我的菜谱我做主

第六届“校园膳食活动月“系列活动

之

我的菜谱我做主活动

策

划

书

一、活动主题：创和谐美食，享健康人生

二、活动目的：新鲜感是年轻人的追求，美食同样是大众的最爱。发挥你的创意，发掘新鲜美味的菜式，介绍给身边的同学、朋友；如果你的菜式符合我们的要求，还有可能让你的自创菜式进入我们的饭堂，让广药的莘莘学子都能尝到你的自创菜式。给同学们带来美食的同时也带给自己欢乐的回忆！这么有意义的活动还不赶快来参加！

三、活动的意义：让同学们在紧张的学习之余，能有更多展现自我的机会，感受丰富多彩的课余生活，提高同学们的动手能力和实践能力等各方面能力。此次活动让同学们亲自去发掘身边的健康食材与菜谱，让同学们与实际生活来一个密切的接触，并且感受到学校、饭堂对师生的体贴，使同学们更加热爱生活，热爱学习，热爱学校！

四、主办单位：广东药学院中山校区学生膳食委员会

五、承办单位：广东药学院中山校区后勤基建办

广东药学院中山校区学生会

广东药学院中山校区各学院团总支学生会

六、活动时间安排：

2011年4月13日--4月14日11：00--12：00和16:40--18:00 活动咨询、报名

2011年4月20日--4月21日16：30-18：00 回收报名表

4月21日19:00 参赛者上台演讲，介绍菜式特点，并对参赛的菜式进行筛选，选出8款进入决赛，当晚通知进入决赛的参赛者参加4月25日的创意美味菜式现场展示。

4月25日中午创意美味菜式饭堂在预出售

4月25日16:40--18:00 创意美味菜式现场展示，现场投票，公布8款创意美味菜式中午的销售量，嘉宾评分，最终统计总票数4月27日晚上公布获奖菜式，进行颁奖。

七、参赛规则：

1、参赛者可以个人名义或者团队的形式（最多3人）参加比赛。

2、参赛者在4月1

3、14日在一饭门口活动咨询点索取报名表，若参赛者是团队的请在姓名、班级、电话/短号栏填写主要负责人的相关信息，在队名栏填写队名。请参赛者在4月20、21日在一饭门口提报名表。我们将优先考虑将前80名提交报名表并且符合要求的参赛者进入21日的竞选环节。入选的参赛者将会有工作人员通知竞选的时间地点。

3、参赛者必需利用一些常见的食材来设计自己的菜式（不得是饭堂现有的菜式），而且菜式必需是安全、有益健康的。

4、报名表需填写所用食材，所含营养成分，预期售价。如果烹饪过程较复杂的需写明烹饪方法，若有食用禁忌的也要写清楚。

5、创意美味菜式初选：参赛者提交报名表后将由学生膳食委员会的活动负责人根据菜谱的安全性、可行性、创新程度等进行综合评价，挑选出最具创意、安全健康的8个菜式进入到决赛。

6、创意美味菜式决赛：进入决赛的参赛者还要进行进入决赛的参赛者自备材料参加决赛的作品展示环节，并在4月26日下午16:30前弄好拿到活动现场，逾时当参赛者自动放弃。

7、创意美味菜式的评定方式，包括以下3个环节：

a、现场投票：4月26日下午16:40会在宿舍楼ABCD栋楼下将入选美味菜式展示，届时现场还会有投票环节，投票结果将作为总评的一部分。

b、饭堂实操：4月25日中午将会把8个菜式在四饭，让饭堂烹饪出这8道菜式，由膳委工作人员记录各道菜式的销售量，卖出一份可得2票，票数将加入到现场投票环节所获票数。

c、评委评分：4月26日创意美味菜式现场展示、拉票现场，嘉宾会对8个创新美味菜式评分，设5名评委，每个评委每次评分最多10分，一分一票。总票数是三个环节票数总和，得票最高的前3名获奖。

八、奖项设置

一等奖一名：奖金100元

二等奖一名：奖金80元

三等奖一名：奖金50元

优秀奖若干名：精美礼品一份

九、所需物资、经费预算

1、宣传用品：卡纸15张0.3元*15张=4.5元

彩带3大卷4元*3卷=12元

气球2包10元*2包=20元

虫虫16米 1.5元*20米=30元

包装绳1卷2元*1卷=2元

透明胶2卷3元*2卷=6元

双面胶2卷2元*2卷=4元

剪刀1把5元*1把=5元

大头笔3支 1.5元*3=4.5元

便条贴5包（4小叠装）3元*5包=15元

海报纸6张1元*6张=6元

海绵纸2张1元*2张=2元

小计：111元

2、奖品：奖金100元80元50元

奖状8张0.5元*8张=4元

奖品文件袋、笔、尺、笔记本各5份

6元*5份=30元

小计：264元

共计：375元

2011-4-8