七年级生物下册312消化和吸收教案

第二节消化和吸收3

课型：新授课

教学目标：

1．知识目标

①理解吸收的概念。

②概述营养物质的吸收过程。（重点）

③分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结构与功能相适应的特点。（重难点）

2．能力目标

①使用图片和资料分析，提高观察能力和分析解决问题的能力。

②通过小组合作探究，提高合作能力、探究学习的能力。

3．情感、态度与价值观目标

①初步形成生物体结构与功能相适应的基本观点。

②根据自身特点，养成健康的生活、珍爱生命的良好习惯。

教学方法及学情分析：

本节内容主要介绍营养物质的吸收。通过图表，让学生知道人体各段消化道的吸收能力不同，不同部位吸收的物质不同，明确小肠是消化和吸收的主要器官。分组实验时让学生提前把步骤方法看明白，然后小组同学分工合作。在完成实验任务的同时，增强学生的动手能力及团队合作能力。通过对实验结果的分析探讨，得出小肠的结构与其吸收功能相适应的特点。

在教学过程中，尽量调动全体学生的积极性，引导学生主动参与，乐于探究，勤于动手以及与他人交流合作，突出创新精神和实践能力的培养。在实践中提高学生的生物科学素养，给学生留下思考的空间，做的时间，表现的机会，充分发挥学生的主体性、能动性、创造性。

这节课主要采用新课程问题教学法、实验探究法，让学生在提问、设想、参与实验、表达、交流的探究活动中，体验科学探究的乐趣，获取科学探究的能力，培养学生的科学素质。降低学习难度，达成教学目标。

课前准备：

教师：教师课前搜集多种动物生活的图片和资料制成多媒体课件；准备实验用具：猪的新鲜小肠和大肠、镊子、解剖剪、培养皿、放大镜、清水等。

学生：完成课前助学的自主学习等预习工作。

教学过程：

教学环节及

时间安排

教师活动学生活动设计意图

复习提问（3分钟）1. 在食物的六大营养成分中，能直接吸收的有哪些？

需消化才能吸收的是哪些？

2. 淀粉、脂肪、蛋白质在消化道内被消化的最终产物

分别是什么？

3.消化的主要场所是哪？

学生回忆、独立思考、

给出准确、规范的答

案。

通过提问的

方式把重要

的知识点进

行落实。

创设情景激发兴趣（2分钟）【过渡】这些营养物质是怎样进入人体的呢？

展示图片：

美与健康是很多人，特别是女士梦寐以求的，有些人

光吃不长肉，而有些人喝凉水也长肉，造成这两种现

象的直接原因是什么？

这节课我们继续学习第二节消化和吸收。

（板书课题：第二节消化和吸收）

学生思考、讨论、回

答：

可能有的人吸收的

好，有些人吸收不好。

通过引申，

进一步激起

学生的兴趣

和好奇心，

为学习新知

打下基础。

自主学习（6分钟）【过渡】水、无机盐、维生素以及被消化后的葡萄糖、

氨基酸、甘油和脂肪酸等营养物质，在消化道的哪些

部位能被吸收呢？

请同学们阅读课文P13图3.1—10营养物质的吸收部

位示意图，完成下列填空。

【自主学习】营养物质的吸收

1.吸收的概念：营养物质通过进入的过

程。

2.消化道各段吸收的营养物质：

学生根据课文P13图

3.1—10找出相应的

答案。

自主学习后，小组内

交流后汇报：

1.消化道壁、循环系

统

通过自学，

培养学生的

阅读、归纳

总结能力，

初步掌握本

节课的知识

1.剪取2-3厘米小肠，冲洗干净。

2.用解剖剪把小肠纵剖，放入盛有清水的培养皿中。

3.先用肉眼观察小肠壁的内表面，再用放大镜仔细观察，注意识别小肠壁内表面一层毛绒状的结构。

4.用同样的方法观察大肠内表面，比较大肠与小肠的不同。

（提示：纵切开小肠、大肠后要冲洗干净，防止有食物残渣影响实验。）

实验完毕后汇报：

1.你用肉眼和放大镜分别观察到了什么结构？

（点拨：每一个突起就是一个小肠绒毛。）

2. 皱襞和小肠绒毛的存在，对于小肠吸收功能有什么意义？

难点点拨：用两张纸，制作小肠内表面折叠纸模型，展开内表面，比较一下它们的表面积有什么不同？

（介绍：环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的吸收学生检查自己的材料

用具后，根据老师的

提示按照方法步骤操

作

小组思考、交流后汇

报：

1.用肉眼可以看到小

肠内壁上有很多环形

皱襞；用放大镜观察

可以看到小肠内表面

皱襞上有许多绒毛状

的突起。

2.环形皱襞和小肠绒

毛增大了小肠吸收营

养物质的面积。

学生动手制作模型，

并比较面积的变化。

通过实

验，让学生

直观认识小

肠的内部结

构，加深印

象，并引起

学生浓厚的

探究兴趣，

提高动手操

作能力。

通过制作

小肠结构模

型，调动了

学生学习兴

趣，使抽象

的知识直观

面积大大增加，可达200平方米以上。） 3.小肠有哪些特点适于营养物质的吸收？

展示图片：

教师补充并总结小肠适于吸收营养物质的特点：

长：小肠是消化道中最长的一段，长6米左右。

大：小肠内表面有许多环形的皱襞，皱襞表面有许多

绒毛状的突起—小肠绒毛，这大大增大了小肠吸收营

养物质的表面积。

薄：小肠绒毛中有毛细血管，小肠绒毛壁、毛细血管

壁都很薄，分别只由一层上皮细胞构成，这些特点有

利于吸收营养物质。

教师强调：

小肠是吸收的主要场所，与其功能相适应的结构特点

为长、大、薄。

4.小肠和大肠有哪些不同点？

教师补充：如下表：

项目

长度 起始端

结构特点

功能

3.小肠适于吸收的的特点：

小肠壁的内表面有大量的环形皱襞和小肠绒毛，使小肠的吸收面积大大增加。小肠绒毛的壁，只由一层上皮细胞构成。绒毛中有丰富的毛细血

管。

4.小肠细，有小肠绒

毛，大肠较粗大，只

有皱襞，无绒毛。

化，有利于学生的理解。

在学生感知小肠壁结构的基础上，通过教师总结、补充，将小肠结构与吸收功能相联系，使知识系统起来，真正理解吸收的含义及结构与功能相适应的生物学规律。