食品包装论文完整版
生产食品包装(3篇)
第1篇随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,人们对食品质量的要求越来越高,食品包装作为食品产业链的重要环节,其作用愈发凸显。
食品包装不仅能够保护食品在运输、储存和销售过程中的品质,还能提升品牌形象,满足消费者对食品的审美需求。
本文将从食品包装的定义、分类、发展趋势以及其在食品安全和品牌形象中的作用等方面进行阐述。
一、食品包装的定义食品包装是指为了保护、运输、储存和销售食品而采用的容器、材料及包装技术。
食品包装的目的是确保食品在流通过程中不受外界污染,保持食品的卫生、安全、新鲜和口感,同时提升品牌形象。
二、食品包装的分类1. 按材料分类:食品包装材料主要包括纸质、塑料、金属、玻璃、陶瓷、复合材料等。
(1)纸质包装:纸质包装具有成本低、易于印刷、环保等优点,广泛应用于食品包装领域,如纸箱、纸盒、纸袋等。
(2)塑料包装:塑料包装具有轻便、防水、耐腐蚀、易成型等优点,广泛应用于食品包装领域,如塑料袋、塑料盒、塑料瓶等。
(3)金属包装:金属包装具有耐高温、耐腐蚀、强度高、易回收等优点,广泛应用于罐头、易拉罐等食品包装。
(4)玻璃包装:玻璃包装具有透明度高、耐高温、耐腐蚀、易清洗等优点,广泛应用于瓶装、罐装等食品包装。
(5)陶瓷包装:陶瓷包装具有美观、耐用、易回收等优点,广泛应用于酒瓶、茶叶罐等食品包装。
2. 按结构分类:食品包装结构主要包括单层包装、复合包装和多层包装。
(1)单层包装:单层包装是指只使用一种材料进行包装,如塑料袋、纸盒等。
(2)复合包装:复合包装是指将两种或两种以上的材料复合在一起进行包装,如铝塑复合膜、纸塑复合袋等。
(3)多层包装:多层包装是指使用多种材料进行多层包装,如纸箱、纸盒等。
三、食品包装的发展趋势1. 绿色环保:随着环保意识的提高,绿色环保的食品包装材料越来越受到青睐,如可降解塑料、生物降解材料等。
2. 功能化:食品包装将向多功能方向发展,如抗菌、保鲜、防潮、防紫外线等。
3. 智能化:食品包装将结合物联网、大数据等技术,实现食品追溯、质量检测等功能。
包装毕业论文范文6篇(2)
包装毕业论文范文6篇(2)包装毕业论文范文篇四:食品包装新技术摘要:随着人们消费水平和科学技术水平的日益提高,新产品的不断开发,对包装的要求也越来越高。
食品包装是现代食品生产的最后一个环节,起着保护食品质量和卫生、方便储藏和运输、延长或假期和提高商品价值等重要作用。
关键词:食品包装新技术前言日常生活中,食品包装与食品的密切关系早已被千家万户所认知。
无论是商店、超市,还是每个家庭,处处可见设计精美、实用方便的食品包装。
很难想象,没有包装的食品被送到每个消费者手中,将会是一个怎样的景象。
事实上,食品包装就像食品的贴身衣物一样,是现代食品工业的最后一道工序,它不但起着保护、宣传食品的作用,而且便于食品的储藏、运输和销售。
在很大程度上,食品包装已经成为食品不可分割的组成部分,对食品质量将产生直接或间接的影响。
然而,我国食品包装目前面临的形势却不容乐观。
1 我国食品包装安全现状1.1 包装材料使用不当包装材料的卫生级别分为工业级、食品级和药品级。
用于食品包装的材料应达到食品级要求。
但目前市场上销售和使用的食品包装制品,因其使用量大、流通快,所以很多不具备生产食品包装制品条件的小型企业或家庭作坊,不仅生产环境差,而且为了牟取私利,甚至使用工业级原料或有毒有害的再生废料进行生产。
特别是塑料制品,利用垃圾站收拣的废旧塑料垃圾、农用薄膜、医院废弃物等回收加工,未经消毒处理,就作为食品包装原料再次用于食品包装的生产并投入市场。
这些再生塑料虽然在加工过程中经高温加热,但其中的增塑剂、稳定剂和甲醛等种种有害物质却不能完全去除掉,用这种塑料制品包装直接入口的食品,会对人体健康造成严重的后果,长期使用将引起慢性中毒甚至致癌。
1.2 违规添加禁用助剂以一次性塑料快餐盒为例,许多不法厂家为了降低成本,在产品中大量添加工业级的碳酸钙、滑石粉、石蜡等禁止用于食品包装生产的添加剂。
更有些黑心企业,将主要原料和添加剂的比例对调,工业碳酸钙、石蜡等添加剂的使用量超过了50%,有的高达80%。
果脯包装毕业论文
果脯包装毕业论文随着现代人们生活水平的提高,人们对于食品的选择愈加注重品质和口感,而果脯作为传统手工食品之一,口感独特,且有丰富的营养成分,备受消费者关注。
做好果脯的市场,也随之不断扩大,而果脯包装便成为了果脯企业在市场中万无一失的战略。
一、果脯包装的重要性包装是商品中一项重要的生产要素,在市场中具有相当程度的竞争力。
随着世界市场的不断发展,企业品牌竞争加剧,消费者对商品的品质和设计也提出了更高的要求。
因此,在大众消费观念日益成熟的今天,包装已经不再是单纯的外包装,更是可以直接影响消费者购买决策的重要因素之一。
对于果脯来说,包装既是保护果脯不受损坏的外壳,又是提高果脯档次和美观程度的重要手段。
在市场中,同一种果脯,只要包装不同,就能达到截然不同的销售效果。
因此,果脯的包装设计必须给人以舒适、美观的感觉,同时还要让消费者一眼就能辨认出包装中所含的果脯品种。
合理的包装设计既满足了保鲜、保存的功能,又为消费者提供了方便。
二、果脯包装的影响因素1.产品本身的特点不同的果脯品种有着不同的味道、质感、形态等特点,因此它的包装设计也应该根据不同的果脯特性进行设计,选择不同的包装形式、材料和色彩。
2.市场需求和消费需求适应市场需求和顾客消费需求的包装设计能够引起消费者的共鸣,让消费者更加喜爱该产品。
3.消费者购买习惯和选择倾向消费者习惯和选择倾向的影响应该引起企业的重视。
针对不同消费人群的需求,可以有不同的发行方案,并根据习惯和选择倾向开展包装设计。
三、果脯包装的设计思路1.品牌形象设计果脯的包装设计要加强品牌形象的塑造,展现品牌特点,提高品牌知名度和美誉度。
包装设计需要注意让人印象深刻、有吸引力、与品牌形象相符、能够准确传达品牌价值。
2.色彩搭配技巧包装设计色彩搭配要突出果脯的特色,同时要考虑到色彩的视觉效果,使颜色间的搭配显得和谐、美观;同时还要满足消费者的购买欲望,突出果脯的诱人美味。
3.包装形式的选择包装设计的形式应根据果脯的特点,选择不同的包装形式。
产品包装的创意论文
产品包装的创意论文社会经济的发展,在促进民众物质生活水平提高的同时,也催生了民众的审美需求。
这种变化在食品选择中表现得较为突出,民众在选择食品时,在以食品质量为基本标准的前提下,更加关注食品的包装,精美别致的包装成为凸显食品的重要形式。
当今社会创意文化产业发展迅速,食品包装设计中也渗透了诸多创意元素,商家力求通过对创意元素的运用,提升产品的整体竞争力。
一、文化创意产业视角下的食品包装随着物质生活水平的不断提升,民众对食品的要求不再简单地停留在食品的品质与味道方面,而是在选择食品时更加关注食品的.外观及食品的安全与营养。
一方面,民众在食品选择时会充分考虑相应的审美需求。
新颖独特的包装设计能够有效地满足消费者的审美需求;另一方面,在物质生活水平提升的同时,民众更加关注食品的安全性与营养指标。
食品的外包装是食品安全性与营养指标的直观表现,尤其在初次选择某种食品时,人们往往会通过食品包装的材质、结构及形态等元素来判断食品的安全性与营养指标。
如果食品包装中遵循绿色环保的包装理念,并在材质选择方面进行严格把控,在包装呈现过程中渗透便捷、创新的设计灵感,势必会提高产品的档次,充分表现出产品的安全性与营养指标,从而增加消费者的购买欲望。
二、食品包装设计中创意元素的有效运用随着民众生活水平的提升,食品包装必须在实现基本功能的基础上,更加注重创意元素及创新理念的应用,以此更加有效地传达食品的高质量,吸引更多的消费者,推动食品产业的有效发展。
在提升食品包装创意过程中,要充分考虑材质、结构、外观及外部图案等元素,以此传达创意理念,体现食品的质量。
(一)材质创意元素的运用随着科学技术的发展,新型材料不断涌现。
将新型材料应用于食品包装设计中,既能提高食品的档次,又能方便消费者食用。
例如,在熟食包装设计中,可以采用较为先进的快熟食品包装。
该材质由聚丙烯薄膜及纸等原料合成,加热时能够防止水蒸气破坏食品,其原理为利用新材质,保障加热时水蒸气凝结于包装表层,从而避免水蒸气影响熟食的质量。
食品包装设计论文
食品包装设计论文Title: Food Packaging Design: Enhancing Consumer Experience and SustainabilityAbstract:Food packaging design plays a crucial role in the overall consumer experience and the sustainable consumption of food products. It has the potential to influence consumer behavior and perception, product quality and safety, and environmental impact. This paper aims to explore the importance of food packaging design and its impact on consumer experience and sustainability. It examines the various factors that influence food packaging design and highlights the evolving trends in the industry. Additionally, the paper discusses the challenges and opportunities associated with sustainable packaging design, highlighting the need for innovative solutions in the future.Introduction:Food packaging serves multiple functions, such as protection, preservation, transportation, and communication. However, it is more than just a practical tool; it is also a marketing and branding tool that can create a lasting impression on consumers. In recent years, there has been a growing interestin sustainable packaging design, as consumers become increasingly conscious of environmental issues. This paper explores the relationship between food packaging design, consumer experience, and sustainability, shedding light on the significant role it plays in the food industry.1. Importance of Food Packaging Design:1.1 Influence on Consumer Perception and Behavior:Food packaging design can significantly impact consumer perception and behavior. Factors such as color, shape, typography, and material choice influence the perceived quality and desirability of a product. The design can create an emotional connection with consumers, influencing their purchasing decisions and brand loyalty.1.2 Product Quality and Safety:While food packaging design often focuses on aesthetic appeal, it also plays a crucial role in ensuring product quality and safety. Proper packaging design can protect food from physical damage, contamination, and degradation, extending its shelf life and maintaining its freshness.2. Factors Influencing Food Packaging Design:2.1 Consumer Preferences and Trends:Food packaging design should align with consumer preferences and reflect the evolving trends in society. Understanding consumer demographics, lifestyles, and preferences is essential for creating packaging that resonates with the target audience.2.2 Regulations and Sustainability:Government regulations regarding food labeling, health claims, and sustainable packaging play a significant role in shaping packaging design. Sustainability considerations are increasingly important, leading to the adoption of eco-friendly materials and innovative packaging solutions.3. Evolving Trends in Food Packaging Design:3.1 Minimalism and Simplicity:Minimalistic packaging design, characterized by clean lines, simple typography, and minimal use of colors, has gained popularity. This approach reflects a shift towards sustainable and simplified consumption habits.3.2 Personalization and Customization:Packaging design that allows for personalization and customization can create a unique consumer experience.Limited editions, personalized messages, or interactive elements add value and make the product more memorable.4. Sustainable Packaging Design:4.1 Challenges and Opportunities:Sustainable packaging design aims to minimize environmental impact while maintaining functionality and appeal. This section discusses the challenges faced by designers and manufacturers in implementing sustainable packaging solutions and the opportunities for innovation and improvement.4.2 Eco-Friendly Materials and Design Strategies:This section explores various eco-friendly materials, such as biodegradable or compostable packaging, recyclable materials, and lightweight design strategies. It highlights the importance of a holistic approach to packaging design to ensure sustainability throughout the product lifecycle.Conclusion:Food packaging design is a critical factor in enhancing consumer experience and promoting sustainability in the food industry. It has the power to influence consumer behavior, product quality, and environmental impact. Byunderstanding consumer preferences, adopting sustainable practices, and embracing innovative design solutions, food manufacturers can create packaging that not only meets functional requirements but also enhances the overall consumer experience and contributes to a more sustainable future.。
包装毕业论文(通用5篇)
包装毕业论文(通用5篇)包装篇1“绿色”包装【摘要】随着经济的发展、社会的进步以及人民生活水平的提高,包装业得到了快速发展,包装已成为人们生活和世界贸易往来中不可缺少的一部分。
然而,与之俱来的产品包装对坏境的污染和资源的浪费问题却日益突出。
因此,崇尚绿色包装,推广绿色设计,这不仅是许多设计工作者的愿望,更应该未来包装设计业发展的趋势。
【关键词】包装设计、绿色包装、包装功能一.包装与环境和经济的关系包装与我们每个人都息息相关。
自从人类社会有了商品流通以来就有了包装。
开始时包装很原始也很简单,其作用只限于保护商品、便于运输。
随着社会的发展,包装又增加了品牌识别。
传达信息以及促进销售等多种作用。
而且包装对产品的销售发挥着越来越重要的作用,有时一个好的包装作品会让产品大卖。
然而包装与环境保护有密不可分的关系。
随着消费品越来越多的进入人们的生活,在丰富和方便了人们生活的同时也产生了大量的包装废弃物。
据统计,我国每年生产约1500万吨包装废弃物。
包装物的生命周期对生态环境的影响几乎涉及大气、水体、土壤、森林和海洋等各方面。
纸质包装在制造过程中,严重污染环境,塑料工业、玻璃工业将排放出大量有毒有害气体,如二氧化碳、硫化物等,对大气造成污染,这既是对资源的消耗,又是对环境的破坏。
党的xx大提出了全面建设小康社会的目标和任务。
实现这一战略部署,必须紧紧抓住和切实用好本世纪头20年的重要战略机遇期。
20__年我国人均国民生产总值已经超过1000美元。
开始向中低收入国家迈进。
国际经验表明,从低收入国家步入中低收入国家行列的阶段,对任何国家的成长来说都是一个极为重要的历史阶段。
它既是一个“黄金发展时期”,又是一个“矛盾凸现时期”。
特别是随着经济快速发展和人口不断增加,水、土地、能源、矿产等资源不足的矛盾会越来越突出,生态建设和环境保护的形势日益严峻。
面对这种情况,按照科学发展观的要求,大力发展绿色包装产业,合理、高效地利用能源和资源,制造维护生态环境安全的包装产品,就显得尤为重要,尤为迫切。
食品包装设计论文
食品包装设计论文一、现代食品包装新概念自从有了人类社会,食品包装就与之相随。
早在原始社会,人们为储存食物和水,用泥才烧制的各种陶器、用兽皮缝制的袋子、用藤条编制筐子等都是最早的食品包装原形。
现代的食品包装是指接受适当的包装材料、容器和包装技术,把食品包裹起来,以使食品在运输和贮藏过程中保持其价值和原有状态。
食品包装是以食品为核心的系统工程,它涉及到食品科学、食品包装材料、包装容器、包装技术、标准法则及质量把握等一系列问题,它是一门综合性的应用科学。
食品作为我们日常生活中的特殊商品,其养分与卫生极其重要,但又格外简洁变质,所以食品包装的主要目的是必需保证食品作为商品在贮运和流通过程中的卫生质量及品质和风味。
食品包装作为产品的附加物而成为商品的组成部分,和商品是不行分割的,在现代市场策略中占据了显著的地位。
同时,作为市场竞争的主要手段,能提高商品的附加值,它已成为企业营销战略的重要组成部分,它在超市中起到了无声售货员的作用。
食品包装的形象直接反映品牌及企业形象,它为创名牌和树立良好的企业形象起着至关重要的作用。
在市场竞争中,它是企业与消费者之间的桥梁。
二、新的生活方式与现代消费观念大大丰富了现代食品包装现代社会生活离不开包装,包装的进展也深刻地转变不口影响着现代社会生活。
现代食品包装设计受到现代新产品、现代消费、行销竞争的进展和现代传播文化、时代精神的影响。
首先,是现代产品的品种、品质、品位都有了不断的进展,消灭了许很多多新型的产品,食品日趋向系列、便利、平安、休闲及有益身心健康,形式也日趋轻、短、小。
在国外,有些大型超市的商品品种都在十万种以上。
产品的不断进展,对包装设计提出了相应的新课题,促使人们不断去争辩开发。
其次,是消费观念的转变和日趋成熟,消费力量的提高,使每一个消费者都有了独立的消费意识,对消费市场不再盲从,具有独立享受生活的力量。
消费观念是直接受文化思想和消费训练影响的,时代的进展带来了今日大众消费生活的新需求。
食品包装设计毕业论文范文
食品包装设计毕业论文范文摘要:食品包装是商家向消费者传递产品信息的重要手段之一,也是消费者购买决策的重要参考因素之一、本文通过对食品包装设计的研究,探讨了食品包装设计的意义以及其对消费行为的影响,并提出了相关的设计思路和建议。
关键词:食品包装设计;消费行为;产品信息;购买决策1.引言食品包装是指将食品放入适当的容器中,并进行相应设计和加工,以便保护食品免受外界因素的影响,并为消费者提供方便的食用方式。
食品包装设计不仅仅是对食品进行保护,更重要的是传递产品信息,引导消费者进行购买决策。
良好的食品包装设计可以提高产品的竞争力,增加产品的销量。
2.食品包装设计的意义2.1传递产品信息2.2塑造品牌形象良好的食品包装设计可以帮助企业树立品牌形象。
通过与品牌标识的一致性和独特性,可以使消费者在市场上快速识别出品牌,并建立起对该品牌的信任感,从而增加品牌的知名度和影响力。
2.3提高产品竞争力食品包装设计可以提高产品的竞争力。
当消费者在众多商品中进行选择时,包装往往是他们最先接触到的,也是最直接感受到的。
良好的包装设计可以吸引消费者的注意,激发他们的购买欲望,从而增加产品的销量和市场份额。
3.食品包装设计对消费行为的影响3.1影响购买决策3.2增加产品信任度良好的食品包装设计可以增加产品的信任度。
当消费者对包装设计感到满意时,他们会认为产品质量更好,从而更加信任该产品。
相比于没有包装或包装较差的产品,有良好包装设计的产品更容易获得消费者的认可和选择。
3.3提升用户体验好的食品包装设计不仅可以提高产品的卖点,还可以提升用户的使用体验。
通过包装设计的创新和巧妙,可以使产品更方便、更易用,给用户带来更好的体验和满足感,从而增加用户的忠诚度和回购率。
4.食品包装设计的创新思路和建议4.1颠覆传统设计传统的食品包装设计大多追求简单、朴素,忽略了与消费者沟通和情感共鸣的重要性。
为了满足消费者对个性化、体验化的需求,食品包装设计需要进行一定的创新和颠覆,突破传统的束缚。
食品包装设计毕业论文范文
食品包装设计毕业论文范文随着人们生活水平的提高,消费者对于食品包装的要求也越来越高。
好的包装设计不仅可以提高食品的档次,还可以增加食品的附加值,有效地吸引消费者的目光,提高销售额。
食品包装设计越来越受到人们的关注。
在本次食品包装设计毕业论文中,我将从以下几个方面探讨食品包装设计:一、包装设计的目的食品包装设计的首要任务是为食品提供良好的保护,避免食品在运输和储存中可能对食品造成的损害。
同时,包装设计还需要满足消费者美学的需求,通过设计美观的包装能够吸引消费者的目光,达到宣传和促销的目的。
二、包装设计的原则包装设计需要按照一定的原则设计,以便能够达到最佳的包装效果和经济效益。
具体原则如下:1、保护原则。
避免因运输和储存而对食品造成损害。
2、便利原则。
轻便易携,并便于消费者选择。
3、美观原则。
吸引消费者的目光,形成消费者的美感。
4、经济原则。
实现经济价值和生态价值的统一,降低包装成本。
三、包装材料的选择由于各种食品的特点不同,包装材料的选择也应根据不同的食品特点进行选择。
常见的食品包装材料有纸质、塑料、玻璃、金属和陶瓷等材料。
纸质包装可以防潮、防油、防震,透气性好,价格便宜,贴近环保。
塑料包装具有轻便压缩性、透明度高等特点,适用于食品类如蛋糕巧克力等。
玻璃、金属和陶瓷包装多应用于液体、果汁以及饮料类产品,适合保鲜期较长的食品。
包装材料的选择也需要根据产品的特性、特点和使用场所等方面进行选择。
四、包装设计的方式在包装设计中采用人性化设计的方式可以使包装更贴近消费者的需求,具有更强的营销策略。
常见的包装设计方式有图形、色彩、字体和构造等方面的设计。
图形设计可以使包装更具有艺术感和美学感,视觉上能够给人以愉悦的心情。
色彩设计可以引起人们视觉上的轻松、愉悦、冲动等感觉。
文字和字体设计可以为消费者提供更多的信息,让消费者更了解到所购买的产品。
构造设计可以让包装更贴近销售的场所,能够起到提高销售量的效果。
食品包装设计是一项十分重要的工作。
食品包(论文)
我国食品包装技术发展现状及趋势目录第一章绪论 (1)1 包装的定义 (1)2 包装的功能 (1)3 包装的分类 (2)第二章我国食品包装技术发展现状 (2)1 QS强制性的市场准入制度 (2)2 包装材料可能造成的危害 (3)3 国内与国外食品包装的对比 (3)第三章我国食品包装技术发展趋势 (4)1 包装新技术、新材料大量涌现 (4)2 销售包装的人性化 (4)3 包装对环境的影响 (5)第四章结论 (6)第五章参考文献及附录 (6)第六章致谢 (6)第一章绪论包装起源于储存人类持续生存的食物需要,当人类社会发展到有商品交换和贸易活动的时候,食品包装逐渐成为食品包装的组成部分,起着越来越重要的作用;现代包装已成为当今人们日常消费中必不可少的内容。
食品易腐败变质,从而使营养价值和商品价值流失,因此必需适当包装才能保持食品的营养价值和商品价值。
随着科技水平和人们消费水平的日益提升,对食品包装的要求也越来越高;食品的包装也是越来越千姿百态,即丰富了人们的生活,也悄悄改变着人们的生活方式。
我国食品包装技术发展现状及趋势1 包装的定义食品包装是指,采用适当的包装材料、容器和包装技术,把食品包裹起来,使食品在运输和贮藏过程中保持其价值和原有的状态。
2 包装的功能现代商品社会中,包装对商品流通起着极其重要的作用,包装的科学合理性会影响的商品的质量的可靠性,及能否完美的传递到消费者的手中,包装的设计和装潢的水平直接影响到商品的市场竞争力乃至品牌及企业形象。
现代包装有以下四个功能(1)保护商品包装最重要的是保护商品(食品)。
商品(食品)贮运、销售、消费等流通过程中常会受到各种不利条件及环境因素的破坏和影响,以达到保护商品(食品)的要求。
(2)方便贮运包装能为生产、贮运、流通、消费等环节提供诸多方便:方便商家及物流通部门的搬运装卸、贮运保管、商店陈列销售,也方便消费者的携带、取用和消费。
(3)促进销售包装是提高商品竞争力、促进销售的重要手段。
我国商品包装设计论文5篇
我国商品包装设计论文5篇第一篇:商品包装设计对消费者行为的影响一种商品在市场上可以立足并保持销量,一方面商品质量要达到标准,另一方面它的包装造型设计和色彩也是十分的重要,特别是在视觉化影响力逐渐增大的今天,一种商品一旦拥有一个良好的包装造型和视觉吸引力,对消费者的吸引力就会增大许多,同时也就会带来销量的增长。
在商场里,我们都会提出一种现象:一些商品我们对其特性、质量甚至功效都不掌握,但是看到它的包装和色彩我们就很喜欢,就会认为此商品较为高端。
反之,有些商品从视觉的角度第一眼看上去就会给人以劣质、低端的心理感受,科学研究也提出,商品包装能注入消费者的消费动机。
为什么包装会给消费者的心理带来如此之大的认知影响,本文抛开营销、产品质量等,但从包装视觉的角度加以研究,以探索包装造型和色彩对消费者消费行为的影响,以及反思包装形态带来的负面效应。
消费者购买商品的心理活动,首先是对商品的认知过程,也就是消费者对商品的感知、注意和思考。
消费者首先是通过感觉器官掌握商品的外形、颜色、口感、气味等特点,这就是说消费者对商品的认知是从商品的表面特征开始的;然后消费者还要掌握其基本功能、价格、产品质量以及其他的内在属性。
消费者从借助于感官接受了有关包装产品的不同信息,形成了感知,到心理指向某种特定的包装产品上,引起注意,消费者注意了包装产品,就会引起思考,通过思考过程,消费者就易于做出购买决策。
在当今社会,商品极大丰富,消费者可挑选的余地十分之巨大。
但是面对琳琅满目的商品,消费者对其认知是从外包装开始的,因为外包装给消费者提供了第一视觉感受。
具有艺术性和时代性的商品包装,往往能唤起消费者的兴趣,诱发消费者的购买动机。
相反,俗气的商品包装,非但不能巩固销售,有时甚至会抑制消费者已经萌发的购买欲望。
所以,随着时代的发展,商品包装已经不单单是保护和承载商品的器物,进而已经发展成为具有商品促销功能和宣传手段。
包装就相当于一件商品的外衣,只有衣服光鲜亮丽,才可能获得人们的目光。
食品包装材料论文
食品包装材料论文食品包装材料论文(通用5篇)食品包装材料论文篇1摘要:在人类的生产生活中,食品是与之最为密切的,而与之相伴的食品包装就显得尤为重要,尤其是包装材料,已不再是简单和直观的东西,随着各学科技术的发展和人民安全、健康意识的不断提高,对食品包装材料又有了更高科学水准的要求。
关键词:食品包装;材料;绿色环保;可食用食品包装现状正如大家所知道的,药品和食品与国计民生有着紧密联系,所以药品和食品的包装需要量非常大。
高需求刺激高供给,但随之而来的是食品包装方面的安全问题。
透过有关食品安全监管机构的调查数据,我们不难看出,食品包装制品的某些数据指标与食品安全、环保等方面要求的指标相差胜远,这不仅仅对消费者的身体健康产生了影响,甚至使全国食品行业都难以健康的发展。
现在,全球用于生产食品包装的材料主要包括:金属、陶瓷、塑料、纸张、玻璃、复合膜等等。
塑料在其中占有非常大的比例,从街头小贩、快餐店到超级市场,都可以看见塑料的身影。
1、塑料包装材料食品包装塑料基本上是热塑性塑料,由以下几种塑料薄膜制成:热塑性聚酯(PET)使用最广泛,每天都接触的塑料,拉伸强度不高,可长期用于户外,但耐热性不高,像矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等,仅限于用以装冷饮及暖饮,用来加热或者盛高温液体的话非常容易发生变形,释放出有害人体健康的物质。
专家发现,类似这种材料的物品在使用了10个月之后,会排出DEHP这种致癌物,影响男性睾丸的健康。
所以,塑料瓶等等在使用完之后应该立即丢掉,别用来当做储物的容器或是水杯,以避免给人体造成损害而因小失大。
聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)例如保鲜盒、微波炉餐盒等,微波炉餐盒都是用微波炉专用PP(耐高温120℃,耐低温-20℃)制成的,但是由于造价的原因,盖子几乎都不是用的专用PP,所以在微波炉加热时,必须把盖子取下来。
微波炉专用PP制成的餐盒在小心清洁后也可重复使用。
但是,其他各种卡口型保鲜盒都是用透明PP制成,并不是专用PP,所以这种材料的是不能用于微波炉。
食品包装论文
要求:关于食品包装的技术、方法、趋势等均可。
字数不少于2500,参考文献不少于10个。
食品包装论文食品包装是食品工业的重要环节,与食品加工。
储藏。
流通等环节有密切的联系,与我们消费者的联系也必不可少。
如今,无论是商店、超市,还是走进我们的家庭,随处可见各式各样的食品包装。
随着食品包装材料、包装技术和方法的不断创新与发展以及人们的文化水平越来越高,人们的审美观念也随之提高,对食品包装的要求也越来越高,需求越来越大。
包装起源于人类的生存与发展,早在远古时代,人类便开始了简单的包装,随着时代的发展,食品包装迅猛的发展也渐渐地改变了人们的生活方式,而不仅仅是为了简单的包装产品。
食品包装也是体现各个时代科学水平、生活水平、设计水平和文化背景的很重要的一个方面,越是发达的国家,其商品的包装率越高,它好比是一个国家经济发展水平的一面镜子。
随着经济的快速发展,食品包装产业产值的高速增长,彰显着包装行业巨大的发展前景。
我国如今成为世界第二包装大国,中国的包装市场规模已居世界前列,成为国民经济的重要产业。
食品包装材料及发展趋势1食品包装材料用于食品包装的包装材料应符合以下要求:(1)包装材料必须有适当的阻隔性,很多加工食品要求包装有高阻隔性。
饲如:油脂食品要求高阻氧性和阻油性;干燥食品要求高阻湿性;芳香食品要求高阻异味性。
而像果品、蔬菜类的鲜活食品又要求包装有一定的氧气、二氧化碳和永蒸汽的透过性 (2)良好的机械性能:主要包括材料的抗拉伸强度,耐撕裂强度、耐冲击强度、容器的耐内压强度、材料的尺寸稳定性、热封合性等。
(3)良好的化学稳定性:包装材料不应与内装食品发生任何化学反应,确保食品安全。
(4)耐温度:根据生产工艺和贮藏条件的要求。
包装材料应具有适合高温杀菌或低温冷藏等的耐温范围。
(5)其他:包括印刷适性、光学性能(透明度或阻光性、光泽)、耐气候性。
(6)符合相关标准和法规的要求。
在现代化的包装工业体系中,……包括牛皮纸、硫酸纸……,纸板包括箱纸板、瓦楞原纸……P11塑料及复合包装材料类有质轻、美观、成本低、软包装,占用空间小。
食品包装设计毕业论文范文
食品包装设计毕业论文范文面对当前食品行业的激烈竞争,精美的食品的包装是取胜的一大法宝。
下面是店铺带来的关于食品包装毕业论文的内容,欢迎阅读参考!食品包装毕业论文篇1:《浅谈食品包装设计》摘要:“民以食为天”说明食品在人类生存中的重要性。
食品作为人们生活中必需的消费型产品,其包装设计应体现其独特的特征。
包装设计功能的发挥,直接影响着产品在流通过程中的质量以及被消费者接受的程度。
本文从设计原则、视觉、市场营销、环保、法律事宜等角度对食品的包装设计进行了一系列的探析,以适应当前科学、安全、环保的食品包装。
关键词:食品包装原则效果科学技术的发展和应用,使现代社会的包装设计丰富多样,对不同产品的包装要求也日趋精细严格,食品作为人类生存必需的商品,其包装具有特殊的要求。
作为传达食品信息功能的载体,包装是保证食品达到其价值和使用价值的重要组成部分,承载着食品安全保护、信息传达和品牌宣传的重任,同时,它也是一门集技术学、美学、营销学为一体的艺术科学。
食品的包装设计通过对食品安全保护、科技美学和商品美学的思考和实践,在资源最优化的情况下达到最佳效果。
一、包装设计原则1.1功能原则从字面上讲,“包装”一词,“包”即为包裹,“装”即为装饰。
包装在流通过程中要起到保护商品的作用,合理的使用方式可以提高产品的使用价值,要防止商品在流通过程中受到物理性的损坏,达到耐压、防震动、防冲击,还有其它形式的包装要发挥防光线辐射、防潮等方面的保护作用。
产品包装一方面要体现科学技术的特征。
应当充分利用当代的科技成果,不断产生新的形式,在保护产品的同时,也强化包装的视觉效果。
另一方面,设计本身应符合消费者的求便心理和求实心理,引起购买欲望和购买行为。
这是对消费者利益保护的要求,也是对包装本身应当遵从的原则。
2009年2月28日第十一届全国人民代表大会通过《中华人民共和国食品安全法》第四章第二十七条:食品生产经营应当符合食品安全标准第七项规定:直接入口的食品应当有小包装或使用无毒、清洁的包装材料、餐具。
食品包装论文
食品包装论文篇一:食品包装论文食品包装随着国家经济的快速发展, 人们生活水平不断提高,食品质量安全问题已成为公众空前关注的焦点。
食品质量安全涉及食品生产原料、食品加工工艺、食品包装、食品加工环境和食品储存环境等诸多方面, 而与食品直接接触的各类包装材料的质量的安全性却往往容易被人们忽视。
食品包装是现代食品生产的最后一个环节,起着保护食品质量和卫生、方便储运、促进销售、延长货架期和提高商品价值等重要作用[1]。
近年来,食品生产企业和消费者越来越重视食品包装的安全性。
食品包装已从原先的美观和包装功能逐渐上升到安全性的议题上来。
食品包装应该注意的问题食品包装作保证食品安全卫生的重要手段得到了广泛的重视,在食品包装中应注意以下几方面:一、了解食品本身的特性及其所要求的保护条件应研究影响食品中主要成分,特别是影响脂肪、蛋白质、维生素等营养成分的敏感因素,包括光线、氧气、温度、微生物及物理、机械力学等方面的影响因素。
只有掌握了被包装食品的生物、化学、物理学特性及其敏感因素,确定其要求的保护条件,才能确定选用什么样的包装材料、包装工艺技术进行包装操作,以达到其保护功能及适当延长其贮存期的目的[2]。
二、研究和掌握包装材料的包装性能和适用范围及条件包装材料类繁、性能各异。
只有在了解各种包装材料和容器的包装性能,才能根据包装食品的防护要求选择既能保护食品风味和质量,又能体同其商品价值,并使综合包装成为合理的包装材料。
三、掌握有关的包装技术方法对于给定的食品,除需要选取合适的包装和容器外,还应采用最适宜的包装技术方法。
同一种食品往往可以采用不同的包装技术方法而达到相同或相近的包装要求和效果。
四、商品的流通区域条件、运输方式及流通区域的气候和地理条件等是食品包装设计时必须考虑的因素。
国内销售的商品与面向不同国家的出口的商品其包装和装潢要求各不相同,不同运输方式对包装的保护性要求也不相同。
对食品包装而言,商品流通区域的气候条件变化至关重要,因为气温对食品内部成分的化学变化、食品微生物及其包装材料本身的阻隔性都有很的影响。
食品包装论文
食品包装论文食品包装材料为食品安全把关食品包装是现代食品工业的最后一道工序,它起着保护、宣传和方便食品储藏、运输、销售的重要作用。
在一定程度上,食品包装已经成为食品不可分割的重要组成部分,对食品质量产生直接或间接的影响。
然而,我国食品包装现在面临的形势却不容乐观。
近年来,由于食品包装材料以及印刷油墨有害物质残留过高,食品被污染而引起的中毒事件频频发生。
不但危害消费者的身体健康,而且影响我国整个食品包装业,甚至是食品工业的健康发展。
食品包装与食品安全有密切的关系,食品包装必须保证被包装食品的卫生安全,才能成为放心食品。
一、食品包装材料概述GB/T4122.1-1996 中对包装材料的定义是指“用于制造包装容器和构成产品包装的材料的总称”,包括纸、塑料、金属、玻璃、陶瓷等原材料以及粘合剂,涂覆材料等各种辅助材料。
目前我国允许使用的食品容器、包装材料从原料上可分为塑料制品;天然、合成橡胶制品;陶瓷、搪瓷容器;铝、不锈钢、铁质容器;玻璃容器;食品包装用纸;复合薄膜、复合薄膜袋;竹木;棉麻等。
二、食品包装材料安全事件及主要材质的安全性分析据世界健康组织(WHO)说,每年都有三百多万的五岁以下儿童死于跟饮食相关的疾病。
美国国际药物协会报道在美国国内,药物违约行为每年将造成十二万五千人死亡以及一万亿美金的花费。
智能标签以及智能商标都能够通过各种方式发挥作用。
从而拯救了很多生命、也防止了很多疾病的发生,并且还降低了护理中心的花费。
在食品的包裹方面,油墨颜色的改变或者字体的标注都能够向人们显示出病原体。
RFID 系统还可以用来防止禁用药品的分发。
智能药品集装箱可以监测药片的使用。
智能标签和包装已经拯救了很多生命、也防止了很多疾病的发生,并且还降低了护理中心的花费。
他们通过各种方式使用RFID 技术以及传感器,来防止一些特殊病原体等,这种方法防止了晒伤等疾病的发生。
A 塑料包装塑料包装材料作为包装材料的后起之秀,因其原材料丰富、成本低廉、性能优良、质轻美观的特点,成为近四十年来世界上发展最快的包装材料。
食品包装技术论文
食品包装技术论文随着科技的进步和人们生活水平的不断提高,人们对食品质量的要求也越来越高。
下面是店铺为大家整理的食品包装技术论文,希望你们喜欢。
食品包装技术论文篇一食品抗菌包装技术研究进展摘要:抗菌包装技术作为活性包装技术的一种,已经被广泛应用到现代食品包装技术中。
它可以有效抑制食品表面微生物的生长,延长食品货架期,保证食品品质。
本文概述了抗菌包装技术,对抗菌包装的种类以及影响抗菌效果的因素进行了综述,展望了抗菌包装技术的发展。
关键词:抗菌包装种类影响因素展望中图分类号:TS206 文献标识码:A 文章编号:1672-5336(2014)14-0065-02随着科技的进步和人们生活水平的不断提高,人们对食品质量的要求也越来越高。
人们在选择个性化的包装食品时,更加注重其对自身健康的影响。
然而在日常生活环境中,细菌等致病性微生物无处不在,如何安全有效的防止微生物对食品的污染成为现代包装技术的研究重点。
抗菌包装技术应运而生。
抗菌包装是一种新的包装理念,它可以有效的抑制食品表面微生物生长,从而提高食品质量和安全水平。
抗菌包装技术开辟了食品包装的新领域,在食品包装的技术领域独受青睐。
1 抗菌包装技术抗菌包装是指在包装材料中添加特定的抗菌剂,通过延长微生物停滞期,减缓生长速度或减少微生物成活数量来限制或阻止食品腐败菌或致病菌的生长,从而保证食品品质和延长食品货架期。
根据抗菌机理的不同抗菌包装可分为直接抗菌和间接抗菌两种形式。
直接抗菌是将某些具有抗菌功能的物质直接添加在载体内制成包装材料。
间接抗菌是在载体中添加一些能够调节包装内微环境的物质或利用包装材料的选择透过性来调节包装内微环境而不利于微生物生长和繁殖,从而实现抗菌目的[1]。
2 抗菌包装的种类2.1 包装时放入抗菌小袋或抗菌衬垫抗菌小袋或抗菌衬垫可以直接放入包装内起到抑菌的作用。
常见的抗菌小袋有三种形式:除氧型、吸湿型和产生乙醇气体型。
除氧型和吸湿型已被广泛应用于焙烤产品、方便面和肉类的包装中。
食品包装材料食品安全论文(共1990字)
食品包装材料食品安全论文(共1990字) 1我国食品包装材料的安全现状和问题分析1.1食品包装材料的生产过程不规范相关数据表明,我国当前已经有六千余家企业专门从事食品包装材料的生产工作,小型企业占据着相当大的比例。
拿塑料袋的生产来说,在全国范围内百分之九十的企业都是小型企业,而且企业从业人员的专业素质偏低、技术水平相对落后等问题明显。
此外,由于缺乏规范化的管理,有部分生产企业为了降低生产成本获取更大的经济利益,采用劣质的原材料,在生产过程中通过加入各类添加剂来掩盖由原材料所引起的产品质量问题。
1.2食品包装材料安全的监督管理力度不够我国虽然有很多专门的法律法规对食品包装材料的生产经营,进行管理约束,但是由于食品安全管理机制与政府职能划分之间不协调等因素的限制,当前的法律体系并不能够得到深入贯彻的执行。
在食品包装材料的生产企业当中,没有高效的行业准则和管理体系,很多类型的食品包装材料依然没能实行市场准入制度,这无疑会在一定程度上对食品安全造成一定的影响。
1.3食品包装材料的质检标准不够完善由于生产能力在内的多种因素的影响,当前国内在食品包装材料方面的管理工作还不够全面,市场上流通的一部分食品包装材料的检测项目不够完善,这在很大程度上制约了行业的健康快速发展。
在食品包装材料中,用到的很多成分和产品没有专业的质检标准,导致包装材料中的有毒有害成分得不到有效的控制。
众所周知,在复合包装材料的生产过程中,会大量的使用油墨和胶粘剂,但是目前相关管理部门仍然没有制定明确的卫生标准和产品质检标准。
随着社会生产力的不断发展,未来会有更多新型的食品包装材料进入市场,这就要求我国政府的相关部门加大工作力度,加快完善各项标准的制定、更新工作,为食品包装材料的质量安全提供制度保障。
2食品包装材料安全的预防措施分析2.1建立健全食品包装材料的相关法规,加强行政执法力度由于起步较晚,我国当前的食品包装材料的相关标准和西方发达国家还存在一定的差距,我们需要建立健全食品包装材料的相关法规,并且加大监督管理力度。
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食品包装论文
HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】
食品包装论文
学院:农学院
姓名:王陶
班级:食品0901
绿色包装
——食品包装新理念
摘要:随着经济的迅速发展和生活质量的不断提高,我国食品工业发展迅猛,人们的生活理念和消费模式正发生重大变化,对食品包装也提出了新的要求。
适应社会发展需要,与时俱进,实用、文化、安全、环保、科学已是食品包装的新时尚,也是食品包装的发展趋势。
关键词:食品包装;实用;安全;环保
现代社会的包装装潢设计日新月异,要求也日趋严格,食品作为一类特殊商品,其包装应有特殊的要求。
作为传达食品信息功能的载体,装潢设计已经成为食品包装的重要组成部分,它担负着对食品的信息传达和宣传的重任,同时,它也是食品与消费者的心理、生理需求相结合的一门艺术。
未来的包装理念就应是将自然生态的长远价值融会于人性化的科学设计理念中,倡导实用包装、绿色包装、安全包装、科学包装等。
一、实用理念好包装自己会说话,因此,食品在外显的包装上要大胆创新,不仅能吸引众多经销商的眼球,还要能展示食品鲜美的品质,勾起顾客的食欲,激发他们购买的欲望。
例如,符离集的烧鸡全国有名,其外包装上那只焦黄、让人垂涎欲滴的大烧鸡也功不可没。
另外,食品包装的实用性还体现在包装的原点上,铜陵银铜陵酒,消费者饮用后,其外包装的正方形铁盒,可以用作装零钱或者针线的盒子。
内瓶采用一对“温暖小酒壶”的异性瓷瓶,也给消费者保留一个长期的“温酒小酒壶”。
二、文化理念优秀的包装,不仅在卖场会吸引顾客的注意力,还会将产品进一步提升,是任何知名企业所不敢忽视的市场策略。
产品包装设计需注入文化理念。
一件有着丰富文化含量、造型设计别致的商品,常会令人受不释手。
许多企业家深谙此道,他们以创意开发产品,发挥各自浓厚独特的地方文化优势,巧妙地利用了人们的文化心理效应,使一批富有文化内涵的商品迅速打开市场销路,打出了一副副令人叫绝的“文化牌”。
视觉文化是基于视觉信息的“文化”,它根植于视觉信息,又规范着视觉信息。
视觉信息可以粗略地分为以下几类:实物、图像、图形、图表、文字。
每一种类型都具有各自的本质特征,
当应用于食品包装设计时也就有不同的感知特征。
三、安全理念随着社会的发展,人们更加意识到健康的重要性,食品安全问题将成为全球共同关注的话题之一。
目前,消费者针对不同的包装材料包装食品,对其安全信任度最大的是玻璃,其次是陶瓷,而安全信任度最小的是木材和塑料。
当然,食品包装材料一般禁止使用铅、氯化镉、二丁基锡化合物等稳定剂。
现代技术不断应用于现代食品包装。
通过处理后卫生效果极佳,但处理后的食品却在营养成分、色、味等多方面应尽可能保存。
例如辐射处理、微波处理等,均属理想的技术应用。
那么,食品包装到底应该注意什么呢?我以为应该注意以下几点:(1)包装操作应严格遵守国家标准和法规,只有这样才能保证从包装的原材料供应、包装作业、商品流通及国际贸易等流程的顺利进行。
(2)了解食品本身的特性及其所要求的保护条件应研究影响食品中主要成分,才能达到其保护功能及适当延长其贮存期的目的。
(3 研究包装材料对食物的影响,以及对贮存、运输条件的要求。
(4)研究和了解商品的市场定位及流通区域条件商品的市场定位、运输方式及流通区域的气候和地理条件等是食品包装设计时必须考虑的因素。
(5 加强食品包装的检测,合格后方能流入市场。
四、环保理念环境污染问题成为阻碍经济发展的重要因素之一,保护环境越来越重要,食品包装者应更好地了解自己的工作对生态的影响,从而做出更加环保的设计选择。
为应对挑战,我们应尽量在设计食品包装时,解决好产品和包装的合理定位,不断创新,避免华而不实的包装,尽量采用高性能包装材料和高新包装技术,在保证商品质量的同时,尽量减少包装用料和提高重复使用率,降低综合包装成本,注重生态环境保护,使产品包装与人及环境建立一种共生的和谐关系,不断开发可控生物降解、光降解及水溶性的包装材料,在推出新型包装材料的同时,同步推出其回收再利用的技术,把包装对生态环境的破坏降低到最低的程度。
倡导科学、合理、适度的包装理念,使中国食品包装与国际流行品位相接轨。
五、科学理念科学性食品包装装潢设计应具备有科学的特征,这是顺应时代发展的要求。
其中包含两方面的内容:一方面要体现科学技术为设计服务。
高科技、高智能的生产设施,将不断推动包装工艺的发展,新的工艺流程、自动
化、电脑一体化的应用给食品包装提供更多、更新的设计构想。
现代新型高超的印刷、制版技术给包装的各个环节提供了实现完美效果的保证,艺术与科学技术结合的更加紧密,彼此相互作用,相互制约。
科技的突破,对现代食品包装起着重要的作用,作为设计师要能熟悉新工艺、新技术,并能充分利用新技术带来的成果。
另一方面,设计本身应具备科学的便利性,这是保护消费者利益的要求,无论是在食品的安全上,还是对包装本身而言,都是应当遵从的原则。
总之,要设计出优秀的食品包装,首先必须具备超前的设计理念,以人为本,强调包装的关键是准确、快速地传达信息。
其次必须充分利用现代科技成果,善于运用新材料、新工艺,开创多功能的新结构、新形态、新装潢,以适应现代安全、环保、科学的生活方式和生活需要。
参考文献:《绿色食品包装》韩雅珊中国农业大学出版社,1998《绿色包装的前景》宁正祥华南理工大学出版社,1991。