苹果生长对环境条
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教学目标：
1.掌握苹果生长对环境条件的要求 2.了解我国各苹果产区的环境条件
教学重点：
掌握苹果生长对环境条件的要求
教学方法：
运用PPT课件演示学习
教学内容：
一、苹果对环境条件的要求
1.温度 苹果喜冷凉干燥的气候。一般认为，年平均气温在7~15˚C的地区都可以栽植苹果树。 1）花芽前后 2）花芽分化期 3）果实发育期 4）休眠期 2.水分 苹果树对空气的湿度要求较低 3.光照 苹果是一种喜光的果树 4.土壤 沙壤土和壤土适宜栽植 5.地势 1）海拔：一般海拔每升高100m，温度下降 0.4~0.5 ˚C，光照增加4%~5%。 2）坡度 3）坡向
二、中国苹果产区概述
（一）渤海湾产区 （二）中部苹果产区 （三）东北小苹果 产区 （四）西北苹果产区 （五）西南高地苹果 产区 （六）江南暖地苹果 产区
BG BG BG Shandong N. L.
Y.R.B
B.G.—Bohai Gulf N.L.---Northwest Loess
Y.R.B.---Yellow River Basin
Growin g region
B o h a i Gulf
Northwest Loess
Annual precipitat ion(mm)
Annual average temperat ure
Frost free period (days)
Soil
650— 800 572— 664
9—13 200 9-11
Brown
1 9 5 - Brown, yellow 200
200-210
Ye l l o w River
13-15 6 0 0 --
Sandy
Basin
1100
（一）渤海湾产区
1. 辽南、辽西产区：辽南以大连、瓦房店、盖州、营口等为集中产 区，辽西以葫芦岛、锦县等为主。 （1）立地条件：土壤：棕壤为主。 年均温：8～9.5 ˚C, 1月份平均气温：-8～-10 ˚C 。 7月份平均为23～24 ˚C,有效积温3500～3600 ˚C. 年降雨量550～800mm. （2）品种、砧木：国光占41%，富士23%。 2.山东产区： （1）立地条件：土壤：棕壤为主。 年均温：11～13 ˚C, 1月份平均气温：0～4 ˚C, 7月份平均为21～27 ˚C,有效积温3900～4400 ˚C. 年降雨量550～950mm. （2）品种、砧木：以富士为主。 3. 河北和京津产区： 年均温：9～11 ˚C,1月份平均气温：-3 ˚C左右.7月份平均为23～ 26 ˚C,有效积温2500～3000 ˚C.年降雨量500～600mm.
（二）中部苹果产区
北纬35 ˚C以南，东起连云港，经徐州、郑州西至宝鸡。 1.气候条件： （1）黄淮流域：以洛阳以东黄河故道为主体。 年均温：13－15 ˚C ，1月份平均气温－1.6－－1 ˚C 。 7月份平均气温：27－28 ˚C 。 年降雨量：650－1000毫米，有效积温：4500 ˚C以上。 （2）秦岭北麓：渭河两岸，河南西部及湖北的西北部。 年均温：13－14 ˚C ，1月份平均气温大于0 ˚C 。 7月份平均气温：26－27 ˚C 。 年降雨量：600毫米左右，有效积温：3600－4000 ˚C 。 海拔400－800米。 2.品种组成：富士
(三) 东北小苹果产区
1 、立地条件: 年均温6—8; 1月份平均气温 -12以下; 7月份：20—23; 年降水量 400- 600mm。 2 、品种组成；小苹果为主，包括金光，秋红，黄太平等。 3 、产量：不足全国的1％。
（四）西北苹果产区
三、
东起山西中北部，经陕西中北部、宁夏、 内蒙，到青海、新疆等地。 1.立地条件：海拔800～1600m,年日照 2300～2500小时。 2.品种：富士、新红星。
change of apple acreage in main growing provinces during 1994--2003 700 600 500 400 300 200 100 0
acrege(1000 ha)
B.G Shandong N.L. Shanxi
sh
Y.R.B. Henan
94
95
96
97
98
year
99
00
01
02
03
4% 5% 13% 44%
渤海湾产区 西北黄土高原产区 黄河故道产区 西南冷凉高地产区 其他地区
34%
1998-2000年各产区平均栽培面积
3% 1% 16%
渤海湾产区
西北黄土高原产区
49%
黄河故道产区 西南冷凉高地产区
31%
其他地区
1998-2000年苹果年平均产量
中国各省（市）苹果产量比较
2002年
甘肃 辽宁 4% 5% 山西 9%
四川 宁夏 北京 天津 江苏安徽新疆 1% 1% 1%0% 0% 3% 2% 1%
山东 27%
河北 11% 河南 14%
陕西 21%
（五）西南高地苹果产区
以四川为主，包括西藏、云南、贵州等。 1 、立地条件 2 、品种 金冠，元帅，红星，国光等。 3 、产量 1990年占1.9％，1997年占1％。 4 、砧木 资源丰富。丽江山定子，西府海棠， 云南海棠，锡金海棠，湖北海棠等。
（六）江南暖地苹果产区
• 1 立地条件 年均温15以上；降水量1000－ －1500mm。 • 2 品种 金冠 • 3 产量 0.8%.
国内外部分苹果主产区的生态指标
产区名称 最适宜区 黄土高原区 渤海 近海亚区 湾区 内陆亚区 黄河故道 西南高原区 北部寒冷区 美国华盛顿产区 年均温 (℃ ) 8~12 8~12 9~12 12~13 14~15 11~15 4~7 15.6 主要指标 1 月中 年降雨 旬均温 (mm) (℃ ) 560~750 >-14 490~660 -1~-8 580~840 -2~-10 580~740 -3~-15 640~940 -2~2 750~1100 0~7 410~650 <-15 470 -8 符合 年极端 夏季均温 夏季平均 指标 >35℃天 最低温 (6-8 月) 最低气温 项数 数 (℃ ) (℃ ) (℃ ) >-27 19~23 <6 15~18 7 -16~-26 19~23 <6 15~18 7 -13~-24 22~24 0~3 19~21 6 -18~-27 25~26 10~18 20~21 4 -15~-23 26~27 10~25 21~23 3 -5~-13 19~21 0 15~17 6 -30~-40 21~24 0~2 16~18 4 -8 22.6 0 15 5 辅助指标
三、课后总结及讨论 四、作业 论述苹果树生长对环境条件的要求。
1.掌握苹果生长对环境条件的要求 2.了解我国各苹果产区的环境条件
教学重点：
掌握苹果生长对环境条件的要求
教学方法：
运用PPT课件演示学习
教学内容：
一、苹果对环境条件的要求
1.温度 苹果喜冷凉干燥的气候。一般认为，年平均气温在7~15˚C的地区都可以栽植苹果树。 1）花芽前后 2）花芽分化期 3）果实发育期 4）休眠期 2.水分 苹果树对空气的湿度要求较低 3.光照 苹果是一种喜光的果树 4.土壤 沙壤土和壤土适宜栽植 5.地势 1）海拔：一般海拔每升高100m，温度下降 0.4~0.5 ˚C，光照增加4%~5%。 2）坡度 3）坡向
二、中国苹果产区概述
（一）渤海湾产区 （二）中部苹果产区 （三）东北小苹果 产区 （四）西北苹果产区 （五）西南高地苹果 产区 （六）江南暖地苹果 产区
BG BG BG Shandong N. L.
Y.R.B
B.G.—Bohai Gulf N.L.---Northwest Loess
Y.R.B.---Yellow River Basin
Growin g region
B o h a i Gulf
Northwest Loess
Annual precipitat ion(mm)
Annual average temperat ure
Frost free period (days)
Soil
650— 800 572— 664
9—13 200 9-11
Brown
1 9 5 - Brown, yellow 200
200-210
Ye l l o w River
13-15 6 0 0 --
Sandy
Basin
1100
（一）渤海湾产区
1. 辽南、辽西产区：辽南以大连、瓦房店、盖州、营口等为集中产 区，辽西以葫芦岛、锦县等为主。 （1）立地条件：土壤：棕壤为主。 年均温：8～9.5 ˚C, 1月份平均气温：-8～-10 ˚C 。 7月份平均为23～24 ˚C,有效积温3500～3600 ˚C. 年降雨量550～800mm. （2）品种、砧木：国光占41%，富士23%。 2.山东产区： （1）立地条件：土壤：棕壤为主。 年均温：11～13 ˚C, 1月份平均气温：0～4 ˚C, 7月份平均为21～27 ˚C,有效积温3900～4400 ˚C. 年降雨量550～950mm. （2）品种、砧木：以富士为主。 3. 河北和京津产区： 年均温：9～11 ˚C,1月份平均气温：-3 ˚C左右.7月份平均为23～ 26 ˚C,有效积温2500～3000 ˚C.年降雨量500～600mm.
（二）中部苹果产区
北纬35 ˚C以南，东起连云港，经徐州、郑州西至宝鸡。 1.气候条件： （1）黄淮流域：以洛阳以东黄河故道为主体。 年均温：13－15 ˚C ，1月份平均气温－1.6－－1 ˚C 。 7月份平均气温：27－28 ˚C 。 年降雨量：650－1000毫米，有效积温：4500 ˚C以上。 （2）秦岭北麓：渭河两岸，河南西部及湖北的西北部。 年均温：13－14 ˚C ，1月份平均气温大于0 ˚C 。 7月份平均气温：26－27 ˚C 。 年降雨量：600毫米左右，有效积温：3600－4000 ˚C 。 海拔400－800米。 2.品种组成：富士
(三) 东北小苹果产区
1 、立地条件: 年均温6—8; 1月份平均气温 -12以下; 7月份：20—23; 年降水量 400- 600mm。 2 、品种组成；小苹果为主，包括金光，秋红，黄太平等。 3 、产量：不足全国的1％。
（四）西北苹果产区
三、
东起山西中北部，经陕西中北部、宁夏、 内蒙，到青海、新疆等地。 1.立地条件：海拔800～1600m,年日照 2300～2500小时。 2.品种：富士、新红星。
change of apple acreage in main growing provinces during 1994--2003 700 600 500 400 300 200 100 0
acrege(1000 ha)
B.G Shandong N.L. Shanxi
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4% 5% 13% 44%
渤海湾产区 西北黄土高原产区 黄河故道产区 西南冷凉高地产区 其他地区
34%
1998-2000年各产区平均栽培面积
3% 1% 16%
渤海湾产区
西北黄土高原产区
49%
黄河故道产区 西南冷凉高地产区
31%
其他地区
1998-2000年苹果年平均产量
中国各省（市）苹果产量比较
2002年
甘肃 辽宁 4% 5% 山西 9%
四川 宁夏 北京 天津 江苏安徽新疆 1% 1% 1%0% 0% 3% 2% 1%
山东 27%
河北 11% 河南 14%
陕西 21%
（五）西南高地苹果产区
以四川为主，包括西藏、云南、贵州等。 1 、立地条件 2 、品种 金冠，元帅，红星，国光等。 3 、产量 1990年占1.9％，1997年占1％。 4 、砧木 资源丰富。丽江山定子，西府海棠， 云南海棠，锡金海棠，湖北海棠等。
（六）江南暖地苹果产区
• 1 立地条件 年均温15以上；降水量1000－ －1500mm。 • 2 品种 金冠 • 3 产量 0.8%.
国内外部分苹果主产区的生态指标
产区名称 最适宜区 黄土高原区 渤海 近海亚区 湾区 内陆亚区 黄河故道 西南高原区 北部寒冷区 美国华盛顿产区 年均温 (℃ ) 8~12 8~12 9~12 12~13 14~15 11~15 4~7 15.6 主要指标 1 月中 年降雨 旬均温 (mm) (℃ ) 560~750 >-14 490~660 -1~-8 580~840 -2~-10 580~740 -3~-15 640~940 -2~2 750~1100 0~7 410~650 <-15 470 -8 符合 年极端 夏季均温 夏季平均 指标 >35℃天 最低温 (6-8 月) 最低气温 项数 数 (℃ ) (℃ ) (℃ ) >-27 19~23 <6 15~18 7 -16~-26 19~23 <6 15~18 7 -13~-24 22~24 0~3 19~21 6 -18~-27 25~26 10~18 20~21 4 -15~-23 26~27 10~25 21~23 3 -5~-13 19~21 0 15~17 6 -30~-40 21~24 0~2 16~18 4 -8 22.6 0 15 5 辅助指标
三、课后总结及讨论 四、作业 论述苹果树生长对环境条件的要求。