种形式可以更好的解释结构和功能 间相互影响的关系。因此进一步的研究可 以理解复杂网络中疾病的机其邻居与派系的相似程度。
聚类系数分布C(k):度为k的所有节点 的聚类系数的平均值
3、平均路径长度:为了避免不连通的点, 采用了调和平均,而不是代数平均
最短路径长度分布 p(l)
4、其他:中心性
程度中心性:关联大量的边的点有大的 程度中心性
靠近中心性:与所有其他节点有最短路 径的节点有大的靠近中心性
中介中心性:最短路径经过这个点(边) 的条数多的有大的中介中心性
理论上的网络模型
ER随机网络:给定n个孤立点,每次以概 率p连接两个节点,共连 n(n 1) 次。随机网
2
络是均匀网络,度分布服从Poisson分布, 聚类系数分布平行于x轴,平均路径长度 约为log(n),有小世界效应 WS小世界模型:给定一个规则网络,以一 个固定的概率随机化重连边
最新研究集中在全局网络性质(平均路径 长度、聚类系数、同配性、度分布等)。
大多数实际网络有明显的模块结构。从网 络的拓扑结构确定模块有很多方法,最广 泛应用的是基于模块最优化的划分技术, 使得网络划分成模块时,模块内部边的数 目与外部边的数目的比值最大
值得讨论的是:有多少随机图可以呈现大 的模块性;模块最优化在识别模块小于一 个尺度时是无效
但人为的使两个蛋白质在一块,会引起较 高的假阳性,因为可能两个蛋白质有不同 的定位,或不是同时表达的
因为杂交蛋白在细胞核中的集中,PTM可 能不足,导致假阴性发生
蛋白质复合物的串联亲和纯化(TAP)
与Y2H比较,TAP方法可以阐明天然蛋白质复 合物。尽管全面的TAP纯化策略还没有应用 到动物和植物的PIN上,但TAP标记对于从这 些生物体中提纯复合物的改进和质谱仪的高 灵敏度和精确性的发展为这类分析提供可能。
无标度网络:度分布服从幂律分布,有 少数度高的节点,大部分节点的度比较 低。平均路径长度约为log(log(n)), 也具有小世界特性
等级网络:聚类系数分布服从幂律分布。 度低的节点有较高的凝聚性
几何随机网络:在有界的格子上随机的 放节点。例如:在一个环上,当两个节 点间的距离小于一个阈值时连接(最近 邻耦合网络)
子图表征
模体是一个网络通过与这个网络对应的零 模型(随机图)比较得到的,可看做网络 的原子组分,提供了网络的结构和功能区 域
相同节点的所有可能的模体,有向图要比 无向图多
局部连通模式可以用来对网络分类和比较, 因此引入了度分布的一般化——子图分布 的概念。这样,当它们的子图分布相似时, 认为两个网络相似
i
四、PIN的复杂网络分析
度分布 研究表明PIN度分布服从幂律,即是无标
度网络。一个讨论热点是关于真实世界数 据的度分布是幂律的解释。其中一个观点 是:真实世界的数据都是有噪音、不精确 、不完整,是从大网络中抽样得到的 为了评定幂律结果的正确性,研究表明从 无标度网络中抽样,得到的网络不是无标 度网络。
三、蛋白质相互作用网络(PIN)
定义PIN:节点:蛋白质;无向边:蛋白 质间的实体连接的相互作用
对于PIN的形成,两个主要的技术是:酵 母双杂交(Y2H)和串联亲和纯化策略
因为大多数实验工作和分析是集中在酵母 上的,因此我们主要集中在酵母PIN
蛋白质相互作用数据库
蛋白质相互作用数据库包括DIP、BIND、 MIPS、MINT、REACTOME,但他们之间的 重叠部分很小,因此可信度不高。
二、复杂网络分析的介绍
生物系统包括很多元素(基因、蛋白质、 蛋白质复合物、转录因子等)的相互作用 和相互调控,将其简化为节点集和边集。
无向网络、有向网络、加权网络、邻接矩 阵、邻居、路、环、派系(全连通)、连 通分支(无向、有向)
网络的度量:
1、节点的度(出度、入度)、度分布p(k) (联合度分布p(kin,kout ) )、网络的同配或异 配性
蛋白质网络:对蛋白质全局 功能性组织的洞察
张媛媛 2009.10.16
主要内容:
研究全局蛋白质的网络模型对于理解生物 体的功能很重要。这种形式使得我们用图 论、统计物理学、动力系统及其他方法研 究复杂的网络系统成为可能。因此介绍复 杂网络分析的基本概念。
区分不同网络的一些概念及对网络的分析。 主要讨论蛋白质相互作用网络(PIN)和 蛋白质信号网络(PSN)。
从TAP获得的网络与前面的定义有所不同。 这里的边是指诱饵蛋白和其他蛋白连接,当 它们是联合纯化的。这样的方式使得在相同 的复合物中的蛋白质有边相连,而他们之间 并不一定有直接的关联作用
用于蛋白质组研究的蛋白质和肽芯片
蛋白质和肽芯片实验将靶蛋白或肽应用在 芯片上,测量同每个诱饵蛋白或肽的亲和 力,得到PIN
主要缺点:这种体外的方法缺乏生理环境
概率模型和数据整合
对每个相互作用,依赖一个金标准(即真 阳性相互作用和真阴性相互作用的参考集) 的定义研究它的固有可靠性,可以用来优 化计算方法对相互作用可靠预测的效率
为了提高涉及范围和精确度,整合信息的 异质资源是必要的。
相互作用的可靠性可以用一个置信度表示, 这个置信度可以联合多个资源得到(用朴 素贝叶斯方法):S 1 1 Si
这些数据库里的相互作用都是基于小规 模实验得到的,集中在研究者感兴趣的 蛋白质上,而高通量实验是基于全局蛋 白质组的,因此小规模实验得到的数据 可靠性不高
酵母双杂交系统(Y2H)
检测诱饵蛋白(与Gal4转录因子的DNA结 合域融合)和靶蛋白(与Gal4的转录活性 域融合)的相互作用,他们的相互作用重 构了分离的Gal4的结合并且恢复Gal4的功 能,然后激活报告基因,通过检测报告基 因的表达产物,判断是否发生了相互作用