玛卡泡酒方法 玛卡可以泡酒喝吗 玛卡可以和什么一起泡酒最好

玛卡泡酒方法玛卡可以泡酒喝吗玛卡可以和什么一起泡酒最好

玛卡又名玛咖，是一种纯天然食品，属十字花科独行菜属一年生草本植物，主要分布在山脉及雪山地区，特殊的生存条件，造就其丰富的营养物质和独特的功效，因此时常被人们用来泡酒，以此来达到养气、补益的功效，但是并非所有人都适合喝玛卡泡酒，尤其是这几类人千万不能喝玛卡泡酒！

一、玛卡泡酒功效

改善睡眠

玛卡中的独有成分玛卡烯和玛卡酰胺可以调节人体激素分泌，均衡激素分泌，促进睡眠质量的提高，可以让人们的身体得到深度放松。

养气提神

玛卡泡酒能促进身体吸收一些牛磺酸和氨基酸，进而调节人体神经，还能促进人体内乳酸代谢，让人体增强抗疲劳能力。

提高脑活力

玛卡泡酒还能促进人体吸收丰富的天然多糖，其与牛磺酸一起被人体吸收后能直接作用于人类大脑，可以促进脑细胞再生，增强脑细胞活性。

玛卡泡酒注意事项（必看）

一、玛卡泡药酒用什么样的白酒最好？

据媒体报道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒，成本原因，中低端白酒比例更高，很多明明是食用酒精勾兑酒，却说自己是纯粮食酿造，为什么敢说呢？因为食用酒精也是粮食酿造的，说自己是粮食酒没毛病，但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于，无添加粮食酒是自然发酵酿造，含有多种有益物质，而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利，更会破坏玛卡营养和口感。所以，玛卡泡酒一定要选用无添加粮食酒最好，酒我用的是谷养康无添加的粮食酒。

二、玛卡泡酒要用多少度白酒好，用什么香型酒合适？

稍高度数的白酒更易于杀死原料的病菌，更有利于动物药材中有机物的溶出，原料的水分渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数也会下降，酒精度过低，长时间存储易变质，因此玛卡泡酒度数52~60度的无添加粮食酒。

玛卡泡药酒要选用清香型，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出药材里的药效成分，不易饱和；清香型味道清淡，能够最大程度保留药材的香味物质，使酒香与药香很好的融合，所以玛卡泡药酒要选用清香型白酒。

三、玛卡泡酒不宜选择塑料桶

PET塑料装水很安全，但白酒具有很强酸碱性，尤其是高度白酒，会把塑料有害成分腐蚀到酒里，为了健康起见，玛卡泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。

四、玛卡泡酒用什么容器比较好？

玛卡泡酒要用陶坛或玻璃器皿或陶瓷。不能用塑料和金属泡酒，塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃和陶瓷就不会出现这种情况，当然玻璃和陶瓷一定要选择无铅的，更安全健康，这也是我用谷养康无添加的粮食酒的另外一个原因，用的是无铅环保玻璃，瓶子设计也非常人性化，酒未装满，特意留出几千毫升空间，可以直接加入水果，免去购买酒和泡酒瓶子，

非常方便。

五、选用玛卡注意事项

玛卡泡酒一定要选择高品质玛卡，一是要品质好有效果，二是不能有添加剂，这也是我选原材料的标准，不然没有效果甚至影响健康，我用的是千龄山无添加玛卡。

只有酒、容器、玛卡等都用品质好的，泡出来的玛卡酒才好喝有效，如果其中某一个品质不好，势必会影响整体的效果。

二、玛卡泡酒常见配方

玛卡泡酒

【配方】玛卡干片500克，谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升。

【制法】将玛卡片洗净晾干后，置入谷养康无添加泡酒专用酒中，密封放置阴凉常温地方保存一个月以后即可饮用。

【用法】每天早晚一小杯，约30毫升，不宜多饮用。

【功效】补肺益肾，增强气力，止咳化痰、平喘。

玛卡枸杞泡酒

【配方】玛卡300克，枸杞子150克，谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升。

【制法】将玛卡、枸杞子洗净晾干，置入谷养康无添加泡酒专用酒中，密封放置阴凉常温地方保存一个月以后即可饮用。

【用法】每日饮服2-3次，每次10-30毫升，不宜多饮用。

【功效】扶正固本、协调阴阳。

三、玛卡泡酒注意事项

划重点，这几类人千万不能喝玛卡泡酒：

1、孕妇不能喝

2、酒精过敏者不能服用

3、未成年人不能喝

4、甲状腺患者不能喝

5、哺乳期女性不能喝

另外，泡酒不宜选择塑料桶装酒，市场很多PET塑料桶装酒，价格便宜，这种PET塑料装水很安全，但白酒具有很强腐蚀性，尤其是高度白酒，会把塑料成分腐蚀到酒里。

所以，为了健康起见，要选择玻璃瓶或陶瓷瓶装酒，不能选择塑料桶装酒。

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