黄瓜畸形瓜形成原因
黄瓜畸形瓜形成的原因是什么黄瓜畸形瓜防治方
黄瓜畸形瓜形成的原因是什么黄瓜畸形瓜防治方黄瓜常见的畸形瓜有弯瓜、尖嘴瓜、大肚瓜、蜂腰瓜等，产生畸形瓜主要是由栽培环境条件不正常，植株生育不良，瓜条生长受阻造成。
下面我们了解一下黄瓜畸形瓜形成的原因是什么，以及如可防治黄瓜畸形瓜。
1、黄瓜弯瓜的形成原因及防治方法弯瓜分弓形瓜和弯钩瓜两种。
弓形瓜是瓜条生长过程中受到机械阻碍所致，根瓜触地，不能正常伸长，根瓜以上的瓜生长过程中受到架材、吊绳、茎蔓的阻碍，都能形成弓形瓜。
多在高温、干旱、缺肥、病虫严重、植株生长衰弱的情况下形成。
主要对策是防止高温、及时追肥、灌溉和防治病虫害，防止植株早衰。
2、黄瓜尖嘴瓜的形成原因及防治方法尖嘴瓜在棚室栽培的中后期易形成，主要原因是大棚内高温、弱光、干旱、缺肥和病虫害严重，植株生长衰弱，供给幼瓜生长的光合营养和水分不足，果实顶尖部分得到的营养和水分少，膨大很慢，而中基部膨大快，形成尖嘴瓜。
防治办法：栽培中后期及时灌溉追肥，防治病虫害，保持秧体长势，大通风避免高温又能增加昆虫授粉机会，能减少尖嘴瓜的数量。
3、黄瓜大肚瓜的形成原因及防治方法大肚瓜也多发生在栽培中后期。
授粉受精不良，植株又走向衰老，有限的光合营养物质和水分优先向果实先端已受精有种子的部分输送，先端膨大的快，中基部膨大很慢，形成大肚（大头）瓜。
肥水不调，高温、弱光和病虫严重是形成大肚瓜的主要栽培原因。
防治办法：改善受光条件，及时放风防高温，肥水不缺，及时防治病虫害，保持秧体长势，授粉受精不良的瓜一般也能长成正常瓜，大肚瓜很少。
4、黄瓜蜂腰瓜的形成原因及防治方法蜂腰瓜又叫细腰瓜，多发生在栽培中后期。
植株衰弱，子房发育不良，土壤水分状况忽干忽湿，幼瓜得到营养水分也忽多忽少，能形成蜂腰瓜。
栽培上持续供水供肥，及时防治病虫害，保持秧体长势，是减少蜂腰瓜的主要措施。
棚室黄瓜畸形和苦味瓜发生的原因及防治对策
檀 物 保 护
棚 室黄 瓜畸 形和苦 味瓜 发生 的原 因及 防治 对策
杜建珍 （ 黑龙江省绥化市农业技术推广总站 １ ００ ５ ０） ２
如果营养条件不好就易形成 在棚室黄瓜栽培过程 中，常会 出现弯 曲瓜 、蜂腰 多 另外单性结实的黄瓜 ， 瓜、 尖顶瓜 、 大肚瓜等各种 畸形 黄瓜 ， 有时还会 出现 苦 尖顶瓜。而植株生育旺盛时就较少发生畸形 。 味瓜， 极大地影响了黄瓜 的产量和 品质 。 防治对策 ： 采用激素处理有一 定防效 ， 但基本措施 １ 弯 曲瓜 是 改善土壤环 境 ， 增加光 照 ， 加强栽培 管理 ， 防止 植株
棚室土壤温度低于 １ ＂ 、 ３Ｃ） 高温 （ 棚室温 度在 ３ ＂ ０ Ｃ 防治对策 ： 主要是保证生育 期间营养协调 ， 免高 温 （ 避 以上 ） 持续时间过长 ， 光照 不足 ， 肥过多或不足 以及 氮 温， 保持水分均衡。
３ 尖顶 瓜
瓜梗先端变细变尖 ， 瓜柱 附近 的茎部变 粗， 严重 时
老化。
瓜条呈弯 曲形状， 一般生长较慢 的一侧弯 曲。
主要是生理原 因所致 ， 物理原 因也可引起 。生理原 ４ 粗顶瓜 即大肚瓜 ， 落花 附近部分 的瓜条变粗鼓起 ， 瓜条 中 因是 由于棚室 内的地温 偏低、肥 水供应不足 、光照不
足、 或昼夜温差过大过 小 ， 成植株营养 不 良， 造 生长瘦
部和基部变细 ， 同时弯 曲 或
当雌花授粉不充 实，授粉 的先端先膨大，营养不 弱而容易发生弯 曲瓜 ： 或在结瓜前期水分正常 ， 结瓜后 足， 或水分不均 ， 就会形成大肚瓜 。生长势弱的植株或 期水分供应不足也可造成弯 曲瓜 ：有的花期子房就表 。 现 出弯 曲状态 ， 随幼果长大弯 曲加重 ： 是植株着生 营养不 良生育的后期发生较多 ， 尤其 防治对策 ： 主要是 防止植株 老化 ， 注意肥水管理 果数过多时， 易发生养分竞争 ， 造成瓜条的肥 大伸长不
黄瓜常见生理障害——化瓜
黄瓜常见生理障害——化瓜汇报人：日期:CATALOGUE 目录•症状识别•原因分析•防治方法•案例分析•防治建议01症状识别指雌花未开放或开放后子房发育停滞，幼瓜在膨大过程中中途停止生长，瓜皮变黄或变褐，最终造成畸形瓜或落瓜。
化瓜黄瓜植株生长过程中，如果遇到化瓜现象，会表现为雌花未开放或开放后子房发育停滞，幼瓜在膨大过程中中途停止生长，瓜皮变黄或变褐，最终造成畸形瓜或落瓜。
症状描述定义及症状描述黄瓜化瓜现象通常发生在雌花开放的早期阶段，即黄瓜植株生长的早期和中期阶段。
发生阶段化瓜现象通常发生在春季和秋季，特别是在早春和深秋季节更为常见。
发生周期发生阶段与周期在温度过高或过低的环境下，黄瓜植株容易发生化瓜现象。
适宜的温度范围为18-25℃。
温度湿度过低或过高也会导致黄瓜植株发生化瓜现象。
适宜的湿度范围为50-70%。
湿度缺乏氮、磷、钾等营养元素会影响黄瓜植株的生长和结实，容易发生化瓜现象。
养分光照不足会影响黄瓜植株的光合作用和养分积累，容易发生化瓜现象。
光照发生环境与条件02原因分析黄瓜在苗期或生长期遇到长时间低于5℃的低温，容易发生生理障碍，表现为化瓜。
长时间处于30℃以上的高温环境，会使黄瓜的同化作用减弱，光合产物减少，也会导致化瓜。
温度不适宜高温障碍低温障碍长时间的阴雨天气会使黄瓜植株无法进行正常的光合作用，缺乏光照会导致化瓜。
植株密度过大黄瓜种植密度过大，植株之间相互遮挡，影响光合作用，导致化瓜。
黄瓜生长期需要适量的氮肥，缺乏氮肥会导致植株生长缓慢，叶片发黄，影响光合作用，导致化瓜。
缺钾黄瓜在生长期需要大量的钾肥，缺乏钾肥会导致植株抗病能力下降，容易感染病害，也会引起化瓜。
植株长势弱病虫害黄瓜植株受到病虫害的侵袭，特别是病毒病、白粉病等病害，会使植株生长受阻，叶片皱缩、黄化，导致化瓜。
营养不良黄瓜植株营养不良，缺乏必要的营养元素，也会使植株生长缓慢，叶片发黄，影响光合作用，导致化瓜。
03防治方法温度管理总结词科学调节温度。
黄瓜栽培技术
黄瓜栽培技术一、黄瓜概述（一）形态特征黄瓜根主要集中0-30厘米，主根深可达1米。
好气性强，抗寒、吸肥能力弱，栽培要浅，适于肥沃、疏松的土壤。
根系形成层浅，易老化，苗期发生快，育苗时间不宜过长，定植要保护根系。
黄瓜的茎粗细、颜色深浅和茎上的刺的硬度是植株长势强弱和产量高低的重要标志，一般茎粗0.6-1.2厘米，节间5-9厘米为宜。
子叶贮藏和制造的养分是秧苗早期营养的主要来源，子叶还是判断黄瓜生长环境优略的重要标志，栽培时应保持子叶完好。
真叶大、薄，蒸腾量大，缺水时易萎蔫。
雌雄同株异花，具有单行结实的特性。
黄瓜在第一片真叶出现时就开始花芽分化，第一片真叶展开时生长点分化已分化到12节，9节内的叶腋均已花芽分化，但性型未定，第二片真叶展开时花芽分化已到12-16节，3-5节性型已经决定，第七片真叶展开时，第26节花芽已经分化，16节以内的花芽性型已经决定。
因此苗期结束时植株中下部每个节位是雌花还是雄花就已经决定。
雌雄花的多少与环境条件有直接关系，白天适温，适当的降低夜温，有利于雌花的形成。
第一片真叶展开时，第二片真叶还未展开，夜温12-14℃，第二片真叶展开时可降到10-12℃，有利于雌瓜的形成。
1-5片真叶时，每天8小时光照有利于雌花形成，超过12小时雌花减少。
含水量高有利于雌花形成，但过高易徒长，不利雌花形成。
氮、磷一次性施入不利雌花形成，分期使用雌花多，如一次性施入雌雄比是1：91；三次施入雌雄比是1：65。
适时用乙烯利或增瓜灵可减少雄花，用硝酸银处理可减少雌花。
（二）生育周期1、发芽期播种至第一片真叶出现，一般5-7天，此阶段生长量小、速度缓慢，需较高的温湿度和充足的光照，促进及早出苗，出苗整齐，防止徒长。
2、幼苗期从第1真叶展开至第4-5片真叶展开，一般需要30天左右。
此阶段开始花芽分化，但生长中心仍为根、茎、叶等营养器官。
管理目标为促控相结合，培育壮苗。
3、初花期（发棵伸蔓期）从第4-5片真叶展开至第一个雌瓜坐瓜，大约需要20天左右，此时营养生长与生殖生长同时进行，生长中心逐步由营养生长转换为生殖生长，应该促控结合，促坐瓜控徒长。
日光温室黄瓜高产栽培
植株 ，或遇到 高温 、干旱 或 低温 ， 过 长 ），则 茎 蔓停 长 ，并 出现 花 打 都 会造成 瓜味 变苦 。此 外 ，施 氮肥 顶 ，叶片厚 且 色深 ，叶下垂 。卷须
过多 ，或缺肥 ，或光照 不足 ，也 易 呈 弧形 下垂 ，则表示 缺 水 。卷 须 细
使 瓜 味 变 苦 。
风 量 。
全 ，或 瓜条 膨大 的 中期营 养 不 良造
２．绑 蔓或 绕蔓 。搭 架黄 瓜要及 成 的 。
４．瓜 顶 或
瓜 中 间 肥 大 。
由 于 果 实 膨 大
初 期 或 中 期 营
养 过 剩 ，水 分
过 大 ，
又 转 为 正 常 。
５．化 瓜 。
增 加光 照 。阴天达 ７天 以上 可 采取 因为果 实膨 大的 前期 营养 不 足 ，而
补 光措施 。也可通 过 早揭 晚盖 草苫 中期以后营养转为正常的雌花。
延 长光照 时 间 。遇 到特 殊 的严 寒天
２．弯 曲瓜 。是 由于受 精不 完全
气 ，可临 时加 温 。连 阴天在 保 证作 （子房 的一边 卵 细胞 受精 ） ，或 因
春黄瓜 可选 用津 优２号 、中农２０２、
四 、田间管 理
中农 １０１等 。种子纯度 ＞９５％ ，净度
（一）缓苗前后 管理
＞９８％ ，发芽率 ＞９５％ 。
定 植 后 ， 要 调 节 气 温 ，保 持
二 育苗
在２５～２８℃ ，并保持 土壤 潮湿 。一
可购买工厂化育 的苗 。
般 经 ３～５天 后 ，可见 到心 叶见 长 ，
物生理 机 能不 发生 紊 乱的情 况 下 ， 有外 物 阻挡所 造成 的 。另 外 ，则是
黄瓜畸形瓜和苦味瓜形成原因及防治措施
黄瓜畸形瓜和苦味瓜形成原因及防治措施1病害症状在保护地及露地后期栽培条件下生产黄瓜时、常出现曲形瓜、尖嘴瓜、细腰瓜、大肚瓜等，有时出现苦味瓜。
2发病规律曲形瓜：产生曲形瓜有生理或物理原因。
生理原因多因营养不良，植株瘦弱造成，如光照不足、温度、水分管理不当，或结瓜前期水分正常，结瓜后期水分供应不足，或伤根，病虫为害引起。
尤其是高温，或昼夜温差过大过小，光照少，地温低等条件易发生。
有的花期子房就表现出弯曲状态，随幼果长大弯曲加重，曲形瓜在*初或*后的果穗发生多。
此外，雌花或幼果被架材及茎蔓等遮阴或夹长等物理原因也可造成畸形果。
尖嘴瓜和大肚子瓜：早春保护地中传粉昆虫少，黄瓜不经受粉，也能结实，这是单性结实，没有种子。
这种瓜营养条件好，能发育成正常果实，反之则形成尖嘴瓜。
当雌花受粉不充分，受粉的先端先膨大，营养不足，或水分不均，就会形成大肚瓜。
有的在营养充分情况下，仍发育成正常瓜。
有时高温持续时间长，黄瓜果实因高温为害也成畸形怪状。
细腰瓜：当营养和水分有时好，有时供应不正常，反应在同化物质积累不均匀，就会出现细腰瓜。
此外，黄瓜染有黑星病，或缺硼，也会出现畸形瓜。
苦味瓜：有些黄瓜出现苦味，这是由于苦味素在黄瓜中积累过多所致，生产中氮肥施用过量，或磷、钾不足，特别是氮肥突然过量很易出现苦味，黄瓜对氮磷钾吸收基本遵循5：2：6的比例，否则就会出现生育不平衡，造成徒长，或出现座果不齐或畸形，或在侧枝上，弱枝上出现苦味瓜。
此外，地温低于13℃，细胞透过性减低，致养分和水分吸收受抑，也会出现苦味或变形。
棚温高于30℃持续时间过长，致同化能力减弱，损耗过多或营养失调都会出现苦味瓜，有时棚内或土壤湿度过大形成生理干旱苦味素易在干燥条件下进入果实。
苦味还有遗传性，叶色深绿的苦味多。
3防治方法发现畸形瓜及时摘除。
做好温度、湿度、光照及水分管理。
采用配方施肥技术，或喷洒喷施宝、磷酸二氢钾，或氮磷钾按5：2：6比例施用，喷洒喷施宝每毫升加水11～12升。
黄瓜多畸形、条短 原因有哪些
黄瓜多畸形、条短原因有哪些
1.花芽分化不良。
花芽分化期受不良环境的影响导致花芽分化不良，结出的黄瓜容易成为畸形瓜、瓜条短。
2.根系弱。
根系过浅或根系受伤、生长发育不良，也容易造成瓜条短。
此外，复合肥使用过量、不当的农事操作导致黄瓜烧根、伤根，根系无法吸收充足的养分供给瓜条生长，也会使瓜条长得短。
生产中菜农应注意养护好根系，结合使用生根护根性肥料和增施生物菌肥，及时中耕划锄，改善根际环境，促进受伤的根系尽快长出新根，促进瓜条生长。
3.留瓜节位不当。
这主要表现在根瓜上。
根瓜留瓜节位过低，会造成瓜条短。
黄瓜第一个瓜的最佳留瓜位置是第7片叶左右。
如果留瓜过早，底部的根瓜就容易长成”短瓜。
黄瓜畸形瓜形成原因及预防措施
注 意观 察 田间 ， 时 防治 蚜虫 、 青虫 、 及 烟 棉铃虫 。
防治好 蚜虫 可 以有 效 阻 断病 毒病 传播 途径 ，减轻 发
病 ， 虫 可 用 １ ％ｎ 虫 啉 ４ ０ 蚜 ０ ｉ ｔ ０ ０倍 液 喷 雾 防治 ； 青 烟 虫 、 铃 虫可 用 ２５ 棉 ．％溴氰 菊 酯 ２ ｏ 液喷雾 防 治 。 ｏ ０倍 疫 病 可 在 定 植 后 可 用 ６ ％氟 吗 啉 ６ ０倍 液 灌 根 预 ０ ０ 防 ； 时 拔 出 田 间 病 株 ， 即用 ６ ％氟 吗 啉 ６ ０倍 及 立 ０ ０
一
应 适 时追肥 浇 水 ， 意预 防病 虫 害发生 ， 注 以确保
，
在栽 培过 程 中经 常出 现 畸形瓜 ， 接 影 响菜农 的 直
黄瓜 的正 常生 长 。 当植株 下 部 叶片失 去光 泽 、失绿 时 ， 及 时 摘 除 ， 般 每 株摘 １ ２片 ， 将 摘 除 的植 应 一 － 并 株 残体 运 到 田外 销 毁 。在 绑 蔓过 程 中尽量 将小瓜 条
选 用高 垄 或高 畦 定植 ， 好 田间排 水沟 ， 挖 雨后 及 时 排水 ， 用滴 灌 、 下 暗灌 等 方 式 浇 水 ， 采 膜 切忌 大 水
漫灌 。 ２５ 加 强栽 培 管理 ．
叶小 ， 中下 部 叶片易 脱落 。其二 为 黄化 枯斑 型 ， 占 所
比例 较 小 ， 植株 矮 化 ， 叶片 褪 绿 呈 黄 绿 色 、 白绿 色 甚
至 白化 ， 株顶 叶变 小狭 长 ， 植 中下部 叶片 常生 有褐 色
培 育优 质壮 苗 ， 当密植 ， 强肥 水管理 。定 植 适 加 前施 足 基肥 ， 以腐熟 农 家肥 为 最佳 ， 植后及 时补 充 定 营 养 ， 议 有条 件农 户 采用 配 方施 肥 ， 建 必要 时也可 喷 施 叶面 肥 ， 补充 微 量元 素 。
黄瓜长成尖嘴瓜是什么原因,该怎么防治
黄瓜长成尖嘴瓜是什么原因，该怎么防治近期很多菜农反映黄瓜出现了尖嘴瓜问题。
黄瓜尖嘴瓜在植株瘦弱、营养不良、同化养分不足的时候容易发生。
有些黄瓜植株茎蔓粗壮、叶片肥大，同样有尖嘴瓜出现。
这与近段时间夜温居高不下，植株呼吸作用消耗量大，积累的养分少有关，植株营养生长旺盛，而生殖生长弱，瓜条得不到足够的营养，就会产生尖嘴瓜。
高温天气下，菜农应及时采取措施，预防尖嘴瓜的出现。
合理留瓜疏瓜，协调好营养分配当前，黄瓜育种向强雌性品种发展，雌花数量更多，很多菜农出现留瓜过多的问题。
菜农要注意选择性留瓜，只蘸细长顺直的雌花，一旦发现畸形瓜及早摘除，以降低营养消耗，确保精品瓜数量。
阴天前要注意将可以采收的瓜条全部采收，雌花暂停蘸瓜，减少植株上的留瓜数量，以减少养分消耗。
养好根系，合理供应肥水夏季地温高、浇水量大，很容易造成根系老化、受损，降低了根系的吸收能力，建议使用氨基酸、甲壳素类生根养根的肥料，配合大量水溶肥一起冲施，促进根系生长，保证根系吸收足够的营养供应瓜条及植株生长。
若遇到较长时间连阴天，菜农应该提前3-4天，提前浇水追肥一次，补充土壤水分和养分，避免连阴天土壤干旱却无法浇水，影响蔬菜正常生长，加重尖嘴瓜问题。
遇到短暂晴天时，菜农还可以喷洒葡萄糖500倍、悬浮钙2000倍、氨基酸叶面肥500倍等喷雾，直接补充叶片营养。
改善温光条件，避免高温弱光为了降低棚温，很多棚室覆盖着遮阳网。
提醒菜农使用遮阳网降温时，应选择遮阳率在50%左右的，不要选择70%以上高遮阳率的，遮阳网不要全天覆盖，以免形成高温弱光的环境。
尤其是阴雨天气时，在做好防雨进棚工作的同时，要特别注意确保棚室通风，保证内外空气流通，避免出现闷棚。
一旦菜农关闭通风口时间长了，必然使棚内出现高温弱光的环境，植株呼吸消耗大增，光合作用制造的养分却很少，叶片营养不断消耗，出现尖嘴瓜、黄叶、茎秆变细等诸多问题。
浅述黄瓜畸形瓜产生的原因和预防措施
“
一
（ ３ ） 喷晒植物生长调节剂和 高效 营养
液肥 ， 促进基 叶快速 生长 ； 黄瓜开花 初期 受 多收 ， 植宝 素 ， 丰收素一 号等 ， １ ０天后
广 播 电视 村 村 通 、户 户 通 和 村 村 响 服 务
贴近实 际、 贴近生活 ， 广泛利用农 闲、 传统 节 日、 婚喜庆祝和朝 山会等 ， 深入开展 群 众喜闻乐见 的民族 打歌 、 对山歌 、 跳菜 和 广场舞等群众文化活动 ， 并积极参加镇 村
举 办 的大 型 文 体 活 动 ， 通过多层 次 、 多 形
事一议” 项 目， 依靠 社会力量 ， 多渠道
平台 ，为广大群众适 时提供更好 的公共
文化 产 品 和服 务 。
筹措资金 ， 构建农村群众 文化活动平 台 ， 努力改善农村 文体 活动条件 。首 先要搞 好 以镇为 中心的打歌 、跳菜 文化 广场 和 老年活动场馆 建设 ， 积极 拓展阵地 ， 努力 实现村村有文 化室 ， 村 村有活动场所 ， 利 用现代科技手 段 ， 推动先进文化 的传播 ，
构 建 农 村 公 共 文 化 服 务 网络 ；充 分 利 用
量， 配足 、 配强乡镇村文化专业 干部势在
必行 ，充 分利 用专业文化人 员深入 乡村
的精神 文化社会 ，培育社 会主义 文明风
大小幼瓜 ， 以减轻植株结瓜 负担 。
（ ２ ） 黄瓜 开花 期 进 行 人 工 辅 助 授 粉 或 菜 园 放蜜 蜂 帮 助授 粉 ， 减 少畸 形瓜 的发生 。
２ ． 由于开花受精 不 良、 营养不 足或水
分不足 ， 胚珠发育不均 ， 瓜 顶 端 种 子 形 成
多 ，瓜长得粗 ，而瓜 的下部 种子少或无 籽， 瓜长得细 ， 成 为大肚瓜 。 ３ ． 光 照不足 ， 夜 间温度 昼夜差小 ， 灌
黄瓜畸形瓜形成原因是什么
黄瓜畸形瓜形成原因是什么黄瓜是我们日常生活中最常见的果蔬，我们平时经常吃是因为黄瓜的口感很好。
现在就跟着店铺一起来了解一下黄瓜畸形瓜形成原因吧。
黄瓜畸形瓜形成原因1、弯曲瓜：茎叶过密、行距窄，通风透光不良，肥料不足，干旱缺水，引起植株衰弱，营养不良时，都易产生弯曲瓜，但与机械造成的应予以区别。
2、大肚瓜：受粉和受精不完全时可形成大肚瓜，特别是缺钾等原因造成。
在同一条瓜膨大过程中前期与后期缺水，而中期不缺水时也可形成大肚瓜。
3、尖嘴瓜：在温室里单性结实的情况下，连续高温、干旱等条件，使瓜条中部到顶端部分膨大生长不好，果实长度也小得多。
4、蜂腰瓜：瓜条中部细如蜂腰，在高温干旱、营养不良、浇水不均等影响下不正常发育所致。
5、瘦肩瓜：果梗变得特短，肩部变得瘦而长如瓶状的畸形瓜，是营养过剩而过分偏向于结瓜生长的生理状态，在摘心后更容易产生此类瓜。
6、钩子瓜：瓜的先端弯曲如钩，是养分集中到茎叶中去而不能充分供给果实，或因病虫害影响植株生长所致。
为此，防止畸形瓜的产生必须要根据植物生长特性，随天气变化及时施肥抗旱，不要强行打叶，及时防治病虫害，多施有机肥，使用好生长调节剂，这样可大大减轻畸形瓜的发生，如果出现畸形瓜应及早摘除。
水果黄瓜的食用方法水果黄瓜是一种新型的食物，在各大超市菜市场都能见到它的身影，水果黄瓜的外表比起普通黄瓜会更加光滑且精致，因此更能引起消费者的购买欲望。
水果黄瓜买回来，那么应该怎么吃才好呢?马上为大家揭晓。
首先水果黄瓜比较小，所以很多人的吃法就是直接洗干净当做水果吃就可以了。
但是鉴于水果黄瓜的表皮可能沾有一些不干净的东西，所以建议大家在生吃之前一定要洗干净。
另外生吃水果黄瓜也不能吃多，很有可能会造成拉肚子。
为了大家吃得健康又安全，所以吃水果黄瓜最保守的方法就是直接将黄瓜煮食，虽然在口味上略逊于炒制的，但营养价值可以得到很好的保留，而且能缓解夏季浮肿现象。
水果黄瓜的尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。
黄瓜为什么会出现尖头瓜
黄瓜为什么会出现尖头瓜、畸形瓜？畸形黄瓜有尖头、大肚、弯曲、蜂腰等，在黄瓜生产中是比较普遍的，畸形瓜的产生大大影响了商品质量和经济效益。
各类畸形瓜的成因不完全相同，因此，必须了解常见畸形黄瓜的形成原因及防治措施，才能有效的防止畸形瓜的产生。
(一)、尖头瓜：又称尖嘴瓜，是畸形黄瓜中最常见的一种。
主要由以下因素引起：1、黄瓜单性结实弱且开花期雌花没有授精。
防治措施：在黄瓜开花去创造良好的授粉条件，如放蜂、人工授粉等。
2、植株生长早期，氮肥供应不足，使得植株茎杆细而坚韧，也会产生尖头瓜。
防治措施：施入尿素等含氮量较高的肥料。
3、植株生长势弱，特别是果实膨大后期，肥水不足使得果实中不能得到正常的养分供给。
防治措施：保证有充分的矿物质营养运输果实。
(二)、大肚瓜：形成的主要原因有：1、黄瓜雌花授精不完全只在瓜的先端产生种子，导致先端果肉组织特别肥大，呈大肚瓜头。
防治措施：创造良好的开花授粉条件。
2、植株缺钾而氮肥过量，也会产生大肚瓜。
防治措施：施硝酸钾、草木灰等，或用0.3的磷酸二氢钾液喷施植株叶面。
3、黄瓜生长前期缺水，而后期大量供水，也会产生大肚瓜。
防治措施：整个生长期均衡供水，保持土壤见湿，避免过度干旱缺水或大水漫灌。
(三)、弯曲瓜：黄瓜授精不完全，仅子房一边的卵细胞授精，导致整个果实发育不平衡而成弯曲瓜。
防治措施：创造良好的开花授粉条件。
(四)、蜂腰瓜：黄瓜雌花授粉不完全，易发育成蜂腰瓜。
黄瓜授粉后植株中营养物质供应不足，干物质积累少，也易形成蜂腰瓜。
防治措施：加强营养，特别是坐果期要加强大肥水供应，保证有充足的养分积累。
黄瓜畸形瓜的成因及防治
搭架与绑蔓方法
01
搭架
02
绑蔓方法
为了支持黄瓜藤蔓的生长，防止倒伏，应进行搭架。搭架时，应注意 支架要牢固、稳定，以避免后期倒塌。
黄瓜藤蔓生长过程中，应及时进行绑蔓。绑蔓时，应注意将藤蔓均匀 分布在支架上，避免过紧或过松。同时，还应定期修剪藤蔓，去除病 弱枝条，使植株生长健壮。
05
畸形瓜防治的实践经验分 享
根据当地的气候条件、市场需求以及栽培环境等因素，选择适合的抗性品种。
合理控制温湿度
温度管理
在适宜的温度范围内控制黄瓜的生长温度， 避免过高或过低的温度影响黄瓜的正常生长 。
湿度管理
合理控制黄瓜栽培环境的湿度，避免过湿或 过干的情况出现，以减少畸形瓜的发生。
科学施肥与浇水
施肥技术
根据黄瓜的生长需求，科学配比氮、磷、钾 等肥料的使用量，避免过量施肥导致畸形瓜 的产生。
温度与光照因素
温度剧烈变化
在黄瓜生长期间，温度的剧烈变化可能导致黄瓜生长异常， 出现畸形。
光照不足
光照不足会影响黄瓜的光合作用，导致营养供应不足，进而 产生畸形。
水分与养分因素
水分供应不均
在黄瓜生长过程中，水分供应不均匀或 者缺失，可能导致黄瓜生长异常，出现 畸形。
VS
养分供应不足
缺乏某些必要的养分，如氮、磷、钾等， 可能影响黄瓜的正常生长，导致畸形。
成因
土壤中缺钙或过湿，影响瓜的发 育；另外，如果幼果期遇到高温 ，也可能导致曲背瓜的产生。
钩子瓜
症状识别
钩子瓜的顶部弯曲如钩，通常会挂在 植株上，不易摘下。
成因
土壤过湿或干旱，影响瓜的发育；另 外，如果开花期遇到低温，也可能导 致钩子瓜的产生。
黄瓜畸形果产生的原因及防治措施
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黄瓜畸形果发生是什么原因 如何施肥避免黄瓜畸形果.doc
黄瓜畸形果发生是什么原因如何施肥避免黄瓜畸形果黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。
种植面积非常广泛，黄瓜在种植过程中会出现各种各样畸形果现象，严重影响黄瓜的质量和产量，那么，黄瓜畸形果发生是什么原因？如何施肥避免黄瓜畸形果呢？一起来看看吧！黄瓜畸形果产生原因1.雌雄的缺陷或双性花形成的果实在植株结果初期或后期，雌花形成过程中环境条件比较差（温度过高过低、水分供应不均等）雌花发育不完全，由此结成的果实畸形果的比例较高。
如花芽分化遇低温，易结短小的果实。
2.花期遭遇异常天气雌花开放期间在高温、干旱或低温多雨条件下，由于授粉、授精不完全而形成畸形果。
如田间通风不良，白天气温出现36℃左右，瓜蒂发尖，果实发育正常部分种子较多不正常部分种子没有发育，导致形成尖果、歪果或果内种子没有发育以及种子分布不均等情况；在低温多雨下，单性结果时，果实常弯曲。
3.营养和水分不足或失调如灌水不及时易出现细腰果；土质薄、基肥不足、前期缺肥后期“攻瓜肥”过多时则出现锤匠棒的畸形果；在植株生长差或后期生长衰弱或果实膨大期间水分不足易出现尖嘴果；在果实形成期间灌水量过大，长势过旺，失去了营养与生殖期之间的平衡，易出现细腰和大肚的果实，也会出现尖嘴的僵果。
4.植株营养不足如霜霉病、细菌性角斑病虮蚰、蓟马发生，叶片同化能力降低，养分消耗反而增加；卷须仅仅是攀附作用，采用人工绑蔓，卷须只消耗了养分。
如何施肥避免黄瓜畸形果蔬菜栽培过程中施肥是必不可少的一环。
但是施肥一定要得法得当，否则就会产生一系列的负面影响。
导致黄瓜畸形的因素很多，但主要的原因是施肥不当，因此施肥时要注意以下几点：施肥比例要适当。
黄瓜需要氮、磷、钾的比例，苗期为4.5:1:5.5盛瓜期为2.5:1:3.7氮钾的比例大于磷，钾的需要量大于氮，所以钾肥施用不能忽视。
施肥量过大，土壤盐分浓度高，阻碍黄瓜吸收水分和养分。
这不仅影响黄瓜植株生长，而且结瓜畸形。
因此，黄瓜施肥要适量，一般每生产1000千克黄瓜需要N2.8-3.2千克，P2O51.2-1.8千克，K2O3.6-4.4千克。
蔬菜栽培简答题及答案
1、白菜高畦栽培的优越性。
一是雨后或浇水后土壤表层容易干燥，可以减少霜霉病、软腐病的发生。
二是培垄使土层加厚，利于根系发展。
三是在垄两边的沟中浇水，使水分由下沿毛细管上升，不致冲坏幼苗及造成土面板结，后期浇水量大，供水充足，干燥也较快。
2、白菜类蔬菜有哪些共同特点？1.对环境条件的要求2.阶段发育特性：多数为二年生蔬菜，低温下通过春化阶段，长日照下通过光照阶段，春季栽培易发生未熟抽薹现象。
3.以种子繁殖，即可直播，又适于育苗移栽，根系浅，叶面积大，生长量大，产量高。
栽培中加强土、肥、水管理。
4.异花授粉植物，自交不亲和，应注意利用。
5.具有共同的病虫害，应实行轮作倒茬。
3、菜薹生长发育分几个时期？种子发芽期（1分）、幼苗期（1分）、叶片生长期（1分）、菜薹形成期（1分）、开花结实期（1分）4、大白菜束叶的目的是什么？供贮藏的大白菜在收获前10天左右进行，将外叶扶起抱住叶球，并束缚上部。
束叶目的：保护球叶免霜冻，以延长生育期；防收获时损伤；品质变佳；便于贮存5、番茄常用的整枝方式有几种，各有何特点？单干整枝：除主干以外，所有侧枝全部摘除，留3~4穗果，在最后一个花序前留2片叶摘心。
多穗单干整枝：每株留8~9穗果，2~3穗成熟后，上部8~9穗已开花，留2片叶摘心。
改良单干整枝：即在单干整枝的基础上，保留第一花序下的1个侧枝，结一穗果摘心。
6、番茄花芽分化的特点。
番茄花芽分化的特点是早而快，并具有连续性。
每2~3d分化一个花朵，每10d左右分化一个花序，第一花序分化未结束时即开始分化第二花序，第一花序现大蕾时，第三花序已分化完毕。
花芽分化的早晚、质量和数量与环境条件有关，日温20~25℃，夜温15~17℃条件下，花芽分化节位低，小花多，素质高。
7、番茄露地春茬的壮苗标准。
根系发育好，侧根白色；茎粗壮，节间短，株高不超过25cm ；叶呈深绿带紫色，茸毛多， 8~9片叶；第一花序现大蕾。
日历苗龄60~70d。
黄瓜出现弯嘴瓜、尖嘴瓜、大肚瓜等畸形瓜多的原因及解决方案
黄瓜再生产过程中，往往会形成许多弯瓜、尖嘴瓜、大肚瓜等畸形瓜，这些畸形瓜因没有商品价值从而给农户造成一定损失，找到这些原因，及时采取科学的解决方案，将损失降到最低。
一、造成畸形瓜的原因：1、尖嘴瓜：生长势弱、营养不良、肥水不足容易出现尖嘴瓜2、大肚瓜：瓜胎在受精过程中，受精不完全，先发育前端种子，种子发育过程中吸收较多养分，先端发育后遭遇营养不良，所以先端果肉组织肥大，瓜柄部位细弱，形成大肚瓜3、弯瓜：瓜胎一侧受外界因素影响，比如虫害或摩擦机械伤害等或仅仅子房一边的卵细胞受精，瓜条发育不平衡，形成弯曲瓜。
4、蜂腰瓜：雌花受精不完全或因受精后植株输送干物质能力受阻，养分分配不平衡引起蜂腰瓜5、化瓜：植株生长势弱，合成营养能力下降，雌花营养不良，生长发育过程中营养中断，造成化瓜。
二、主要解决方案：1、合理调控温度、光照、水分：，温度过低过高都会影响黄瓜营养吸收和转化，黄瓜适宜生长的温度应控制在25-30度，，冬季低温时容易出现畸形瓜，可以提高温度，棚室可增加棉被、增温块或二氧化碳肥，冲施配合蓓美矿源黄腐酸钾、生化黄腐酸钾、海藻酸肥料、氨基酸肥料、増施秸秆、稻壳等富含纤维素的有机肥等。
2、科学合理施肥，达到有机无机结合，有机肥配合化学肥料，大量中量微量结合，比如大量元素水溶肥配合钙镁、钙硼等中微量元素3、改良不良土壤：酸性板结土壤，酸性、板结等不良土壤会造成锌、硼、钙等中微量元素缺乏导致营养不良，造成化瓜，应先调酸再对症施肥，酸性土壤要施入生理碱性肥料比如钙镁肥，硅酸钾（产品硅酸钾、钙镁肥），正常土壤中微量元素配合大量元素施入。
4、合理控旺：对旺长的秧子，要科学控旺，避免过量使用化学激素控旺，可选择优调或亚磷酸钾等营养控旺方法，可以结合放风排湿农业措施控旺5、加强田间管理：及时摘除老化叶及病叶，对于根瓜及商品瓜要及早采摘，避免采摘过完与上部瓜胎争夺营养。
《蔬菜栽培学》复习题资料
《蔬菜栽培学》复习题资料09园艺《蔬菜栽培学（上）》复习思考题第一章绪论1.简述蔬菜的定义及其作用蔬菜是指一切可供佐餐的植物总称。
包括一、二年生草本植物，多年生草本植物，少数木本植物以及食用菌、藻类、蕨类和某些调味品等。
蔬菜具有以下作用：2.试说明蔬菜的生产方式和栽培特点。
生产方式：自给性、商品性、专业化、季节性蔬菜生产。
栽培特点：①种类繁多，食用器官多样化。
②对栽培条件要求高，需精耕细作。
③绝大多数需育苗④保护地栽培。
⑤采后处理。
第二章蔬菜生物学基础1.试述蔬菜作物的几种分类方法及其对蔬菜栽培的意义。
分类方法：植物学分类法、食用器官分类法、农业生物学分类法意义：①植物学分类法能了解各种蔬菜的亲缘关系，在杂交育种、培育新品种、及种子繁育方面有重要意义。
②食用器官分类法对掌握栽培关键技术有一定意义。
③农业生物学分类法将生物学特性和栽培技术基本相似的蔬菜归为一类，综合了上述两种分类方法的优点，比较适合生产上的要求。
2.农业生物学分类中，哪几类属于喜温性蔬菜？哪几类属于耐寒性蔬菜?喜温性蔬菜：茄果类、瓜类、豆类、薯芋类、水生蔬菜。
耐寒性蔬菜：白菜类、甘蓝类、根菜类。
3.简述蔬菜作物的八大起源中心及其代表作物（最少记2-3种）。
①中国中心：白菜、芥菜、萝卜、丝瓜、竹笋②印度—缅甸起源中心：黄瓜、苦瓜、丝瓜、茄子、苋菜③印度—马来西亚起源中心：冬瓜、山药、生姜、黄秋葵④中亚西亚中心：菠菜、蚕豆、洋葱、大蒜、芫荽⑤近东中心：甜瓜、莴苣、胡萝卜⑥地中海沿岸中心：甘蓝、芜菁、芹菜、石刁柏⑦阿比西亚中心：西瓜、甜瓜、豇豆、扁豆、豌豆⑧中美中心：番茄、辣椒、南瓜、菜豆6.诱导耐寒性蔬菜生殖生长的条件有哪几个？其中最重要的是什么？对商品菜栽培和采种栽培有何指导作用?条件：低温春化、长日照，其中低温尤为重。
商品菜栽培要抑制其生殖生长，栽培期要避开低温，防止通过春化。
采种栽培则要促进其生殖生长，满足低温、长日条件，促进抽臺开第三章蔬菜园艺技术基础第1节蔬菜种子1.简述种子发芽率、发芽势、纯度、净度、千粒重等概念。
黄瓜常见问题解决
黄瓜常见问题解决黄瓜增瓜灵性能特点：本品有利于幼苗下胚轴加粗生长，及根系迅速发展，确保幼苗健壮生长且防止徒长。
喷施本品可调节生殖性生长，保持土壤湿润，促进雌花比例提高，可以使雄花变雌花、多开花结果，无黄花。
为黄瓜生长发育及开花结瓜提供全方位营养。
喷施本品可强化光合作用，促进细胞分裂和生长，均衡营养分配，塑造丰产株型，使黄瓜幼苗健壮、生长旺盛、叶蔓繁茂，大大延长采收期，大幅度提高商品瓜，可使植株增强抗寒冻能力，抗病抗逆能力。
黄瓜“花打顶”、“瓜打顶”生理障害防治技术(1)症状及发生原因黄瓜保护地栽培中，常出现花打顶现象，即黄瓜植株生长停滞，龙头紧聚。
生长点不再生长和伸长，顶端小叶片密集，在很短的时间内形成雌雄花相间的花簇，黄瓜形成自封顶，即“花打顶”；如顶端出现小瓜纽，俗称“瓜打顶”。
植株不再有新叶和新梢长出，中下部浓绿、表面多皱缩和突起。
如不及时采取措施植株将很快死亡，造成早期减产，严重影响经济收入。
黄瓜“花打顶”和“瓜打顶”是一种生理病害。
发生的主要原因是棚内温度偏低，尤其是夜温偏低，昼夜温差大造成的。
黄瓜出苗不久，在长出真叶的同时就开始了花芽分化。
当有3-4片真叶时，在植株的生长点已分化出20个以上的叶原基和花原基，叶原基将来长成叶片，花原基逐步形成雌花和雄花，黄瓜在温室昼夜温差大和短日照条件下，有利于雌花的形成，而雌花和雄花的形成则需要更多的营养物质，所以雌花形成的过多，就会对营养生长产生抑制，出现“花打顶”或“瓜打顶”。
其次，地温偏低，土壤过干或过湿，施用了未腐熟的粪肥，或单一过量使用氮素化肥，造成黄瓜根系发育差，吸收能力弱，形成花打顶。
另外，菜农为了追求高产，常使用类似于植物内源激素的赤霉素、增瓜灵等。
这样就使黄瓜体内的内源激素增高，使营养物质主要运向雌蕊，形成雌花，甚至连续出现多个雌花，雄花则退化，成为只有老叶而无新叶的自封顶植株。
(2)防治方法提前育苗，使幼苗处于较高的气温下，使花芽分化阶段夜温不低于13℃，白天温度在23℃以上；采取增光措施，覆盖温室的草苫应早揭晚盖，尽量延长日照时间，有条件的还可以用灯光照明；定植后及时中耕，反复松土，提高地温增加土壤通透性，促进根系发育，多发新根；水分供应要充足，定植水和缓苗水一定要浇足，并根据天气、植株的长势以及温室的不同位臵、水温的高低等因素进行适当的调节；施农家肥要充分腐熟，均匀追肥，避免因施肥不当而造成的伤根；对已出现花打顶的植株，及时采收熟瓜，并对雌花多或瓜多的进行疏花疏果，一般健壮植株每株留1-2个果实，弱株上的瓜全部摘掉以抑制生殖生长，迫使养分向营养生长的部位运输；每7d一次喷施300-400倍的细胞分裂素，可以有效地促进侧芽萌发，并使其快速生长。
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黄瓜畸形瓜形成原因
黄瓜畸形瓜形成原因1、弯曲瓜：茎叶过密、行距窄，通风透光不良，肥料不足，干旱缺水，引起植株衰弱，营养不良时，都易产生弯曲瓜，但与机械造成的应予以区别。
2、大肚瓜：受粉和受精不完全时可形成大肚瓜，特别是缺钾等原因造成。
在同一条瓜膨大过程中前期与后期缺水，而中期不缺水时也可形成大肚瓜。
3、尖嘴瓜：在温室里单性结实的情况下，连续高温、干旱等条件，使瓜条中部到顶端部分膨大生长不好，果实长度也小得多。
4、蜂腰瓜：瓜条中部细如蜂腰，在高温干旱、营养不良、浇水不均等影响下不正常发育所致。
5、瘦肩瓜：果梗变得特短，肩部变得瘦而长如瓶状的畸形瓜，是营养过剩而过分偏向于结瓜生长的生理状态，在摘心后更容易产生此类瓜。
6、钩子瓜：瓜的先端弯曲如钩，是养分集中到茎叶中去而不能充分供给果实，或因病虫害影响植株生长所致。
为此，防止畸形瓜的产生必须要根据植物生长特性，随天气变化及时施肥抗旱，不要强行打叶，及时防治病虫害，多施有机肥，使用好生长调节剂，这样可大大减轻畸形瓜的发生，如果出现畸形瓜应及早摘除。
水果黄瓜的食用方法水果黄瓜是一种新型的食物，在各大超市菜市场都能见到它的身影，水果黄瓜的外表比起普通黄瓜会更加光滑且精致，因此更能引起消费者的购买欲望。
水果黄瓜买回来，那么应该怎么吃才好呢?马上为大家揭晓。
首先水果黄瓜比较小，所以很多人的吃法就是直接洗干净当做水果吃就可以了。
但是鉴于水果黄瓜的表皮可能沾有一些不干净的东西，所以建议大家在生吃之前一定要洗干净。
另外生吃水果黄瓜也不能吃多，很有可能会造成拉肚子。
为了大家吃得健康又安全，所以吃水果黄瓜最保守的方法就是直接将黄瓜煮食，虽然在口味上略逊于炒制的，但营养价值可以得到很好的保留，而且能缓解夏季浮肿现象。
水果黄瓜的尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。
吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前，一定要注意，要在吃其他饭菜前食用。
因为煮黄瓜具有很强的排毒作用，如果最先进入体内，就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。
坚持这种方法，还能起到降体重的作用。
此外，用黄瓜煮汤也是不错的选择。
水果黄瓜的热量相信不少人都吃过水果黄瓜，这样一种新型的食物，很多人都是当做水果来食用。
有些人就会把水果黄瓜当做减肥的主要食物，以此保持好身材。
那么究竟这样的一种新型菜品，水果黄瓜的热量有多少呢?真的适合减肥的时候吃吗?针对大家的疑惑，马上为大家揭晓。
营养素含量(每100克)：热量(大卡)12.00、碳水化合物(克)2.50、脂肪(克)0.20、蛋白质(克)1.00、纤维素(克)0.90。
由此可见，水果食用的热量很低，在减肥期间多吃也不用害怕发胖。
特别值得一提的是，水果黄瓜除了含有大量的水之外，还有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。
其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。
很多mm都喜欢喝粥来减肥，现在加上水果黄瓜来熬粥，减肥效果就更加明显了。
每天早晚食用，可以起到润泽皮肤和瘦身的效果哦。