日照美食攻略-日照吃海鲜防宰攻略最新最全面共34页文档
日照特色美食-日照必吃的美食介绍共33页
♥ 日照美食-日照西施蛇
♥ 有一种名叫“西施舌”的菜式，是 一种叫“沙蛤”的海产壳类做成的。 这种非蚬非蚌的贝壳类，呈厚实的 三角扇形，小小巧巧的，外壳是淡 黄褐色的，顶端有点紫，打开外壳， 就有一小截白肉吐出来。因那贝壳 被打开时，吐出的白肉象是一条小 舌头，不免令人联想多多，故名 “西施舌”。当然 这只是特产，其 实口味上来说，也并没有那么美了
♥ 西施蛇是当年主席（毛）来山东钦 点的一道菜。
♥ 日照美食-日照海鲜：皮皮虾-虾虎-濑尿虾
♥ 皮皮虾也叫虾虎，南方叫做濑尿 虾，口味很美的一种硬壳虾
♥ 每年进入4月份，皮皮虾便开始大 量上市。公的个大肥美，母的虾 黄诱人。煮上一锅，或家人朋友， 围在一起剥皮皮虾，亦是老百姓 开心事儿了。每次吃完手指难免 会留下被壳尖“摧残”的痕迹。 呵呵，要吃美味哪能不付出代价。
♥ 目录
♥ 日照特色美食介绍
♥ 日照的美食，独一无二的，好像并没有，但是数的着 的，有特色的，还是有很多的。
♥ 日照的海鲜，是日照美食中最大的特色，也是最庞大 的分支，海鲜种类繁多，各式各样，做法也是五花八 门，形成日照的独特的海鲜美食。本地人吃海鲜可能 吃的有点腻了，外地人来日照玩，吃海鲜，是必须的！ 如果日照所有的美食，只能选择一样，那做外游客来 说，必须选择海鲜。（您选择煎饼，也实在没啥意思 啊）
♥ 日照特色美食介绍
♥ 大饼又叫炕饼，制作时将面发好揉匀，擀成薄饼，放 入锅中小火烙至两面金黄即可，饼皮酥脆。 但是光吃 大饼滋味平淡，需要配上菜肴让大饼口味更为丰富， 羊汤是最佳选择，于是羊汤大饼成为日照又一道传统 小吃。羊汤是羊骨和羊杂在大锅里长时间熬制的老汤， 把煮熟的羊肉和羊杂切成薄片，放入碗中，冲入滚烫 雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花和香菜，一碗热气腾 腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上各种调料，喝 热汤，吃大饼，大快朵颐，让人吃得满头大汗，浑身 上下热乎乎的。
日照美食海鲜篇,日照好吃实惠的海鲜,防套路攻略
西施舌在日照这可是一道很有名的菜，曾被国家元 首称赞。这道菜是用一种比较小型的贝壳类海产品 “沙蛤”做成的。沙蛤的外观呈三角扇形，看起来 很饱满，让人觉得里面肉肯定不少；它的外壳颜色 是淡淡的黄色，但他的肉可是相当白的，并且当沙 蛤进食的时候外壳会微微打开，露出一节白花花的 肉，比较灵活，像一条小舌头，所以他也被人称为 “西施舌”。
扇贝 吃扇贝要在初春时节吃，在本地比较常见的有两种： 一种外壳粗糙呈红色，但体型比较小；一种外壳光 滑呈灰白色，其体型比较大，在初春的时候肉质肥 厚鲜美。 扇贝、牡蛎也都是贝壳类的品种，比蛤蜊价格贵一 点口感也更好一点，而且营养价值也更丰富一些。 主要菜品介绍：蒜蓉扇贝、清蒸扇贝、蒜蓉粉丝扇 贝、炭烤扇贝、海鲜大拼盘等。
八带（短蛸、长蛸） 我们常说的八带分为短腿八带和长腿八带（也叫马 蛸），其学名分别为“短蛸”和“长蛸”，区分方法很简 单——短蛸的腿短且体型小、长蛸的腿长且体型大。 八带的处理方法比较简单，它没有刺也没有鳞，只有 小指甲盖般大的牙并且很好去除。八带可以炒着吃也 可以做汤，其中长蛸比短蛸的味道好一些。
鱿鱼，比管鱼傻傻分不清楚 鱿鱼与比管其实是一种海鲜，只是体型比较大的在日照本地 叫“鱿鱼”体型比较小的本地人称其为“比管”，在日照烤 鱿鱼、鱿鱼丝、酱料炒鱿鱼等菜品都是很好吃的。 这几种海鲜就算不放香料只是单单用清水煮熟，也是不错的。
牡蛎 牡蛎的肉质细嫩鲜美，很久之前有一些人会吃处 理好的生牡蛎，但大家尽量不要吃生的，因为生 的海鲜有一定的细菌，吃了容易拉肚子生病，很 不合算。牡蛎的吃法有很多，比如说煎炸、炭烤、 清蒸、煮汤等，做出来的牡蛎都是十分鲜美的。 牡蛎的营养价值很高并且容易吸收，老人小孩吃 了都说好。
鲈鱼 鲈鱼的比较出名的一种鱼类，特别是在北方更是家喻 户晓的存在。鲈鱼分为很多种且其生存的环境也有三 种——淡水、浅海、深水，且鲈鱼的做法也有很多种 比如说红烧、清蒸、香辣等，都很考验厨师的手艺。 因为鲈鱼的骨刺比较少且肉质细嫩，所以清蒸是厨师 们的首选烹饪方法。
日照渔家乐
谢谢大家的观看
3、最好去那种厨房是全开放式的渔家乐，这样可以 避免店家以假乱真的情况，像是把活的海鲜换成死的 海鲜。 另外：
日照住宿
外出旅行肯定都想住在一个环境较好、价格合适、舒适温 馨的地方，在日照这种地方也是有的，离海边较近的有星 级大酒店、渔家乐、短租公寓，离海边较远的地方有连锁 的快捷酒店，再就是小宾馆。星级酒店环境好，价格相对 较高，渔家乐环境相对星级大酒店环境稍差，但价格便宜； 短租公寓的环境好，如果入住的人数较多，价格相对来说 还是比较合理的；连锁的快捷酒店到了旅游旺季价格也是 很高的，小宾馆不仅离海边较远，而且环境也差，到了旅 游旺季价格也上涨很大。
日照美食简介
贝类的主要有花蛤、牡蛎、香螺、海虹、蛏子、扇贝等， 这些贝类的海鲜，大海的味道极重，喜欢这个味道的人 吃的自然是津津有味，不喜欢这个味道的，却怎么也吃 不来。花蛤可以辣炒，消除了很大的海鲜味，而且肉质 软，味道美。香螺分为大香螺和小香螺两种，大香螺比 较大可以做辣炒香螺，将肉剥离出来，切丝后辣炒，还 有一种就是直接将香螺水煮，把肉挑出后直接吃。牡蛎， 来日照必吃的就是牡蛎了，个头较大的一般都是养殖的， 味道比起野生的是差点，总体来说也是不错的。代表性 的有惠丰园的蒜蓉粉丝扇贝，巧克力渔家的海鲜大拼盘。
日照美食简介
大家肯定都吃过鱼吧，平时吃的鱼基本上都是淡水养殖 的，在日照自然少不了海里的鱼了。像是包公鱼、石板 鱼、鲈鱼、鲳鱼等，光听名字就能感觉到新奇，那口味 自然更是觉得新奇了。记得去年在巧克力渔家乐吃过他 们的香辣鲈鱼，那味道真的是太好了，肉特别嫩，虽然 是香辣的，但是基本不怎么辣，鱼肉入口即化，味道真 的是很鲜美。在岚山区有个岚山鱼馆，做的乱炖也好吃， 不过最近好像有很多假的岚山鱼馆出现了！
日照吴家台渔家吃住
日照吴家台交通
与必玩海边景点的距离： 万平口海滨风景区：约13.4公里 日照灯塔风景区：约15公里 第三海水浴场：约9公里 日照海滨国家森林公园：约0.5公里
交通线路 石臼火车站乘8路车至王家皂下车转乘35路到 吴家台下或乘36到森林公园南门向西100米。 日照汽车总站乘10路车至王家皂下车转乘35路 到吴家台下车或乘36到森林公园南门向西100 米。 注意，这里很少有出租车，旺季的时候，也不 是很多，打车并不容易。另外打车要注意，别 被出租车忽悠住店或是吃饭。很宰的！来自日照吴家台渔家乐-吃饭防宰
另外还有一个事情，需注意！ 回家之前，您如果想买点海鲜回去，也要注意了，很容被宰的！往往一斤给你6量就很不 错很不错的了！还有一些很稀奇古怪的掉包手法，让人防不胜防，就是本地人，买海鲜 ，也容易被宰，所以还是慎重再慎重啊！ 就说这么多把，旅途愉快，下一站，漠河！
•谢谢，希望对您有用 •超级驴友：文雅君
日照吴家台渔家乐-吃饭防宰
1、活海鲜换死海鲜 您在挑的时候都是活蹦乱跳的海鲜，出锅后有的都臭了，这就是被换了若不放心您可以 一直看着，养活海鲜的也不多，大都是点完菜现买，没有的换。 2、不管是大拍档还是渔家，提防两套菜谱 也就是点菜时一套价格低的，结账时一套价格高的，千万要小心，不行就记下来。最好 是拍下来，最保险了。（其实这个很容易被游客忽略掉，除非发现差别很大） 我吃过的几家不错的，总之要多多攻略，多看，不能随意进入 巧克力渔家，日照渔家连锁品牌，吃住一体，吴家台有分店，三浴场也有，我还吃过他 们家港城渔歌店，比当地渔民开的渔家，口味高了几个档次，食材新鲜，量大实惠。 汇金渔家：位置好，靠海近，实在渔民，做菜口味平实，家庭做法，渔家感觉浓，我吃 过几次感觉还不错。总之还有不少好的，要多做攻略，多动脑子。
日照当地人怎么吃海鲜-日照当地人吃海鲜去哪里吃
日照拥有长达十六公里的优质海岸线，是山东的一个海滨城市，景色秀丽。
与威海青岛等海滨城市不同的是，日照是座小城市，所以尚未形成完整的海产养殖产业，从而日照的海鲜基本上都是野生海鲜，这就使得日照的海鲜在营养价值和口感上都比养殖海鲜更胜一筹，赢得了当地人和广大游客的喜爱。
那下面我们来了解一下，日照当地人都是怎么样吃海鲜的。
1、去海鲜市场或是码头购买活的海鲜日照当地人对码头和海鲜市场再熟悉不过了，他们了解购买海鲜的最佳时间以及哪里的海鲜最实惠，所以他们都喜欢到码头或海鲜市场挑选海鲜买回家自己做，既省钱，又能买到品质最好的新鲜海鲜。
最受日照当地人欢迎的码头有张家台码头和任家台码头等最受日照人欢迎的海鲜市场有石臼市场和金阳市场。
石臼市场：这个市场比较大，所以也有好多外地人到这里采购海鲜，所以在购买海鲜时要问清楚价格是否合理，看是否够称，是否会把海鲜掉包（活的换成死的）等等很多细节。
金阳市场：是日照最大的批发市场，除了海鲜批发外还包括蔬菜、调料、粮油等物品的批发。
如果要想到这里买到品质好，新鲜的东西一定要早来，来的太晚，可能就是挑剩的货了。
当然在日照各个社区里一般也会有农贸市场，那里也会卖一些花甲之类的简单海鲜，活的海鲜也有不少。
日照当地人吃海鲜追求的是原汁原味，简单用水煮一煮或者上锅蒸一蒸，配以简单的调料，比如姜醋汁，就是一道美味佳肴。
外地人去海鲜市场或是码头买海鲜特别容易被宰。
因为码头和海鲜市场也主要是靠赚外地人的钱，一些劣质的，快死了的，软壳的，泡药的海鲜基本上都卖给外地人了，另外还有不够称，上面是活的下面全是死的（皮皮虾全都这么卖），活的换成死的等一系列宰客行为令人不耻。
外地的游客一定要注意。
2、日照的海鲜餐馆在家里做海鲜，由于厨艺和条件的限制，海鲜的做法和海鲜的品种不够全面。
所以，当地人在家里来了客人或想犒劳一下自己时就会去饭店吃。
日照有很多海鲜餐馆，每一家都各具特色，无论是新店还是老店，肯定都有自己的独到的方法吸引客人的光顾。
日照吃到正宗便宜的海鲜去哪里,日照吃海鲜靠谱防宰攻略
日照海鲜，你值得拥有的新鲜海鲜:日照属于沿海之滨，所以在这里吃的海鲜一定比在其他地区吃到的海鲜更加新鲜并且更有营养。
此外，日照的海鲜多数是野生海鲜，是不可多得的珍品。
但是日照吃海鲜也是有策略的，尤其是对于旅游的游客，在日照吃到正宗新鲜的海鲜并不容易。
日照海鲜的品类:由于日照保留着原生态的面貌，是低污染城市，所以在这片海域的海洋生物都能很好地得以生存。
在日照当地有许多的海鲜类型，像鱼类、蟹类、虾类、贝壳类等，而鱼类又可以分为许多种不同的品种，像黄花鱼、刀鱼、鲅鱼等，种类十分繁多，仅凭我一人肯定说不全。
由于这里具有如此优越的地域优势，所以当地居民在食材的制作上也有很多不同的方式，像清蒸、红烧、白灼等味道都不错。
日照吃海鲜防宰小贴士：1.日照购买海鲜的注意贴士：日照这边海鲜码头和海鲜市场还是比较多的，运气好的话可以碰到刚刚打捞上岸的新鲜海鲜，但要是运气不好的话也是容易踩雷上当的｡不管是哪个城市都有一些不法的商贩为了赚取更多利润，在售卖的物品上耍一些小把戏，日照也不例外，更何况这是一座旅游城市，所以为了防止掉包、少量等不好的现象出现，大家在买东西时一定要擦亮眼睛，若是当时不注意回到家才发现上当受骗，那可真的是哑巴吃黄连，有苦说不出了。
2.日照吃海鲜选择餐厅就餐的注意贴士1）有一些餐厅看起来在本地生意不错，但他们会专门针对一些不懂行情的外地游客哄骗，所以对于这样的情况也需要大家注意一下。
2）有的餐馆由于店内生意不好，故外出拉客，他们往往会在一些景区附近或是交通枢纽附近进行宣传，大家对于这样的情况要不予理睬，因为真正质量好的餐厅是不需要对外自行宣传的。
3）有一些出租司机与当地的一些餐厅之间达成某种协议，他们可以通过拉客进店消费来赚取提成，而这些提成往往就是出在了消费者身上，所以为了防止上当被坑最好还是不要轻信他们的话。
4）海鲜一定要吃原汁原味的，请尽量选择清蒸，白灼等做法，有些店铺为了掩饰店内食材的不新鲜，往往采取重口味做法。
日照吃海鲜防宰
日照美景
在日照比较有代表性的景点有万平口和国家森林公园，这 两个景区都位于日照海边，万平口是不收费的景区，由于 里市区较近，所以来这里的游客基本上最多的，这里的娱 乐设施等建设的也比较齐全，交通便利；日照海滨森林公 园离万平口较远，这里有一大片原生态的森林，在夏季就 是一个大大的遮阳伞，这里也是一个天然的氧吧，由于是 国际4A级景区，进入需要收费，大约在60元/人，里面也 有住宿和吃饭的地方，吃饭最好不要在里面吃，价格比较 贵，大家可以出去到吴家台吃饭，这里有不少的渔家乐， 海鲜的味道也是不错的。当然防宰是首位要做的工作。
吃海鲜防宰策略
1、第一个问题是去哪吃海鲜呢？在日照吃海鲜的地方也 是不少的，酒店、渔家乐、路边摊等，路边摊一般做的就 是烤鱿鱼，没有什么海鲜大餐。吃海鲜大餐还是去渔家乐 和酒店比较不错。 2、渔家乐多数都是渔民经营，实在的渔家，会有比较新 鲜实在的海鲜，但是渔家的特点是，但不是每一家都这么 好，注意防宰。
日照美食
海鲜最基本的就是贝类了，在 日照当然也是一样的了，贝类 的海鲜主要有蛤蜊、牡蛎、海 虹、扇贝、蛏子等，还有钉子 螺和香螺，贝类具有滋阴补肾、 调中的功效，适用于消化不良、 食欲不振等症状。香螺还有很 大的药用价值，对治疗黄疸、 脚气、痔疮等有很好的药效。
日照美食
在日照营养价值既高又名 贵的海产品有海参和鲍鱼， 海参含有大量的蛋白质、 维生素和多种矿物质，它 的价值在于可以延缓衰老， 提高免疫力预防感冒，消 除疲劳，还有抗癌的作用， 营养价值极高；鲍鱼也是 含有较多的蛋白质、钙、 铁、碘和维生素等，内含 有抗癌物质，也可以提高 免疫力、促进生长发育。
日照渔家乐-日照美食吃海鲜防宰攻略38页PPT
25、学习是Байду номын сангаас动，是充满思想的劳动。——乌申斯基
谢谢！
日照渔家乐-日照美食吃海鲜防宰攻略
21、静念园林好，人间良可辞。 22、步步寻往迹，有处特依依。 23、望云惭高鸟，临木愧游鱼。 24、结庐在人境，而无车马喧；问君 何能尔 ？心远 地自偏 。 25、人生归有道，衣食固其端。
21、要知道对好事的称颂过于夸大，也会招来人们的反感轻蔑和嫉妒。——培根 22、业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。——韩愈
日照美食攻略之怎样能吃到正宗的日照海鲜-日照当地人怎么吃海鲜
海滨城市日照是位于山东的一个小城市，与其他沿海城市不同，日照经济发展相对较慢，海产养殖业并未发展起来，也正得益于此，很多原生态的元素延续下来，所以日照的海鲜基本上为野生海鲜，养殖海鲜较少。
这就使得日照海鲜在营养和口味上更胜一筹。
下面，我就带大家来了解一下日照的这一大特色美食--------海鲜。
基本目录日照野生海鲜有哪些品类海鲜的做法味道正宗的海鲜餐馆推荐1日照野生海鲜有哪些品类日照工业不发达，拥有原生态的海滩，海水未被污染质量高，所以为各种各样的海鲜大量繁殖提供有利条件，这样日照的海鲜不仅种类繁多而且价格很便宜。
日照的海鲜主要可分为以下几类：1、野生贝壳类：主要有花甲，元贝，黄蛤，海虹，扇贝，牡蛎（生蚝）鲍鱼等其中花甲是各地的人都能常吃到，是最普遍的一种贝壳类海鲜，扇贝、牡蛎和海虹是日照产量最多的三种海鲜，基本上都是野生的，不仅味道鲜美且营养价值很高。
2、野生鱼类：在日照的码头或海鲜市场，偏口鱼，鲅鱼，带鱼，安康鱼，多宝鱼，石斑鱼，鲈鱼，黄花鱼，等等众多野生鱼类，随处可见，都是产自日照的野生海鲜。
3、野生虾类：主要有野生对虾，明虾，厉虾，皮皮虾等，均为野生的，营养极高。
4、野生海蟹，主要有梭子蟹（最鲜美），红眼蟹，远海处的野生面包蟹。
5、软体类：八带、短蛸、鱿鱼等。
2海鲜的做法好的海鲜只需要最简单的烹饪方法就可以将味道发挥到极致。
清蒸做法最能保持食材的原汁原味，为了更好的品味到海鲜的鲜味，防止调味料掩盖它原始的味道，宜采取最简单的清蒸做法，要注意的是，吃海鲜一定要吃活海鲜，活海鲜和死海鲜在味道上简直是天壤之别，而且一些死海鲜吃了可能会产生腹泻症状。
日照也有几家主打活海鲜的口碑较好的餐馆，比如巧克力渔家和幸福海鲜院等，其中巧克力渔家最受欢迎的海鲜大拼盘就是采用的清蒸做法。
这两家店之所以生意火爆，除了好的服务，较高的性价比，最吸引顾客的一点就是他们只做活海鲜。
对于鱼类建议采用红烧做法，红烧做法非常入味，有利于去除鱼类的腥味而保持鱼的鲜味。
日照旅游吃海鲜，用这样的攻略，对宰客说不
日照旅游吃海鲜，用这样的攻略，对宰客说不我们都知道，海鲜是一种非常贵的食物。
那是因为海鲜的数量比较的少，供不应求，所以我们出现了，在市场上大家抢购的局面。
然而，在海鲜当中最珍贵的，最有价值的，莫过于新鲜的野生活海鲜了。
日照作为一个刚刚兴起的沿海城市，这里对大自然的保存度比较的好，对环境污染的少，所以这儿的海鲜最为鲜美，质量更有保障。
也正是因为如此，吸引了大量的外地人前来日照游玩，为的就是品尝一下日照的野生的新鲜的活海鲜，大家都知道质量好的海鲜，对人的身体是极其有利的，有助于促进身体健康成长。
所以下面小编就会为大家介绍一下如何做到在日照旅游时吃到好的野生海鲜，选择一个质量好的海鲜店是非常重要的，希望我所说的这些对大家有帮助。
首先最重要的就是选择一个合适的好餐厅。
众所周知，如果选择了适合自己的餐厅，那对自己的胃和嘴巴是非常利益的，对自己的健康也非常的好。
在日照有许许多多有声誉有名望的好餐厅供大家选择，不过我们也需要知道一些选择好餐厅的方法技巧。
但是大家要记住，最重要的一点就是要选择口碑比较好的一些餐厅，因为这些餐厅比较注重拉回头客，所以他们一定会把菜做得非常好，质量也不错。
其次就是要选择良心商店，选择质量比较好的连锁店。
因为他们往往会比较注重食材的选择，不会在食材上偷风减料。
最后我们要记住，要多看一看大家对这个店铺的周围环境及服务态度的介绍与评价，综合以上三点，我们才能选择到适合自己的店铺，这样我们到了日照时才不会手忙脚乱。
其次要打听好店铺的食物价格根据小编的经验，在被宰的游客身上，往往能看到一些共通之处，大部分都是因为自己的疏忽而导致的。
有些游客会不好意思在用餐之前询问价格，最后被坑的很惨。
所以在用餐之前一定要询问好价格，不要因为面子而不好意思问价，要防止一些不法商家在背地里偷换价格。
除此之外，还要注意计量单位，当时天价大虾这件事被上了热搜，所以这件事让我们记住，一定要注意计量单位，防止被坑被宰。
日照吃海鲜去哪里好,海鲜好吃防宰必行
1. 巧克力渔家 巧克力渔家得以在多年竞争中经久不衰的原因正是在食材的选择上，他们家对海鲜质 量非常高，而且价格非常公道，不愧为日照当地人和外地人的必去之地，也因此异常 火爆，常常排着长队，虽然菜的种类不多，但这浓缩的都是精华菜特色菜。
2. 前王院海鲜食府 他们家是专门做鲁菜胶东菜，口味相同的朋友可以来尝一下，这里的菜不仅 多样，口味也极具特色，虽如此，价格却也是接地气，当然，这么好的餐厅， 食客都是接踵而至，一定要安排好时间，避开人流高峰期。
（4） 自己到市场买海鲜，同样也要留个心眼，不要被骗 有很多游客都想自己买海鲜加工，但不是海鲜市场的海鲜都是质量好的外地人就可能中陷阱而被骗， 可以向当地朋友求助，发生宰客的几率会小一些。 （5） 不要贪图小便宜，便宜大都不是好货 诸多因素决定了便宜货不是优质货，若是因为贪图小便宜而买到了劣质产品，后悔莫急的还是自己。 在文章的最后，希望大家旅行愉日照营业的餐厅也大多是诚信为上的，但总 有例外，我们不能忽视旅游城市所出现的宰客问题，要是真的被宰不仅原本 的好心情被破坏，就连钱包也怕是要大出血啦，我们要坚决抵制黑心商家， 那就要求我们必须上心，小心，最后我们的旅行才会真的顺心。
1． 日照的海鲜店数不胜数，要想不被宰，最紧要的就是选对店铺 我们都知道，在日照做海鲜的餐厅数不胜数，而对于当地一无所知的外地游 客来说，所有店铺都是未知的，因为了解的少，所以在选择店铺上更容易上 当受骗。而当地人对哪家店铺做的海鲜好吃，食材选用的好，价格又公道可 是颇有说辞，下面这几家就是当地人的最认可的餐厅，一起来看看吧！
1． 新手来日照，吃海鲜有那些应该注意的防宰技 巧 （1） 提前问好价格，以免事后难办 除了一些正规的餐厅之外，许多人会更喜欢渔家 乐，大排档的氛围，但这些地方恰恰是宰客的多 发地，商家会在价格，重量上动手脚，不问清楚， 会引发更多问题。 （2） 拉客这一现象是很常见的，但最好不要相信 一些生意惨淡餐厅往往会派人当街拉客，深挖背 后的原因，一家好店怎会连食客都没有呢，那就 一定是店家自己的原因了。 （3） 出租车司机的安利大部分都不可信 现在利用出租车拉客的现象十分普遍，商家会与 司机存在合作，借机打广告。
日照吃海鲜去哪里省钱好吃，你和美食差这篇攻略距离
⽇照吃海鲜去哪⾥省钱好吃，你和美⾷差这篇攻略距离近些年来，越来越多的⼈关注⽇照这座沿海的⼩城市，所以这⾥每年的游客数量逐渐增多，特别是夏季——在⽇照属于旅游旺季，更是客流量爆满。
⽇照的旅游业已经开始逐步完善，并且具有⼀定的特⾊。
但是，⽇照的⽣态环境保护很好，并没有因为经济发展⽽遭到严重的⼈为破坏，特别是海洋⽣态系统，基本上没有受到任何污染，所以⼤家来⽇照旅游时所吃到的海鲜，不仅种类齐全，⼝感紧致细腻，并且价格也很美丽。
⽇照的海鲜真的是⼀种让⼈回味⽆穷的美⾷。
下⾯是“⽇照吃海鲜的防宰⼩攻略”分享给⼤家。
1、⽇照的海鲜介绍虽然说⽇照的环境保护得不错，但养殖业并不发达，所以⽇照市⾯上有很多种野⽣的海鲜。
另外，⽇照⼈民在吃海鲜⽅⾯会有⼀定的讲究，⽐如说什么品种的海鲜经过什么样的加⼯⽅法能更好吃，每种海鲜都有很多种烹饪⽅法，同，⼀种加⼯⽅法也适⽤于很多种海鲜。
⽇照巧克⼒渔家的蒸汽海鲜⼤拼盘很耐斯！只要是鲜活的海鲜都可以选择清蒸做出来。
贝类海鲜，⽐如说⽣蚝、扇贝、鲍鱼、海虹等⼤都会选⽤清蒸的加⼯⽅法，当然⽤辣椒爆炒也是不错的。
在野⽣海鲜中可能要数鱼类的品种最多，当然加⼯鱼的⽅法也不少，⽐如说野⽣的⼑鱼、鲅鱼、鲳鱼、鲈鱼、多宝鱼、⽯斑鱼、黄花鱼、安康鱼等海产品可以清蒸、可以⽔煮、可以油炸、可以红烧……⼏乎所有的烹饪⽅法都可以来加⼯鱼，味道各不相同。
⽇照的岚⼭鱼馆、前王院海鲜⾷府的烧鱼，惠丰园的油炸黄花鱼超级好吃！⽇照还有很多种特产的螃蟹，⽐如说⾯包鞋蟹、梭⼦蟹……其中野⽣梭⼦蟹在⽇照的产量是提⾼的，在当地有⼀道⽐较流⾏的菜品——年糕炒梭⼦蟹，在很多海鲜饭店都会有。
⽤清蒸、辣炒等烹饪⽅法制作梭⼦蟹，都是很美味的。
2、⽇照防宰攻略之选购海鲜篇（1）海鲜码头张家台赶海园和任家台赶海园这两个景点⼤家可能都⽐较熟悉，因为这是适合赶海的免费景点，但是这⾥不是要介绍赶海项⽬，⽽是给⼤家分享⼀下这两处赶海园的码头。
⼤家可能会问⽇照当地⼈哪个码头买的海鲜⽐较经济实惠，他们都会回答张家台码头和任家台码头，因为这也是⽇照当地⼈经常去买海鲜的地⽅。
日照美食防宰攻略
日照美食简介
• 皮皮虾 又称虾虎，是一种硬壳虾，但肉质柔软，而且富含大量 的营养物质，含大量的钙、磷，非常适合小孩子和孕妇，吃的时 候要注意，壳较硬容易扎嘴。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
日照海鲜简介
• 贝类海鲜 日照不缺各种贝类的海鲜，像海虹、蛤蜊等，这里的 海鲜比起其他地方都比较肥美，口感也比较好，海鲜一般清水煮 蘸酱料吃，蛤蜊也可辣炒味道比较不错。
日照美食及防宰妙招
• 日照的美食可是应有尽有，在这里就不一一说了。大家都知道， 全国各地的风景区都一样，就是贵啊，当然日照也不例外。有些 地方价格都贵的有点不像话了，像前一阵子青岛的龙虾，这种情 况是极少的，但碰上了多少有些为难，怎样才能不被宰呢，接下 来就跟大家详细的说一说了。
日照美食及防宰妙招
日照美食简介
• 清蒸海蟹 清蒸海蟹算是最普通的一个海鲜菜品了，在大酒店和 渔家乐一般都有这个菜，这个菜最好采用新鲜的海蟹，海蟹一般 比较肥美营养价值也比较高，可清蒸、辣炒，味道鲜美。
日照美食简介
鱿鱼 又称枪乌贼，它和墨鱼、章鱼等软体动物都是特别名贵的海 产品，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等，而且还含有大量的微量 元素，像碘、铜等，香辣鱿鱼、红烧鱿鱼是不错的选择。
• 1、在日照有很多的海鲜大排档，在这些地方吃饭的时候一定要 先问好价格，有些人可能碍于面子一般不问价格，在这种地方还 是问一下吧，毕竟是景区价格便宜不了。 • 2、防止店家有两套菜单，有些店家一般都会准备两套菜谱，价 格上只会有略微的改动，在点菜和结账时菜单是不一样的，而且 顾客一般不会察觉，这种情况下，在点菜的时候可以把点菜的价 格记下来或者拍下来。
日照海鲜介绍
• 日照的鱼又鲜又美，记得吃过巧克力渔家乐的香辣鲈鱼和包公鱼 ，味道真的是不错啊，鱼都是活的，现杀现做，鱼肉特别的香嫩 ，入口即化，现在想想都垂涎欲滴呢。