高效养牛技术
绿色生态高效肉牛养殖关键技术
2019年第11近年来，我国肉牛养殖业在不断发展，肉牛养殖技术随之得到了完善和改进。
在肉牛养殖的过程中，为了确保养殖业的可持续发展，要充分合理利用各项资源，以绿色环保为核心，将肉牛养殖逐渐发展为特色产业，进而带动区域经济的发展。
随着各项技术的完善和发展，我国肉牛养殖业也进入了科技化的阶段，更多高效肉牛养殖技术和工程项目随之出现。
目前，我国对绿色生态、环境保护等方面有十分严格的要求，在肉牛养殖的过程中，应该以绿色环保为基础，加强生态养殖技术的应用，提升肉牛养殖的总体效益，进而带动区域经济的发展。
1绿色生态肉牛养殖技术我国针对养殖业制定了相应的优惠政策，如保险补贴、机械补贴等等，以落实各项优惠政策为基础，进一步加强政府的投入和引导，将肉牛养殖作为重点扶持对象，提倡循环清洁标准无害的生产理念。
根据养殖场规模设定不同等级的资金补助措施和贴息贷款扶持政策。
对生产达标且有较高效益的养殖场，进行资金奖励。
在当地设立示范养殖激励，为示范区提供相应的资金奖励，通过示范区带领其他养殖区的发展。
政府要积极推广优惠政策，利用各项政策，增加农户养殖生产的积极性。
积极建设养殖基地，扩大养殖规模，提升肉牛养殖的经济效益。
根据市场要求建立龙头产业，带动基地发展，提升农户效益，建立相应的牛肉产品加工生产线，加速建设肉牛小区，形成龙头、基地和农户的综合发展模式，将养殖小区作为主要养殖形式，加速养殖规模的扩大，进而实现技术、品种、服务、销售等方面的统一管理。
（1）要建设标准化基地通过基地引领肉牛养殖业的发展。
将创建标准基地作为发展目标，推动标准化生产线，坚持因地制宜、合理布局、保护耕地、人畜分离等科学生态养殖原则，完善养殖小区规划内容，提升建设水平，做好小区的选址、布局、疾病防治、粪污无害化处理等技术工作，提升养殖小区的养殖质量和总体规模。
目前，我国示范养殖基地在不断增加，养殖水平也随之不断提升。
（2）提升秸秆利用效率。
完善政府扶持政策，加大资金投入力度，将秸秆饲料化利用工作全面落实。
专业养牛技术知识
专业养牛技术知识养牛技术知识养牛是一项综合性的农业生产技术活动，它不但需要科学的管理和耐心的培育，还需要一定的专业技术知识。
本文将介绍一些养牛的专业技术知识，为养牛者提供参考。
1. 牛的日常管理养牛者需对牛的日常管理非常重视。
具体包括：- 饲喂管理。
要合理搭配青、绿、粗、细饲料，控制饲料量，定时喂养。
- 体检管理。
要每周对牛进行一次常规体检，并在牛生病时及时治疗。
- 环境管理。
要保持牛舍干燥、通风、卫生，消除病媒、病原。
- 管理员技能。
要提高管理人员的技能水平，加强他们的管理经验和业务知识。
2. 牛的疾病防治牛的疾病是影响养牛业发展的主要因素之一，因此，防病治病是养牛中不可或缺的重要组成部分。
养牛者需注意以下几点：- 疫苗接种。
对必须接种的疫苗，养牛者要严格按照规定时间和量进行接种。
- 抗生素使用。
使用抗生素时，要遵循医嘱和使用规范，严禁盲目滥用。
- 饲料卫生管理。
要对饲料进行消毒、储存，确保牛食物质安全。
- 废弃物处理。
要及时清理牛舍内废弃物，减少病媒的滋生。
3. 牛场设备运营维修设备运营和日常维修是任何一个养牛场的必要工作。
在设备运营方面，养牛者应该注意以下几点：- 按照规定的程序、步骤正确地操作设备。
- 对设备进行定期的检查和维护，及时发现和解决设备故障。
- 合理控制设备的使用时间，延长设备的使用寿命。
- 进行设备的卫生清洁，减少病原体的滋生。
总之，养牛是一项需要认真维护管理、科学技术支撑的事业。
只有在日常管理、疾病防治、设备运营维护等方面做好工作，才能做到健康高效的养牛。
山区黄牛高效养殖技术
母 的 山 区 畜 牧 养 殖 县 。近 年 来 ， 牧 业 二 次 处 理 法 进 行 肌 肉注 射 ， 牛 同期 采食 量 大 大增 加 。 畜
尤 其 是 黄 牛养 殖 业 有 了积 极 发 展 ， 但 发 情 率 显 著 提 高 ； 已处 于 发 情 期 的 对 如 山 区黄 牛 良种 化 程度 不 高 ， 体小 ， 质 细管 冻精 解 冻精 液 。 个 产 肉少 ， 别是 规模 化 养 殖 及 科 技 含 特 ４盐 砖 、 Ｍ 生 命 液 生 物 饲 喂 技 ． Ｅ 中 ， 千克 可供 每 头牛 舔食 ２ 每 Ｏ～３ 天 ； ０ 从整体水平来看仍存 在着一些问题 ， 母牛 ， 采用 子 宫 颈输 精 的 方法 ， 入 优 术 。盐 砖 饲 喂 时 ， 输 吊挂 或 搁 置 于 料槽
在 安 泽 县 山 区 黄 牛 的 高 效 养 殖 生 产 克 时 ， 再 增 加 。 在 代 乳 料 中补 维 生 千 克 。发 酵 秸秆 （ 不 饲草 ） ， Ｍ生 命 液 时 Ｅ
中 ， 们 把提 高 黄 牛 良种 覆 盖率 、 牛 素 、 物 质 ， 我 犊 矿 不仅 增 强 了犊 牛 的抗 病 能 用量 为干 秸秆 总量 的千分 之一 ， 青秸 秆
２犊 牛 早 期 断奶 技 术 。根 据 养 殖 应 用 Ｅ ． Ｍ生命 液 时 ， 先 活化 Ｅ 需 Ｍ原 液 ，
Ｍ原 液 、 红糖 、 温水 ， １ １ １ 的 比 按 ： ：０ 量链 条 有 限 ， 发展 受 阻 ， 以及 黄 牛生 长 场 和 饲 养 户 的母 牛 、 牛 饲 养 情 况 推 用 Ｅ 犊 先用 温 水将 红 糖 化 开 ， 加入 生命 液 环境 差 、 营养 缺 失 、 疫病 防治 不力 及 寄 广 了犊 牛早 期 断 奶技 术 。 对 分 娩 后 ７ 例 ， 小 加 生 虫 的侵 袭 ， 犊 牛 的成 活率 降 低 ， 使 育 日龄 犊 牛 饲 喂 每 千 克 添 加 维 生 素 搅 拌 均匀 放 阴凉 处 ２ 时 以上 ， 入所
奶牛高产高效饲养技术要点-1
奶牛高产高效饲养技术要点奶牛业是节粮型、高效型的朝阳产业，奶业的发展既能增加农民收入，又能提高人类的营养水平，还可以带动一系列相关产业的发展，发展奶业是建设现代农业的重要内容。
自去年以来，由于“9·11”三鹿事件的影响及人为不良操作的干扰，致使奶业的发展遇到了令人痛心的重大波折，刚刚取得效益的奶农又陷入负债经营的困境;尤其是分散饲养的奶农，更是雪上加霜，发展前景不容乐观，面对艰难曲折的养牛历程！何去！何从！奶业的朝阳在哪里？河北省富成集团技术总监张学先生发表“从战略角度谈持续、健康、安全经营牧场”的论述为我们朦胧在养牛误区里的奶农指出了路子，树立了榜样，该集团在生产实践中建立了一整套功能齐全，运转灵活、简约高效、逐级负责的管理体制，在优秀领军人物和优秀团队的共同努力下取得了高效的业绩。
富成集团共存栏产奶牛1600头;泌乳期平均产奶量达9.7T，2007年实现产奶纯利1400万元;2008年实现产奶纯利1700万元;创产奶牛年纯利超万元的高效益。
奶牛是一个生物体，每时每刻都受到自然界和人为因素的保护、干扰甚至侵害，如何为奶牛营造一个卫生、安静、安全舒适的环境，满足奶牛生长、繁殖、产奶、健康的需求是奶业人的职责。
回顾我们养奶牛的历史，多年来奶牛产奶量徘徊不前，效益低下，忙碌了一年的奶农十分无奈;追其原因，主要是我们奶业人没有满足良种奶牛四大需求，高产奶牛的生产潜力被人为的埋没了。
例：黑龙江银螺乳业集团组建于2001年6月，现存栏良种奶牛17800头，其中，3000头是从加拿大引进的高产核心群，年均单产牛奶10吨，该集团集养殖、冻精、胚胎加工于一体，资产总值达6亿元，年产值达10.37亿元，上缴税金0.5768亿元，利润1.17亿元，实现了奶业一体化高产高效双盈。
对此，实现奶牛高产高效的最佳途径，必须从奶业人自身做起，结合当地实际，认真抓好以下几个要点。
1 抓良种，认真做好奶牛良种繁育工作，努力减少隐性损失。
西门塔尔牛生产特性分析与高效养殖技术措施
西门塔尔牛属于常见的肉牛品种，具有乳肉兼用的特征，对比奶牛品种来说，在产肉和泌乳性能方面与其接近。
所以得到了很多国家和地区的关注与重视，争相开始引进。
对于我国而言，很多区域已经开始养殖此品种牛，与此同时，进行了当地黄牛的改良工作。
通过多年来的发展、繁殖与推广以后，让大多数的区域均已经饲养西门塔尔牛，并且获得了杂交改良之后的品种。
结合辽宁省锦州市而言，早在上世纪末期便已经引进了肉用品种种公牛，大范围宣传与推广牛人工授精技术，推动了黄牛改良工作的进程。
在此过程中，很多民众比较排斥，出现反感的情绪。
鉴于西门塔尔牛拥有良好的泌乳性能，有利于犊牛的健康发育，所以，非常适用于农村地区的粗放式养牛情况。
一、西门塔尔牛的特征说明1、外貌方面的特征通常而言，西门塔尔牛的毛色以黄白花为主，其头、胸、腹等大部分是白色。
此品种的牛，皮肤是粉红色，头很长，角十分细，颈部的长短适中，胸部比较宽，背腰较为平直，四肢则非常粗壮，腿部的肌肉也非常发达。
而母牛乳房的发育较好，肉牛的特性也非常显著。
2、适应方面的能力西门塔尔牛拥有很强的适应能力，能够在很多区域进行养殖，自身的耐干燥与耐寒能力较强，对于干旱、半干旱的环境也可以适应。
由于饲养地不一样，呈现出来的特征也有所差别。
比如，对于平原区域来说，此种牛具有很大的个体，长势非常迅速。
并且采食能力也非常突出，饲料的应用范围得到拓展。
进行饲养管理的过程中，需要保证牛舍的干燥与通风性，达到冬暖夏凉的效果。
大部分牛舍均属于半封闭的状态，在牛场以外，可以建立运动场，方便自由进行活动。
3、繁殖方面的能力西门塔尔牛具有较强的繁殖能力，母牛处在10月龄时便开始发情，然而此阶段不适合进行配种，需要待体重为成年母牛体重的70%时才可以进行配种。
通常来说，母牛产后的２~６个月会继续发情配种，其产奶量大约超过4000kg。
与此同时，母牛一生能够产８~15胎，相应的难产率是非常低的，然而一旦出现饲养管理不到位的情况，则易于导致降低牛的繁殖能力。
平凉红牛高效繁育技术及应用效果
文章编号：1002-0659（2024）02-0029-05张盛南1，孙广坤2，马晨龙3，王永颖1，郭 爽1，王鸿英1（1.天津市农业发展服务中心，天津 300061；2.天津天食牛种业有限公司，天津 301902；3.庄浪县畜牧兽医中心，甘肃 平凉 744699）农技推广平凉红牛高效繁育技术及应用效果摘要：为提高甘肃省平凉市庄浪县平凉红牛的繁育水平，文章从牛发情鉴定技术、配种管理技术、妊娠诊断管理技术入手，提出适合平凉红牛品种特性及庄浪县养殖现状的平凉红牛高效繁育技术，包括牛发情鉴定、配种时间、冻精选择、人工输精、妊娠诊断等技术要点，在甘肃省平凉市庄浪县开展试验示范。
应用平凉红牛高效繁育技术后，示范点的母牛发情揭发率、参配率、受胎率、21 d 受胎率较应用技术前均有所提高，平均配孕天数、妊娠平均精液消耗、18月龄未孕牛、半年不孕牛、流产牛等指标均有所下降。
关键词：平凉红牛；肉牛繁育技术；应用效果中图分类号：S823文献标识码：B收稿日期：2023-07-31基金项目：中央引导地方科技发展专项（22ZYCGSN00540）主要作者简介：张盛南（1980-），女，高级畜牧师，主要从事生态健康养殖技术、饲草种植研究工作。
E-mail：******************通讯作者简介：王鸿英（1970-），女，推广研究员，主要从事畜禽生态健康养殖研究工作。
E-mail：151****************1 平凉红牛产业发展现状平凉红牛是在甘肃省平凉市特定的饲养传统、自然环境和气候条件下，以平凉地区当地黄牛为基础，先后引进秦川、利木辛、南德温等国内外优良肉牛品种，经过长期选育形成的体形较大、生长发育快、肉用性能优异、商品性状良好的红色肉牛新类群[1]。
平凉红牛是我国比较有地方特色的肉牛类型，其肉用性能突出，优质高档牛肉可达到日本A5级标准。
平凉红牛具有中国高档肉牛的潜力和基础，深受消费者的欢迎[2]。
秋冬高效养殖奶牛经
用 ３天 ③ 鲜 松针 叶 １ ０ ０ －２ ０ ０克 ．加水 煎 汁 ．每 日 火 加热熬 焦后 ．加 适量 的水 煮 沸 １ ０ ～１ ５分钟 后 ．拌
分 ３次 喂 猪 ．连 用 ４天 ． 即 可 发 情 取 韭 菜 根 １ ５ ～ 入 饲 料 中 一 次 喂 服 ．一 般 服 药 ３天 后 即 可 发 情 ．即
７ ． 验 方 促 情 法 ：① 鲜 韭 菜 ２ ５ ０克 ，鲜 虾 、红 糖 的 经 产 母 猪 。可 采 用 红 糖 催 情 。方 法 是 ：用 红 糖
各 ２ ５ ０克 ，加 水 捣 成 糊 状 ，拌 料 喂 猪 每 日 １次 ．连 ５ ０ ０克 ，放 人 干 净 的 铁 锅 ｆ 不 锈 钢 锅 也 可 ） 中 ，用 旺
冬高效 养殖啪 牛经
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《 农 村 科 学 实验 》 ～
１ ． 饥 饿 法 ：在 母 猪 断 奶 后 减 少 原 饲 料 量 的 三 分
之 一 ，并 减 去 精料 及 多 汁饲 料 ．每 天喂 酒 糟 及 玉米 秸 秆粉 ，使 其处 于饥 饿状 态 。经 ４ — ５天 ．母 猪 乳房 出现皱 褶 开始上 缩 ．再过 ４ —５天 ．大部 分母 猪 开始 发 情 。但 应 注 意 ，一 旦乳 房 出现 皱 褶 时 ．应 立 即增 加 饲料 量 ，使 其 吃饱 为好 ，促 其排 卵 。 ２ ． 试 情 法 ：将 公 母 猪 放 在 一 起 ．使 母 猪 经 常 接 触公 猪 ，进过 公母 爬 跨 ．刺激母 猪 发情 。
草 ．每 天 每 头 不 低 于 ４千 克 ；块 根 类 如 胡 萝 卜、 萝 卜因 水 分 含 量 高 ， 不 宜 多喂 ．每 天 每 头 奶 牛 ３ — ５千 克 ： 菜 籽 饼 、棉 籽 饼 在 饲 料 中 的 用 量 不超 过 １ ０ ％ ：辅 助 料 如 豆 腐 渣 、 苹 果渣 、粉 渣 、啤 酒糟等每 天每头 １ Ｏ千 克 左 右 ：精 饲 料 按 每 产 ２ ． ５ — ３千 克 奶 喂 １千 克 ，让 料 跟 着奶 走 另 外 ．还要 根 据 奶 牛的 膘情 ， 确 定 是 否 增 加 精 料 喂 量 七 牛 群 整 顿 好 首 先 要 把 那 些 年 龄 老 、 产 奶 秕 壳 以及 多 汁 的块 根 饲 料 ；有 放 少、 疾病 严 重 及 久 配 不 孕 的奶 牛 秋 冬 季 节 ．要 想让 奶 牛 多繁 牧 条 件 的 ． 可 适 当延 长 放 牧 时 间 ， 进 行 淘 汰 ．不 养 闲牛 ．以 降 低 额 殖 ． 多 产 奶 ， 获 高 效 ， 笔 者 把 秋 尽 可 能 让 奶 牛 吃 饱 吃 好 ． 以 增 加 外 消 耗 ．增 加 经 济 效 益 ：其 次 ， 冬 高 效 养 殖奶 牛 的 经验 总 结 为 奶 牛 的 膘 情 要 把 犊 牛 、 育 成 牛 、 泌 乳 盛 期 、 “ １ ２好 ” ．希望 对读 者有 所裨 益。 四 配 种 要 搞 好 泌乳 中后 期 、干奶 期 、 围产 期 等 责 任 落 实 好 有很 多母 牛 发 情 是 在 秋 冬 季 各 类牛 进 行 合 理 分 群 ．针 对 各 生 农 村 养 殖 户常 把 饲 养 牲 畜称 作 “ 伺候 ” ．说 的 就 是 要 用 心 善 待 节 ．要 做 好 母 牛 的发 情 观 察 ，每 理 阶 段 的 牛 进 行 日粮 搭 配 、 膘 情 牲 畜 ．要 有 责任 心 ．这 样 才 能得 天 至 少 在 早 、 中 、 晚 ３ 次 进 行 定 评 估 、体 重测 量 等 科 学 管 理 ．随 到 更 多的 回报 ．养奶 牛 当 然也 不 期 观 察 ． 对 发 情 母 牛 要 适 时 输 精 ， 时 掌握 牛 群 的体 况 ．及 时调 整 饲 例 外 奶 牛 养 殖 场 （ 小 区）要 制 严 格 按 冻 精 配 种 操 作 规 程 进 行 配 料 的 投 放 标 准 ．使 生 产 成 本 最 小 定 场 长 、 育种 、兽 医 、饲 养 员 、 种 ．力 争 在 一 个 发 情期 内输精 受 化 ．生 产 效 益 最 大化 ， 八 、疫 病 防 治 好 挤 奶 员 、配种 员等 的 岗位 责任 制 ， 孕 ． 防 止 配 种 污 染 对 配 种 后 的 科 学 预 防 奶 牛 疾 病 ，是 保 持 对 犊 牛 培 育 、 育 成 牛 管 理 、 泌 乳 母 牛 要 及 时 检 查 受 胎 情 况 ． 以 便 牛 及 干 奶 牛 管 理 等 全 部 制 定 技 术 补 配 和做 好 保 胎 及 加 强 饲 养 管 理 秋 冬 季 节 奶 牛 高 产 的 重 要 一 环 操 作 规 程 ． 并 有 专 人 负 责 。 对 散 等 工 作 ．同 时还 要 认 真 做 好 配 种 只 有 保 证 奶 牛 健康 ．才 能 获 得 养 养 户 而 言 ．也 要 找 出 家 庭 主 管 ， 记 录 牛 的 繁 殖 力 就 是 生 产 力 ， 殖 高 效 因 此 ． 要 高 度 重 视 防 疫 工 作 ．做 好 消毒 、免 疫接 种 以及 做 到 分 工 明 确 ，责 任 到人 ．家庭 母 牛 配 种 受 孕 了 ．意 味 着 生产 力 生 牛 才 产 奶 ”． 秋 冬 修 蹄 、驱 虫 等 工 作 ， 并 将 各 成 员 相 互 配 合 只 有 把 责 任 落 实 提 高 了 ． 因 为 “ 到 位 ．措 施 得 力 ． 方 能 获 得 较 高 “ 牛 多奶 才 多 ” ． ． 项 工 作 落 实到 位 ．抓 实抓 细 有 五 、 饲 草 储 备 好 的 养牛 经济 效益 ． ． 关 人 员 要 经 常 巡 查 牛 群 ． 发 现 异 饲 草 是 奶 牛 的粮 食 ．缺 草 如 常 奶 牛 及 时 进 行 检 查 治 疗 ． 做 到 二 、 牛 舍 修 建 好 入 冬 前 ．要 对 牛 舍 、 产 房 、 缺 粮 “ 兵 马 未 动 。粮 草 先 行 。 ” 预 防 在 先 ．有 病 早 发 现 、 早 诊 断 、 储 草 室 、储 料 室及 牛 场 围 墙 等 处 要 早 准 备 ． 早 动 手 ，提 前 备 好 青 早 治 疗 ， 缩 短 病 程 ， 少 用 药 ， 这 进 行 详 细 检 查 ．发 现 问 题 及 时 维 贮池或场地 、塑料 薄膜 、车辆还 样就能有效地减少牛群的发病率． 修 加 固 ． 以 防 后 患 敞 开 式 牛 舍 有 资 金 等 ．备 足 青 储 料 、 农 作 物 降 低 医 疗 费 用 的 开 支 ． 提 高 产 奶 应 备 好 草 衫 、 塑 料 布 ， 在 寒 冬 给 秸 秆 ． 并 储 备 足 够 的 青 干 草 为 量 ． 让 科 学 防 疫 保 证 奶 牛 在 秋 冬 奶 牛 创 造 一 个 相 对 封 闭 的 牛 舍 环 了使 奶 牛冬 天 不 断 青 ．可 多储 备 季 节高 产 高效 茎 ） 饲 料 ． 如 萝 卜、 境 ．以提 高舍 温 ．在 大 风 天或 夜 些 块 根 （ 九 、母 牛 护 理 好 间要 挂 好 帘子 ．不要 让 牛舍 侵 入 胡 萝 卜 、 大 白 菜 、甘 薯 、 马 铃 薯 秋 冬 季 节有 很 多母 牛进 入 围 贼 风 、 大 雪 过 后 ． 要 及 时 组 织 人 以及 吊瓜 、 南瓜 等 ．若 能收 储 一 产 期 ．围 产 期是 奶 牛 生产 的 关 键 员 清 扫 棚 舍 积 雪 ． 以 防 积 雪 过 厚 些 果渣 、豆 腐渣 、粉 渣 、啤 酒糟 、 时 期 ．母 牛 能 否 成 为 高产 奶 牛 ． 压 塌 棚 舍 果 皮等 更好 ．牛 吃 了这 些辅 助料 ， 犊 牛 能 否 健 康 生 长发 育 ．都 在 这 三 、 秋 膘 要 抓 好 产 奶 量 会 大 大提 高 时期 的 管理 中体 现 出来 为 此 ， 深 秋 正 是 奶 牛 抓 秋 膘 的 黄金 六、饲料 搭 配好 饲 养人 员需 对 奶 牛 产前 进 行 营 养 时 节 ，此 时 草 料 多 ，营 养 丰 富 ， 进 入 冬 季 ．养 牛 户应 根 据 奶 调 整 、健 康 登 记 、 产 房 消 毒 ，按 奶 牛 食 欲 好 ． 上 膘 快 ．抓 好 奶 牛 牛各 时期 的营养需要 ．及 时调整饲 要 求 对 产 前 、 产 中 、 产 后 的 奶 牛 秋 膘 ．能为 奶牛 过冬 打 下好 基础 ． 料 配 比 ． 力 求 多样 化 ． 、精 料 喂 量 一 进 行 严 格 规 范 操 作 ． 使 奶 牛 在 围 舍 饲 奶 牛 要 提 高 采 食 量 ． 多 喂 一 般 比其 他 季节增加 １ ０ —１ ５ ％． ．比较 产 期 尤 其 是 寒 冷 的 冬 夜 能 保 证 安 些 营 养 丰 富 且 适 口性 好 的 青 储 带 合 理 的 搭 配 是 ：青 储 饲 料 每 天 全 分娩 ．产 下 的 犊 牛 能在 １个 小 穗 玉 米 、花 生秧 、甘 薯 蔓 、粮 食 ２ ０ —２ ５千 克 ．最好 搭 配优 质 青 干 时之 内吃上 初乳 。 （ 转２ ７页 ）
牦牛低海拔农区健康高效养殖技术
牦牛低海拔农区健康高效养殖技术一、技术概述（一）技术基本情况牦牛是青藏高原地区的当家畜种，世界上约95%的牦牛在中国，常年生活在海拔3500m及以上地区，为牧民提供肉、乳、毛、皮、役用、燃料等生活必需品，对当地社会、经济、文化的稳定发展有着重要的作用。
然而该地区气温低、缺氧、紫外线强、冷季长，且牦牛终年放牧，生产技术原始和落后。
造成了牧区草原季节性超载严重，加上鼠害肆虐，导致草场退化严重，另一方面牧区饲草料季节性供应不平衡，冬春季饲草产量不仅低，而且质量较差。
牦牛每经过一个冷季，体重降低约25%，使牦牛长期处于“夏活、秋壮、冬瘦、春死”的恶性循环中，导致牦牛饲养周期长（约9岁出栏），出栏率低于15%，严重影响牦牛产业可持续健康发展。
基于以上问题，《中华人民共和国国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》提出:分区域推进现代草业和草食畜牧业发展。
低海拔农区因其气候优势，饲草料资源丰富，但牛源紧缺，架子牛育肥牛价格倒挂。
因此在前期已成功在半农半牧区实施牦牛舍饲错峰出栏的技术上，自2015年开始实施牦牛低海拔农区健康高效养殖生产快速出栏，可有效降低高原牧区草场超载，解决了牦牛出栏周期长、冷季掉膘损失、肉质差、草料运到高原地区成本高等问题，提高牦牛肉品质和养殖效益，也能够弥补低海拔农区牛源短缺，稳定牛肉市场。
从而在生产模式上逐步形成了高原纯牧区能繁母牦牛和犊牛生产基地，半农半牧区牦牛青年牛生产基地，农区冷季牦牛异地育肥生产基地，促进了牦牛产业绿色健康发展，实现牦牛养殖增效与环境保护和谐发展，助推了藏区和农区发展牦牛产业扶贫脱贫，保护生态环境。
（二）示范推广情况该技术自2015年以来已在四川成都、雅安、广汉等地推广应用。
（三）提质增效情况增产增效情况：实施本技术后，每头牦牛平均日增重0.53公斤/天，犏牛平均日增重0.72公斤/天，经过冬春季120天的短期育肥，牦牛、犏牛分别增重64kg和85kg，有效减少传统放牧牦牛冷季掉膘损失（冷季平均掉膘失重-0.13公斤/天）。
高产高效奶牛饲养技术措施
针 对上述情 况 ，结合 工作经验提 出高产高效 奶牛饲养技 剥离时 必须严格 消毒 ，缓慢 剥净且无 残 留。剥离后 即用生理
１ 良种选择 是高产高效 的基础
一
定要选择 品种纯正 的荷斯坦奶 牛饲养 。选 购前 ，要聘
请经验丰富的畜牧专家和兽 医专家各 １ 进行鉴定 。 人
鲜青 草 。以后视 乳房水 肿情 况每 天增加 精料０２ ｇ ．５ ｋ ，第 ５ｄ （ ） 牛场家了解 。了解供 牛场的养 牛史 、概况 、查看 起每 天增 加Ｏ６ｋ ，第 １ 精料 量达 到６ ｋ ，第 ｌ 达到 日 １供 ． ｇ ０ｄ ｇ ３ｄ
并 了解子宫和附件的。 （ ６）生产性能评估 和综合评分定级 。
粮标 准。 即 日 鲜奶２ ｇ￣ 产 ０ｋ 精料量 达到７ ｇ Ｊ ｔ ． ｋ ，产犊 第 １ ５ ５ｄ 时在奶 牛食欲 旺盛 ，消化 正常 、恶露排净 、乳房水 肿消失 的 情况下 ，逐渐增加 青贮料 和青绿 多汁饲料 、块根 、块 茎及糟
衣排出 ，１ 仍不排 出的为胎 衣不 下 ，２ 内必须人工剥离 ， ２ｈ ４ｈ
盐水１ ０ｍ ； 青 霉素 １Ｏ Ｕ ０ ｌｎ ￣ Ｏ 万 稀释后注入子宫 。第５ｄ 注射 宫净 康 ，以后每间隔５ｄ 注入 １ ，连续注射４ 次 次。 产犊 ２ｈ 后给 于易消化柔软 的混 合精料２ｋ ｉ ｇＡ及青干草 和
饲 养 管 理
＿ ＿ ＿
中国畜牧兽 医文摘
ｌ 一 ＿＿ 一 ＿＿－ ’ ＿ ｌ一 ＿－－
２１年 ０１
２卷 ７
第５ 期
局广 局 牛饲养技术措施 厶 效奶
陈学琴
（ 宁夏 回族 自治区种禽场，银 川 ７００ ） ５ ０ ０
奶 产 业 已成 为农 业 产业 结构 调 整 的重要 发 展方 向和农 伤 产道 。犊 牛产 出后 ，应 即刻驱赶或 者搀扶母 牛站立 ，令其 民增 收的重要途 径 ，越来 越受 到社 会关注 ，是很有 前途 的产 舔犊牛 ，并 给温水食盐麸皮 汤或者３ ０℃温水５ ０ｍｌ ０ ，加益母 业 。但 在实 际生 产 中存在 奶牛产奶 量低 、生产成本 高 、疾病 生化散 １０ ０ｇ ０ ，红糖 １０ ０ｇ ０ 。注射催 产素１０ Ｕ，促进胎衣 ０万 发生率高 、经 济效 益低等情况 。主要原 因是 ： （ １）品种质量 排出 ，用温水 配置１ ％的高锰酸钾 液体 ，清洗乳房 、后 驱和尾 差 。奶 牛品种不 纯正 ，来 源不 可靠 。花钱 买杂种 牛 、高价 买 巴 ，更换褥 草。产后 １ｈ 首次挤奶 ，且不可 ｌ Ｚ ｋ挤净 ，７ｈ 后挤 假奶牛 ； （ ２）经验不足 ，技 术落后 ，管理粗放 ，用饲养 黄牛 净 。随时注 意母 牛采食和粪便及胎衣排 出情况 。一般 １ 内胎 ２ｈ 的方法养奶牛 ； （ ）疾病防治工作 不到位 。 ３ 术措施 ，供奶牛养殖 者参考 。
肉牛常用的育肥方法介绍 肉牛短期快速育肥方法 - 养牛技术
肉牛常用的育肥方法介绍肉牛短期快速育肥方法-养牛技术随着养牛业的迅速发展，短期育肥牛不断地增加，越来越多的人以短期育肥牛作为发家致富的好项目，并取得了可观的经济效益。
但在肉牛育肥过程中还存在一些问题，要真正搞好肉牛短期育肥，获得较高的经济效益，应做好以下工作。
下面一起来了解一下：肉牛常用的育肥方法介绍肉牛短期快速育肥方法。
1、持续育肥法持续育肥法是指犊牛在断奶后直接的转入育肥阶段进行育肥，一直饲养到12-18月龄，体重达到400-500kg出栏。
这种方法主要是利用犊牛生长发育、增重的速度较快，饲料的转化率高，并且瘤胃的功能还不完善，可完全的消化吸收精饲料的特点进行育肥肉牛的方法。
使用这种方法，精料的饲喂比重较大，约占总营养物质的50%以上。
持续育肥法的饲养方式主要有放牧加补饲、放牧与舍饲相结合、完全舍饲的方式，养殖者可根据本场实际的生产情况，以及当地牧草的资源来确定最适宜的饲养方式。
放牧加补饲持续育肥法。
这种方法较适用于牧草条件良好的牧区，犊牛在断奶后可随母牛放牧，同时要根据草场的情况适当的进行补饲，喂一些精料和干草，以使其获得充足的营养物质，使其到18月龄时体重达到400kg。
放牧与舍饲相结合持续育肥法。
这种育肥方式较适用于9-11月份出生的犊牛，在牧草旺盛时进行放牧饲养，在断奶后以饲喂粗饲料为主，进入冬季后，牧草缺乏，则进行舍饲饲养，以饲喂青贮料或者青干草为主，饲喂时要控制好精料的饲喂量，每天的饲喂量不宜超过2kg，使平均日增重保持在0.9kg。
到6月龄时牧草旺盛的季节再进行放牧饲养，要求平均日增重达到o.8kg，12月龄时再转入舍饲饲养，让其自由采食青贮料或青干草，每天饲喂2-5kg的精料，使其到18月龄时体重达到400kg。
完全舍饲持续育肥法。
这种方法是指犊牛在断奶后直接在原圈舍内进行持续育肥，其饲养要根据育肥的强度以及屠宰时的月龄来定，这种方法可根据市场的需求、养殖成本、牛场的条件以及饲养的品种来科学的制定育肥计划。
优质肉牛高效安全养殖技术应用与示范
优质肉牛高效安全养殖技术应用与示范
优质肉牛高效安全养殖技术的应用与示范可以包括以下几个方面：
1. 环境优化：通过改善栏舍建筑、合理设计通风、控制温湿度等措施，创造适宜肉牛生长的舒适环境。
2. 饲养管理：科学合理的饲养管理可以提高肉牛的生长速度和养殖效益。
包括合理的饲喂制度、精确的饲料配方、定量投喂、适宜的饮水环境等。
3. 疾病防控：采用疫苗预防、定期检疫、环境消毒等措施，保障肉牛养殖场的健康与安全。
4. 高效繁殖技术：采用人工授精、胚胎移植等先进科学技术，提高肉牛的繁殖效率和优质后代的产生。
5. 信息化管理：应用先进的信息技术，实现对肉牛生长过程的实时监测和数据分析，为养殖者提供决策支持和管理参考。
为了推广这些技术，可以在养殖场建立示范基地，向养殖者提供技术培训和示范教学。
通过示范基地的示范效应，帮助更多养殖户了解和学习优质肉牛高效安全养殖技术，进而提升整个肉牛养殖产业的发展水平。
同时，相关政府部门和专业机构可以提供资金支持和政策扶持，推动优质肉牛高效安全养殖技术的推广应用。
肉牛饲养管理方法 肉牛高效饲养管理技术 - 养牛技术
肉牛饲养管理方法肉牛高效饲养管理技术-养牛技术场对牛肉的需求越来越趋向于瘦肉多、脂肪少、肉质鲜嫩、多汁、肉的大理石纹明显，味香可口。
因此，肉牛在屠宰之前均需要一段时间的育肥。
其饲养和管理技术也因肉牛生产的不同目的而改变，形成专门化生产的配套技术。
下面具体来了解一下：肉牛饲养管理方法肉牛高效饲养管理技术。
肉牛高效饲养管理技术架子牛肥育的饲养管理技术：1.架子牛的选择所谓“架子牛”一般是指未经育肥或不够屠宰体况的个体，正处在生长发育旺盛阶段，需经一段时间的强度肥育以达到增重长肉的目的。
架子牛一般年龄为1～1.5岁。
其特点是生长快、饲料利用率高、经济收益好。
架子牛的外貌选择要点是：头短额宽，嘴大颈粗，体躯宽深，前后躯较长，中躯较短，皮薄疏松，体格较大而肌肉不丰富，棱角明显，背尻宽平，具有长肉的潜力。
而对体躯过矮、窄背、尖尻、交膝、体况过瘦弱的牛只不应选用。
2.肉牛品种的选择根据国内业已进行的肉牛生产类型看，选择杂种肉牛（采用外来良种如夏洛来、利木赞、西门塔尔等品种公牛与中国地方黄牛杂交所产的杂种牛）、中国地方良种黄牛（秦川牛、晋南牛、鲁西牛、南阳牛、温岭高峰牛等）均获得成功。
并可开发优质高档牛肉的生产。
3.肉牛日粮的优化配合应掌握四条原则：（1）确定架子肉牛的营养需要；（2）分析测定所喂的饲料的营养成分，提供营养依据。
要有优质干草和玉米青贮，精料多样化，有较高的过瘤胃蛋白和高能量的饲料组成；（3）符合牛的消化生理要求；（4）饲料的价格较低廉。
最后凭借饲养经验优化日粮。
4.饲喂技术采用全混合日粮喂饲，一天两次，以便牛只有充分时间反刍和休息。
饮水供应充足，水质卫生洁净。
牛羊催肥一直用的是壮乐康。
先喂后饮，注意水温，冬季饮温水，夏季饮凉水。
草料勤保管，防止霉烂变质。
为改善肉质，添加酵母类菌体蛋白饲料，维生素A、E。
5.管理技术（1）牛舍温度的控制美国对肉牛含有自动温控设施。
冬季保暖，夏季用空调，让牛只对能量利用达到最佳状态。
“十定”高效养奶牛
养殖：母牛高效繁殖管理技术要点
养殖：母牛高效繁殖管理技术要点养殖母牛的农户朋友最需要的就是提高母牛的繁殖率，母牛繁殖率的高低也意味着养殖户朋友收益的高低。
下面一起学习一下母牛繁殖技术的要点。
一、性成熟犊牛生长发育到一定的时候，生殖器官已发育成熟，具有繁殖能养殖母牛的农户朋友最需要的就是提高母牛的繁殖率，母牛繁殖率的高低也意味着养殖户朋友收益的高低。
下面一起学习一下母牛繁殖技术的要点。
一、性成熟犊牛生长发育到一定的时候，生殖器官已发育成熟，具有繁殖能力，就叫做性成熟。
牛的性成熟年龄，因品种、饲养管理、气候条件、营养状况和生长发育情况等而有所不同。
一般情况下，母牛8—12月龄达到性成熟。
一般母牛的初配年龄为18—24月龄，其体重达到成年体重的65%—70%为宜，过早会影响本身发育。
但也不应过迟，否则会减少母牛一生的产犊头数，有损于生产。
二、发情周期（又叫性周期）母牛从性成熟到年老性机能衰退之前，在没有妊娠的情况下都在进行着周期性的发情。
从这一次发情开始到下一次发情开始的间隔时间，叫做发情周期。
母牛的发情周期平均为21天，范围为18—24天，一般青年母牛比经产母牛要短。
母牛发情时，身体内部、外部发生一系列的生理变化，根据这些变化，发情可分为四个时期：一是发情前期，此时母牛生殖腺体活动加强，分泌物增加，但还看不到阴道中有黏液排出，还没有性欲表现。
二是发情期，在这个时期，母牛表现出强烈的性兴奋，生殖道明显充血，阴唇肿胀，子宫颈口开张，腺体活动增强，从阴道中排出黏液。
如果卵子受精，即母牛妊娠后，发情周期就停止了，直到分娩后重新出现发情周期。
若卵子没有受精就转入发情后期。
三是发情后期，排卵后卵巢内黄体形成，发情表现消失而恢复原状。
四是休情期，又叫间情期。
从上次发情过后到下一次发情开始之前的一段时间，性器官没有变化，没有性的活动，生理上处于相对的静止状态。
三、发情持续期从母牛外部有发情表现开始到外部发情表现结束的一段时间称为发情持续期。
母牛发情持续时间因年龄、营养状况和季节变化等不同而有长短，一般为18小时，范围6—36小时。
科学养牛技术
科学养牛技术养牛、尤其是肉牛是农民致富旳一条好门路，但要想获得高效益，必须科学喂养、精细管理。
下面简介科学养牛应掌握旳技术。
１．保证良好旳生长环境养牛首先要搞好牛舍建设，因地制宜建造冬暖夏凉旳牛舍，冬季要做好保温，使舍内保持在５℃以上。
每天定期清除粪便，中午通风换气，刷拭牛体，定期牵到舍外晒太阳，增强体质，有助于增膘。
２．务必选养良种牛选择优良品种旳牛进行养殖是获得好效益旳关键，由于良种牛不仅肉质好、生长快、饲料酬劳高、卖相好，发病率也低。
要变化数年一贯制搞级进杂交旳做法，积极引进利木赞、西门达尔等品种进行三元杂交，不停提高改良效果和经济效益。
千万不要认为当地牛已经很优良，而不重视进行品种改良，要不停改良所养品种，牛价贵时要搞品种改良，牛价贱时更应搞品种改良，有条件旳要尽量推广冷冻精液配种新技术。
尤其应注意，不能用杂种公牛配种，由于杂种公牛虽然体高力大，但遗传性不稳定，极易导致近亲繁殖，后裔退化，经济效益低下。
３．科学饲喂养牛应尽量让牛吃好吃饱青绿草料，同步补饲其他必需旳营养饲料。
提高养牛效益，要从犊牛培育抓起，尤其是要搞好第一、二个冬春舍饲期补饲，使其在１８～２４个月龄体重达３00公斤左右出栏，也可经短期强度育肥后体重达500公斤以上出栏。
稻草和麦秸通过氨化后粗蛋白含量可提高，不仅能减少喂养成本，也能提高养牛经济效益，因此，要大力推广普及秸杆青贮、半干贮和氨化等秸秆处理新技术，推广秸秆养牛。
添加尿素是处理我国蛋白质饲料短缺旳有效途径。
磷酸脲、瘤胃素可提高日增重和饲料转化率１０％～１５％，碳酸氢钠（小苏打）可提高饲料运用率１２％以上。
近年来研制推广旳脲酶克制剂也有良好旳增重效果。
此外，多种维生素、矿物质、微量元素等添加剂均可选择使用。
４．搞好驱虫和防病牛在放牧时由于采食牧草和接触地面，体内外常感染多种寄生虫，如牛消化道内极易出现捻转血矛线虫、仰口线虫和食道口线虫等；牛体外极易感染螨、蜱、虱、蝇、蛆等体外寄生虫。
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高效养牛技术
（一）环境设施的要求。
牛生长适宜温度为10－25℃，因采用封闭式舍内拴养，所以要求圈舍采光、排水、通风及保温性能良好，便于实施消毒、通风换气、调节舍内温度及湿度、驱蝇灭鼠等，同时要求周围无噪音、无水质及空气污染。
（二）对入栏犊牛的要求。
挑选5－6月龄断奶体重在200公斤左右健康的犊牛，其杂交父本最好以安格斯牛、利木赞、夏洛来、西门塔尔、皮埃蒙特为好。
入栏前除对圈舍要充分消毒外，对新购进犊牛也需用0.3％过氧乙酸溶液体表喷洒消毒，对虱螨较多的牛再用2％敌百虫溶液喷洒驱除。
（三）犊牛入栏后适应期的管理。
适应期一般为15－20天。
在此期间调节牛的饮食，喂一些容易消化的草料，注意观察它们的采食及活动情况。
7天后开始驱虫，用虫克星按每头每公斤体重0.1克投药，若有体外寄生虫可在驱虫后第7天再次用敌百虫按每公斤体重40毫克投药。
从入栏后第5天开始逐步在每头牛的日粮中添加食盐30克、尿素20－60克、瘤胃素40－60克、酒糟混合料2－7公斤（5份酒糟1份糠），其中酒糟、尿素、瘤胃素都是由少至多逐渐加量，投喂时与其他日粮拌成湿料，食后1.5小时内禁止饮水。
如果有氨化饲料可不喂尿素，可用氨化饲料或微贮饲料逐步代替粗饲料。
对入栏牛加强防疫，定期注射相应的疫苗。
（四）育肥期的饲养管理。
育肥期需11-13个月，体重在250公斤之前为前期育肥，从250公斤开始进入强化育肥阶段。
在此阶段可以给牛使用增重埋植剂，每90天埋植1次。
进入育肥期应限制牛的活动量进行舍内拴养，每天早晚6时各喂料1次，先喂粗料后喂精饲料，水温不低于4℃。
根据牛的不同生长阶段的营养需要合理调配日粮，换料应在2－3天的时间逐步更换。
在整个育肥过程中，应注意观察牛的采食量和消化情况，以便及时发现问题迅速解决，尽量避免出现酸中毒、尿素（氨）中毒等猝死现象发生，若食后1小时内出现不安，眼球及肌肉震颤、口流白沫等症状，应立刻注射强心利尿的药物，同时用石蕊试纸测定瘤胃及尿液的酸碱度（牛尿正常pH值7.7－8.7），当尿液的pH值高于正常值时给牛灌服食醋500毫升、糖水500－1000毫升，如果尿液呈酸性则灌服苏打200克加水500毫升，同时输液、洗胃、缓泻等。
（五）日粮配制。
根据各阶段营养需要及当地饲料资源现配制以下几组日粮，仅供参考：
1.体重150－200公斤牛用：玉米1公斤、豆饼1公斤、玉米秸3公斤、酒糟15公斤以内、尿素50克、食盐40克、磷酸氢钙20克、硫酸钠15克、瘤胃素60毫克。
2.体重200－250公斤牛用：稻草2.9公斤、玉米2.6公斤、豆饼1公斤、酒糟20公斤以内、尿素60克、食盐40克、磷酸氢钙20克、硫酸钠18克、瘤胃素90毫克。
3.体重250－300公斤牛用：玉米秸2.9公斤、玉米2.6公斤、豆饼1公斤、酒糟25公斤以内、尿素100克、食盐65克、磷酸氢钙10克、硫酸钠30克、瘤胃素160毫克。
4.体重300-400公斤牛用：稻草2.3公斤、玉米
5.7公斤、豆饼1公斤、酒糟30公斤以内、尿素125克、食盐90克、硫酸钠37.5克、磷酸氢钙5克、瘤胃素240毫克。
5.体重400－500公斤牛用：玉米秸2.3公斤、玉米5.7公斤、豆饼1公斤、酒糟30公斤以内、尿素150克、食盐100克、硫酸钠45克、磷酸氢钙5克。
瘤胃素360毫克。
在以上5组配料中，第（1）、（3）、（5）粗料玉米秸可经氨化或微生物发酵使用。
同时5种配方都要补充优质人工牧草或青贮料以补充养分不足的缺点。
日粮中酒糟每次给总量的1/4，其余作填充料投喂。
构成日粮的各种饲料均为无化学、农药污染的安全的饲料原料。
（六）粗饲料的加工与调制
1.粗饲料的氨化处理：将无霉变的农作物秸秆铡成5－7厘米长，每吨秸秆用尿素40-50公斤，与适量水配成溶液，均匀地喷洒在秸秆上，装池压实后密封；也可用麻袋装好垛起后用塑料布密封。
环境温度高于10℃时2周后就可以，当温度低于7℃则需8周左右时间使用；用后需将其封好。
2.饲料的微生物处理：现以宁夏产的磊菌宝3号作发酵剂为例，将饲料微贮技术介绍如下：首先把秸秆铡成5－7厘米长，每3吨用磊菌宝3号1公斤，溶入0.9％的温盐水3000－3900公斤后静置1个小时喷到物料上使其含水量控制在65％即可（用水抓握拌均后的物料无水滴出，松手后手上留有明显的水迹），然后入池或装袋垛起，用无毒塑料布密封厌氧发酵，当温度在5℃以上20－30天即可使用，用后要把塑料布封好。
微贮料在不开封的情况下可保存2年不变质。
（七）适时出栏。
经11－13个月的育肥，体重在500公斤左右即可上市出售，出栏前90天内不得使用增重埋植剂或其他残留期长的兽药。