生物化学填空题

生物化学填空题⏹人体蛋白质的基本组成单位为氨基酸，共有20种。

（P8）⏹组成人体蛋白质的氨基酸均属于L-α-氨基酸，除甘氨酸外。

（P8）⏹体内有三种含硫氨基酸，它们是甲硫氨酸、半胱氨酸和胱氨酸。

（P9）⏹谷胱甘肽的第一个肽键由γ羧基与半胱氨酸的氨基组成，其主要功能基团为半胱氨酸的巯基。

（P12）⏹体内有生物活性的蛋白质至少具备三级结构，有的还具有四级结构。

（P13）⏹蛋白质二级结构是指蛋白质的分子中某一段肽链的相对空间位置，并不涉及氨基酸残基侧链的构象（P14）⏹α-螺旋的主链绕中心轴作有规律的螺旋式上升，走向为顺时针方向，即所谓的右手螺旋。

（P15）⏹血红蛋白是含有血红素辅基的蛋白质，其中的二价铁离子可结合1分子 O2。

（P26）⏹蛋白质为两性电解质，大多数在酸性溶液中带正电荷，在碱性溶液中带负电荷。

当蛋白质的净电荷为零时，此时溶液的pH值称为等电点。

（P30 P10）⏹蛋白质变性主要是其空间结构遭到破坏，而其一级结构仍可完好无损。

（P31）⏹蛋白质可与某些试剂作用产生颜色反应，可用作蛋白质的定性和定量分析。

常用的颜色反应有茚三酮反应和双缩脲反应。

（P31）⏹蛋白质颗粒在电场中移动，移动的速率主要取决于蛋白质的表面电荷量和分子量，这种分离蛋白质的方法称为电泳。

（P33）⏹用凝胶过滤分离蛋白质，分子量较小的蛋白质在柱子中滞留的时间较长，因此最先流出凝胶柱的蛋白质，其分子量最大。

（P34）⏹嘌呤和嘧啶环中均含有共轭双键，因此对 260nm的紫外线有较强吸收。

（P40）⏹碱基和核糖或脱氧核糖通过糖苷键形成核苷。

（P41）⏹脱氧核苷酸或核苷酸连接时总是由前一个核苷酸的3′-羟基与下一位核苷酸的5′-磷酸形成3′，5′-磷酸二脂键。

（P41）⏹体内常见的两种环核苷酸是环腺苷酸cAMP和环鸟苷酸cGMP。

（P42）⏹在典型的DNA双螺旋结构中，由磷酸戊糖构成的主链位于双螺旋的外侧，碱基位于内侧。

（P45）⏹DNA分子的两条链呈反平行走向是由于核苷酸连接的方向性和碱基间氢键形成的限制。

（P45）⏹双螺旋结构稳定的维系横向靠配对碱基之间的氢键，纵向则靠疏水性碱基堆积力维持。

（P45）⏹大多数真核生物成熟的mRNA 的一级结构的5′端是m7GpppN帽子结构，3′端是多聚A尾。

（P53~54）⏹tRNA 均具有三叶草形二级结构和倒L型的共同三级结构。

（P56）⏹Tm值与DNA的分子大小和所含碱基中G+C的比例成正比。

（P61）⏹限制性核酸内切酶是一类识别DNA特异序列的内切核酸酶。

（P62）⏹酶所催化的反应称为酶促反应，酶所具有催化反应的能力称为酶活性。

（P64）⏹对于结合酶来说，辅助因子上的某一部分结构往往是活性中心的组成成分。

（P65）⏹同工酶指催化的化学反应相同，但酶蛋白的分子结构、理化性质乃至免疫学性质不同的一组酶。

（P67）⏹酶的特异性包括绝对特异性，相对特异性与立体异构特异性。

（P69）⏹L-氨基酸氧化酶只能催化L-氨基酸氧化，对D-氨基酸无作用，这是因为该酶具有立体异构的特异性。

（P69）⏹酶催化反应的机理是降低反应的活化能，不改变反应的平衡常数。

（P70）⏹酶促反应的初速度是指反应刚刚开始时，各种影响酶促反应的因素尚未发挥作用时的反应速度。

（P71）⏹Km值等于酶促反应速度为最大速度一半时的底物浓度。

（P73）⏹当Km值近似等于 ES的解离常数Ks时，Km值可用来表示酶与底物的亲和力。

（P73）⏹在酶浓度不变的情况下，底物浓度对酶促反应速度的作图呈矩形双曲线，双倒数作图呈直线。

（P73）⏹不可逆性抑制剂常与酶的活性中心上的必需基团以共价键相结合。

（P75）⏹可逆性抑制作用中，竞争性抑制剂与酶的活性中心相结合，非（反）竞争性抑制剂与酶的活性中心外的必需基团相结合。

（P76~79）⏹竞争性抑制剂使酶对底物的表观Km 增大，而Vmax 不变。

（P77）⏹糖的运输形式是葡萄糖，储存形式是糖原。

（P87）⏹糖酵解途径中的两个底物水平磷酸化反应分别由磷酸甘油酸激酶和丙酮酸激酶催化。

（P90）⏹6-磷酸果糖激酶-1的变构抑制剂是ATP和柠檬酸。

（P90）⏹6-磷酸果糖激酶-2是一双功能酶，同时具有6-磷酸果糖激酶-2和果糖二磷酸酶-2两种活性。

（P91）⏹肌糖原酵解的关键酶有己糖激酶、6—磷酸果糖激酶—1和丙酮酸激酶。

（P91）⏹目前已知有3个反应以底物水平磷酸化方式生成ATP，其中有一个反应由丙酮酸激酶催化，催化另2个反应的酶是琥珀酸CoA合成酶和磷酸甘油酸激酶。

（P96 P90）⏹成熟红细胞所需能量主要来自葡萄糖酵解，因为红细胞没有线粒体，不能进行有氧氧化。

（P93）⏹丙酮酸脱氢酶复合体是有丙酮酸脱氢酶、二氢硫辛酰胺转乙酰酶和二氢硫辛酰胺脱氢酶组成的。

（P94）在一轮三羧酸循环中，有1次底物水平磷酸化，有4次脱氢反应。

（P95）⏹在三羧酸循环中，催化氧化脱羧的酶是异柠檬酸脱氢酶和α-酮戊二酸脱氢酶复合体。

（P96）⏹1mol葡萄糖氧化生成CO2和H2O时，净生成30或32 molATP。

（P100）⏹肝糖原合成和分解的关键酶分别是糖原合成酶和糖原磷酸化酶。

(P105~106)⏹糖异生的原料有乳酸、甘油和生糖氨基酸。

（P109）⏹调节血糖浓度最主要的激素是胰岛素和胰高血糖素。

（P116）⏹肝糖原分解代谢主要受胰高血糖素调控，而肌糖原分解代谢主要受肾上腺素调控。

（P116）⏹长链脂酰辅酶A进入线粒体由肉碱携带，限速酶是肉碱脂酰转移酶Ⅰ。

（P126）⏹当体内葡萄糖有富余时，糖在体内很容易转变为脂，因为糖分解产生的乙酰CoA可作为合成脂肪酸的原料，磷酸戊糖途径产生的NADPH+H+可为脂酸合成提供还原当量。

（P131~132）⏹脂肪酸生物合成在细胞的胞液中进行，关键酶是CoA羧化酶。

（P131~132）⏹丙二酰CoA是脂肪酸生物合成的活性碳源，它是乙酰辅酶A经乙酰CoA羧化酶催化生成。

（P132）⏹脂肪酸生物合成的供氢体是NADPH+H+，它来源于磷酸戊糖途径。

（P133 P103）⏹脂肪酸的生物合成有两条途径，分别是甘油一酯途径和甘油二酯途径。

（P135）⏹参与卵磷脂、脑磷脂生物合成的三磷酸核苷酸是ATP和CTP。

（P141）⏹胆固醇生物合成在细胞的胞液中进行，关键酶是HMG CoA还原酶。

（P146~147）⏹细胞内游离胆固醇升高能抑制HMG CoA还原酶的活性，增加内质网脂酰CoA胆固醇脂酰转移酶的活性。

（P147 P154）⏹血浆中极低密度脂蛋白升高，血浆脂质中的甘油三酯和胆固醇也会升高。

（P151）⏹血浆脂蛋白CM和VLDL升高。

均会使血浆甘油三酯升高。

（P151）⏹含甘油三酯最多的人血浆脂蛋白是CM和VLDL。

（P151）⏹LDL中的载脂蛋白主要是ApoB100，脂质主要是胆固醇酯。

（P151）⏹含胆固醇最多的人血浆脂蛋白是LDL，含蛋白质最多的人血浆脂蛋白是HDL。

（P151）⏹含apoAI最多的人血浆酯蛋白是HDL，含apoB100最多的人血浆脂蛋白是LDL。

（P151）⏹ApoCⅢ能抑制LPL酶的活性和肝脏apoE的功能。

（P152）⏹位于血浆脂蛋白表面的是亲水基团，而位于其内核的是胆固醇酯（CE）及甘油三酯（TG）。

（P153）⏹LDL受体能识别和结合载脂蛋白B100和载脂蛋白E的脂蛋白。

（P154）⏹催化血浆胆固醇酯化的酶是LCAT，催化细胞内胆固醇酯化的酶是ACAT。

（P154~155）⏹LCAT（血浆卵磷脂胆固醇脂酰转移酶）由肝细胞合成，在血浆中发挥催化作用。

（P410P155）⏹NADH-泛醌还原酶就是复合体Ⅰ ,它含有辅基FMN和Fe-S。

（P160）⏹辅酶Q的化学本质是醌类化合物。

CoQ10符号中的10代表由10个异戊二烯组成的侧链。

（P161~162）⏹两条呼吸链在复合体Ⅲ外汇合，琥珀酸氧化呼吸链独有的复合体是复合体Ⅱ。

（P161P166）⏹呼吸链复合体Ⅲ又可称为细胞色素b-c1复合体，它除含有辅助成分Fe-S外，还含有辅基铁卟啉。

（P163~164）⏹在琥珀酸氧化呼吸链中，可进行偶联磷酸化的是复合体Ⅲ和复合体Ⅳ，后者又可称之为细胞色素c氧化酶。

（P164）⏹脂酰CoA脱下的2H通过琥珀酸氧化呼吸链氧化，β-羟丁酸脱下的2H通过NADH氧化呼吸链氧化。

（P166）⏹在呼吸链中，远离O2的组分其标准电极电位是低的，计算自由能和电位变化关系的基本公式是△G⊙=-nF△E⊙。

（P167）⏹解偶联剂DNP的化学本质是二硝基苯酚，其解偶联的主要机理是破坏线粒体内膜内外的质子电化学梯度。

（P170）⏹解偶联蛋白解偶联的主要机理是在线粒体内膜中形成H+通道而不能形成ATP。

（P171）⏹寡酶素可抑制ATP的生成和呼吸链电子传递。

（P171）⏹催化ATP+CDP→ADP+CTP的酶是核苷二磷酸激酶，催化磷酸肌酸+ADP→肌酸+ATP的酶是肌酸激酶。

（P173 P200）⏹线粒体内膜有多种物质的转运蛋白，常是两种物质反向交换，例如ATP和ADP、苹果酸和α-酮戊二酸。

除此之外，还有①天冬氨酸（Asp）与谷氨酸（Glu）、②脂酰肉碱与肉碱借转运蛋白反向交换。

(P175 P126)⏹催化RH2+H2O2→R+2H2O反应的酶是过氧化氢酶，催化ROOH+2GSH→G-S-S-G+H2O+ROH反应的酶是谷胱甘肽过氧化物酶。

（P176）⏹心脏组织中含量最高的转氨酶是谷丙转氨酶；肝组织中含量最高的转氨酶是谷草转氨酶。

（P187）⏹转氨酶的辅酶是磷酸吡哆醛；氨基酸脱羧酶的辅酶是磷酸吡哆醛。

（P187 P196）⏹肠道氨吸收与肾分泌氨均受酸碱度影响。

肠道pH偏碱时，氨的吸收增加；尿液pH偏酸时，有利于氨的分泌与排泄。

（P190）⏹血液中转运氨的两种主要方式是：丙氨酸和谷氨酰胺。

（P190）⏹催化氨与谷氨酸生成谷氨酰胺的酶是谷氨酰胺合成酶；催化谷氨酰胺分解成氨与谷氨酸的酶是谷氨酰胺酶。

（P191）⏹肝细胞中的氨基甲酰磷酸可分别参与合成尿素和嘧啶核苷酸。

（P193 P215）⏹肝细胞参与合成尿素中两个氮原子的来源，第一个氮直接来源于氨，第二个氮直接来源于天冬氨酸。

（P193~194）⏹肝细胞参与合成尿素的两个亚细胞部位是线粒体和胞浆。

（P195）⏹谷氨酸脱羧基后生成γ-氨基丁酸，是抑制性神经递质；组氨酸脱羧基后生成组胺，具有舒张血管的作用。

（P196）⏹体内某些氨基酸脱羧基后可生成多胺类物质。

例如鸟氨酸脱羧基生成的腐胺，可进一步转变成精脒和精胺，具有舒张血管的作用。

（P197）⏹一碳单位代谢的运载体是四氢叶酸，其生成的重要酶是二氢叶酸还原酶。

（P197）⏹一碳单位主要来源于丝氨酸、甘氨酸、组氨酸及色氨酸的代谢。

（P198）⏹ATP与肌酸反应生成CP（磷酸肌酸），催化该反应的酶是肌酸激酶（CK）。