牛的营养需要及饲料成分
肉牛对饲料营养物质的需要及其各阶段的营养供应
肉牛对饲料营养物质的需要及其各阶段的营养供应1. 粗蛋白质：肉牛是一种重要的肉用牛种，对粗蛋白质的需求量较高。
对于日增重在0.50公斤以上的肉牛，其每千克体重需摄入1.8～2.0克的粗蛋白质。
在不同的生长阶段，肉牛对粗蛋白的需求量也有所不同，幼仔牛和青少年牛的需求量较高，成年牛的需求量相对较低。
2. 消化能：肉牛需要能量来维持身体活动和生长发育，消化能的供应也是肉牛饲料中不可或缺的部分。
肉牛每日需要消化能的摄入量主要受到日增重、体重、年龄、环境温度和运动强度等因素的影响。
对于日增重在0.50公斤以上的肉牛，其每千克体重需摄入0.10～0.14热量单位的消化能。
3. 矿物质: 磷、钙、钾、镁等是肉牛生长发育和身体健康所需要的主要矿物质，矿物质缺乏会影响肉牛的生产性能。
日粮磷、钙、钾、镁含量的设定要考虑肉牛生长发育所需的矿物质、饲料的成本和生产成本等因素。
4. 维生素：肉牛对于维生素A、维生素D等的需求量较高，维生素E对于提高肉牛免疫力也很重要。
需特别注意的是，由于饲料种类和生长阶段的不同，对维生素的需求量也有所不同。
二、肉牛各阶段的营养供应1. 幼仔期：幼仔牛的生长发育速度较快，其每日的营养需要量较高。
建议提供优质的牛奶或特制配合奶粉，以满足其每天所需的能量、蛋白质、脂肪、磷酸盐和矿物质等营养物质的摄入。
2. 犊牛期：在肉牛的犊牛期，饲养者要以优质青贮或精料为主食，适当添加一些蛋白质矿物质等营养物质的补充剂，以保证其充足的营养供应。
3. 投料期：投料期的肉牛需要大量的能量和蛋白质，以满足其日增重和体重增长的需要。
建议选择高蛋白含量的转化效率较高的饲料，同时控制投料量和投喂时间，避免浪费，提高饲养效益。
4. 主峰期：在肉牛的主峰期，需要提高采食量和饲料转化效率，以保证其日增重。
5. 成熟期：成熟牛的营养需求较低，饲养者应该以降低饲料成本、提高饲料效益为目的，选用富含纤维、低能、高粗蛋白质的饲料。
综上所述，对肉牛对饲料营养物质的需求及其各阶段的营养供应，我们应该做到科学合理地营养调控，合理搭配饲料种类和成分，以满足肉牛的生产性能和健康。
肉牛的营养标准 肉牛日粮中的几类营养要素 - 养牛技术
肉牛的营养标准肉牛日粮中的几类营养要素-养牛技术肉牛生长发育和增重所需营养物质主要包括能量、蛋白质、纤维、矿物质及维生素，各营养物质对肉牛的生长发育、生命活动、增重及繁殖等方面都起着重要的作用，如果缺乏或者不足都会对肉牛产生不良的影响。
下面具体介绍一下：肉牛的营养标准肉牛日粮中的几类营养要素。
1、能量肉牛所需要的能量主要来源于饲料中的碳水化合物，除此之外还有部分来源于饲料中的脂肪和蛋白质。
最重要的则是碳水化合物，是饲料中的粗纤维、淀粉等营养物质在肉牛瘤胃中发酵所得的挥发性脂肪酸中得到的。
脂肪的能量虽高，但是作为饲料中的能源来说则不占主要地位；蛋白质虽然也可产生能量，但是成本较高，凶此从资源的合理利用和经济效益这两方面考虑，碳水化合物可为肉牛提供充足的能量，配制肉牛日粮更为经济。
能量对于肉牛的生产性能影响非常大，当日粮的能量水平过低时，则不能满足肉牛的生长发育和增重的需求，生产力和健康水平均会下降。
肉牛在生长期能量不足则会生长停滞。
凶此合理的能量水平对于提高肉牛的饲料利用率，保证肉牛的健康，以及提高肉牛的生产性能和繁殖力方面都非常的重要。
2、蛋白质蛋白质是生命的重要物质基础，主要成分是碳、氮、氧、氢，有的还含有少量的硫、磷、锌、铁等。
蛋白质是唯一能提供氮的营养物质，其作用是其他营养物质所不能代替的。
蛋白质参与了正常的生命活动，构成了机体组织，肌肉、内脏、血液等都是由于蛋白质构成的。
另外，蛋白质还是体内多种活性物质的组成成分，如酶、抗体等，这些都是以蛋白质为原料而合成的，并且起着重要的作用。
另外，蛋白质还是形成牛产品的重要物质，如肉和乳的主要成分都是蛋白质。
当肉牛日粮中缺乏蛋白质会导致生长发育阶段的牛生长缓慢甚至停止生长，育肥阶段的肉牛则增重缓慢，甚至体重减轻，影响育肥效果。
如果肉牛长期的缺乏蛋白质，还会发生血红蛋白减少的贫血症，而当血液中的免疫球蛋白的数量不足时，则会使肉牛的抗病能力下降，易患多种疾病，生产性能也随之下降。
肉牛对饲料营养物质的需要及其各阶段的营养供应
肉牛对饲料营养物质的需要及其各阶段的营养供应肉牛是养殖业中常见的一种牲畜，其养殖目的是生产高质量的肉类产品。
为了满足肉牛的营养需求，必须提供合适的饲料，并确保饲料中包含足够的营养物质。
肉牛对饲料中的营养物质有特定的需求，包括能量、蛋白质、维生素和矿物质。
能量是肉牛生长和体重增加所必需的，而蛋白质是肉牛肌肉和组织发育所必需的。
维生素和矿物质是肉牛身体健康和正常生理功能所必需的。
肉牛的生命周期可以分为幼崽期、生长期和成熟期三个阶段，每个阶段对营养物质的需求有所不同。
以下是肉牛各个阶段的营养供应需求：1. 幼崽期：在出生后的头几天里，幼牛主要通过摄取母乳来取得营养。
母乳中含有丰富的蛋白质、能量和维生素，可以满足幼牛在这个早期阶段的需求。
随着幼牛的成长，需要逐渐引入饲料补充母乳，并确保饲料中含有足够的蛋白质和能量。
2. 生长期：生长期是肉牛生命周期中最重要的阶段之一。
在这个阶段，肉牛需要大量的能量和蛋白质来支持身体的生长和体重的增加。
通常，饲料中的谷物和油料都是提供能量的重要来源，而饲料中的鱼粉、蛋白质粉等则是提供蛋白质的重要来源。
生长期的肉牛还需要适量的矿物质和维生素来维持身体健康。
3. 成熟期：成熟期是肉牛的最后一个阶段，这时肉牛的生长速度减缓，主要是体重的稳定和肌肉的发育。
在此阶段，肉牛需要更多的纤维素含量较高的饲料，以满足其能量需求。
成熟期的肉牛仍然需要适量的蛋白质、维生素和矿物质来维持身体健康。
肉牛对饲料营养物质有不同的需求，在不同阶段需要不同的营养供应。
了解肉牛的生命周期和相应阶段的营养需求，可以制定合理的饲养计划，确保肉牛的生长和发育，提高肉类产品质量。
肉牛对饲料营养物质的需要及其各阶段的营养供应
肉牛对饲料营养物质的需要及其各阶段的营养供应肉牛是农业生产中常见的畜牧动物，其育肥期间所需的饲料营养物质主要包括能量、蛋白质、维生素和矿物质等。
合理的饲料营养配比和供应能够有效提高肉牛的生长速度和肌肉质量，从而提高养殖效益。
本文将从肉牛在不同生长阶段对饲料营养物质的需求及其各阶段的营养供应进行介绍。
肉牛对饲料营养物质的需要肉牛在不同生长阶段对饲料营养物质的需要有所不同。
一般来说，肉牛的生长可分为幼儿期、育肥期和成熟期三个阶段。
在幼儿期，肉牛主要需要高蛋白的饲料，以促进骨骼和肌肉的发育；在育肥期，肉牛需要高能量、高蛋白的饲料，以增加体重和改善肌肉质量；而在成熟期，肉牛需要注重维持继续生长和保持健康状态，因此需要全面平衡的饲料。
在不同生长阶段，对饲料营养物质的需求也有所不同。
各阶段的营养供应1. 幼儿期在幼儿期，肉牛生长迅速，对蛋白质的需求较大，主要用于骨骼和肌肉的发育。
在这个阶段对饲料的蛋白质含量需求较高。
一般来说，幼儿期肉牛的日粮中蛋白质含量在16%~18%左右比较合适。
还要确保维生素和矿物质的供应，以促进幼儿期肉牛的发育。
2. 育肥期在育肥期，肉牛需要大量的高能量、高蛋白的饲料，以增加体重和提高肌肉质量。
此时，可以适当增加日粮中的玉米、豆饼等高能量、高蛋白的饲料比例，提高日粮中的蛋白质含量至18%~20%左右。
还需适当提供维生素和矿物质的补充，以保证肉牛在育肥期的生长和发育。
3. 成熟期在肉牛的成熟期，需要全面平衡的饲料供应，以维持继续生长和保持健康状态。
此时，日粮中蛋白质含量可以适当降低至15%~16%左右，注重能量和膳食纤维的供应，以促进肉牛的消化功能和健康状态。
还需要保证维生素和矿物质的全面供应，满足成熟期肉牛的生长和繁殖需求。
牛的营养与饲料需求
生长缓慢、繁殖能力下
降、免疫力降低等问题
能量需求
牛的能量需求主要来源于饲料中 的碳水化合物和脂肪
能量需求与牛的体重、年龄、生 产阶段和活动水平有关
能量需求不足会导致牛的生长缓 慢、繁殖能力下降和免疫力降低
能量需求过高会导致牛的脂肪沉 积过多，影响肉质和健康
矿物质需求
钙：骨骼和牙齿发育，维 持神经和肌肉功能
粗饲料的合理搭配：根据牛的生长阶段、生产性能和饲 料资源，合理搭配粗饲料和精饲料，保证牛的营养需求。
精饲料
精饲料的定 义：经过加 工、调制的 饲料，如谷 物、豆类、
饼粕等
精饲料的作 用：提供能 量、蛋白质、 矿物质和维 生素等营养
成分
精饲料的种 类：玉米、 小麦、豆粕、
鱼粉等
精饲料的用 量：根据牛 的生长阶段、 体重、生产 性能等因素
A
钠和氯：维持体液平衡， 调节酸碱平衡
Cቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
B
磷：骨骼和牙齿发育，能 量代谢
D
镁：骨骼和牙齿发育，能 量代谢，神经和肌肉功能
牛的饲料需求
2
粗饲料
粗饲料的定义：指含有大量纤维素、木质素等不易消化 的饲料，如干草、秸秆等。
粗饲料的作用：提供能量、维持消化道健康、促进反刍 动物瘤胃发酵。
粗饲料的种类：干草、秸秆、青贮饲料、糟渣类等。
进行调整
饲料搭配与配比
1
粗饲料与精饲料 的比例：根据牛 的生长阶段和生 产需求进行调整
3
矿物质和维生素 的补充：满足牛 对矿物质和维生
素的需求
2
蛋白质与能量的 比例：保证牛生 长发育和生产性
能的需求
4
水分的补充：保 证牛对水分的需 求，避免脱水现
新版奶牛营养标准解读与配方表
一、概述奶牛是重要的家畜之一，在人类社会中发挥着重要的作用。
奶牛的饲养与管理对人类的生活和经济具有重要的影响。
随着畜牧业的发展，人们对奶牛的营养需求和饲料配方表有了更深入的了解。
本文将对新版奶牛营养标准进行解读，并提供相应的配方表。
二、新版奶牛营养标准解读1. 蛋白质新版奶牛营养标准对奶牛蛋白质的需求进行了详细的规定。
根据不同产奶阶段和产量，奶牛对蛋白质的需求也有所不同。
在配方饲料时，要根据实际情况确定蛋白质的含量，以满足奶牛的需求。
2. 能量奶牛在不同生产阶段需要的能量也不相同。
新版营养标准对奶牛的能量需求进行了详细的规定，指导饲养者在配方饲料时能更好地满足奶牛的能量需求。
3. 矿物质与维生素除了蛋白质和能量以外，奶牛还需要各种矿物质和维生素，如钙、磷、锌、铁、维生素A等。
新版营养标准针对不同的矿物质和维生素提出了具体的需求量，以帮助饲养者更科学地为奶牛配方饲料。
4. 其他营养需求除了上述三个方面，新版奶牛营养标准还对其他营养需求进行了详细的规定，如纤维素、水分等。
这些规定有助于饲养者更全面地为奶牛配方饲料，以确保奶牛的健康和生产。
三、新版奶牛配方表1. 配方原则根据新版奶牛营养标准，制定配方饲料时应遵循一定的原则。
首先要根据奶牛的生产情况确定需求量，其次要选用优质的饲料原料，最后要合理搭配，确保各种营养物质的平衡。
2. 配方方法根据不同阶段和不同产量的奶牛，配方方法也会有所不同。
一般来说，要根据奶牛的需求量和饲料的营养成分来确定配方比例，然后再进行混合加工，最终得到适合奶牛的饲料。
3. 配方实例根据新版奶牛营养标准，可以制定不同种类的配方饲料。
针对高产奶牛和低产奶牛，可以分别制定配方饲料，以满足它们不同的营养需求。
四、结论新版奶牛营养标准和配方表的出台，为饲养者提供了更科学、更全面的指导。
通过对标准的解读和配方表的制定，可以帮助饲养者更好地满足奶牛的营养需求，提高奶牛的生产效益，促进畜牧业的健康发展。
肉牛营养需要和饲养标准
肉牛营养需要和饲养标准
肉牛营养需要和饲养标准是肉牛养殖的重要参考依据，以下是对这两个内容的操作建议：
1. 确定肉牛的营养需要：
肉牛所需的营养包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素等。
这些营养素的摄入量取决于肉牛的种类、体重、生长阶段、健康状况以及饲养环境等因素。
一般来说，肉牛所需的营养需要量会高于其他家畜，因此需要定期补充饲料以确保其摄入足够的营养。
2. 制定饲养标准：
饲养标准是根据肉牛的营养需要和饲养环境来制定的。
它包括饲料种类、饲料配方、饲喂量、饲喂频率、饮水等。
在制定饲养标准时，需要考虑以下几点：
饲料种类：肉牛的饲料应包括粗饲料（如牧草、秸秆等）、精饲料（如玉米、豆粕等）以及矿物质和维生素补充剂。
饲料配方：根据肉牛的营养需要，制定合理的饲料配方。
一般来说，粗饲料和精饲料的比例会根据肉牛的体重和生长阶段进行调整。
饲喂量：肉牛的饲喂量应根据其体重、生长阶段和饲养环境来确定。
一般来说，肉牛每天需要摄入的饲料量为其体重的2%左右。
饲喂频率：饲喂频率应根据肉牛的消化特性和饲养环境来确定。
一般来说，每天饲喂2-3次较为适宜。
饮水：肉牛需要充足的饮水来保持健康。
在制定饲养标准时，应确保肉牛每天都能获得新鲜清洁的饮水。
总之，肉牛营养需要和饲养标准是肉牛养殖的关键因素之一。
通过合理的营养供给和科学的饲养管理，可以提高肉牛的生长速度和健康水平，从而获得更好的经济效益。
肉牛对饲料营养物质的需要及其各阶段的营养供应
肉牛对饲料营养物质的需要及其各阶段的营养供应肉牛是我国重要的畜牧业生产动物之一，肉牛饲养的目的是为了生产高品质的肉制品。
而饲料营养物质的供给对肉牛的生长和发育过程至关重要。
了解肉牛对饲料营养物质的需要以及各阶段的营养供应是非常重要的。
一、肉牛对营养物质的需要1. 能量肉牛在生长发育期和肉体生产期对能量的需求较高，以满足其日常维持、生长发育、繁殖和生产的能量需求。
在能量供应方面，应注意满足肉牛对于碳水化合物、脂肪和少量的蛋白质的需要。
2. 蛋白质蛋白质是肉牛生长发育、肌肉生长和繁殖生产的重要营养物质。
适宜的蛋白质供给可提高肉牛的生长速度和体重增加，促进繁殖生产的正常进行，提高胴体质量和肌肉质量。
3. 矿物质矿物质对肉牛的生长、发育、繁殖和疾病防治具有重要作用。
常见的矿物质包括钙、磷、钠、钾、镁、硫、铁、锌、铜等。
适宜的矿物质供给对肉牛的生长和发育非常重要。
4. 维生素维生素对肉牛的生长发育、繁殖状况、疾病防治等方面起着重要作用。
维生素的供给要符合肉牛的生理需要，以满足其对维生素的生理要求。
5. 粗纤维粗纤维对肉牛的消化道健康和正常功能有着重要的影响，适宜的粗纤维供给可以促进肉牛的消化吸收，维持消化系统的正常功能。
二、肉牛各阶段的营养供应1. 生长发育期生长发育期是肉牛生长速度最快的阶段，也是肉牛对营养物质需求最大的阶段。
此时对能量和蛋白质的需求较大，为了满足生长的需求，应考虑提供高质量的饲料，如青贮饲料、全价日粮等，以满足生长发育期肉牛的能量和蛋白质需求。
3. 母牛泌乳期母牛泌乳期是母牛生理功能最活跃的阶段，对能量、蛋白质、矿物质和维生素的需求较大。
在泌乳期应注意提供高蛋白质、高矿物质和高维生素的饲料，以保障母牛乳量和乳质的提高。
肉牛对于各种营养物质的需求在不同阶段有所不同，因此在肉牛饲养的过程中，应根据肉牛的生长发育阶段合理调整饲料配方，以满足肉牛的营养需求，提高肉牛的生长速度和肉质品质，最终达到提高肉牛生产性能和经济效益的目的。
肉牛nrc营养标准
肉牛nrc营养标准肉牛是指用于肉制品生产的牛，其饲养过程中合理的营养供给对于肉牛的生长和养殖效益至关重要。
为了科学、高效地进行肉牛饲养管理，制定适合肉牛的营养标准是必不可少的。
一、肉牛的营养需求肉牛的营养需求与其生长阶段、体重、饲养目的等因素密切相关。
一般来说，肉牛饲养过程中需要合理提供能量、蛋白质、维生素和矿物质等营养元素。
其中，能量供给主要通过饲料中的碳水化合物和脂肪来满足，蛋白质供给则依赖于饲料中的蛋白质、氨基酸等成分。
此外，维生素和矿物质也在肉牛饲养中起着至关重要的作用。
二、肉牛饲料的设计与供给为了满足肉牛的营养需求，合理设计饲料组配和供给量是必要的。
在饲料组配过程中，应根据肉牛的生长阶段和体重制定相应的饲料比例，确保各种营养元素的充分供应。
同时，还应考虑饲料的消化率和利用率，避免浪费和过量。
饲料供给的方式可以根据实际情况选择，包括定量供给和自由饲喂等形式。
三、肉牛的饲养管理除了营养供给，肉牛饲养过程中的管理也需要十分重视。
首先，要确保肉牛的饮水和饲料清洁卫生，避免因饮水和饲料质量差引发的肠胃疾病。
此外，饲养环境的调节也很重要，要注意提供适宜的温度、湿度和通风条件，以保持肉牛的舒适状态。
同时，还要定期进行健康检查和疫苗接种，预防疾病的发生和传播。
对于肉牛养殖场的管理人员来说，要密切关注肉牛的生长情况和饲养效益，及时调整饲养策略，保障肉牛的健康快速生长。
综上所述，肉牛饲养过程中的营养供给和饲养管理是确保肉牛生长和养殖效益的重要因素。
制定科学准确的肉牛nrc营养标准，并严格按照标准进行饲养管理，对于提高肉牛的生产性能和经济效益具有重要意义。
只有全面满足肉牛的营养需求，合理管理饲养过程，才能确保肉牛的健康发展和市场竞争力的提升。
以上就是关于肉牛nrc营养标准的相关内容，希望对肉牛饲养管理人员有所帮助。
详细的肉牛nrc营养标准和饲养管理方法可参考相关专业文献和资料。
肉牛的营养需要
肉牛所需的营养物质包括水、能量、蛋白质 、矿物质和维生素，各种营水平不同，而有很大差异。
一、肉牛对水的需要
肉牛所需要的水主要来源于饮水。牛肉含水量约64 ％ 。 水占肉牛体重的65％左右，一头育肥牛日需水50～80 L。实践 中最好的方法是给牛提供充足清洁的饮水，让其自由饮用，并 对饮水器具定时清洗消毒。
2.妊娠后期母牛的粗蛋白质需要 按维持需要加生产需要计算。维持的粗蛋白质需要量〔g〕=4.6w0.75
3.哺乳母牛的粗蛋白质需要 维持的粗蛋白质需要〔g〕=4.6 w0.75
五、矿物质需要
1.钙、磷需要
肉牛的钙需要量〔g／d〕=【0.015 4×w+0.071×日增重的蛋白质〔g〕 +1.23×日产奶量〔kg〕+0.013 7×日胎儿生长〔g〕]／0.5。
2.妊娠母牛的能量需要
妊娠母牛的综合净能需要〔MJ〕=〔 0.322W0.75+胎儿维持需要〕 ×0.82 3.泌乳母牛能量需要
哺乳母牛综合净能需要=〔维持净能+泌乳净能〕×0.82
四、蛋白质需要
1.生长育肥牛的粗蛋白质需要
维持的粗蛋白质需要量〔g〕=5.5w0.75 小肠可消化粗蛋白质需要量=3.3 w0.75 增重的蛋白质沉积量〔g/d〕= ΔW 〔168.07—0.168 69W+0.000 163 3W2〕×〔1.12—0.123 3ΔW〕 增重的粗蛋白质需要量=增重的蛋白质沉积量÷0.34 增重的小肠可消化粗蛋白质需要量=增重的蛋白质沉积量÷0.6
肉牛的磷需要量〔g／d〕=【0.028 0×W+0.039×日增重的蛋白质〔g〕 +0.95×日产奶量〔kg〕+0.007 6×日胎儿生长〔g〕]／0.85。
肉牛营养需要量和饲料成分指南
肉牛营养需要量和饲料成分指南肉牛是我们常见的一种家畜，育肥时间常常较长，因此需要有足够的营养补给，保持良好的健康状况和生长发育。
本文旨在介绍肉牛的营养需要量和饲料成分指南，帮助养殖者掌握合理的饲养知识，为肉牛的健康发展提供有效的保障。
一、肉牛的营养需求1. 粗蛋白质：肉牛的每日粗蛋白质需求量一般在15-20%之间，对于不同年龄和体重的牛只也存在一定的差异。
饲草中一般含粗蛋白质7-14%，糠饼约为28-34%，鱼粉、菜籽粕等高蛋白成分饲料则在40-60%之间。
2. 粗纤维：肉牛需要摄入大量粗纤维以促进食物在胃肠道中的消化吸收。
日最低需求量为9-10%。
3. 能量：肉牛体内所需要的能量来源主要来自饲料中的碳水化合物和脂肪，达到维持代谢的需求。
在日粮中的能量含量通常在55-60%之间。
4. 矿物质和维生素：身体的生理代谢过程中通常需要特定的矿物质和维生素来促进身体的修复和发展。
日供应量包括：钙120克、磷17克、钾60克、镁4克所有。
维生素A r15，E3千克、维生素 D 2千克、维生素 B1 2毫克、维生素B2 4毫克、维生素B6 3毫克等。
5. 水：肉牛每天需要相当数量的水来维持身体的水盐平衡和新陈代谢过程。
通常在温和的气候条件下，成年肉牛所需要的水量在8-10公升左右。
二、肉牛饲料成分指南1. 饲草：饲草是肉牛饲料的主要来源之一，如果需要提高牛只的肉质和产量，饲草成分需要经过调配，以增加所摄入食物的蛋白质含量。
常见的饲草包括苜蓿、麦草、玉米草等。
2. 粗粉：粗粉主要指豆粕、棉籽粕、花生粕、杂粕等，主要作为蛋白质的补充来源，通常需要混合使用，以达到理想的营养均衡。
3. 浓缩饲料：浓缩饲料包括豆饼、鱼粉等高精度含蛋白质饲料，能够快速的提高牛只的体重，并能够增加牛只的肉质品质。
4. 饲料添加剂：饲料添加剂作为一种营养成分的补充，可以有效的帮助牛只更好的消化吸收营养成分，通常包括酵母、维生素、矿物质、盐等。
肉牛对饲料营养物质的需要及其各阶段的营养供应
肉牛对饲料营养物质的需要及其各阶段的营养供应肉牛是重要的畜牧养殖动物，其生长和发育需要各种营养物质的供应。
合理的饲料营养物质配比对肉牛的生长发育和生产性能起着至关重要的作用。
本文将重点探讨肉牛对饲料营养物质的需要及其各阶段的营养供应。
一、肉牛对饲料营养物质的需要1. 蛋白质蛋白质是肉牛生长发育所必需的重要营养物质。
在肉牛营养需要中，胴体生长、毛发、血液、骨骼、内脏机能的维持等都离不开蛋白质的供给。
一般来说，30%~40%的蛋白质供给是肉牛生长发育所必需的。
2. 碳水化合物碳水化合物是肉牛重要的能量来源。
它们被用于胴体维持，生长发育和生产胎儿所需。
在蛋白质供给充分的情况下，碳水化合物可以为蛋白质提供代谢的能源，防止蛋白质过量分解，并能为生长发育和毛发生长提供能量。
3. 脂肪脂肪也是肉牛生长发育所必需的营养物质。
它为肉牛提供能量，并促进脂溶性维生素的吸收。
适量的脂肪有助于保持肉牛的体重和健康，但过量的脂肪会导致肥胖和一些疾病。
4. 维生素维生素对肉牛的生长发育和身体健康也起着非常重要的作用。
维生素A、D、E、K等对肉牛的繁殖和生长发育有重要作用。
B族维生素对糖代谢和蛋白质新陈代谢有调节作用。
肉牛需要的维生素种类多，量大，因此在饲料中要适量添加各种维生素，保证肉牛的所需。
5. 矿物质矿物质对肉牛生长发育和各种生理代谢有重要影响。
如钙、磷等成分是肉牛骨骼生长发育的重要元素，铁、铜、锌等矿物质对毛发的生长发育和造血功能有重要作用。
二、肉牛生长发育各阶段的营养供应1. 生长期生长期是肉牛生长发育的主要阶段，也是对营养需求较高的阶段。
这一时期，肉牛需要大量的蛋白质和碳水化合物。
这些营养物质可以为幼年肉牛提供生长所需的能量和物质基础。
在生长期，为了提高生长速度和质量，饲料中需要添加适量的蛋白质，碳水化合物和维生素，并适当控制脂肪的摄入量。
为了促进骨骼和内脏器官的发育，饲料中还需要添加适量的矿物质。
2. 肥育期肥育期是肉牛在生长期后的一个重要发育阶段，也是进行体重增加和脂肪积累的关键时期。
母牛饲料配方和喂养方法
母牛饲料配方和喂养方法
母牛饲料配方和喂养方法根据牛的不同生理阶段和不同的生产目标而有所不同。
以下是一般的母牛饲养推荐：
1. 孕育期母牛：孕育期母牛需要高质量、高能量、高蛋白质的饲料，主要以草为主，搭配适量的鲜绿饲料，如青饲料、玉米秸秆、豆粕等。
2. 排卵期母牛：排卵期母牛需要高蛋白饲料，以维持身体内的蛋白质含量，同时需要适量的草料，如牧草、玉米秸秆等。
3. 哺乳期母牛：哺乳期母牛需要更高的蛋白质和能量饲料，以维持牛体的健康状况和生产产奶量。
为此，可以添加大豆粉、麦麸、玉米、鱼粉、蛋壳粉等高蛋白质和钙质饲料。
4. 生长期母牛：针对生长期成长需要，母牛需要较高的蛋白饲料和高质量的粗饲料（如麦草，荧光白带皮米等），以补充营养和促进生长。
同时，母牛的饲养需注重喂养次数、喂食量、进食速度，饲喂时间间隔等。
一般情况下，母牛每天的喂食次数也不应超过3次，进食速度需要慢慢来，一次喂食量以不超过50%牛头特定重量为宜。
喂牛的最佳饲料配方
喂牛的最佳饲料配方肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。
下面和小编一起来看看养殖肉牛的饲料配方有哪些吧，希望对你有帮助!养殖肉牛的饲料1、饲料配方。
体重在40C公斤以上的架子牛精饲料配方为：玉米65%，豆饼5%，棉籽饼15%，麸皮11，5%，骨粉1%。
食盐1%，苏打粉1%，香味剂0.5%。
体重250公斤以上的青年牛饲料配方为：玉米60%，豆饼10%。
棉籽饼20%，麸皮5.5%，骨粉1.5%，食盐1%，苏打粉1%，香味剂1%。
粗饲料主要以青贮玉米秸秆和啤酒糟、白酒糟结合，所用青贮玉米秸秆主要是利用秋季收玉米后的绿秆绿叶的玉米秸秆及时收割进行大面积青贮。
全年饲喂。
夏天配以啤酒糟，冬天配以白酒糟。
2、饲料喂量。
根据牛的年龄不同，育肥方法可分为：(1)青年牛育肥。
育肥时间为6～8个月。
(2)架子牛育肥。
育肥时间在4～5个月。
大体上可划分为三个阶段饲养：第一阶段7～15天，这时新购进的牛由于长途运输和应激会出现疲劳及对环境的不适应，这一阶段为恢复期。
主要是调教牛。
开始时不喂精饲料。
先喂优质青草、干青草、麦秸、花生秧等，饮清水，陆续混入青贮饲料或氨化饲料、酒糟等。
让牛饥饿1～2天后再喂给精饲料。
第二阶段15～20天，为过渡期。
经过前一阶段的恢复期后，牛基本适应了新环境的饲养条件，此时可加大精料的喂量。
一般按体重的0.8%喂给精料，200公斤体重的牛用精料1.6公斤就可以了，粗饲料不限量，连续喂几天，适应后逐渐增加精料的比例，过渡期终了时，精料可占日粮的40%～50%。
第三阶段110～120天，为快速育肥期。
这期间精饲料在日粮中所占比例是：1～20天为55%～60%，21～50天为65%～70%，51～90天为75%，90～120天为80%～85%。
3、饲喂方式。
为便于操作和管理，一般采取1天喂2次的饲喂方式，冬春季早上5时、下午5时，夏秋季早上4时30分、下午5时，每天饲喂时间一般在30～40分钟，夏季中午喂水1次。
肉牛对饲料营养物质的需要及其各阶段的营养供应
肉牛对饲料营养物质的需要及其各阶段的营养供应肉牛是指用于肉品生产的牛，其对饲料营养物质的需求与其各个生长阶段有着密切的关系。
肉牛的生长过程主要分为生育期、生长期和育肥期。
在不同阶段，肉牛对饲料中各种营养物质的需求有所不同。
以下是肉牛对饲料营养物质的需求以及各个阶段的营养供应的详细介绍。
1. 能量需求肉牛对能量的需求主要来自饲料中的碳水化合物，如淀粉、纤维素等。
能量在肉牛的生长过程中起着重要的作用，可以维持正常的体温、生产热能、提供动力等。
能量的供给过多或过少都会影响肉牛的生长发育。
2. 蛋白质需求蛋白质是构成肉牛体内各种组织和器官的基础物质，对肉牛的生长发育起着至关重要的作用。
蛋白质的供给不足会导致肉牛生长缓慢或停滞，影响其肉品产量和品质。
3. 矿物质需求矿物质对肉牛的生长发育和身体机能起着重要的调节作用。
主要包括钙、磷、镁、钠、钾等。
这些矿物质不仅是构成骨骼和体内组织的重要成分，还参与体内各种生理代谢过程。
4. 维生素需求维生素对肉牛的生长发育和身体健康起着重要的作用。
维生素有许多种类，如维生素A、维生素D、维生素E等，它们在饲料中的含量对肉牛的生长发育和生产性能有着直接的影响。
二、肉牛各阶段的营养供应1. 生育期生育期是指肉牛从出生到第一次配种的阶段。
在这个阶段，肉牛对营养的需求相对较低，主要以母乳为主要饲料。
母乳中含有足够的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，能够满足肉牛对营养的基本需求。
2. 生长期生长期是指肉牛从断奶到开始积肉的阶段。
在这个阶段，肉牛对能量和蛋白质的需求相对较高。
饲料中应提供高能量、高蛋白质的饲料，以促进肉牛的生长发育。
此时，饲料中的矿物质和维生素也非常重要，应提供适量的补充。
常用肉牛养殖饲料配方
常用肉牛养殖饲料配方肉牛养殖中，合理的饲料配方对牛只的生产性能起着重要的影响。
下面将介绍几种常用的肉牛饲料配方。
1.精料饲料配方：（1）玉米：在肉牛饲料中，玉米是最常用的精料之一，容易被牛只消化吸收，能提供丰富的能量，稳定饲料中的粗纤维含量，增加饲料的食欲性。
（3）鱼粉：鱼粉是一种富含蛋白质和脂肪的饲料，能够提供高质量的氨基酸和必需脂肪酸。
（4）骨粉：骨粉中含有丰富的钙和磷等矿物质，有助于牛只的骨骼生长和发育，增强骨骼的硬度和强度。
2.粗料饲料配方：（1）青贮玉米：青贮玉米是一种高能低蛋白质的粗饲料，对肉牛生长发育有很好的促进作用。
（2）青贮饲草：青贮饲草中的纤维含量高，能增加牛只的反刍消化，有助于促进牛只的食欲和增加肉质产生。
（3）秸秆：秸秆中的纤维含量高，可以增加牛只反刍消化的时间和食物在胃中的停留时间，促进肉牛的生长发育。
3.营养饲料配方：（1）鱼粉+豆粕+玉米+骨粉：将鱼粉、豆粕、玉米和骨粉按照一定比例混合配制，可提供肉牛所需的蛋白质、脂肪、能量和矿物质。
（2）青贮玉米+青贮饲草+豆粕：将青贮玉米、青贮饲草和豆粕按照一定比例混合配制，可提供牛只所需的能量和蛋白质，促进生长和发育。
（3）玉米+豆粕+鱼粉+骨粉+青贮玉米+青贮饲草：将上述几种饲料按照一定比例混合配制，可提供全面的营养，提高肉牛的生长速度和产肉能力。
值得注意的是，肉牛的饲料配方需结合具体情况进行调整，充分考虑牛只的品种、年龄、体重、生长阶段和生产目标等因素。
此外，饲料的配制应尽量保持均衡，充分满足牛只的营养需求，避免营养过剩或不足的情况发生。
最后，饲料的质量和卫生安全也是肉牛养殖中需要重视的问题，应选用优质的饲料原料，并保持饲喂环境的清洁，以确保牛只的健康和生产性能的稳定。
肉牛营养需要量和饲料成分指南
肉牛营养需要量和饲料成分指南肉牛营养需要量和饲料成分指南随着肉类消费量的增长，养育肉牛的业务也越来越受欢迎。
但是，要成功养育出健康的肉牛，养殖者需要了解肉牛的营养需要量和饲料成分。
本文将提供一份肉牛营养和饲料成分指南，帮助养殖者更好地了解肉牛的营养需求，选择适当的饲料成分，并制定适当的饲养计划。
营养需求量肉牛的营养需求量取决于牛龄、性别、体重和生理状态（如分娩、哺乳和怀孕）。
下面是常见的肉牛的营养需求量的指导：1. 能量：肉牛每天需要约2.5 Mcal的能量来维持基本代谢功能和生长。
在生理状况下，如分娩、哺乳和怀孕等状况下牛需要更多的能量。
养殖者可以通过调整饲料量和类型来满足肉牛的能量需求。
2. 蛋白质：肉牛的蛋白质需求随年龄和体重而增加。
一般情况下，肉牛每天需要2-3磅的蛋白质。
蛋白质来源应该来自饲料和饮用水。
3. 转化率：转化率指的是肉牛将摄入饲料中的营养转化成增重的效率。
肉牛的转化率通常在4:1-6:1之间。
这也意味着肉牛消耗的饲料比体重增长的速度要快。
4. 微量元素和维生素：肉牛还需要一定量的维生素和微量元素来保持健康。
铜、锌、硒和维生素E等微量元素和维生素都非常重要。
保证饲料中的充分含量是满足这些需要的最好方式。
饲料成分肉牛不会过于挑剔饲料，它们的饲料应当包含充足的能量、蛋白质、维生素和矿物质。
常见的饲料类型包括：1. 玉米和谷物：玉米和谷物是肉牛饲料的重要组成部分，这些饲料富含能量和蛋白质。
玉米是高能而低蛋白的饲料，适合用来增加肉牛体重。
相比之下，谷物高蛋白质而低能，适合用来满足肉牛的蛋白质需要。
2. 草料：草料是另一个重要的肉牛饲料来源。
高品质的草料可以提供肉牛所需的纤维和矿物质。
干草、饲草和青贮草都是常见的草料。
3. 蛋白质饲料：除了玉米和谷物之外，肉牛还可以从蛋白质饲料中获取蛋白质。
豆饼、棉籽饼、青贮饲料和鱼粉都是常见的蛋白质饲料。
4. 矿物质盐：矿物质盐是提供肉牛所需微量元素的重要途径。
牛的营养需要及饲料成分
牛的营养需要及饲料成分要让牛正常发育，必须满足其五大营养需要，既水，蛋白质，能量，矿物质和维生素。
矿物质：包括常量元素和微量元素蛋白质：豆科籽实及油饼类水分：新鲜的井水或自来水能量：禾本科籽实及其副产品维生素：主要是脂溶维生素玉米：玉米有“饲料之王”之称。
营养丰富，在北方是饲养奶牛的常规饲料。
高粱：高粱也是北方的高产作物，营养成分与玉米差不多，在混合饲料中不宜超20%。
大麦：大麦是生物学价值比较高的精饲料，很适合喂牛。
喂前必须压扁或粉碎。
水分粗蛋白质粗脂肪粗纤维无氮浸出物钙磷大豆：大豆含有很高的蛋白质和脂肪，是生产高档牛的理想饲料。
豆饼是大豆榨油后的副产品，其蛋白质含量超过大豆，是典型的蛋白质饲料。
小麦麸：具有较高的蛋白质和能量，有轻泻的作用，与棉籽配合，可以配成不同的高营养饲料。
酒渣：酒渣是酿酒的副产品，含有较高的蛋白质和维生素，尤其对“架子牛”的二级育肥，效果更好。
玉米秸：玉米秸杆中粗蛋白和能量均高于小麦秸，钙的含量大大高于精饲料，是养牛的常用粗饲料。
麦秸：小麦秸杆的营养价值虽然不高，但种植的面广量大，可用做粗饲料。
育犊及犊牛的早期断奶犊牛哺乳期可分为新生期(出生—7日龄)和生后期(8日龄—断奶)两阶段。
新生期母牛产后6天内所产的奶叫初乳，初乳中干物质蛋白质(免疫球蛋白和白蛋白)，脂肪及灰分含量均很高。
犊牛吸吮粘稠的初乳中含有溶菌酶和抗体，且酸度较高，在胃内可抑制有害菌的繁殖，增强犊牛对疾病的后天免疫力; 初乳中富含镁盐，具有轻泻作用，有利于犊牛排出胎粪，保证健康。
初乳是新生期犊牛唯一食物，因此，应尽量让新生犊牛早吃，多吃，勤吃初乳。
在管理上，要保持犊牛舍干燥卫生，并铺垫干净褥草，作好冬春季保温工作，防止冷风直吹犊牛。
生后期(1)生后期犊牛生长发育特点这一阶段是犊牛体尺体重增长及胃肠道发育最快的时期，以瘤网胃的发育最为迅速，此阶段是培育优秀奶牛的最关键时刻。
(2)生后期犊牛饲养管理要点为了增进犊牛体质，促进胃肠发育，应尽早补饲草料并加强运动。
常用肉牛养殖饲料配方
常用肉牛养殖饲料配方肉牛养殖饲料配方是决定养殖效益的重要因素之一、合理的饲料配方可以提高肉牛的生长速度和肉质品质，降低饲料成本，从而增加经济效益。
下面是几种常用的肉牛养殖饲料配方。
1.常用肉牛养殖饲料配方：(1)幼牛配方：幼牛是指出生后1个月到断奶前的小牛，饲料需求量较小，营养需求较高。
一般幼牛饲料的主要成分包括粗蛋白质、粗脂肪、纤维素、矿物质和维生素。
样例配方：玉米60%豆粕18%麦麸10%大豆油渣（或菜籽渣）8%矿物质和维生素4%(2)青年肉牛配方：青年肉牛是指断奶后到成年前的肉牛，此阶段的肉牛对营养的需求逐渐增加，主要以粗蛋白质和能量为主。
样例配方：玉米55%豆粕20%棉籽饼10%鱼粉4%矿物质和维生素3%(3)成年肉牛配方：成年肉牛是指已经过了发育期的肉牛，此阶段的肉牛主要需要维持和增加体重，所以饲料的主要成分以粗蛋白质和能量为主。
样例配方：玉米50%豆粕20%麦麸10%棉籽饼10%矿物质和维生素5%维生素E2%鱼粉3%2.考虑特殊情况的肉牛养殖饲料配方：(1)高温季节肉牛配方：高温季节给肉牛配饲料时，应适当增加蛋白质和矿物质，以提高肉牛对高温适应能力。
样例配方：玉米52%豆粕22%棉籽饼10%鱼粉3%维生素E2%矿物质和维生素1%(2)生长期配方：在肉牛生长期，应适当增加蛋白质和能量，以加快肉牛的生长速度。
样例配方：玉米50%豆粕25%糠麸10%棉籽饼10%鱼粉4%矿物质和维生素1%(3)整体调配饲料：根据当地的情况和饲料原料的价格，可以将各种饲料原料进行整合和调配，以降低成本同时满足肉牛的营养需求。
总结：以上是几种常见的肉牛养殖饲料配方，具体的配方应根据当地的饲料资源、养殖需求和经济情况来确定。
此外，还需注意饲料的贮存和加工，保持饲料的新鲜度和卫生，以确保肉牛的健康生长和良好的肉质品质。
奶牛饲料配方表
奶牛饲料配方表一、引言奶牛是农业中重要的家畜之一，为了提高奶牛的产奶量和保证奶牛的健康，科学合理的饲料配方非常重要。
本文将就奶牛饲料配方进行详细介绍。
二、主要成分1. 粗蛋白质奶牛饲料中的粗蛋白质是奶牛生长和产奶的重要营养物质。
粗蛋白质可以提供奶牛所需的氨基酸，促进奶牛体内蛋白质的合成。
常见的粗蛋白质来源包括豆粕、鱼粉、玉米饼等。
2. 粗纤维粗纤维是奶牛饲料中的重要成分之一，可以促进奶牛的消化系统健康。
粗纤维来源包括青贮料、干草等。
适量的粗纤维可以增加奶牛的饱腹感，减少消化问题的发生。
3. 粗脂肪粗脂肪是提供奶牛能量的重要来源之一。
在饲料中添加适量的粗脂肪可以提高奶牛的产奶量和能量利用率。
常用的粗脂肪来源包括植物油、动物油等。
4. 矿物质和维生素奶牛饲料中的矿物质和维生素是奶牛健康生长所必需的。
矿物质包括钙、磷、镁等，维生素包括维生素A、维生素D等。
矿物质和维生素的添加可以改善奶牛的免疫功能和饮食平衡。
三、配方示例以下是一种常见的奶牛饲料配方示例（以部分原料显示）：1. 配方示例一- 玉米饲料：40%- 豆粕：25%- 鱼粉：10%- 青贮料：15%- 矿物质和维生素添加剂：5%- 其他成分：5%2. 配方示例二- 玉米饲料：35%- 鱼粉：15%- 干草：25%- 青贮料：15%- 矿物质和维生素添加剂：5%- 其他成分：5%四、饲料配方的注意事项1. 根据奶牛的生长阶段和需要进行饲料配方。
不同阶段的奶牛对营养物质的需求不同，因此饲料配方需要根据具体情况进行调整。
2. 注意饲料的品质和卫生。
饲料的品质直接影响奶牛的健康和产奶量，因此选择优质的饲料非常重要。
此外，饲料应保持干燥和卫生，避免霉变和细菌污染。
3. 饲料的喂养方式要合理。
奶牛应该定时定量地喂养，并且要保证充足的饮水量。
奶牛的进食和饮水习惯对产奶量和健康有着重要影响。
五、结论奶牛饲料配方是提高奶牛产奶量和保证奶牛健康的关键。
合理的配方可以提供奶牛所需的营养物质，促进奶牛的生长和产奶。
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牛的营养需要及饲料成分要让牛正常发育，必须满足其五大营养需要，既水，蛋白质，能量，矿物质和维生素。
矿物质：包括常量元素和微量元素蛋白质：豆科籽实及油饼类水分：新鲜的井水或自来水能量：禾本科籽实及其副产品维生素：主要是脂溶维生素玉米：玉米有“饲料之王”之称。
营养丰富，在北方是饲养奶牛的常规饲料。
高粱：高粱也是北方的高产作物，营养成分与玉米差不多，在混合饲料中不宜超20%。
大麦：大麦是生物学价值比较高的精饲料，很适合喂牛。
喂前必须压扁或粉碎。
水分粗蛋白质粗脂肪粗纤维无氮浸出物钙磷大豆：大豆含有很高的蛋白质和脂肪，是生产高档牛的理想饲料。
豆饼是大豆榨油后的副产品，其蛋白质含量超过大豆，是典型的蛋白质饲料。
小麦麸：具有较高的蛋白质和能量，有轻泻的作用，与棉籽配合，可以配成不同的高营养饲料。
酒渣：酒渣是酿酒的副产品，含有较高的蛋白质和维生素，尤其对“架子牛”的二级育肥，效果更好。
玉米秸：玉米秸杆中粗蛋白和能量均高于小麦秸，钙的含量大大高于精饲料，是养牛的常用粗饲料。
麦秸：小麦秸杆的营养价值虽然不高，但种植的面广量大，可用做粗饲料。
育犊及犊牛的早期断奶犊牛哺乳期可分为新生期(出生—7日龄)和生后期(8日龄—断奶)两阶段。
新生期母牛产后6天内所产的奶叫初乳，初乳中干物质蛋白质(免疫球蛋白和白蛋白)，脂肪及灰分含量均很高。
犊牛吸吮粘稠的初乳中含有溶菌酶和抗体，且酸度较高，在胃内可抑制有害菌的繁殖，增强犊牛对疾病的后天免疫力; 初乳中富含镁盐，具有轻泻作用，有利于犊牛排出胎粪，保证健康。
初乳是新生期犊牛唯一食物，因此，应尽量让新生犊牛早吃，多吃，勤吃初乳。
在管理上，要保持犊牛舍干燥卫生，并铺垫干净褥草，作好冬春季保温工作，防止冷风直吹犊牛。
生后期(1)生后期犊牛生长发育特点这一阶段是犊牛体尺体重增长及胃肠道发育最快的时期，以瘤网胃的发育最为迅速，此阶段是培育优秀奶牛的最关键时刻。
(2)生后期犊牛饲养管理要点为了增进犊牛体质，促进胃肠发育，应尽早补饲草料并加强运动。
保证饲料，饮水及环境的干净卫生。
犊牛的早期断奶：哺乳、干草的采食、精料的添加、多汁饲料饲喂、青贮饲料饲喂、运动与卫生、断奶我国目前犊牛大多是6月龄断奶，整个哺乳期耗奶300-400公斤，高者达700公斤，早期断奶可使耗奶量降到至100公斤。
哺乳生后前四周宜用哺乳器(奶壶)喂奶，四周龄后，可改用奶桶喂奶。
一般根据饲料及哺乳期长短确定总哺乳量，而每天的哺乳量应由少至多，再逐渐减少，哺乳次数前期多，后期少。
注意奶品及哺乳用具的干净卫生，喂奶完毕要用干净毛巾擦净口鼻。
干草的采食从一周龄开始，在牛栏的草架内添入优质干草(如豆科青草等) 。
训练犊牛自由采食，以促进瘤网胃发育。
精料的添加生后10-15天开始训练犊牛吃精料，初喂时可做成粥状，涂擦犊牛口鼻，诱其舐食。
开始时日喂干粉料10-20克为宜，数日后可增至80-100克，1月龄时250-300克，2月龄时500-600克，并从1月龄开始改为干粉料或少量拌料。
混合精料可参考下列配方(表1)。
多汁饲料的补充从20日龄开始，喂以胡萝卜，甜菜等多汁饲料，以促进消化器官的发育，最初每天20-25克，以后渐增，2月龄时达1-1.5公斤。
青贮料的饲喂2月龄开始喂给100-150克优质青贮料，3月龄时1.5-2公斤，4-6月龄时4-5公斤。
应保证青贮料的质量，防止用酸败，变质及冰冻青贮料饲喂犊牛，以免下痢。
运动与卫生除阴冷天气后，生后10天即可让犊牛户外自由运动，几周后还应适当进行驱赶运动(每天1小时左右)，以增进体质。
加强牛圈、牛栏、食具、饲料及饮水的卫生管理，坚持每天1-2次刷拭牛体，促进牛体健康和皮肤发育，减少外寄生虫病。
断奶断奶一般指停止哺乳，自然状态下，6月龄左右犊牛已渐渐习惯食少量饲料。
因此，当犊牛从最初以乳为主的饲粮改为以固体饲料为主的饲粮时，就认为是达到生理上的断奶。
实践中，当犊牛采食足够数量的固体饲料(约1公斤左右)，且能有效地反刍时，便可停止喂奶(断奶)，同时要注意固体饲料的营养品质与营养补充，并加强日常护理。
用大量奶培育犊牛有害无益，尤其是不利于瘤肉胃功能的发挥，因此，若各方面的条件具备，提倡早期断奶，开始可将代乳料作为粥状，以后逐渐改为干粉状。
育成牛的培育在育成牛、泌乳牛、干奶牛等阶段的饲养上，集约化奶牛场可根据条件的许可，推行全混日粮TMR饲喂模式。
将奶牛日粮中粗饲料、精饲料、青饲料和槽类多汁饲料搅拌均匀，满足反刍家畜特别是奶牛瘤胃微生物区系PH值的稳定性，提高了饲料的吸收率及转换率，提高产奶量，减少饲料浪费，提高生产效率。
一、育成牛的生长发育特点1、瘤胃发育迅速随着年龄的增长，瘤胃功能日趋完善，12月龄左右接近成年水平，正确的饲养方法有助于瘤胃功能的完善。
2、生长发育快此阶段是牛的骨骼，肌肉发育最快的时期，体型变化大，科学的饲养管理措施有利于塑造乳用性能良好的体形。
3、生殖机能变化大6-9月龄时，卵巢上出现成熟卵泡，开始发情排卵，15-16月龄接近性成熟，约18月龄即可配种。
二、育成牛的饲养管理要点1、营养为增加消化器官的容量，促进消化器官的充分发育，育成牛的饲料应以优质青干草和青贮料(牧草)为主，精料(表2)只作蛋白质Ca及P等的补充，若青干粗饲料品质好，可尽量少喂精料，以培育成体格高大，肌肉适中，消化力强，乳用型明显的理想体型。
2、运动充分的户外运动可使育成牛体壮胸阔，心肺发达，食欲旺盛，体质健壮，如果精料过多而运动不足，容易发胖，体短肉厚个子小，早熟早衰，利用年限不长，终身产奶量低。
3、刷拭与按摩坚持刷拭牛体，并热敷乳房，可促进乳腺发育。
泌乳牛的饲养根据泌乳牛的特点和规律，泌乳期可分为泌乳初期(分娩-15天)，泌乳盛期(15天-80天)，泌乳中期(80-250天)及泌乳末期(干乳前一个月)四个阶段。
一、泌乳初期(恢复期)饲养管理要点母牛因产犊，体力消耗很大，体质较弱，食欲差，消化力弱，吃的少，支出的多，并且容易发生各种代谢疾病，因此，泌乳期的奶牛最难饲养，饲养上主要克服食欲差的问题，泌乳期奶牛应喂最优质的饲料，粗饲料少给勤添，并尽可能采用不同类型的饲料组成日粮以刺激食欲。
该时期的主要任务是尽快恢复体质。
泌乳初期是整个泌乳期产奶量上升阶段，奶牛的生理活动重点正由保证胎儿生长向泌乳转化，乳腺开始活动，提早让母牛多吃优质饲料，有利于体质，体重的恢复，促进泌乳高峰期到来，为整个泌乳期的高产打下基础。
因此，泌乳期奶牛饲养的好坏是决定整个泌乳期产奶量高低的关键。
产后产后应充分供给温开水，优质嫩青干草任其自由采食。
从第二天开始，根据母牛健康和食欲，给予高能、高蛋白日粮，让母牛多吃干物质，日粮精粗比可在55-60:40-45之间，为了使母牛获得高能日粮，首先是多吃些优质干草和含干物质较高的玉米青贮料，其次是多喂精料补充料，但精料不宜超过日粮干物质的60%，精料给量应视奶牛肥瘦，乳房膨大程度，食欲及粪便决定，既要大胆加大精料喂量，又要细心观察以防消化不良;日粮中蛋白质含量以18%为宜，多使用蛋白质饲料，如豆饼。
管理因母牛体质较差，须注意母牛护理和牛舍卫生，并常换干净褥草。
高产奶牛在产后4-5天可将乳汁完全挤净;第一天挤1/4，第二天1/3，第三天1/2，第四天3/4或完全挤净，并配合按摩和热敷乳房，使乳房肿胀完全消失.对于低产牛或乳房无水肿的奶牛，产后一开始即可将乳汁挤净。
二、泌乳盛期饲养管理要点母牛产犊15天后，体质逐渐恢复，乳腺活动日益旺盛，随之进入泌乳高峰期。
一般产后30天进入高峰期，由于泌乳量不断上升，体内蓄积的各种养分不断付出，体重有所下降。
因此，该阶段的关键是防止体重过度下降。
这一阶段泌乳能力的发挥对饲养管理水平的高低反应最敏感，该阶段是发挥精料补充料增奶优势的最好时期。
因此，应及时根据产奶量及体重的变化调整精料给量，只要奶量不断上升，就可以不断增加精料给量，直到产奶量不再上升时为止。
日粮要求适口性好，饲料种类多，饲养上要适当增加饲喂次数，并保持饲养方法的相对稳定。
管理上要求精心，防止代谢性疾病。
u 泌乳高峰期长短因牛而异，高产牛泌乳峰值高且持续时间长(产后15-120天)，低产牛产奶上升快，下降快。
u 该阶段后期若能将高产与低产牛分开饲喂，则会进一步达到充分发挥高产牛生产潜力和降低饲养成本的目的。
1、引导饲养法从母牛干乳期的最后两星期开始，直到产犊后泌乳达到最高峰时，喂给高水平的能量，以减少酮血症的发病率，有助于维持体重和提高产乳量的目的。
原则是母牛能多产奶就多喂精料;在不违背科学饲养的前提下，少喂粗，多喂精料。
自产犊前两周开始，除喂给足够的精饲料外，一天约喂1.8公斤精料，以后每天增加0.45公斤，直到母牛每100公斤体重吃到10-1.5公斤精料为止。
例如，体重550公斤的母牛，每天精料最多喂到5.5-8.0公斤，在14天内共约喂精料60-70公斤.母牛产犊后，仍继续按每天0.45公斤增加精料直到产乳高峰。
这时，母牛的采食量已增加到一定水平而自动停止。
其泌乳量就停滞在高的水平上。
而这个高峰，根据母牛个体情况，有持续几周的，也有不足一周就下降的。
待泌乳盛期过去，奶量不再上升而逐渐缓慢下降时，便按产乳量，乳脂率，体重等情况来调整精料喂量。
在这个“引导”饲养阶段必须保证提供优质饲草，任其自由采食，并给予充足的饮水，以减少消化道的疾病。
注意：“引导饲养法”只适用于高产牛，对低产牛不起作用。
而且，精粗饲料都必须是高能量的，因此粗饲料要以高能量的在蜡熟期收割的全株玉米青贮作为基本饲料2、全混粮自由采食法此法也叫全日粮自由采食法，即根据奶牛不同泌乳阶段的营养需要，将精粗饲料按比例混合，供牛自由采食。
采取这种方法，其最突出的优点是能增加奶牛的采食量，解决母牛在泌乳盛期高产奶量与营养需要的负平衡问题;其次，可简化饲养程序，并使每头牛得到廉价的平衡饲料，此外，由于精粗饲料按营养需要混合配制，可避免以往奶牛由于分别采食粗料和精料而造成的精料吃得过多，粗料采食不足以致造成瘤胃机能障碍、消化道疾病等缺点。
三、泌乳中期饲养管理要点此阶段产奶量已开始缓慢下降，每月下降的奶量大约5-7%.虽然这是泌乳的一般规律，但全价的饲养，充足的运动和饮水，正确挤奶，加强乳房按摩以及精细的管理，可以延缓泌乳量下降。
此阶段以后，精料的增奶效果因受母牛泌乳规律的影响而不很明显，加之产奶量已经较低，因此，可以少喂或不喂精料，多给青绿多汁饲料，蛋白质饲料可以豆饼，棉籽饼或非蛋白氮为主。
(表3)四、泌乳未期饲养管理指干乳前一个月。
这阶段的特点是母牛以妊娠后期胎儿生长发育很快，母牛消耗大量的营养物质以供胎儿需要。
乳产量急剧下降。
因此这阶段要提高产奶量是困难的，也没有必要。
主要应作好干乳工作，以免影响母牛健康。