川面的种类数不过来 便当带着美味故事
川港两地美食作文
川港两地美食作文篇一《川港美食大赏：舌尖上的麻辣与鲜甜》我是个彻头彻尾的吃货，说起川港两地的美食，那可真是能让我滔滔不绝。
先说说四川美食吧，那首当其冲的肯定是火锅。
我记得有一次去成都旅游，刚下飞机就闻着那股子火锅的香味了。
找到当地一家很有名的火锅店，走进去就像走进了一个美食的大观园。
那锅底咕噜咕噜地翻滚着，红汪汪的一片全是辣油，中间一小圈清汤像个孤岛一样。
还没开吃，眼睛就先被这色泽给俘虏了。
店里的食材那叫一个新鲜多样，毛肚一片片在盘子里翘着边，像小扇子似的。
鸭肠白花花地盘成一团，看起来不起眼，可是一下锅就变了样。
夹着一筷子毛肚，七上八下这么一涮，送进嘴里，那口感，又脆又嫩，每一根毛肚上都挂满了火红的汤汁，辣得嘴唇直打颤，可就是停不下来。
还有那鸭肠，顺着喉头滑下去，边下滑还边带着那股子麻辣劲儿。
说完四川就得聊聊香港的美食了。
在香港那条热闹的街上，有一家小茶餐厅，每次去都挤满了人。
我在那吃过一道经典的菠萝油。
那热的面包夹着凉凉的黄油，咬一口，黄油先是一硬，然后在嘴里瞬间融化，面包的香甜和黄油的醇厚口感交织在一起。
再配上一杯丝袜奶茶，那简直是人间美味。
丝袜奶茶特别有意思，它的茶味浓郁，奶味又很醇厚，听说是用像丝袜一样细密的滤网过滤了很多次才有的这种滑顺口感。
茶餐厅还有那虾仁肠粉，肠粉白白嫩嫩的，裹着一个个饱满的虾仁，浇上那特制的酱油，一口下去唇齿留香。
川港两地美食就像两颗闪耀的星星，一个火辣热情，一个鲜甜精致，在舌尖上带给我无尽的快乐。
篇二《川香浓郁与港式鲜香的美食之旅》我这人别的爱好不多，对于追寻美食那可是充满了无限的热情。
今天就来讲讲川港两地那些让人垂涎欲滴的美食。
在四川，串串香那可是必不可少的美食项目。
有一回和朋友出去玩，路过一个串串香的小摊。
那一个个串串整齐地摆在冰柜里，什么牛肉串串、郡肝串串种类多得数不过来。
就拿牛肉串串来说吧，牛肉被腌制得红红的，裹着各种各样的配菜。
有裹着泡椒的，那泡椒在锅里一煮，绿色的皮都变得有些通透，泡椒的酸辣味钻进牛肉的每一丝纹理。
六年级作文介绍杭州名吃特色面——片儿川
六年级作文介绍杭州名吃特色面——片儿川今年寒假期间，曾在外婆家住过一阵子。
来时正值午时，进门与外婆礼节一番，应酬一阵，外婆就笑呵呵地捧着热气直冒的片儿川，走向餐厅，外婆嘿嘿道：“外公制动你要来，忙活了好一阵子呢。
”提及那个片儿川，对生活在杭州的人来讲，毫不陌生，他可谓是杭州历史悠长的一大特色面。
不管大大小小、形形色色的餐馆，都必然有它。
煮面时，先将三大主料——笋片、肉片、雪菜在滚水里汆（cuan）一头，再用面条烧制而成，由于汆和川在杭州话里发音相似，时刻一长，便成了“片儿川”。
浓浓的面香将我硬生生地吸引住了，以至于让“先做一会作业”那个念头马上灰飞烟灭，禁不住三步化作一步地走进餐厅，拿起筷子大快朵颐。
外公在一旁自卖自夸：“有笋有肉不瘦不俗，雪菜烧面神仙口福，呵呵。
”外婆也附和着外公：“都快把鼻子给香掉了呢……”也不是吹嘘，的确是美味异样。
那个肉片厚薄适中，一口咬下，恰好将你的牙齿嵌在肉中，但离将肉咬穿只剩薄薄一丝，笋也专门新鲜，并非太老，咬起来却有“咯吱咯吱”的细微声音，也就只有你能听见，十分有嚼劲。
雪菜那么鲜鲜咸咸，又有了美化作用。
汤更是不用说，真是荟萃了食料的精华，成色翠绿，让我陶醉在面的海洋中，不知不觉，竟吃了一大碗。
说来也奇怪，我是不爱吃面的那一种人，但每每见到片儿川，总能把料吃掉、把面干掉、把汤吸掉。
值得一提的是，加上鲜红的辣椒，那红配绿更是一台戏了，口感也爽滑超级！家中很小，杭州专门大，雪山一脚，不足为奇。
欲觉有物越于片儿川，请君来杭州一品。
鲜鲜咸咸麻麻辣辣，让你一辈忘不了。
今年寒假期间，曾在外婆家住过一阵子。
来时正值午时，进门与外婆礼节一番，应酬一阵，外婆就笑呵呵地捧着热气直冒的片儿川，走向餐厅，外婆嘿嘿道：“外公制动你要来，忙活了好一阵子呢。
”提及那个片儿川，对生活在杭州的人来讲，毫不陌生，他可谓是杭州历史悠长的一大特色面。
不管大大小小、形形色色的餐馆，都必然有它。
煮面时，先将三大主料——笋片、肉片、雪菜在滚水里汆（cuan）一头，再用面条烧制而成，由于汆和川在杭州话里发音相似，时刻一长，便成了“片儿川”。
介绍川味面的作文不少于六百字
介绍川味面的作文不少于六百字Sichuan style noodles, also known as Chuanwei noodles, are a traditional Chinese dish that originates from the Sichuan province. 川味面，又称川味面，是一道源自四川省的传统中国菜肴。
With a history dating back thousands of years, Sichuan style noodles are a staple in Sichuan cuisine and have gained popularity around the world for its unique flavors and spicy heat. 有着数千年历史的川味面是四川菜肴中的主打菜，因其独特的口味和辣味而在世界各地广受欢迎。
The dish typically consists of thin, long noodles served in a savory and spicy broth, often topped with various ingredients such as minced pork, sliced beef, pickled vegetables, and peanuts. 这道菜通常由细长的面条和鲜美辣味的汤组成，常常再加上一些配料，比如碎猪肉、牛肉片、泡菜和花生。
The combination of flavors and textures in Sichuan style noodles create a harmonious and satisfying eating experience that leaves a lasting impression on those who try it. 川味面的口味和口感的结合创造了一种令人满意的吃饭体验，让尝过的人难忘。
介绍一种美食五年级作文范文
介绍一种美食五年级作文范文“民以食为天”，中国的美食更是数之不尽，并且每个地方都有它独特的美食，你来介绍介绍你最喜欢的美食吧!今天整理了介绍一种美食（五班级（作文））（范文）供大家参考，一起来看看吧!介绍一种美食五班级作文1万里无云的一天，我和妈妈去双桂坊调查特色小吃，我早已准备好了。
到了双桂坊，我和妈妈并没有急着点菜，而是东逛逛西看看。
这里面的小吃各种各样，如：豆渣汤、大汤包、大麻糕、甩饼、馒头……弄得我眼花缭乱，都看不清哪几种是特色小吃了，只得一一记在了本子上。
一样样问妈妈，没想到妈妈也手足无策，小声对我说：“我也不太清楚，只听别人常常说什么大麻糕，大汤包，银丝面、三鲜馄饨什么的，你先记下来吧!”我听了，连忙记了下来，生怕连这些都忘记了。
我和妈妈又走了一圈，验证一下有没有刚才报的特色小吃，结果令我非常兴奋，全有了真想一蹦三尺高呀!可这时，妈妈又说了：“咱们不能全买，就选一个你平常没吃过的尝尝吧。
”我听了，立即给出了答案“麻糕!”，可想想麻糕也吃过了呀?接着，我左思右想，一连串答案从我嘴里滚了出来“银丝面”、“三鲜馄饨”……可能选一样呀，没办法，我只能选一样呀，没办法，我只好选了“大汤包”。
刚端上锅，汤包热腾腾的，我快速用筷子撑开汤包，没想到来了个“不速之客”汤包。
里面的气冒出来，活像一座火山，可上面插着一根吸管，这是什么意思呢?我想了想，一口吸了下去，嗯，香香的，有一股浓浓的肉汤味直扑鼻子，我又吸了一口，可不知怎么的，口吸到了一点点，汤味全没尝到，我再准备喝下一口，可发现里面没汤了，汤包也瘦成‘小不点’了，没办法，我只能开始吃皮，一开始，我咬了一小口，怎么也不想吃皮，嘴里满是刚才的肉香，后来，肉的香味没了，我只得继续吃皮，渐渐地，皮也快被我吃光了，只剩一点了，刚塞入嘴，我觉得这块皮比（其它）的都好吃，烂烂的，十分香。
我把它含在嘴里，不想让它滑走，吃玩后，我心里甜滋滋的，十分开心。
俗话说得好“民以食为天，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。
担担面的历史典故
《担担面的历史典故》小朋友们，今天咱们来讲讲担担面的有趣历史典故。
很久很久以前，在四川有个卖面的叔叔。
他每天挑着一副担子，一头放着煮面的锅和各种调料，另一头放着面条和碗筷。
他走街串巷，大声吆喝：“卖担担面喽！”这个叔叔做的面可好吃啦！他的面条细细的，煮得刚刚好，吃起来很有嚼劲。
调料也特别香，有红红的辣椒油，香香的芝麻酱，还有咸咸的酱油。
有一天，一个小孩子闻到了担担面的香味，馋得直流口水。
他跑回家，拉着妈妈的手说：“妈妈，我想吃那个叔叔卖的面。
”妈妈就带着他去买了一碗。
小孩子吃得可开心了，把碗里的面吃得干干净净。
慢慢地，这个叔叔的担担面越来越出名，大家都喜欢吃。
小朋友们，这就是担担面的来历，是不是很有意思呀？《担担面的历史典故》小朋友们，咱们来听听担担面的故事。
在过去的四川，有个勤劳的伯伯。
他为了让大家能吃到好吃的面，每天早早起床准备。
他挑着担子，走过一条条街道。
担子一晃一晃的，里面的面条和调料也跟着晃。
有一次，下着大雨，伯伯还是坚持出来卖面。
一个老爷爷看到他，说：“这么大的雨，你还出来呀？”伯伯笑着说：“大家想吃我的面，我不能不来呀。
”伯伯做的担担面，味道特别好。
面条滑滑的，调料香香的。
很多人吃了一次，就忘不了那个味道。
就这样，担担面的名声越来越大，成了大家都喜欢的美食。
小朋友们，担担面是不是很特别呀？《担担面的历史典故》小朋友们，今天来讲担担面的历史典故啦。
从前呀，在四川的一个小镇上，有个聪明的叔叔。
他发现大家都很喜欢吃面，就想到了一个好主意。
他做了一辆小推车，上面放着做面的东西，开始卖面。
叔叔做的担担面，那叫一个香！他的面条是自己亲手擀的，又细又长。
调料也是精心调配的，有辣辣的辣椒，甜甜的白糖，还有香香的葱花。
有一天，一个远方来的客人路过小镇，闻到了担担面的香味。
他尝了一口，赞不绝口：“这是我吃过最好吃的面！”从那以后，越来越多的人知道了担担面，叔叔的生意也越来越好。
小朋友们，担担面的故事有趣吧？。
四川的美食作文200字
四川的美食作文200字
篇1
四川的担担面是有着多年历史的小吃，因为当年是用担子带到市集去卖，因此取名为担担面，又因为太多人来买，因此干脆到市集开店，卖了好多年，每天生意都很好。
我爱担担面，是因为每次碗才刚放到面前，便能闻到肉燥的香味，而且它有一种独门吃法，就是先闻闻它的味道，再喝一口汤，最后吃一口面，记得要细细品尝。
这可是老板特别推荐的方法，我还听老板说这样吃比较好吃。
煮一碗担担面不容易，尤其是要把肉燥卤的很香，况且肉燥可是这碗面的主角哇，因此担担面要先卤肉燥，再加入面、豆芽菜和一些高汤，再煮到差不多时就大功告成了。
一碗小小的担担面有很多老板的用心，吃起来很享受，是我最爱的小吃之一了。
篇2
我的家乡在四川，那里有许许多多的美食，麻婆豆腐、鱼香肉丝、腊肉……我最喜欢的是鱼香肉丝。
鱼香肉丝是一道常见的川菜，鱼香味是川菜中主要的传统味道之一。
我爸爸就是制作鱼香肉丝的高手。
每次谈起鱼香肉丝的制作，爸
爸总是风趣幽默地分享着他的“秘诀”：“首先将猪肉切丝，加入一点生粉、蛋清，让肉洗个澡，变得嫩嫩的。
接着把胡萝卜、莴笋和木耳切丝。
然后，在锅里放入油，把拌好的肉丝放入锅里炒熟，加入准备好的胡萝卜、莴笋和木耳丝，最后放入糖、醋、盐和味精进行翻炒，美味的鱼香肉丝就来咯。
”
听了爸爸的介绍，如果你也想尝一尝鱼香肉丝的味道，请到我的家乡四川来吧！。
biangbiang面写作文
biangbiang面写作文一个早晨，我正在厨房里忙碌，你猜我在干什么？煮面条。
今天我要大干一场！开始煮面条了，我先在一口大锅里放满水，端到炉上开始烧水。
接着我拿出三个碗摆好，赶紧配料，往每个碗里加两小勺红油，一点点味精、一点点花椒面和一点点盐，一勺豆瓣，一些豆油。
水烧开了，我揭开锅盖，一股浓浓的水蒸气迎面扑来，像针刺一样。
一定要小心！我左手拿着一把面，右手从中抽出面轻轻地放进锅里。
面条见了水就软了，像几条龙盘旋在一起，又像在水中吐泡泡。
我用筷子搅一搅，面就在锅里煮着。
我接着配主料，把蒜、葱，青海椒混在一起，切成粉末，把它们放进碗里。
又往碗里加上早准备好的，加一大勺开水。
一股辣香味从碗里升了起来。
面条煮好了，我用筷子挑起来放进碗里。
香喷喷的面条来了。
妈妈、外婆吃着我煮的面条，不住地夸奖：“好，好吃！”一个早晨，我正在厨房里忙碌，你猜我在干什么？煮面条。
今天我要大干一场！开始煮面条了，我先在一口大锅里放满水，端到炉上开始烧水。
接着我拿出三个碗摆好，赶紧配料，往每个碗里加两小勺红油，一点点味精、一点点花椒面和一点点盐，一勺豆瓣，一些豆油。
水烧开了，我揭开锅盖，一股浓浓的水蒸气迎面扑来，像针刺一样。
一定要小心！我左手拿着一把面，右手从中抽出面轻轻地放进锅里。
面条见了水就软了，像几条龙盘旋在一起，又像在水中吐泡泡。
我用筷子搅一搅，面就在锅里煮着。
我接着配主料，把蒜、葱，青海椒混在一起，切成粉末，把它们放进碗里。
又往碗里加上早准备好的，加一大勺开水。
一股辣香味从碗里升了起来。
面条煮好了，我用筷子挑起来放进碗里。
香喷喷的面条来了。
妈妈、外婆吃着我煮的面条，不住地夸奖：“好，好吃！”西安小吃之biangbiang面列传“碗盆分不开，面条像裤带”---关中八大怪之三、之七秦地自古以面食为主，虽不至于像晋人那样把面换个宽度就改个名字，但花样怕也有百种之多，而一直以来，觉得能当长安面食精髓者，舍biangbiang面外别无他物。
美食推荐豌杂面作文
美食推荐豌杂面作文
朋友，今天我要给您狠狠推荐一道让人欲罢不能的美食——豌杂面！
说起这豌杂面，那可真是舌尖上的狂欢！想象一下，一碗热气腾腾的面端到你面前，首先映入眼帘的就是那丰富得让人咋舌的配料。
面条筋道有嚼劲，每一根都像是在跟你的牙齿较劲儿，但又乖乖地被你征服。
再看看那豌豆，煮得软糯糯的，一抿就化在嘴里，带着淡淡的清甜。
而杂酱呢，那可是这碗面的灵魂！肉粒饱满，酱香浓郁，咸香适中，光是闻着那味儿，口水就止不住地往外冒。
把它们搅拌在一起，让每一根面条都裹满豌豆的软糯、杂酱的香浓，然后“哧溜”一口吸进嘴里。
那口感，简直绝了！面条的爽滑、豌豆的绵密、杂酱的醇厚，在嘴里交织成一曲美味的交响乐。
吃豌杂面的时候，可千万别着急，不然一不小心就会被烫到嘴，那可就得不偿失啦。
但就算被烫到，也还是忍不住一口接一口，根本停不下来。
不管是早餐来一碗开启活力满满的一天，还是午餐晚餐填饱肚子，豌杂面都是绝佳的选择。
相信我，只要您尝上一口，就会深深爱上这道美食，成为它的忠实粉丝！
怎么样，是不是已经迫不及待想去来一碗豌杂面啦？。
家乡的美食凉面作文
家乡的美食凉面作文篇一：我的家乡是内江市威远县，那里不仅景色优美，而且小吃多得数也数不尽：凉糕、羊肉汤、油条、油炸粑、叶儿粑、心肺汤……但我最爱吃的还是凉面。
凉面在威远也算是无人不知的小吃了。
我家奶奶就特会做。
奶奶先煮熟了一大盘淡黄的凉面，再去菜市场买了：大料、八角、茴香制成一种秘制的香油，再用姜搅拌成姜水，用蒜搅拌成蒜水，最后把煮好的豆芽和凉面、蒜水、姜水、白糖、酱油、芝麻油、香油一起搅拌，一碗又香、又甜、又麻的凉面就大功告成了，如果你觉得还不鲜辣呢，就再加一勺小米辣进去，管保你会直呼带劲儿。
一碗金黄色的凉面像一根根丝线似的盘在碗里，真是舍不得吃。
记得小时候，妈妈和奶奶在做凉面，凉面刚一做好，我就去给我那一碗凉面加调料，不管什么料，都往里面放，那细细的花椒粉自然是加了不少。
刚加完调料，我就狼吞虎咽地吃了起来，结果因为味道太美，一吃就吃了三碗，麻得我“呼哧呼哧”直踹气，一连喝了三碗南瓜绿豆汤才止住了麻。
家乡风味小吃真是“一级棒”！如果你到我的家乡来，我一定会请你去饱餐一顿“威远凉面”！篇二：我的家乡是四川广元，那里风景美丽，还有许多名胜古迹。
更重要的是——它是中国第一位女皇帝武则天的故乡，她还创造了广元有名的特色小吃——女皇蒸凉面。
女皇蒸凉面又叫“夫妻米凉面”。
相传，武媚娘在入宫之前，常和青梅竹马的情郎常剑峰一起游河湾，河湾渡口有一家削面店，他们每次总要到店里吃上一碗面。
因此经常与店老板淡论面的制作，他们想，夏天要是能吃一种凉面该多好。
于是便和面店师傅一起试验，终于用米浆研制成了一种柔软可口、绵韧不粘的米凉面。
媚娘和剑峰高兴得抱成了一团，削面店师傅见此情景，便打趣这一对小情人：“这面不如就叫夫妻米凉面吧！”，恰巧这天又是媚娘的.生日，夫妻米凉面就这样诞生了。
由此传开，成为当地人人爱吃的地方名食。
后来武媚娘被唐太宗选入宫中为才人，因君命难违，她不得不去了京都长安。
直到武媚娘当了女皇帝，还念念不忘“夫妻米凉面”，每逢生日，必命御厨给她烹制一碗食用，这样一直到她的天年。
水川长面的简介
水川长面的简介水川长面是一道具有悠久历史的传统美食，它以其独特的制作工艺和独特的口感而闻名于世。
下面将为大家介绍水川长面的来历、制作工艺和特色口感。
水川长面，最初起源于中国四川地区，后传入日本，并在日本得到广泛传播和发展。
它以面条的制作工艺和独特的口感而闻名，成为了日本料理中的一道经典菜品。
制作水川长面的工艺十分独特，需要经过多个步骤才能完成。
首先是制作面团，选用高筋面粉和水进行和面，然后将面团醒发一段时间。
接下来，将面团切割成均匀的小块，用手搓成细长的面条。
这个过程需要一定的技巧和力气，搓出的面条要有一定的弹性和韧性。
最后，将面条放入沸水中煮熟，捞出后可以根据个人口味加入各种调料和配料，如酱油、豆腐、海带等。
水川长面的特色口感主要体现在面条的细腻和口感上。
由于制作过程中的搓面和煮面的工艺，使得面条的质地更加柔韧，口感更加细腻。
同时，水川长面的面条十分有韧劲，咬在嘴里有一种独特的弹性和嚼劲，让人回味无穷。
而且，水川长面的面汤鲜美可口，配上丰富的调料和配料，味道更加丰富多样，让人食欲大增。
除了口感独特外，水川长面还有一些与众不同的特点。
首先，它是一道非常营养丰富的美食，面条中含有丰富的碳水化合物和蛋白质，可以提供人体所需的能量和营养。
其次，水川长面还具有丰富的口感层次，面条的嚼劲和面汤的鲜美相结合，让人在品尝过程中能够感受到不同的口感变化。
此外，水川长面的制作工艺也要求制作者有一定的技巧和经验，这使得水川长面成为了一道充满艺术性的美食。
总的来说，水川长面作为一道具有悠久历史的传统美食，以其独特的制作工艺和特色口感而备受人们喜爱。
它不仅满足了人们对美食的口感需求，还展现了制作者的技艺和艺术性。
如果你还没有尝试过水川长面，不妨去一家正宗的日本料理店品尝一下，相信你一定会被它的独特魅力所吸引。
陕西面食biangbiang面
陕西面食biangbiang面一位怀才不遇愤世嫉俗贫困潦倒饥寒交迫的秀才来到咸阳，他路过一家面馆时，听见里面“————”之声不绝，一时饥肠辘辘，不由得踱将进去。
只见白案上摆满了和好的长条状面块儿，师傅拎过一块儿，扯住两头，顷刻间摔打成裤带般宽厚扔进锅里，顷刻间摔打了好几块儿，顷刻间从锅里捞出一大海碗，碗底事先盛着作料和一些豆芽青菜，自然要浇上一大勺油泼辣子，热腾腾端上来。
秀才看得兴起，大叫：“好啊!店家来一碗!”“这位客官一碗……”店小二一声长长的吆喝，顷刻间一碗面摆到面前，顷刻间碗中罄净，直吃得秀才大汗淋漓。
“店家，结账!”秀才喝道。
一摸兜，坏了，一时忘形，竟忘了囊中早已空空如洗，顿时窘住，刚才的热汗顷刻间冷冰冰刷在脸上。
一旁，店小二斜着眼耸着肩，一脸坏笑。
“小二……”秀才讪讪，话刚出口便被店小二堵住：“客官，本店小本经营，概不赊账。
”见店小二不通融的模样，秀才又向身上摸去，左一摸，右一摸，上一摸，下一摸，好像早晚能摸出几文钱来似的。
店小二心想：“你个穷秀才，看你摸出什么来。
”天呀，这不是有辱斯文么?秀才一面摸，一面思量脱身之计。
他与店小二答讪：“小二，你家这面何名?”“何名?”店小二学着秀才的腔调说：“、面。
”秀才问：“、面?、字咋写?”这家面店可是远近闻名的老字号，其面做得特殊，面与面板摔打撞击，“、”也，故称“、面，、”二字咋写，店家做面，客人吃面，谁也没去想过。
见店小二答不上来，秀才顿时有了主意，他说：“小二，你与老板商量过，本人今天没钱，可否写出‘、’二字，来换这碗面吃?”店小二顷刻间回来，说：“成。
”店家心想：“古来就没有‘、’二字，看你穷秀才怎么赖账。
”“、、、……”秀才心里嘀咕，嘴上嘀咕。
秀才读书，也最认书，古往今来偏偏没这“、”二字……“书上没，岂能生造乎?”皇上可以造字名义，秀才岂敢与之比肩?秀才满腹心酸，一腔伤感;寒窗苦学，功未成，名不就，众目睽睽下，落在自作聪明这般田地，天理不公啊!他情急之下，心里怒骂皇上：“什么‘日月当空照’?民间疾苦，哀鸿遍野;宫闱争权，豺狼当道;贪官污吏，横行乡里;我秀才寒窗苦学，就因尿毒症无人，踢未通关节，获不取功名……日月何照之存有!罢罢罢，你皇上能够造字，我秀才何尝无法?”秀才一声小喝：“笔墨服侍!”指着他笔走龙蛇，大大地写下了一个biáng!他一面写下一面歌道：“一点飞上天，黄河两边弯角;八字大张口，言字往里跑，左一抖，右一抖;西一长，东一长，中间提个马大王;心字底，月字旁，领个偷情摆麻糖;发推着车车入咸阳。
介绍成都特产的作文
介绍成都特产的作文《成都特产那些事儿成都，那可是个充满美食诱惑的好地方，有着数不清的特产。
那我就先跟你们唠唠成都的火锅底料。
我有次路过成都的一个小街，那满街的火锅香味啊，就像一只无形的手拉着我走进一家火锅底料店。
店里的火锅底料种类可真不少，看着那些包装上花花绿绿的图案，我都有点眼晕。
老板特别热情，看我站那瞎瞅，就拿起一块火锅底料给我看。
这火锅底料就像个小砖头，红褐色的。
老板跟我说这里面可有不少好东西，像牛油啊，那是浓郁香味的关键，还有辣椒、花椒啥的。
他让我凑近闻闻，好家伙，刚一靠近就能感觉到一股热烈的香辣味直往鼻子里钻，混着牛油的醇厚香气，我感觉我的鼻子在那一瞬间就被这独特的香味征服了。
就因为这小小的“砖头”，能让全国甚至全世界的人在家里也能煮出成都火锅的味道。
你想啊，在冷冷的冬天，一家人围坐在桌子前，锅里的汤因为这个火锅底料而咕噜咕噜地翻滚着，红红的辣椒油在表面欢快地跳跃，上面还漂着粒粒花椒，就像一个个小逗号。
夹杂着各种涮肉涮菜的香气，这画面光想想都直流口水啊。
接着再讲讲龙抄手。
我上次去一家老店吃抄手，人可多了。
谁让这龙抄手那么诱人呢？端上来一碗龙抄手，那馄饨的皮白白嫩嫩的，鼓鼓囊囊像个小枕头似的躺在碗里。
汤也讲究得很，透着骨头的鲜香。
每一个抄手的大小都很匀称，咬一口下去，那皮爽滑得不行，肉馅鲜嫩多汁。
这时候要是再配上店里特制的红油蘸水，那味道简直绝了，让我不得不感叹成都人在吃这方面真是太有创造力了。
还有灯影牛肉丝也不能落下。
它看起来就像一片片红色的小纸片。
我有一回买了一盒，尝了尝。
那牛肉丝被处理得极薄，放在灯下都透着光亮，仿佛真的像灯影一样。
咬一口咸香可口，还带着那股子麻辣劲儿，越嚼越香。
好像我每嚼一口，都能感觉到成都这个城市的热情和烟火气在舌尖上跳动。
成都的特产啊，每一样都带着成都的独特魅力，让人吃一次就忘不了。
《成都特产之美食寻宝记》我在成都的大街小巷穿梭过好多次，要说这成都特产，那真像一个个宝贝，散落在城市的各个角落，等你去发现。
水川长面作文300字
作文一<<水川长面，舌尖上的传统美味>>在我的家乡，有一种让人回味无穷的美食——水川长面。
水川长面，那可是咱这儿的特色。
它的面条又细又长，就像一根根丝线。
制作水川长面可是个精细活，从和面、擀面到切面，每一个环节都有讲究。
和好的面要经过反复擀压，变得又薄又匀。
然后，再用锋利的刀切成细长的面条。
煮好的水川长面，配上精心调制的臊子，那味道，简直绝了。
臊子通常有肉丁、豆腐、胡萝卜等，色香味俱全。
吃一口长面，口感爽滑，劲道十足。
再喝一口鲜美的面汤，让人从胃里暖到心里。
水川长面，不仅是一种美食，更是家乡的味道，承载着我们的回忆和情感。
作文二<<品味水川长面，感受家乡情怀>>说起水川长面，那可是咱家乡的骄傲。
水川长面的制作过程非常复杂。
首先，要选择优质的面粉，加水揉成面团。
接着，把面团擀成薄片，再切成细长的面条。
这切面条的功夫可不得了，得切得又细又匀。
煮面的时候也有讲究。
水要烧得滚开，把面条下进去，用筷子轻轻搅动，防止粘连。
煮好的面条捞出来，过一下凉水，这样会更加爽滑。
然后就是最重要的一步——浇臊子。
臊子的种类很多，有荤有素。
把炒好的臊子浇在面条上，香气扑鼻。
吃水川长面，不仅仅是为了满足味蕾，更是一种对家乡的眷恋。
每一口长面都饱含着家乡的味道，让人感受到浓浓的乡情。
《舌尖上的水川长面》在我们家乡，水川长面那可是一绝。
水川长面，细长如丝，根根劲道。
制作长面可是个精细活儿。
先把面粉和水揉成光滑的面团，然后反复擀压，直到面片薄如纸。
再用刀切成细细的面条，那面条又长又匀，就像艺术品一样。
煮长面也有讲究，水要宽，火要旺。
等面条在锅里翻滚几下，迅速捞出，放入准备好的碗中。
加上臊子，有肉丁、豆腐、胡萝卜等，再浇上一勺热汤，香气扑鼻而来。
吃上一口，面条爽滑劲道，臊子鲜香可口，让人回味无穷。
无论是逢年过节，还是有贵客临门，水川长面都是必不可少的美食。
它不仅是一种食物，更是家乡的味道，承载着我们的情感和记忆。
家乡的美食兰州牛肉面作文600字
家乡的美食兰州牛肉面作文600字篇一家乡的美食——兰州牛肉面"雨过金城关，白马激霤回。
几度黄河水，临流此路穷。
拉面千丝香，惟独马家爷。
美味难再期，回首故乡远。
日出念真经，暮落白塔空。
焚香自叹息，只盼牛肉面。
入山非五泉，养心须净空。
山静涛声急，瞑思入禅境”。
不错，这就是兰州牛肉面。
说起牛肉面，它的名气可不小。
许多大文人在品尝过兰州牛肉面后，赞不绝口，写下了许多关于马家拉面的对联。
如上联：提着汤勺拉起扯面自命为锅边镇守使下联是:端上大碗吃个二细称得上金城活神仙横披是“马家大爷”。
兰州牛肉面味儿好，看相也好。
白花花的面条浸在乳白色的清汤里，一片片白色的牛肉伴着白净的萝卜，碧绿的香菜散落其间，真是让我的口水都流下来了。
兰州牛肉拉面的做法不算简单，难点在于和面和拉面：在以前，没有和面剂，人们都用戈壁滩所产的蓬草烧制出来的碱性物质，俗称蓬灰，加进面里，不仅使面有了一种特殊的香味，而且拉出来的面条爽滑透黄、筋道有劲。
首先是选用韧性强的优质精粉，提前半天，由膀圆力大的小伙子先将大团软面反复捣、揉、抻、摔后，搓成长条，揪成30毫米粗、筷子长的一条条面节，然后随食客的爱好，拉出大小粗细不同的面条，拉面是一手绝活，一个面节正好拉一大碗面，每拉一下，要在手腕上回折一次，拉到最后，双手上下抖动几次，则面条柔韧绵长，粗细均匀。
吃牛肉面时没什么讲究。
我喜欢先倒上许多醋，然后均匀地把面拌匀。
我用筷子夹上一点面，围着碗边绕一圈。
这样，面就紧紧地捆在筷子上，我轻轻地吹了吹，然后把它塞进了嘴里，面条很劲道也滑滑的。
这就是美味可口的兰州牛肉拉面。
篇二家乡的美食——兰州牛肉面说到兰州，我的脑海中没有交通不便、幽静美丽的身影，而是想到了兰州著名的牛肉拉面。
人们都流传着一句话：人中吕布，马中赤兔。
客观！我却认为：市中兰州，食中牛肉面。
真实！兰州拉面，面皮光滑，制作工序严格。
所以，兰州拉面才如此美味。
它的面皮用手搓制而成，长而光，弹力十足。
04记叙文阅读之散文15篇50题-2024年中考语文复习记叙文阅读最新试题精选(多省市)(原卷版)
备战2024年中考语文复习记叙文阅读最新试题精选04 记叙文阅读之散文15篇50题(北京专用）（2023·北京朝阳·二模）阅读《梅岭之恋》，完成下面小题。
梅岭之恋①想念梅岭已久。
②最早的想念，始于50多年前的中学时代，读过了陈毅的《梅岭三章》后。
梅岭，便幻化成我向往的意象。
梅岭古道，特别是梅岭关楼那面巨石上雕刻的“梅岭”两个红色大字，如一面旌旗，常会浮现在眼前，随风猎猎飘动。
③四年前，我曾经由梅岭山脚隧道去江西。
只见隧道这边密布阴云，风雨大作，隧道另一端却阳光灿烂，仿佛什么都没有发生。
此刻我脑中不禁浮现一句古诗“八面风来山镇定”，梅岭阅尽春秋，淡然自若。
④今年初冬，我终于登上了梅岭。
山间阴云四合，岭南漫山草木的绿色，显得格外深沉浓郁，不似江南烟雨中的草木那般水嫩轻浮。
梅岭是一部大书，而非一首小诗。
登梅岭，不像登别处的山，你不是来游玩观赏风景的，而是来参拜历史和英雄的。
⑤出现在眼前的古道，让我一步跌入前朝——那种鹅卵石铺就的斑驳古道，虽然经过了整修，却依然存有古迹古风，千年风雨的侵袭所留下的悠久岁月的皱褶，是历史镌刻下的印迹。
【甲】这条蜿蜒向上的古道，仿佛可以一直通向天上，也可以通向历史的深处。
这条古道，如一部宏大的乐章，乐章中的华彩部分，就是梅岭的关楼。
⑥慢慢地爬，不要着急一下子就看到关楼。
心里忽然有点儿像晚年的音乐家柏辽兹，千里迢迢赶去见年轻时的恋人一般，虽然明知她已经苍老，却依然心里充满激动，充满期待，按捺不住急迫的心情，却不由得放慢了脚步。
在幽幽古道中前行，仿若在历史长河中穿行，梅岭的英雄走入脑海。
⑦梅岭英雄，最早的一位要数唐代的张九龄。
如果不是他向唐玄宗谏言开凿梅岭古道，我们便不会有这样的机会与历史邂逅。
位于大庾岭的梅岭，界分广东和江西，它海拔不高，却地势险峻，以那时的条件开凿这样一条山道，可以想象有多么艰难。
清代诗人杭世骏曾写下这样的诗句：“荒祠一拜张丞相，疏凿真能迈禹功。
我的家乡特产关于叙永豆汤面的作文
我的家乡特产关于叙永豆汤面的作文在我的家乡，有一种让人一吃就难以忘怀的美食，那就是叙永豆汤面。
叙永，这座四川南部的小城，有着独特的韵味和风情。
而豆汤面，就像是这座小城的一张美食名片，散发着浓郁的地方特色和亲切的烟火气息。
记得小时候，每到周末的清晨，我总会被那弥漫在大街小巷的豆汤面香气唤醒。
那时候，跟着大人的脚步，走进一家老旧却温馨的面馆，找个位置坐下，满心期待着那一碗热气腾腾的豆汤面端上桌来。
面馆的老板总是熟练地忙碌着，一口大锅咕噜咕噜地翻滚着，热气腾腾。
灶台上摆满了各种调料和食材，新鲜的豌豆在一旁的小盆里散发着清香。
老板先是抓起一把面条，放进沸水里，面条在水中翻腾跳跃，仿佛在欢快地舞蹈。
然后，他迅速地从锅里舀出一勺煮得软烂的豌豆，用勺子轻轻一压，豌豆就变成了细腻的豆泥。
接着，再加入精心熬制的高汤，那高汤可是用猪骨和鸡骨熬了好几个小时的，味道醇厚浓郁。
不一会儿，一碗豆汤面就摆在了我面前。
那金黄的豆汤，嫩绿的葱花，雪白的面条，相互映衬，光是看着就让人垂涎欲滴。
我迫不及待地拿起筷子，搅拌均匀，让每一根面条都裹满了豆汤和调料。
挑起一筷子面条放入口中，那口感简直妙不可言。
面条爽滑劲道，带着豆汤的浓郁香气，每一口都充满了豌豆的细腻和面条的韧性。
豆汤则是这碗面的灵魂，它浓稠而鲜美，豌豆的清香和高汤的醇厚完美融合，让人喝上一口就忍不住想要再来一口。
而且，叙永豆汤面的配菜也十分丰富多样。
有时候会加上一些鲜嫩的豆芽，增加了口感的清脆；有时候会撒上一些炸得酥脆的花生碎，增添了一份香脆的口感；还有时候会配上几片香喷喷的腊肉，让整碗面更加有滋有味。
除了在面馆里品尝，家里也常常会做豆汤面。
妈妈做的豆汤面虽然没有面馆里那么专业，但却充满了家的味道。
她会提前一天就把豌豆泡好，第二天一大早起来熬汤、煮面。
我总是会在厨房门口转悠，眼巴巴地等着那碗美味的豆汤面出锅。
当妈妈把面端上桌，看着我狼吞虎咽的样子，她的脸上总是洋溢着满足的笑容。
长垣私房菜特色担担面
长垣私房菜特色担担面担担面作为川菜中的一道招牌菜，因其香辣味道独特，成为了众多食客的钟爱。
长垣私房菜以其独特的烹饪技艺和新颖的调味方法，将担担面发扬光大，成为了担担面的新宠。
一、背景介绍长垣私房菜位于中国河南省长垣市，是一家专注于传统川菜的餐厅。
作为私房菜餐厅，长垣私房菜以其独特的菜品和舒适的用餐环境吸引了众多食客前来品尝。
二、担担面的起源担担面是中国川菜中的经典菜品之一，始于四川成都。
其历史可以追溯到清朝时期，当时有一位街头小摊贩背着担子卖面，因此被称为“担担面”。
随着时间的推移，担担面逐渐在川菜界崭露头角，并成为了一道备受欢迎的菜品。
三、长垣私房菜的特色担担面长垣私房菜将传统的担担面做了一些改进和创新，赋予其独特的特色。
首先，长垣私房菜选用了优质的面条作为原料，经过精细制作和烹饪，使面条更加筋道有嚼劲。
其次，长垣私房菜的担担面选用了新鲜的辣椒和花椒，照顾到了不同人的口味需求，辣而不失清爽。
最后，长垣私房菜在原有的酱料基础上加入了自家独特的调味料，使得担担面更加香气四溢。
四、制作过程担担面的制作过程并不复杂，但需要一定的烹饪技巧。
首先，将面条焯水煮熟，捞出备用。
然后，用炒锅加热油，放入葱姜蒜爆炒出香味，再将肉馅放入炒熟。
接着，加入适量的辣椒、花椒粉和自家调味料，搅拌均匀。
最后，将煮好的面条放在碗中，倒入调好的酱料，撒上葱花和花椒粉即可。
五、担担面的食用方式担担面是一道可以单独食用的主食，也可以作为川菜餐桌上的一道菜品。
将面条和酱料充分混合后，用筷子夹起面条入口，咬上一口即可感受到辣味和满满的口感，仿佛将人带入了川菜的世界。
六、长垣私房菜的担担面在市场上的竞争优势长垣私房菜以其独特的担担面口味和精致的烹饪工艺，在市场上建立了一定的竞争优势。
其担担面在保留传统口味的基础上，融入了更多的创新元素，迎合了现代人对美食的需求。
此外，长垣私房菜在用餐环境、服务质量等方面也注重细节，为食客提供了舒适的用餐体验。
舌尖上的麟游血条面优秀作文800字
舌尖上的麟游——血条面_优秀作文800字舌尖上的麟游——血条面最近，我有幸品尝到了一种美食——血条面。
它是一种经过精心制作的特色小吃，深受许多人喜爱。
在街头巷尾，都可以看到很多人排队品尝这道美食。
而我，也成为了这些人之一。
血条面的来历可以追溯到上世纪八十年代，当时成都街头摊贩开始有了这种小吃。
随着时间的推移，这种小吃逐渐受到了人们的认可，也慢慢地成为了成都的特色美食之一。
据说，这种小吃是从四川省内江市传到成都的，而且最早只有在川西北和成都的一些旧巷子里才有卖的。
血条面的制作非常讲究，先将猪血加入少量姜汁、葱花、盐等佐料后，放入蒸锅中蒸熟，再将熟猪血压成条状，切成薄片。
麻辣汤底里加上鸡精、花椒、辣椒粉、蒜末等调料，放入面条后，加上薄片的猪血，最后撒上一些葱花和花生碎，美味可口。
这种小吃的味道非常鲜美，辣而不燥，入口绵软嫩滑，回味无穷。
除了味道之外，血条面的营养价值也很高。
猪血富含蛋白质、铁、钙等营养成分，对于补充人体所需的营养素非常有益。
而且，这种小吃的价格不贵，很符合普通人的消费水平。
血条面的闻名并不仅仅是因为它的美味。
在我看来，这种小吃还有一种特殊的文化价值。
它代表了成都人对美食的热爱和追求，更代表了成都这座城市的文化底蕴。
成都有着丰富的历史文化和独特的地域文化，而血条面则是其中的一部分。
血条面在成都这座城市里已经存在了很长时间，伴随着成都人的日常生活，成为了人们的一种情感纽带。
每当我品尝到这种小吃的时候，都会感受到成都的独特魅力，感受到这座城市的历史和文化。
总的来说，血条面既是一种美食，也是一种文化。
这种小吃融合了成都的特色和历史文化，成为了成都的一部分。
我相信，在未来的日子里，血条面还会继续存在下去，成为人们品尝美食和了解成都文化的一种方式。
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川面的种类数不过来便当带着美味故事
提到川面想到的就是，片儿川面，本来是杭州的风味小吃。
也算是快餐便当的一种。
这种面条经过鸡蛋拌和，米嘉吉便当认为恰到好处的轧面使面条具有韧性，久煮不糊。
面汤用十余种调料配制，经过八个小时的慢火炖制，味道香醇稠厚。
做熟的片儿川面口味独特，营养价值高。
面在杭州成为一种主流食品，应该和南宋时它是帝国的行在（临时首都）有关。
北宋朝廷的崩溃和北方官员大量地涌入杭州，恐怕是产生片儿川这种南北混杂风格的面食的主要原因。
米嘉吉便当带你感受一个故事，片儿川面的起源是：清时全省到杭州来赶考的各地读书人很多，店主为招徕这些读书人的生意，就以雪里蕻菜、笋片、猪肉片烧制成的大众化面专门供应外地穷苦书生。
有一次，一位年轻秀才来吃面，只要一碗阳春面，店主见他眉清目秀，家境贫寒，特赠送他一碗片儿川面，外送三只茶叶蛋，祝他连中三元。
后来，这位秀才中了贡士，放榜之日，特到店里向店主致谢，因小面店尚没有招牌，就提笔写了三字。
从此，片儿川面名声大振，食客盈门。
现在呢，南北混杂的面第一次有自己的招牌就是在杭州，米嘉吉便当在烹调面的时候，选用瘦猪肉片，配以笋片和雪菜，与面条同烧而成。
此面肉片鲜嫩，雪菜笋片色泽翠白分明，食之美爽口。
这种面的臊子的原料十分简单，米嘉吉在肥瘦相间的猪肉再加上他秘制的四川泡菜等，简单的食材，经他一倒腾并下锅猛烈地翻炒，小镇唯一的那条小街很快就弥漫着臊子的奇香，如果再加上风一吹，能飘出好几里地。
那些很难吃上面的人们，有的竟静静地迎风去闻那些飘浮过来的香。