神奇的环保水果酵素酵素及制作使用方法
环保酵素的制作方法及用途
容器: 有密封蓋口的塑胶容器材料: 水、鲜垃圾（蔬菜叶、水果皮等）, 糖（黑糖、黄糖或糖蜜）製做方法：1.將塑膠容器裝滿六成的生水。
(如五公升的空罐裝進三公升的水。
容器須有旋緊蓋。
)2.水的十分之一的量就是所需黑糖或黃砂糖的量。
(ㄧ公升的水相當於一公斤的重量。
所以，三公升的水就要配300公克的黑糖或黃砂糖。
) 將糖倒入水中，輕輕攪勻，使融化。
(可用手去攪拌。
)3.水的十分之三的量就是所需生鮮蔬果廚餘的量。
(如三公升的水要配900公克的蔬果垃圾。
) 將蔬果廚餘放進糖水中，輕輕攪勻。
務使所有蔬果廚餘都浸於水中。
4.將塑膠瓶蓋旋緊，並於瓶身註明日期。
置於陰涼、通風之處。
(容器内留一些空间，以防止酵素发酵时溢出容器外)5.制作过程中的第一個月会有气体产生，每天將瓶蓋旋鬆一次，並立刻關緊。
釋出因發酵而膨脹的氣體就好。
6.一個月之後應該就不會再有膨脹的氣體(塑膠瓶不再鼓起)。
繼續靜置至三個月期滿即可。
7.不时把浮在液面上的垃圾按下去，使其浸泡在液体中。
制作过程：1、避免选用玻璃或金属等无法膨胀的容器。
2、可将酵素原料（如：菜渣、果皮）切片，切得越小，越有助於分解。
3、酵素原料避免使用鱼、肉或油腻的厨余（但可作堆肥用），会有腐臭味。
4、如果希望制作出来的酵素有清香的气味，可加入橘子皮、柠檬皮及班兰叶等有香味的蔬菜果皮。
5、安装酵素的容器需保有20%的发酵空间。
6、若一时无法收集足够份量的鲜垃圾，可陆续加入鲜垃圾，3个月的期限由最后一次加入当天算起。
7、在容器上标示制作日期。
酵素原料分解和发酵历时3个月，请耐心让整个过程完整进行。
8、制作酵素时，请保持愉快的心情，怀著爱心做，酵素的品质会更好。
9、环保酵素应该放置于空气流通、阴凉处，避免阳光直接照射。
切勿置放于冰箱内，低温会降低酵素的活性。
发酵过程：1、黑糖水需掩盖过菜渣、果皮等酵素原料。
如果原料浮上水面，需搅动使其沉浸于黑糖水中。
2、制作初期，需要每天打开瓶盖，让发酵的气体往外流通，开盖时会听到“滋滋”声，这就是发酵的声音。
神奇的环保水果酵素酵素及制作使用方法
神奇的环保水果酵素酵素及制作使用方法神奇的环保水果酵素是一种天然的发酵液体，可以利用废弃的水果皮、果肉以及果汁，通过发酵过程产生的微生物活性，提取出多种酵素成分。
这种酵素具有广泛的用途，可用于美容养颜、清洁消毒、除臭消味、净化环境等方面。
制作环保水果酵素的方法相对简单，只需要准备好水果、糖和水，然后按照以下步骤进行制作：1.选择新鲜、有机的水果，如柠檬、葡萄、苹果、橙子等。
切去水果皮并去除果肉，只留下水果皮。
切成小块，以利于发酵过程中的分解。
2.准备一个大容器，如玻璃罐或塑料桶，清洗干净并消毒，确保无杂质。
将切好的水果皮放入容器中。
3.加入适量的糖，糖的用量通常是水果重量的10%至20%，即水果每100克加入10克至20克的糖。
糖的作用是提供微生物进行发酵所需的营养物质。
4.加入足够的水，使水果完全浸泡其中，但不要超过容器的容积的80%。
水的作用是溶解糖并提供足够的水分，促进发酵过程。
5.盖上容器的盖子，并用气密胶带密封，以防止空气进入。
将容器放置在阴凉、通风的地方，避免阳光直接照射。
6.每隔一段时间，轻轻摇晃容器，以促进水果与水和糖的充分接触。
发酵的过程通常需要6个月至1年的时间，可以根据个人喜好和需求调整发酵的时间。
7.等待发酵完成后，通过滤网或纱布过滤水果渣，将渣滓去除，留下纯净的环保水果酵素。
使用环保水果酵素的方法多种多样1.美容养颜：将环保水果酵素加入温水中，用来洗脸、泡脚或做面膜。
酵素中的活性成分可以深入肌肤，促进新陈代谢，提亮肤色，延缓皮肤衰老。
2.清洁消毒：将环保水果酵素稀释后，用于清洁家居表面，如厨房、卫生间、地板等。
酵素具有杀菌、消毒的作用，可以有效去除细菌、病毒和异味。
3.除臭消味：将环保水果酵素加入水中，用于清洗衣物、鞋子或地毯等有异味的物品。
酵素可以中和异味分子，有效去除异味，并且不会对物品造成损害。
4.环境净化：将环保水果酵素倒入喷雾瓶中，喷洒于房间空气中。
酵素能够分解有害气体、有机物以及异味，提高室内空气质量，净化室内环境。
酵素制作方法用法及比例
一、酵素简介酵素分为环保酵素（又称垃圾酵素）和饮用酵素两类。
首先用于环保。
环保酵素做法：利用家里的果皮（榴莲的皮和籽不要放进去，凤梨皮、菠萝皮不要加，因农药多，其他任何水果的籽都可以放）、蔬菜皮（家用环保酵素最好不要油腻垃圾），加红糖（或大块冰糖）、水（能喝的就行，要凉的，自来水都可以），按照1份糖、３份果蔬皮、10份水的比例装进一个密封容器内（最好用塑料桶或坛子等），不能装满，要留出1/3的空间，因为发酵过程会产生臭氧气体，第一个月每天要打开瓶盖放气并搅拌一下，从第二个月开始就不用放气了，等待3个月，环保酵素就做好了。
做成功的酵素会是酸酸的味道，果皮加的越多，会越香。
加入的果皮种类越多越好。
饮用酵素做法，就用水果做，水果种类越多越好，水必须是能喝的水、纯净水、过滤水、凉开水都可以，发酵时间要比环保酵素长，至少6个月，材料比例同上，不同的是饮用酵素宜用天然蜂蜜，其它做法与环保酵素相同。
酵素容器上最好写上“我爱你”、“感恩你”、“谢谢你”这一类爱心标语，会发酵得更好。
酵素具体功效可看温秀枝医师视频.酵素有很多不为人知的保健功效，但首先是为了减少和利用垃圾、环保而做，动手尝试、亲身实践是最重要的。
二、环保酵素用法（又叫垃圾酵素），只供外用，在您送朋友的瓶子上，最好也注明：只供外用。
做的很干净的也可食用）A、环保1、净化河流海洋：1公升的酵素可以净化1000公升的河水2、养护鱼缸、作鱼类营养素：家里如果有鱼缸，可以在里面加半瓶盖酵素，不能加太多，酵素可以分解转化水中的污染物为营养素，有利鱼类的生长，还可以养护鱼缸，净化水质。
如果鱼生病了，放一点酵素，鱼会好。
3、酵素渣绞碎倒进马桶（不包括硬壳渣），冲走可净化下水道、化粪池。
4、只要你有两百瓶酵素，它就可以转化天空所有的污染物，然后转变成矿物盐，它是天然的植物肥料，经过转换，土地自然就会肥沃，所有的物种都会长得更好，还可以保护我们的土地，让虫害回归它们原来的地方。
自制酵素的正确吃法与制作
自制酵素的正确吃法与制作关于《自制酵素的正确吃法与制作》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
水果酵素是现如今十分时兴的一种食材，它能具有非常好的调理脾胃和改进便秘和减肥瘦身的功效，可是一般水果酵素全是用新鲜水果开展发醇制做的，对人体能有非常好的改进，可是假如我们把握好做法在家里也可以制做出水果酵素，而且自己制作的水果酵素不容易对人体有副作用和沒有食材防腐剂，下边一起掌握下自制酵素的恰当食用方法与制做，自制酵素的恰当食用方法与制做1.新鲜水果：用水果酵素成份高的新鲜水果最好。
比如：黄梨、火龙果（红壤）、菠萝蜜、萝卜。
还可以相互之间配搭。
要是沒有相冲就可以了。
2.青柠檬：新鲜水果份量的20%上下。
青柠檬主要是除菌的。
3.糖：片糖，老冰糖，红砂糖，黑糖姜茶，密糖都可以。
份量不必少过新鲜水果加青柠檬重的60%，最好是以1:1.糖份能够降低坏菌发展的可能性。
4.切板，玻璃瓶和盖，刀。
全部用品要保证没有水，无油渍，无菌检测。
可以用开水和服用医用酒精消毒。
做法：1.新鲜水果清洗晾晒（保证没有水）或削皮。
青柠檬一定要削皮去子，防止苦涩味。
2.往玻璃瓶里按序铺一层新鲜水果，一层青柠檬，一层糖。
直到铺到7成满。
3.均值的洒下糖。
顶部一定是糖，放多一点能够防止顶层长霉。
白霉没害，黑霉就全功尽弃了！4.密封性写上时间。
隔几日晃晃玻璃瓶，果汁要浸住新鲜水果，防止长霉。
2个礼拜后能够食用。
水果渣放搅拌器里粉碎成粘稠，放到干净的容器里冻在冰箱冷冻层。
隔几日吃一次就可以了。
酵素液放冰箱冷藏，千万别遇到水，每日喝30ml就可以了。
该怎么喝？*每一次取大概30ml水果酵素，含在舌头下，再渐渐地咽下，效果非常的好。
*可以吧水果酵素放水稀释液，那样功效较弱。
*可在餐前和餐后一小时内食用，胃肠不好的人最好在餐后。
*最好食用時间：1.睡醒，刷牙前，先喝一杯200-300ml的温开水，再喝30ml 水果酵素。
2.餐前：喝30ml水果酵素。
环保酵素的制作方法
环保酵素的制作方法
环保酵素是一种能够有效降解有机废弃物的生物酶制剂，能够将有机废弃物转
化为有机肥料，起到了环保和资源化利用的双重作用。
下面将介绍环保酵素的制作方法，希望能够对您有所帮助。
首先，准备制作环保酵素所需的原料和器具。
原料包括果蔬废弃物、红糖或黑糖、水，器具包括大桶或塑料桶、搅拌棒、滤网等。
确保原料的新鲜和干净，器具的清洁和消毒，以保证制作过程中的卫生和质量。
其次，按照一定的比例将果蔬废弃物、红糖或黑糖和水混合在一起。
一般来说，果蔬废弃物和红糖或黑糖的比例为3:1，水的用量为原料的2-3倍。
混合均匀后，
放入大桶或塑料桶中，搅拌均匀。
然后，将混合好的原料密封放置于阴凉通风处，进行发酵。
在发酵的过程中，
需要每天搅拌一次，以保证发酵均匀。
一般来说，环保酵素的发酵时间为3个月左右，具体时间根据温度和原料的不同而有所差异。
最后，待发酵完成后，使用滤网过滤出液体部分，即为制作好的环保酵素。
将
滤出的液体储存于密封容器中，放置于阴凉通风处，避免阳光直射。
制作好的环保酵素可以用于浇灌植物、清洗厨房油污、除臭等多种用途。
总之，制作环保酵素的方法并不复杂，只需要准备好原料和器具，按照一定的
比例混合发酵，便可得到高效的环保酵素。
希望以上介绍对您有所帮助，也希望大家能够积极参与环保工作，共同建设美丽的家园。
神奇的环保水果酵素酵素及制作使用方法
神奇的环保、水果酵素及制作、使用方法（转载汇集）“环保酵素”（又称“垃圾酵素”），是泰国科学家乐素昆教授，经过30多年努力，研发的一种利用厨余（厨房里要丢弃的果皮、蔬菜头、根、皮、叶等垃圾）发酵而成的，由植物蛋白质、矿物质、和保幼激素，天然合成的一种有机化合物。
酵素多方面广泛的有利地球环保、人类健康，其效用神奇不可思议……用料仅是1份红糖、3份厨余垃圾、10份水而已，不但变废为宝，一本万利！且方法简单、易行，人人能做，为家常生活，如油盐、洗衣粉、香皂等同样所必需！非常实用！环保酵素可抑制有害微生物尤其是病原菌和有害微生物的活动，促进植物生长。
家家制作环保酵素、善用环保酵素，就能有效减低环境污染，健康生活，不必昂贵的价钱买酵素，利用自家的厨余制作，经济、方便又简单、自给！多么好！洗浴、洗头、洗衣、洗菜水果、刷碗、拖地、洗车…酵素液千倍稀释用于种植业浇地、浇菜、果树…提高农作物质量、产量；酵素渣可做肥料，改善土质，拯救土地恢复生机…不仅自家老小健康改善，用完的水流经下水道，亦能分解、转化下水道里油垢、毒害污水，重新组合成有益无害排放到江河湖海，得以净化。
家家如此，这来自四面八方的自然、无形酵素守护力的汇集，强大不可思议！将有效实际的环保…，制作发酵中排出的O3气体能清洁空气，有效减少辐射伤害、减少温室效应，保护地球…真可谓一举多得！做酵素的好处数不胜数！温秀枝医师在演讲中提到，泰国以农业为主，曾经炼油厂周围的农作物土地，因油厂24小时排放的烟尘污染，在逐年减产、荒芜，农民不再忍耐，抗议炼油厂，要打架了。
教授知道了，就在油厂周围买了一片地，做了几千桶环保酵素，加入水中浇地，酵素渣，做肥料。
奇迹发生了，农作物长的那么好，那么青，那么绿，土地愈来愈有了生机，农民都感到不可思议。
教授就召集农民和工厂负责人开会，讲解酵素怎么帮助转化污染物，帮助土地恢复生机。
请工厂出资买桶、红糖，请农民自己做酵素，有效的解决了矛盾。
关于水果酵素的做法和去污研究
关于水果酵素的做法和去污研究水果酵素在近年来越来越受到人们的关注和喜爱，它被认为可以帮助消化、改善肠道功能、增强免疫力、减肥等等。
在实际应用中，水果酵素有多种制作方法，且其去污能力也备受关注。
水果酵素可以通过自然发酵的方式制作，也可以使用酵素提取剂来加速发酵过程。
下面是一种常见的自然发酵方法：首先，选择一种或多种新鲜水果，如菠萝、苹果、木瓜、柠檬等，这些水果富含丰富的酵素。
将水果切块或切片，并去掉果皮。
然后将水果放入一个玻璃容器中，加入适量的水（水果的重量的1/2到1倍），以确保水果完全被浸泡。
接下来，加入适量的糖（水果的重量的5%到10%），可以选择白砂糖、黄砂糖或红糖。
搅拌均匀后，将容器盖好，然后放置在阴凉通风的地方。
发酵过程通常需要7到14天，要定期搅拌水果酵素，以防止水果发霉。
在整个发酵过程中，我们可以观察到水果逐渐变软，液体变浑浊，并出现泡沫。
当发酵时间达到预期时，可以使用细网滤网过滤掉水果渣，将纯净的水果酵素收集起来。
除了自然发酵方法，还可以使用酵素提取剂来制作水果酵素。
酵素提取剂是一种用于提取水果中的酵素的化学物质，可以快速将水果中的酵素释放出来。
具体步骤是将水果切碎，然后加入适量的水和酵素提取剂。
放置一段时间后，使用滤网等工具将液体过滤，即可获得水果酵素。
有研究发现，柠檬酵素对于清洗油污具有良好的效果。
柠檬中的柠檬酸可以快速分解油脂，以此来去除油污。
只需要在油污处涂抹柠檬酵素，静置片刻后再用水冲洗，即可将油污彻底清除。
此外，菠萝酵素也被用于清洁和去污。
菠萝中的溶菌酶可以分解蛋白质，对于去除一些顽固的蛋白质污渍非常有效。
例如，在洗涤衣物时，可以在染衣前用菠萝酵素进行浸泡，然后再进行正常的清洁过程，可以轻松去除衣物上的蛋白质污渍。
总结起来，制作水果酵素的方法多种多样，可以根据个人喜好和需要进行选择。
而水果酵素作为一种天然的去污剂，具有较好的清洁能力，可以用于清洁油污、蛋白质污渍等。
但需要注意的是，不同类型的水果酵素可能适用于不同类型的污渍，因此在使用之前需要根据情况进行选择。
环保水果酵素的制作方法
环保水果酵素的制作方法：果蔬酵素工具：瓶子，称材料：红糖，水，各种果蔬皮。
制作方法：1、将瓶子刷干净，最好用塑料瓶或桶，避免里面有油污。
2、用称称出一份的红糖、三份果蔬皮、十份的水。
水是桶容量的百分之六十3、将第二步准备好的东西统统滴塞进瓶子里。
不可以将瓶子全部塞满要预留一些发酵空间ok，以上动作已经完成百分之六十环保酵素的制作。
4、将酵素至少发酵三个月，最好是六个月或者以上的时间。
酵素没有保质期的限制，时间越长效果越好。
5、发酵的头一个月，每天要给酵素放气一至两次，以防爆瓶。
6、发酵完成后，将酵素过滤出来，放入其它瓶中。
然后就可以各种的洗刷使用了。
目前我做的酵素都是家里用的五升油桶。
以五升油桶为例，红糖需要300g，各种厨余果蔬皮是900g，水是3000g。
感兴趣的朋友可以先试试，整一桶酵素玩玩。
不过需要注意的是，油桶一定刷干净不能有油，必需是红糖，白糖是不可以滴，还有就是过了一个月第二个月会长白毛，我们都称为白膜，那个是正常滴，白膜可以用来当面膜哈，据说效果杠杠滴，温医师称它为SKⅢ。
：桑椹醋桑椹果经酿造成酵素后，其丰富的褪黑激素能淡化或去除皮肤上的斑点，其红色素更是比中药何首乌略胜一筹，让白头发变黑。
将成熟的桑椹果，最好先浸泡在纯水内，以臭氧机气泡石处理一小时，经滴沥乾然后投入米酒内过酒无臭氧机设备者，清洗后直接投入米酒，投入醋亦可，但醋的效果次佳，此动作旨在将容易含水的桑椹果内部残水稀释，避免因含过多水份致遭失败。
干净的容器如陶瓮、玻璃瓮等准备妥当。
以一斤桑椹果八两二比一二级砂糖之比例，逐层均匀洒在瓮内的桑椹果上，如果有蜂蜜最好是龙眼蜜、花粉、蜂王乳、酌量加入更佳，装满后封口。
置于阴凉通风处，约莫三个月后可达到充份发酵，完成发酵的糖此时变成单糖，糖尿病患可以食用，不论是喝汁液可依所好以未经煮沸的净水稀释或直接嚼食发酵过的果肉，不但味道甜美，内中所含的营养足以让糖尿病患者整天精神奕奕。
此酵素对于消水利尿非常有效。
环保酵素制作方法及注意事项
环保酵素制作方法及注意事项环保酵素的制作方法：找一个空的瓶子，最好是放纯净水的塑料瓶，为了环保，不建议为制作酵素而消耗这样的瓶子，可找家中现有的塑料瓶，洗净晾干后，在瓶子高度三分之一不到的地方放入切小的洗干净的剩菜叶、瓜果皮，可以是一个种类，也可以是多种瓜果蔬菜皮，再在蔬菜瓜果皮上面倒入黄糖，也称红糖，加红糖的量为刚才放入蔬菜水果皮体积高度的三分之一，然后再倒水，这个水只要是自来水就可以，水不要装得太满，要预留瓶子高度三分之一不到的空间给发酵的气体（否则发酵气体容易溢出来），把瓶盖拧上，不要太紧不要太松，把糖水和果皮摇匀后，在瓶子上贴上制作日期，荫凉处放三个月，三个月后就大致发酵成功（至少要三個月，越久越好，不会过期）！将蔬菜水果皮的残渣过滤出来后，就可以使用了。
酿制完後的垃圾渣可以拿来晒干，搅碎后埋在土里作肥料，或者继续留放在缸底和下次的鲜垃圾再次酿制垃圾酵素。
在等待的三个月的时间里，建议每天拿出瓶子，放掉点瓶里面的空气，再晃晃瓶子，拧上不紧不松的瓶盖。
三个月后，开启瓶，如果成功，可以闻到发酵的味道，如果失败，就是发臭的味道。
若成功了，就可以稀释后用它洗碗，洗衣服，浸泡蔬菜去除上面的农药，疏通抽水马桶，净化空气,也可以净化河流等等。
注意事项：1）厨余回收的新鲜垃圾,主要是指蔬菜叶、水果皮要洗干净，以免影响发酵后的功效。
2）需让黑糖水盖过垃圾，把浮在液体面上的垃圾按下去，使其埋在液体中。
4）酵素在最初发酵过程中产生较多气体，预留空间不够就会向外溢喷；若遭剧烈摇晃容易产生气浪导致弹飞瓶盖，重则炸裂瓶子（主要用玻璃瓶，所以用塑料瓶更为安全），切记静置状态下每天拧开瓶子放气；5）若冒出白色泡沫是正常的哦～如果是长青苔并且发出恶臭的话，那就不能使用了。
6）发酵成功的酵素液PH值<4，味道不会恶臭，是天然清香的。
发酵完成后属于酸性溶液，操作要注意做好安全措施，家有小孩子的，要放在他们翻不到的地方，做好的酵素还必须置放在阴凉的地方。
神奇的环保、水果酵素酵素及制作、使用方法(精)
神奇的环保、水果酵素及制作、使用方法 (转载汇集“环保酵素” (又称“垃圾酵素” ,是泰国科学家乐素昆教授,经过 30多年努力,研发的一种利用厨余(厨房里要丢弃的果皮、蔬菜头、根、皮、叶等垃圾发酵而成的, 由植物蛋白质、矿物质、和保幼激素,天然合成的一种有机化合物。
酵素多方面广泛的有利地球环保、人类健康, 其效用神奇不可思议……用料仅是 1份红糖、 3份厨余垃圾、 10份水而已,不但变废为宝,一本万利!且方法简单、易行,人人能做,为家常生活,如油盐、洗衣粉、香皂等同样所必需! 非常实用!环保酵素可抑制有害微生物尤其是病原菌和有害微生物的活动, 促进植物生长。
家家制作环保酵素、善用环保酵素, 就能有效减低环境污染, 健康生活, 不必昂贵的价钱买酵素,利用自家的厨余制作, 经济、方便又简单、自给!多么好!洗浴、洗头、洗衣、洗菜水果、刷碗、拖地、洗车…酵素液千倍稀释用于种植业浇地、浇菜、果树…提高农作物质量、产量; 酵素渣可做肥料, 改善土质, 拯救土地恢复生机… 不仅自家老小健康改善,用完的水流经下水道, 亦能分解、转化下水道里油垢、毒害污水, 重新组合成有益无害排放到江河湖海, 得以净化。
家家如此,这来自四面八方的自然、无形酵素守护力的汇集,强大不可思议! 将有效实际的环保…,制作发酵中排出的 O3气体能清洁空气,有效减少辐射伤害、减少温室效应,保护地球…真可谓一举多得!做酵素的好处数不胜数! 温秀枝医师在演讲中提到, 泰国以农业为主, 曾经炼油厂周围的农作物土地,因油厂 24小时排放的烟尘污染,在逐年减产、荒芜,农民不再忍耐,抗议炼油厂,要打架了。
教授知道了,就在油厂周围买了一片地,做了几千桶环保酵素,加入水中浇地,酵素渣, 做肥料。
奇迹发生了,农作物长的那么好,那么青,那么绿,土地愈来愈有了生机, 农民都感到不可思议。
教授就召集农民和工厂负责人开会, 讲解酵素怎么帮助转化污染物, 帮助土地恢复生机。
水果酵素肥料制作方法
水果酵素肥料制作方法
水果酵素肥料是一种绿色环保的肥料，它不仅可以提高土壤的质量，还可以促进植物的生长。
制作水果酵素肥料需要以下材料和步骤：
材料：
1. 水果（可以选择菠萝、苹果、橙子等）
2. 糖
3. 水
步骤：
1. 将水果切成小块，放入一个干净的容器中。
2. 加入适量的糖，一般比水果的重量稍微多一些即可。
3. 倒入足够的水，将水果、糖、水混合均匀。
4. 盖上盖子，放置在室温下，每天轻轻摇动一下容器，让水果酵素均匀发酵。
5. 大约一个月左右，水果酵素肥料就可以用了。
将发酵好的液体过滤，去掉果渣即可。
使用方法：
将水果酵素肥料按照1:50的比例稀释后，喷洒在植物的根部和叶面上即可。
一般每隔10天至两周使用一次。
注意事项：
1. 制作水果酵素肥料时，要使用干净的容器和工具，以免杂质影响酵素的发酵。
2. 酵素发酵的过程中会产生气体，盖子不要盖得太紧，以免气体无法排出而破裂容器。
3. 使用水果酵素肥料时，要注意稀释比例，过度使用可能会对植物造成不良影响。
水果酵素的制作方法和配方
水果酵素的制作方法和配方
1.可以自製水果酵素的材料：
紅龍果、木瓜、水果醋、糖、寒天、芹菜苗、水
2.制作方法步驟：
（1）先將3個紅龍果去核洗淨後切粒，再把2個木瓜洗淨切細；
（2）將以上材料放入大碗中，加入少量水果醋或酒後，蓋上保鮮膜盛起處理15分鐘；
（3）將以上材料放入大碗中，加入糖、寒天、芹菜苗及適量的水，拌勻後放涼放置7-8日，中間每天搖晃一次，顏色加深為止；
（4）然後篩過濾，除去固體，緊蓋容器放入陰涼的地方，一個月左右後即可飲用。
注：此配方可以依照個人口味增减甘甜度、酸度以及顏色為調整，請勿於清晨或是夜晚使用，因為初期期間会發出一些比較難聞的氣味，可以再調整時間來避免
這個情況發生。
在放置期間，請務必將容器關緊，可以降低水分釋放無法流出的問題。
自制水果酵素有哪些用法技巧
自制水果酵素有哪些用法技巧水果酵素是人体最好的助手，可以帮助人体恢复功能，转化人体所需的各类营养，提高人体免疫力。
下面店铺就给大家介绍自制水果酵素的用法。
水果酵素的用法每天分早晚两次服用。
每天早晨起床后喝一杯水果酵素，再喝一杯温水，可以促进肠胃的蠕动，更好的排除体内的毒素。
晚上应在饭后服用水果酵素，这样可以促进体内吸收和消化。
每天早上空腹喝一杯水果酵素是特别好的，可以促进肠胃的蠕动进而缓解便秘。
酵素还可以帮助减肥或者是排毒。
在七天时间里只喝水果酵素不吃饭，既能保证身体健康又能减掉身上的脂肪，何乐为不为呐。
自制水果酵素的做法做法一材料适量的木瓜，红糖一袋，玻璃容器一个。
做法1.清洗木瓜表皮，清洗刀具和容器，保证无水并已消毒。
2.木瓜去籽，切成小块备用。
3.将切好的木瓜放入容器中(切记这个过程中不能碰水容器中也不能有水)。
4.放入一层木瓜之后用勺子撒上一层红糖，以此类推，至容器的3/4处(留出发酵空间)。
5.盖上瓶盖，坐等酵素(一般为2个月)。
做法二材料青木瓜4—l(2斤)、9P玻璃瓶、冰糖2斤。
做法1.Œ⑶嗄竟舷Q晾乾後，去皮切片。
(注意乾程度，量不要有水分šˆ留)。
2.一斤水果，一斤冰糖”[至九分 M。
(一曾一Œ拥[法，完成後封放置›鎏 )。
3. 赘餍 r後，•?鏊?w 木瓜 K消至6、7分 M。
(此•r可依‚€人需求，再添入青木瓜冰糖，比例如作法2)。
4.之後第一，每日要打外取乾œQ的大œ?祝?右‡拌。
第2 ，2日”‡拌一次;第三…t是3日”‡拌一次..以此推。
直到第6 ，…t改以每”‡拌一次即可..之後也是以一”‡拌一次即可。
( 然程序有繁，但”‡拌的目的是ž榱俗Œ 酵均… 。
5.酵素酵至2~3‚€月即可食用。
食用方法:我的作法是青木瓜渣•?沟簦?⊙e面的汁液，已水稀 7~10倍冰›鲲‹用。
做法三材料半生熟木瓜、蔗糖或冰糖或片糖、半生熟柠檬。
准备方法1. 把半生熟木瓜及柠檬去皮及去种子。
2. 把蔗糖或片糖破成小片。
家庭自制食用水果酵素方法大全
家庭自制食用水果酵素方法大全1.椰子水果酵素准备材料：1个椰子、1勺蜂蜜、1片酵母片步骤：将椰子剥皮、砍开，将椰子水和椰肉倒入果汁机中，搅拌均匀。
将椰子汁倒入玻璃罐中，加入蜂蜜和酵母片，搅拌均匀。
盖上罐盖，放置在通风干燥的地方，发酵3-4天。
最后，将发酵好的酵素滤出即可饮用。
2.柠檬蜂蜜酵素准备材料：3个柠檬、适量蜂蜜、1勺酵母片、500毫升水步骤：将柠檬切片，放入玻璃罐中。
加入蜂蜜、酵母片和水，搅拌均匀。
盖上罐盖，放置在通风干燥的地方，发酵大约7天。
每天搅拌一至两次，确保酵素均匀发酵。
最后，将发酵好的酵素滤出即可饮用。
3.菠萝酵素准备材料：1个新鲜菠萝、适量蜂蜜、1勺酵母片、500毫升水步骤：将菠萝去皮、切块，放入果汁机中搅拌成泥状。
将菠萝泥倒入玻璃罐中，加入蜂蜜、酵母片和水，搅拌均匀。
盖上罐盖，放置在通风干燥的地方，发酵大约5-6天。
每天搅拌一至两次，确保酵素均匀发酵。
最后，将发酵好的酵素滤出即可饮用。
4.苹果酵素准备材料：4个新鲜苹果、适量蜂蜜、1勺酵母片、500毫升水步骤：将苹果去核，切成小块。
将苹果块倒入果汁机中搅拌成泥状。
将苹果泥倒入玻璃罐中，加入蜂蜜、酵母片和水，搅拌均匀。
盖上罐盖，放置在通风干燥的地方，发酵大约7-8天。
每天搅拌一至两次，确保酵素均匀发酵。
最后，将发酵好的酵素滤出即可饮用。
5.木瓜酵素准备材料：1个新鲜木瓜、适量蜂蜜、1勺酵母片、500毫升水步骤：将木瓜去皮、去籽，切块。
将木瓜块倒入果汁机中搅拌成泥状。
将木瓜泥倒入玻璃罐中，加入蜂蜜、酵母片和水，搅拌均匀。
盖上罐盖，放置在通风干燥的地方，发酵大约5-6天。
每天搅拌一至两次，确保酵素均匀发酵。
最后，将发酵好的酵素滤出即可饮用。
以上是一些常见的家庭自制食用水果酵素的方法，大家可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的水果制作。
注意在制作过程中要保持卫生，使用干净的工具和容器。
饮用酵素时要注意适量，不宜过量。
酵素在制作过程中可能会产生气泡，因此开盖时要小心，避免液体溢出。
环保酵素(内服和外用)的制作方法和注意事项
环保酵素的制作方法1. 准备一有密封盖子的宽口耐酸非金属容器。
2. 黑红糖水放置于容器约6分满，一次加入或陆续加入生鲜蔬菜叶渣、水果皮核或植物类至8分满。
用于喝、调理身体用，水果皮渣须占30%以上，或100%果类。
黑红糖1公斤、菜果渣等3公斤、水10公斤。
蔬菜和水果的皮、叶、渣等，切的越碎。
发酵的效果越好。
3. 第一个月内需每天打开瓶盖，用双手或木棒（非金属均可）顺时针搅动。
4. 不时把附在液面上的垃圾按下去，使其浸泡在液中充分发酵。
5. 环保酵素应该放置在空气流通及阴凉处，避免阳光直接照射，发酵3个月后即可使用。
环保酵素的成分活性蛋白、有机酸、微生物、营养矿物、臭氧环保酵素主要功能氧化还原反应、分解作用、热能作用、抗菌防御作用环保酵素使用方法1. 加水稀释1000倍，可用于天然除虫、除草剂。
连续将环保酵素浇在土地上3个月，可改善土质。
加水稀释500倍，可代替化肥等肥料，种植所有植物及室内花草。
稀释200倍（害虫严重，稀释100倍，更严重加与酵素同量的醋）可代替农药，连续喷洒3-5天，可驱除所有虫害。
2. 洗发液1份，酵素1份，水5份。
洗碗洗衣用：洗涤剂1份，酵素1份，水10份，不用戴手套，不伤手。
牙膏1份，酵素1份，水1份，用于刷牙、美白牙齿。
洗澡用：洗涤剂1份，酵素1份，水5份。
用于宠物洗澡可去除腥臭味。
流入下水可净化污水。
1公斤酵素可直接用于净化1000公斤以上的河水、污水。
3. 稀释200倍可用作清新空气，稀释500倍可用于消毒。
加入30毫升或2汤匙酵素在擦地板水中，可清洗、消毒地板，可去除新装修家遗留下的甲醛等有害物质，冲刷厕所可除臭。
4. 加入30毫升或2汤匙酵素在1公斤清水中，浸泡蔬菜、水果等，可分解、清除残留农药化肥等。
浸泡过的蔬菜装在塑料袋中，封口存放，3-5天内不会腐烂。
5. 炒菜、炖菜、凉拌菜等，放少量酵素可提升菜的味道，同时分解农药、防腐剂等化学品。
6. 原液可直接用于发面，味道好，同时可分解面粉内残留的农药、化肥及添加剂的化学成分。
环保酵素的制作和使用
环保酵素（也称为垃圾酵素）――保护环境原料：红糖、果皮蔬菜叶（厨房鲜垃圾：水果皮、准备丢掉的蔬菜）、水方法：红糖、蔬果皮、水，按１:３:１０的比例放进容器，密封带盖的塑料容器最好。
搅匀发酵三个月后即可使用，大量减少生活垃圾，保护环境。
１、为防止发酵时溢出容器，水放容器容量的六成，大口桶可适当多些。
２、发酵第一个月里，切记每天将瓶口慢慢．．打开释放气体，避免容器被撑破。
因此不建议用玻璃容器，怕撑破时有危险。
或虚掩瓶口则不需放气，大口桶也不用放气，但注意不要让果蝇进入。
密封不严会生白膜，它是最好的美容品，可使皮肤光滑、细腻。
3、时常把浮在液面上的垃圾按下去，使它浸泡在液体中。
放在空气流通荫凉处，鲜垃圾一时无法收集足够分量，可陆续加入，但三个月的期限要从最后一次加入算起，鲜垃圾的种类越多越好。
加入桔子皮、柠檬等有香味的蔬果皮可使酵素清香。
加入早期的酵素或渣子可促进更好发酵。
4、环保酵素纯天然，无任何副作用，必需留意在使用时稀释的比例。
比如：稀释后擦地板，地板会很光洁；没有经过稀释，地板却会很黏。
浓缩的酵素是除草剂，稀释过的酵素却能让植物长高长大。
一般家庭用于洁净方面，越稀释效果越强。
环保酵素是天然的防腐剂，已能抗菌。
发酵3 个月后，只要pH在4 以下，即已成熟稳定。
5、将酵素用在个人卫生护理方面，除了能降低化学物质对人体的过敏反应，也能分解和消灭对人体有害的微生物，进而促进人体细胞的再生能力。
酵素作用强大，几乎随处可用，还有待众人去发掘整理。
制作和使用过程就是在保护环境。
不用化学制剂，使空气清新，用过酵素的废水还能起到净化下水道净化污水的作用。
保护环境，从小事做起。
10斤桶0.6斤糖 1.8斤果蔬皮6斤水50斤桶 3.0斤糖9.0斤果蔬皮30斤水100斤桶 6.0斤糖18斤果蔬皮60斤水环保酵素日常使用方法1、当洗碗液：一份酵素、一份清洁剂（或用碱更环保无味还不伤手）加十份水，放置一天后使用。
当洗衣液：四至五瓶盖的酵素，可使洗衣粉量减少一半。
家庭自制食用水果酵素方法大全
家庭自制食用水果酵素方法大全1.泡水果酵素将适量的水果（如柠檬、柚子、苹果等）切片，放入一个玻璃罐中，加入足够的水，盖好罐子。
然后放置在阴凉通风的地方发酵，大约需要7天。
每天搅拌一次，以防止果实发霉。
发酵完成后，将水果滤掉，将发酵液倒入瓶中冷藏。
饮用时，将发酵液和水按1：5的比例冲调即可。
2.混合水果酵素选择不同种类的水果（如苹果、梨、橙子、芒果、葡萄等）切小块，放入一个宽口瓶中，加入适量的冷开水，然后加入适量的糖（根据个人口味可调）。
搅拌均匀后，将瓶口用纱布或纱巾盖好，放在阴凉处发酵。
每天搅拌一次，发酵时间约为1-2周，如果环境温度较高，时间会更短。
发酵完成后，将果酵液过滤，倒入干净的瓶子中冷藏。
3.添加酵母制作水果酵素选择适合发酵的水果（如葡萄、苹果、柠檬等）切片或切碎，放入一个干净的玻璃罐中，加入适量的糖，并撒上一层酵母。
然后倒入足够的冷凉水。
用纱布或纱巾盖好罐子，放在避光通风的地方。
每天搅拌一次，发酵时间约为1-2周。
发酵完成后，将果酵液过滤，倒入干净的瓶子中冷藏。
4.使用果酵机制作水果酵素将选择的水果切小块，放入果酵机中，加入适量的糖，根据机器说明书调节发酵时间和温度。
发酵完成后，将果酵液过滤，倒入干净的瓶子中冷藏。
5.制作酵素粉将选好的水果切成薄片或者切碎，均匀摊在烤盘上，放入预热至60°C的烤箱中，保持2-3小时，使水分蒸发。
然后取出晾凉，用搅拌机或者研磨机将其磨成粉末，保存在干燥的瓶子中。
饮用时，将果粉加入水中冲调即可。
无论采用哪种方法制作水果酵素，都需要注意以下几点：1.使用干净的器具和容器，确保卫生。
2.酵素发酵的期间需要防止阳光直射，可选择放在阴凉处或者用纱布遮挡。
3.根据个人喜好调节水果和糖的比例，控制发酵时间和温度。
环保酵素及水果食用酵素的制作方法
甚么是酵素？1. 酵素的结构是蛋白质，蛋白质内包含有氧、CO2、维他命、矿物质及初期的荷尔蒙。
2. 酵素的功能有分解、转化、重组、催化的作用。
3. 酵素对人体的功用是让我们的身体容易消化和吸收: 蛋白质、氨基酸、脂肪、荷尔蒙、碳水化合物、醣类，通过酵素转化为精力、精神、活力、能量、维生素、矿物质、水。
什么是水果酵素和环保酵素？水果酵素就是可食用酵素，是可以用来保健的．可以改善亚健康，对多种健康问题都有作用．环保酵素是用植物性的厨余垃圾做的，比如果皮／菜叶及植物的根茎等，加红糖和水发酵后成为家庭生活的好帮手．可外用洗涤或护肤、杀菌、驱虫、改善土壤、水质）酵素制作中，糖是不可缺少的成分，是它的存在使发酵的最终产物成为酵素，而不是酒或者醋。
糖为酵母菌、醋酸菌等有益菌提供了大量充足的养料，促使其大量繁殖，产生更多的生物活性成分和有机小分子。
和直接食用蔬菜水果相比，酵素中的这些成分更为浓缩，而且更容易为人体所吸收，这也是服用酵素见效快的原因，也是它的魅力所在。
糖是自然界中存在的一大类有机化合物，占生物界物质总量的3/4左右。
它是构成人体组织的重要物质，和蛋白质和脂肪并列为人体三大基本营养物质。
在自然界，糖由绿色植物经光合作用形成，主要由碳、氢、氧元素构成，化学形式上类似于“碳”和“水”的聚合，因而又被称为碳水化合物。
糖类化合物通过氧化而放出大量热量，占人类摄入热量的80%左右，所以糖类是满足生命活动的最主要能源。
酵素的制做比率材料:蜂蜜＜或红糖及葡萄糖＞: 水果<或厨余> : 水1 : 3 : 10 此比例为重量比．有一些特殊材料可调整．比如松针酵素为1：1.5：10，花酵素比例也可相应调整。
食用水果酵素的制做方法1. 首先把水和蜂蜜（或红糖及葡萄糖）搅拌后再放水果。
用纯正成熟蜂蜜，不建议用普通红糖，手工红糖除外．水果最好是野生果或有机种植的蔬果，其次为应季的非转基因水果。
复合酵素种类放得越多效果越好，有效果出众的蔬果做单一品种酵素。
关于水果酵素的做法和去污研究
关于水果酵素的做法和去污研究水果酵素是一种以水果为原料，经过发酵过程制成的一种天然酶。
它富含多种有益的酵素和微量元素，有助于促进身体新陈代谢、增强免疫系统、改善消化功能等。
同时，水果酵素也能用于去污研究，具有良好的除垢、消除异味等效果。
首先，制作水果酵素的做法如下：材料：-新鲜水果（例如菠萝、苹果、番茄等）-水-纯净盐步骤：1.将新鲜水果洗净，去皮去核后切成小块。
2.取一个罐子，将水果块放入其中。
3.加入足够的水，使水果完全浸没。
4.加入适量的盐，用于调整酵素的酸碱度。
5.将罐口盖紧，放置在阴凉通风的地方，以便进行发酵。
发酵时间一般为1-2个月，可以根据个人口味来调整发酵时间。
6.定期搅拌水果酵素，以便均匀发酵。
7.发酵完成后，将水果酵素通过滤网过滤出来，得到纯净的酵素液体。
8.将过滤后的酵素液体存放于玻璃瓶中，放置在冰箱中冷藏。
接下来，我们来介绍一些水果酵素在去污研究中的应用：1.衣物去污：将水果酵素与洗涤剂混合使用，可以增强洗涤剂的去污能力。
例如，在洗衣机中加入适量的水果酵素，能够有效去除衣物上的油渍、汗渍等难以去除的污渍。
2.家具清洁：将水果酵素喷洒在家具表面，用干净的布擦拭，可以去除家具表面的污垢和异味。
同时，水果酵素还能保护木材的质地，增加家具的光泽。
3.地板除垢：在拖把水中添加适量的水果酵素，拖地时能够去除地板上的污渍和留下的异味。
特别是在清洁厨房和卫生间的地板时，水果酵素的使用效果更加显著。
4.厨房油垢清洁：将水果酵素喷洒在油垢所在的区域，用清洁刷刷洗，可以快速去除油垢和异味。
同时，水果酵素不会对厨具表面造成损伤，更加安全环保。
总结起来，水果酵素的制作方法简单易行，我们可以选择适合自己口味的水果来制作。
在去污研究中，水果酵素有着良好的去污和消除异味的效果，能够用于衣物、家具、地板、厨房等各种场景的清洁。
然而，需要注意的是，在使用水果酵素去污时，要确保与其他清洁剂的配合使用，以避免产生不必要的化学反应。
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神奇的环保、水果酵素及制作、使用方法（转载汇集）“环保酵素”（又称“垃圾酵素”，是泰国科学家乐素昆教授，经过30多年努力，研发的一种利用厨余（厨房里要丢弃的果皮、蔬菜头、根、皮、叶等垃圾）发酵而成的，由植物蛋白质、矿物质、和保幼激素，天然合成的一种有机化合物。
酵素多方面广泛的有利地球环保、人类健康，其效用神奇不可思议……用料仅是1份红糖、3份厨余垃圾、10份水而已，不但变废为宝，一本万利！且方法简单、易行，人人能做，为家常生活，如油盐、洗衣粉、香皂等同样所必需！非常实用！环保酵素可抑制有害微生物尤其是病原菌和有害微生物的活动，促进植物生长。
家家制作环保酵素、善用环保酵素，就能有效减低环境污染，健康生活，不必昂贵的价钱买酵素，利用自家的厨余制作，经济、方便又简单、自给！多么好！洗浴、洗头、洗衣、洗菜水果、刷碗、拖地、洗车…酵素液千倍稀释用于种植业浇地、浇菜、果树…提高农作物质量、产量；酵素渣可做肥料，改善土质，拯救土地恢复生机… 不仅自家老小健康改善，用完的水流经下水道，亦能分解、转化下水道里油垢、毒害污水，重新组合成有益无害排放到江河湖海，得以净化。
家家如此，这来自四面八方的自然、无形酵素守护力的汇集，强大不可思议！将有效实际的环保…，制作发酵中排出的03气体能清洁空气，有效减少辐射伤害、减少温室效应，保护地球…真可谓一举多得！做酵素的好处数不胜数！温秀枝医师在演讲中提到，泰国以农业为主，曾经炼油厂周围的农作物土地，因油厂24小时排放的烟尘污染，在逐年减产、荒芜，农民不再忍耐，抗议炼油厂，要打架了。
教授知道了，就在油厂周围买了一片地，做了几千桶环保酵素，加入水中浇地，酵素渣，做肥料。
奇迹发生了，农作物长的那么好，那么青，那么绿，土地愈来愈有了生机，农民都感到不可思议。
教授就召集农民和工厂负责人开会，讲解酵素怎么帮助转化污染物，帮助土地恢复生机。
请工厂出资买桶、红糖，请农民自己做酵素，有效的解决了矛盾。
泰国国王、公主曾与教授做计划普遍推广 ........乐素昆教授是泰国第一位酵素博士，曾用酵素处理过苏联核能污染。
博士30多年的心血研究成果，不注册、不卖专利，无私奉献，完全公开；温秀枝医师（马来西亚）是头号支持、倾力推广者，多年来义务在世界各地演讲，推广传授这拯救地球、让大家和子孙都健康的最简单、最经济、最有效，化废为宝，一本万利的妙法！他们的目标无私，只有两个：•拯救地球！万物和谐共生！•让我们和子子孙孙都健康！............. 。
环保酵素是大家共有的资源，从制作、发酵到使用，每个步骤和过程，对环保都有很大的帮助！为了我们下一代的幸福，咱们必须加把劲，努力做环保，拯救我们唯一的地球！！一位环保义工说：现在每天回家就会留意亲手做酵素的变化，有时打开盖子听到一阵阵滋滋声，就会很开心。
这股滋滋声，可是拯救地球的声音！别小看这些小泡泡，它蕴含着守护地球的力量！做酵素、用酵素，也学会一份酵素情谊，人世间许多东西有时间限制，罐头过期不能吃，合约期限到了，关系就结束，酵素却是从制作的那天起发酵3个月后，就没有截止日期，当它是个老朋友，细水长流的经营，它只会越久越醇越香！效果越佳！目前，我们都意识到环保工作的刻不容缓！无论您是谁，身在地球的任何一个角落，只要亲自动手参与做环保酵素，就是对地球母亲最亲切的举动！虽只是举手之劳，结果却是对个人、家庭、社会、地球母亲非寻常的守护！意义深远！我们知道的太晚，同胞们，抓紧时间！别再错过机会！！一、环保酵素的做法和使用一、材料：1、红糖（不用白糖）：1公斤2、菜渣/果皮（蔬菜叶、菜头菜尾，菜根,水果皮，马铃薯皮等）：3公斤3、水：10公斤【红糖:菜渣果皮：水的比例是：1 : 3 : 10 1二、制作过程：1.备有密封盖口的塑胶容器。
2.把水和红糖倒进塑胶缸里，顺时搅均。
加入厨房鲜垃圾。
包括:鲜树叶、水果皮，准备丢掉的蔬菜或植物。
将容器盖紧。
容器内留一些空间，防止发酵溢出。
3.第一个月每日须打开盖口，释放气体，其气体很强，（故不用玻璃容器、或金属等无法膨胀的容器。
）4.不时把浮在液面上的垃圾按下去，使浸泡在液体中。
5.放在空气流通和阴凉处，避免阳光直照，发酵3个月后即可使用。
6个月最佳。
注:不要忘记写上制作日期。
注意事项1.用鲜垃圾包括剩饭、鲜菜头、根、叶、水果皮等准备丢掉的蔬菜或植物，2.避免使用鱼、肉、或油腻的厨余，因为会造成腐臭味；想酵素有清香味，可加橘皮、柠檬皮和班兰叶等气味较好的蔬菜果皮。
如菜类较多，会像咸菜味，多放果皮会香。
3.制好的环保酵素呈棕黄色，如果呈现黑色，即腐败，没关系，只需加入同样分量的红糖，重新发酵3个月即可。
4.制作第一个月会有酒精的味道；第二个月是酸酸的味道，是醋酸.有很多矿物质维他命等，再经分解产生酵素。
三个月过后，环保酵素就可以拿来使用了。
它非常稳定.三个月后，可以直接保留存放，不一定马上倒出来。
可以存放一年，两年，三年，十年，二十年都没问题，发酵6个月或以上的酵素最好，发酵期越久，效果越佳。
环保酵素不会过期，越久越醇，不会变坏，…。
•勿置冰箱里。
5.如果表面产生白色、黑色或棕色的漂浮物，不必理会，继续发酵。
不同的环境，果菜会发酵出不同颜色的益菌。
制作过程发现蝇卵，发酵中自会将它们分解掉；6.如果一时无法收集足够的鲜垃圾，可陆续加入，3个月的期限，从最后一次加入算起。
酵素渣：用途多种•可以晒干，搅碎后埋在土里充作肥料，改善土质。
•搅碎后加入红糖，倒入马桶淨化粪池，可分解转化其中的氨，对环境、对植物都好。
•或可留在容器内，加入新的鲜垃圾再酿酵素……。
1•初学者：健议先用有香味的果皮如：柠檬,苹果,橙,百香果皮,凤梨等。
2•做好的环保酵素，加入适当的水，可分成浇花用的、喷入室内（如厕所）空气用的、或喷宠物身上消菌用的、等等，分给您的亲朋好友.并给他们环保酵素的制作讲解说明书。
因为环保酵素须要3个月来发酵,天气凉了也会影响环保酵素发酵的时间（会慢一点）,使用方法（稀释后使用）简单说明：1.园艺或农作：加水稀释1000倍，可作天然除虫除草和有机肥料，改善蔬果质量和增加产量。
连续浇地3个月，可改善土质，让土地重现生机。
2.家用清洁剂：可使用环保酵素掺入洗发精、沐浴露、洗碗剂和洗衣水等，可减少化学成份。
（比率：1份环保酵素：1份洗条剂：10份清水。
）3.清洗蔬菜水果：加30毫升或两汤匙环保酵素在1公升清水里，浸泡15--45分钟，.增加菜鲜果甜度。
4•清洁地板：加30毫升或两汤匙环保酵素在抹地水中，可清洗和消毒地板。
5.汽车保养：加30毫升或两汤匙环保酵素在汽车水箱里，可降低引擎温度。
6.洗碗液：一份酵素、一份清洁剂加十份水，倒入溶器中，可多次使用。
7.抹地液：一至两瓶盖酵素，倒入半桶水8.洗衣液：四至五瓶盖的酵素，使用的洗衣粉量减少9 .浇花、浇菜：一瓶盖的酵素，加入 1.5公升的水浇。
长得旺盛功用（外用）：（多年的真实体验记碌）1、人体皮肤：可治疗各种多年不愈的皮肤病，刀伤,烧伤, 发炎等症状.（注：外用）2、对果菜农夫的帮忙：垃圾酵素可减少虫害，提高果菜的鲜美,加快收成.用了一次，便立即看到效果。
3、实验证明环保酵素可降底EMF指数:冷气机，电脑或电视机释放的电磁波，测试器的指数是55至60多,如果在它们附近，放一桶环保酵素，测试器的指数马上下降到13左右。
4、环保酵素：可活化快枯杆的树木，花，草等，使土地肥沃起来。
5、净化下水道：用过的环保酵素最后流到水道，能净化河流和海洋。
可避免导致泛滥，淹水问题。
6、除臭、净化废气：有除臭功能，可消除香烟气味、汽车废气、家居喷剂的毒气等，同时增加空气含氧量。
家里的蚊子、苍蝇、老鼠、蟑螂的数量会减少。
7、减少垃圾：如果大家都行动起来，世界就会减少45%生活垃圾！（丢弃的厨余释放甲烷废气，比二氧化炭导致地球暖化的程度高21倍。
）8、家居生活好帮手：可用作天然清洁剂，空气消化剂、洗衣剂、汽车保养剂、衣物柔软剂和有机肥料等。
9、垃圾酵素可以清除果菜内的农药，两瓶盖酵素倒入洗菜的盆内,泡浸果菜30分钟（较长时间更好）.增加菜鲜果甜度。
10、淹水过后：把大桶的环保酵素倒入污水中或者在涝灾淹水后，清理环境时加入酵素，可以避免有害菌的滋长,鼠患及清除掉异味...... 。
二、水果酵素的做法和使用（饮用）【乐素昆博士的食用水果酵素做法】（做法，与环保酵素相同，不同的是直接用水果。
） ............... 。
一、所用材料的比率：红糖：1综合水果：3 （最好综合多种水果做）水：10二、容器：有密封盖口的塑胶容器三、制做方法：1.将塑胶容器装满六成的生水。
（如五公升的空罐装进三公升的水。
要留下三分一的空间给它发酵。
）2.水的十分之一就是所需红糖的量。
水和红糖搅匀。
3.水的十分之三就是所需水果的量。
将水果放进糖水中，轻轻搅匀。
务使所有水果都浸于水中。
4.将塑胶瓶盖旋紧，并于瓶身注明日期。
置于阴凉、通风之处。
不要放在冷气房内及阳光暴晒。
发酵至少三个月。
（容器留出空间，防止酵素发酵溢出）5.制作中第一个月会有气体产生，每天将瓶盖旋松几次，并立刻关紧。
释出因发酵而膨胀的气体就好。
6.一个月之后就不会再有膨胀的气体（塑胶瓶不再鼓起）。
继续静置至三个月期满即可。
7.常把浮在面上的水果按下去，使其浸泡在液体中。
8.发酵期3个月后可使用。
6个月或以上最好，发酵期越久，效果越佳，越陈越醇。
不会过期……。
9、取出的酵素不要放进冰箱。
取出酵素时要细心，可用吸管取出，或过滤。
10、酵素残渣可以做蜜饯：红糖加水，糖溶后加入残渣慢火煮30分钟，残渣黏黏的，可收在冰箱，吃时再拿出用。
剩下的糖水装瓶，当果汁用。
11、也可以把残渣加入红糖，过一会再把它倒入马桶，可净化排水系统。
水果酵素的用法：1.每天在饭前喝10cc酵素，加入200cc的水。
2.在紧急情况时，如发生意外或是身体不舒服可以直接喝纯的酵素，能喝多少就多少，以让细胞复原。
3.小孩的份量也是一滴酵素加入200cc的水。
4.每天喝酵素会有反效果吗？不会有任何反效果，反而会更健康，年轻，漂亮，长寿。
5.每次煮菜调味时，加一匙酵素以提取菜的精华，可取代味精。
还能分解色素、农药及人工调味等化学物。
......问：饮用酵素到底用蜂蜜还是红糖？答：绝对素食者是不吃蜂蜜的，就用红糖。
不是素食者，如果你有百分百的好蜂蜜，就用蜂蜜。
关键是很难买到好蜂蜜，掺白糖的就算上等了，白糖肯定没有红糖有营养，为了保险还是选用红糖吧。
“宁缺毋滥！注：【欲详知“环保酵素”健康酵素”的缘起始末、帮助各种病患恢复健康者，请上网查找“温秀枝环保酵素”或•“温秀枝健康酵素-神奇效果-排胆石，排肝毒，六合菜”，功用及使用方法等，都有较详细、明确的讲解！也可看有关环保酵素的光盘。