西葫芦银叶病对西葫芦品质的影响

／ ， 件： 载气为 Ｈ 流量 １ 电子轰击离子源 ｅ气， ． ０ ６ｍ Ｌ ｍ ｉ ｎ （ ） ， ， 电子能量７ 扫描范围４ 扫描速度 Ｅ Ｉ ０ｅ Ｖ， ５ ～ ４ ５ ０ａ ｍ ｕ ／ ， 分流进样， 离子源温度２ ８ ３ ３μ ｎ ｉ ｔ ｓ ３ ０ ℃。未知化合物质 ， 质谱库相匹配 确认 谱图经计算机检索同时与 Ｎ Ｉ Ｓ Ｔ ０ ５
·植物保护·
北方园艺２ （ ） ： ０ １ ３ ０ ５ １ １ ４ １ １ ８ ～
西葫芦银叶病对西葫芦品质的影响
郝 树 芹，隋 静，郑 伟
） （ 莱芜职业技术学院 冶金与建筑工程系 ， 山东 莱芜 ２ ７ １ １ ０ ０
对西 葫芦 以西 葫芦杂交 种 “ 硕 丰” 为 试 材， 研究了 银 叶 粉虱 （ Ｂ ｅ ｍ ｉ ｓ ｉ ａ ａ ｒ ｅ ｎ ｔ ｉ ｏ ｌ ｉ ｉ） 摘 要： ｇ ｆ （ ） 、 、 果实品质的影响。结果表明： 银 叶 粉虱使 西 葫芦 果 实 叶 绿 素 ａ 叶绿素 ｂ 类 ｅ ｏ Ｃ ｕ ｃ ｕ ｒ ｂ ｉ ｔ ａ Ｌ ． ｐ ｐ 胡萝卜素含量及叶绿素 总 量降低； 可 溶 性 糖、 可 溶 性 蛋白、 游 离 氨 基 酸 及 维 生素 Ｃ 含 量 也 降低。 在健康植株的果实中检测到醇类、 酯类、 烃类、 杂环类、 醚类、 醛类等３ 而在银叶病株 １种芳香物质， 的果实中只检测到２ 二者共有７种芳香物质。银叶粉虱引致的西葫芦银叶病可使果实褪绿， ０种， 营养品质和风味品质降低。 关键词： 西葫芦； 银叶粉虱； 银叶病； 品质 （ ） ： 文献标识码 中图分类号： １ ０ ０ １ － ０ ０ ０ ９ ２ ０ １ ３ ０ ５ － ０ １ １ ４ － ０ ５ Ａ 文章编号： Ｓ ６ ４ ２ ． ６ ） 是我国普遍栽培的一种 ｅ ｏ ｕ ｃ ｕ ｒ ｂ ｉ ｔ ａ Ｌ ． Ｃ 西葫芦（ ｐ ｐ ， 重要 蔬 菜 具 有 很 高 的 营 养 价 值。 近 年 来， 银叶粉虱 ） ， （ 对西葫芦的危害逐年加重 不但 Ｂ ｅ ｍ ｉ ｓ ｉ ａ ａ ｒ ｅ ｎ ｔ ｉ ｏ ｌ ｉ ｉ ｇ ｆ 植株叶片呈现出明显的银叶症状， 而且果实上也有褪绿 花斑， 给农民造成了很大的经济损失。 研究银叶病对西 生产高品质西葫芦 葫芦品质的影响对于提高果实品质， 具有重要的意义。随着对西葫芦银叶病了解的深入， 目 前国 内 外 普 遍 认 为 银 叶 病 是 由 银 叶 粉 虱 为 害 引 起 ］ ４ － ６ 。西葫芦受害叶片表现为银叶、 果实花斑、 成熟不 的［
引起银叶病， 症状与银叶粉虱引起的银叶病症状相似 ， 都表现银叶症状。 银叶粉虱还能引起其它植物着色异
］ ］ － １ ０ ９ １ １ ， ， 青萝卜白心病［ 生菜 常， 如番茄果实不均匀成熟［ ［ ］ ２ ， 在西葫芦上则表现银叶症状， 这些症状是由 白纹病 １
银叶粉虱唾液中的成分调控还是由受伤植株的细胞分 ］ ４ 。 已有的研究主要集中于银叶粉 泌物所致尚不清楚［ 虱的危害方面， 而对受害植株体内生理生化变化的研究 ， 较少 银叶病对西葫芦果实品质影响的研究就更少。 该 试验对由银叶粉虱引起的西葫芦银叶病植株果实中类 胡萝卜素、 叶绿素、 可溶性糖、 可溶性蛋白、 游离氨基酸 及维生素 Ｃ 含量进行测定， 以期进一步探讨银叶病的致 病机理及对西葫芦品质的影响。
［］ ］ ６ － ８ 。Ｙ 均匀［ ｏ ｋ ｏ ｍ ｉ等 ５ 指出由银叶粉虱引起的西葫芦银 叶病是由植物内源激素的变化所致， Ｇ Ａ ３ 合成抑 试验材料为西葫芦 （ 杂交种 “ 硕 ｅ ｏ Ｃ ｕ ｃ ｕ ｒ ｂ ｉ ｔ ａ Ｌ ． ｐ ｐ ， 丰” 无毒银叶粉虱采集于发生银叶症状但无病毒病害 的西葫芦植株， 接种于健康的西葫芦植株上以诱导产生 新的银叶病株。植株３片真叶时接种 ２ ０ 对银叶粉虱成 虫， 接种和未接种银叶粉虱的 ２ 个处理西葫芦植株均种 ２ ， 随机排 植在７ 每处理的小区面积 ８ｍ ０目的防虫网内， 列， ３次重复。 １ ． ２ 试验方法 采收不同处理相同节位、 相同成熟度的西 葫芦 果 实， 每处理采 １ 分别将各处理的 ０ 个以上果实进行测定， ［ ］ １ ３ 果实组织充分搅匀后， 按赵世杰等 的方法测定果实的 、 叶绿素含量 （ 丙酮浸提法 ） 可溶性蛋白含量 （ 考马斯亮 、 、 蓝比色法） 可溶性糖含量 （ 蒽酮乙酸乙酯比色法） 游离 （ ） 、 （ 氨基酸含量 茚三酮溶液显色法 维生素 Ｃ 含量 滴定 。芳香物质含量采用气质联用仪测定， 法） 参照姜继芳 ［ ］ １ ４ 等 的方法， 对测定条件进行优化修改。 称取各处理充 用聚四氟乙烯丁基 分混匀的果肉３ ． ５ｇ 放入样品瓶中， 合成橡胶隔片密封。 利用 Ｐ ｅ ｒ ｋ ｉ ｎ Ｅ ｌ ｍ ｅ ｒ Ｔ ｕ ｒ ｂ ｏ Ｍ ａ ｔ ｒ ｉ ｘ ４ ０ ， 顶空进样器提取挥发性成分进样 利用 Ｓ ｈ ｉ ｍ ａ ｄ ｚ ｕ Ｔ ｒ ａ ｐ Ｇ Ｃ Ｍ Ｓ － Ｑ Ｐ ２ ０ １ ０气相色谱质谱联用仪分析气样。 色谱条 （ ， 件： 色谱柱 Ｒ ｅ ｓ ｔ ｅ ｋ Ｒ ｔ ｘ － １ ３ ０ ． ０ｍ× ０ ． ２ ５ｍ ｍ× ０ ． ２ ５μ ｍ） ， 进样口温度２ 柱温： 初始温度３ 升至 ０ ０ ℃； ５ ℃保持１ｍ ｉ ｎ ， 。 保持 然后升至 保持 质 谱 条 １ ８ ０ ℃ ４ｍ ｉ ｎ ２ ３ ０ ℃ ５ｍ ｉ ｎ
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， 第一作者简介 ： 郝树芹（ 女， 山东邹 平人 ， 博士 ， 现主要从事 １ ９ ８ １ －） 西 葫芦 银 叶 病 方 面 的研究 工 作 。 ） 。 基金项目 ： 国家 科技 支撑 计划资助项目（ ２ ０ ０ ６ Ｂ Ａ Ｄ １ ３ Ｂ ０ ６ 收稿日期 ： ２ ０ １ ２ － １ １ － ０ ８