贵州省仁怀市文中酒业有限公司年产2000t酱香型白酒生产项目

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机械润粮工艺对酱香型白酒生产的影响

机械润粮工艺对酱香型白酒生产的影响

机械润粮工艺对酱香型白酒生产的影响
王国江;侬杨勇;尹学忠;秦林;卢延想;李国辉;梁慧珍;李长文;卢君
【期刊名称】《中国酿造》
【年(卷),期】2024(43)5
【摘要】该实验在保持与传统润粮工艺用水量及水温一致的情况下,建立了机械润粮法,以下沙、造沙和轮次生产为例,探究机械润粮对酱香型白酒生产的影响。

结果表明,与传统润粮工艺相比,机械润粮工艺酒醅中的酸度、还原糖、淀粉、水分含量等指标均无显著性差异(P>0.05);两种不同润粮工艺生产1~7轮次基酒总酸、总酯含量和变化趋势较为一致,二等酒比例均在90%左右,机械润粮工艺生产基酒产能及大回酒比例略优于传统润粮工艺。

机械润粮可控性高、节约劳动力,安全系数高,可在酱香型白酒酿造润粮环节推广应用,同时也为酱香型白酒机械化、智能化酿造提供支撑。

【总页数】7页(P185-191)
【作者】王国江;侬杨勇;尹学忠;秦林;卢延想;李国辉;梁慧珍;李长文;卢君
【作者单位】贵州国台酒庄有限公司;贵州国台酒业集团股份有限公司;贵州国台酒业集团研究院
【正文语种】中文
【中图分类】TS261.3
【相关文献】
1.粳高粱泡粮新工艺生产酱香型白酒的研究
2.武陵酱香型白酒工艺创新——特殊润粮工艺的研究(第一报)
3.稳定酱香型酒生产工艺是发展贵州二三类酱香型白酒企业的基础
4.润粮工艺对酱香型白酒生产的影响
5.多粮浓香酱作工艺在浓香型白酒生产中的研究与应用
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2019年中国酿酒、酿造新建项目大全

2019年中国酿酒、酿造新建项目大全

2019年中国酿酒/酿造新建项目大全发布时间:2019-1-1项目样例:项目名称:秦皇岛***酒业有限公司整体搬迁升级改造项目项目地址:河北省秦皇岛市抚宁区经济开发区北部工业园区该项目为对整体搬迁升级改造。

开工时间:2018年11月完工时间:2021年07月业主单位:秦皇岛***酒业有限公司***,董事长,138***********,主任,186***********,经理,186***********,经理,186***********,副总经理,项目执行负责人186********地址:河北省秦皇岛市抚宁区抚宁镇东斜街***号项目名称:宜宾***酒业二期和三期工程项目地址:四川省宜宾市南溪区九龙食品园区该项目总建筑面积为410,916平方米,包括:*厂房*办公楼*宿舍开工时间:2017年11月完工时间:2020年04月业主单位:宜宾***酒业有限公司***,现场代表,参与现场施工管理135********,********@***,工程部,职员,187********,0831********,********@***,设备管理部,部长,183***********,总经理,139***********,副总经理,工程部,参与项目施工管理134***,***@地址:四川省宜宾市南溪区九龙食品工业园区***施工单位:大冶市***建筑工程有限责任公司***,项目经理,155********,0714***********,水电负责人,139********,0714***********,总经理,156********,0714********地址:湖北省黄石市大冶市万和广场***楼(435100)设计单位:***武汉设计工程有限责任公司***,电气,137********,027***********,6所,工艺,项目负责人,同时负责工艺设计135********,027********地址:湖北省武汉市武昌区首义路***号(430060)《2019年中国酿酒/酿造工程新建项目大全(上册)》目录(仅为节选部分内容) 项目名称:安徽酒都酒业有限责任公司白酒生产线迁建改造项目项目名称:安徽省绩溪县徽商酒业有限公司年产500吨黄酒技术改造项目项目名称:巴林右旗山丹食品有限责任公司酱车间、酱油车间、醋车间生产项目项目名称:百威(宿迁)啤酒有限公司年产40万吨啤酒项目项目名称:宝鸡市华秦酿造有限责任公司华秦牌酱油、食醋提升改造项目项目名称:北京莱恩堡葡萄酒业有限公司葡萄酒庄生产线工程项目名称:北京莱恩堡葡萄酒庄生产线建设项目项目名称:北京市房山区张坊镇片上村经济合作社京沃德葡萄酒庄A号楼等四项工程项目名称:北京燕京啤酒股份有限公司瓶装灌装生产线及酿造系统升级改造工程项目名称:成都明旺乳业有限公司TBA/19利乐线技改莎娃酒生产线项目项目名称:承德宫中王酒业有限公司燃煤锅炉技改项目项目名称:承德市如意酒业有限公司年产400吨白酒生产线迁建项目;项目名称:滁州华冠饮料有限公司30000罐/时新型包装精酿啤酒研发、生产项目项目名称:德州泉麦精酿啤酒有限公司年产精酿啤酒1000吨项目项目名称:鄂尔多斯市王道酒业有限公司年产1000吨白酒生产线迁址建设项目变更项目名称:鄂尔多斯市王道酒业有限公司年生产2000吨果酒、果醋生产线项目项目名称:丰宁满族自治县凤鸣山酒业有限公司迁建年产800t白酒生产线项目项目名称:福建客之源酒业有限公司年产1500吨精品黄酒项目项目名称:福建省仙游县榜头调味品厂年产150吨琼脂(技改)项目;项目名称:阜阳市米小匠食品有限公司年产500吨米酒罐装生产线项目项目名称:伽师县福双果业有限责任公司年产500千升葡萄酒项目项目名称:广西金瑶养生产业有限公司年产150吨高档山葡萄露酒项目项目名称:广西天昌酒业投资有限公司年产3万千升茶酒项目项目名称:贵州封雷啤酒有限公司年产1000吨啤酒灌装生产线建设项目项目名称:贵州凯里映山红酒业有限公司工艺技术改造项目项目名称:贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司“十三五”酱香技改(二期)工程项目名称:贵州省仁怀市恒通酒业有限公司年产2000吨大曲酱香型白酒技改项目(一期)项目名称:贵州省仁怀市酱香型白酒产业发展投资有限责任公司中国酱香型白酒收储中心建设项目项目名称:贵州省仁怀市茅台镇财富酿酒(集团)有限公司年产2200吨酱香型白酒技术改造项目项目名称:贵州省仁怀市茅台镇华领国酒业有限公司年产1500吨酱香酒技改项目项目名称:贵州穗蓝酒业科技有限公司发酵酒和饮料生产建设项目项目名称:贵州穗南酒业科技有限公司年产500吨蓝莓酒生产项目项目名称:桂林银荔酒业有限公司桑果酒技术改造升级项目项目名称:哈尔滨林泉饮品酿造有限公司建设项目项目名称:海林天湖啤酒有限公司5万千升/年精酿啤酒项目项目名称:杭州高峰蓝莓种植有限公司年产蓝莓干红900吨建设项目项目名称:河间市酿酒厂锅炉煤改燃气提升改造项目项目名称:河南江典酒业有限公司年产300吨白酒酒基生产线搬迁技改及新建年产1200吨葡萄酒生产线项目项目名称:河南金猕酒业有限公司农副产品深加工项目项目名称:河南灵山酒业有限公司年产80吨固态发酵法白酒项目项目名称:河南仙源酿酒有限公司白酒生产技术改造项目项目名称:鹤岗市龙江酒业年产白酒及饮料生产线异地搬迁改造升级项目项目名称:黑龙江顶嘉啤酒有限责任公司2万吨精酿啤酒厂建设项目项目名称:黑龙江省建三江农垦君和酒业有限公司年产2000吨白酒技术改造工程项目项目名称:恒硕集团黑龙江桦之源饮品有限公司年产5万千升精酿桦树汁啤酒项目项目名称:恒兴酒业酿造(天津)有限公司红酒及露酒分装扩建项目项目名称:湖北枸杞珍酒业有限公司年产500吨枸杞鲜果酒项目项目名称:湖北金茨泉酒业有限公司年产1万吨白酒生产项目项目名称:湖北米婆婆生物科技股份有限公司年产15万吨米酒,米酒饮品及低度健康酒智能化生产项目项目名称:湖北宇晟食品有限责任公司年产3万吨金银花露生产项目项目名称:湖南诺金葡萄酒业发展有限公司年产3000吨刺葡萄酒建设项目项目名称:湖南省天味食品配料有限公司扩建项目项目名称:湖南湘情酒业有限公司年产5000吨白酒生产线及2000吨基酒酿造基地项目项目名称:环县岐黄夜酒业有限责任公司年产苦荞白酒5000吨生产线建设项目项目名称:辉县市顶劲酒业有限公司年产5000吨配制酒、保健酒、果酒项目(一期)项目名称:济南今朝酒业有限公司白酒酿造车间搬迁升级改造项目。

年产2000吨酱香型白酒建设项目可行性研究报告

年产2000吨酱香型白酒建设项目可行性研究报告

高级工程师:高 建
第 1页
专业编制可行性研究报告
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目 录
第一章 总 论.........................................................................ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ........................... 1
1.1 项目概要............................................................................................................................ 1 1.1.1 项目名称.................................................................................................................. 1 1.1.2 项目建设单位.......................................................................................................... 1 1.1.3 项目建设性质.......................................................................................................... 1 1.1.4 项目建设地点.......................................................................................................... 1 1.1.5 项目负责人.............................................................................................................. 1 1.1.6 项目投资规模.......................................................................................................... 1 1.1.7 项目建设规模.......................................................................................................... 2 1.1.8 项目资金来源.......................................................................................................... 2 1.1.9 项目建设期限.......................................................................................................... 3 1.2 项目承建单位介绍............................................................................................................ 3 1.3 编制依据............................................................................................................................ 3 1.4 编制原则............................................................................................................................ 4 1.5 研究范围............................................................................................................................ 4 1.6 主要经济技术指标............................................................................................................ 4 1.7 综合评价............................................................................................................................ 5

酱香型白酒生产过程中关键控制点

酱香型白酒生产过程中关键控制点

贵州台轩酒业有限公司酱香型白酒生产过程中关键控制点本厂原酒的生产,充分利用了茅台镇特有的气候,优质的水源,适宜的土壤。

荟萃了我国古代酿酒技术的精华,结合现代科学技术,以其独特的生产工艺,精确配料,多次发酵,轮次取酒,年份贮存,精心勾调,其生产工艺的关键控制点如下:一配料在生产过程中,配料尤为重要,配料的比例直接与出酒率、酒质有很大的关系。

1、工艺参数的说明1.1原料的粉碎酱香型白酒的生产把破碎了的高粱称为砂。

需经过八次发酵,每次发酵一个月左右,一个大周期约10个月左右,因原料要经过反复发酵,故原料粉碎较粗,要求整料与碎料之比为:a、下沙为80%:20%b、糙沙为70%:30%1.2大曲粉碎说明酱香型酒是采用大曲生香的,由于高温糖化发酵力较低,原料粉碎较粗,故大曲粉越细越好,有利于糖化发酵。

2、配料参数2.1高粱:第一次生产的投料称为下沙,每甑投高粱约800kg,本次投料是总投料的50%:2.2曲药:曲药用量与投料总量比为1:1左右,八轮发酵时的加曲量应与气候变化、淀粉含量以及酒质情况而定。

气温低,适当多用,反之气温高则少用。

基本控制在投料量的10%左右,其中3、4、5轮次可适当多加,六、七、八轮次可适当减少用曲量。

2.3熟糠壳的用量可根据生产过程中的情况而定。

2.4水:下沙润粮水为原料量的50%。

水温在85℃以上,出甑泼量水为原料量的12%。

水温控制在85℃以上,发粮润料水和量水的总用量为投料总量的60%。

2.5母糟:母糟是上年最后一次发酵出窖而不蒸酒的优质酒醅,用量为5-7%与原料拌匀。

2.6配料:a下沙操作:①上甑前15分钟往润好的高粱堆中加入母糟(可用打糟机打散)。

②所加母糟为最后轮次未蒸酒的酒醅,母糟用量为高粱的5-7%。

b糙沙操作:上甑前15分钟从窖内起半甑发酵糟,与润好的新料拌和,共翻拌三次。

使其混合均匀。

2.7撒曲:a下沙操作:①曲粉用量占原粮的10%左右(由酒师定)。

②撒完曲药后翻拌3次,尽量使粮醅减少疙瘩,使熟沙与曲粉充分接触,保证每粒高粱上都有曲药粘附。

贵州中赤酒业股份有限公司_企业报告(业主版)

贵州中赤酒业股份有限公司_企业报告(业主版)
1.1 总体指标 ...........................................................................................................................1 1.2 需求趋势 ...........................................................................................................................1 1.3 项目规模 ...........................................................................................................................2 1.4 行业分布 ...........................................................................................................................3 二、采购效率 .................................................................................................................................5 2.1 节支率分析 .......................................................................................................................6 2.2 项目节支率列表 ................................................................................................................6 三、采购供应商 .............................................................................................................................6 3.1 主要供应商分析 ................................................................................................................6 3.2 主要供应商项目 ................................................................................................................7 四、采购代理机构..........................................................................................................................8 4.1 主要代理机构分析 ............................................................................................................8 4.2 主要代理机构项目 ............................................................................................................8 五、信用风险 .................................................................................................................................8 附录 ...............................................................................................................................................9

白酒生产项目建议书

白酒生产项目建议书

篇一:白酒生产项目建议书白酒生产项目建议书一、项目名称白酒生产二、建设地址赤峰市元宝山区三、项目内容该项目拟投资总额2300万元,占地100亩,年生产量2000吨,贮酒2000吨。

固定资产投资1000万元,流动资金1300万元,主要建设内容如下:(一)主要设备(320万元)1.中心化验室:化验设备及辅助材料:24万元。

2.灌装生产设备两套:(其中白酒生产线一套、奶酒生产线一套)取暖锅炉一台及辅助配套设施140万元。

3.酿酒小型蒸汽锅炉三台及辅助配套设施:35万元。

4.过滤设备和防爆泵及辅助配套设施10万元。

5.白酒软化水处理设备15万元。

6.白酒蒸馏设备及辅助设施40万元.(二)基础设施建设(680万元)1.原粮配套存储库房:4386m3,建筑面积:742.5㎡(高6m),预计费用:66.825万元;基础建设面积:742。

5㎡,预计费用:29。

7万元;2.辅料配套存储库房:1140m3,建筑面积:290。

4㎡(高4m),预计费用:26.136万元;基础建设面积:290.4㎡,预计费用:11。

616万元;3.半成品存储容器:20t/台,购置26台预计费用400万元;基础建设面积:1000㎡,预计费用:85万元;4。

配套成品存储库房:560m3,建筑面积:165㎡(高4m),预计费用:14。

85万元;基础建设面积:165㎡,预计费用:6.6万元;5.中心化验室及包装车间工程改造预计费用:38.6万元;6。

酿造车间面积:900㎡,窖池:100个;预计费用:36万元;7。

包装物库面积:500㎡,预计费用:20万元。

(三)流动资金(1300万元)四、建设条件(一)白酒发展的宏观环境良好近几年,我国白酒市场发展迅速,产品产出持续扩张,国家产业政策鼓励白酒产业向高技术含量产品发展,国内企业新增投资项目逐渐增多,投资者对白酒市场的关注越来越密切。

高端、超高端白酒需求量不断增长,区域地产白酒市场不断成熟。

白酒行业前进的主要支撑点,将会向对产品的高质量、高品质的深化研究方面转移,这是白酒业发展的基础,也是白酒理性消费趋势下的必然。

贵州省仁怀市文中酒业有限公司年产2000t酱香型白酒生产项目

贵州省仁怀市文中酒业有限公司年产2000t酱香型白酒生产项目

可接受 □
不可接受 □
不清楚□
()您认为建设项目采取的环境影响预防和减缓措施是否可行?
可行 □
不可行 □
不清楚□
()您认为建设项目所产生的主要环境问题表现在以下哪些方面
大气环境 □
水环境 □
生态环境 □
声环境 □
().您认为建设项目对经济发展 有较大作用 □ 作用不大 □
无作用 □
()其他意见及建议
处理后排放,不得无组织随意排放造成对周围环境及对地下水体的污染。加强厂区绿化。
五、 环境影响报告书提出的环境影响评价结论 贵州省仁怀市文中酒业有限公司年产酱香型白酒生产项目建设符合国家相关产业政策和有关规划要求,建设单位只要严格
遵守“三同时”管理制度,完成各项手续,落实本报告提出的污染防治措施,减轻对环境的影响,从环境保护的角度而言,项 目建设是可行的。 六、 征求公众建议和意见的主要事项和方式
进行填埋。
、噪声
本项目主要噪声源其声压级约在~(),噪声设备的进出口安装消声器,设备基础设置隔振垫,可使产生噪声设备的噪声降低~ (),在噪声危害严重的岗位设置隔声操作室等降噪隔音措施,以改善工人的工作环境。 、生态恢复
加强水土保持工作,最大限度地减少工程建设造成的水土流失危害。施工中的生产及生活污水和固体废物,必须集中收集
个人总结,仅供交流学习,精品资料
贵州省仁怀市文中酒业有限公司年产酱香型白酒生产项目 环境影响评价第二次公众参与公告
根据《中华人民共和国环境保护法》及《环境影响评价公众参与暂行办法》(国家环保总局环发【号】)和《环境影响评价 技术导则—公众参与》等相关规定,现将“贵州省仁怀市文中酒业有限公司年产酱香型白酒生产项目”的有关事宜公告如下: 一、 建设项目背景

茅台镇夜郎古酒业股份有限公司

茅台镇夜郎古酒业股份有限公司

095休闲读品茅台镇夜郎古酒业股份有限公司企业沿革企业名称:贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒业股份有限公司地 址:贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒业股份有限公司前身就是茅台镇上的余家烧房,其起源可追溯至清朝道光年间。

1983年,改革开放初期,余家烧房第九代传人在余家烧房的基础上建立了仁怀县三岔酒厂。

1998年,茅台镇酒厂大批改制,三岔酒厂也改为夜郎古酒厂,并于1999年4月26日在仁怀市市场监督管理局登记。

2011年,夜郎古酒厂新厂建成投产,年产量达到1000吨。

2012年,夜郎古酒厂产量翻倍,年产量达到2000吨。

2015年8月,夜郎古酒厂正式更名为“夜郎古酒业股份有限公司”。

2017年,夜郎古酒业启动3万吨酒库技改工程。

目前,夜郎古酒业厂区占地三百余亩,年产量5000吨,拥有储酒能力5万吨。

产品特点夜郎古酒拥有茅台镇酱香型白酒酱香突出、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。

获奖情况2014年5月,夜郎古酒荣获首届贵州质量奖“金鼎奖”。

2015年12月,夜郎古酒荣获巴拿马万国博览会百年庆典酱酒类唯一特等金奖。

2016年9月,夜郎古酒荣获“第六届中国国际酒类博览会”大金奖。

2017年10月28日,夜郎古酒业荣获“首届中国酒都十大质量奖”。

主要生产工艺夜郎古酒采用茅台镇酱香型白酒的传统酿造工艺。

文/闻 迟酒企简介096休闲读品夜郎古•盛宴 53° 500ml 399元夜郎春秋 53° 500ml 199元夜郎古典藏 53° 1L 3999元产品质量标准酱香型白酒国家标准:GB/T 26760-2011现有主要产品夜郎古•大金奖 53° 500ml 899元神秘夜郎古 53° 500ml 3099元夜郎古•御宴 53° 500ml 699元。

HACCP在酱香型白酒生产中应用

HACCP在酱香型白酒生产中应用

HACCP在酱香型白酒生产中应用
陈岩
【期刊名称】《食品安全导刊》
【年(卷),期】2016(000)033
【摘要】酱香型白酒酱香型白酒的原料为优质糯高粱、小麦和水,在农历端午踩曲,九月重阳投料。

经两次投料、九次蒸煮、八次加曲、堆积发酵、入池发酵、七次取酒,一年一个基酒生产周期,经三年贮藏陈酿,勾调包装后再储存一年以上才出厂销售,通常一瓶酱香酒从生产到出厂需整整五年时间。

酱香型白酒是真正的粮食酒,酒体丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久,饮后不口干、不上头。

【总页数】1页(P71)
【作者】陈岩
【作者单位】贵州省仁怀市茅台镇永泰酒业股份有限公司
【正文语种】中文
【相关文献】
1.“酱香型白酒关键微生物及其在古贝春酱香型白酒生产中的应用”169计划项目通过专家鉴定
2.HACCP在酱香型白酒生产中的应用
3.啤酒生产中HACCP应用探索——HACCP计划的制定和实施
4.HACCP体系在饲料安全生产中的应用研究——饲料厂HACCP体系的建立与实施
5.大曲酱香型白酒生产中辅料的应用研究
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白酒评估案例

白酒评估案例

***酒业有限公司纳税评估案例一、纳税人基本情况***酒业有限公司是一家以生产酱香型白酒为主的企业,法定代表人:*** ,注册资本2。

028亿元,经营地址:贵州省仁怀市茅台镇,纳税人识别号:52038272218365-4,主要从事白酒生产、销售、出口贸易活动,现有职工580人,属于增值税一般纳税人。

该公司于2001年3月设立,现有制酒车间七个,制曲车间一栋,酒库五栋、办公楼1栋、包装车间及成品包材库一栋,以及配电房、污水处理设备、水池等相应配套的基础硬件设施,形成年产大曲酱香基酒2000吨生产能力的大中型白酒生产企业,年销售额近8,100。

00万元,投资规模与年销售收入在同行业中处于中偏上水平。

二、确定评估对象2010年12月,仁怀市地方税务局税收管理员在日常管理中发现应该公司年度亏损和弥补亏损认定未按照税法规定及时向主管税务机关备案.根据酱香型白酒的生产工艺特点和生产周期长、固定资产投入大、生产原酒存货周转率底、在建设期间生产费用高、销售收入少等现象以及该公司的亏损盈利情况,评估人员进行综合分析,同时发现该公司的所得税负担率,增值税、消费税负担率、其他地方各税费负担率以及生产经营情况的异常,确定将该公司纳入纳税评估对象。

评估期间为2008年1月1日至2010年12月31日,疑点分析以2010年财务数据为基准,由于该公司涉及弥补亏损,对亏损部分数据追述到2003年度.三、评估数据说明及疑点分析(一)财务状况总体说明根据***酒业有限公司近3年财务报表数据显示,截至2007年12月止,***酒业有限公司未分配利润为-37,288.90万元.2008年、2009年、2010年期间销售收入与以前年度相比有明显增长,2008年销售收入4,311。

00万元、2009年销售收入5,478。

00万元、2010年销售收入8,100。

00万元,年均增长率为37.5%。

根据***酒业有限公司资产负债表数据显示,该公司2010年度期末库存存货总额20,265。

贵州仁怀酱酒产区三大难题亟待解决

贵州仁怀酱酒产区三大难题亟待解决

贵州仁怀酱酒产区三大难题亟待解决作者:暂无来源:《中国食品》 2019年第13期文余思捷随着“酱酒热”的持续发酵,各路资本疯狂涌入贵州仁怀这一代表性的酱酒产区。

但无证企业多、产能普遍较小、“傍名牌”等乱象的存在,却严重阻碍了仁怀白酒行业的健康发展。

散、小、乱、杂数据显示,仁怀现有酒类企业1723家(含小作坊),窖池59265口,其中获证企业303家,仅占17.59%,超过80%的酒类生产者没有获得白酒生产许可证。

在获证企业中,规模以上企业88家,占29.04%。

在1723家白酒企业中,产能超过1000千升的89家,占5.17%;产能在400-1000千升的180家,占10.45%;产能低于400千升的1454家,占84.39%。

不难发现,当下仁怀市白酒行业存在着无证企业多、小企业多、产能普遍较小等状况。

仁怀市酒协副秘书长周山荣向记者透露,部分小作坊打着仁怀酱酒的旗号,却没有沿袭酱酒酿造工艺,严重损害着仁怀酱酒的整体声誉。

“有的是采用串蒸串烧工艺烤出,略微带有酱香风格;有一些是用部分酱香型白酒加入食用酒精勾兑的;更有甚者,直接用食用酒精加香精、香料勾兑冒充酱香型白酒。

”针对这一情况,周山荣建议政府发挥有形之手的作用,进一步规范行业准入门槛,逐步兼并和淘汰部分散、小、乱、杂的小企业,避免有限酿酒资源的浪费及其对市场份额的掠夺,引导促进酱香型白酒企业集群化、规范化发展,实现扶优扶强,推动产业转型升级。

与此同时,周山荣也呼吁行业关注和扶持那些规范经营、特色化经营的小企业,帮助它们走出生存困境。

“由于种种历史和现实的原因,仁怀市酱香型白酒产业形成了茅台一枝独秀的局面。

无论产量、产值,还是销售收入和利润,茅台集团都是仁怀市酱香型白酒行业的龙头。

其余企业,尤其是小微企业未能全面发展。

”数据可以印证其观点。

2017年,除茅台集团之外的白酒企业产量占仁怀市白酒产量的78.38%,却只贡献了23.4%的产值和12.07%的销售收入,利润空间更是狭小。

仁怀市2000年酒精禁止销售文件

仁怀市2000年酒精禁止销售文件

仁怀市2000年酒精禁止销售文件
摘要:
1.仁怀市2000 年酒精禁止销售文件的背景
2.仁怀市2000 年酒精禁止销售文件的具体内容
3.仁怀市2000 年酒精禁止销售文件的实施效果
4.仁怀市2000 年酒精禁止销售文件的意义和启示
正文:
一、仁怀市2000 年酒精禁止销售文件的背景
仁怀市位于我国贵州省中部,是一个以酿酒业著称的城市。

其中,茅台酒作为我国著名的白酒品牌,便产自于此。

然而,在2000 年,仁怀市政府发布了一份酒精禁止销售文件,这在当时引起了广泛的关注。

本文将对这份文件的背景进行详细的介绍。

二、仁怀市2000 年酒精禁止销售文件的具体内容
这份文件的主要内容是对仁怀市范围内的酒精销售进行禁止。

具体包括以下几个方面:
1.禁止任何单位和个人在仁怀市范围内销售酒精。

2.对已经销售的酒精进行清理,并要求相关企业进行整改。

3.对违反规定继续销售酒精的企业和个人进行严厉查处。

三、仁怀市2000 年酒精禁止销售文件的实施效果
这份文件的发布对仁怀市的酿酒业产生了深远的影响。

在文件实施后,仁怀市的酒精销售得到了有效的控制,对于改善当地的社会治安、维护市民的身
体健康发挥了积极作用。

四、仁怀市2000 年酒精禁止销售文件的意义和启示
仁怀市2000 年酒精禁止销售文件的发布,体现了当地政府对于民生问题的高度重视。

它为我们提供了一个很好的启示,那就是政府在制定政策时,应该以民生为重,真正做到为人民服务。

酱香型白酒生产工艺及关键工艺原理简述

酱香型白酒生产工艺及关键工艺原理简述

酱香型白酒生产工艺及关键工艺原理简述收稿日期:2020-11-06DOI :10.13746/j.njkj.2020249邱声强1,唐维川2,赵金松2,3,孔祥凯1,云岭1(1.四川省川酒集团酱酒有限公司,四川泸州646500; 2.四川轻化工大学生物工程学院,四川宜宾644000; 3.四川省酒业集团有限责任公司,四川泸州646000)摘要:酱香型白酒在茅台酒的带领下掀起了一股酱香热潮,各地酒厂纷纷进军酱香领域,但是目前对酱香型白酒生产工艺及原理完整、系统的研究较少。

酱香型白酒不仅依赖于独特的“四高两长”工艺,各个工艺流程的参数变化对最终酒体质量都存在极大的影响。

本文对酱香型白酒生产工艺及具体操作进行了梳理,并对关键工艺原理进行了阐述,旨在为各酒企工艺优化提供理论依据。

关键词:酱香型白酒;生产工艺;高温大曲;工艺原理中图分类号:TS262.3;TS261.4文献标识码:A文章编号:1001-9286(2021)05-0086-07Brief Introduction of Jiangxiang Baijiu Production Technology and Principles of Key ProcessesQIU Shengqiang 1,TANG Weichuan 2,ZHAO Jinsong 2,3,KONG Xiangkai 1and YUN Ling 1(1.Jiangjiu Co.Ltd.of Sichuan Liquor Group,Luzhou,Sichuan 646500;2.School of Bioengineering,Sichuan University of Science and Engineering,Yibin,Sichuan 644000;3.Sichuan Liquor Group Co.Ltd.,Luzhou,Sichuan 646000,China)Abstract :Led by Moutai Liquor,Jiangxiang Baijiu has set off a craze among consumers,and distilleries all over China have entered the field of Jiangxiang Baijiu.However,there is a lack of comprehensive and systematic research on the production process and prin-ciples of Jiangxiang Baijiu.Jiangxiang Baijiu relies on the unique production processes of “four highs and tow longs ”,and the chang-es in the parameters of each process have a great impact on the final liquor quality.In this paper we summarized the production tech-nology and specific operations of Jiangxiang Baijiu,and expounded the principles of the key processes,so as to provide theoretical ba-sis for the process optimization of distilleries.Key words :Jiangxiang Baijiu;production process;high-temperature Daqu;process principle酱香型白酒是中国白酒四大基础香型之一,酱香型白酒生产历史悠久,主要在贵州省仁怀市和四川省古蔺县地区生产,以茅台酒和郎酒为代表。

最新年产5000吨浓香型白酒生产基地建设项目建议书

最新年产5000吨浓香型白酒生产基地建设项目建议书

一、总论(一)项目名称:5000吨/年浓香型白酒生产基地建设。

(二)项目单位:泸州市合江县。

(三)项目拟建地点项目选址合江县酒业园区。

合江县位于四川南部边缘,地处四川、贵州、重庆三省市的交界处,因长江和赤水河在此汇合而得名。

合江是长江进出川的第一港口县,也是黔北物资通江达海的重要通道,是川、滇、黔、渝结合部的物资集散地和物流中心。

合江距重庆110公里,距成都320公里,正在修建的宜(宾)泸(州)渝(重庆)高速、成(都)自(贡)泸(州)赤(水)高速公路穿境而过,通车后合江县城到重庆外环线缩短到57公里,1小时内即可抵达重庆市区。

合江县酒业园区位于合江县佛荫镇和大桥镇境内,离合江县城14公里、泸州32公里、贵州赤水市40公里,园区内有高速公路出口,交通非常便捷。

(四)建设规模:新建5000吨/年优质浓香型白酒生产基地。

(五)项目建设期限:2年二、项目建设的必要性和条件(一)项目建设的必要性分析合江县隶属泸州市,毗邻享誉世界的泸州老窖,拥有悠久的酿酒历史和底蕴厚重的酒文化。

合江酒业园区距泸州酒业集中区不足20公里,目前有近千亩存量土地规划用于酒业发展。

园区已入驻泸州羽丰酒业有限公司、泸州市香满楼酒业有限公司、泸州筐泉酒业有限公司、泸州市小酒馆酒业有限公司、泸州市星宇酒业有限公司和泸州市荣和烧坊酒业有限公司等规模企业,已初具酒业积聚效应。

该项目入住酒业园区,作为新建的大型酿酒生产企业,借助本项目建设,发挥龙头作用,实施品牌战略,以产销一体化经营为载体,实现规模化生产、集约化经营,增强市场抗风险能力,从而带动合江酒业做强做大。

同时带动食品、包装、印刷、广告、运输等关联产业发展,促进合江产业结构的调整。

(二)项目建设的条件分析合江地处长江、赤水河两江交汇,与长江和赤水河培育出五粮液、泸州老窖、茅台、郎酒等名酒共享原生态水资源,水质达标率100%;合江属丹霞地貌,土质优良;全县地势较为低平,属亚热带湿润气候区,日照充足,雨量充沛,四季分明。

2015年贵州省重大工程和重点项目名单

2015年贵州省重大工程和重点项目名单

2015年贵州省重大工程和重点项目名单(1708个)一、一产项目:77个(一)收尾项目:5个1.花溪久安古茶树综合开发扩建项目2.望谟县板栗基地建设及产品深加工项目3.黔西南义龙新区佳鑫肉联年产30万头仔猪暨年出栏10万头生猪现代化养殖基地建设项目4.瓮安县猴场循环农业产业园5.麻江县蓝莓生态旅游区(二)续建项目:50个1.毕节芳香产业基地建设项目2.天柱县油茶产业示范园区建设项目3.普安县江西坡高效农业示范园区4.晴隆县草地畜牧园区建设项目5.册亨县草地生态畜牧业产业化扶贫项目6.贵阳国家农业科技园区羊昌园区建设7.余庆县白泥大坝现代高效农业观光园8.凤冈县现代烟草农业示范园9.习水县商品生猪产业化养殖循环农业示范园10.务川自治县栗园现代农业园11.绥阳县花卉苗圃培植及休闲度假基地12.红花岗区现代高效农业园13.汇川区城郊现代农业示范园14.遵义县乐山花卉苗木示范园15.遵义县乐意蔬菜现代高效农业园区16.遵义(台湾)现代休闲观光农业博览园17.遵义新蒲新区现代高效农业示范园18.盘县娘娘山高原湿地生态农业示范园19.贵州盘县科技农业示范园20.盘县红果智能农业观光园21.盘县华龙农业观光园22.紫云县观光农业园23.紫云县标准茶园24.紫云县低热河谷早熟蔬菜示范园25.普定县高效农业循环示范园26.七星关区朱昌现代高效农业示范区27.七星关区阿普屯中药材农业示范园28.黔西县众农生态循环农业示范园29.黔西县银河综合农业示范园30.黔西县食用菌产业示范园31.黔西县水西观光农业示范园32.金沙县台金现代农业技术开发示范园33.碧江区和平生态农业循环示范园34.松桃县武陵山区现代循环农业示范园35.德江县朱家沟现代农业观光产业园36.丹寨县农业示范园区苗都生态农业项目37.丹寨县绿海蓝星现代高效农业示范园38.岑巩县周坪杂稻制种高效生态农业示范园39.黔南州50万亩刺梨产业发展项目40.黔南州50万亩无患子基地建设项目41.望谟县高效农业菜果示范园42.仁怀市现代高效农业园区项目43.威宁县精品苹果产业示范园44.绥阳县风华镇五朵金花现代农业休闲观光旅游建设项目45.凯里市云谷田园农业观光旅游综合体46.六枝特区大禹王现代农业、特色小城镇及旅游综合产业园(一期)建设项目47.六盘水市红桥新区红豆杉生态旅游观光园48.万山区梵净山生态农业科技园建设项目49.晴隆县现代高效茶叶示范园建设项目50.织金县莱芜黑猪产业建设项目(三)新建项目:19个11.三都县周覃供港澳特色蔬菜农业园区建设2.修文县猕猴桃产业基地建设项目3.赤水市生态农业园4.水城县富硒茶叶产业示范园5.水城县南开现代高效农业产业示范园6.钟山区都市型现代农业产业示范园7.六枝特区落别乡农业产业园8.盘县高原画廊生态农业观光园9.黔西南义龙新区中国科学院华南植物经济作物育成中心10.贵州省巩固退耕还林成果专项资金林业项目11.贵州省新一轮退耕还林工程12.贵州省天然林保护工程二期13.桐梓县黄莲乡世举农业产业园建设项目14.桐梓县西城古道农业观光度假区15.关岭县永宁山地农旅循环经济示范园区综合开发项目16.万达集团丹寨养殖场及饲料加工厂建设项目17.平塘县惠生源现代农业二期建设项目18.贵定县沿山农林科技产业园19.册亨绿色蔬菜产业园区(四)预备项目:3个1.贵安新区贵澳农业科技园2.黎平县5万亩红豆杉种植及养殖产业化经营建设项目3.贵安新区黔中农耕文化体验园二、二产项目:478个A、产业发展项目:295个(一)收尾项目:27个1.清镇华锦铝业氧化铝项目2.贵阳市黄金珠宝首饰、金银手表生产基地3.贵州国际金贸云基地数据中心4.正安县国际吉他园5.遵义县茅台复糟白酒生产线6.普定县博大包装纸厂建设项目7.镇宁年产10万吨卫生用纸制造项目8.关岭县万鑫大理石开采和加工项目9.关岭县产业园区孵化园建设项目10.关岭县台湾顺天堂中药饮片加工项目11.黔西县30万吨/年煤制乙二醇生产装置异地技术改造建设项目12.纳雍县经济开发区D区标准厂房建设项目13.纳雍县塑胶生产(一期)建设项目14.万山区铁合金冶炼综合利用有色金属废渣技改项目15.大龙开发区东亿打火机项目(二期)16.凯里市高档建筑陶瓷生产项目17.凯里经济开发区药品生产加工项目18.镇远县年产3000万瓶绩曲酒生产项目19.瓮安县富水桥绿色食品工业园区20.罗甸县宝隆石材年产100万平方米大理石项目21.惠水县卡布国际卫生用品产业园建设22.黔西南义龙新区贵州心意药业GMP生产线建设项目23.茅台酒股份公司中华片区2015年茅台酒制酒生产房工程24.红花岗区廖元和堂药业有限公司异地搬迁建设项目25.红花岗区贵州百花医药有限公司产业升级暨百花医药科技园建设项目26.务川县瓦厂坪铝矿山项目27.赤水市增效天然气液化工厂装置一期工程(二)续建项目:149个1.贵阳市益佰工业园2.白云区年产5万吨高精度铝箔建设项目3.清镇贵州盘江民爆有限公司搬迁扩能技术改造工程4.开阳县800万吨/年矿山扩能技改项目5.开阳60万吨/年多功能磷复肥及精细磷化工装置技术改造项目6.贵州开阳经济开发区核心区建设项目7.开阳县龙岗轻工业园区建设工程8.贵州同济堂制药有限公司经开区骨科中药生产基地9.贵阳市沃尔沃建筑设备再制造中心10.贵阳市汽车零部件高新技术产业园11.贵航技校异地迁建项目12.贵州出版传媒集团数字出版产业园13.贵州科技城14.汇川区年产20万辆汽车及20万台发动机生产线15.凤冈县重庆长博生态产业园建设项目216.红花岗区思达置业有限公司轻工业产业园建设项目17.习水县云峰酒业5000吨酱香白酒技改项目18.习水县贵州茅台(集团)201厂30000吨/年的酱香型白酒技改工程19.务川县80万吨/年氧化铝项目20.赤水市经开区标准厂房建设项目21.桐梓县蟠龙都市工业园22.桐梓县重庆大丰工贸科技有限公司汽摩生产线及配套设施建设项目23.桐梓县金兰伟明铝业公司年产30万吨深加工项目24.绥阳循环经济一体化热电联产动力车间25.绥阳经济开发区风华工业园路网工程26.红花岗区贵州钢绳股份有限公司年产55万吨钢丝及其制品异地整体搬迁27.汇川区“凤冠”食用油产业园28.遵义县贵州家诚药业有限责任公司中成药生产线建设及配套药品物流市场建设29.遵义县米高(遵义)科技肥业有限公司年产20万吨高效复合肥30.遵义县年产10万吨地板砖磨料生产线建设项目31.遵义贵州航天特种车生产项目32.遵义新蒲新区经开区航天精工产业园项目(一期)33.遵义新蒲新区综合保税区标准厂房(一期)34.遵义县鸭溪酒业年产3万吨白酒生产线项目35.汇川区贵州中烟遵义卷烟厂易地技改项目36.汇川区大功率液力变速器及关键零部件配套建设项目37.赤水市年产2000吨酱香白酒生产线改造项目38.道真县黔北地道中药材暨红豆杉产业化开发建设项目39.贵州红花岗经济开发区50万平方米标准化厂房建设项目(一期)40.盘县LED产业园建设项目41.盘县核桃综合加工项目42.盘县中冶东方重型钢结构及孔桩机生产项目43.钟山区通源机械灰口铸件扩能技改项目(一期)44.六盘水市红桥新区新能源电动摩托车总装及相关配套集群项目45.安顺市诺威实业有限公司电子元件生产基地项目46.西秀产业园区400万立方米混凝土(EPS)复合保温砌块生产项目(一期)47.西秀产业园区标准厂房建设项目48.西秀区创业园(安顺嘉和大商汇)标准厂房建设项目49.贵州安顺油脂(集团)股份有限公司年加工油菜籽20万吨建设项目50.平坝东联名车广场暨东风商用车西南改装基地项目51.平坝县电力电缆有限公司电线电缆及配套生产建设项目52.平坝贵屹小企业创业园有限公司企业创业园项目53.普定循环产业创业园建设项目54.安顺市天韵石尚一期建设项目55.安顺市镇宁县年产120万吨瓶(桶)装天然矿泉水建设项目56.紫云县猫营工业园区大理石及碳酸钙开采加工建设项目57.紫云县猫营工业园区标准化厂房建设项目58.安顺开发区造纸法再造烟叶及烟叶综合利用项目59.安顺开发区贵飞公司航空产品零部件制造专业化科研生产基地建设项目60.安顺开发区川渝工业园建设项目61.安顺开发区风雷厂搬迁项目62.紫云县贵州紫源生物科技有限公司生物科技园生产线项目63.贵州华兴玻璃年产50万吨日用玻璃制品生产项目(二号炉)64.贵州红星发展股份有限公司利用中低品位锰矿和含硫烟气生产二次锂电锰系材料项目65.毕节市海子街商品混凝土加工建设项目66.七星关区水西田中小微企业创业园项目67.黔西县海大工程机械研发制造中心项目68.黔西县电子产品配套主板及配件生产项目69.金沙县方仕国际服装城建设项目70.金沙县富润水暖管材产业园项目71.金沙县贵奇酒厂异地技改扩能项目372.金沙县春秋酒业5000吨酱香白酒生产线建设项目73.金沙县优仕新能源电池生产线建设项目74.金沙县哈迪斯机械设备生产线建设项目75.贵州奇酒酒业有限公司年产4000吨酱香白酒生产项目76.金沙县大正新能源有限公司锂电池生产线建设项目77.织金县锦磷公司精细磷化工综合利用项目78.纳雍县石头造纸项目79.毕节经济开发区澳能(毕节)科技产业园项目80.毕节经济开发区贵州乌蒙山生物医药产业园项目81.毕节经济开发区贵州兴国电动车项目82.毕节经济开发区绿色光电LED产业园项目83.毕节经济开发区电动车充电桩项目84.毕节经济开发区垃圾处理设备生产项目85.毕节经济开发区动力电池生产项目86.万山区工业园区配套设施及标准化厂房建设项目87.松桃县锰资源风险勘探及锰产品精深加工项目88.松桃县城北循环工业经济聚集区基础设施建设项目89.江口县怒溪大地石业大理石开采及加工项目90.石阡县鼎鑫石材开发及物流园项目91.大龙开发区煤电锰一体化循环经济工业园项目92.思南县中国西部机电设备制造产业园93.凯里市福美林陶瓷生产项目94.凯里市中药材种植、饮片加工、健康养生直营连锁建设项目95.丹寨县真诚装备制造园96.丹寨县兴富祥10万吨机床铸件项目97.丹寨县年产15万吨铸件及机械精加工项目98.黄平县永康科技园99.镇远县川黔工业港100.三穗鼎盛服饰有限公司服装生产线建设项目101.天柱县贵州宏泰钡业年产36万吨钡盐系列产品建设项目102.锦屏县贵州中辰机电产业园一期建设项目103.台江县昌平坳风力发电项目104.都匀市恒丽钟表产业园(一期)项目105.都匀贵航东方机床有限公司整体搬迁项目106.荔波县年产一万吨野生青梅果酒建设项目107.瓮安县贵州金正大磷资源循环经济产业建设项目108.瓮安县芭田生态工程有限公司磷化工循环经济产业项目109.瓮安县返乡农民工创业园标准化厂房建设110.独山新型锰材料生产建设项目111.平塘县雅海国际石材产业园112.长顺县凯佐新型材料产业园113.长顺县刀具产业园建设项目114.长顺县长顺壹号城市综合体115.惠水县家具产业园116.惠水县王老吉饮料生产线建设项目117.惠水县广东家居建材产业园118.三都县交梨葡萄产业园区企业孵化园项目119.都匀经济开发区贵州洪茂实业有限公司年产5万吨铸件及30万套汽车关键零部件生产线(二期、三期)120.龙里县贵龙城市经济带创意产业园121.黔西南州泰瑞佳新材料有限公司年产260吨高新材料生产线建设项目122.兴仁登高煤电铝一体化项目123.兴仁县薏仁生态产业园124.望谟县平洞特色产业聚集园区125.贵安新区斯特林能源装备制造基地研发中心(一期)126.仁怀市贵州贤俊龙彩印包装印务项目127.仁怀市大唐酒业有限公司年产10000吨酱香型白酒技改项目二期工程128.仁怀市茅台镇仁酱酒业有限公司3300吨酱香白酒技改项目129.仁怀市国台酒庄有限公司年产1000吨酱香型白酒技改项目130.仁怀市祥康酒业有限公司20000吨大曲酱香型白酒配套设施项目工程技改项目131.仁怀市李兴发酒业有限公司年产8000吨酱香白酒技改项目132.仁怀市贺天下酒业有限公司6000吨技改工程133.仁怀市天仁酒业有限公司年产2000吨酱香型白酒技改项目4134.仁怀市汉台酒业有限公司6000吨酱香白酒技改项目135.仁怀市英雄渡酒业(集团)公司酒体储存包装基地136.仁怀绿色电子产业园137.贵阳高新区麦架-沙文生态科技产业园建设项目138.息烽县年产10亿粒胶囊GMP生产基地项目139.习水县重庆工业园基础设施建设(二期)140.余庆县“一园三区”工业集聚区基础设施建设项目141.桐梓县重庆工业园基础设施建设项目142.紫云县供水设施改造工程143.紫云县城供水二期工程144.遵义电子产品数字化产业园145.仁怀市酒糟综合利用项目146.力帆新能源汽车电动车整车制造项目147.毕节市电动伸缩门生产项目148.贵阳市国际动漫城149.贵阳市系列砼外加剂及水利水电设备物资交易平台建设项目(三)新建项目:100个1.贵阳市景峰缓控制剂新项目技术研发平台建设项目2.贵阳工投中关村乌当电子信息产业园3.贵阳市智慧云锦医药产业园4.贵阳市康师傅及百事系列饮品生产线建设项目5.修文黔中中小企业创业园6.修文贵州轮胎股份有限公司特种轮胎异地搬迁项目(二期)7.贵阳新型建材产业园建设项目8.贵阳市经开区中小企业加速器项目9.贵阳市O2O电商产业基地项目10.贵阳市高新区南园创智谷建设项目11.贵阳市航空发动机转包件生产加工基地12.习水县天子窖5000吨酱香白酒生产线13.习水县良村工业园区14.习水县酒糟综合循环利用项目15.湄潭县经开区王老吉·贵州湄潭加工基地建设项目16.道真县重庆希尔安道真医药基地项目17.赤水市金钗石斛精深加工项目18.绥阳县广东绥商高科创业园19.红花岗区重庆合瑞航实业有限公司航空航天零部件生产建设项目20.红花岗区贵州鸿丰精密工业有限公司电子元器件生产建设项目21.汇川区菲达斯节能科技产业园22.遵义县茅台循环经济产业园有机肥厂23.遵义县茅台循环经济产业园生物燃气厂24.正安县经开区标准厂房建设项目25.汇川区天义电梯退城进园建设项目26.湄潭县经开区标准厂房建设工程27.六盘水市红桥新区建材生产加工项目28.六盘水红豆园酒业包装及配套项目29.六盘水红桥新区猕猴桃深加工项目30.六盘水红桥新区金大园药业产业园31.水城县硫酸锰生产项目32.青岛安顺产业发展园产业中心项目33.安顺雄丰药业中药材饮片综合加工建设项目34.平坝县浙商产业园建设项目35.普定县国通农业发展有限公司年产40万吨小包装面粉生产线建设项目36.镇宁年达石业有限公司年产500万平方米黑木纹大理石产业开发建设项目37.镇宁LED灯具和光伏组件生产建设项目38.安顺开发区国电南自数据中心39.安顺开发区贵飞新扬先进复合材料基地项目40.贵州晨春石业有限公司石材薄板、精品、石雕生产项目41.重庆能源(贵州)煤电有限公司大方选煤厂项目42.金沙县金盛门业生产线建设项目43.织金县弘宇建材城建设项目44.织金县马场乡杰信服装厂项目45.织金县汽车生态园建设项目46.织金县旭瑞重晶石洗选加工项目47.纳雍县煤制清洁燃料综合利用示范项目48.纳雍县经济开发区C区20万方标准厂房建设项目49.纳雍县贵州江田微生物科技有限公司有机饲料生产项目50.纳雍县贵州融塑建材科技有限公司纳雍县塑5胶建材一体化(二期)建设项目51.赫章县采石场整合项目52.赫章县核桃油和核桃调和油厂建设项目53.印江县年产10000吨梵净山茶叶加工项目54.凯里经济开发区民族医药产业园建设项目55.镇远县黔东高新技术创业园56.天柱县宏坤瑞年产48万吨钡盐系列产品深加工57.榕江县中科元木材料建设项目58.剑河县工业园区二期标准厂房建设项目59.福泉市重油综合利用项目60.瓮安县龙马磷业煤电磷精细磷化工项目61.独山县铁皮石斛种植基地及深加工项目62.独山县年产200万千瓦变频高速特种电机生产项目63.独山县潮商纺织印染服装工业园项目64.罗甸县艾纳香加工项目65.罗甸县药材饮片生产项目66.长顺华恒沥青拌合站及废旧沥青混凝土再生资源综合利用示范基地项目67.龙里县万钧包装建设项目68.龙里县中小企业加工产业园B区建设项目69.惠水金田包装产业园70.惠水县安达煤矿机械产业园一期建设项目71.惠水县百鸟河数字小镇大数据产业园72.惠水县宁旺烟花爆竹产业园73.瓮安县煤电磷锰一体化项目74.瓮安县经济开发区广州(花都)产业园项目75.安龙县金源铁合金项目76.贞丰县三岔河健康疗养基地77.黔西南义龙新区贵和堂中药饮片厂项目78.黔西南义龙新区乔纳斯啤酒生产项目79.黔西南义龙新区贵州化石清洁能源科技产业园一期项目80.黔西南义龙新区金健达植物空心胶囊项目81.黔西南义龙新区贵州玄武岩纤维产业园一期工程82.茅台酒股份公司中华片区茅台酒酒库工程83.茅台酒股份公司中华片区2015年茅台酒制曲工程84.茅台酒股份公司中华片区茅台酒包装车间工程85.贵阳市高新区神奇药业生产研发基地项目86.贵阳市高新区益佰大健康医药生产基地87.赫章县发达矿业开发有限公司菜园子铁矿开采项目88.钟山区月照水厂供水工程89.织金县贵州三林建筑垃圾综合利用处置建设项目90.钟山区安凯达三位一体循环经济生产示范基地项目91.六枝特区华润循环经济产业园“三废”综合利用建设项目92.六盘水生活垃圾处理工程93.贵安新区生活垃圾处理系统工程94.湄潭复烤厂易地技术改造项目95.铜仁复烤厂技术改造项目96.遵义复烤厂技术改造项目97.长顺县康之源医药物流建设项目98.贞丰县10万吨芭蕉芋淀粉加工项目一期工程99.大方贵州省海美斯科技有限公司陶瓷制品建设项目100.茅台循环产业园园区路网建设项目(四)预备项目:19个1.贵阳市悦康医疗产业园2.吉利集团贵阳M100甲醇汽车生产制造项目3.观山湖区爱登堡电梯生产基地4.遵义新蒲新区电镀产业园5.遵义新蒲新区中小企业园6.遵义新蒲新区新材料产业园7.汇川区天义厂异地搬迁8.遵义市上海瑞华工业园9.江口县农夫山泉生产线建设项目10.碧江区好彩头食品加工项目11.天柱县化工有限责任公司技改入园项目12.瓮安县锦贵铝业煤电铝一体化项目13.贵安新区电子信息产业园富士康第四代绿色产业园(二期)14.贵安新区国力新材料产业基地15.贵安新区诺亚产投数控机床项目16.贵安新区节能环保产业园项目17.贵安新区30万吨食品饮料加工厂项目18.贵阳复烤厂易地技术改造项目19.黔南复烤厂易地技术改造项目6B、能源项目:140个(一)收尾项目:24个1.习水县二郎电厂500千伏输变电送出工程2.习水县二郎电厂(一期)3.桐梓县吉源煤矿洗选厂4.桐梓县兴隆煤矿5.盘县白云河梁子风电场6.盘县轿子顶风力发电项目7.水城县善泥坡水电站8.水城县毛家河水电站9.盘县平关风力发电项目10.北盘江马马崖一级水电站工程11.关岭县永宁风电场12.纳雍县小龙井煤矿13.纳雍县大龙井煤矿14.麻江县牛皮坳风电场15.贵定县风电场16.罗甸县冗各水电站17.罗甸县上尖坡水电站18.兴义市煤电铝一体化资源深加工基地清水河工业园热电联产动力车间项目19.威宁县梅花山风电场20.威宁县老黑山风电场21.贵州华电塘寨发电项目22.贵州华电桐梓发电项目23.遵义至仁怀天然气支线管道建设项目24.安顺绿色动力再生能源有限公司垃圾发电项目(二)续建项目:59个1.中电普安电厂2.正安县风力发电(一期)3.正安县毛家塘水电站4.习水县长青煤矿5.桐梓贵州华宏能源开发有限公司M15调配醇基车用燃料和20座阻隔防爆撬装式加注站项目6.桐梓县松南煤矿7.遵义县洪关风力发电项目8.务川县高生水电站9.习水县县城管道天然气建设项目10.六枝路喜热电联产项目11.六枝特区黑拉嘎煤矿12.六枝新华煤矿13.盘县金佳矿扩能项目(佳竹青采区)14.盘县下屯水电站15.水城县洗煤厂16.水城县金狮子一级水电站17.普定县普屯坝风电场18.华润电力(贵州)煤电一体化大方电厂建设项目19.大方县绿塘煤矿20.大方县对江南煤矿21.华润电力贵州煤电一体化黔西电厂建设项目22.黔西县官寨煤矿一期23.黔西县龙场煤矿一期24.黔西县柏杨煤矿25.黔西县挖陇沟煤矿26.黔西县谷里煤矿27.黔西县耳海煤矿建设工程28.金沙县黔北电厂“上大压小”异地技改工程29.金沙县金泉生物质发电厂30.国电织金电厂(一期)31.织金县上坪寨乡格支坡风电场32.织金县肥田煤矿低浓度煤层气深冷液化项目33.纳雍县夫康煤矿34.松桃县盘石风电场35.石阡县大顶山风力发电项目36.锦屏青山界风力发电场37.黎平县竹山风电场38.黎平县大稼风电场39.黎平县顺化风电场40.剑河县天堂界风电场41.剑河县老山界风电场42.都匀青峰风电场43.都匀螺丝壳风电场44.独山清洁能源项目45.独山县大风坪风电场46.平塘县甲茶电站47.三都县九阡风力发电项目48.贞丰县煤电铝一体化工业园热电联产动力车间49.晴隆县苏家屯风电场50.威宁县赵家梁子风电场51.威宁县龙头山风电场7。

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贵州省仁怀市文中酒业有限公司年产酱香型白酒生产项目环境影响评价第二次公众参与公告根据《中华人民共和国环境保护法》及《环境影响评价公众参与暂行办法》(国家环保总局环发【号】)和《环境影响评价技术导则—公众参与》等相关规定,现将“贵州省仁怀市文中酒业有限公司年产酱香型白酒生产项目”的有关事宜公告如下:一、建设项目背景四川省富顺县童寺镇东禅酒厂成立于年月,年月取得白酒全国工业产品生产许可证;年月,东禅酒厂被贵州省仁怀市茅台镇惠龙酒厂兼并,年月,东禅酒厂被贵州省仁怀市茅台镇惠龙酒厂转让给贵州省仁怀市文中酒业有限公司,生产线由四川省富顺县童寺镇东禅村二社搬迁至仁怀市名酒工业园区(二合镇向阳村)。

贵州省仁怀市文中酒业有限公司将东禅酒厂的白酒全国工业产品生产许可证、法人、企业名称变更到文中酒业名下,文中酒业计划项目建成后年产酱香型白酒。

贵州省经济和信息化委员会以黔经信产业函[]号文,明确贵州省仁化市文中酒业有限公司年产酱香型白酒项目符合国家产业政策;遵义市仁怀名酒工业园区管理委员会以仁园管复[]号文,同意文中酒业入驻仁怀名酒工业园区;遵义市仁怀名酒工业园区以遵市工业项目(名酒)备案[]号文下发本项目的投资备案确认书。

二、建设项目概括项目名称:贵州省仁怀市文中酒业有限公司年产酱香型白酒生产项目项目地点:贵州省仁怀市名酒工业园区(二合镇向阳村)生产规模:本项目为异地技改,年产酱香型白酒,最终成品以瓶(以%)计,可年产优质酱香型白酒万瓶。

项目组成:项目总占地面积,总建筑面积;项目建设主要包括制酒车间、包装车间、制曲车间、办公用房、库房、锅炉房、配变电室、宿舍、食堂、污水处理站等生产辅助及生活设施。

三、项目可能产生的环境影响、施工期产生的扬尘、噪声、生产废水、生活污水、弃土石方、建筑垃圾、生活垃圾等对会对环境产生一定影响;、运行期产生烟(粉)尘、、对周围大气环境有一定影响;、生产废水和生活污水对水环境的影响。

、设备噪声对声环境以及周边居民的影响。

四、污染防治措施施工期()大气环境:工程原材料以及弃土、废石渣的运输、堆放过程产生的扬尘、泥土等可采取封闭运输、湿润喷洒以及清扫车轮泥土的措施来降低其对大气产生的影响。

()声环境施工设备在必须符合国家规定噪声标准的前提下,还应加强管理和合理安排高噪设备施工时段,遵守有关管理部门规定的施工时间,降低其噪声影响。

()水环境施工生产废水全部回用,生活污水经临时化粪池处理后用于厂区建设场地绿化用水。

()固体废物尽量移挖作填,减少弃方量,场地较为平整,基本上做到土石方平衡。

施工生活垃圾收集后由当地环卫部门统一处置。

()生态环境施工时尽量移挖作填,施工后及时复种草植树,加强施工期水土流失防治,严格执行水土保持方案。

施工期对环境的影响都是短期的、暂时的,会随着施工的结束而消失,对施工期的影响主要通过加强管理,按规范文明施工,尽量将影响减少到最小程度。

营运期、大气污染物()原材料破碎在高粱、小麦等原材料粉碎过程时会产生粉尘,采用多管旋风除尘器进行除尘后经烟囱排放,废气中粉尘排放可达《大气污染物综合排放标准》()二级排放标准(、)。

()制曲车间制曲车间曲块磨碎工段会产生少量粉尘,磨碎工段设置多管旋风除尘器,采用多管旋风除尘器进行除尘后经烟囱排放,废气中粉尘排放可达《大气污染物综合排放标准》()二级排放标准(、)。

()锅炉本项目配套建设台燃煤锅炉,台,台为。

锅炉上煤采用炉前煤斗上煤装置,锅炉烟气经脱硫除尘后由一根烟囱排入大气。

、烟尘排放浓度满足《锅炉大气污染物排放标准》()Ⅱ时段中:、烟尘:排放限值。

排放浓度满足《大气污染物综合排放标准》()表标准。

()食堂废气食堂采用电进行烹调,烹调油烟采用高压静电油烟净化器净化后至楼顶排放,油烟排气筒为,油烟排放达《饮食业油烟排放标准》()表中型标准。

()煤场、炉渣堆场无组织扬尘储煤场和炉渣统一规划堆放在锅炉房旁,本项目堆场上部设有雨棚,并定期对煤场和炉渣进行洒水,增加含水率,降低扬尘,厂界满足《大气污染物综合排放标准》()无组织排放标准。

、废水本项目生产废水中、浓度含量高的特点,生产废水站采用物化—生化处理工艺。

()制酒车间废水:锅底水通过锅底排污管道全部进入生产废水处理站处理达《污水综合排放标准》()一级标准后排放。

()灌装车间废水:主要含,全部进入生产废水处理站处理达《污水综合排放标准》()一级标准排放。

()罐区废水:全部进入生产废水处理站处理达《污水综合排放标准》()一级标准后排放。

()窖底水:少量窖底水,全部进入生产废水处理站处理。

()纯净水制备废水:主要含盐类,进入生产废水处理站处理。

()软水制备站:主要是值发生变化,经过中和处理后,作为不可预见水补充水。

()不可预见水:全部进入生产废水处理站处理达《污水综合排放标准》()一级标准后排放。

()生活污水:全部进入厂内生产废水处理站处理达《污水综合排放标准》()一级标准后排放。

、废渣()原材料及制曲车间粉尘:全部回收作为制曲原料,不外排。

()酒糟:酒糟同高粱破碎时收集的粉尘掺合均匀后外售作饲料用。

厂区内的酒糟临放场所,地坪需硬化,且厂房内设置有抽排风装置,防止恶臭对环境的影响。

()锅炉炉渣及除尘灰:全部外卖做建筑材料或铺路、筑路使用。

()废活性炭:水制备工段产生的废弃活性炭,做锅炉燃料。

()包装废料:外售给废品回收站。

()表层窖泥和废稻草:表层窖泥送至垃圾填埋场填埋。

废稻草外售农民做饲料。

()生活垃圾和污水处理站污泥:生活垃圾送至当地生活垃圾场填埋。

污水处理站污泥经机械脱水干化后送到垃圾填埋场进行填埋。

、噪声本项目主要噪声源其声压级约在~(),噪声设备的进出口安装消声器,设备基础设置隔振垫,可使产生噪声设备的噪声降低~(),在噪声危害严重的岗位设置隔声操作室等降噪隔音措施,以改善工人的工作环境。

、生态恢复加强水土保持工作,最大限度地减少工程建设造成的水土流失危害。

施工中的生产及生活污水和固体废物,必须集中收集处理后排放,不得无组织随意排放造成对周围环境及对地下水体的污染。

加强厂区绿化。

五、环境影响报告书提出的环境影响评价结论贵州省仁怀市文中酒业有限公司年产酱香型白酒生产项目建设符合国家相关产业政策和有关规划要求,建设单位只要严格遵守“三同时”管理制度,完成各项手续,落实本报告提出的污染防治措施,减轻对环境的影响,从环境保护的角度而言,项目建设是可行的。

六、征求公众建议和意见的主要事项和方式()征求公众意见内容:)项目建设是否合适;)项目建成后,公众最关心当地的环境问题(大气、水、固体废物等污染);)建设项目采取的环境影响预防和减缓措施是否可行;)建设项目的环境影响是否可以接受;)公众对建设项目的有益影响的确认(保护环境、提高生活质量等);)对建设项目环境可行性的总体看法和意见;)其它意见和建议()征求公众意见的形式、发布公告(张贴);、制作环境影响报告书简本;、问卷调查。

()公众意见反馈方式:在本次信息公示后,公众可通过向指定地址发送电子邮件、电话、传真、写信或者面谈等方式发表关于该项目建设及环评工作的意见看法。

六、公众查阅环评报告书简本的方式和期限、查阅该项目环评简本:贵州省环境科学研究设计院(贵阳市金阳新区黔灵山路号)。

、期限:年月日月日七、公众提出意见的主要方式(项目建设单位及其联系方式)建设项目单位名称:贵州省仁怀市文中酒业有限公司联系人:陈红联系电话:环境影响评价单位名称:贵州省环境科学研究设计院联系人:赖炯萍联系电话:地址:贵阳市金阳新区黔灵山路号邮编:邮箱:八、保留时间:本公示自发布之日起执行,公示发布日内(年月日月日)可通过书面或电子文本方式向上述单位提交具体意见。

贵州省仁怀市文中酒业有限公司年月日贵州省仁怀市文中酒业有限公司年产酱香型白酒生产项目公众参与调查表(个人)份姓名性别职业文化程度联系电话家庭住址工程简介:四川省富顺县童寺镇东禅酒厂成立于年月,年月,东禅酒厂被贵州省仁怀市茅台镇惠龙酒厂兼并,年月,东禅酒厂被贵州省仁怀市茅台镇惠龙酒厂转让给贵州省仁怀市文中酒业有限公司,生产线由四川省富顺县童寺镇东禅村二社搬迁至仁怀市名酒工业园区(二合镇向阳村)。

贵州省仁怀市文中酒业有限公司将东禅酒厂的白酒全国工业产品生产许可证、法人、企业名称变更到文中酒业名下,文中酒业计划项目建成后年产酱香型白酒。

贵州省经济和信息化委员会以黔经信产业函[]号文,明确贵州省仁化市文中酒业有限公司年产酱香型白酒项目符合国家产业政策;遵义市仁怀名酒工业园区管理委员会以仁园管复[]号文,同意文中酒业入驻仁怀名酒工业园区;遵义市仁怀名酒工业园区以遵市工业项目(名酒)备案[]号文下发本项目的投资备案确认书。

本项目为异地技改,年产酱香型白酒,最终成品以瓶(以%)计,可年产优质酱香型白酒万瓶。

项目在生产过程中废水经处理后达标排放,废渣综合利用或有效处置堆放,废气达标排放。

现特征询您对该项目建设的态度和对以上环境问题的看法,请提出宝贵的意见和建议。

()您是通过什么方式知道本项目建设的公告□听说□其他方式()您对建设项目的态度支持□反对□不关心□()您认为目前居住地环境状况如何?好□一般□较差□极差□()您认为目前居住地主要环境问题是什么?大气环境□水环境□生态环境□声环境□废渣□()您认为建项目有益影响表现在哪些方面发展经济□保护环境□家庭收入□()您对本项目产生的环境影响是否可以接受?可接受□不可接受□不清楚□()您认为建设项目采取的环境影响预防和减缓措施是否可行?可行□不可行□不清楚□()您认为建设项目所产生的主要环境问题表现在以下哪些方面大气环境□水环境□生态环境□声环境□().您认为建设项目对经济发展有较大作用□作用不大□无作用□()其他意见及建议注:请在您同意的方格内打“∨”。

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