8服务性建筑设计解析
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园林建筑设计
服务性建筑
一、概述
(一)、布点与基址
1、合理布点 ——根据服务、休憩、观赏等要求，服务性建筑应 均匀地分布在游览线路上，距离和高差要恰当，以方 便游人。
2.基地考虑 场地要求 ——一般要求：土壤坚实干爽； ——环境因素：尽量挖掘和发挥环境的优越条件； ——景色因素：满足观景和构景的需要。
3.组成 茶室的室内外空间应相互交融，注意利用室外空间调 整人流。 餐厅主要包括餐厅、室外餐座、值班休息、厕所、储 藏及厨房等部分，一般还有杂务院。
4.类型 茶室除一般茶室外，常见的还有文艺茶室、曲艺茶室、 音乐茶室、冰室、茶艺馆等类型。茶室、餐厅名称也十分繁 多，一般称馆、轩、楼者也多为餐厅，称茶室、茶圃者，其 营业性质也多种多样。
个性。结合设置时，则应处于从属地位。
重庆野生动物园小卖部
小卖部（广州天河公园）
六、游船码头 功能：组织公园内的水上交通、游览，供游客休憩、赏 景，提供水上活动等。
位置：一般选择在视线较好，开阔平展而又背风的位置，
利于游船靠岸又能减少风浪袭击，同时也方便游客上下船。
管理与使用：充分考虑游船码头管理和使用的各个环节，
些空间环境供游客休息、赏景，也有的与公园其他活动
设施统一安排，形成一个活动中心。 类型： 按照所停船只的不同，码头可分为多种。按建筑 形式的不同又可分为伸入式、挑台式、驳岸式、浮船式 等。
建筑处理： 码头在园林中位置常常十分显要突出，有时甚至控 制整个水面。因而，码头常与亭、廊、榭等游览建筑组合 设景，有时还根据游人量设置小卖、茶座、冷热饮食等， 供游人休憩之需。
建筑处理：一般多采用套间和外廊相结合的平面类型， 以利于组织庭院空间。
四、茶室、餐厅 1.功能 主要是供游客饮茶、就餐，同时也供游人在品茶之余 休息、赏景、交往和从事文娱活动之用。
2.位置
一般位于游人集中的景点附近或园林的安静区，选址
应结合园林的整体环境考虑。为方便游客，常结合游览路
线布置。
（二）、建筑空间组织与环境
总体布置： 分散布置、协调景区、不损害景观形 成、交通方便。
建筑空间组织要点。 因地制宜，反映基址特点； 衬托环境，明确主从关系； 有利于赏景；
保持自然环境，防止损害景观。
二、接待室
1、贵宾接待室
（1）功能
供贵宾休憩、赏景，也有兼作小卖和小吃的功能。
组成 仅作接待的一般包括入口、接待和辅助设施三部分； 兼作小卖、小吃的常将这一功能区设在入口附近；包括工 作间、行政用房的接待室组成较复杂，设计时应统筹安排。
建筑处理
单层接待室多采用庭园设计手法，穿插大小院落以
丰富空间层次。多层接待室则常采用垂直和水平综合分区
的手法。
综合接待室（成都国色天乡）
实例介绍：餐厅
实例介绍：重庆野生动物园快餐厅
和风餐厅（重庆野生动物园）
露天餐饮（温江花博园）
露天茶座（温江花博园）
渝码头酒楼（温江花博园）
山外山菜馆（杭州植物园）
五、小卖部 功能：除出售商品外，常还为游客创造一种良好的休息、 赏景的环境和氛围。 位置：影响小卖部位置选择的因素较多，除公园的规模及 活动设施外，还涉及公园和城市的关系、交通联系、公园附 近营业点的质量和数量等。
码头类型：驳岸式 码头
驳岸式码头
驳岸式码头
码头类型：伸入式码头
重庆野生动物园游船码头
游船码头（广州天河公园）
七、园厕 园厕的组成及设施标准； 厕所在园林中的分布应均匀，功能应齐备； 园厕的选址：既隐蔽又便于游客寻找。
Baidu Nhomakorabea厕的布点：根据园林的规模来设置，园厕之间距离宜 为300～600米。
5.建筑处理 茶室、餐厅的形象应与周围自然环境相协调，美观而 不落俗套，吸引游人。常见的建筑位置有：湖心建筑、临 水建筑、岸边建筑、旱地建筑等。
在辅助部分的处理上，多数采取隐蔽手法，隐蔽处理
的方式因建筑所处位置不同也有所差异。
实例介绍：苏州东园茶室
实例介绍： 桂林七星 岩月牙楼
实例介绍：桂林七星岩月牙楼
园厕的建筑处理：室内净高 3.5～4.0米为宜，优先考虑 自然通风，园厕四周应有植物美化。
生态厕所：近年来，生态厕所作为一种有效的环境保护 手段，开始出现在园林中。
环保厕所（西藏错高湖景区）
“星级”厕所（成都浣花溪公园）
创意厕所（西双版纳）
厕所（广州天河公园）
广州天河公园
厕所（上海森林公园）
（2）位置
结合景区、公园的主要景点或活动区选址，一般应
选择交通方便，环境优美而宁静的地方设置。
（3）组成 一般包括入口、接待和辅助设施三部分。
（4）建筑处理
因地制宜，天然成趣，发挥环境优势，创造丰富空间。
2、综合接待室 功能：供游客休憩、赏景，多兼有小卖和小吃等服务。 位置：结合景区、公园的主要景点或活动区选址，一般 应选择交通方便，有利观景的地方设置。
组织好码头内部交通，避免上下船游客的相互干扰，是保 障码头游客安全的重要措施。 码头管理的两种方式： 一种是游客先在票房购票，尔后凭票在停泊处对 号上船； 一种是二次候船方式，二次候船方式一般要求有 较好的停留、赏景的候船地点。
组成：
游船码头主要是提供游客上下船的所在地，可只
针对这一功能作简单处理，也可结合亭、廊等创造出一
3、附属接待室 附设在专业性展室等范围之内的接待室。
三、展览馆（室） 功能：一般用于展出历史文物和文艺作品或用于科 普教育。
位置：尽可能靠近游览路线并注重与周围环境的关
系。
类型和组成
（1）专展室：以展出专题性展品为主。
（ 2 ）轮展室：由于展出的展品主题经常更换，其内在使
用功能反而比专展室简单，专业性要求低，因而其室内外 空间处理和造型更为自由，更着意其空间的划分和渗透。
类型与组成：有些小卖部是附设在接待室、餐厅或茶室、冰
室内，有时也附设于大门、影剧院、游乐场等设施中，有的则
与休息敞厅、游廊相结合形成较好的休息、赏景等活动空间。 独立设置的小卖部常与庭院、亭、廊以及草地、小广场等 结合设置。
建筑处理：小卖部的功能相对简单，如为独立设置，其
建筑造型应在与环境协调的前提下尽量独特新颖、富有
服务性建筑
一、概述
(一)、布点与基址
1、合理布点 ——根据服务、休憩、观赏等要求，服务性建筑应 均匀地分布在游览线路上，距离和高差要恰当，以方 便游人。
2.基地考虑 场地要求 ——一般要求：土壤坚实干爽； ——环境因素：尽量挖掘和发挥环境的优越条件； ——景色因素：满足观景和构景的需要。
3.组成 茶室的室内外空间应相互交融，注意利用室外空间调 整人流。 餐厅主要包括餐厅、室外餐座、值班休息、厕所、储 藏及厨房等部分，一般还有杂务院。
4.类型 茶室除一般茶室外，常见的还有文艺茶室、曲艺茶室、 音乐茶室、冰室、茶艺馆等类型。茶室、餐厅名称也十分繁 多，一般称馆、轩、楼者也多为餐厅，称茶室、茶圃者，其 营业性质也多种多样。
个性。结合设置时，则应处于从属地位。
重庆野生动物园小卖部
小卖部（广州天河公园）
六、游船码头 功能：组织公园内的水上交通、游览，供游客休憩、赏 景，提供水上活动等。
位置：一般选择在视线较好，开阔平展而又背风的位置，
利于游船靠岸又能减少风浪袭击，同时也方便游客上下船。
管理与使用：充分考虑游船码头管理和使用的各个环节，
些空间环境供游客休息、赏景，也有的与公园其他活动
设施统一安排，形成一个活动中心。 类型： 按照所停船只的不同，码头可分为多种。按建筑 形式的不同又可分为伸入式、挑台式、驳岸式、浮船式 等。
建筑处理： 码头在园林中位置常常十分显要突出，有时甚至控 制整个水面。因而，码头常与亭、廊、榭等游览建筑组合 设景，有时还根据游人量设置小卖、茶座、冷热饮食等， 供游人休憩之需。
建筑处理：一般多采用套间和外廊相结合的平面类型， 以利于组织庭院空间。
四、茶室、餐厅 1.功能 主要是供游客饮茶、就餐，同时也供游人在品茶之余 休息、赏景、交往和从事文娱活动之用。
2.位置
一般位于游人集中的景点附近或园林的安静区，选址
应结合园林的整体环境考虑。为方便游客，常结合游览路
线布置。
（二）、建筑空间组织与环境
总体布置： 分散布置、协调景区、不损害景观形 成、交通方便。
建筑空间组织要点。 因地制宜，反映基址特点； 衬托环境，明确主从关系； 有利于赏景；
保持自然环境，防止损害景观。
二、接待室
1、贵宾接待室
（1）功能
供贵宾休憩、赏景，也有兼作小卖和小吃的功能。
组成 仅作接待的一般包括入口、接待和辅助设施三部分； 兼作小卖、小吃的常将这一功能区设在入口附近；包括工 作间、行政用房的接待室组成较复杂，设计时应统筹安排。
建筑处理
单层接待室多采用庭园设计手法，穿插大小院落以
丰富空间层次。多层接待室则常采用垂直和水平综合分区
的手法。
综合接待室（成都国色天乡）
实例介绍：餐厅
实例介绍：重庆野生动物园快餐厅
和风餐厅（重庆野生动物园）
露天餐饮（温江花博园）
露天茶座（温江花博园）
渝码头酒楼（温江花博园）
山外山菜馆（杭州植物园）
五、小卖部 功能：除出售商品外，常还为游客创造一种良好的休息、 赏景的环境和氛围。 位置：影响小卖部位置选择的因素较多，除公园的规模及 活动设施外，还涉及公园和城市的关系、交通联系、公园附 近营业点的质量和数量等。
码头类型：驳岸式 码头
驳岸式码头
驳岸式码头
码头类型：伸入式码头
重庆野生动物园游船码头
游船码头（广州天河公园）
七、园厕 园厕的组成及设施标准； 厕所在园林中的分布应均匀，功能应齐备； 园厕的选址：既隐蔽又便于游客寻找。
Baidu Nhomakorabea厕的布点：根据园林的规模来设置，园厕之间距离宜 为300～600米。
5.建筑处理 茶室、餐厅的形象应与周围自然环境相协调，美观而 不落俗套，吸引游人。常见的建筑位置有：湖心建筑、临 水建筑、岸边建筑、旱地建筑等。
在辅助部分的处理上，多数采取隐蔽手法，隐蔽处理
的方式因建筑所处位置不同也有所差异。
实例介绍：苏州东园茶室
实例介绍： 桂林七星 岩月牙楼
实例介绍：桂林七星岩月牙楼
园厕的建筑处理：室内净高 3.5～4.0米为宜，优先考虑 自然通风，园厕四周应有植物美化。
生态厕所：近年来，生态厕所作为一种有效的环境保护 手段，开始出现在园林中。
环保厕所（西藏错高湖景区）
“星级”厕所（成都浣花溪公园）
创意厕所（西双版纳）
厕所（广州天河公园）
广州天河公园
厕所（上海森林公园）
（2）位置
结合景区、公园的主要景点或活动区选址，一般应
选择交通方便，环境优美而宁静的地方设置。
（3）组成 一般包括入口、接待和辅助设施三部分。
（4）建筑处理
因地制宜，天然成趣，发挥环境优势，创造丰富空间。
2、综合接待室 功能：供游客休憩、赏景，多兼有小卖和小吃等服务。 位置：结合景区、公园的主要景点或活动区选址，一般 应选择交通方便，有利观景的地方设置。
组织好码头内部交通，避免上下船游客的相互干扰，是保 障码头游客安全的重要措施。 码头管理的两种方式： 一种是游客先在票房购票，尔后凭票在停泊处对 号上船； 一种是二次候船方式，二次候船方式一般要求有 较好的停留、赏景的候船地点。
组成：
游船码头主要是提供游客上下船的所在地，可只
针对这一功能作简单处理，也可结合亭、廊等创造出一
3、附属接待室 附设在专业性展室等范围之内的接待室。
三、展览馆（室） 功能：一般用于展出历史文物和文艺作品或用于科 普教育。
位置：尽可能靠近游览路线并注重与周围环境的关
系。
类型和组成
（1）专展室：以展出专题性展品为主。
（ 2 ）轮展室：由于展出的展品主题经常更换，其内在使
用功能反而比专展室简单，专业性要求低，因而其室内外 空间处理和造型更为自由，更着意其空间的划分和渗透。
类型与组成：有些小卖部是附设在接待室、餐厅或茶室、冰
室内，有时也附设于大门、影剧院、游乐场等设施中，有的则
与休息敞厅、游廊相结合形成较好的休息、赏景等活动空间。 独立设置的小卖部常与庭院、亭、廊以及草地、小广场等 结合设置。
建筑处理：小卖部的功能相对简单，如为独立设置，其
建筑造型应在与环境协调的前提下尽量独特新颖、富有