酒店实习心得体会范文5篇汇总

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大学生酒店实习心得体会(5篇)

大学生酒店实习心得体会(5篇)

大学生酒店实习心得体会作为一名大学生,在酒店实习期间我获得了很多宝贵的经验和体会。

接下来我将结合自己的实际经历,向大家分享我在酒店实习期间的心得体会。

首先,通过实习,我深刻体会到了酒店行业的繁忙和紧张。

每天都有大量的客人需要登记入住,办理退房手续,以及各种房间服务的需求。

作为实习生,我负责接待客人、办理入住和退房手续等工作,我必须时刻保持高度的专注和细致的工作态度。

在实习期间,我学会了如何高效地安排工作时间,合理分配各项任务,以确保工作的顺利进行。

其次,我在实习中学到了团队合作的重要性。

酒店是一个需要多个部门协同工作的大团队,每个人的工作都紧密相连。

在实习期间,我和同事们共同努力,相互帮助,共同完成了许多工作任务。

通过团队合作,我们能够高效地解决各种问题,提高工作效率。

同时,我也学会了倾听和理解他人的观点,与团队成员保持良好的沟通,以及如何在团队中找到自己的定位。

此外,我在实习期间还学习到了如何处理客户投诉和解决问题的能力。

酒店行业是一个服务行业,客户的满意度对于酒店的发展至关重要。

在实习期间,我遇到了一些客户的投诉和问题,如客房设施不满意、服务不周到等。

面对这些问题,我学会了冷静地倾听客户的意见,并及时采取解决措施,以保证客户的满意度。

我也认识到,解决问题需要综合考虑各种因素,并根据实际情况做出合理的决策。

此外,我还提高了自己的沟通能力和人际交往能力。

在酒店实习期间,我接触了许多来自不同地区和国家的客人,他们有不同的文化背景和习惯。

我学会了用不同的方式和方式与他们交流,以确保沟通的顺畅和有效。

在与客人的交往中,我也发现了人际交往的重要性,懂得了如何与不同的人建立良好的关系,以及如何处理各种复杂的人际关系。

总之,大学生在酒店实习的过程中可以获得很多宝贵的经验和体会。

通过实习,我深刻体会到了酒店行业的繁忙和紧张,学会了高效地安排工作时间和任务。

通过团队合作,我学会了与他人合作,倾听他人的观点,并找到自己在团队中的定位。

酒店实习报告总结(五篇)

酒店实习报告总结(五篇)

酒店实习报告总结(五篇)篇一:酒店实习报告总结经过两年多的学习积累,终于在20_年,开始了人生的一个新的历程——实习。

作为文秘专业的学生,我选择了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的实习岗位。

刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。

前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。

一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。

因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。

另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。

客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去_的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。

虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。

当时很气愤,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。

酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。

除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。

其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。

这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。

而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。

在酒店实习的实习心得8篇

在酒店实习的实习心得8篇

在酒店实习的实习心得8篇篇1当我第一次踏入酒店的大门,我仿佛置身于一个全新的世界。

酒店,不仅仅是一个提供住宿的地方,更是一个充满机遇和挑战的工作场所。

在这里,我不仅学到了专业知识,更培养了实际操作能力和团队合作精神。

在实习期间,我主要负责接待工作。

每天面对来自五湖四海的宾客,我深刻体会到酒店服务行业的魅力。

每一位宾客都是独立的个体,他们有着不同的需求和期望。

为了满足这些需求,我们需要不断学习和提升自己的服务水平。

在接待过程中,我始终保持微笑和耐心,用真诚的态度去倾听每一位宾客的心声。

同时,我也积极与同事沟通,共同解决工作中遇到的问题。

在酒店实习的过程中,我也遇到了一些挑战。

例如,有时宾客的需求过于复杂,超出了我的能力范围;有时同事之间存在沟通不畅的情况,导致工作出现失误。

面对这些挑战,我始终保持积极的心态,努力寻找解决问题的方法。

通过不断学习和实践,我逐渐掌握了更多的工作技巧和方法,也培养了更强的沟通能力和团队协作精神。

在实习过程中,我也收获了许多成长和感悟。

首先,我明白了服务行业的重要性。

酒店服务行业不仅仅是为了满足人们的住宿需求,更是为了给人们带来愉悦和舒适的体验。

在这个过程中,我们不仅要做好自己的本职工作,更要注重细节和服务态度,让每一位宾客都能感受到我们的热情和专业。

其次,我学会了如何与不同类型的人相处和沟通。

在酒店工作中,我会遇到各种各样的人,有礼貌的、有耐心的、也有脾气暴躁的。

面对这些人,我学会了保持冷静和耐心,用真诚的态度去与他们沟通,解决问题。

最后,我也明白了团队合作的重要性。

在酒店工作中,我们每个人都是团队中的一员,我们的工作需要相互配合和支持。

只有通过团队合作,我们才能更好地完成工作任务,提供更优质的服务。

总的来说,在酒店实习的过程中,我收获了许多宝贵的经验和感悟。

这些经验和感悟不仅对我未来的工作有着重要的指导意义,更是我人生路上的宝贵财富。

在未来的工作中,我会继续保持积极的心态和努力的态度,不断学习和提升自己的能力,为酒店行业的发展贡献自己的力量。

酒店实习心得体会5篇

酒店实习心得体会5篇

酒店实习心得体会【5篇】1.酒店实习心得体会实习让我们对社会有了新的概念,当我走在街头,穿梭于这芸芸众生当中,我觉得自己真的如同沧海一粟,小的不能再小了,这个社会是如此的复杂,有时候让人感觉到身心疲惫。

在酒店的一段时间里我变得沉默寡言了,由于我发觉面对这样的大千世界,我的想法和观点是如此的稚嫩,我的胸襟还不够宽广,我只有静静地去视察去感受去磨练。

让我感到庆幸的是我还有一年在学校的时间,这一年就像一个缓冲器,让我这个被现实社会击打的身心俱疲的士兵,调养生息,重新整装动身。

短时间的社会实践,一晃而过,在这其中,让我从中领会到了很多的东西,而这些东西都将会让我毕生受用。

回到家时爸爸妈妈也说我真的变了好多,变得懂事多了,孝顺多了,脾气也变好多了。

学校让我们去社会实践真的很有作用,会让我们从中受益匪浅。

社会实践让我知道了,挣钱真的很不容易,也明白工作的辛劳,以后也不会再浪费钱了。

社会实践拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开辟了视野,增长了才能。

社会和大学一样也是一个学习和受教育的地方,在那片广阔的天地里,我们为将来更加猛烈的竞争打下了更为坚实的基础。

2.酒店实习心得体会在服务进程中,我们接触到了五花八门的客人,由于xx酒店是一个四酒店,而且在广交会期间也具有极为丰富的海外客源,而来酒吧的客人几乎都是外国人,在服务的进程中,我们提高了英语口语水平,增长了知识,开阔了视野。

在工作中既遭到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,客人的嘉奖让我们觉得一天的劳累都不算什么。

而客人的投诉也让我学到了很多东西。

3.酒店实习心得体会我们一点点,一滴滴,一天天的反复学习,到了最后就是全部接待的基本要领,运作流程我也都了如指掌,但是由于时间的推移,理论和实践的渐渐结合,使得我们也发觉酒店的某些不足。

实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间,但在工作进程中,我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取酬劳,而是时刻以一个学生,特别是以一个社会工作者的标准去服务别人,仅有一颗爱心是不够的,我所学习的是一种意识,服务别人的意识。

酒店实习心得体会[精选5篇]

酒店实习心得体会[精选5篇]

酒店实习心得体会[精选5篇]1.酒店实习心得体会精选篇一工作的时光很让人感慨,我做的只是一点基础的工作,但是就是简单重复的工作让人感到疲惫。

每天在规定的时间里上下班,在上班的时间里没有一点空隙能够让人喘一口气,但是充实繁忙的工作也给人带来满足感,尤其是客人满意的夸奖,更是让人心花怒放。

我待的部门是中餐部,每天的生活都是热火朝天,在刚开始的几天还无所适从,根本找不到自己的定位,酒店也没有想到对我们实习生做一个简单的培训,在上班的第一天简直尴尬极了,我不知道自己该不该做,会不会给同事添麻烦。

为了不让别人认为我就是来看着的,在下班前后的短短的时间我硬着头皮询问这里的老员工,我应该在做些什么,能不能带带我,感谢前辈的帮助,没有觉得我是个累赘。

在这样情况下,我努力的学习,争取自己能够早日独当一面,通过一天天的积累,我也能独立处理好自己的事务。

在这里我也学习到怎么和不同类型的人沟通交流,怎么锻炼自己语言技巧,运用得体的态度处理临时的事故,怎么从酒店的利益出发,和顾客达成一致,还有处理好和同事之间的关系等等,这些都是在课堂上学习不到的知识,不通过实践难以领会的经验。

整个的实习生活让我从员工的角度了解酒店的运作方式,从基层看到酒店的文化,这是作为顾客所看不到的一面,在其中深刻的感受到自己还是要多出来看一看,而不是待在学校里闭门造车。

实习已经过去,但是实习还在影响着我,在我的理论学习上有了实践的支撑,更加容易去领会老师传达的意思,让我不断地成长。

2.酒店实习心得体会精选篇二经过了二个多月的实习,使我们对饭店的基本业务和操作有了一定地了解。

实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间,但在工作过程中,我不是以挣得薪酬为目标,而是时刻以一个大学生,尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人。

仅有一颗爱心是不够的,我所学习的是一种意识,服务别人的意识。

也许自己以后不一定在服务行业内就业,但这种关心他人,奉献社会的意识将永存。

通过这次实习,我比较全面地了解了饭店的组织构架和业务经营,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。

大学生酒店专业工作实习总结5篇

大学生酒店专业工作实习总结5篇

大学生酒店专业工作实习总结5篇篇1在大学期间,我选择了酒店管理专业,希望通过这次实习机会,将所学理论知识与实践相结合,提升自己的专业技能和综合素质。

在实习过程中,我不仅学到了酒店管理的专业知识,还培养了团队协作、沟通协调和解决问题的能力。

现在,我将对这次实习进行全面总结,以供大家参考。

一、实习基本情况本次实习单位为某知名酒店集团,地点位于某旅游城市。

我担任的职位是酒店前台接待员,实习期限为三个月。

在实习期间,我主要负责接待来宾、办理入住手续、处理客房问题以及与各部门协调沟通等工作。

二、实习内容与体会1. 前台接待工作在前台接待工作中,我学到了如何以微笑服务来迎接每一位来宾,如何礼貌地与来宾交流,并为其提供帮助。

通过实践,我深刻体会到,前台接待工作不仅仅是简单的接待,更是酒店形象和服务质量的重要体现。

因此,在接待过程中,我始终保持高度的热情和专业的态度,努力为酒店赢得良好的口碑。

2. 客房问题处理在实习过程中,我遇到了各种客房问题,如客房清洁、设施维修等。

通过与相关部门沟通协调,我学会了如何高效地解决问题,并确保客人的满意度。

同时,我也明白了酒店管理中的团队协作的重要性,只有各部门之间密切配合,才能提供优质的服务。

3. 沟通协调能力的提升在实习过程中,我不仅需要与客人沟通,还需要与各部门之间进行协调。

这锻炼了我的沟通协调能力和解决问题的能力。

通过不断的实践和学习,我逐渐掌握了如何有效地与他人沟通,如何建立良好的人际关系,以及如何在遇到问题时迅速找到解决方案。

4. 专业技能的掌握在实习过程中,我不断学习和掌握酒店管理的相关知识,如酒店营销、客房管理、财务管理等。

这些知识为我提供了理论基础和实践指导,使我能够更好地完成实习任务。

同时,我也通过阅读相关书籍和参加培训课程,不断提升自己的专业技能和综合素质。

三、实习总结与反思通过这次实习,我不仅学到了专业知识,还培养了团队协作精神和沟通能力。

在未来的学习和工作中,我将继续努力提升自己的专业技能和综合素质,为酒店行业的发展贡献自己的力量。

2024年酒店实习报告总结参考范文(六篇)

2024年酒店实习报告总结参考范文(六篇)

2024年酒店实习报告总结参考范文____年酒店实习工作总结报告尊敬的领导:您好!我是来自XX大学酒店管理专业的学生,于____年暑假期间在贵酒店进行了实习。

此番实习,让我对酒店管理的各个层面有了深入的理解,并积累了宝贵的经验。

以下,我将对实习期间所学所感进行总结。

一、实习任务与职责在实习期间,我主要承担了前台接待和客户服务的工作。

具体职责包括接待和引导客人、办理入住与退房手续、处理客户投诉、以及协助满足客人的特殊需求等。

这些工作使我认识到,对待每一位客人都应秉持公平对待的原则,以及高效沟通和问题解决的能力。

确保客户满意度对于提升酒店服务质量和声誉具有决定性影响。

二、实习收获与经验1. 团队协作:实习过程中,我与同事密切合作完成各项任务。

我深刻理解到团队协作的重要性,包括合理分配任务、有效沟通以及共同解决问题,这对于确保团队工作的高效运行至关重要。

2. 服务意识与责任感:酒店行业以服务为核心,客户满意度直接影响酒店的声誉和发展。

实习使我明白,作为酒店员工,我们必须具备强烈的服务意识和责任感,关注每一个细节,以提供最佳的客户体验。

3. 解决问题的技巧:实习期间,我面临了各种挑战,如处理客户投诉和突发事件。

我学会了如何迅速、有效地解决问题,以满足客户的需求和期望。

4. 沟通与倾听:良好的沟通能力是工作顺利进行的关键。

实习使我掌握了倾听客户需求和意见的技巧,并努力满足他们的要求,同时,我也提升了自我表达能力,确保沟通的准确性和流畅性。

三、对酒店管理的反思与建议1. 人力资源管理:贵酒店为员工提供了良好的培训和发展平台,这对提升员工的工作积极性和职业成长具有积极影响。

我建议进一步强化人力资源管理,提供更多培训和晋升机会,激发员工潜力,提高整体工作效率和满意度。

2. 技术创新与数字化转型:随着科技发展,酒店业需紧跟数字化趋势。

我建议贵酒店应持续引入技术创新,如智能客房和在线预订系统,以提升服务效率和便利性,增强酒店的市场竞争力。

酒店实习收获与体会(通用5篇)

酒店实习收获与体会(通用5篇)

酒店实习收获与体会(通用5篇)酒店实习收获与体会篇1经过xx个月的酒店实习,我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解。

礼貌是一个人的综合素质的集中反映,酒店更是如此。

要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到:口到、眼到、神到。

对于客人的要求要尽量帮其转达。

尽管有些要求不合理的不能办,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其它解决办法。

在与同事一起合作学习的实习工作中,我认识到我不只是一名实习生,是和其他酒店员工密切合作的员工。

和各部门同事密切合作,维护酒店形象和创造最大利益,不会因为自己是实习生而受到特别的礼遇,和其它新员工一样,从酒店基本知识和本职工作开始了解,偶尔做错事也不会有人偏袒,所以要坚强,要独立。

酒店实习收获与体会篇2作为为一名刚刚接触社会的实习生,我深知自己要学的东西还有很多,而对即将踏入的工作岗位又有太多的陌生和神秘。

在这种矛盾心理的促使下,我怀着信心和期待去迎接它。

来到酒店安排岗位,我才发现自己并没有太多的优势,因为从来未接触过酒店管理,一切都需要学习摸索,这对于我来说是一个绝好的锻炼机会。

从踏入岗位的那天起,我就暗下决心自己一定要努力,不要让自己有遗憾。

在这八个月的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论是繁忙还是清闲,都要用积极的态度去完成我们的每一份工作。

我们不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天,因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫与乏味。

“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。

”微笑的去对待每一位客人,我们所得到的不仅仅是微笑,更是客人对我们饭店的认可,对我们饭店发展的支持与赞赏。

为期八个月的短期实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性。

为今后的理论学习进一步打下坚实基础。

同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友。

对于处理人际关系又有了新的认识。

锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。

大学生酒店实习工作总结(原创)5篇

大学生酒店实习工作总结(原创)5篇

大学生酒店实习工作总结(原创)5篇篇1引言大学生酒店实习工作,对于我们这些即将毕业的学生来说,既是一个挑战,也是一个难得的机会。

通过实习,我们可以将所学理论知识与实践相结合,提升自身专业技能和综合素质。

在这份工作中,我不仅学到了关于酒店管理的专业知识,还深刻体会到了团队协作、沟通能力和解决问题的能力的重要性。

以下是我对这次实习工作的总结。

一、实习基本情况本次实习工作是在某五星级酒店进行的,我担任的是客房部实习生。

实习期间,我主要负责客房的日常清洁、维护和整理工作,同时协助前台和餐厅进行日常运营。

在实习过程中,我严格遵守酒店的规章制度,认真完成每一项工作任务,并积极参与酒店组织的各项培训和学习活动。

二、实习收获与体会1. 专业技能的提升通过这次实习,我掌握了客房部的基本操作技能,如客房清洁、维护和整理等。

同时,还学会了如何使用各种清洁设备和工具,提高了工作效率和质量。

此外,我还了解了一些酒店管理和服务方面的知识,为今后的工作奠定了基础。

2. 团队协作能力的增强在实习过程中,我深刻体会到了团队协作的重要性。

酒店的客房部、前台和餐厅等部门是相互关联的,需要密切配合才能确保酒店的顺利运营。

通过与同事们的共同努力和协作,我不仅完成了自己的工作任务,还为酒店的整体运营做出了贡献。

3. 沟通能力的提高在实习期间,我需要与不同部门、不同岗位的同事进行沟通和协作。

这锻炼了我的沟通技巧和能力,使我能够更好地与他人交流和合作。

同时,在处理客人投诉和解决问题时,我也学会了如何以礼貌、耐心的态度与客人沟通,提高了酒店的服务质量。

4. 解决问题的能力的增强在实习过程中,我遇到了一些问题和困难。

例如,有时客人会对房间设施提出投诉或建议,这时我需要及时与工程部门联系进行维修或改进;有时也会遇到一些紧急情况需要处理,如客人醉酒后无法自行返回房间等。

通过这些经历,我锻炼了自己的应变能力和解决问题的能力。

三、实习建议与展望1. 加强对实习生的培训和管理酒店应该为实习生提供更加系统和全面的培训计划,包括专业知识、操作技能、团队协作和沟通能力等方面的培训。

酒店专业实习生工作自我总结5篇

酒店专业实习生工作自我总结5篇

酒店专业实习生工作自我总结5篇篇1时光荏苒,转眼之间,我已经在酒店实习了三个月。

回顾这段时间的工作经历,我深感收获颇丰,不仅对酒店行业的运作有了更深入的了解,也深刻认识到自己的潜力和需要改进的地方。

现在,我将对自己在酒店实习期间的各项工作进行总结,以期望在未来的职业生涯中能够更好地发挥自己的优势。

一、工作表现与成果在实习期间,我先后参与了酒店的客房、餐饮和前台等部门的日常工作。

通过这段时间的实践,我不仅掌握了酒店服务的基本技能,还逐渐培养了良好的服务意识和团队合作精神。

在客房部实习期间,我主要负责客房的清洁和维护工作。

通过不断的努力和摸索,我逐渐掌握了客房清洁的技巧和方法,提高了工作效率。

同时,我还积极与同事沟通交流,共同解决工作中遇到的问题,取得了良好的工作成果。

在餐饮部实习期间,我主要负责餐厅的接待和服务工作。

我学会了如何接待顾客、点菜、送菜等基本技能,还学会了如何与顾客沟通交流,提供优质的服务。

通过不断的实践和磨练,我逐渐成为了餐厅的得力助手,得到了领导和顾客的好评。

在前台部实习期间,我主要负责前台的接待、入住登记和结账等工作。

我学会了如何使用前台系统进行操作,掌握了入住登记和结账的流程,还学会了如何处理一些突发事件。

通过不断的实践和学习,我逐渐提高了自己的业务水平和解决问题的能力。

二、个人成长与收获在酒店实习期间,我不仅掌握了酒店服务的基本技能,还逐渐培养了良好的服务意识和团队合作精神。

我明白了酒店服务的重要性,学会了如何以微笑和耐心面对每一位顾客,提供了优质的服务。

同时,我还学会了如何与同事沟通交流,共同解决工作中遇到的问题,培养了良好的团队合作精神。

在实习过程中,我也遇到了一些困难和挑战。

例如,在处理顾客投诉时,我曾一度感到手足无措。

但通过与同事和领导的交流学习,我逐渐学会了如何冷静应对、妥善处理这些投诉,提高了自己的应变能力和解决问题的能力。

三、存在的问题与不足虽然我在实习期间取得了一定的成绩和收获,但我也意识到自己还存在一些问题和不足。

酒店实习的心得体会(精选5篇)

酒店实习的心得体会(精选5篇)

酒店实习的心得体会(精选5篇)酒店实习的心得体会【篇1】本次实习主要是为了让我们对所学的专业理论知识在实践中得到更高一层的、深刻的认识!从而辅佐我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实际相结合,为日后课程的进修打下优良的根底,更有益于对专业根底和专业课的进修、理解和掌握。

同时这次南戴河实习的经历也将有助于日后就业。

刚到南戴河的时分觉得什么事情都很新鲜,究竟分开学校步入社会,这是第一次!每个人心中都挺“冲动”的,总觉得有一股使不完的劲儿,都把这儿看成是发挥我们才学的大舞台,想把本人的理论学问和本人的想法付诸理论中,创造一个属于年轻人、属于我们的奇迹!但是理想和现实究竟是有差别的。

当我们正式走上工作岗位之后,发觉很多事情并不是我们原先设想的那样简单,那样纯碎!渐渐地我们的热情被日复一日格式化的生活所淹没了。

我在客房部实习,在上岗之前是要经过(简单)培训的。

而培训的主要方式就是怎样铺一张床。

教我们铺床的是我们的领班阿姨,铺床的每一步都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在最短时间内完成。

首先的甩单就很艰难,普通要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。

然后是给床单包角,即把床单四角有模有样的放到床垫之下,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。

接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只需把被子和被套的角相对应然后用力甩几下就行,其它可以通过细节拾掇,这里有一个要求就是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。

做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持枕套开口的一面朝向墙壁(内壁),这样做也是为了美观。

当我们正式到客房部实习之后才发觉客房部的工作还不只仅是铺床那么简单。

我们每天的工作第一步就是清算客房。

清算客房也是有规定的标准可寻的。

我们进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后拾掇渣滓,倒掉。

接上去就开端拾掇床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床依次换上。

酒店实训心得体会(通用22篇)

酒店实训心得体会(通用22篇)

酒店实训心得体会(通用22篇)酒店实训心得体会(通用22篇)酒店实训心得体会篇1提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。

语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。

服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。

服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。

传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。

一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。

特别是报菜名,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。

由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。

即使是因为地方风味和风格突出的餐厅,要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。

因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。

餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。

虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。

这里餐厅服务人员应以顾客至上为原则,向客人道歉以求客人的谅解。

身为餐厅的服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。

要做到以上的服务,平时必须要注意修养,不要随便发脾气。

一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。

现将各项应遵守的规定分述如下。

1、服务员的仪态服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务的。

男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。

酒店实习心得总结(五篇)

酒店实习心得总结(五篇)

酒店实习心得总结服务员的工作是非常辛苦的,每天我都是忙个不停,做好客房的卫生,为客人去服务,和其他部门的同事配合一起工作,在实习中,我也是更加的了解了一个酒店是不同的部门大家一起协作,一起去为酒店做事情而把客人服务好,而服务员虽然是最基本的岗位,但是接触客人也是最多的,也是最了解客人需求的,在做这份工作的时候,我知道辛苦,也明白最前线的工作是能更了解整个酒店运营的情况最后呈现的结果是如何的,客人的满意,那么就是酒店做得好,如果客人不满意,无论酒店装修或者其他做得如何再好,没有服务,那么也不是一个优秀的酒店,作为管理者更不是一个好的管理人员。

想要做好管理,就必须多各个部门,各种工作有足够的了解,才能去把管理做好,知道该如何把工作分配,出现问题该如何的去调节,在我实习中,我不但是做服务员的工作,当然最主要是做这个,我也是去其他的部门实习,了解他们的工作是如何做的,懂得每个部门的工作都是不一样,有各自的问题和难点是需要解决的。

别看其他部门不像服务员那么基层,那么辛苦,但是真的想要做好,其实也不容易。

经过实习,我也是明白,学校学的理论其实也是非常有用的,虽然没有实际操作的技巧,当时需要用到,但是这些理论却是能让我更好的去理解酒店的工作,明白这份工作为何要这样的做,而不是没学过那样,就觉得这是份服务工作,没有其他的一个意义,同时我也是知道,在实际的酒店服务工作中,我要学的还有很多,开始酒店实习的时候,也是师傅带着我,教会了我做很多服务的技巧,明白该如何的去做,才能把酒店服务的工作给做好。

酒店实习心得总结(二)当然我们切菜很多都是用最廉价的萝卜食材来练习,不过有些菜不需要我们去切,有专门的机器,很快就能够把需要的菜切好,我们需要切的是一些冬瓜,水果,把他们切成块,或者雕出不同的形状让客户感到有新鲜感,这是我们初学者需要做的。

当我们能够真正的掌握好刀功之后,我们就需要开始做自己的菜,比如一些比较热门的菜肴,一开始炒菜还是比较简单的,因为任务量并不重,只需要慢慢做好就行,可是当我们慢慢熟练之后,就需要负责整个酒店的餐饮工作,经常会从早上开始炒菜,到晚上____点钟都不能够及时下班,只要客户需要厨房至少要留下一个人轮值。

酒店实习生个人总结5篇

酒店实习生个人总结5篇

酒店实习生个人总结5篇篇1时间过得真快,转眼间我在酒店实习的日子结束了。

回顾这些日子里的成长与收获,我感慨万千,也对自己在实习过程中的表现进行总结,以供以后改正和学习。

一、实习目的酒店实习生个人总结。

本次实习旨在提高个人的专业技能和综合素质,为将来的职业生涯打下坚实的基础。

通过实习,我期望能够掌握酒店业的运营和管理知识,提升自己的沟通能力和团队协作能力,培养创新思维和解决问题的能力。

二、实习任务与背景在实习期间,我主要负责酒店的客房服务工作,包括客房清洁、布草更换、客人接待等。

同时,我还参与了酒店的日常管理和服务流程优化,为提高酒店的服务质量和客户满意度做出了自己的贡献。

三、实习表现与收获1. 专业技能提升:通过实习,我掌握了酒店客房服务的各项技能,如客房清洁、布草更换等。

同时,我还学会了如何正确接待客人,提供优质的服务。

此外,我还了解了酒店管理和服务流程优化的相关知识,为将来的工作奠定了基础。

2. 沟通能力和团队协作能力提升:在实习过程中,我需要与不同部门和同事进行沟通和协作,共同完成酒店的服务工作。

通过实践,我学会了如何与他人有效沟通,如何协调团队关系,提高了自己的团队协作能力。

3. 创新思维和解决问题能力提升:在实习过程中,我遇到了各种问题和挑战,如客房清洁不彻底、布草更换不及时等。

面对这些问题,我积极思考,寻找合适的解决方案,并通过实践不断优化和完善。

通过这些经历,我培养了自己的创新思维和解决问题的能力。

四、存在的问题与改进措施虽然我在实习过程中取得了一定的成绩,但仍然存在一些问题需要改进。

首先,我在处理问题时有时过于急躁,需要学会更加冷静地分析问题并寻找解决方案。

其次,我在与客人沟通时有时表达不够清晰,需要提高自己的语言表达能力和沟通能力。

针对这些问题,我计划在将来的学习和工作中更加注重心态调整和语言表达能力的提升。

五、总结与展望总的来说,本次实习对我个人的成长和收获具有重要意义。

通过实习,我不仅提高了自己的专业技能和综合素质,还培养了自己的创新思维和解决问题的能力。

酒店个人实习心得体会(精选18篇)

酒店个人实习心得体会(精选18篇)

酒店个人实习心得体会(精选18篇)酒店个人篇1一、实习目的通过本次实习,我要了解餐饮的服务程序和技巧,学会如何去调整自己的心态,如何去处理好自己的利益和酒店的利益,如何去处理好同事之间的人际关系,如何去与顾客打交道。

我更要提高自己的服务意识,加强自己的给人文化修养,为自己日后向管理层努力做下铺垫。

二、实习内容(一)实习酒店概况是一家五高档酒店,地理位置优越,交通便利。

酒店拥有各类豪华客房几百间套,特设无烟楼层、行政楼层,另有五座与酒店配套的度假别墅群,为尊贵的客人提供个性化全方位的服务。

酒店能同时容纳上千人用餐。

装修豪华的中餐厅、典雅的西餐厅、舒适的大堂吧、高贵的行政酒廊一应俱全。

(二)实习培训内容1、散客入住开车门,护顶,早上好!先生,欢迎光临。

卸行李,并确认行李件数。

先生,请问您的后备箱有行李吗?您的行李总共是_件对吗?指引前台登记,先生,前台这边请。

您的行李暂时帮您放这边。

指引电梯,先生,电梯这边请,您的房间号是几号?您的房卡我帮你开门。

介绍酒店,先生您是第一次入住我们酒店吗?您可以凭借房卡在我们的一楼西餐厅享用免费的早餐,早餐时间是早上七点半到十点半。

先生,电梯到了,这边请。

介绍房间。

先生,需要我为您介绍一下房间的设施设备吗?最后询问,请问您还需要其他帮助吗?如果您还需要其他帮助,请用电话拨打,是我们的服务中心,我们会24小时为您服务,祝您入住愉快。

获取所需要的信息。

出发时间,目的地,人数,房号,联系方式。

行李件数。

2、出租车服务介绍酒店车辆。

让客人选择车型。

联系出租车,若无法找到立即报告上级,安排好后给客人回复,告知车辆安排好,送别客人获取团队退房及出行李的时间。

3、团队入住服务准备团队行李运送记录表,提前十分钟收拾行李。

没有行李的房间,做备注,与领队确认。

检查行李是否有损坏,并与领队确认总行李件数,并询问团队出发时间。

帮助客人确认行李,待所有客人确认完后按领队指令将行李装车。

将行李运送记录表请领队签字,欢送客人离店、4、雨伞租借服务问候客人,早上好,先生请问有什么可以帮您。

大学生酒店实习心得(5篇)

大学生酒店实习心得(5篇)

大学生酒店实习心得作为一名大学生,我有幸在暑假期间有机会参加一家酒店的实习,这对我而言是一次非常宝贵的经历。

在为期两个月的实习期间,我在酒店的不同部门工作,与各种各样的客人打交道,积累了丰富的实践经验。

以下是我在实习期间的心得和收获。

首先,我要感谢酒店的工作人员,他们非常热情地接待了我,并给了我很多的指导和帮助。

在酒店的实习期间,我被分配到接待部门、餐厅和房务部门进行轮岗。

在接待部门,我学会了如何处理客人的入住和离店手续,接听电话和处理客人的需求。

在餐厅,我学会了如何服务客人,包括推荐菜单、倒茶、送菜等。

在房务部门,我学会了如何打扫房间和更换床单等工作。

在实习期间,我最大的收获之一是学会了如何与不同的客人进行沟通和互动。

每位客人都有不同的需求和喜好,我需要学会倾听他们的要求,并尽力满足他们的需求。

有些客人可能比较苛刻,但我学会了保持冷静和耐心,并用礼貌的方式与他们沟通。

通过与不同客人的交流,我不仅提高了自己的沟通技巧,还学会了更好地解决问题和处理矛盾。

另一个我学到的重要的技能是团队合作。

在酒店的各个部门,我都需要与其他员工密切合作,共同完成工作任务。

无论是在接待部门还是在餐厅,我们都需要互相协作,以确保客人得到满意的服务。

在实习期间,我学会了如何与其他员工配合,帮助他们完成工作,并在需要的时候主动提供帮助。

团队合作不仅提高了工作效率,还让我感受到了工作中的凝聚力和互助精神。

在实习期间,我还有机会学习了一些专业知识和技能。

在接待部门,我学到了如何使用酒店管理系统,处理客人的预订和入住手续。

在餐厅,我学到了如何正确摆放餐具,如何做好客人的点菜和结账等工作。

在房务部门,我学到了如何清洁房间、更换床单和提供客房服务。

这些专业知识和技能对我的将来非常有帮助,无论是在酒店行业还是其他领域。

最后,我要说实习期间最宝贵的收获之一是对自己的成长有了更深刻的认识。

通过实习,我不仅了解了酒店行业的工作流程和运营管理,还发现了自己的不足之处。

酒店试用期实习总结(5篇)

酒店试用期实习总结(5篇)

酒店试用期实习总结一、实习岗位与内容1、餐前准备:每天开工前都要确保头发、着装的整洁,并保持个人卫生;在进店上岗后检查相关的餐具数量是否备齐,相关设备是否正常使用,保持一整天的营业正常。

2、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在营业时间前站在岗位上迎接客人的到来。

当客人来到时,以诚挚和亲切的态度主动与顾客打招呼。

3、呈递菜单并点单:热情、礼貌地帮助顾客点菜。

根据点单情况向客人做建议性销售,并适当复单,以防下错单,然后尽快完成电脑下单。

下单结束后应简洁地介绍店内的一些自动服务,并提醒顾客保管好随身物品;最后将客人所点的菜品别开在点菜单上,每份一式二联,一联拿至电脑下单,一联用以上菜、结账及留底备查。

4、餐间服务:随时留意顾客用餐情况和台面情况,如加水、换骨碟、加菜等;留意顾客所点菜式是否上齐,并为顾客提供帮助。

5、出餐服务:根据电脑单核对菜品,并检查菜品的品质,做到分量不够不取、颜色不对不取、温度不够不取、配料不齐不取、餐具不洁不取、出品有异物不取。

上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,每次要将菜品上桌后报菜名,报菜名后整齐地摆放在散架或台面上,当所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”出菜品的顺序应是汤、肉类、菜类,最后是主食。

6、结帐:核对账单金额,并向顾客报出消费金额“多谢您的消费是-元”,收取相应金额,与顾客确认大钞后四位数字,及时找回剩余金额,如顾客需要发票,提醒顾客带同电脑小票至收银台拿取。

7、送客:客人起身要离开时,应提醒客人留意随身携带的物品,并主动欢送顾客“谢谢光临,请慢走,欢迎下次光临!”,然后以最快的速度检查一遍是否有客人落下的物品。

8、餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生,然后安全、迅速的收拾干净台面,并摆好餐位,迎接下批客人。

9、上岗责任:应严格遵守清洁的要求,随手清洁,彻底清洁所有设备和表面,如有问题应及时向部长、主管或经理汇报任何有关产品和设备方面的问题。

酒店实习生工作总结模板(五篇)

酒店实习生工作总结模板(五篇)

酒店实习生工作总结模板经过这一次的酒店实习,我也是对于酒店服务的这个行业,是有了更多的认知,并且自己的助理工作也是做好了,得到了锻炼,我也是更加的有信心在社会上去把自己的工作给做好,收获更多,对于这次的实习,我也是来总结下。

这次的实习,我是作为店长助理来做好这次实习的,对于酒店,其实我之前也是有过一些了解,在寒暑假的时候也是来做过兼职,所以这次的实习,我也是更加的顺手,特别是对于基础的岗位之前也是做过,所以更加的了解,但助理的工作确是不一样一些,考虑的方面也是更多,可以说助理也是相当于半个店长,很多时候也是要站在店长的角度去考虑问题,而不单单只是做好事情就够了的,店长对于我也是予以了很多的支持。

虽然我是实习生,但是也是有了一些酒店的,所以上手也是比较的快,同时也是店长教了我很多的东西,让我收获了很多工作的技巧和。

在做的过程里面,我也是感受到,作为管理层和执行是不一样的,而且位置不一样,考虑的也是会有很大的区别,虽然我仅仅是助理,但是想要在以后坐上店长的职位,也是需要靠我们的付出,我们去不断努力,并且也是工作上要去做好的,特别是助理和店长也是接触的很多,其实我也是清楚店长的工作是做哪些,但是要我自己来做,确实是还有很大的差距,不过经过实习,我也是渐渐的缩小了差距。

实习的过程之中,我也是遇到了很多的难题,有些靠自己的经验去解决了,有些需要求助于同事或者店长才行,我也是意识到,作为实习生,虽然我之前有过一些经验,但是也是不能骄傲,而且我要学,要去提升的方面其实也是有很多的,实习期间,我也是学了很多,很多的方面是以前没有接触到的,让我也是明白,有过酒店要去做好,并不容易,同时也是需要我们付出很多,学习也不是仅仅在学校就够了,到了工作的岗位上,其实要学的更多一些,更加的有针对性,如果不会,就做不好工作,想要去提升,在上做得更好,也是需要我们不断的去让自己能力进步。

实习而今结束,我也是感受到自己要努力的方面有很多,也是会继续的去把工作给做好,去让自己做好一名店长助理,同时也是为将来能成为一名优秀的店长而去努力。

酒店实习心得体会(精选6篇)

酒店实习心得体会(精选6篇)

酒店实习心得体会(精选6篇)酒店实习心得体会【篇1】能来酒店实习,其实也是我一直期盼的,作为酒店管理专业的学生,我对于这个行业其实一开始就是挺有兴趣的,而在这实习的日子,也是让我体会到酒店服务工作的艰辛,同时也是了解到在这个行业要去做好,是需要自己付出努力,去为客户负责,同时收获也是会得到很多,我也是就这次的实习,有一些感触和体会。

的确服务的行业辛苦有时候还不能得到肯定,但是在做的过程之中,也是让我明白,不断的去提高,去进步,所有的收获都是会让自己得到经验,也是会在以后去做好管理工作而奠定基础,这次的实习,开始的阶段是了解酒店的工作,全盘的去考虑工作要怎么样的去做好,才能真的提升酒店的服务,去收获更多的业绩,但同时也是让我们看到服务工作的辛苦,的确有些同学看到也是不想再做下去了,有退的心思,但是我却觉得无论是什么工作,其实都是会辛苦的,主要是看自己怎么去想,是不是自己愿意去接受的,而且一直以来我也是想做酒店的工作,即使而今只能做基础的,辛苦的工作,但是只要自己努力,其实都是会有机会进步,去让自己有更多收获的。

工作之中,我也是体会到无论是客房部或者前厅的工作,其实都不那么容易做好,我也是在很多的岗位上去轮值过,同事们也是给予了我很多的建议,告诉我一些工作的经验,特别是客房部的服务工作,其实看起来是比较基础,而且很辛苦的,但是认真的去钻研,却是会发现,这是很重要的,如果客房都做不好,那么其余的工作,也是很难去做,而且让我也是从中体会到,每一份工作都做好了,那么酒店整体的服务才会更好的让客户去满意,如果一些环节做不好,那么最后客户体验也是会糟糕,而这也是让管理者比较要去费心去做好的事情,管理并不简单,实习主要也是让我们体验基层的工作,去熟悉了解了,那么以后真的管理酒店,也是更加的清楚什么是标准,又会有哪些难题,而不是只靠理论和自己的一个想法,而不去考虑实际的困难。

经过实习,我也是感触挺深的,今后要去做好酒店管理的工作,自己也是还有蛮多的方面要继续的去学习,同时工作里头,只有落到实处,去更好的了解更多酒店方面,去熟悉行业的有哪些竞争的对手,然后做出应对,才能去更好的把酒店管理做好。

大学生酒店实习总结(6篇)

大学生酒店实习总结(6篇)

大学生酒店实习总结(6篇)大学生酒店实习报告篇一实习地点:__酒店实习目的:本次实习本应是在大二时进行的,但因为种种原因而推迟到大三。

这次实习是服务实习,通过实地实习,了解酒店经营管理过程,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合。

更重要的是让我们学会一种服务精神,培养服务意识。

实习时间:__企业介绍:____酒店是国内首家中外合作经营的大型五酒店,____。

工作内容:我们在中酒是交易会的帮工,做的是比较基本的Waitress工作。

开档,为客人倒茶/咖啡,在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子,尽量满足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,摆位,清理垃圾,抹银器和水杯,叠餐巾等等。

工作简单而繁琐,每天都在重复相同的内容。

实习心得:对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。

对于从事酒店业的员工来说,培养优质服务的意识更为重要。

实习这一个多月,确实使我们的服务意识有一定的提高。

多站在客人的角度,为客人的利益着想,是最基本的要求,也是提供优质服务的来源。

于细微处见精神,于善小处见人情,酒店必须做到用心服务,细心观察客人的举动,耐心倾听客人的要求,真心提供真诚的服务,注意服务过程中的感情交流,并创造轻松自然的氛围,使客人感到服务人员的每一个微笑,每一次问候,每一次服务都是发自肺腑的,真正体现一种独特的关注。

客人并非职业人,而是追求享受的自由人,且是具有优越感的最爱面子的人。

所以,其往往以自我为中心,思维和行为大都具有情绪化的特征,对酒店服务的评价往往带有很大的主观性,即以自己的感觉加以判断。

在服务中,微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词,也是的“武器”。

有时候面对比较不讲理的客人,不要试图去和他理论,而是用你的微笑和耐心去打动他。

事实上,人非圣贤,孰能无过,客人并不一定总是对的,但是只要克服了“想不通”和“心理障碍”把客人放在第一位,自觉、热情地为客人做好服务工作,也就把客人当成了“皇帝”,客人也能得到满意。

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酒店实习心得体会范文5篇汇总酒店实习心得体会1
2020年短短的一个月的社会实践一晃而过,我的第一份工作也就这样结束了。

在_酒店工作的一个月中,我学到了许多,感受到了许多,也领悟到了许多。

在这一个月中我也学到了让我终身受用的东西。

第一次实践,第一次工作,使我明白现在的我们只不过是开在温室中的花朵,没有经历过任何的风吹雨打,所以在我们被移栽到户外的时候,我们就会枯萎。

所以多参加社会实践活动是必须的也是必要的。

这样我们就可以在走出校门时,更好的迈向社会,接触社会,了解社会,从而投身社会。

实践还可以让我们在社会中去开拓我们的视野,增长我们的才干,明确我们在未来生活中的目标。

社会是一个大课堂,它可以让我们来学习,也可以让我们受教育,更可以激励我们为以后的生活打下坚实的基础。

一、挣钱的辛苦
整天在酒店里辛辛苦苦的工作,天天都面对着同样的事物,做着同样的事情,真的感觉到好无聊,好辛苦。

在那时我才真真正正的明白,原来父母在家里挣钱真的很不容易。

二、人际交往
在这次实践中最让我有感触的就是在人际交往方面。

大家都知道社会上的人际交往是非常复杂的。

我想大家都很难说的清楚,只有经历了才能了解,才能有深刻的体会。

酒店就像是一个大染缸什么样的人都有,大家为了工作走到了一起,每个人都有自己的思想和个性,要想和他们搞好关系好就需要许多的技巧。

在交往中如果我们不能够去改变什么东西,那么我们就要采用各种方法去适应它。

这次实践让我掌握到了许多的东西,但最重要的就是在待人处事,如何处理好人际关系方面有了很大的进步。

同时在这次实践中也让我
深深的体会到,在实践的过程中,我们应勤于动手,不断琢磨,不断学习,不断积累,不懂的地方要多问,请教师傅,多和同事们沟通,共同协作。

三、管理者的管理
在一个酒店里面有许多的管理员,他们就如同我们学校里面的领导和班上的班干部。

要想成为一名好的管理员就要有一套属于自己的好的管理方案。

以的管理方法去管理好自己的每一位员工。

但在管理的方法上我们要因人而异,面对不同的员工要有不同的管理方案,这样你的员工才会服从你。

四、自强自立
在家里的时候我们有自己父母的照顾、关心、呵护,生活过的无忧无虑。

但是只有我们走进了社会,参加工作的时候,不管我们遇到了什么样的困难、挫折,都要靠我们自己独自一个人去解决,去承担。

在这一个月的实践中也让我懂得了自强自立。

凡事都要靠自己,现在就算父母不在我的身边我也能够自己独立。

在这一个月的实践中我中途差点就放弃了,工作的单调,脚上的病痛,天气的炎热,身上的痱子,都差点使我放弃。

但是我还是撑了过来,我战胜了自己,我也能自强自立。

五、专业的重要性
选择学烹饪专业的我,在这次实践中自然也比较关注和自己专业相关的事物。

虽然在厨房我只是一个打荷的,但是能把我在学校学到的知识真正的运用出来也使我颇然起劲。

在学校上课的时候,实践的时间一般都比较的少,自己对专业的掌握大多属于理论的部分,在实际的操作当中有时根本就利用不到。

这使我明白如何把自己学到的理论知识与实际操作结合起来是一个非常重要的环节。

所以我们要更好的学好我们的专业知识,为我们以后的工作打好更为坚实的基础。

酒店实习心得体会2
一、实习基本概况
作为一名酒店管理专业的大三毕业学生,我荣幸地参加了大三学年学校安排的实习。

应聘到_酒店距今已经有了近半年的时间,转眼毕业实习也即将宣告结束。

回顾这段时日,这段弥足珍贵的经历,点点滴滴都是我人生中难以磨灭的最不同寻常的回忆。

这次在酒店的实习使我获益匪浅,我学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识,更重要的是,我学到了作为一个成年人,走出校园该怎样面对社会。

在实习过程中,酒店给予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的进步。

二、实习单位情况
_酒店坐落于一望无际的绿野之中,_级设施包括楼高十八层的豪华度假式酒店、楼高九层的酒店副楼、楼高三层的会所、购物广场、宴会场地,以及设备完善的_中心。

集旅游度假、休闲娱乐、环球美食和温泉水疗于一身。

_酒店则定位为_岛最奢华优雅的酒店之一,拥有518间宽敞舒适的客房及套房。

所有客房套房情调高雅、品位奢华,又不失_独特的风土人情,为宾客带来至臻完美的度假体验。

每间客房或套房均设有观景阳台,尽览高尔夫球场及度假区的天然景致。

三、实习内容及过程
我通过面试被分配到前厅部酒店前台工作,拥有了一份前台接待员的工作,拿着员工上任通知书到部门报到的时候,我的心里十分忐忑,我不知道我能否胜任这份工作。

酒店前台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。

一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从酒店前台开始的。

因而,酒店对前
台员工的要求都会比较高,包括员工的形象、礼仪礼貌、基本素质、沟通理解能力等。

酒店前台就像是酒店信息的集散中心,可以说,前台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,所以为了给客人提供满意周到的服务,酒店前台的服务人员需要对酒店的各个部门的运作都有足够的了解。

在学习中,我对酒店客人如何登记入住和结账退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。

前台的工作主要包括接待来客、销售客房及酒店设施、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,电话转接及物品转交,兑换外币等工作。

另外,前台作为客人最能够直接接触的部门,很多时候,客人的要求并不会针对对应的部门提出,而是选择他们最容易接触到的部门——前台。

比方说,客人房间缺块毛巾、吹风机坏了,比方说,客人想在中餐厅订一个包厢,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐饮部沟通,而是选择直接打电话到前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中枢进行工作,显而易见,前台的工作量是很大的。

_的旅游旺季是在冬季,所以自我们实习以来酒店就进入了特别忙的阶段,酒店的入住率也常常居高不下。

很多时候,前台都处在非常忙碌的状态,团队接待或者退房时间比较集中的时候,难免要同时要面对四五位甚至更多位的客人,电话在不停地响,小孩子的尖叫哭闹,脾气不好的客人无端地发火、叫骂,即便在这种状态之下,我们还是要微笑着接待每一位客人,尽的努力为客人提供优质的服务,不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。

常言道:“顾客就是上帝”、“客人永远是对的”,这些是酒店行业周知的经营格言。

四、实结及体会
也许,在外人看来,酒店前台的工作很简单,不可否认,曾经我也这么认为,事实上,这工作周而复始又琐碎繁杂。

在这近半年时间里,我发现要想走出校园步入社会拥有一份工作,首先要做的就是端正自己的心态,拥有一个社会人该有的心态。

作为一个成年人,要有担当,有责任心,并懂得自己为自己的行为买单。

对于自己的工作,无论繁重抑或清闲,要积极主动地学习,认真努力地完成;对于失误,要自己去面对,主动承担,而不是逃避。

作为一个初出茅庐的新人,我在前台的工作中不可避免地犯过很多错误,好在领导和同事也没有很责怪,给我安慰、鼓励和极大的包容,这让我非常感动。

1、成绩与收获:这些日子我学到了很多东西,除了学习到一些酒店前台基本的服务技能和服务常识之外,更学习到了面对就业该如何转换自己的角色,如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和工作单位的利益、如何处理好同事之间的关系和上下级之间的关系,也让我了解到作为一个服务人员应该具有怎样的服务意识。

实习是一个很好的平台,让我们对社会有了更深层次的领悟和认知,只有亲身经历过,才会明白社会的复杂,竞争的激烈,以及自身的不足。

通过在酒店实习,我发现自己的人生观、价值观变得更加成熟,考虑事情也更加全面谨慎,可以说,酒店给了我又一次的成长。

刚开始上班时,不适应长时间的站立和作息时间的来回变化,每每结束工作,都感到浑身酸痛,身体真的有些吃不消,难过的时候也想过放弃,不过最终还是坚持下来了,也更真切地体会到了父母挣钱养家的不易和他们对自己的恩情。

以前在家的时候,父母疼爱、衣食无忧,在学校的时候,又有老师的关心照顾,根本就没有认真思考过自己的责任,现在当自己有了一份工作的时侯才发现得一切其实都来之不易。

在大学校园里,同学们互帮互助,努力学习;而在工作单位,每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力,到处都是激烈的竞争,停滞不前就已经等于落后。

当然,不可否认,。

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