烟叶试题

∙烟叶知识问答

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1、基地单元建设中的“三化”具体指的是什么?

答、原料供应基地化、烟叶品种特色化、生产方式现代化。

2、烟草产生生理作用的核心物质是什么成分?

答：烟碱。

3、烟叶实行产购合同制，是否是“以销定购、以购定产”？

答：是。

4、现阶段我国烟叶生产的指导方针是什么？

答：市场引导、计划种植、主攻质量、调整布局。

5、现阶段烟叶工作的重点是什么？

答：控制总量、提高质量、优化布局、优化结构。

7、当前世界上公认的烟草起源地是哪里？

答：中南美洲。

8、烟草属于茄科、管花目，烟草属主要分哪三个亚属？

答、黄花烟亚属、普通烟亚属、碧冬烟亚属。

9、烟叶的成熟度包括田间成熟度和分级成熟度，二者的关系是什么？

答：前者是后者的基础。

10、烤烟的大田生育期一般为多少天？

答：110-130天。

11、我国现行的烤烟国家分级标准有多少个级别？

答：42级。

12、最近几年烟叶生产上正在大力推行的育苗技术是什么？

答：直播、漂浮育苗。

13、在氮、磷、钾三要素中，对烟叶产量和质量影响最大的营养元素是哪

一种？

答：氮素。

14、我们通常所说的“两烟”生产是指（）

答：烟叶和卷烟。

15、烟草生产对品种的总要求主要表现在哪些方面？

答：优质 B、适应性强 C、高产 D、适产

16、烤烟调制的三段式烘烤工艺主要有哪三个调制阶段？

答：变黄、定色、干筋。

17、我国现行烤烟国家分级标准中烟叶的三种基本色是什么？

答：柠檬黄色、橘黄色、红棕色。

18、目前烟区烤烟生产中的主栽品种有哪几个？

答、K326、nc55、nc89品种。

19、目前烟草育种工作的主要任务是什么?

答：优质、多抗、提高品种的香气和吃味。

20、烟叶质量的基本概念是什么？

答:烟叶质量是指烟叶本身的色、香、味，与其物理性质、化学性质、使用价值以及安全性有密切关系。主要包括外观质量、内在质量和使用质量等。

21、烤烟国标中，定级原则是如何规定的？理解。

答：烤烟的成熟度、叶片结构、身份、油分、色度、长度都达到某级规定时，残伤不超过某级允许度时，才定为某级。

22、对烟叶国标的定级原则应该如何理解？

答：国标的定级原则表明：标准中对各级品质因素的规定都是最低档次要求，而控制因素规定的是最大允许度。只有当烟叶品质因素达到或超过某级的要求，而控制因素不超过该级允许度时，才可定为某级。

23、烟叶外观质量指什么？

答：烟叶外观质量是指人们感官可以作出判断的外在质量因素。判定质量的主要因素有：部位、颜色、成熟度、组织结构、身份、色度、宽度、长度、残伤与破损等。这些因素与质量都有密切关系。

24、烟叶成熟度的概念是什么？

答、成熟度指调制后烟叶的成熟程度（包括田间和调制成熟度）（3分），划分为下列档次：完熟、成熟、尚熟、欠熟、假熟。

25、一般情况下，成熟烟叶的外观特征是什么？

答：成熟烟叶的外观特征是：具备了黄色烟叶的基本色，叶片正反面色泽相似，背面视支脉明显，叶片皱，柔而不腻，韧而不脆，弹性好，色泽饱和，光泽强，加压不粘结、无虚飘之感。

27、不同部位烟叶外观特征变化的一般规律是什么？

答：不同部位烟叶外观特征变化的一般规律是：

⑴部位由下至上，叶片厚度由薄趋厚；

⑵部位由下至上，叶片颜色由浅趋深；

⑶部位由下至上，叶片结构由疏松趋紧密；

⑷部位由下至上，叶脉由细趋粗；

⑸部位由下至上，叶形由宽圆趋窄；

⑹部位由下至上，叶尖由钝趋尖。

28、我国目前植物保护的基本方针烟草植保工作的基本方针是什么？答：预防为主，综合防治。

29、烟叶分级的原理是什么？

答：按照分类——分型——分组——分级的体系。

30、我国现行烤烟国标按照部位设哪三个部位？

答：下部叶、中部叶、上部叶。

31、目前世界烤烟生产先进国家是否都把成熟度放在诸分级因素的首位？答：是。

32、在烤烟烘烤调制环节全国重点推行的是哪一种烘烤工艺？

答：三段式烘烤工艺。

33、植烟土壤适宜的PH值是多少？

答：5.5—6.5。

34、烤烟在大田生长阶段一般可分为哪几个生长发育时期？

答：伸根、团课、旺长和成熟四个生产发育时期。

35、烟碱（又叫尼古丁），是烟叶中特有的植物碱，它有刺激人的中枢神经使人兴奋的作用，烟碱含量高低不仅决定生理强度，而且在一定程度上影响烟叶的香气味，一般烟叶中烟碱含量是多少？

答：1.5-3.5%。

36、烟草叶片上密被茸毛，茸毛可分为两类：具有分泌功能的腺毛和不具分泌功能动保护毛，腺毛约占总表皮的85%。腺毛能分泌大量的物质，占鲜叶重的0.5%—10%。腺毛胶状分泌物是否与烟叶香气物质对香气密切相关？

答：腺毛胶状分泌物是与烟叶香气物质对香气密切相关的。

37、烟草苗床期低温处延长成苗期外，在移栽后还会导致烟苗出现什么情况？

答：导致烟株出现早花，着生叶片数减少，降低烟叶产量。

38、为了提高吸烟的安全性，在农业方面主要有哪些途径？

答：

1）选育推广低焦油烟草品种；

2）提高烟叶钾含量；

3）优化栽培技术措施；

4）发展低焦油类型烟草。

5）采用均质烟叶调制法调制烟叶。

31、烟叶生产中烤烟的单柱留有效叶数一般控制在多少片为宜？

答：18-22片。

39、目前国内烟叶调运采用麻袋包装。烤烟用麻袋包装时，每包的净重是多少公斤？

答：50公斤。

41、烟叶收购站具有指导生产、收购烟叶和卷烟销售三个功能，其设置的原则是什么？

答：符合流向、方便群众、便利运输、节约开支、利于管理。

42、烟叶收购量不少于20万公斤的收购站（包括临时收购点代购站点）的审批权限在哪一级烟草专卖局？

答：省级烟草专卖局。

43、烟叶工作中心站需要配备哪些人员？

答：配备站长、副站长、生产技术员、验级员、记账员及微机员、保管员、烘烤主管等。