肉鸡的基本知识与饲养管理

商品肉鸡的基本知识与饲养管理

一．商品肉鸡的基本知识

品种（标准化鸡场）：AA+、罗斯308、艾维茵、科宝。..

饲养周期：35日龄—50日龄。1.目标体重（大、小）。

2.鸡群健康状况。

3.天气。

饲养阶段（生理）：1—21日龄育雏期(510号)；22—35日龄中鸡饲养（511号）；35日龄—出栏大鸡阶段（513号）。

1－21日龄体温调节中枢不健全，适应能力差，此阶段对温度要求高，需人工调温，无论冬夏都应如此，以保证雏鸡对环境温度的需求。

22-35天体温调节中枢逐渐完善，可逐渐通过产热散热来适应外界温度的变化，但在前期温度达不到要求时仍需加温。

35天后，对温度要求不严格，而且完全可通过产热散热来适应外界温度的变化，但育肥期极不耐热。高于 30度可导致热应激，甚至死亡。环境温度低于15度时也不利于生长发育，易发疾病。最佳性能温度为22-24度。

体温：鸡的体温为40.3－41.9℃，出壳时低，4日龄后开始升高，7－10日龄达正常温度。

体重：初生重 38-48克，1 周末 170-200克，2周末430-480克，3周末830-900克，4周末1300-1400克，5周末1900-2000克，6周末2500-2600克，7周末 3200克，此阶段为初生重的66倍，料肉比为1.90-2:1。

饲养密度：10—15只/㎡。密度决定于：目标体重、季节、通风系统、饲养管理水平。

二、商品肉鸡的饲养管理

1生物安全：将病毒、细菌等一切病原微生物拒之于鸡舍之外。

做好生物安全重点是：1防鼠、防鸟，最好在鸡舍门口

放上挡鼠板。2人员进入鸡舍前一定要对胶靴、服装及手进行彻底消毒。3 场内通道定期消毒(每周两次)。4 做好鸡舍空气消毒。5 对进入鸡场的车辆消毒。

2环境控制：给鸡提供最适合生长的条件。根据鸡不同日令调整好温度（高-低）、湿度（高-低）、通风（小-大）、光照（强度、程序）。

温度：育雏温度第一天为33℃, 以后温度每天降0.4℃，至28日的 22℃止，保持至35日龄，35日龄以后，一般不低于19℃。

22-24℃是肉鸡实现最佳生产性能温度。

注意：1看鸡施温，要看鸡群的分布状态，不能只看温度计.2舍内温度应稳定均匀，不忽高忽低，上下温差应小于3度。

湿度：湿度指空气中的相对含水量，通常以百分数表示。湿度对鸡的生长发育很关键。雏鸡生长日龄不同，对湿度要求不一。

湿度的控制：育雏前三天空气湿度控制在55%-70% ，有利于保持体热，防止体热散发。低于50%会脱水，均匀度差,影响生长。湿度低应加湿。可采用自动喷雾线和喷雾器加湿。

尤其进鸡前应先加湿达75%后再进鸡，否则难以达到理想湿度。

雏鸡在1-2周不低于60-65％，雏鸡在3-4周要求达55-60％，雏鸡在5周以后，湿度应在50-55％，此阶段如果湿度过大（＞70% ）会导致散热困难，加大呼吸引起肺炎诱发呼吸道疾病和大肠杆菌病。过小（＜50%）空气过于干燥呼吸道病多。整个过程最好控制在50-70%之间。

通风：

通风的目的：

1保证氧的供应以利于新陈代谢（最小通风量）。

2排出有害气体，灰尘。二氧化碳>0.15%易发生腹水症；一氧化碳>10ppm易中毒；氨气>20ppm易发呼吸道病；硫化氢:硫化氢比重大，愈接近地面的浓度愈高。如果在鸡舍的稍高处嗅到硫化氢气味，则表明鸡舍内的硫化氢已经严重超标。当鸡舍中出现以下情况时可判定空气中确有过量的硫化氢存在：①铜质器具表面生成硫酸铜而变黑。②镀锌的铁器表面有白色沉淀物。③黑色美术颜料褪色；环境粉尘含量应不大于10mg/m3。

3排出湿气降低湿度。湿度>70% 影响生长，＜50% 粉尘多，易诱发呼吸道病。

4调节舍内温度。冬季要处理好通风与温度的关系，在冬季不可因保温而减少通风，但也不可加大风量，以防止冷应激。

通风的原则:14日龄前以保温为主，适当换气。14日龄

以后保温的同时，适当加大通风量，通风量的大小要根据具体情况制定。总之，要使鸡舍内始终保持一个好的空气质量。

通风方式：

横向通风：小窗口进风，横向风机排风，目的是换气。负压10-20之间。

纵向通风：关闭小窗，湿帘处进风，纵风机排风，目的是降温，用于大日龄（不早于14日龄），至少要开3个大风机。达不到降温目的时应采用湿帘加水，风速不低于2米／秒。

光照：光照与采食、生长发育相关。

连续光照和短时黑暗交替使用可以获得最大日增重，光照过强过弱，过长过短都会影响生长发育。

光照强度：1—4日龄30-40Lx,4—出栏5-10Lx。

光照程序：1-2日龄24小时，3-4日龄23小时，5日龄-出栏根据情况制定。

3垫料管理：主要是稻壳，厚度要求5-7cm。防止水线漏水，造成垫料发霉。

4日常操作：

擦洗集水杯、检查水线乳头（漏水或赌赛）。

调节水线高度（最初两天将乳头调节到小鸡眼部高度，第三天提升水线，使雏鸡以45度角饮水。第四天起，逐渐

升高水线，到第十天时鸡只应以70--80度角由饮水器下方饮水）。

调节料线高度（进鸡时降到最低、一周后料盘格栅的上缘与鸡背的平均高度相平）。

调节料位高度（开食时调到最高，随着鸡的日龄增大，要逐渐降低料位，以鸡能吃足饲料，料盘周围不出现散落饲料为准）。

冲洗水线(饮水管道被彻底清洗和消毒是改善饮水质量，改变生产结果的首要步骤)。

挑拣死逃鸡。

三防病治病：

防治原则：预防为主，综合防治。

常发疾病：病毒病:新城疫、传支、法氏囊、禽流感;细菌病:白痢、大肠杆菌、肠炎；另外还有霉形体、球虫等。

免疫：免疫的方式：点眼、滴鼻、喷雾、注射（皮下）、饮水。免疫程序：5-7日龄初免（点眼滴鼻、皮下注射）、13-14日龄法氏囊饮水免疫、19-21日龄新城疫饮水免疫。

预防用药：细菌性疾病、霉形体病以及球虫。

治疗用药：首先要正确诊断，才能合理用药。

总之，在整个饲养过程中，只有把各个方面的因素适时的综合在一起，才能发挥出肉鸡的最佳生产性能。