雪花梨和鸭梨的区别
梨子的种类及挑选方法梨子的种类
梨子的种类及挑选方法梨子的种类1.皇冠梨皇冠梨的果实是椭圆形的，果皮颜色泛黄，水果表面比较光洁，果面上的点比较小，而且没有锈斑;果心也相对比较小，果肉狠洁白，且比较细腻，果肉里面的石细胞和残渣比较少，松脆多汁，果形周正，风味酸甜适口。
2.鸭梨果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起，因此得名“鸭梨”。
一般鸭梨果皮黄绿色，贮藏后呈淡黄色。
套袋栽培的果实黄白色，也称为水晶鸭梨或水晶梨。
鸭梨糖度较低，清甜爽口，解油腻选它准没错儿。
以河北泊头、河北晋州、山东阳信的最有名。
3.秋月梨秋月梨是一种引进自日本的杂交的梨类品种，秋月梨为晚熟砂梨，果形扁圆形，果形指数0.9左右,果实大小整齐,不套袋果果皮略呈青褐色，储藏后变为黄褐色，贮藏期极长，果肉乳白色，肉质细脆，汁多味甜，口感清香爽口，石细胞少，贮藏后不变味，果核小，可食率95%以上可溶性固形物含量13%以上平均单果重400～500克，最大可达1500克左右。
4.雪花梨雪花梨的表面呈黄绿色，果面也比较粗糙，果皮出现蜡质。
在市面上常我们比较常见的梨子中，它是个头是最大的，大约每个重350—400克。
雪花梨的肉质细脆，且汁多味甜，其中要数河北赵县出产的最为有名。
除此之外，雪花梨还有比较高的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效哦。
5.香梨香梨学名库尔勒香梨，果实较小，呈纺锤形或倒卵形。
果皮绿黄色，阳面有红晕，果皮薄。
这种梨糖度高，酥脆无渣，香味浓。
6.南果梨南果梨果，它的果实比较小，且果皮呈现绿黄色，在它的阳面有红晕。
新鲜的果实脆硬酸甜，如果将其在室温下放置15天左右，它的肉质会变得柔软而易很容易溶于口中，南果梨汁液特多，风味特别浓郁。
主要产于辽宁，以鞍山、辽阳等地。
7.苹果梨苹果梨也叫黄冠梨，果皮呈深黄色，套袋果呈淡黄色，外观似黄香蕉苹果，肉质松脆多汁，酸甜适口，有香气。
梨子的挑选方法1、看果皮挑梨首先要看梨皮，如果梨皮看起来很厚，则说明果实粗糙水分不足。
雪梨什么样子的好吃 雪梨和鸭梨有什么区别
雪梨什么样子的好吃雪梨和鸭梨有什么区别秋季天气干燥，适量的吃点梨子，有很好的润肺止咳效果，梨子的品种很多，其中最常见的有雪梨和鸭梨，那么雪梨什么样子的好吃呢?一、雪梨什么样子的好吃看雪梨脐挑雪梨时要注意看雪梨脐，也就是雪梨底部的凹陷，如果看起来较深而且周围光滑整齐，另外，高质量的雪梨一般都是规则性的圆形哦。
但是脐浅又不圆的，味道次之。
看雪梨的形状要选择形状端正规则，并且品质好的雪梨，不仅果形端正，并且果肉肉质是非常细腻的，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒组织也就是石细胞少，汁液丰富，通常味道也很甜。
尽量不要选择形状不规则的雪梨子，对于这样畸形的雪梨子果肉分布不均匀，吃起来没有感觉。
这类雪梨通常肉质粗糙，汁液少，石细胞大而多，味道淡薄甚至有苦、涩味，此类雪梨的质量较差。
看雪梨皮的厚薄如果雪梨皮看起来较厚，最好不要买，那样的果实粗糙并且水分不足。
应该挑选看起来雪梨皮细薄、没有疤痕的雪梨子，这样的雪梨子质量较好。
表面斑痕较多的雪梨子不好吃，最好选择表面光滑细腻，并且看上去没有绿色的部分，全部是黄色的才好，用手指按一按较硬朗的雪梨子比较好。
二、雪梨和鸭梨有什么区别外观区别雪梨并不是说它的外表像雪一样白，而是因为它的果肉像雪一样白。
它的个头没有鸭梨个头大，果肉比较瓷实，吃起来口感更脆。
鸭梨因为适应了北方的生长环境，所以它的果实个头比雪梨要大，果肉没有雪梨白，但味道非常香甜。
营养价值区别鸭梨和雪梨虽然是两种不同的梨，但营养价值在很多地方都是相通的，都可以止咳润肺，经常咳嗽的人一定要多吃鸭梨或者雪梨。
咳嗽有痰的人也可以多吃。
因为梨具有清热化痰的作用。
鸭梨只有一点和雪梨不一样，那就是鸭梨含有非常丰富的苹果酸和柠檬酸。
三、雪梨炖什么可以清热润喉雪梨陈皮炖冰糖准备一些雪梨陈皮，冰糖，先把雪梨清洗干净后，把梨皮削下来放进砂锅中，再加入所有的材料，用大火煮开，再改成小火煮四十分钟左右，煮好以后就可以喝了，方法非常简单，可以达到润喉作用，对于咽喉不舒服问题的人来说就非常适合。
三种吃梨方法润肺效果翻倍
三种吃梨方法润肺效果翻倍目前常见的梨有鸭梨、雪花梨、丰水梨和香梨等。
鸭梨果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起，吃起来清甜爽口；雪花梨，个大皮厚，肉质细脆，汁多味甜；酥梨果肉松脆多汁，味甜微香；香梨则果实较小，果皮薄，口感酥脆，香味较浓。
下面推荐吃梨的三种方法润肺效果翻倍：➤蒸熟——润肺、止咳、化痰功效做法：先把梨从蒂下三分之一处切下当盖，挖去梨心，掏空梨中间果肉、并切块；再把川贝母细粉(3克左右配1个梨)及适量冰糖放入梨中，再把梨放在蒸锅里，大火蒸45分钟左右，取出后即可食用。
这种吃法不仅润肺，还有止咳化痰之功效。
➤榨汁——润肺生津、利咽开音把生梨去皮、去核，用榨汁机榨汁后取400毫升左右，再与10克冰糖、1枚胖大海一起煮，20分钟后即可服用。
常饮此汁可以润肺生津、利咽开音。
➤煮水——健脾、润肺、止咳功效这种方法制作简便，把生梨切片，再与冰糖、银耳一起放入沸水锅中熬煮，可以起到健脾、润肺、止咳的作用。
平时也可以把其当做甜点食用。
梨搭配这3物煮着吃养生效果最好梨与陈皮同煮——能够起到润燥化痰、理气止咳的作用燥则津亏也生痰，表现为咳嗽少痰，色黄或白。
对这种情况，在煮梨时可加入一些陈皮，或放入部分糠心白萝卜，与梨同煮，吃梨喝汤。
梨与乌梅同煮——养阴润肺止咳，防治口、鼻、咽部及皮肤干燥对于干咳日久，或程度较重者，可加入乌梅、甘草各10克，与梨同煮，吃梨喝汤。
此汤味道甘甜爽口，很适宜儿童食用。
葱姜与梨同煮——辛温解表、去寒邪、祛除凉燥冬季凉燥当令，燥邪与寒邪往往相兼为患，侵袭人体，表现为干咳、流清涕。
有此类症状的患者在煮梨的同时可加入2-3片生姜，5-6段葱根，同煮5-6分钟，吃梨喝汤，1天1-2次。
吃梨的禁忌■梨性味甘寒助湿，脾胃虚寒，呕吐，大便溏，腹冷痛，血虚者及产妇慎食；慢性肠炎患者忌食生梨。
■梨含果酸较多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等，胃酸多者，不可多食。
■梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
■梨含糖量高，糖尿病者当慎。
梨果品种不同贮藏要求不同
梨果品种不同贮藏要求不同一、鸭梨：鸭梨是华北地域传统的优良品种，可进行沟藏、窖藏、通风库贮藏及冷库贮藏。
冷库贮藏要求相对湿度维持在90％以上，降温要分段进行，即果温降到10℃后稳固3天，每隔3天降温1℃，降至4℃后每两天降1℃，直至降到。
2、茌梨：茌梨果皮虽粗，但肉质细，是地方名优品种。
可进行保鲜袋小包装贮藏及大帐贮藏，也可进行气调贮藏。
最佳贮藏温度为0-10℃，相对湿度为95％，氧气浓度为3％-4％，二氧化碳浓度为2％。
茌梨易感染病害，采前须喷施一遍低毒高效的杀菌药。
3、雪花梨：雪花梨耐贮性好，可进行沟藏、棚窖贮藏和保鲜袋小包装贮藏。
贮藏温度不能低于0℃，最正确贮藏温度0-1℃，相对湿度要求90％-95％。
4、秋白梨：最适贮藏温度为-1-0℃，可利用通风库贮藏，但入库前必需先将果温预冷到10℃，再入库堆垛贮藏。
进行冷库或气调贮藏时，库温以0℃为宜，二氧化碳及氧气的浓度均为3％-5％。
5、酥梨：最佳贮藏温度为1-5℃，不得低于0℃，相对湿度90％，可进行冷库，通风库贮藏。
6、长把梨：长把梨耐贮性好，适于地沟、棚窖、通风库贮藏。
入库前先在田间堆藏到气温低于10℃，入库后要分段降温。
最适贮藏温度为0-1℃，相对湿度为90％-95％。
7、巴梨：巴梨在常温下不耐贮藏，一般10天左右就迅速后熟、衰老、腐败，在适时采收后要及时进行冷藏，也可进行气调贮藏。
最佳冷藏温度为0℃，氧气含量2％-4％，二氧化碳含量3％-4％，相对湿度90％-95％。
经气调贮藏的巴梨，出库后要在2O℃的温度下放置3-4天，待后熟完成方可食用。
8、绵丰梨：绵丰梨可在土窑洞，通风库及冷库中贮藏，但不宜进行气调贮藏。
适宜贮藏温度为0-1℃，不能低于0℃，相对湿度要求90％-95％。
在病害发生严峻的地域，采前须喷施一遍防腐药剂。
9、南果梨：南果梨属于有明显呼吸跃变性的果实，在九成熟采收后，先在5-7℃温度下颈冷2-3天。
再放入0℃的冷库中贮藏，可贮存3-4个月。
那种梨子水止咳效果好
那种梨子水止咳效果好关于《那种梨子水止咳效果好》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
咳嗽是很常见的疾病，针对情况严重的咳嗽一般是需要根据立即的服药才能够痊愈，轻度的咳嗽实际上是能够根据饮食疗法的方式来医治的，例如能够喝梨水来治咳嗽，但是梨的类型是许多的，一些梨是具备止咳化痰的功效，一些梨不具备止咳化痰的功效，大伙儿平常在选购梨的情况下是需要留意的。
那类梨子水止咳化痰效果非常的好?雪花梨的止咳化痰效果非常的好。
雪花梨中的单宁酸成分在这里好多个种类中的成分较高，而这类物质针对止咳化痰润肺有非常大的协助，在其中带有的维生素b2成分还能消除疲劳，雪花梨香甜可口的味儿还能够提升口腔内部的体液可以具有保护嗓子的实际效果，因此假如受凉喉咙不舒服，咳嗽有痰能够挑选雪花梨服用哦。
梨的种类有什么?种类一：鸭梨鸭梨关键以河北魏县的更为知名，因为在梨头处的突起很象鸭脖子因而而而出名。
鸭梨的外果皮一般展现出浅绿色，置放一段時间后会转化成浅黄色，鸭梨的水果汁汁多渣少、甘甜脆响、并且贮藏性好，又被称作纯天然甘霖，常见作解腻的新鲜水果之一。
种类二：雪花梨雪花梨是普遍的梨种类中块头较大的，较大能够做到1Kg以上，由于其莉花雪白如雪，瓜瓤白得似雪香蜜沉沉，因此被称作雪花梨，以河北赵县的更为知名。
雪花梨的表层尽管较为不光滑，外果皮上的果蜡显著，但瓜瓤口味汁甜细脆，是健康养生的上品。
种类三：西洋梨西洋梨在中国香港又被称作啤梨，西洋梨表面为淡黄色或是翠绿色，有时候带有点儿鲜红色，外皮普遍黑斑，展现出类似球型或是倒卵形，水果汁香酥爽口。
种类四：贡梨贡梨的名字来历是乾隆时期，由于其皮薄汁多、表面美观大方、口味香甜深厚，无论直接生吃還是熟吃实际效果出众，前面一种清热解毒止渴，后面一种补阴补气血，且以砀山县产的最好，因此封其为贡梨。
种类五：酥梨酥梨是在我国种植总面积较大的种类，在其中以山西省和新疆省的质量最好，其果子为圆柱型，外果皮为浅绿色、贮藏一段時间后为淡黄色，瓜瓤香甜松脆、果点聚集且小，是较酥脆的种类。
雪花梨品种特性及修剪要点
雪花梨品种特性及修剪要点原产河北省中南部，以赵县栽培最多。
果实长卵圆形或长椭圆形，果个大，平均单果重350克，最大单果重530克；果皮绿黄色，贮藏后为鲜黄色，果面稍粗糙，有蜡质，果点褐色，较大而密；果皮较薄，果肉白色，肉质稍粗，脆而多汁，渣稍多，果心小，石细胞较少，味甜，有微香，可溶性固形物含量12%～13%，品质上等。
果实较耐贮藏，冷藏条件下，可贮藏至下年2～3月。
树势中庸，幼树生长缓慢；萌芽率高，成枝力中等。
以短果枝结果为主，中长果枝及腋花芽结果力量也较强，但果台枝发枝力量弱，连续结果力量弱。
幼树整形时要留意开张角度，充分利用中长果枝和腋花芽结果，以提高早期产量。
进入盛果期，因短果枝寿命较短，结果部位简单外移，要留意对內膛枝组的维护和更新。
4月中旬萌芽，9月中旬果实成熟，果实发育150天左右，养分生长250天。
幼树生长中强，萌芽力及成枝力中等。
长枝中短截后，剪口下一般能发生2～3个长枝，其下依次为中短枝。
枝条的分枝角度较小，干性较强。
幼树较直立，短枝不如鸭梨发达。
以短果枝结果为主，中、长果枝和腋花芽结果力量也较强。
果台一般发果台枝1个，常有无枝果台。
所以短果枝不易形成分枝多短果枝群，短果枝寿命也较短，结果部位外移快。
果台枝连年力量弱。
幼树不易修剪过重，宜应用轻剪、长放、少疏的剪法，使树势缓和。
待树大以后，再适当回缩，改造成短轴的结果枝组。
由于不易形成分枝多的短果枝群，而且短果枝寿命亦较短，对这类枝不必进行细密维持修剪，即使修剪效果也不明显。
可看重对由、中长枝形成的枝组修剪，即通过枝组间维持修剪，延长短果枝或短果枝群的寿命。
对中枝应多放少截培育新果枝结果。
骨干枝光秃后，可以通过对骨干枝的回缩、更新促使骨干枝光秃部位萌发更新枝。
小年时留意中、长果枝和腋花芽结果。
雪花梨由于幼树整体生长比鸭梨慢，成花也比鸭梨困难，一般状况下，成形要比鸭梨晚1～2年，常需要实行一些成花措施。
雪花梨分枝角度小，可多用反弓弯调整角度，以防劈裂。
国内梨品种及形状特征介绍
一、鸭梨顶部的凸起好像鸭头，也就是名字的由来。
外面的果皮刚开始呈现黄绿色，经过储藏之后就变成了淡黄色。
形状为倒卵形，上面窄，下面大一些，它的糖度含量较低，但是口感非常清爽，很受人们喜欢。
二、皇冠梨果子的形状像是椭圆形，外面的果皮颜色为黄色，看起来比较光滑。
里面的果心较小，果肉比较洁白。
口感上感觉酸甜适中，尝起来比较的松脆，果汁较多。
三、香梨果子相对较小，果皮比较薄，果皮颜色为绿黄色，靠近太阳的那面会有些红晕。
口感上比较甜，香味比较浓烈。
四、丰水梨果子外皮为黄褐色，尝起来感觉果肉比较细嫩，果汁较多。
五、南果梨果子很小，果皮颜色为绿黄色，新鲜的比较硬且脆，过段时间后柔软，风味比较独特。
六、雪花梨外皮为黄绿色，外表很粗糙，尝起来肉质比较脆，汁液较多非常甘甜。
鸭梨
鸭梨梨子是很多人爱吃的水果，鸭梨是梨中的一种，鸭梨汁水饱满，口感细腻，受到了很多爱梨人的喜爱，下面这篇文章将详细的为你介绍一下鸭梨，鸭梨和一般梨到底有何区别，我们买回鸭梨之后又该如何去吃，不同的吃法有意想不到的效果哦!目录1、鸭梨是什么2、鸭梨的营养价值3、鸭梨的功效与作用4、鸭梨的做法大全5、雪梨和鸭梨的区别6、鸭梨食用注意事项7、如何挑选鸭梨8、如何保存鸭梨鸭梨是什么鸭梨原产于河北省，生长时间悠久，适应地方能力强，因此在很多地方都有种植，鸭梨果实大，口味香甜，汁水丰厚，其保存时间也比较长。
生长地点适宜在黄淮海平原沙地。
一、品种介绍简介该品种树势健壮，树皮暗灰褐色，一年生枝黄褐色，多年生枝红褐色，成枝率低。
叶片广卵圆形，先端渐尖或突尖，基部圆形或广圆形，果实外形美观，梨梗部突起，状似鸭头。
9月下旬至10月上旬收获，初呈黄绿色，主要特点是果实中大(一般单果重175克，最大者400克)，皮薄核小，汁多味，石细胞极少，酸甜适中，清香绵长，脆而不腻，素有“天生甘露”之称。
内含丰富的维生素C和钙、磷、铁等矿物质，在维生素B 家族中堪称佼佼者，含糖量高达12%以上，可贮藏保鲜5-6个月。
具有清心润肺、止咳平喘、燥利便、生津止渴、醒酒解毒之功效。
明代李时珍《本草纲目》载：“梨，生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”。
近代医界梨汤水可以用以治疗肺炎、呼吸道疾病、肺心病、高血压等症，疗效显著。
还可以加工为罐头、梨脯、梨酒等高级食品和饮料。
种类中华玉梨、酥梨、圆黄梨、黄梨、砀山梨、金太阳杏、砀山酥梨、雪花梨。
丰水梨、绿宝石梨、黄金梨、水晶梨、黄冠梨、京白梨、香水梨、沙梨、秋梨。
历史典故唐玄宗精通音律众所周知，平日爱歌舞，其在位期间经常在都城光华门禁苑一梨园进行创作表演，因此如今的戏剧界又可以称作为“梨园界”。
雪花梨的功效与作用
雪花梨的功效与作用雪花梨是我国传统的三大名果之一，具有很高的药用和保健价值。
它既可作为一种水果享用，又可用于制作各种食品，比如糕点、饮料等。
雪花梨富含多种维生素和矿物质，具有滋阴补肺、清热降火、润燥止咳等功效。
本文将详细介绍雪花梨的功效与作用。
一、补肺养阴雪花梨具有较高的滋阴润肺的功效，对于治疗肺燥、咳嗽、咽干等症状有较好的疗效。
雪花梨中含有丰富的维生素C和维生素B族，能够增强人体免疫力，提高抵抗力，对于预防呼吸道感染、支气管炎、哮喘等有很好的效果。
此外，雪花梨中还含有较丰富的蛋白质和矿物质，能够补充人体所需营养，增强体质，提高身体的抵抗力。
二、清热降火雪花梨味甘、性微寒，具有清热解毒的功效，适用于体内火气旺盛、口干舌燥、口腔溃疡等症状的人群。
雪花梨中所含的维生素C能够增强体内抗氧化能力，帮助清除体内的自由基，减轻炎症反应，从而起到清热降火的作用。
此外，雪花梨中所含的果胶和纤维素等成分，能够促进肠道蠕动，帮助排除体内的废物和毒素，减少炎症反应，降低体内火气。
三、润燥止咳雪花梨具有较好的润燥止咳的功效，对于治疗燥咳、干咳、喉咙干痛等症状有很好的效果。
雪花梨中所含的维生素B族和维生素C能够增加人体的体液分泌，缓解喉咙的干燥和痛感，减少咳嗽的频率。
此外，雪花梨中所含的果胶和纤维素能够促进肠道蠕动，帮助排出体内的病毒、细菌和炎症物质，减轻咳嗽症状。
四、降血脂雪花梨中所含的植物纤维、维生素C和营养物质等成分，能够帮助降低血脂，预防心血管疾病的发生。
雪花梨中的膳食纤维可以帮助清除体内的胆固醇和甘油三酯，调节血脂水平。
另外，雪花梨中所含的维生素C能够预防和减少血管壁的氧化损伤，提高血管的弹性，减少动脉粥样硬化的发生。
五、促进消化雪花梨中所含的果胶和纤维素能够促进肠道蠕动，增加粪便的体积和湿度，帮助预防和缓解便秘。
此外，雪花梨中所含的维生素C能够提高肠道的酸碱度，促进有益菌的生长，帮助消化和吸收，预防胃肠道炎症。
梨树主要品种与识别
9月上中旬采收
果实中大，单果重150-200 克，最大可达400克 果实倒卵圆形，果肩一侧近 果梗处有一鸭头状凸起 果梗基部肉质，无梗洼，果 梗先端常弯向一方 萼片脱落，萼洼深广 果皮薄，黄绿色贮藏后黄色， 近果梗处有锈斑 果肉白色，细脆多汁
• 树势强，枝条基角大，树姿开张，枝 条弯曲 • 萌芽率高， 成枝力低。 • 开始结果早， 以短果枝结果为主， 腋 花芽 结果能力强。 坐果率高 • 抗逆性：抗黑星病差，贮藏期易得黑 心病 • 授粉品种：酥梨、雪花梨、锦丰梨等
优良品种
早酥梨 雪花梨
鸭 梨 黄金梨
皇冠梨 红香酥梨
Hale Waihona Puke 果实多呈倒卵圆形或长圆形，早 酥 梨
果皮黄绿或绿黄色，果面平滑， 有光泽，并具棱状突起，
早 酥 梨
梗洼浅而狭，有棱沟，萼洼中等广， 有肋状突起，萼片宿存
树势强，枝条粗壮， 角度开张。 萌芽率 、成枝力中等偏弱。 开花结果早，以短果枝结 果为主， 连续结果能力强， 丰产、稳产。 成熟期：8月中旬 。 抗逆性：抗寒力强，抗 黑星病和食心虫。 授粉品种：锦丰梨、雪花 梨、 鸭梨、苹果梨。
黄 金 梨
黄 冠 梨
果实椭圆形，果柄细长 果皮黄绿，套袋果黄白色，果面光洁，果点 小，无锈斑；果心小，果肉洁白。 果个大， 平均单果重250克，最大果重480500克 成熟期8月
黄冠梨
• 树势强健，树姿直立 • 以短果枝结果为主， 有腋花芽结果习 性，自花坐果率高，需注意疏花疏果 • 果台可抽生2个副梢，连续结果能力 强。 • 对黑星病具高抗能力。 • 授粉品种：雪花梨
红香酥梨
红香酥梨
• 果实 卵圆形， • 平均单果重270克，最大重650克以上 • 果面洁净、光滑，果点中等大、较密。 果皮底色黄绿色，向阳面浓红色贮藏 后底色金黄。 • 果肉白色，石细胞较少，汁多，味甜， 有香味。可溶性固形物含量14～16%。
梨的品种有哪些
雪花梨：属于河北省的特产，果皮粗糙，颜色为深绿色，稍微有些硬。
鸭梨：产自河北的魏县，产量高，耐贮藏和运输。
苹果梨：产自吉林，长相椭圆且果皮上稍微透点红色非常像苹果。
库尔勒香梨：产自新疆库尔勒，个头最小的品种。
一、雪花梨
雪花梨是属于河北省的特产，果皮粗糙，颜色为深绿色，稍微有些硬。
它的果肉香脆多汁，含有蛋白质和丰富的糖分等多种营养物质。
也是可以加工成梨汁和罐头的品种，销量非常好，出售于许多国家，被称为天下第一梨。
二、鸭梨
鸭梨也是河北的品种，产自河北的魏县，在叶柄接近梨头处有个凸起看起来像个鸭头因此得名。
它的产量高，耐贮藏和运输，所以也
是远销全国，是市场上非常常见的品种。
三、苹果梨
苹果梨是产自吉林，长相椭圆且果皮上稍微透点红色非常像苹果，所以取名苹果梨。
它的果实能够抗寒，果肉也清脆爽口，营养丰富。
四、库尔勒香梨
库尔勒香梨由名字就能得知产自新疆库尔勒，它的个头在所有品种中最小，皮薄汁多，营养丰富。
这个品种只能在新疆种植，其他地方不建议种，环境不好适应，会影响产量和口感。
雪花梨和鸭梨果实贮藏特性比较（简报）
雪花梨和鸭梨果实贮藏特性比较（简报）
陈昆松;于梁
【期刊名称】《植物生理学通讯》
【年(卷),期】1992(028)006
【摘要】采后雪花梨和鸭梨果实于20±1℃下均具典型的呼吸跃变过程。
后者采后初期对低温敏感,降温过快,导致早期黑心病.12C 下,一周后每 3d降1C 缓慢降温,直至0±0.5C 可控制早期黑心病的发生。
前者直接于0C下贮藏效果好。
后者对CO_2也敏感,尤其是果心组织,5％～10％的CO_2处理两周,即可导致严重的果心组织褐变,但小于10％的CO_2对前者较安全,且能获得较好的贮藏品质。
【总页数】3页(P428-430)
【作者】陈昆松;于梁
【作者单位】不详;不详
【正文语种】中文
【中图分类】S661.201
【相关文献】
1.不同肉质桃品种的2个成熟度果实常温贮藏特性比较 [J], 杨勇;马瑞娟;张斌斌;宋志忠;严娟;郭绍雷;俞明亮
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雪花梨和鸭梨的区别
雪花梨和鸭梨的区别关于《雪花梨和鸭梨的区别》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
雪花梨和工作压力全是我们较为经常吃的梨，都具备汁多果甜的特性，例如雪花梨，关键生长发育在河北省的赵集县，而鸭梨主要是河北省的东南部的平原区地域，他们中间的差别也较为显著，例如雪花梨要比鸭梨大一些，肉质地相对性要不光滑一些，果仁也较为大，所以说在口味层面鸭梨会更好一些。
雪花梨和鸭梨的差别鸭梨关键产于河北东南部平原区和北边山区地带。
鸭梨关键在天津市的港口上运到世界各国，因此又把河北省鸭梨称为“天津市鸭梨”。
河北省鸭梨果形美观大方，颜色淡黄润白，皮薄肉细，脆甜汁多。
鸭梨還是一味很好的中药材，具备润肺、利肠、止咳化痰、下火、止渴、醒酒的功效，民俗广为流传着很多用梨看病的方式。
雪花梨最开始关键产在赵集县。
由于这类梨肉质地洁白无瑕，因此称为赵州雪花梨。
这类梨具备完善早、块头大、生产量高的特性。
雪花梨一般比鸭梨早下树一个月，一个约重250克，大的有500～700克。
一棵成年人杏树年結果量达到500Kg以上。
雪花梨糖份高，是制做水果罐头、梨干、梨脯、果脯及制做梨酒的上等原材料。
雪花梨在河北省现有500很多年的种植历史时间，如今已变成高品质增产的水果种类。
雪花梨块头比鸭梨大，肉质地较不光滑，核也很大，口味比不上鸭梨。
各种各样不一样种类的梨1、鸭梨可口最解腻鸭梨果子呈倒卵形，顶端有鸭脖子状突起。
一般鸭梨外果皮浅绿色，储藏后呈浅黄色。
水果套袋种植的果子黄白色，也称之为紫水晶鸭梨或水晶梨。
鸭梨甜度较低，香甜可口，解油腻选它准没错儿。
以河北泊头、山东阳信的最知名。
2、雪花梨个大止肺热雪花梨浅绿色，果面较不光滑，外果皮有果蜡。
目前市面上普遍的梨中，它是块头较大的，每一个重350—400克上下。
它的肉质地细脆，汁百味甜，以河北赵县生产的更为知名。
雪花梨有较高的医疗器材使用价值，具备净心润肺止咳，利便，止咳化痰润肺，解酒祛毒等作用。
3、酥梨瓜瓤最酥脆酥梨(别称贡梨)味甜微香，瓜瓤酥脆汁多。
雪梨和鸭梨的区别
雪梨和鸭梨的区别雪梨和鸭梨是一样的吗，在我们眼里，既然都是梨子，雪梨和鸭梨是没什么不同的，这个观点就错了，一样是梨子却有不同的功效和营养，例如一样是鸡，乌鸡的营养价值明显高于家鸡，那么雪梨和鸭梨的区别到底如何，我们又该怎么用肉眼去区分开这两种好吃美味的梨子呢。
雪梨的肉嫩白像雪一样好看，所以有了雪梨的名号，雪梨可以起到清热和解毒的功效，而且雪梨还可以养血。
鸭梨外形比较大，肉非常的多，鸭梨虽然肉没有雪梨雪白，但是胜在香甜和肉多。
鸭梨为河北省古老地方品种，适应性强，丰产性好，果实大而美，肉质细脆多汁，香甜，较耐贮。
符合认定标准，予以认定，适宜在黄淮海平原沙地栽培。
雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故称，是一种常见的水果。
据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。
”它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。
梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合秋天食用。
梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。
但是苍溪雪梨性寒，一次不宜多吃。
尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。
1:鸭梨皮薄但是水分很多,比较普遍!2:雪梨长得比较好看，而且还有药用价值，有润肺的功效,,雪梨皮厚甜。
3:贡梨:黄亮美观。
皮薄多汁、味浓甘甜，生吃可清六腑之热，熟吃可滋五脏之阴。
相传乾隆皇帝下江南，路过砀山，口渴难挨，便叫随从摘下梨来解渴，他在树下没有接住，他遍地寻找，结果连个梨核也没有寻着。
原来那梨掉在地上，顷刻间如冰雪融化，化为乌有。
越是吃不着的东西越是想吃，乾隆当即降下圣旨，封砀山梨为贡品。
上文我们介绍了雪梨和鸭梨的区别，我们分别介绍了什么是雪梨什么是鸭梨，在分析了两种梨子的外形和特点后，我们总结除了雪梨和鸭梨的区别，只要我们懂得雪梨和鸭梨的区别，以后就更能利用雪梨和鸭梨的功效了。
梨的分类和比较
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晋酥
山西省果树所培育的新品种，亲本为鸭梨×金梨 山西省果树所培育的新品种，亲本为鸭梨× 。1957年杂交 年杂交1964年开始结果，1972年命名 年开始结果， 年命名 年杂交 年开始结果 此品种结果早，丰产；果形整齐美观， 。此品种结果早，丰产；果形整齐美观，抗黑星 病力强。果皮黄色，细而光洁；果皮薄， 病力强。果皮黄色，细而光洁；果皮薄，肉白色 果心小，质地细嫩，松脆多汁，酸甜适口， ，果心小，质地细嫩，松脆多汁，酸甜适口，味 品质上等，在山西土窑洞可贮至翌年3-4月 浓，品质上等，在山西土窑洞可贮至翌年3-4月 。
砀山酥梨简介
砀山酥梨是我国果品中的名产。它以果实硕大， 砀山酥梨是我国果品中的名产。它以果实硕大， 黄亮美色，皮薄多汁，肉多核小， 黄亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特 驰名海内外。砀山县入选 入选中国世界纪录协会 点，驰名海内外。砀山县入选中国世界纪录协会 中国酥梨第一县。不仅畅销于国内市场， 中国酥梨第一县。不仅畅销于国内市场，在国际 市场上也很受欢迎。 市场上也很受欢迎。从1958年砀山酥梨开始进 年砀山酥梨开始进 入国际市场以来，年出口量均在400万斤以上 万斤以上， 入国际市场以来，年出口量均在400万斤以上， 销运40多个国家和地区。 销运 多个国家和地区。 多个国家和地区 该品种有4个品系，即白皮酥、青皮酥、 该品种有 个品系，即白皮酥、青皮酥、金盖酥 个品系 伏酥。以白皮酥品质最好。 、伏酥。以白皮酥品质最好。
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主要内容
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梨的简介和药用价值 主要品种的简介 砀山酥梨的介绍 如何选择味美可口的梨子
梨主要品种简介
主要品种有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四大类。 主要品种有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四大类。 秋子梨分布在华北及东北各省， 秋子梨分布在华北及东北各省，果实圆形或扁圆 优良品种有北京的京白梨、辽宁的南果梨等。 形。优良品种有北京的京白梨、辽宁的南果梨等。
梨的品种有哪些
梨的品种有哪些梨是很常见的一种水果，而且梨也是每一个家庭必备的水果，一般正常情况下，梨是用来食用，梨中果肉是非常香甜可口的，而且的梨汁也是非常多的，梨中含有丰富的维生素等营养物质，经常吃身体是会很棒的，梨的品种是非常多的，不同的梨品种不同，味道也是大不相同的，那梨的品种有哪些呢？1、雪花梨雪花梨是河北的特产，它的果皮为深绿色，较为粗糙，有点硬。
果肉鲜甜可口，香脆多汁，含有丰富的糖、蛋白质等诸多营养物质。
也是加工成梨罐头、梨汁等食品的品种。
它不仅用来食用味道极好，对于清热解毒，利便止咳也有着非常明显的效果。
是种植户种植最多的产品之一，销量较好，不仅在国内畅销，还出口于许多亚洲国家，被誉为“天下第一梨”梨子品种常见2、鸭梨鸭梨是河北省魏县的古老品种，因为在叶柄梨头处凸起，长得像鸭头而出名，遂被称为鸭梨。
它的适应能力较强，产量较高，耐运输，耐贮藏。
它含有丰富的维B，拥有保护心脏，降低血压，疏通筋骨等功效，鸭梨也是市场上比较常见的品种，它的种植前景也非常大，全国销量与雪花梨相差不大，种植鸭梨也是不错的一个项目。
梨子品种常见3、苹果梨苹果梨主要是产于吉林省，因为它长得比较扁圆，果皮上带有黄中透红，特别像苹果，所以被称为苹果梨。
它产于东北，果实能够抗寒丰产，果肉爽口清脆，被称为“北方梨中之秀”。
它营养丰富，含有维C、B1和钙等营养物质，有着祛湿止痛，降火利便等效果。
全国各地的苹果梨都是发源于吉林，如果想种植梨子的话不建议种植苹果梨，毕竟竞争较大。
梨子品种常见4、库尔勒香梨库尔勒香梨顾名思义产自于新疆库尔勒，在所有的品种中，库尔勒香梨个头较小，外貌椭圆，但是它味香汁多，皮薄爽口，营养丰富。
它的水质达到了90%，在新疆地区，它不仅可以生食，还能做成梨酒、梨膏等食品。
有着清热解毒等功效，不过不建议以库尔勒香梨为种植方向，因为库尔勒香梨产于新疆，在别的地区不适应环境。
会影响品质与销量。
5、意大利黑梨，9月初成熟，单果重300g，最大500g，呈短葫芦形，红黑色，光洁滑亮，形色俱美。
一个梨大约重多少克
一个梨大约重多少克
一个梨的重量大约为：175-1500g。
梨的重量由梨的大小决定，雪花梨平均重350-400克。
秋月梨平均重400-500克，最大可达1500克。
鸭梨平均重175克，最大可达400克。
皇冠梨平均重250克。
雪梨平均重300-400克。
梨内含丰富的维生素C和钙、磷、铁等矿物质，在维生素B家族中堪称佼佼者，含糖量高达12%以上，可贮藏保鲜5-6个月。
而且梨的果实通常用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感都完全不同。
梨既可生食，也可蒸煮后食用。
根据梨品种的不同，常见品种的梨一个的大致质量如下：
1、雪花梨：平均单果重350~400克；
2、秋月梨：平均单果重400～500克，最大可达1500克；
3、鸭梨：平均单果重175克，最大可达400克；
4、皇冠梨：平均单果重250克左右；
5、雪梨：平均单果重300-400克，最大单果重750-975克。
重量单位介绍
重量单位有着悠久的历史，在古代，各国就有自己的计量单位，中国古代的重量单位，钧：三十斤是一钧；十圭重一铢，二十四铢重一两，十六两重一斤。
1、1千克=0.001吨。
2、1千克=1,000克。
3、1千克=1,000,000毫克。
4、1千克=1,000,000,000微克。
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2、雪花梨个大止肺热
雪花梨黄绿色，果面较粗糙，果皮有蜡质。市面上常见的梨中，它是个头最大的，每个重350—400克左右。它的肉质细脆，汁多味甜，以河北赵县出产的最为出名。雪花梨有较高的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。
3、酥梨果肉最松脆
酥梨(又称贡梨)味甜微香，果肉松脆多汁。酥梨果实近圆柱形，果皮绿黄色，贮后淡黄色，套袋果实黄白色。以新疆、山西生产的品质最好，砀山酥梨在清朝时做为贡梨进献给皇宫，如今种植面积过大，使得梨的整体质量下降，但当初贡梨的产地——黄河故道附近区域，如果园场，良梨镇产的酥梨仍是上品。
文章导读
雪花梨和压力都是我们比较常吃的梨子，都具有汁多果甜的特点，比如说雪花梨，主要生长在河北的赵州市，而鸭梨主要是河北的中南部的平原地区，它们之间的区别也比较明显，比如说雪花梨要比鸭梨大一些，肉质相对要粗糙一些，果核也比较大，所以说在口感方面鸭梨会更好一些。
雪花梨和鸭梨的区别
雪花梨个头比鸭梨大，肉质较粗糙，核也较大，口感不如鸭梨。
各种不同品种的梨1、鸭梨爽口最解腻
鸭梨果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起。一般鸭梨果皮黄绿色，贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的解油腻选它准没错儿。以河北泊头、山东阳信的最有名。
鸭梨主要产在河北省中南部平原和北部山区。鸭梨主要在天津的口岸上运往世界各地，所以又把河北鸭梨叫作“天津鸭梨”。河北鸭梨果型美观，色泽微黄透白，皮薄肉细，甜脆多汁。鸭梨还是一味极好的中药，具有清肺、利肠、止咳、降火、解渴、醒酒的功效，民间流传着许多用梨治病的方法。
雪花梨最早主要产在赵州市。因为这种梨肉质洁白如玉，所以叫作赵州雪花梨。这种梨具有成熟早、个头大、产量高的特点。雪花梨一般比鸭梨早下树一个月，一个重约250克，大的有500～700克。一棵成年梨树年结果量可达500公斤以上。雪花梨含糖量高，是制作罐头、梨干、梨脯、蜜饯及制作梨酒的上等原料。雪花梨在河北已有500多年的栽培历史，现在已成为优质高产的水果品种。