服务礼仪概述1

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不准与顾客顶嘴吵架 不准工作时间会客长谈 不准在卖场内吃东西、干私活 不准擅自离开工作岗位 不准在卖场内看书看报 不准当班时间在本店内购物或参与抢购特价商品 不准在卖场内打接电话 不准私自将赠品带出卖场或随便送给熟人 不准在卖场内高声喧哗、嬉笑打闹 自觉从规定的通道出入,并将携带的包袋交予检查
服务礼仪概述1
E. 光线:考虑自然光
• 要求优美
1、兼顾企业形象 2、突出自身特点 3、体现自己品位
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服务礼仪概述1
优化环境要求
• •


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环境责任区:
卖场地面、设施设备、卫生间、办公区域、商品陈列区、卖场周边地区 (门前、外墙墙面)
清洁频率:
不间歇(随时随地)注视:卖场地面、商品陈列区、收银操作台、卖场 周边地区(门前、外墙墙面)、卫生间。——不得看见异物、垃圾和异 味。
“今天最重要,生命最宝贵,工作最可爱”要爱岗敬 业,要热爱生活,要珍惜生命。
2、要学会常想一二:
• 知足常乐,人生不如意者十之八九,这里讲的一二是
常想开心的事情。
3、要懂得适当放弃
• 要量力而行,不断进取,创造机会,同时要明白凡事
有个度。
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服务礼仪概述1
•《善始善终》
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国、孝敬父母、尊老爱幼、爱岗敬业、 勤俭自强、无私奉献)
• 礼仪——为人处事的标准化做法 • 现代服务礼仪的要点——尊重服务对象
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服务礼仪概述1
道德与职业道德的关系
道德:做人的基本要求,它分为三个层面
• 家庭道德:家庭里面做人基本要求(孝敬父母、
尊老爱幼、保护儿童、团结和睦、赡养家人共 同协调处理家庭事务)
• 坐姿:挺胸、立腰,两脚垂地微内收,两膝、腿并拢,臀部坐于椅子2/
3处,两手自然弯曲放于膝上。避免摇晃,双膝分得太开,腿伸得很远, 跷腿。
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服务礼仪概述1
•《优化环境》
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服务礼仪概述1
优化环境的具体做法
• 要求卫生:人要卫生、工作地点要卫生(无异味、
无异物、窗明净、地面无污物、桌面无污损、空 气流通、感觉清新宜人)、周边地区也要卫生
况和信息,不得做有损超市形象、信誉的事,敢于与 不良倾向作斗争。
• 接待顾客善始善终,营业时间到后不关灯催客,耐心
接待最后一位顾客,让顾客满意而归。
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服务礼仪概述1
•《服务意识》
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服务礼仪概述1
服务意识:
在服务岗位上的基本要求: 是职业道德具体表现和具体操作。 其重要点“对顾客来讲,有求必应、不 厌其烦;爱岗敬业,忠于职守。”
服务人员佩带首饰的三不带:
• 有碍自己服务工作的首饰不戴 • 炫耀自己财力的首饰是不戴 • 张扬个人魅力的 不戴
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服务礼仪概述1
上限:小于或等于2件; 下限:为•佩0带首饰的数量限制
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服务礼仪概述1
服饰、形体要求:
• 统一的工装;发饰及鞋(黑色皮、布鞋);工号牌(左胸与第二扣子平行) • 忌讳过分杂乱,不能乱穿(有制服不穿制服;制、便混穿;制服不配套;) • 忌不整,衣冠不整:不能残破;扣子、拉链(必须扣或系好);袖、裤(不
• 走姿:避免步子过大,摇晃,双手插袋,奔跑,蹦跳
(女)步长以一脚或一脚半为幅度,成一条直线行走,不得摆臀。
(男)走平行线,距离不超过一拳宽,手臂自然前后摆动。
• 蹲姿:一般采用高低式,即一脚向后跨半步,蹲下成高低姿势。 • 手势:五指并拢,掌心斜向上,同时,目视顾客,面带微笑,引导顾客
(不得用一指头指向顾客、自己、商品或第三者)
得卷起来,特殊原因,挽袖必须左右统一高度;)扣子不扣≤2颗;女士穿短 袜(成三节腿)
• 生鲜员工必须穿白色工装,戴帽子,口罩,佩带健康证。 • 熟食员工必须戴一次性手套。 服务人员佩带首饰的三不带:
• 有碍自己服务工作的首饰不戴(面点员工不戴戒子) • 炫耀自己财力的首饰是不戴 • 张扬个人魅力的不戴 • 上限:小于或等于2件;下限:为0
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•《着装规范》
服务礼仪概述1
统一服饰的六大好处
• 树立企业形象(企业形象可识别性)
企业形象的三大识别系统
A.理念识别系统(企业文化,经营理念)
B.行为识别系统(活动、公共关系)
C.视觉可识别系统(厂期、商标、员工的统 一服饰)
• 产生集体荣誉
• 易于客人认识
• 实现统一划一
• 职业素养:技能性要求
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服务礼仪概述1
工作态度要求
• 服从领导指挥,服从工作安排,顾全大局。虚心向同
行学习,接受上级和同事的建议和批评。
• 工作仔细,避免差错。尽职尽责处理工作中发生的问
题,讲究工作效率和艺术,时刻保持有序的工作状态, 不断巡视所管辖区域及商品。做好防损工作。
• 员工之间应保持真诚、和睦关系,发扬团队精神。 • 诚实可信,发现问题必报,有错必改,不得提供假情
清洁——(发、工装、体肤)勤洗换;避免头皮削、断发 协调——有领、有袖;不穿拖鞋(女)不穿超短、吊带服饰
(男)不穿短裤、留长发、不光脚、无纹身纹身
口腔卫生——勤刷牙、无异物、无异味(上班前忌葱、蒜、韭 菜、酒等辛辣食品)
手脚卫生——勤洗(手、脚),勤换(鞋、袜) 身体异响——上班前避免食用干果食品(花生、胡豆、豌豆等)
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服务礼仪概述1
服饰、形体要求:
• 站姿: (女)日式——抬头;挺胸;下颚微收,双眼平视前方;收腹;
提臀;双膝并拢;后脚跟靠紧,脚端成“V”字型;双肩自然下垂,右手 覆盖左手,将大母子藏于掌心。
(男)欧式——抬头;挺胸;下颚微收,双眼平视前方;收腹; 提臀;双脚与肩宽,平行向前;双手自然下垂放至臀上。
服务礼仪概述1
怎样做到善始善终?
整个服务过程中方方面面的细节问题, 要做到整个服务过程尽善尽美,力求完 美、优质服务,很重要的就是要有始有 终、善始善终、自始至终。
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服务礼仪概述1
首轮效应
首轮效应实际上也叫首因效应,或者还 叫做第一印象效应。 它强调在整个服务过程中留给服务对象 良好的第一印象。
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服务礼仪概述1
服务礼仪定义:
就是服务人员在其服务过程中 用以向服务对象表达尊重,同时
尊重自身的一种规范形式。
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服务礼仪概述1
服务礼仪重要要求:
▪了解对方,不了解对方就不尊重对方 。
▪规范化的运作
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服务礼仪概述1
服务礼仪的基本要求:
• 尊重服务对象 • 尊重服务人员自身
•《心态调整》
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什么是心态:
一个人的心理状态,有什么样的心态就 有什么样人际关系,有什么样心态就有 什么样的服务质量。
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心态调整:
1、心态要健康:
• 你现在快乐吗? • 你在工作中感到愉快吗? • 你觉得社会生活中你能比较和睦处理各种人际关系吗?
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服务礼仪概述1
怎样理解服务意识
• 有没有服务意识:你对服务是怎样看待,你是
怎样服务的。
服务:为别人工作的慨念,是我为人人,人人 为我。
• 有没有正确的服务意识
1、要有自知之明:明白该干什么,不该干什 么,不要勉为其难。定位准确。量力而行、恪 尽职守。
2、善解人意:了解他的需求。 3、无微不至:注重细节。 4、不厌其烦:细心解说,要有始有终。
服务礼仪概述1
重视首轮效应的结果
• 重视首轮效应是服务行业一个良
好开端
• 重视首轮效应将使我们的产品、
服务给客户一个良好的印象
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服务礼仪概述1
如何形成第一印象的方法:
• 注意服务环境问题 • 服务的现场气氛问题 • 服务质量的问题 • 员工精神风貌的问题
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服务礼仪概述1
• 社会道德:在社会里面做人的基本要求(严于
律己、遵守秩序、遵守法律、热爱祖国)
• 职业道德:职位上的做人要求(爱岗敬业、克
敬职守、友善同事、尊重上级、严守职业秘 密、)“假公济私”等等
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服务礼仪概述1
服务行业职业道德(宏观的要求):
• 思想品质:思想的要求(有什么样的思想,
就有什么样生活和工作态度)
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2020/11/17
服务礼仪概述1
•培训的内容
概述 职业道德 服务意识 心态调整 善始善终 仪表修饰 着装规范
优化环境 零度干扰 距离有度 三A原则 文明服务 礼貌服务 热情服务
商品展示 商品介绍 导购 推销 纠纷处理 售后服务
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服务礼仪概述1
《服务礼仪概述》
定期(每天):收银台;办公区域;货架;生鲜区地面;购物车、栏 筐;; 装饰牌;指示牌;水牌;店招;食品器具(做好消毒)。
• 要求安静(无噪音)、安全:注意声音过高影响
消费者情绪 A.重复高声播放的广告 B. 过分噪喳的背景音乐 C.推销产品时业务员的高声喧哗 D.拖动物体的噪声
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服务礼仪概述1
优化环境的具体做法
• 要求舒适
A.通风要好,空气清新(人多不闷,有利于遏制细菌 的繁衍)
B. 温度(24——26度) C.湿度:相对湿度50%为佳 D.色彩:符合常规,不可标新立异。蓝、绿较为舒 适
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服务礼仪概述1
服务的实质是什么 ?
❖就是为别人工作; ❖整个社会为人类服务
; ❖全体人为社会服务。
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服务礼仪概述1
现代人对服务心理要求:
即有物质的需求,又有精神、心理的需 求。
他通过ห้องสมุดไป่ตู้买到商品,购买到服务,购买 到技术。从而达到他的一种满足感,一
种成就感,一种炫耀感。
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服务礼仪概述1
服务礼仪的关键词:
尊重、沟通、规范 、互动、心态
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•《职业道德》
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服务礼仪概述1
道德和礼仪的关系?
互为表里的关系 •一个宏观
•一个比较具体
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服务礼仪概述1
道德与礼仪的区别
• 道德——社会对做人的基本要求(忠君报
• 服务态度:我们在服务过程中,我们面对
服务对象和对方互动的时候我们的表情、 神态、语言等等,服务上的总体要求。
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服务礼仪概述1
服务行业职业道德(宏观的要求):
• 经营风格:总体上体现经营要求
服务宗旨: 心向老百姓、服务老百姓、 方便老百姓、优惠老百姓、 经营理念: 连锁连心、购物放心
• 面部修饰:(女)发束——用发结将长发进行“结束”
化妆——化淡妆,最好带一点清新香气 指甲——勤修剪(指甲不超过指端)、不涂彩色指甲 头发——不染彩色发、长短适中 (男)发——短、勤、洁(前不覆额、侧不掩耳、后不触领) 鼻、耳——勤除垢;不当众挖耳、挖鼻、梳理头发;经常保持头发整洁; 常剪鼻毛;
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• 面部:修饰重点是无异物(眼屎、鼻环、
鼻毛、落发、胡须);无异响(咳嗽、当 众清理废弃物、放屁);做淡妆。
• 头部:无异味、无异物(头削)、不染彩
色发、长短适中
• 手部:清洁、不涂彩色指甲、不留长指甲、
创伤 化妆注意事项:自然;美化;协调;避众
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服务礼仪概述1
仪表修饰要求:
• 个人卫生、着装:统一工装、黑色(皮鞋、布鞋)
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服务礼仪概述1
首轮效应的特征
• 瞬时性——一个人给别人的好坏印象往往
是一刹那形成的
• 非理性——一个人对一个人的印象好还是
不好,往往不是理性判断而是一种感觉
• 经验性——根据以往的生活阅历、工作体
验、心理感受
• 不可逆行——一个人对另一个人的印象一
旦形成,往往不容易改变
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末轮效应
• 强调的100-1=0 • 强调服务结尾的圆满完善,始终如
一的首轮形象。否则就会前功尽弃, 劳而无功破坏第一印象。
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•《仪表修饰》
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•修饰仪表的基本要求:
• 庄重 • 简洁 • 大方
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仪表修饰在身体表现的三个方面:
• 形成自我约束
• 表明职级差异
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服务礼仪概述1
穿着的规范(穿着制服的禁忌)
• 忌讳过分杂乱,不能乱穿(有制服不穿
制服,管理混乱;制、便混穿;制服不 配套;
• 忌讳不洁(不清洁) • 不能残破 • 忌讳它不整,衣冠不整,就是不认真穿
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服务礼仪概述1
首饰的佩带 ——符合身份,以少为佳
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服务要求:
• • • • •
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营业场所讲普通话。接待顾客热情、亲善、友好、态度真诚,主动为顾 客服务。 用语准确,意思完整,实事求是介绍商品的性能,特点,不夸大,不诋 毁其他商品 员工之间相互尊重,团结互爱。 下班后必须将携带的包和物品主动交当班防损员检查。 工作纪律十不准
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