田螺剪尾机的操作步骤
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田螺剪尾机的操作步骤
螺又名螺蛳、铁螺,盛产于我国大部分地区及世界各地,田螺内含大量优质蛋白质及人体必需的钙、锌、铁、磷等矿物质,且脂肪含量低,内味鲜嫩可口,历来深受广大群众的喜爱,是饭桌酒局的美味佳肴,市场销量非常大。
螺蛳剪尾机本机适用于菜场、饭店加工螺蛳,减少人力。
只需将螺蛳倒入进料口,启动电源运转3分钟,剪完后往进口冲1-2次水,拉开闸门抬高机器尾部即可。
田螺剪尾机操作步骤:
1、接上电源后试机,请检查机器是否灵活、平稳;
2、从进料口倒入8-12斤大小均匀的螺蛳,注意重量不能超过此标准,否则将影响成品率;
3、开机运转3分钟;
4、剪好后,可以倒入清水冲洗;(自动洗田螺机建议剪尾前不要清洗螺蛳,外壳沾有泥巴为宜,这样可以起到润滑作用,避免螺蛳外壳发白或者死螺)
5、剪完后,别关机,抽出闸板,只需要抬高螺蛳机尾部的把手便可以自动倒出。
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