经果林栽培学复习提要
果树栽培学复习资料完整版
名次解释实生苗：用种子播种方法培育的苗木。
嫁接苗：用嫁接方法繁殖的苗木。
自根苗：采用扦插法，压条法，分株法培育的苗木。
实生砧木：指利用种子播种繁殖的砧木。
共砧：指与接穗同属于一个种的砧木。
自根砧：采用砧木植物某一器官或自身体细胞，经过人工培养生根并能繁殖和具有自身根系的砧木。
中间砧：指位于接穗和基砧之间的一段砧木。
微型嫁接：将植株嫩尖嫁接在试管组培幼小砧木苗上的嫁接方式。
脱毒：将带有病毒的繁殖材料经过一定处理，清除某些指定的病毒后，进行繁殖培养成健康植株。
植物激素：指植物内源激素，是植物正常代谢产物，可以由合成部分移动到作用部位，调节植物体自身的生长发育等各个生理过程。
生长延缓剂：吸收到植物体内后，能降低近顶端分生组织的活力，从而减少新梢延长生长的速度，对生长具有暂时性抑制作用的人工合成的化学物质。
冻旱：幼树在冬春之际，枝干失水皱皮和干枯的现象。
冻害：指果树在越冬期间遇到0度以下的低温或者剧烈变温或较长期处在0度以下的低温中，造成的果树冰冻受害现象。
诊断施肥：根据果树营养诊断（土壤营养诊断和树体营养诊断）进行施肥，它能使果树施肥达到合理化，指标化和规范化。
短剪（短截）：剪去一年生枝梢的一部分。
疏剪（疏删）：将枝梢从基部疏除。
回缩（缩剪）：在多年生枝上短截。
农药残留量：指植物和动物体内或体表残存农药化合物及其衍生物的数量。
纯花芽：只含花原基的芽过量负载：一、育苗1.果树主要的繁殖方法：种子繁殖、嫁接繁殖、扦插繁殖、压条繁殖、分株繁殖。
2.果树嫁接的愈合过程，影响嫁接成活的因素，提高嫁接成活率的技术措施。
影响嫁接成活的因素：⑴砧木和接穗的亲和力：①亲和力表现：亲和良好、亲和力差、短期亲和、不亲和②亲和力强弱决定于砧穗双方的亲缘关系，遗传特性，组织结构、生理生化特性和病毒的影响。
⑵砧穗质量：砧、穗的愈合过程需要双方贮存有充足的营养物质作保证，才有利双方形成层正常分裂愈合和良好的成活。
其中尤以接穗的质量具有更重要的作用。
经济林学复习提纲
1.如何实现经济林早果、丰产、优质、低耗的栽培目标？1）高标准建园：选择品种优良、生长健壮的矮化苗或矮化中间砧苗，优先选取短枝型品种；对于异花结实的树种，选择适宜的授粉树品种，对于三倍体品种授粉树品种不至少两种，授粉树品种与主栽品种约为1:4-5；采用宽行距的矮化密植栽培模式，对于苹果、梨等采用行列式配置授粉树品种，而对于核桃、板栗等采用边界式配置授粉树品种；栽植前土壤进行开沟深翻，并施足有机肥，应在上一年雨季前进行；春季土壤解冻气温回升后苗木芽子尚未萌动时进行栽植，栽植深度与苗圃深度一致，栽植后修筑树盘、及时灌水并覆盖地膜，同时在饱满芽处短截以定干，有条件的地方进行树干涂白或采取其他保护措施；北方风大地区，配置防护林。
2）合理整形修剪：根据树种或品种生育特性、栽植密度、土壤状况及管理水平，选择合理的树形，根据树体结构要求选留骨干枝和配置结果枝组；幼树期主要任务是整形，为增枝扩冠阶段，修剪原则是轻剪为主、轻重结合，修剪方法宜选用刻芽、拉枝、缓放、环剥等，保持中心干的直立优势，注意竞争枝的处理；结果期主要任务是修剪，为调整生长与结果矛盾阶段，修剪原则是因树修剪、随枝作形、有形不死、无形不乱，壮树多选用拉枝、缓放、疏枝、环剥、拿枝软化等修剪方法，弱树多选用回缩、短截、疏枝等修剪方法，注意树形、树势、光照的统一；衰老期主要任务是复壮，修剪方法以短截、回缩为主。
3）加强土肥水管理：对于幼树期经济林，土壤进行深翻熟化，有条件的地方尽量采用生草制或覆盖制；生长前期加强肥水管理、生长后期控制肥水供应，春季土壤解冻后或早秋沟施基肥、以有机肥为主，枝条旺盛生长期沟施或穴施1-2次速效性氮肥，秋季叶面喷施1-2次磷钾肥。
对于结果期经济林，园地生草或覆盖多年后要进行耕翻，休闲1、2年后继续生草或覆盖；早秋沟施基肥、以有机肥为主，萌芽前后沟施或穴施速效性氮肥，花期叶面喷施硼砂与尿素或磷酸二氢钾、磷酸二氢铵、草木灰等混合液，花后（花芽分化临界期）沟施或穴施速效性氮肥与少量磷钾肥，果实膨大期（花芽分化期）按一定比例沟施或穴施氮磷钾肥，果实生长后期（红色果实着色前1个月）叶面喷施磷钾肥、以钾肥为主，施肥量控制在每公斤果实1公斤或1.5公斤肥料；根据当地降雨情况合理灌水，秋季降水太多要注意园地排水，灌水时期为萌芽前后、花后、果实膨大期、果实采收后及土壤上冻前，控水时期为花芽分化临界期、果实采收前。
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果树栽培学习题集绪论一、名词解释1.果树:能生产人类食用的果实、种子及衍生物的木本或多年生草本植物2.果树栽培学：果树学的一个分支，通常包括种类、品种和从育苗、建园直至采收各个牛产环节的基本理论、知识和技术二、简答题1.当今果品生产的发展趋势？答：①树种品种区域化；②品种良种化；③矮密化；④设施化；⑤管理集约化；⑥操作机械化；⑦改良土壤；⑧灌溉节水化；⑨生产绿色食品2.与其它农业科学相比，杲树栽培学具有那些特点？答：果树栽培学是一门应川型技术科学，通常包括种类、品种和从育茁、建园直•至采收各个生产环节的基本理论、知识和技术。
为其他农业科学有共同的理论基础，也有本学科的显著特点，有以卜四个特点：①种类多；②生产周期长；③集约经营；④鲜食是产品的主要利用形式。
第一章我国果树种类及地理分布一、问答题1・湖北果树种类分布？答：湖北省境内大多数果树牛长在高山的河谷地带和丘陵山地的林缘地带，地理分布有着明昭的水平地域差异和垂直分布地带上的差异,形成了3个野生果树分布中心：神农架及周边地区分布中心，共分布有109种果树，如濒危物种城口獗猴桃、巴东獗猴桃、垩叶僦猴桃及特有种长序莓、短萼樱、红坪杏、兴山五味子等；鄂西南宜昌至恩施州分布中心，共分布令82种果树，如亚热带果树宜昌橙、枳橙等，温带果树湖北僦猴桃、黄背越橘、尖叶四照花等。
鄂东南-鄂东北分布中心，共分布有20余种野牛果树，如梅叶僦猴桃、灰白毛莓等。
2.根据自然环境条件果树的分布状况，把我国果树分为哪八个果树带？答：热带常绿果树带、亚热带常绿果树带、云贵高原常绿落叶果树混交带、温带落叶果树带、旱温落叶果树带、T•寒落叶杲树带、耐寒落叶杲树带、青藏高寒落叶杲树带3.按照果树的生态适应性、植株形态特征、冬季叶幕特性分别将果树分为哪儿分类？答：冬季叶幕特性：落叶果树、常绿果树；形态特征：乔木果树、灌木果树、藤本果树、草本果树；牛态适应性：寒带果树、温带杲树、亚热带杲树、热带果树。
经济林栽培学期末考试复习重点
1。
经济林：是以生产果品、食用油料、饮料、调料、工厂原材料和药材为主要目的的森林。
2。
经济林栽培学:是研究经济林栽培理论及技术的综合性学科.3.发展经济林意义：（1）是种植业最旺盛的经济增长点；（2）在林业产业结构调整中占有重要的地位；（3)在促进农村经济发展、增加农民收入中发挥重要作用；（4）具有良好的生态效益。
4.我国发展概况：面积扩大，产量不断提高；树种、品种多样化；储藏加工能力增强;出口创汇能力增加。
5。
我国发展存在的问题：（1）经济林树种、品种结构不合理；（2）生产管理粗放、科技含量不高、单位面积产量低；(3)经济林产业化过程低,第二第三产业滞后，综合效益低下;（4）经济林总体发展水平不高；(5）管理体制不顺.6.我国发展潜力：市场需求潜力大、可供发展的土地资源面积大、科技潜力大、群众发展经济林的内在积极性高涨.7.发展趋势：适生区化；基地化、规模化和集约化；矮化密植；种类的多样化和良种化；无公害化；产品优质化；储运加工设备和手段现代化；旅游观光。
8。
我国经济林分布的特点：（1）种类繁多，资源丰富；（2）栽培历史悠久,生产经验丰富；（3）充分利用土地,开展多种经营，多用途、多方面开发利用;（4）家生野生同时利用,广生生产门路。
9.经济林树木分类:果品类、木本油料类、香料调料类、饮料类、木本中药类、农药类、树脂树胶树漆类、料染料类、纤维类、栓皮活性类软木类、放养类、森林蔬菜类、淀粉类、色素皂素及维生素类。
水果亚类：柑橘、香蕉、苹果、葡萄；干果亚类：核桃、板栗、柿子、枣；杂果亚类：山楂、杏、李子、樱桃、无花果、石榴、猕猴桃。
食用木本油料亚类：油茶、核桃、油橄榄、香榧、油棕、文冠果、榛子；工业木本油料亚类：油桐、乌桕;香料亚类:山苍子、桉树、樟树、花椒、八角、松树、柏木、玫瑰；调料科亚类:八角、花椒、桂皮。
10.影响经济树木分布的因素：气候条件；地质和地貌;土壤条件；植物本身的适生能力和繁殖传播能力；人为的干预作用。
(整理)果树栽培学南方期末培学复习上
第一章、果树概述第一节、果树栽培的意义与作用一、果树的有关概念（一）果树：主要是指能生产供食用、具有一定营养价值、美味的果实或种子的多年生植物及其砧木的总称。
（二）果树栽培：从育苗开始，经过建园、栽植、管理等一系列技术从而获得果实的整个过程。
（三）果树生产：包括果树栽培、育种、储藏、加工、运输、销售等各个环节的相互衔接成为果树产业化。
（四）绿色果品：满足下列条件的条件的果品：1.果树产地必须符合绿色生态环境质量标准。
2.果树的种植必须符合绿色生产操作规程。
3.产品必须符合绿色食品质量和卫生标准。
4.产品的包装、贮藏和运输必须符合标准。
二、果树栽培在国民经济中的意义和作用（一）果树是我国农业的重要组成部分；（二）果品营养丰富，是人民生活的必需品；（三）果品是重要的加工和工业原料；（四）果品具有较高的药用和保健价值；（五）果品是重要的出口创汇物品；（六）保持生态平衡，防止水土流失；（七）陶冶情操，丰富生活，美化环境第三节、果树的分类及果树带的划分一、果树的园艺分类（举例）（一）按叶生长期特性分类：常绿果树、落叶果树（二）按生态适应性分类：寒带果树、温带果树、亚热带果树、热带果树（三）按生长习性分类：乔木果树、灌木果树、藤本果树、草本果树。
（四）按果树果实构造分类：仁果类、核果类、坚果类、浆果类、柿枣类、柑果类、荔枝类、聚复果二.植物学分类裸子植物果树被子植物果树：单子叶植物果树：双子叶植物果树。
重要的双子叶植物果树介绍三、我国果树带的划分果树带各种果树在长期生长和发育过程中，通过自然淘汰和它对自然环境条件的适应性，有了一定的自然分布规律，形成了一定的果树分布地带，简称果树带。
我国八大果树带1、热带常绿果树带2、亚热带常绿果树带3、云贵高原常绿落叶果树混交带4、温带落叶果树带5、旱温落叶果树带6、干寒落叶果树带7、耐寒落叶果树带8、青藏高寒落叶果树带意义：反映果树自然分布与环境条件的关系，作为制定果树发展规划，建立果树生产基地，制定果树增产措施及果树引种和育种的理论依据第二章、果树生长发育第一节、根的生长一、根的作用与功能1.固定作用；2.吸收作用；3.运输作用；4.储藏作用；5.合成作用；6.代谢产物的作用。
果树栽培学各论,复习总结
果树栽培学各论复习总结果树栽培学各论复习总结苹果●谈谈苹果栽培存在的问题及对策答：1.存在的问题：单位产量比较低品种结构不合理土肥水管理不够科学（缺肥少水严重）整形修剪问题大2.对策：稳定面积，并要促使苹果向优势产区转移改善苹果品种结构组成大力推广先进栽培管理措施搞好产后各个环节，确保产供销一体化●按果实用途分类可以将苹果分为生食、烹饪和加工等三种类型●苹果的花芽是（混合）花芽，花芽均在枝条停止生长后才开始分化，所以（短果枝）分化的最早，而中长果枝则生长停止愈迟分化愈晚，顶芽则比侧芽分化早。
●苹果落花落果有哪几个时期？并说明其原因。
答：苹果多数品种花果脱落一般有三次高峰。
第一次是落花。
出现在开花后、子房尚未膨大时，此次落花的原因是花芽质量差，发育不良，花器官败育或生命力低。
不具备授粉授精的条件。
第二次是落果，出现在花后1-2周，主要原因是授粉授精不充分，子房内激素不足，不能调运足够的营养物质，子房停止生长而脱落。
第三次落果出现在花后3-4周，又称六月落果。
此次出现的原因主要是同化营养物质不足、分配不均而引起，如贮藏营养少，结果多，修剪太重，施氮肥过多，新梢旺长，营养消耗大，当年同化的营养物质主要运输到新梢，果实内胚竞争力比新梢差，果实因营养不足而脱落。
●确定苹果适宜采收期的方法有哪些？答：1.外观性状2.生理指标3.根据果实生长期●苹果生产上主要采用（嫁接法）繁殖苗木。
●根据长势可把苹果砧木分为（乔化）砧和（矮化）砧，乔化砧多采用（实生）繁殖法，矮化砧通常采用（无性）繁殖法。
●冬季修剪和生长季修剪的主要方法？答：冬季修剪的主要方法有：长放、短截、疏枝、回缩，密植小冠形栽培以长放疏枝为主，少短截或轻短截。
生长季修剪的主要方法有：刻芽、环割、环剥、拉枝、疏梢、抹芽、摘心、扭稍等。
●苹果矮化密植的必要性？答：（1）单位面积产量高，可以进行集约化栽培，提高土地利用率和经济效益（2）早结果、早丰产（3）容易管理，适宜机械化操作（4）果实品质好（5）盛果期相对延长，经济寿命长（6）经营周期短，有利于品种更新●苹果整形修剪的新趋势？答：（1）简化树形（2）修剪量轻（3）冬、夏剪结合（4）应用植物生长调节剂●简述苹果果树矮化密植栽培的途径。
经济林果树栽培复习题
经济林果树栽培复习题一、填空1．果树的分类，按栽培学可将果树分为、和三大类；按生态适应性，又可将果树分为、和三大类。
2．果树的树冠由、和组成。
3．果树的骨干枝是树体的骨架，由、、等构成，支撑着全部的枝叶和果实，在生理功能上主要起和作用。
4．枝组亦称枝群，单位枝或结果枝组，是构成、和的基本单位。
5．果树的枝条依性不同可分为，和。
6.枝条上仅着生称为生长枝；枝条上着生有或直接着果的称为结果枝；枝条上着生萌发后成为结果枝而开花结果的称为结果母枝。
7.果树枝条顶端优势是指同一枝条上顶端或上部的芽抽生的枝梢生长势，向下依次的现象。
8.果树的芽依着生位置分为和；依芽的性质分为和；依同一节上芽的数量可分为与。
9.芽的异性质是指在同一枝条上的芽存在着和的差异。
10.果树根系依结构不同可分为，和。
11.果树的和交界处称为根茎。
12.落叶果树在一年中的生命活动，表现最明显的有两个阶段即和。
13.一年中果树各器官在形态上和生理上的变化都和一年中季节性气候的变化，而且有一定的。
这种一年中随季节气候变化而进行器官形成和生理机能的，称为物候期。
14.果树初花期是指全树有的花开始开花；终花期是指花已开放，并有部分花瓣开始脱落。
15.在果树修剪上，常利用的异质性，选用或作剪口芽，以调节树势。
16.一般果树叶面积指数以比较合适，如果低于，一般表现为低产。
17.果树的年龄时期可分为，，和。
18.不同的温度对果树同化和异化过程的效果是不同的。
各有其最适点，和。
19.温度对果实品质，色泽和成熟期有较大的影响。
一般温度高，果实含量，成熟，色泽，含酸量。
20.果树种子播种的方法有、和三种。
21．大粒种子播种时，应注意种子的放置姿势。
板栗以腹面向，核桃以种子侧放，使缝合线与有利于幼苗出土和根系生长。
22．实生苗长到一定高度，要及时，以有利于砧木加粗生长，提供嫁接需要。
23．自根苗是指采用等无性繁殖方法获得的苗木。
24．促进插条生根的方法有、、和化学药剂处理等。
(整理)经济林栽培学复习资料
经济林栽培学一、名词解释1、经济林：以生产果品、食用油料、饮料、调料、工业原料和药材为主要目的的林木。
木材不是经济林的主产品。
2、经济林栽培：一般是指从经济林育苗开始，经过经济林营建、栽培管理，到经济林产品采收整个生产过程。
3、根颈：是地上部和地下部营养物质交换必经的通道称为根颈。
4、萌芽率：枝条上的芽萌发枝条的能力。
5、成枝力：枝条上的芽萌发成为长枝（>15Cm）的能力。
6、芽的异质性：果树不同部位的芽体，由于所处环境、营养状况有差异，造成芽的质量、生长势、饱满程度等差别，称为芽的异质性。
7、芽的早熟性：芽体在形成当年即萌发的特征。
8、顶端优势：活跃的顶端分生组织抑制部侧枝（侧芽）的生长、生长势和分枝角度的现象。
11、垂直优势：直立生长的枝条生长势旺，接近水平或下垂的枝条生长势弱，枝条弯曲部位的芽其生长势超过顶端的现象。
12、叶面积系数：单位面积上所有经济林木叶面积总和与土地面积比值。
17、自花授粉：同一个品种相互授粉的现象。
18、异花授粉：不同品种间相互授粉的现象。
19、自花结实：通过自花授粉而形成的能够满足生产要求的产量的果实的现象。
20、异花结实：通过异花授粉而形成的能够满足生产要求的产量的果实的现象。
21、单性结实：子房未受精而形成无种子果实的现象。
22、无融合生殖：一般是指不受精也发生发芽力的胚的现象。
23、雌雄异熟：雌雄同株或异株中，雌蕊和雄蕊不能同时期成熟的特性。
24、有效授粉期：是用胚珠的寿命与从授粉至受精所需时间差来表示。
25、花粉、胚囊的败育：花粉或胚囊在发育过程中由于某些因素的影响，出现中途退化，萎缩、发育中止等现象。
26、经济林宜林地的选择：从整体生境中，选择适宜经济林生长发育的小生境，如小气候、土壤类型、土壤理化性质、小地形、海拔高度等。
27、适地适树：是指栽植树种的生物学特性和栽植地的环境条件相适应，以充分发挥双方的发展潜力，达到该树种在该环境条件下和当前技术经济条件下可能达到的最佳产量水平。
果树栽培学复习资料
果树栽培学复习资料1、果树：能够生产人类食用的果实或种子、或供观赏及其砧木的多年生植物的总称。
2、果树栽培：从育苗开始，经过建园、管理直至采收的整个生产过程。
3、果树栽培学：研究果树的生长发育规律以及生长发育与环境条件的关系，应用栽培技术，解决果树生产中存在的问题，提高果树产量，改进果实品质，发展果树生产的一门应用科学。
4、绿色果品：是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证（如中国绿色食品发展中心），许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养果品。
5、果树生产：包括果树栽培、育种、果实贮藏、加工、运输、销售等环节，完成从生产到消费的整个过程。
6、果树带——各种果树在长期系统过程中，经过自然淘汰和它对自然环境条件的适应，有了一定的自然分布规律，形成了一定的果树分布地带，称为果树带。
7、实生根系：从种子的胚根发育而来的称实生根系；8、茎源根系：用枝条进行繁殖时，根系起源于茎上的不定根，称为茎源根系；9、根蘖根系：在根段（根蘖）上形成不定芽，并发育为根系，最后形成独立的植株，称为根蘖根系；10、根颈：根与茎的交界处称为根颈。
11、复芽：同一节上具有两个以上的芽12、叶芽：只含叶原基的芽称为叶芽；13、纯花芽：芽内只有花原基，萌芽后直接开花结果，不抽生新梢。
14、混合芽：叶和花原基共存于同一芽体中的称为混合芽；15、芽的异质性：在芽的发育过程中，由于营养条件和外界环境条件的不同，同一枝条上的芽存在着形态和质量的差异，称为芽的异质性。
16、芽的早熟性：当年形成的芽当年则萌发，这种特性称为芽的早熟性。
17、芽的晚熟性：当年形成的芽当年不萌发，第二年春才萌发抽梢，这种特性称芽的晚熟性。
18、芽的潜伏力：当果树衰老或枝条受伤、修剪后潜伏芽（隐芽）萌发抽生新梢的能力，称为芽的潜伏力。
19、芽的萌芽力：一年生的生长枝上的芽萌发的能力称为萌芽力；20、芽的成枝力：一年生枝上的芽萌发后抽生长枝的能力称为成枝力。
经果林栽培学复习提要
经果林栽培学复习提要经果林栽培学基础知识复习提要第⼀章绪论⼀、概念经济林:以⽣产果品、⾷⽤油料、饮料、调料、⼯业原料和药材为主要⽬的的林⽊，⽊材不是经济林的主产品。
经济林产品：果实、种⼦、花、叶、⽪、根、树脂、树液、⾍胶、⾍蜡等。
⼆、经果林栽培的发展趋势1. 适地适树2. 种类的多样化和良种化3. 规模化、矮化密植和集约化4. ⽆公害化5. 产品优质化6. 储运加⼯设备和⼿段现代化7. 旅游观光第⼀章中国经果林资源分类与分布⼀、经济林的分类分为15类：1.油料类2.芳⾹油类3.⼲果类4.鲜果类5.饮料类6.纤维类7.蔬菜类8、⼯业原料类9.树液、树脂类10. 中药材类11. 农药类12. 寄主树类13. 饲料、肥料类14. ⾹料、调料类15. 其他类：维⽣素类、皂素类第⼆章经济林⽣长发育规律⼀、⽣长与发育⽣长：指植物体积和质量的增加，主要由细胞的分裂和增⼤实现。
发育：指经过⼀定时期营养⽣长的积累，细胞组织开始分化、专门化，完成⽣殖⽣长的准备后，进⼊性成熟，出现繁殖器官，开始开花结果。
发育是植物构造和功能的变化过程，是性成熟的过程，是细胞机能的转化。
⼆、经济林的⽣命周期1.⽣命周期：经济林⼀⽣中个体⽣长发育的变化过程，是指从受精卵开始，发育成胚胎，形成种⼦，萌发成幼苗，长成⼤树，开花结实⾄衰⽼死亡的全部过程。
（萌芽、⽣长、结实、衰⽼、死亡）2. 经济林的⽣长发育周期：⽣命周期、年⽣长周期、昼夜⽣长周期3. 经济林⽊的⽣长周期（1）有性繁殖的经济林⽊①童期：从种⼦播种后萌发开始，到实⽣苗具有分化花芽潜⼒和开花结实能⼒为⽌。
是有性繁殖⽊本植物个体发育中必须经过的⼀个阶段。
童期的长短因树种⽽异：杏、枣3-4年，油茶、乌桕、板栗3-5年，⼭核桃、银杏7-9年②成年期：从植株具有稳定持续开花结果能⼒时起，到开始出现衰⽼特征时结束。
依产量状况分为：初产期（始收期）：与树种和栽培措施有关，⼀般3-6年；盛产期（盛收期）：⼀般出现在20-60年间；⼤⼩年现象；每年产量上下波动幅度在10-20%属正常；变产更新期（收获减退期）：⼀般出现在35-80年后。
果树栽培学复习资料培训讲学
果树栽培学复习资料1、果树：能够生产人类食用的果实或种子、或供观赏及其砧木的多年生植物的总称。
2、果树栽培：从育苗开始，经过建园、管理直至采收的整个生产过程。
3、果树栽培学：研究果树的生长发育规律以及生长发育与环境条件的关系，应用栽培技术，解决果树生产中存在的问题，提高果树产量，改进果实品质，发展果树生产的一门应用科学。
4、绿色果品：是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证（如中国绿色食品发展中心），许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养果品。
5、果树生产：包括果树栽培、育种、果实贮藏、加工、运输、销售等环节，完成从生产到消费的整个过程。
6、果树带——各种果树在长期系统过程中，经过自然淘汰和它对自然环境条件的适应，有了一定的自然分布规律，形成了一定的果树分布地带，称为果树带。
7、实生根系：从种子的胚根发育而来的称实生根系；8、茎源根系：用枝条进行繁殖时，根系起源于茎上的不定根，称为茎源根系；9、根蘖根系：在根段（根蘖）上形成不定芽，并发育为根系，最后形成独立的植株，称为根蘖根系；10、根颈：根与茎的交界处称为根颈。
11、复芽：同一节上具有两个以上的芽 12、叶芽：只含叶原基的芽称为叶芽；13、纯花芽：芽内只有花原基，萌芽后直接开花结果，不抽生新梢。
14、混合芽：叶和花原基共存于同一芽体中的称为混合芽；15、芽的异质性：在芽的发育过程中，由于营养条件和外界环境条件的不同，同一枝条上的芽存在着形态和质量的差异，称为芽的异质性。
16、芽的早熟性：当年形成的芽当年则萌发，这种特性称为芽的早熟性。
17、芽的晚熟性：当年形成的芽当年不萌发，第二年春才萌发抽梢，这种特性称芽的晚熟性。
18、芽的潜伏力：当果树衰老或枝条受伤、修剪后潜伏芽（隐芽）萌发抽生新梢的能力，称为芽的潜伏力。
19、芽的萌芽力：一年生的生长枝上的芽萌发的能力称为萌芽力；20、芽的成枝力：一年生枝上的芽萌发后抽生长枝的能力称为成枝力。
果树栽培学期末考试复习题大纲
果树栽培学期末考试复习题大纲一、名词解释（20分）1、复芽：同一节位有两个或两个以上芽的叫复芽。
2、实生苗：用种子播种方法培育成的苗木成为实生苗。
3、密植矮化：利用砧木具有矮化效果进行的栽植。
4、混合花芽：叶与花原基共存于同一芽体中称为混合花芽。
5、嫁接亲和力：指砧木和接穗通过嫁接能够愈合并生长的能力。
6、芽的早熟性：一些果树新梢上的芽当年就能大量萌发并可连续分枝，形成2次或3次梢，这种特性称为芽的早熟性。
7、果树：是一种经济作物，是园艺植物的一部分，是产生可供鲜食的果实种子及砧木的多年生植物。
8、短截：把一年生枝剪去一部分。
9、回缩：剪截到二年生或多年生部位。
10、芽的异质性：枝条不同部位的芽体形成期，其营养状况，激素供应及外界环境条件不同造成他们在质量上有差异，称为芽的异质性。
11、果树修剪：在整形过程中和完成整形后，为了维持良好的树体结构，保持最佳的结果状态，每年对书馆内枝条适时，适度地进行疏间、回缩、短截、拉枝、摘心、扭梢等技术措施，以便在一定形状的树冠内使其枝组间新旧更替，结果不绝，这个过程叫修剪。
12、层积处理：为打破种子的休眠，需要把种子放在潮湿通气和适当低温的条件下，这种方法叫做层积处理。
13、根茎：根和茎的交接处，是整个树体最敏感部位，深浅适度。
14、果树整形：从定植开始把每一株树都剪既符合其生长结果习性又符合不同的栽培方式，不同环境条件的树形，这个过程叫做果树的整形。
15、纯花芽：只含有花原基的芽体称为纯花芽。
二、填空（20分）1、成龄果园的行间土壤管理制度有清耕法、生草法、免耕法和覆盖法。
2、属于混合花芽的果树有苹果、梨和山楂；属于纯花芽的果树有桃、杏和李。
3、果树根系具有固地、吸收、贮藏、合成转化和疏导五个方面的功能。
4、大型果园规划包括园地基本情况调查和果园土地规划、果树品种选择和授粉配置、果园防护林设计、水土保持的规划设计和果园排灌系统的规划设计共五个方面内容。
5、果树的叶片具有光合作用、呼吸作用、蒸腾作用、制造激素和吸收五个功能。
经济林栽培学复习资料
经济林栽培学复习资料(总20页)-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1-CAL-本页仅作为文档封面，使用请直接删除经济林栽培学一、名词解释1、经济林：以生产果品、食用油料、饮料、调料、工业原料和药材为主要目的的林木。
木材不是经济林的主产品。
2、经济林栽培：一般是指从经济林育苗开始，经过经济林营建、栽培管理，到经济林产品采收整个生产过程。
3、根颈：是地上部和地下部营养物质交换必经的通道称为根颈。
4、萌芽率：枝条上的芽萌发枝条的能力。
5、成枝力：枝条上的芽萌发成为长枝（>15Cm）的能力。
6、芽的异质性：果树不同部位的芽体，由于所处环境、营养状况有差异，造成芽的质量、生长势、饱满程度等差别，称为芽的异质性。
7、芽的早熟性：芽体在形成当年即萌发的特征。
8、顶端优势：活跃的顶端分生组织抑制部侧枝（侧芽）的生长、生长势和分枝角度的现象。
9、层性：由于顶端优势与芽的异质性，使强壮的一年生枝产生部位比较集中的现象。
10、干性：树木中心干的强弱和维持时间的长短。
11、垂直优势：直立生长的枝条生长势旺，接近水平或下垂的枝条生长势弱，枝条弯曲部位的芽其生长势超过顶端的现象。
12、叶面积系数：单位面积上所有经济林木叶面积总和与土地面积比值。
13、花芽分化：经济林芽轴的生长点经过生理和形态的变化最终形成各种花器官原基的过程。
14、花芽形成：当花芽分化逐渐形成萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊，以及整个花蕾或花序原始体的全过程。
15、花芽形态分化：由叶芽生长点的细胞组织形态转化为花芽生长点的组织形态过程。
16、花芽生理分化：在出现形态分化之前。
生长点内部由叶芽的生理状态转向形成花芽的生理状态的过程。
17、自花授粉：同一个品种相互授粉的现象。
18、异花授粉：不同品种间相互授粉的现象。
19、自花结实：通过自花授粉而形成的能够满足生产要求的产量的果实的现象。
20、异花结实：通过异花授粉而形成的能够满足生产要求的产量的果实的现象。
果树栽培学各论复习
1.如何防治苹果树腐烂病？答：第一、壮树抗病。
加强土壤管理，秋施基肥，及时追肥，严格控制负载量，增强树势，提高树体营养水平，增强抗病力。
第二、减少病原基数。
早春发芽前喷施40％福美砷100倍液或波美1－3度石硫合剂。
第三、刮制。
早春及时对发病部位重刮皮，刮后涂福美砷100倍液或腐必清2－5倍液。
第四、清园。
彻底清除病枝、病皮，集中及时移出果园，防止病菌滋生传播、侵染。
1．从果树栽培学上看果实的外观和内部品质主要由哪些指标项构成？答;果实外观品质：大小，颜色，整齐度，光洁度，果柄（梗），形状，香味。
内部品质：含糖量，硬度，维生素，含酸量，脂肪，纤维素，焦油，蛋白，口感。
2．按照果树果实构造果树分为哪些大类，每类试举两种为例？答：1仁果类，如苹果，梨，山楂。
2核果类，如桃、李、樱桃。
3浆果类，如猕猴桃、柿、葡萄。
4坚果类，核桃、板栗、椰子。
5聚复果类，如草莓、菠萝。
6荚果类，如酸豆、角豆树。
7柑果类，如桔、橙、柚。
8荔果类，如荔枝、龙眼。
3．提高果树坐果率的措施有哪些？答：1人工授粉，2花期放蜂，3喷施生长激素氨基酸，4喷施矿质营养元素，碳（糖），硼，钴。
5喷施清水，6疏花答：（一）加强综合管理，提高树体营养水平（二）创造良好的授粉条件①人工辅助授粉：蕾期授粉，开花授粉，花期喷水②花期放蜂（三）喷施植物生长调节剂和矿质元素（四）高接授粉花枝或挂罐插花枝（五）其他措施：摘心，环剥和疏花等4．果树花芽分化的主要学说？答：1开花素学说，2C/N假说，3激素平衡学说，4临界节位假说。
5．试述果树根系与地上部的相互关系？相互促进，相互制约自生果树各器官之间完全处于有遗传性决定的相互关系之中。
嫁接果树则要复杂一些，接穗和砧木都力求保持自身遗传性决定的生长发育规律，同时又受各自对方的功能制约。
6．试述影响果树嫁接成活的因素及怎样提高嫁接成活率？答：影响嫁接成活的因素：1、砧木和接穗的亲和力2、砧木、接穗的质量和嫁接技术3、温度、水分和接口保湿4、嫁接的极性提高嫁接成活率的方法：1.正确选择砧穗组合2.培育、利用高质量砧木3.采用优质接穗4.正确选择嫁接时期5.熟练的嫁接技术，正确的嫁接方法6.嫁接后的精心管理7．试述果树冬季修剪最常用的基本方法和主要作用？答：（1）冬季修剪→ ↓枝芽量，↑集中利用贮藏营养→ 促进新梢生长、适度修剪利于生殖生长、同施肥灌水有类似作用。
果树栽培学复习材料精品文档11页
果栽复习材料绪论和课程实验1、果树生产的现状①果品生产总量增长迅速，但单位面积产量不高；②果品品种结构不尽合理，优质果占比率较低；③果品品种生产成本趋稳，价格总体水平呈趋降；④果品销售主要立足国内市场，出口比重很小；⑤发展有盲目性；⑥果品采后处理薄弱；⑦我国以户为单位的小生产和大市场矛盾突出。
2、山地果园不同开垦方式山地果园有四种不同开垦方式：平台植草、平台清耕、顺坡植草和与顺坡清耕。
3、集约化栽培：是指在经营果园时,从经济要求出发,把果园的投资降低到最低限,而把果品的经济效益提高到最高限的经营方式。
4、仿生栽培：模仿果树自然规律栽培果树的方法。
5、促成栽培：以提早果实成熟上市为主要目的的果树设施栽培方式。
（草莓、葡萄的促成栽培）6、结果枝和结果母枝:结果枝：直接着生花或花序并能开花结果的枝称为结果枝，简称果枝。
结果枝种类：仁果类和核果类果树的结果枝一般按长度分类。
仁果类分长果枝（>15cm）、中果枝(5~15cm)和短果枝(不足5cm)三类。
核果类分徒长性果枝（桃树长于60cm有少量副梢的结果枝）、长果枝（30~60cm）、中果枝（15~30cm）、短果枝（5~15cm）和花束状果枝（核果类果树短于5cm的结果枝，其顶芽为叶芽或单花芽，侧芽多为单花芽，开花后形同花束。
）结果母枝：着生混合花芽，抽生结果枝的枝称为结果母枝。
7、整形（树形）和修剪（疏删、长放、拉枝、短剪、重截、摘心、扭梢）整形修剪是根据树体生长特性和栽培目的，结合自然条件和管理技术水平，通过一定的外科手术等方法，将果树或观赏树木调整成具有相当稳定树形及生长发育空间的一项技术。
（1）整形是将树体整成一定的性状，也就是使树体的主干、主枝及枝组等具有一定的数量关系、空间布局和明确的主从关系，从而构成特定树形。
树形：①有中心主干形：主干形、纺锤形、圆柱形、小冠疏散形；②开心形：自然开心形、延迟开心形、自然杯状形、Y字形（两主枝开心形）；③篱壁形：单篱架形、棕榈叶形、自然扇形；④棚架形；⑤匍匐形；⑥丛状形（详见园艺学总论P212）（2）修剪是指对具体枝条所采取的各种外壳手术行的剪裁和处理措施。
经济林栽培学复习资料
经济林栽培学复习资料经济林栽培学学习目的及任务：目的：经济林栽培学是研究栽培经济林，如何达到优质、高产、高效的理论与技术的应用学科。
具体任务：掌握所选择栽培的经济林木的生物学和生态学特性，以及栽培要求，栽培区域立地分类，宜林地立地类型划分，了解栽培范围的生态条件；相应栽培和经营技术方法的确立。
第一章绪论【概念、现状、发展】一、经济林概念（一）概念及其外延1、广义概念就森林生产功能来说，是指除木材之外生产其他林副产品为栽培目的的林分，包括栽培人工林的野生、半野生林分。
【干鲜果、饮料、油料、调料、香料、工业原料及药材】2、狭义概念除了水果类经济树种以外的其他经济树种的经济林。
3、经济林概念的外延森林的多功能性——木材生产、生态环境效益、观赏价值由此提出的生态型经济林（水土保持经济林、水源涵养经济林、环保经济林）、公益经济林（观赏经济林、旅游经济林）。
（二）经济林的直接和间接效益1、直接效益林副土特产品：如果品、油料、药材燃料：木材及柴枝2、间接效益生态效益——水土保持、水源涵养、防风固沙、固岸护堤、净化水质和大气、降低噪音、庇荫遮雨观赏效益——树姿、树叶、花果、造景其他效益——国防、科学研究、科普二、发展经济林的意义中国小康梦→山区小康梦→农业产业化→林业产业化→经济林产业化1、开发建设农村、实现农民脱贫致富的重要途径2、改善和提高人民的生活水平3、促进工农业生产的发展4、绿化美化环境，改善生态质量5、增加出口创汇三、我国经济林的特点与现状（一）我国经济林生产的特点1、种类繁多，资源丰富2、栽培历史悠久，经验丰富3、充分利用土地资源4、人工栽培和开发利用野生资源相结合5、不同种类的经济林生长习性差异大，生长周期长等栽培特性（二）我国经济林生产的现状1、经济林产品生产状况2、经济林产品的贮藏、保鲜和加工状况3、经济林发展已经进入一个新时期（稳定发展时期）4、经济林发展已经逐渐成为农村经济发展的一个新增长点林果业→主产业5、经济林产品已经成为我国出国创汇的主要产业6、经济林发展中存在一些亟待解决的问题（1）品种（2）生产管理粗放，产品单产和优质果品率▲重数量，轻质量▲重营造，轻管理▲重初级产品生产，轻深度加工升值▲总体技术含量低▲大部分经济林落后林管理粗放，单产低，品质差，国品在国内外市场缺乏竞争力（3）产业化程度低，二、三产业之后，综合效益不高（4）管理体制不顺（宏观指导和调控不够有力）经济林主管部门：林业、农业四、福建省经济林生产现状（一）我省经济林生产的特点1、福建省的经济林果名优品种繁多2、积极开展优良品种选育，新品种不断涌现3、积极开展生态闽台和闽桥合作，不断引进台湾名特优新品种4、经济林果产业化的思想理念与经营技术不断提高（二）我省经济林生产的区划“四带三区”1、福州以南沿海的南亚热带龙眼、荔枝带、香蕉带和芦柑栽培区2、3、4、武夷山东坡梨为主的五、国外经济林栽培概念以科技为先导，以栽培管理机械化作为技术指导1、普遍采用先进科学技术改进经济林生产2、通过更新品种、矮化密植、科学施肥等措施提高产量和质量（1）品种更新：选育高产、优质、搞性强，……采收的品种（2）矮化密植方面：提高光合利用率（3）科学施肥方面（4）机械化方面：不断提高，一机多用第二章经济林的分类和分布第一节经济树分类一、经济林分类的意义二、植物学分类三、园艺学分类（一）按叶生长期分类1、常绿果树（无明显休眠期）芒果、龙眼、荔枝2、落叶果树（秋冬期脱落，有明显脱落期）桃、苹果、梨（二）按生态适应性分类【寒带果树、温带果树、亚热带果树、热带果树】1、寒带果树耐-40℃以下低温，高寒地区栽培。
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经果林栽培学基础知识复习提要第一章绪论一、概念经济林:以生产果品、食用油料、饮料、调料、工业原料和药材为主要目的的林木，木材不是经济林的主产品。
经济林产品：果实、种子、花、叶、皮、根、树脂、树液、虫胶、虫蜡等。
二、经果林栽培的发展趋势1. 适地适树2. 种类的多样化和良种化3. 规模化、矮化密植和集约化4. 无公害化5. 产品优质化6. 储运加工设备和手段现代化7. 旅游观光第一章中国经果林资源分类与分布一、经济林的分类分为15类：1.油料类2.芳香油类3.干果类4.鲜果类5.饮料类6.纤维类7.蔬菜类8、工业原料类9.树液、树脂类10. 中药材类11. 农药类12. 寄主树类13. 饲料、肥料类14. 香料、调料类15. 其他类：维生素类、皂素类第二章经济林生长发育规律一、生长与发育►生长：指植物体积和质量的增加，主要由细胞的分裂和增大实现。
►发育：指经过一定时期营养生长的积累，细胞组织开始分化、专门化，完成生殖生长的准备后，进入性成熟，出现繁殖器官，开始开花结果。
发育是植物构造和功能的变化过程，是性成熟的过程，是细胞机能的转化。
二、经济林的生命周期1.生命周期：经济林一生中个体生长发育的变化过程，是指从受精卵开始，发育成胚胎，形成种子，萌发成幼苗，长成大树，开花结实至衰老死亡的全部过程。
（萌芽、生长、结实、衰老、死亡）2. 经济林的生长发育周期：生命周期、年生长周期、昼夜生长周期3. 经济林木的生长周期（1）有性繁殖的经济林木①童期：从种子播种后萌发开始，到实生苗具有分化花芽潜力和开花结实能力为止。
►是有性繁殖木本植物个体发育中必须经过的一个阶段。
►童期的长短因树种而异：杏、枣3-4年，油茶、乌桕、板栗3-5年，山核桃、银杏7-9年②成年期：从植株具有稳定持续开花结果能力时起，到开始出现衰老特征时结束。
依产量状况分为：►初产期（始收期）：与树种和栽培措施有关，一般3-6年；►盛产期（盛收期）：一般出现在20-60年间；大小年现象；每年产量上下波动幅度在10-20%属正常；►变产更新期（收获减退期）：一般出现在35-80年后。
③衰老期：从树势明显衰退开始到树体最终死亡为止。
►一般出现在40-100年后；►不能等待此时才更新。
（2）无性繁殖的经济林木：①幼树期：从栽植起到开始有经济产量之前为止。
►幼树期长短因树种、品种而不同，如桑、香椿1~2年，枣、杏、板栗2-3年，荔枝3-4年。
②初产期：从开始有经济产量到有一定的经济产量为止。
③盛产期：从形成经济产量起，经过丰产、稳产，至产量开始明显下降。
►盛产期是经济效益最高时期，多数树种为10-50年；►大小年现象——各年间产量的变幅在10%~20% 范围内，仍为稳产；当变幅在30%以上时，出现“大小年现象”，需控制和防止大小年出现。
④变产更新期：从稳定状态变化、产量出现明显波动，直至几乎没有经济产量止，也叫更新复壮期或收获减退期。
►需充分利用徒长枝，重新培养结果枝组，尽量维持产量。
三、经济林的年生长周期1. 概念►物候：经济林在一年中随着季节变化发生有规律的变化的现象。
►物候相：物候表现出的外貌特征。
►物候期：在年生长周期中，与季节性气候变化相适应的经济林木器官的形态变化时期。
（物候出现的时期）年生长周期：每年随气候变化，经济林的生长发育表现出与外界环境因子相适应的形态和生理变化，并呈现出一定的规律性。
2.经济林木的年生长周期►根系生长期：生长期长于地上面部分►萌芽和展叶期►新梢生长期►花芽分化、开花和结实期►落叶期和休眠期：落叶经济林中有明显的生长期和落叶期之分；常绿经济林中无明显的休眠期。
四、经济林木的昼夜生长周期1. 影响因素温度、植物体内水分状况和光照。
2. 一般规律在水分正常的前提下，地上部分在白天生长较黑夜快；根系夜间生长量与发根都多于白天；果实主要遵循昼缩夜胀的规律。
五、经济林木的营养器官及其生长发育规律1. 经济林木器官:（1）营养器官：根、营养芽（叶芽）、枝、叶（2）生殖器官：花芽及其内部的花序、单花和两性器官2.根系3.(1)按来源分：①实生根系：由种子胚根发育来的根。
主根发达，分布较深，生活力强，如实生砧木。
②茎源根系：采用枝条扦插或压条繁殖，茎上产生不定根，发育成的根系。
无主根系，生活力弱，浅根，如无花果、葡萄扦插苗的根系。
③根蘖根系：在根蘖上形成不定芽，发育成根系，形成独立植株的根系，如枣、石榴分株繁殖个体的根系。
(2)按根的种类及结构分①主根：种子萌发时，胚根最先突破种皮，向下生长而形成的根，又叫初生根(primary root)。
主根生长快，垂直插入土壤，早期吸收水肥和固着。
②侧根：主根上产生的与主根有一定角度，沿地表方向生长的分支称侧根。
侧根与主根统称骨干根。
主、侧根生长过程中由侧根上又产生次级侧根，与主根一起形成根系，称为直根系(taproot system)。
③须根：侧根上形成的细小根。
按功能与结构又分为：►生长根►吸收根►过渡根►输导根(3) 根系的分布►水平分布：与土壤表层基本平行生长的根系。
经济林木根系一般都分布到树冠投影外，一些根系强大的树种甚至超出4~6倍，如枣树可达枝展的5-6倍。
►垂直分布：根颈以下向土壤深处下扎的根系称垂直根。
垂直根的分布深度与树种、品种、砧木、繁殖方式、土层厚度及其理化性质有关。
多数经济林树种达1m以上，个别树种如银杏可达5m。
根系深：核桃、银杏、板栗、柿；根系浅：石榴、杜仲、李；乔化砧根系比矮化砧深；土质疏松，通气良好根系深；地下水位高，有砾石层根系浅；(4) 根系生长周期①生命周期一般幼树先长垂直根，树冠达一定大小的成年树，水平根迅速向外伸展，至树冠最大时，根系也相应分布最广。
衰老时相反，水平根先衰老，垂直根最后死亡。
②年生长周期►经济林根系在年周期中没有自然休眠，只要条件合适(主要是地温和水分)，根系可以随时由停止状态迅速过渡到生长状态；►对落叶树，发根高潮多在枝梢由旺盛生长转入缓慢生长，叶片大量形成之后；►根系与果实发育的高峰相反；►地下部根系的生长变化是地上部器官综合平衡的结果。
③昼夜生长周期►一般情况，绝大数经济林根的夜间生长量均大于白天，与由地上部转移至地下部的光合产物有关；►提高昼夜温差，可促进根系生长。
（5）影响根系生长的因素①地上部有机养分的供应；②土壤温度：开始生长温度、最适生长温度、生长上限温度；③土壤水分与通气状况：适合的土壤湿度为田间最大持水量的60%-80%；④土壤矿质营养：►土壤肥沃，根系生长期长，发根多而密；►土壤瘠薄，根系瘦弱稀少，生长时间短；►有机肥和氮肥可促进吸收根的发生。
（6）对根系的管理措施►幼树期：对土壤进行深耕、扩穴、增施有机肥，尽快扩大根系生长范围，促进地上部树冠的扩大，可提早结果和早期丰产；►盛产期：深施有机肥，控制地上部结实量，可以维持根系的活力，维持丰产和稳产；►衰老期：多施粗有机肥，改善土壤通气状况，可促进新根发生，延缓衰老。
（7）根系与菌根►根际：指与根系紧密结合的土壤或岩屑质粒的实际表面，与生长根系紧密相接，其内含有根系溢泌物，土壤微生物和脱落的根细胞，以毫米计的微域环境。
►菌根：与真菌共生的根称为菌根。
菌根的着生方式:►外生菌根：菌丝体不侵入细胞内，只在皮层细胞间隙中的菌根，如山毛榉、板栗、核桃；►内生菌根：菌丝体侵入细胞内部的菌根，如柿、枣、桑；►内外生菌根：介于两者之间，如山楂；意义：扩大了根系的吸收范围，增强了根系吸收养分的能力，对经济林木的生长发育和高效优质生产有改善和提高。
3. 芽（1）芽由枝、叶、花的原始体以及生长点、过渡叶、苞片、鳞片构成。
（2）芽的类型:①根据芽在枝条上发生的位置分►顶芽►侧芽或腋芽►不定芽：从枝的节间,愈伤组织或从根以及叶上发生的芽②根据芽的性质分叶芽花芽混合芽：③根据芽的活动情况分活动芽：葡萄夏芽休眠芽：葡萄冬芽（3）芽的特性►异质性：枝条或茎上不同部位生长的芽由于形成时期、环境因子、营养状况等不同，造成芽的生长势及其他特性上存在差异；►萌芽力：枝条上的芽能抽生枝条的能力；►成枝力：萌发的芽能抽生长枝（＞15cm）的能力；►潜伏力：潜伏芽的寿命长短与潜伏芽的萌芽力与成枝力强弱；►早熟性：新梢的芽当年就能大量萌发并可连续分枝，如杏、枣；►晚熟性：新梢的芽当年并不萌发，新梢也不能分枝，如核桃、板栗。
4. 枝(1)枝条的分类①按生长年限分春梢夏梢►新梢秋梢冬梢：少数常绿树种►1年生枝►2年生枝►多年生枝②根据枝条功能分►结果枝发育枝►营养枝徒长枝细弱枝叶丛枝（2）枝条生长的动态►加长生长►加粗生长（3）枝条的生长特性►顶端优势：活跃的顶端分生组织或茎尖常抑制其下部侧芽的发育，表现上部芽萌发早且生长势强，向下依次减弱的现象；►垂直优势：由于枝条和芽的着生方位不同而出现的生长势差异。
表现为直立生长的枝条生长势旺；斜生、平生枝生长势弱，下垂生长的枝条更弱；枝条弯曲部位的背上芽，枝条长势强于背下或侧芽；►干性：中央领导干直立生长的特性；►层性：是顶端优势与芽的异质性共同作用的结果；干性强的树种常培养成分层树形，干性弱的树种常培养成开心性树种。
（4）影响枝条生长的因素►品种与砧木：乔化砧、矮化砧；►有机营养；►枝芽的位置与枝态：有较大伤口刺激时易发生徒长性枝；基枝生长角度越大，生长势和发枝越弱；►内源激素：矮壮素(CCC)、多效唑(PP333)能使枝条节间变短，停止生长早；►环境条件：温度、水分、日照、紫外线、红外线、氮、磷、钾。
5. 叶（1）叶的分类►单叶：板栗、柿、枣、杜仲、桑、石榴►复叶：核桃、香椿、刺五加、花椒（2）叶幕与叶面积指数►叶幕：在树冠内集中分布并形成一定形状和体积的叶群体，直接影响树冠内光照及无效叶比例，影响果实的产量和质量；►叶面积指数：单位土地面积上的叶面积。
一般经济林木的LAI在3-6范围内比较合适。
6. 花芽分化（1）概念指叶芽的生理和组织状态向花芽的生理和组织状态转化的过程，是植物由营养生长转向生殖生长的转折点。
花芽分化全过程一般从芽内生长点向花芽方向发展开始，直至雌、雄蕊完全形成为止，包括生理分化期、形态分化期、性细胞形成期；多数落叶经济树木在先一年完成花芽分化，第二年春季开花。
（2）影响花芽分化的因素►树种自身遗传特性：柿、板栗易形成大小年；杏、扁桃大小年现象不明显；►树体内积累的营养物质：碳氮水平、激素；►环境条件：光照、温度、水分；（3）花芽分化的调控途径►针对不同树种花芽分化的特点，合理调控环境条件，采取对应的栽培技术措施，调节树体营养条件及内源激素水平，控制营养生长与生殖生长平衡协调发展；►花诱导期喷施赤霉素可抑制花芽分化，多效唑类生长延缓剂可促进花芽分化；7. 开花与坐果（1）花的开放►多数树种开花是由于花瓣基部的生长带的内侧伸长速率大于外侧引起的；►一天中开花时间多数为10：00 -14：00；►影响开花的环境因子：温度、光照、水分、树体营养、植物生长调节剂。