红烧牛肉烧洋葱

红烧牛肉烧洋葱

鉴于本人气血不足，所以特别重视养生与饮食。早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少甚至会省掉哦(⊙o⊙)哦。

也有一些正式的说法：“早餐吃的象皇帝、午餐吃的象贵族、晚餐吃的象乞丐。”

早上起来就吃上美味的鸡翅、红烧肉、鸡汤、还有红烧牛肉烧洋葱，这是多么皇帝的享受啊，我家早餐一定有粥、蔬菜炒鸡蛋、和一个荤菜，别人都看不出来我这样的懒鬼竟然这样吃早餐。

为了省时省力，我充分利用晚上的时间准备早餐。一般的粥早上做，来不及做粥或灶眼不够，直接冲营养粉粉喝：五谷磨房、老金磨坊、禅食打的五谷粉粉又营养、又好吸收、又简单，开水冲了喝很方便。复杂的豆子粥、糙米粥晚上高压锅做好，第二天口感没啥变化，而且早上吃这么好的饭，真觉得老天眷顾。

蔬菜炒蛋，如果需要摘的蔬菜，晚上洗好顺好，不很复杂的，早上冲之刮皮之。蔬菜炒蛋还是很容易的，但不要炒的全油油的，鸡蛋成形后，放点水炖炖，口感又好又嫩。常用韭菜、青椒、西葫芦、白菜来炒鸡蛋佐早餐。

早上吃点肉菜，一上午会感觉精力充沛。我试过早上不吃、吃少点、吃多点的不同反应，不吃一上午不饿，吃一点很快就饿，吃多点还加点肉，很有精力。一大早做肉菜不可能啦，本厨娘充分利用高压锅，也不是很费劲。

本来要简单铺垫一下我的红烧牛肉烧洋葱，但生生是讲了整个养生体系。这就是被人家批评的，明明问你怎么打电话，你却先要把如何造电话、电话的来龙去脉说明白了。说的人高兴、听的人着急呢。好，切入正题。

牛肉，上好的牛肉，先放料腌渍，酱油、盐、大料花椒、葱姜。然后看电视去。

腌渍一小时，上高压锅，选择牛羊肉档。ＯＫ，结束了，看电视去。

等一小时左右，高压锅滴滴响，熟了，怕第二天清晨味道有变的，可取出放凉后放冰箱，如果一次做的多也可以分包放冰箱。

第二天一早，切好洋葱，放入锅中炒，加入红烧的牛肉，很棒的美味。

由于我科学管理规划，这么美味复杂的早餐我家１０多分钟就能准备好，效率很高。

有研究表明，人吃饱了，满足感就会增强。饭前想打架，吃饱后就懒得打了。

看动物世界之类的节目中弱肉强食、各种动物的猎捕技巧，我和老公就会感慨，哎，都是为口吃的。

当我不断给老公带高帽子，夸他做的饭如何高超美味，老公会打断我说：“为口吃的，至于吗，阿谀到这个地步？”

为口吃的，就这么简单。