蔷薇科

乔木种类的蔷薇科木材多坚硬细致，有多种用途，如梨木为优质雕刻板材，桃木、樱桃木、枇杷木和石楠木等宜制作农具柄材。该科许多植物可作观赏。或具美丽可爱的枝叶和花朵，或具鲜艳多彩的果实，如各种绣线菊、绣线梅、珍珠梅、蔷薇、月季、
月季经典代表品种林肯先生
海棠、梅花、樱花、碧桃、花楸、棣棠和白鹃梅等，在世界各地的庭园绿化中占重要的位置。
该科中的许多种如苹果、沙果、海棠、梨、桃、李、杏、梅、樱桃、枇杷、榅桲、山楂、草莓和树莓等，是著名的水果；扁桃仁和杏仁是著名的干果。各有许多优良品种，在世界各地普遍栽培。桃仁、杏仁和扁桃仁可榨油。地榆、龙芽草、翻白草、郁李仁、金瑛子和木瓜等可以入药。各种悬钩子、野蔷薇和地榆的根皮可以提取单宁，供工业原料。玫瑰、野蔷薇、香水月季等的花瓣可以提取芳香油，供制高级香水及饮料。
广布与全球，以温带居多
简介
主要特征
生态分布
经济价值
亚科分类
绣线菊亚科
苹果亚科
蔷薇亚科
李亚科
部分属种
梨属
龙牙草属
羽衣草属
唐棣属
木瓜属
地蔷薇属
假升麻属
无尾果属
栒子属
山楂属
榅桲属
棣棠属
牛筋条属Biblioteka Baidu
臭樱属
苹果属
栘衣属
仙女木属
蛇莓属
枇杷属
绣线梅属
草莓属
小石积属
石楠属
风箱果属
绵刺属
委陵菜属
樱桃属
臀果木属
火棘属
鸡麻属
J.哈钦森1964年把本科分为20个族，中国有13族。
白鹃梅族，绣线菊族，绣线梅族，李族，蚊子草族，悬钩子族，鸡麻族，棣棠族，委陵菜族，仙女木族，地榆族，蔷薇族，梨果族。在本科中尚有7族，中国不产。
编辑本段部分属种
梨属
约25种，分布于北温带，中国有14种，其中如沙梨和白梨等为中国南北著名的果品。常绿或半落叶小乔木；叶互生，单叶，全缘或有锯齿，稀分裂；托叶小，有时脱落；花白色，稀淡紫色，聚生成一花束；萼管壶形，5裂；花瓣5，近圆形至倒卵形；雄蕊20－30；子房下位，2－5室，每室有胚珠2颗；花柱2－5；果为一肉质的梨果，果肉内常含有大量的石细胞。
蔷薇科
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蔷薇科（Rosaceae），双子叶植物纲，蔷薇亚纲中经济价值较高的1个大科。约124属，3300余种，广布于全球，中国约47属，854种，全国皆产之。广布与全球，以温带居多。
中文学名：
蔷薇科
二名法：
Rosaceae
界：
植物界
门：
被子植物门
纲：
双子叶植物纲
目：
蔷薇目
科：
蔷薇科
分布区域：
榅桲属
只有榅桲1种，产小亚细亚至中亚，中国新疆、陕西、江西、福建等地有栽培，果供生食或煮食，实生苗可作苹果和梨类砧木。无刺小乔木；叶互生，单叶，全缘，脱落；花大，白色或淡粉红色，单生于当年生的叶枝之顶；萼片5，全缘，外反；花瓣5；雄蕊约20枚；雌蕊1枚；子房下位，通常5室，有胚珠多颗生于中轴胎座上，花柱5，分离；果大，被茸毛，顶冠以宿存的萼。
苹果亚科
灌木或乔木，单叶或复叶，常有托叶；心皮1～2或2～5,多数与杯状花托内壁连合;子房下位、半下位，极稀上位，1～2或2～5室，各具2稀1至多数直立的胚珠；果实成熟时为肉质的梨果或浆果状，稀小核果状。染色体基数=17。本亚科中国有16属：牛筋条属、栒子属、大棘属、山楂属、小石积属、红果树属、石楠属、枇杷属、石斑木属、花楸属、榅桲属、木瓜属、梨属、苹果属、唐棣属等。
木瓜属
共5种，产东亚，中国全产之，其中木瓜产西南部和中部，果味涩，不堪生食，惟有
水栒子
浓香，可供诸案头取其清香或入药。落叶灌木或小乔木，常有刺；叶互生，单叶，有大托叶；花单生或簇生，常先叶开放；萼片5，常有颜色；雄蕊多数；花瓣5，大；雄蕊20或多数；子房下位，5室，有胚珠多数；梨果肉质，大形。
地蔷薇属
水栒子
倭海棠
椤木
珍珠绣线菊
樱花
树莓
月季
樱桃
桃
石楠
山楂
枇杷
苹果
玫瑰
梅花
杏
海棠
棣棠
白梨
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编辑本段简介
1。学名/拉丁名：Rosaceae
蔷薇科
2。科学分类
界：植物界Plantae
门：种子植物门（或被子植物亚门）Spemaiophyla（or Magnoliophyta）
纲：双子叶植物纲Magnoliopsida
唐棣属
木瓜属
地蔷薇属
假升麻属
无尾果属
栒子属
山楂属
榅桲属
棣棠属
牛筋条属
臭樱属
苹果属
栘衣属
仙女木属
蛇莓属
枇杷属
绣线梅属
草莓属
小石积属
石楠属
风箱果属
绵刺属
委陵菜属
樱桃属
臀果木属
火棘属
鸡麻属
蔷薇属
悬钩子属
地榆属
鲜卑花属
花楸属
绣线菊属
红果树属
太行花属
珍珠梅属
代表植物
红叶石楠
委陵菜
藤本月季
毛樱桃
欧李
红果树
现代月季花
栒子属
90种，分布于东半球北温带，中国约50余种，分布甚广，但主产地为西南部，大多数可作观赏植物。灌木，各部常被毛；叶互生，单叶，全缘；花白色或粉红色，单生或簇生于短侧枝之顶；萼管与子房合生，裂片5，小，宿存；花瓣5；雄蕊约20；子房下位，2－5室；花柱2－5；果小，有小核2－5颗。
山楂属
约1000种，分布于北温带，北美最盛，中国约有17种，各省均产之，其中山楂北部常见栽培，果供鲜食或作蜜饯。落叶灌木或小乔木，通常具刺；叶互生，单叶，通常分裂，稀不裂，有托叶；花为顶生的伞房花序；萼钟状，5裂；花瓣5；雄蕊5－25；子房下位，1－5室，有中轴胎座，每室有发育的胚珠1颗；果为一梨果，有1－5个具1种子的小核。
蔷薇亚科
灌木或草本，复叶，稀单叶，常有托叶；心皮常多数，离生，各具1～
梅
2悬垂或直立胚珠；子房上位；果实成熟时为瘦果，着生在膨大肉质的花托内或在托上。染色体基数=7,8,9。本亚科中国有20属：蔷薇属，绵刺属、龙芽草属、马蹄黄属、羽衣草属、地榆属、棣棠属、鸡麻属、蚊子草属(合叶子属)、悬钩子属（树梅属）、仙女木属（多瓣木属)、路边青属（水杨梅属)、无尾果属、林石草属、草莓属、蛇莓属、委陵菜属（金露梅属）、山莓草属（五蕊莓属）、地蔷薇属和近年在华北新发现的太行花属。
目：蔷薇目Rosales
科：蔷薇科Rosaceae
有九个大家庭，本科有100属，3000余种，主产北半球温带，我国有51属，1000余种，全国各地均产。
编辑本段主要特征
草本、灌木或小乔木，有刺或无刺，有时攀援状；叶互生，常有托叶；花两性，辐射对称，颜色各种；花托多少中空，花被即着生于其周缘；萼片4－5，有时具副萼；花瓣4－5或有
假升麻属
约6种，分布于北温带，中国有假升麻等2种，产西南和东北，供观赏用。多年生草本；叶具长柄，1－3回羽状复叶；托叶缺；花单性异株，排成大型穗状圆锥花序，无柄或近无柄；萼5裂；花瓣5枚；雄蕊多数；心皮3－4，离生，有侧膜胎座；果为一外弯的蓇葖，通常有极小、暗色的种子2颗。
无尾果属
6种，分布于西伯利亚和中国，中国产4种，分布于西南和西北。多年生矮小草本，被茸毛；叶大部基生，间断羽状深裂，茎生叶在托叶间的无柄，全缘或3裂；托叶合生；花茎直立，有苞片，少花；花黄色；萼管延长，有棱10条，顶有附萼5个，裂片5枚；花瓣5枚，大于萼片；雄蕊多数，2－3列；花盘与萼管粘贴；心皮多数，花柱近顶生，直立，基部有结节，脱落；胚珠单生，直立；瘦果多数，包藏于萼管内，有小孔状皱纹。
11种，分布于西伯利亚和美洲西北部，中国有6种，产北部和东北部。草本，有木质的根茎；茎直立；叶互生，分裂；托叶膜质，与叶柄合生；花小，5数，排成聚伞花序；萼宿存，有附萼；花瓣5，约与萼等长或过之；雄蕊5；花盘的边缘刺毛状；心皮5、10或更多，花柱基生，脱落；胚珠单生，上举；瘦果数至多个，干燥，秃净。
主要根据果实和花的构造，过去常把蔷薇科分为4个亚科，即：绣线菊亚科、苹果亚科、蔷薇亚科和梅亚科。
编辑本段生态分布
广泛分布于北半球温带到亚热带，南半球为数很少。全世界共有126属3300余种，中国共有53属1000余种。
蔷薇科起源较早，但至今为止植物化石记载不多。本科比较进化的属如蔷薇属见于古新世或始新世，至渐新世广泛分布于世界各地，绣线菊属和李属见于始新世后期，山楂属和苹果属在中新世陆续有发现。蔷薇科花粉在渐新世以后及近期，世界各地均有记录。
蔷薇科在被子植物演化历史上处于初级到中级的发展阶段，为具有多型演化枝的主要支干之一。
编辑本段经济价值
蔷薇科常含有单宁酸、花色素苷、鞣花酸和没食子酸、常积累三萜皂角苷、山梨醇、
蔷薇科
生氰酸、苯丙氨酸。偶有生物碱；薄壁组织细胞中常有单生或簇生草酸钙结晶体。
本科中的许多种如苹果、沙果、海棠、梨、桃、李、杏、梅、樱桃、枇杷、山楂、草莓和树莓等，是著名的水果；扁桃仁和杏仁是著名的干果，各有许多优良品种，在世界各地普遍栽培。许多种类的果实含维生素、糖和有机酸，可作果干、果脯、果酱、果糕、果汁、果酒、果丹皮等的加工原料。桃仁、杏仁和扁桃仁可榨油。地榆、龙芽草、翻白草、郁李仁、金瑛子和木瓜等可以入药。各种悬钩子、野蔷薇和地榆的根皮可以提取单宁，供工业原料。玫瑰、野蔷薇、香水月季等的花瓣可以提取芳香油，供制高级香水及饮料。乔木种类的木材多坚硬细致，有多种用途，如梨木为优质雕刻板材，桃木、樱桃木、枇杷木和石楠木等适宜作农具柄材。本科许多植物可作观赏。或具美丽可爱的枝叶和花朵，或具鲜艳多彩的果实，如各种绣线菊、绣线梅、珍珠梅、蔷薇、月季、海棠、梅花、樱花、碧桃、花楸、棣棠和白鹃梅等，在世界各地的庭园绿化中占重要的位置。
蔷薇科
时缺；雄蕊多数，周位，稀5或10；子房由1至多个、分离或合生的心皮所成，上位或下位；花柱分离或合生，顶生、侧生或基生；胚珠每室1至多颗；果为核果或聚合果，或为多数的瘦果藏于肉质或干燥的花托内，稀蒴果。
凡是蔷薇科的植物，一般都具有以上的特征。
蔷薇科是双子叶植物纲蔷薇亚纲经济价值较高的一个大科。绝大多数为木本，少数为草本。叶片从单叶到复叶，常有托叶。花多两性；整齐、离瓣、极稀为单性或稍不整齐，从上位花到周位花。雄蕊多数离生，极稀退化为2或1；心皮1或多数，分离或为各式连合；果实类型很多，如蓇葖果、瘦果、梨果或核果。广泛分布于北半球温带到亚热带，南半球为数很少。全世界共有126属3300余种，中国有53属1000余种。
编辑本段亚科分类
绣线菊亚科
灌木，稀草本，单叶稀复叶，叶片全缘或有锯齿,常不具托叶或稀具托叶；心皮1～
蔷薇科
5～12，离生或基部合生；子房上位，具2至多数悬垂胚珠；果实成熟时多为开裂的稀蒴果。染色体基数多为8或9。本亚科中国有8属：绣线菊属、鲜卑花属、假升麻属（棣棠升麻属)、珍珠梅属、风箱果属、绣线梅属、野珠兰属（米空木属)、白鹃梅属。
李亚科
乔木或灌木，单叶，有托叶；心皮1，极稀2～5，子房上位，1室内含2悬垂胚珠；果实为核果，成熟时肉质，多不裂开或极稀裂开，染色体基数=8。本亚科中国有9属：扁核木属、臀果木属、臭樱属（假稠李属）、李属、桃属、杏属、樱桃属、稠李属
密花金丝桃
等。
以上4个亚科排列的次序，不同学者有不同的排法。大多数植物学家认为绣线菊亚科的风箱果在本科中最为原始，因而排在首位，但也有人把蔷薇亚科放在首位，认为该亚科的雌蕊、雄蕊多数离生，近似多心皮的木兰目的原始性状。有人甚至把李亚科放在首位，因其具有单心皮，子房上位，形成核果。
蔷薇属
悬钩子属
地榆属
鲜卑花属
花楸属
绣线菊属
红果树属
太行花属
珍珠梅属
代表植物
红叶石楠
委陵菜
藤本月季
毛樱桃
欧李
红果树
现代月季花
水栒子
倭海棠
椤木
珍珠绣线菊
樱花
树莓
月季
樱桃
桃
石楠
山楂
枇杷
苹果
玫瑰
梅花
杏
海棠
棣棠
白梨
简介
主要特征
生态分布
经济价值
亚科分类
绣线菊亚科
苹果亚科
蔷薇亚科
李亚科
部分属种
梨属
龙牙草属
羽衣草属
龙牙草属
约10种，分布于北温带，中国有4种，各省区均产，其中龙牙草的根入药，为著
毛樱桃
名的收敛剂，民间用为跌打、止血、散疮妙药。多年生草本；叶为奇数羽状复叶，有大小不等的小叶；花小，黄色，生于纤细的总状花序上；果托有直立的钩刺，故易识别。
羽衣草属
75种，分布于温带和热带高山上，中国可能有5种，产西北部。一年生或多年生草本；叶圆形，分裂或深裂；托叶与叶柄合生；花小，排成疏散或密集、伞房花序式的聚伞花序；萼壶形，4—5裂，副萼片4一5枚；花瓣缺；雄蕊1—4，着生于萼管的喉部；花盘衬贴着萼管；心皮1—5。有基生的胚珠1颗；花柱基生或腹生；瘦果1—5，包藏于膜质的萼管内。
唐棣属
约25种，分布于北温带，大部产北美，中国有唐棣等2种，常见于湖北西部的疏林中，为一很美丽的小乔木，果成熟时蓝黑色，可食。乔木或灌木；叶脱落，互生，单叶，有早落的托叶；花两性，排成总状花序；萼管钟状或壶状，有宿存的裂片5；花瓣白色，匙形；雄蕊通常10，花丝宿存于果上；子房下位或半下位，多少与萼管合生，2-5室，每室有胚珠1颗：果为一浆果状的梨果。