厨师团队承包合同书

厨师团队承包合同书甲方：（以下简称甲方）

地点：

联系电话：

乙方：（以下简称乙方）

身份证号：

联系电话：

双方经过互相信任、自愿、平等的原则协商达成以下内容：

1、甲方将本餐厅的厨房交给乙方统一管理，管理期限定于

年月日至年月日（试用期为一个月，甲方有权决定乙方的去留）。

2、甲方将厨房出品部的劳务工资承包给乙方，聘用厨师的报酬由双方协商确定，甲方每月支付人民币元给乙方。人均工资5000元（含税），工资发放日为每月的日，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资超出3日，乙方无须遵守本协议，甲方应支付乙方全部工资，如协议未果，乙方可以通过劳动仲裁机关申请仲裁执行。共计厨师8人，炒锅2人，面点2人，配菜1人，荷台1人，凉菜1人，洗碗1人。如果生意蒸蒸日上，达到厨师满负荷操作，需另外增加厨师的话，工资需另计算。

3、甲方负责乙方的工作餐和住宿。

4、甲方的权利和义务如下：

（1）甲方应提供乙方所需要的设备和良好的工作环境。

（2）甲方如对乙方骨干厨师技术不满意，有权要求乙方及时更换。

（3）乙方应接受甲方领导和监督，如果发现违反相关店规，甲方有权作出相对相应的处罚。

5、乙方的权利和义务如下：

（1）在保证餐厅正常运转的情况下，乙方可自行安排人员休息、请假适宜等。

（2）乙方应遵守和执行餐厅制定的各项指标和制度，如卫生要求、安全操作要求、杜绝人为浪费要求、设备设施保管维护要求等，如有严重违反或者不合作者，甲方可按规定给予乙方做出相应处罚。

6、工伤事故的处理方法：乙方所有员工均购有平安意外险，在厨房工作期间，如在正当操作的情况下出现受伤事故，应视为工伤，由甲乙双方协商参照相关法律法规进行工伤事故的妥善处理。

7、如甲方想终止协议，必须提前20天通知乙方负责人，如乙方想终止协议，也必须提前20天通知甲方，并等甲方找到满意的厨师方可离开。

8、对违约的的处理

（1）欠发工资3天以上，视为违约。

（2）双方遇事未按协议处理，视为违约。

（3）工伤事故未按协议处理，视为违约。

（4）双方刻意刁难，视为违约。

（5）甲方对乙方造成违约事件，将赔偿给乙方5000元的滞纳金：甲乙双方，在工作中不执行以上协议内容，应由双方协商解决。

9、协议在执行当中经过双方协商一致，可以修改条款，但在未修改前，应按原条款执行。如擅自一方未经协商修改，视为违约。

10、本协议一式两份，经甲乙双方签字盖章生效。

甲方（签字）：乙方（签字）：

年月日年月日