畜禽屠宰企业安全生产检查表
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(完整word版)畜禽屠宰企业安全生产检查表
查看安全生产责任制度
《安全生产法》第十八条第一项、第十九条
3.逐级签订安全生产责任书，把安全生产工作情况列入考核内容。
查看安单位经济活动必须同时计划、部署、检查、考核、总结。
查看安全生产工作文件
2.主要负责人将安全生产列入本单位重要议事日程，定期召开会议，分析形势，研究解决安全生产工作问题，依法组织开展检查。
《黑龙江省安全生产条例》第二十四条第二款
3.生产经营单位治理安全隐患，应当采取安全防范措施；危及人员安全的，应当暂时停止生产经营活动，防止事故发生。
《河南省安全生产条例》
七、安全生产标准化
1.生产经营单位应当按照规定开展安全生产标准化建设，做到安全管理标准化、设施设备标准化、作业现场标准化和操作过程标准化，提高安全生产水平和事故防范能力。
查看检查
记录
二、
健全企业安全生产责任体系
1.落实安全生产“一岗双责”，所有领导班子成员对分管范围内安全生产工作承担相应职责。
查看文件
资料
《企业安全生产责任体系五落实五到位规定》
2.落实安全生产组织领导机构，成立安全生产委员会，由企业法定代表人担任主任。
查看文件
资料
《企业安全生产责任体系五落实五到位规定》
1.生产经营单位应当建立健全生产安全事故隐患排查治理制度，采取技术、管理措施，及时发现并消除事故隐患。事故隐患排查治理情况应当如实记录，并向从业人员通报。
查看制度
现场检查
《安全生产法》第二十七条
2.对不能及时排除的重大隐患，应当制定治理方案，落实整改措施、责任、资金、时限和应急预案，消除安全隐患
查看整改方案
现场检查
《安全生产法》第三十六条第二款
6..生产经营单位进行吊装、挖掘、爆破等作业，临近危险物品输送管道和高压输电线路作业，有限空间内作业以及国家规定的其他危险作业的，应当安排专门人员进行现场安全管理，落实安全管理措施。
《安全生产法》第十八条第一项、第十九条
3.逐级签订安全生产责任书，把安全生产工作情况列入考核内容。
查看安单位经济活动必须同时计划、部署、检查、考核、总结。
查看安全生产工作文件
2.主要负责人将安全生产列入本单位重要议事日程，定期召开会议，分析形势，研究解决安全生产工作问题，依法组织开展检查。
《黑龙江省安全生产条例》第二十四条第二款
3.生产经营单位治理安全隐患，应当采取安全防范措施；危及人员安全的，应当暂时停止生产经营活动，防止事故发生。
《河南省安全生产条例》
七、安全生产标准化
1.生产经营单位应当按照规定开展安全生产标准化建设，做到安全管理标准化、设施设备标准化、作业现场标准化和操作过程标准化，提高安全生产水平和事故防范能力。
查看检查
记录
二、
健全企业安全生产责任体系
1.落实安全生产“一岗双责”，所有领导班子成员对分管范围内安全生产工作承担相应职责。
查看文件
资料
《企业安全生产责任体系五落实五到位规定》
2.落实安全生产组织领导机构，成立安全生产委员会，由企业法定代表人担任主任。
查看文件
资料
《企业安全生产责任体系五落实五到位规定》
1.生产经营单位应当建立健全生产安全事故隐患排查治理制度，采取技术、管理措施，及时发现并消除事故隐患。事故隐患排查治理情况应当如实记录，并向从业人员通报。
查看制度
现场检查
《安全生产法》第二十七条
2.对不能及时排除的重大隐患，应当制定治理方案，落实整改措施、责任、资金、时限和应急预案，消除安全隐患
查看整改方案
现场检查
《安全生产法》第三十六条第二款
6..生产经营单位进行吊装、挖掘、爆破等作业，临近危险物品输送管道和高压输电线路作业，有限空间内作业以及国家规定的其他危险作业的，应当安排专门人员进行现场安全管理，落实安全管理措施。
生猪定点屠宰场检查记录表
生猪定点屠宰场检查记录表附件2：生猪屠宰厂（场）年度监督检查记录表屠宰厂（场）名称：负责人：地址：电话：检查内容检查要求检查依据检查结果备注一、屠宰资质1.生猪定点屠宰证书和标志牌(1)是否取得生猪定点屠宰证书、生猪屠宰标志牌。
《生猪屠宰管理条例》第六条、第七条是□否□(2)生猪定点屠宰证书上的企业名称、经营范围、法定代表人、经营地点是否与营业执照相符。
相符□不符□(3)生猪屠宰标志牌是否悬挂于厂区显著位置。
是□否□2.《动物防疫条件合格证》(4)是否取得《动物防疫条件合格证》。
《动物防疫法》第二十条、《动物防疫条件审查办法》第三十一条、《生猪屠宰管理条例实施办法》第七条第七项是□否□(5)《动物防疫条件合格证》上企业名称、经营范围、法定代表人、经营地点是否与营业执照相符。
相符□不符□二、布局及设施设备1.布局(6)厂区是否划分为生产区和非生产区。
《猪屠宰与分割车间设计规范》（GB50317-2009）是□否□(7)生产区是否分为清洁区与非清洁区。
《猪屠宰与分割车间设计规范》（GB50317-2009）是□否□(8)生产区是否设置生猪与废弃物出入口。
《猪屠宰与分割车间设计规范》（GB50317-2009）是□否□(9)生产区是否设置人员和生猪产品出入口。
《猪屠宰与分割车间设计规范》（GB50317-2009）是□否□结果(10)生猪产品与生猪、废弃物在场内是否设置通道。
《猪屠宰与分割车间设计规范》（GB50317-2009）是□否□二、布局及设施设备2.设施设备(11)是否按设计屠宰能力配备屠宰设施设备，且正常运行。
《动物防疫条件审查办法》第十三条是□否□(12)是否配备与生产规模相适应的检验检疫设施设备，且正常运行。
《动物检疫管理办法》第二十一条、《生猪屠宰管理条例实施办法》第七条第五项是□否□(13)是否配备与生产规模相适应的病害猪无害化处理设施设备，且正常运转。
《生猪屠宰管理条例》第八条第六项、《病害畜禽及其产品焚烧设备》（SB/T10571-2010）是□否□(14)是否配备与生产规模和产品种类相适应的冷库，且正常运转。
晋中市畜禽定点屠宰企业安全生产大检查企业自查表
晋中市畜禽定点屠宰企业安全生产大检查企业自查表
屠宰企业：
序号
检杳产责任制度落实情况
法定代表人负责制
主要负责人、分管负责人、安全管理人员、 各岗位生产责任制落实情况
生产过程是否存在安全隐患
是否严格执行工艺流程和岗位操作规程
重点冈位持证上冈制度
是否正确使用岗位设备、工具、防护器具 和消防用具
劳动组织和用工情况
企业负责人签字:
县（区、市）主管部门检查组:
市检查组签字:
生产环境安全防范措施是否到位
2
隐已、丿患排「杳整改「冃丫况
是否严格执行入场检疫检验制度
是否进行肉品品质检验
是否进行无害化处理
不合格产品召回
疋否进仃统台账
［肉品质量信息追溯制度
3
安全预警和应急处理机制是否建立
应急管理情况
应急预案和应急预案演练情况
突发事故处理和报告机制
4
1—安全教育培训情况
主要负责人、安全管理人员、一线员工安 全教育培训情况
屠宰企业：
序号
检杳产责任制度落实情况
法定代表人负责制
主要负责人、分管负责人、安全管理人员、 各岗位生产责任制落实情况
生产过程是否存在安全隐患
是否严格执行工艺流程和岗位操作规程
重点冈位持证上冈制度
是否正确使用岗位设备、工具、防护器具 和消防用具
劳动组织和用工情况
企业负责人签字:
县（区、市）主管部门检查组:
市检查组签字:
生产环境安全防范措施是否到位
2
隐已、丿患排「杳整改「冃丫况
是否严格执行入场检疫检验制度
是否进行肉品品质检验
是否进行无害化处理
不合格产品召回
疋否进仃统台账
［肉品质量信息追溯制度
3
安全预警和应急处理机制是否建立
应急管理情况
应急预案和应急预案演练情况
突发事故处理和报告机制
4
1—安全教育培训情况
主要负责人、安全管理人员、一线员工安 全教育培训情况
畜牧兽医相关企业安全生产现场检查表
畜牧兽医相关企业安全生产现场检查表
企业名称：
企业地址：
企业安全生产责任人：
联系电话：
企业性质: 畜禽养殖企业 饲料和饲料添加剂生产企业 畜禽屠宰企业
畜牧兽医类实验室 生鲜乳收购站
兽药经营企业
无害化处理企业 兽药生产企业
企业主要风险点: 有限空间作业 粉尘爆炸 特种设施设备 危险化学品管理 生物安全 消防安全 高处坠落 高温作业
3
风险管控
预防机制，是否对本企业进行风险评估和预 警，明确本企业安全生产风险点和风险程度，
查阅资料
并采取针对性的管理措施。
是否对从业人员开展安全生产教育培训，从
4
用工情况
业人员是否熟练掌握本领域安全生产法律法 规、规章制度和技术规程。特别是操作特种设 备的工作人员是否经过资质培训，持证上岗，
查阅资料 现场询问
查阅资料 现场查验
是否在明显位置配备有效的消防器材或设 备，消防通道是否畅通。
现场查验
是否对易燃易爆品、有毒化学制剂、危险化学 品、化学罐体等采取有效的安全管理措施。 门禁、监控、照明、排风等系统是否正常运转； 大功率用电设备防护措施是否完善；屠宰生产、 无害化处理、实验室、粪污处理等特种设施设备 是否规范运行；除尘防爆、雷电防护、高空作业 等安全设备是否保证正常使用；圈舍顶棚等基础 设施是否稳固。 是否有满足要求的生物安全防护措施，是否 配备必要的消毒、高压灭菌等设备，实验室废 弃物是否进行无害化处理。
现场查验 现场查验 现场查验
存在问题
检查人员签字:
企业负责人签字（盖章）：
整改 时限
整改结果
日期: 日期：
操作人员上岗是否有必要的劳动防护措施。
存在问题
整改 时限
企业名称：
企业地址：
企业安全生产责任人：
联系电话：
企业性质: 畜禽养殖企业 饲料和饲料添加剂生产企业 畜禽屠宰企业
畜牧兽医类实验室 生鲜乳收购站
兽药经营企业
无害化处理企业 兽药生产企业
企业主要风险点: 有限空间作业 粉尘爆炸 特种设施设备 危险化学品管理 生物安全 消防安全 高处坠落 高温作业
3
风险管控
预防机制，是否对本企业进行风险评估和预 警，明确本企业安全生产风险点和风险程度，
查阅资料
并采取针对性的管理措施。
是否对从业人员开展安全生产教育培训，从
4
用工情况
业人员是否熟练掌握本领域安全生产法律法 规、规章制度和技术规程。特别是操作特种设 备的工作人员是否经过资质培训，持证上岗，
查阅资料 现场询问
查阅资料 现场查验
是否在明显位置配备有效的消防器材或设 备，消防通道是否畅通。
现场查验
是否对易燃易爆品、有毒化学制剂、危险化学 品、化学罐体等采取有效的安全管理措施。 门禁、监控、照明、排风等系统是否正常运转； 大功率用电设备防护措施是否完善；屠宰生产、 无害化处理、实验室、粪污处理等特种设施设备 是否规范运行；除尘防爆、雷电防护、高空作业 等安全设备是否保证正常使用；圈舍顶棚等基础 设施是否稳固。 是否有满足要求的生物安全防护措施，是否 配备必要的消毒、高压灭菌等设备，实验室废 弃物是否进行无害化处理。
现场查验 现场查验 现场查验
存在问题
检查人员签字:
企业负责人签字（盖章）：
整改 时限
整改结果
日期: 日期：
操作人员上岗是否有必要的劳动防护措施。
存在问题
整改 时限
莒县畜牧兽医局安全生产检查表
3
是否建立畜禽养殖档案，并认真如实填写
4
是否建立饲养管理制度，按照法律规定和技术规范从事养殖生产
5
是否进行重大动物疫病免疫,并定期检测
6
是否建立饲料、兽药采购、保存和使用记录
7
是否使用违禁兽药、原料药和人用药
8
出栏畜禽是否报检
9
是否有污水、粪便等废弃物无害化处理设施，并有效处理
10
是否佩戴动物标识
11
检查时间: 年 月 日
6
是否有动物标识查验、回收、登记及销毁记录
7
检疫（检验）不合格动物和动物产品是否进行无害化处理
8
出场动物产品是否出具检疫证明、张贴验讫标志，是否填写产品出库记录
9
是否开展畜禽产品质量自检或委托检验
10
是否签订动物卫生和畜禽产品质量安全责任书
11
防火、防爆及应急处置等安全生产责任落实情况
安全通道和安全出口是否畅通,冷库、用电和降温等设备运行情况,是否定期维修
防火、供暖、降温、投料设备运行及用电线路情况,是否安装出点保护装置、配备灭火器材
沼气池及配套设施的运行情况,是否存在安全隐患
废弃疫苗瓶回收及病死畜禽无害化处理情况
整改意见或建议:
检查人(2人以上签字）：被检查单位（签字、盖章）：
检查时间： 年 月 日莒县饲料生产企业监督及安全生产
检 查 表
企业名称： 联系电话:
是否制定应急救援预案并定期演练
整改意见或建议：
检查人（2人以上签字)： 被检查单位（签字、盖章）:
检查时间: 年 月 日
莒县畜禽养殖场动物卫生监督：
序号
检 查 内 容
反馈意见
1
是否办理动物防疫条件合格证（已办理的填写证号)
是否建立畜禽养殖档案，并认真如实填写
4
是否建立饲养管理制度，按照法律规定和技术规范从事养殖生产
5
是否进行重大动物疫病免疫,并定期检测
6
是否建立饲料、兽药采购、保存和使用记录
7
是否使用违禁兽药、原料药和人用药
8
出栏畜禽是否报检
9
是否有污水、粪便等废弃物无害化处理设施，并有效处理
10
是否佩戴动物标识
11
检查时间: 年 月 日
6
是否有动物标识查验、回收、登记及销毁记录
7
检疫（检验）不合格动物和动物产品是否进行无害化处理
8
出场动物产品是否出具检疫证明、张贴验讫标志，是否填写产品出库记录
9
是否开展畜禽产品质量自检或委托检验
10
是否签订动物卫生和畜禽产品质量安全责任书
11
防火、防爆及应急处置等安全生产责任落实情况
安全通道和安全出口是否畅通,冷库、用电和降温等设备运行情况,是否定期维修
防火、供暖、降温、投料设备运行及用电线路情况,是否安装出点保护装置、配备灭火器材
沼气池及配套设施的运行情况,是否存在安全隐患
废弃疫苗瓶回收及病死畜禽无害化处理情况
整改意见或建议:
检查人(2人以上签字）：被检查单位（签字、盖章）：
检查时间： 年 月 日莒县饲料生产企业监督及安全生产
检 查 表
企业名称： 联系电话:
是否制定应急救援预案并定期演练
整改意见或建议：
检查人（2人以上签字)： 被检查单位（签字、盖章）:
检查时间: 年 月 日
莒县畜禽养殖场动物卫生监督：
序号
检 查 内 容
反馈意见
1
是否办理动物防疫条件合格证（已办理的填写证号)
畜牧业安全生产检查记录表
附件1
畜牧业安全生产检查记录表
检查日期： 年 月 日
被检查
单位基
本情况
被检单位全称
被检单位地址
法定代表人
姓名： 职务：
联系电话
单位安全员
姓名： 电话：
单位性质
检查内容
检查场所
现
场
情
况
处理
Байду номын сангаас意见
1.责令限期整改（ 年 月 日）；2. 责令当场整改； 3. 自我限期整改；4.其他：
被检单位负责人确认签名
检查组负责人确认签名
整改后
结 论
1.本表一式两份：当场交被检查单位一份、一份交局综合科存档。2.发现重大隐患情况应按规定及时上报并跟踪。3.本表列入安全生产工作台账管理以备上级监管部门督查。
畜牧业安全生产检查记录表
检查日期： 年 月 日
被检查
单位基
本情况
被检单位全称
被检单位地址
法定代表人
姓名： 职务：
联系电话
单位安全员
姓名： 电话：
单位性质
检查内容
检查场所
现
场
情
况
处理
Байду номын сангаас意见
1.责令限期整改（ 年 月 日）；2. 责令当场整改； 3. 自我限期整改；4.其他：
被检单位负责人确认签名
检查组负责人确认签名
整改后
结 论
1.本表一式两份：当场交被检查单位一份、一份交局综合科存档。2.发现重大隐患情况应按规定及时上报并跟踪。3.本表列入安全生产工作台账管理以备上级监管部门督查。
生猪屠宰厂(场)日常监督检查记录表
畜禽屠宰厂（场）日常监督检查记录表
屠宰厂（场）名称：________________ 负责人：_____________
地址：______________________ 电话：___________________
检查
内容
检查要求
检查结果
备注
设施
设备
1.屠宰设施设备能否正常运行。
能□ 否□
2.无害化处理设施设备能否正常运转。
能□ 否□
进场
3.是否查验《动物检疫合格证明》。
是□ 否□
4.是否对进场畜禽进行临床健康检查。
是□ 否□
5.是否查验畜禽标识佩戴情况。
是□ 否□
6.市外输入屠宰畜禽是否向输入地动物卫生监督机构备案
是□ 否□
7.来自市内屠宰畜禽是否备注监（检）测报告编号
是□ 否□
8.市外输入屠宰畜禽是否经指定道口检查并签章
监督检查人员（签字）： 年 月 日
厂方负责人员（签字）： 年 月 日
备注：本表一式两份，一份交给企业，一份存档。
是□ 否□
屠宰
15.是否按照屠宰工艺流程进行屠宰操作。
是□ 否□
16.是否按照检验规程进行肉品品质检验。
是□ 否□
17.是否摘除肾上腺、甲状腺、病变淋巴结，是否对检验不合格的畜禽产品进行修割。
是□ 否□
18.是否对待宰畜禽或者在屠宰过程中进行“瘦肉精”等检验。
是□ 否□
19.是否对检验合格的畜禽产品出具《肉品品质检验合格证》，在胴体上加盖检验合格印章。
是□ 否□
出场
畜禽
产品
24.出场肉类是否附有《肉品品质检验合格证》和《动物检疫合格证明》。
是□否□
25.胴体外表面是否加盖检验合格章、动物检疫验讫印章，经包装畜禽产品是否附具检验合格标志、加施检疫标志。
屠宰厂（场）名称：________________ 负责人：_____________
地址：______________________ 电话：___________________
检查
内容
检查要求
检查结果
备注
设施
设备
1.屠宰设施设备能否正常运行。
能□ 否□
2.无害化处理设施设备能否正常运转。
能□ 否□
进场
3.是否查验《动物检疫合格证明》。
是□ 否□
4.是否对进场畜禽进行临床健康检查。
是□ 否□
5.是否查验畜禽标识佩戴情况。
是□ 否□
6.市外输入屠宰畜禽是否向输入地动物卫生监督机构备案
是□ 否□
7.来自市内屠宰畜禽是否备注监（检）测报告编号
是□ 否□
8.市外输入屠宰畜禽是否经指定道口检查并签章
监督检查人员（签字）： 年 月 日
厂方负责人员（签字）： 年 月 日
备注：本表一式两份，一份交给企业，一份存档。
是□ 否□
屠宰
15.是否按照屠宰工艺流程进行屠宰操作。
是□ 否□
16.是否按照检验规程进行肉品品质检验。
是□ 否□
17.是否摘除肾上腺、甲状腺、病变淋巴结，是否对检验不合格的畜禽产品进行修割。
是□ 否□
18.是否对待宰畜禽或者在屠宰过程中进行“瘦肉精”等检验。
是□ 否□
19.是否对检验合格的畜禽产品出具《肉品品质检验合格证》，在胴体上加盖检验合格印章。
是□ 否□
出场
畜禽
产品
24.出场肉类是否附有《肉品品质检验合格证》和《动物检疫合格证明》。
是□否□
25.胴体外表面是否加盖检验合格章、动物检疫验讫印章，经包装畜禽产品是否附具检验合格标志、加施检疫标志。
生猪屠宰质量安全检查表
屠宰操作规程
屠宰车间
同步检验
品控部
屠宰检疫与肉品检验
宰前生猪100%检疫，100%回收产地检疫证；设有肉品检验室，头部、内脏、寄生虫等肉品检验设备齐全；屠宰技术、肉品检验人员持证上岗。
宰前检疫、化验室、头部、内脏、寄生虫
品控部
健康证、资格证
行政部
出厂把关
肉品储存场所清洁卫生，出厂肉品100%检验合格，出厂肉品加盖检疫和检验印戳，出具检疫、检验合格证，两章两证齐全。
生猪屠宰质量安全检查表
内容
检查项目
检查要点
责任部门
执行情况
屠宰企业状况
企业资质与环境卫生
企业设置符合规划，符合审批条件，屠宰厂（场）远离水源、居民区；定点证、检疫证、卫生证、营业执照齐全；厂区内布局合理，环境卫生，绿化、整洁，无垃圾、污水、异味。
定点证
行政部
检疫证
行政部
卫生证
行政部
营业执照
行政部
环境卫生
厂（场）点内病害猪无害化处理程序严格，处理率达100%。
屠宰车间
督察人员签名：督查时间：
行政部
屠宰设施设备
生猪验收间、隔离控部
隔离间、待宰间、急宰间
屠宰车间
无害化设施
屠宰车间
屠宰加工间墙、地面、冲洗干净，无杂物、苍蝇；屠宰设施设备完好，保持清洁卫生。
生产车间卫生
生产部
仓储卫生
仓储部
营销发货区卫生
销售部
操作规程
按规程操作，实行宰前12小时静养，麻电、放血、脱毛、开膛劈半、同步检验。
品控部
责任制度落实情况
建立健全生猪购销登记台账、检疫记录、检验记录、无害化处理记录齐全。
生猪收购记录
屠宰车间
同步检验
品控部
屠宰检疫与肉品检验
宰前生猪100%检疫，100%回收产地检疫证；设有肉品检验室，头部、内脏、寄生虫等肉品检验设备齐全；屠宰技术、肉品检验人员持证上岗。
宰前检疫、化验室、头部、内脏、寄生虫
品控部
健康证、资格证
行政部
出厂把关
肉品储存场所清洁卫生，出厂肉品100%检验合格，出厂肉品加盖检疫和检验印戳，出具检疫、检验合格证，两章两证齐全。
生猪屠宰质量安全检查表
内容
检查项目
检查要点
责任部门
执行情况
屠宰企业状况
企业资质与环境卫生
企业设置符合规划，符合审批条件，屠宰厂（场）远离水源、居民区；定点证、检疫证、卫生证、营业执照齐全；厂区内布局合理，环境卫生，绿化、整洁，无垃圾、污水、异味。
定点证
行政部
检疫证
行政部
卫生证
行政部
营业执照
行政部
环境卫生
厂（场）点内病害猪无害化处理程序严格，处理率达100%。
屠宰车间
督察人员签名：督查时间：
行政部
屠宰设施设备
生猪验收间、隔离控部
隔离间、待宰间、急宰间
屠宰车间
无害化设施
屠宰车间
屠宰加工间墙、地面、冲洗干净，无杂物、苍蝇；屠宰设施设备完好，保持清洁卫生。
生产车间卫生
生产部
仓储卫生
仓储部
营销发货区卫生
销售部
操作规程
按规程操作，实行宰前12小时静养，麻电、放血、脱毛、开膛劈半、同步检验。
品控部
责任制度落实情况
建立健全生猪购销登记台账、检疫记录、检验记录、无害化处理记录齐全。
生猪收购记录
规模养殖场安全生产检查表
规模养殖场安全生产检查表
检查单位：蒲城县畜牧发展中心
时间：年月日被检查来自业负责人地址联系电话
养殖畜种
养殖规模
检查项目
检查内容
安全生产是否落实专人负责
是否建立安全生产巡查记录
场区电线电缆是否老化
是否建立健全消毒通道及消毒制度
场区是否存在危房
是否存在易燃易爆危险物品
安全生产
是否有沼气池，并建有防护措施
是否有污水池，并建有安全防护措施
沼液池是否挂有“严禁烟火”警示标识
干草存放处是否有防护措施 干草存放处是否悬挂“严禁烟火”警示标
识 粪便是否按规定处理
存在问题：
污水是否按规定处理
检查情况
整改意见：
检查人员签字：
养殖场负责人签字：
此表一式两份，一份交蒲城县畜牧发展中心，一份留存被检查单位。
检查单位：蒲城县畜牧发展中心
时间：年月日被检查来自业负责人地址联系电话
养殖畜种
养殖规模
检查项目
检查内容
安全生产是否落实专人负责
是否建立安全生产巡查记录
场区电线电缆是否老化
是否建立健全消毒通道及消毒制度
场区是否存在危房
是否存在易燃易爆危险物品
安全生产
是否有沼气池，并建有防护措施
是否有污水池，并建有安全防护措施
沼液池是否挂有“严禁烟火”警示标识
干草存放处是否有防护措施 干草存放处是否悬挂“严禁烟火”警示标
识 粪便是否按规定处理
存在问题：
污水是否按规定处理
检查情况
整改意见：
检查人员签字：
养殖场负责人签字：
此表一式两份，一份交蒲城县畜牧发展中心，一份留存被检查单位。
屠宰企业安全生产工作检查表
是口否口
12
是否存在乱拉电线，电路、电器线破损、老化现象。
是口否口
13
是否设有紧急疏散标识和安全出口，且疏散通道、出入口是 否畅通，是否设置应急照明和标志。
是口否口
14
其他方面存在问题：
限定整改 期限
上述问题限定月日（或即日起天内）完成整改。
现场检查 人员
年 月 日
受检企业
意 见受检企业代表（签盖）
是否定期组织对消防、供电、制冷、锅炉、高压容器、液氨 存储、传动构件、板带等设施设备进行检修保养，确保设施 设备运行良好。
是口否口
5
是否加强对致昏、刺杀、剥皮、浸烫脱毛、燎毛、劈半、修 害人无害化处理等危险作业环节的日常检查，确保人身安全 和防止机械事故发生。
是口否口
6
是否对企业从业人员开展消防和安全生产培训。
是口否口
7
是否制订应急预案；是否开展消防演练和安全生产应急演练。
是口否口
8
是否配备生产需要的消防安全应急器材并能正常使用；是否 有检查记录。
是口否口
9
屠宰车间是否存在地面因附着油渍、污渍及清洗后积水导致 湿滑的情况。
是口否口
10
屠宰车间插座是否防水安全警示标志。
屠宰企业安全生产工作检查表
企业名称
法人代表 或负责人
联系电话
1
是否建立和落实安全生产责任制。
是口否口
2
是否明确各岗位的责任人员，包括主要负责人、分管负责人、 安全生产管理人员、各职能部门等。
是口否口
3
是否开展安全隐患排查，对检查发现的隐患是否及时整改并 建档；是否如实做好安全生产台账记录。
是口否口
4
12
是否存在乱拉电线，电路、电器线破损、老化现象。
是口否口
13
是否设有紧急疏散标识和安全出口，且疏散通道、出入口是 否畅通，是否设置应急照明和标志。
是口否口
14
其他方面存在问题：
限定整改 期限
上述问题限定月日（或即日起天内）完成整改。
现场检查 人员
年 月 日
受检企业
意 见受检企业代表（签盖）
是否定期组织对消防、供电、制冷、锅炉、高压容器、液氨 存储、传动构件、板带等设施设备进行检修保养，确保设施 设备运行良好。
是口否口
5
是否加强对致昏、刺杀、剥皮、浸烫脱毛、燎毛、劈半、修 害人无害化处理等危险作业环节的日常检查，确保人身安全 和防止机械事故发生。
是口否口
6
是否对企业从业人员开展消防和安全生产培训。
是口否口
7
是否制订应急预案；是否开展消防演练和安全生产应急演练。
是口否口
8
是否配备生产需要的消防安全应急器材并能正常使用；是否 有检查记录。
是口否口
9
屠宰车间是否存在地面因附着油渍、污渍及清洗后积水导致 湿滑的情况。
是口否口
10
屠宰车间插座是否防水安全警示标志。
屠宰企业安全生产工作检查表
企业名称
法人代表 或负责人
联系电话
1
是否建立和落实安全生产责任制。
是口否口
2
是否明确各岗位的责任人员，包括主要负责人、分管负责人、 安全生产管理人员、各职能部门等。
是口否口
3
是否开展安全隐患排查，对检查发现的隐患是否及时整改并 建档；是否如实做好安全生产台账记录。
是口否口
4
畜禽屠宰企业安全生产检查表
查看记录
现场检查
《安全生产法》第三十三条
4．不得使用国家明令淘汰、禁止使用的危及生产安全的工艺、设备
现场检查
《安全生产法》第三十五条
5.生产经营单位生产、经营、运输、储存、使用危险物品或者处置废弃危险物品，必须执行有关法律、法规和国家标准或者行业标准，建立专门的安全管理制度，采取可靠的安全措施。
查看资料
4.定期安全生产检查情况。
查看检查
记录
二、
健全企业安全生产责任体系
1.落实安全生产“一岗双责”，所有领导班子成员对分管范围内安全生产工作承担相应职责。
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资料
《企业安全生产责任体系五落实五到位规定》
2.落实安全生产组织领导机构，成立安全生产委员会，由企业法定代表人担任主任。
查看文件
资料
《企业安全生产责任体系五落实五到位规定》
5.依法设置安全生产管理机构或者配备安全生产管理人员。
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现场检查
1.《安全生产法》第二十条第一款
2.《河南省安全生产条例
6.新建、改建、扩建工程项目的安全设施，必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用。安全设施投资应当纳入建设项目概算。
查看资料
现场检查
《安全生产法》第二十八条
7．为从业人员提供符合国家标准或者行业标准的劳动防护用品，并监督、教育从业人员按照使用规则佩戴、使用
《安全生产法》第二十四条
2.生产经营单位应当对从业人员实习学生进行安全生产教育和培训。未经安全生产教育和培训合格的从业人员，不得上岗作业。
查看培训记录
《安全生产法》第二十五条
3.特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的安全作业培训，取得相应资格，方可上岗作业。
现场检查
《安全生产法》第三十三条
4．不得使用国家明令淘汰、禁止使用的危及生产安全的工艺、设备
现场检查
《安全生产法》第三十五条
5.生产经营单位生产、经营、运输、储存、使用危险物品或者处置废弃危险物品，必须执行有关法律、法规和国家标准或者行业标准，建立专门的安全管理制度，采取可靠的安全措施。
查看资料
4.定期安全生产检查情况。
查看检查
记录
二、
健全企业安全生产责任体系
1.落实安全生产“一岗双责”，所有领导班子成员对分管范围内安全生产工作承担相应职责。
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资料
《企业安全生产责任体系五落实五到位规定》
2.落实安全生产组织领导机构，成立安全生产委员会，由企业法定代表人担任主任。
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资料
《企业安全生产责任体系五落实五到位规定》
5.依法设置安全生产管理机构或者配备安全生产管理人员。
查看资料
现场检查
1.《安全生产法》第二十条第一款
2.《河南省安全生产条例
6.新建、改建、扩建工程项目的安全设施，必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用。安全设施投资应当纳入建设项目概算。
查看资料
现场检查
《安全生产法》第二十八条
7．为从业人员提供符合国家标准或者行业标准的劳动防护用品，并监督、教育从业人员按照使用规则佩戴、使用
《安全生产法》第二十四条
2.生产经营单位应当对从业人员实习学生进行安全生产教育和培训。未经安全生产教育和培训合格的从业人员，不得上岗作业。
查看培训记录
《安全生产法》第二十五条
3.特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的安全作业培训，取得相应资格，方可上岗作业。
8-2畜禽屠宰厂(场)监督检查记录表
是/否
人员管理
是否配备与屠宰规模相适应具备资质的兽医卫生检验人员
是/否
是否配备与屠宰规模相适应的屠宰技术人员，并持有健康证明
是/否
监督管理
是否按规定实施“瘦肉精”自检并出具检测报告单
是/否
是否按规程实施检验
是/否
检疫监督
入场动物是否证物相符
是/否
待宰动物畜禽标识是否齐全
是/否
屠宰动物是否依法申报检疫
是/否
是否凭《准宰通知书》屠宰
是/否
依法应当进行无害化处理的动物及动物产品是否及时、规范处理，并做好记录
是/否
有无动物卫生违法记录
是/否
其他情况
整改建议
厂方负责人签字
检查人员签字
备注：各地可结合农业农村部《生猪屠宰厂（场）日常监督检查记录表》等进行优化合并。本表一式两份，一份交给企业，一份存档。
畜禽屠宰厂（场）监督检查记录表
动物养殖场名称
统一社会信用代码
负责人
联系电话
联系电话
检查日期
检查项目
检查内容
是否符合
证照
查是否有《动物防疫条件合格证》
有/无
选址
距离生活饮用水源地、动物饲养场、养殖小区、动物集贸市场是否500米以上，距离种畜禽场是否3000米以上，距离动物诊疗场所是否200米以上，距离动物隔离场所、无害化处理场所是否3000米以上；或着通过距离评估。
是/否
是否有与屠宰规模相适应的待宰圈、患病动物隔离观察圈、急宰间
是/否是否配备照度不小于300Lx的照明设备
是/否
生产区是否有良好的采光设备，地面、操作台、墙壁、天棚是否耐腐蚀、不吸潮、易清洗
是/否
屠宰间是否配备检疫操作台和照度不小于500Lx的照明设备
人员管理
是否配备与屠宰规模相适应具备资质的兽医卫生检验人员
是/否
是否配备与屠宰规模相适应的屠宰技术人员，并持有健康证明
是/否
监督管理
是否按规定实施“瘦肉精”自检并出具检测报告单
是/否
是否按规程实施检验
是/否
检疫监督
入场动物是否证物相符
是/否
待宰动物畜禽标识是否齐全
是/否
屠宰动物是否依法申报检疫
是/否
是否凭《准宰通知书》屠宰
是/否
依法应当进行无害化处理的动物及动物产品是否及时、规范处理，并做好记录
是/否
有无动物卫生违法记录
是/否
其他情况
整改建议
厂方负责人签字
检查人员签字
备注：各地可结合农业农村部《生猪屠宰厂（场）日常监督检查记录表》等进行优化合并。本表一式两份，一份交给企业，一份存档。
畜禽屠宰厂（场）监督检查记录表
动物养殖场名称
统一社会信用代码
负责人
联系电话
联系电话
检查日期
检查项目
检查内容
是否符合
证照
查是否有《动物防疫条件合格证》
有/无
选址
距离生活饮用水源地、动物饲养场、养殖小区、动物集贸市场是否500米以上，距离种畜禽场是否3000米以上，距离动物诊疗场所是否200米以上，距离动物隔离场所、无害化处理场所是否3000米以上；或着通过距离评估。
是/否
是否有与屠宰规模相适应的待宰圈、患病动物隔离观察圈、急宰间
是/否是否配备照度不小于300Lx的照明设备
是/否
生产区是否有良好的采光设备，地面、操作台、墙壁、天棚是否耐腐蚀、不吸潮、易清洗
是/否
屠宰间是否配备检疫操作台和照度不小于500Lx的照明设备
畜产品质量安全监督检查表
屠宰场所监督检查表屠宰场名称： 2014年月日□”内打“√”，不符合的在“□”内打“×”，并对将划项的整改要求填在“整改意见”栏内，并落实人员督促其整改到位。
2、本表一式两份，一份交业主，一份由畜牧兽医站保管。
检查人员签字：被检查单位签字：动物产品鲜销市场监督检查表2014年月日市场名称：□”内打“√”，不符合的在“□”内打“×”，并对将划项的整改要求填在“整改意见”栏内，并落实人员督促其整改到位。
2、本表一式两份，一份交业主，一份由畜牧兽医站保管。
检查人员签字：被检查单位签字：商户名称：2014年月日□”内打“√”，不符合的在“□”内打“×”，并对将划项的整改要求填在“整改意见”栏内，并落实人员督促其整改到位。
2、本表一式两份，一份交业主，一份由畜牧兽医站保管。
检查人员签字：被检查单位签字：养殖场名称： 2014年月日□”内打“√”，不符合的在“□”内打“×”，并对将划项的整改要求填在“整改意见”栏内，并落实人员督促其整改到位。
2、本表一式两份，一份交业主，一份由畜牧兽医站保管。
检查人员签字：被检查单位签字：冻库监督检查表冻库名称： 2014年 月 日 项的整改要求填在 “整改意见”栏内，并落实人员督促其整改到位。
2、本表一式两份，一份交业主，一份由畜牧兽医站保管。
检查人员签字： 被检查单位签字： 检查项目 检查内容基本条件□取得《动物防疫条件合格证》□从事经营、贮藏的人员未患人畜共患传染病□有污物的处理设施和清洗消毒设施 动物产品检疫管理 □动物产品外包装上粘贴有检疫合格标志□经营或贮藏的动物产品均附有检疫证明□现场查验动物产品无异常 □冻库的动物产品检疫合格证明留存6个月以上 □动物产品分区摆放合理，不存在相互污染的情况□县外引进的动物产品审批备案手续齐全，附有《四川省无规定动物疫病区示范区动物及其产品准入申请表》记录记载 □购入的动物产品附有检疫证明，进货票据齐全□建立有动物产品购销台账，并如实记录整改意见。
屠宰企业质量安全情况检查表
现场查验入场查验记录，品质检验记录，无害化处理记录等，查看相关责任制落实情况，查看待宰圈及待宰记录。
5
库存情况
是否建有自有冷库及冷库库容情况、猪肉及猪副产品库存情况，近期生猪产品出入库情况。屠宰企业租用冷库贮存猪肉及猪副产品情况。
现场查看冷库及库存记录，近期生猪产品出入库记录。汇总库存情况。
现场查验生猪检疫票据，查看相关台账记录
3
非洲猪瘟自检开展情况
入场生猪非洲猪瘟检测是否按规定做到“批批检、全覆盖”，检测是否规范，检测阳性是否按规定报告处理。
现场查看实验室和设备建设配备情况；查阅检测人员培训记录等证明材料；查阅非洲猪瘟检测记录；查看现场非洲猪瘟现场抽样和检测情况。
4
规范管理
生猪入场是否进行查验，是否有待宰圈，是否进行待宰观察，是否进行肉品品质检验，代宰行为质量安全责任是否明确，病害动物及病害动物产品是否进行无害化处理。
屠宰企业质量安全情况检查表
序号
检查项目
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ检查内容
检查方法
存在问题
整改期限
整改结果
1
生猪屠宰场驻场官方兽医配备情况
生猪屠宰场是否按照《山西省动物防疫条例》，足额派驻官方兽医，是否存在“墙上有人、岗上没人”等弄虚作假情况，
现场了解官方兽医配备数量、在岗履职和经费保障等情况。
2
屠宰检疫
开展情况
官方兽医是否按规定开展检疫监管工作以及官方兽医人员经费保障、工作条件等情况
5
库存情况
是否建有自有冷库及冷库库容情况、猪肉及猪副产品库存情况，近期生猪产品出入库情况。屠宰企业租用冷库贮存猪肉及猪副产品情况。
现场查看冷库及库存记录，近期生猪产品出入库记录。汇总库存情况。
现场查验生猪检疫票据，查看相关台账记录
3
非洲猪瘟自检开展情况
入场生猪非洲猪瘟检测是否按规定做到“批批检、全覆盖”，检测是否规范，检测阳性是否按规定报告处理。
现场查看实验室和设备建设配备情况；查阅检测人员培训记录等证明材料；查阅非洲猪瘟检测记录；查看现场非洲猪瘟现场抽样和检测情况。
4
规范管理
生猪入场是否进行查验，是否有待宰圈，是否进行待宰观察，是否进行肉品品质检验，代宰行为质量安全责任是否明确，病害动物及病害动物产品是否进行无害化处理。
屠宰企业质量安全情况检查表
序号
检查项目
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ检查内容
检查方法
存在问题
整改期限
整改结果
1
生猪屠宰场驻场官方兽医配备情况
生猪屠宰场是否按照《山西省动物防疫条例》，足额派驻官方兽医，是否存在“墙上有人、岗上没人”等弄虚作假情况，
现场了解官方兽医配备数量、在岗履职和经费保障等情况。
2
屠宰检疫
开展情况
官方兽医是否按规定开展检疫监管工作以及官方兽医人员经费保障、工作条件等情况
屠宰猪安全隐患排查表
屠宰猪安全隐患排查表一、屠宰场基本情况1. 屠宰场名称：_______2. 法定代表人：_______3. 地址：_______4. 联系电话：_______5. 经营范围：_______二、屠宰场设施检查1. 屠宰场场地面积是否符合要求？2. 屠宰场建筑结构是否完好？3. 消毒设施是否齐全并可正常使用？4. 是否有消防设备并进行定期检查？5. 废水处理设施是否合规并正常运行？6. 副产品处理设施是否符合规定并正常运行？7. 电气设备是否符合安全标准并定期检查维护？8. 冷藏设施及保鲜设备是否符合要求并进行定期维护？三、屠宰作业安全检查1. 工作人员是否持证上岗？2. 是否有进行必要的职业健康检查？3. 是否有进行必要的职业安全培训？4. 是否有配备必要的个人防护装备？5. 屠宰过程中是否有适当的安全警示标识？6. 是否有安全操作规程并进行定期培训与检查？7. 屠宰过程中是否有进行必要的安全监测？四、猪只检疫及生产环节安全检查1. 猪只来源是否合法合规？2. 是否有进行猪只检疫并有相应的检疫证明？3. 是否有进行猪只健康监测？4. 是否有进行猪只饲养管理，并有合格的饲料供应商？5. 是否有进行猪只用药及预防控制计划？五、产品质量安全检查1. 屠宰场产品出厂是否合格并有相应的证明？2. 是否有进行产品检测并保留相应的检测记录？3. 运输工具及容器是否符合食品安全要求？4. 是否有进行产品追溯记录并进行相应的管理？六、其他隐患排查1. 是否存在非法添加物及劣质原料原料使用风险？2. 是否有进行食品安全相关事故的应急预案？3. 是否有进行环保及食品安全相关违法违规行为的处理记录？七、安全隐患整改要求1. 屠宰场存在的安全隐患情况及整改措施2. 安全隐患整改的责任部门及责任人3. 安全隐患整改的时间节点及完成情况4. 安全隐患整改后的监督检查及评估要求以上为屠宰猪安全隐患排查表，希望屠宰场能严格按照要求进行安全隐患排查，确保食品安全，保障消费者的健康。
畜牧养殖企业安全检查表1
生产安全事故
有定期向职代会及
股东大会报告安全
生产安全生产情
况，接受监督
38
安全 39
生产
检 查 40
情况
*
依法与从业人员签 订劳动合同并办理 工伤社会保险事项 有安全生产检查制 度 按规定开展检查、 反馈及整改，有检 查记录台帐
护
项目同时设计、同
查现场
时施工
10 资源综合利用是否
查现场
有效发挥作用
11 是否建有雨水、粪
查现场
水分开排放设施
12 干湿分离，是否进
查现场
行干粪收集
13 是否污水另外排放
查现场
14 收集池，是否建有
查现场
粪便收集堆沤发酵
池（点）
15 废水处理：清污分
查现场
流，生活用水和粪
污水分开排放情况
16 是否建有沼气池
6 具有动物防疫条件
合格证
合格证
7 在县级人民政府畜
1.查现场
牧兽医行政主管部
2.查标识代码
门备案。取得畜禽
3.查部门备案
标识代码。
8 是否处在禁养区或 《环境保护法》等相 1. 查 环 评 批
环境敏感区域
关环保规定
复
9 场址与主干道、居
查现场
环
民区距离是否符合
境
环评和防疫要求
保 9 污染源治理是否与
检查 序 检查内容 项目 号
依据规范或标准
畜牧养殖企业安全检查表（一）
检查要求
检查结果
符合（√） 不符合（×）及主要问题
整改要求
1 是否建在生活饮用 中华人民共和国畜牧 1.查现场及规
水的水源保护区， 法第 40 条
畜牧养殖企业安全检查表(二)
制度
48
设 施 49
设备 安全 管理
有奖惩执行情况记 录 安全设备有维护、 保养，检测记录， 并由有关人员签字
50
劳 动 51
防护 用品 配备 及管 理
52
特 种 53
作业 安全 管理
* 事 54
有特种设备安全使 用证、安全标志登 记，有检测报告 有劳防用品配备标 准和管理制度及记 录台帐
提供合格的劳动防 护用品 特种作业人员必须 按规定经专门的安 全作业培训，取得 种作业操作资格证 书，方可上岗作业 有事故报告和处理
安全 39
生产 检查 情况
*
有安全生产检查制 度
40 按规定开展检查、
反馈及整改，有检 查记录台帐
41 有安全生产教育培
训制度
畜牧养殖企业安全检查表（二）
安 全 教 育 培 训
*
42 43
44
45
建 没 46
项目 “三 同时
安 全 47
生产 奖惩
主要负责人参加安 全培训并考核合格 专（兼）安全管理 人员任职前应培训 并考核合格 应当对从业人员进 行安全生产教育和 培训，未经培训合 格的从业人员，不 得上岗作业 应告知从业人员其 作业场所、岗位存 在危险因素及防 范、应急措施，并 有双方签名 新建、改建、扩建 工程项目的安全设 施，必须与主体工 程同时设计、同时 施工、同时投入生 产和使用。安全设 施投资应当纳入建 设项目概算 有安全生产奖惩制 度
故报 告处 理制 度
55
56
安 全 57
生产 资金 投入
制度
能及时、如实上报 事故 有伤亡事故台帐记 录 安全生产费用提取 和使用情况，有无 台账记录
58
事 故 59
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《安全生产法》第四十六条第二款
10．不得以任何形式与从业人员订立协议，免除或者减轻其对从业人员因生产安全事故伤亡依法应承担的责任
查看协议
《安全生产法》第四十九条第二款
五、
教育培训
1.生产经营单位的主要负责人和安全生产管理人员必须具备与本单位所从事的生产经营活动相应的安全生产知识和管理能力。
查看档案和证书
查看资料
现场检查
《安全生产法》第四条
八、
现场管理
1．在作业场所和安全设施、设备上设置明显的安全警示标志。
现场检查
《安全生产法》第三十二条
2.安全设备的设计、制造、安装、使用、检测、维修、改造和报废，应当符合国家标准或者行业标准。
现场检查
《安全生产法》第三十三条第一款
3．未根据国家有关规定对安全设施、设备进行经常性维护、保养的
畜禽屠宰企业安全生产检查表
项目
检查内容
检查方法
检查依据
一、
贯彻落实政府安全生产工作部署
1.政府及屠宰主管部门安全生产工作文件贯彻落实情况。
查看文件
资料
2.政府及屠宰主管部门安全生产会议精神贯彻落实情况。
查看文件
资料
3.按要求及时上报安全生产信息、工作总结等材料。
查看文件
资料
4.定期安全生产检查情况。
查看会议、检查记录
《安全生产法》第十八条
3.建立健全安全生产工作例会制度；安全教育培训制度；安全生产检查制度；设备、设施及人员安全管理制度；劳动防护用品管理制度；应急管理制度；事故报告制度；安全奖惩制度。
查看文件
《安全生产法》第十八条
4．生产经营单位应当具备的安全生产条件所必需的资金投入
查看文件
《安全生产法》第二十条第一款
查看协议
现场检查
《安全生产法》第四十五条
8.生产经营单位对重大危险源应当登记建档，进行定期检测、评估、监控，并制定应急预案，告知从业人员和相关人员在紧急情况下应当采取的应急措施。
查看资料
现场检查
1.《安全生产法》第三十七条
2.《河南省安全生产条例》
9．生产、经营、储存、使用危险物品的车间、仓库不得与员工宿舍在同一座建筑物内，并应当与员工宿舍保持安全距离
3.落实安全管理力量，依法设置安全生产管理机构，配齐专业安全管理人员。
查看文件
资料
《企业安全生产责任体系五落实五到位规定》
4.落实安全生产报告制度，定期向业绩考核部门报告安全生产情况，并向社会公示。
查看报告
《企业安全生产责任体系五落实五到位规定》
三、
安全生产责任制
1.建立、健全屠宰安全生产责任制，明确各岗位的责任人员、责任范围和考核标准等内容
查看检查
记录
二、
健全企业安全生产责任体系
1.落实安全生产“一岗双责”，所有领导班子成员对分管范围内安全生产工作承担相应职责。
查看文件
资料
《企业安全生产责任体系五落实五到位规定》
2.落实安全生产组织领导机构，成立安全生产委员会，由企业法定代表人担任主任。
查看文件
资料
《企业安全生产责任体系五落实五到位规定》
现场检查
《安全生产法》第三十六条第二款
6..生产经营单位进行吊装、挖掘、爆破等作业，临近危险物品输送管道和高压输电线路作业，有限空间内作业以及国家规定的其他危险作业的，应当安排专门人员进行现场安全管理，落实安全管理措施。
现场检查
《安全生产法》第四十条
7．两个以上生产经营单位在同一作业区域内进行生产经营活动，可能危及对方生产安全的，应当签订安全生产管理协议，明确各自的安全生产管理职责和应当采取的安全措施，并指定专职安全生产管理人员进行安全检查与协调
《黑龙江省安全生产条例》第二十四条第二款
3.生产经营单位治理安全隐患，应当采取安全防范措施；危及人员安全的，应当暂时停止生产经营活动，防止事故发生。
《河南省安全生产条例》
七、安全生产标准化
1.生产经营单位应当按照规定开展安全生产标准化建设，做到安全管理标准化、设施设备标准化、作业现场标准化和操作过程标准化，提高安全生产水平和事故防范能力。
查看记录
现场检查
《安全生产法》第三十三条
4．不得使用国家明令淘汰、禁止使用的危及生产安全的工艺、设备
现场检查
《安全生产法》第三十五条
5.生产经营单位生产、经营、运输、储存、使用危险物品或者处置废弃危险物品，必须执行有关法律、法规和国家标准或者行业标准，建立专门的安全管理制度，采取可靠的安全措施。
查看资料
《安全生产法》第二十四条
2.生产经营单位应当对从业人员实习学生进行安全生产教育和培训。未经安全生产教育和培训合格的从业人员，不得上岗作业。
查看培训记录
《安全生产法》第二十五条
3.特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的安全作业培训，取得相应资格，方可上岗作业。
查看证书
《安全生产法》第二十七条
六、隐患排查治理
现场检查
《安全生产法》第四十二条
8．不得将生产经营项目、场所、设备发包或者出租给不具备安全生产条件或者相应资质的单位或者个人
现场检查
查看资质
《安全生产法》第四十一条第一款
9．与承包单位、承租单位签订专门的安全生产管理协议，或者在承包合同、租赁合同中约定各自的安全生产管理职责；生产经营单位对承包单位、承租单位的安全生产工作统一协调、管理
1.生产经营单位应当建立健全生产安全事故隐患排查治理制度，采取技术、管理措施，及时发现并消除事故隐患。事故隐患排查治理情况应当如实法》第二十七条
2.对不能及时排除的重大隐患，应当制定治理方案，落实整改措施、责任、资金、时限和应急预案，消除安全隐患
查看整改方案
查看安全生产责任制度
《安全生产法》第十八条第一项、第十九条
3.逐级签订安全生产责任书，把安全生产工作情况列入考核内容。
查看安全生产责任书
四、
基础管理
1. 安全生产与本单位经济活动必须同时计划、部署、检查、考核、总结。
查看安全生产工作文件
2.主要负责人将安全生产列入本单位重要议事日程，定期召开会议，分析形势，研究解决安全生产工作问题，依法组织开展检查。
5.依法设置安全生产管理机构或者配备安全生产管理人员。
查看资料
现场检查
1.《安全生产法》第二十条第一款
2.《河南省安全生产条例
6.新建、改建、扩建工程项目的安全设施，必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用。安全设施投资应当纳入建设项目概算。
查看资料
现场检查
《安全生产法》第二十八条
7．为从业人员提供符合国家标准或者行业标准的劳动防护用品，并监督、教育从业人员按照使用规则佩戴、使用
《安全生产法》第四十六条第二款
10．不得以任何形式与从业人员订立协议，免除或者减轻其对从业人员因生产安全事故伤亡依法应承担的责任
查看协议
《安全生产法》第四十九条第二款
五、
教育培训
1.生产经营单位的主要负责人和安全生产管理人员必须具备与本单位所从事的生产经营活动相应的安全生产知识和管理能力。
查看档案和证书
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现场检查
《安全生产法》第四条
八、
现场管理
1．在作业场所和安全设施、设备上设置明显的安全警示标志。
现场检查
《安全生产法》第三十二条
2.安全设备的设计、制造、安装、使用、检测、维修、改造和报废，应当符合国家标准或者行业标准。
现场检查
《安全生产法》第三十三条第一款
3．未根据国家有关规定对安全设施、设备进行经常性维护、保养的
畜禽屠宰企业安全生产检查表
项目
检查内容
检查方法
检查依据
一、
贯彻落实政府安全生产工作部署
1.政府及屠宰主管部门安全生产工作文件贯彻落实情况。
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资料
2.政府及屠宰主管部门安全生产会议精神贯彻落实情况。
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资料
3.按要求及时上报安全生产信息、工作总结等材料。
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资料
4.定期安全生产检查情况。
查看会议、检查记录
《安全生产法》第十八条
3.建立健全安全生产工作例会制度；安全教育培训制度；安全生产检查制度；设备、设施及人员安全管理制度；劳动防护用品管理制度；应急管理制度；事故报告制度；安全奖惩制度。
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《安全生产法》第十八条
4．生产经营单位应当具备的安全生产条件所必需的资金投入
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《安全生产法》第二十条第一款
查看协议
现场检查
《安全生产法》第四十五条
8.生产经营单位对重大危险源应当登记建档，进行定期检测、评估、监控，并制定应急预案，告知从业人员和相关人员在紧急情况下应当采取的应急措施。
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现场检查
1.《安全生产法》第三十七条
2.《河南省安全生产条例》
9．生产、经营、储存、使用危险物品的车间、仓库不得与员工宿舍在同一座建筑物内，并应当与员工宿舍保持安全距离
3.落实安全管理力量，依法设置安全生产管理机构，配齐专业安全管理人员。
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资料
《企业安全生产责任体系五落实五到位规定》
4.落实安全生产报告制度，定期向业绩考核部门报告安全生产情况，并向社会公示。
查看报告
《企业安全生产责任体系五落实五到位规定》
三、
安全生产责任制
1.建立、健全屠宰安全生产责任制，明确各岗位的责任人员、责任范围和考核标准等内容
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记录
二、
健全企业安全生产责任体系
1.落实安全生产“一岗双责”，所有领导班子成员对分管范围内安全生产工作承担相应职责。
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资料
《企业安全生产责任体系五落实五到位规定》
2.落实安全生产组织领导机构，成立安全生产委员会，由企业法定代表人担任主任。
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资料
《企业安全生产责任体系五落实五到位规定》
现场检查
《安全生产法》第三十六条第二款
6..生产经营单位进行吊装、挖掘、爆破等作业，临近危险物品输送管道和高压输电线路作业，有限空间内作业以及国家规定的其他危险作业的，应当安排专门人员进行现场安全管理，落实安全管理措施。
现场检查
《安全生产法》第四十条
7．两个以上生产经营单位在同一作业区域内进行生产经营活动，可能危及对方生产安全的，应当签订安全生产管理协议，明确各自的安全生产管理职责和应当采取的安全措施，并指定专职安全生产管理人员进行安全检查与协调
《黑龙江省安全生产条例》第二十四条第二款
3.生产经营单位治理安全隐患，应当采取安全防范措施；危及人员安全的，应当暂时停止生产经营活动，防止事故发生。
《河南省安全生产条例》
七、安全生产标准化
1.生产经营单位应当按照规定开展安全生产标准化建设，做到安全管理标准化、设施设备标准化、作业现场标准化和操作过程标准化，提高安全生产水平和事故防范能力。
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现场检查
《安全生产法》第三十三条
4．不得使用国家明令淘汰、禁止使用的危及生产安全的工艺、设备
现场检查
《安全生产法》第三十五条
5.生产经营单位生产、经营、运输、储存、使用危险物品或者处置废弃危险物品，必须执行有关法律、法规和国家标准或者行业标准，建立专门的安全管理制度，采取可靠的安全措施。
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《安全生产法》第二十四条
2.生产经营单位应当对从业人员实习学生进行安全生产教育和培训。未经安全生产教育和培训合格的从业人员，不得上岗作业。
查看培训记录
《安全生产法》第二十五条
3.特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的安全作业培训，取得相应资格，方可上岗作业。
查看证书
《安全生产法》第二十七条
六、隐患排查治理
现场检查
《安全生产法》第四十二条
8．不得将生产经营项目、场所、设备发包或者出租给不具备安全生产条件或者相应资质的单位或者个人
现场检查
查看资质
《安全生产法》第四十一条第一款
9．与承包单位、承租单位签订专门的安全生产管理协议，或者在承包合同、租赁合同中约定各自的安全生产管理职责；生产经营单位对承包单位、承租单位的安全生产工作统一协调、管理
1.生产经营单位应当建立健全生产安全事故隐患排查治理制度，采取技术、管理措施，及时发现并消除事故隐患。事故隐患排查治理情况应当如实法》第二十七条
2.对不能及时排除的重大隐患，应当制定治理方案，落实整改措施、责任、资金、时限和应急预案，消除安全隐患
查看整改方案
查看安全生产责任制度
《安全生产法》第十八条第一项、第十九条
3.逐级签订安全生产责任书，把安全生产工作情况列入考核内容。
查看安全生产责任书
四、
基础管理
1. 安全生产与本单位经济活动必须同时计划、部署、检查、考核、总结。
查看安全生产工作文件
2.主要负责人将安全生产列入本单位重要议事日程，定期召开会议，分析形势，研究解决安全生产工作问题，依法组织开展检查。
5.依法设置安全生产管理机构或者配备安全生产管理人员。
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现场检查
1.《安全生产法》第二十条第一款
2.《河南省安全生产条例
6.新建、改建、扩建工程项目的安全设施，必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用。安全设施投资应当纳入建设项目概算。
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现场检查
《安全生产法》第二十八条
7．为从业人员提供符合国家标准或者行业标准的劳动防护用品，并监督、教育从业人员按照使用规则佩戴、使用