北京市果蔬农产品消费现状与偏好分析
起底北京新发地市场
起底北京新发地市场引言：北京新发地市场作为中国最大的批发市场之一，承载着北京市及周边地区的大部分农副产品供应任务。
然而，近年来该市场频频曝出问题，引发了公众对其管理和食品安全的质疑。
本文将对北京新发地市场进行深入调查，揭开其背后的真相。
一、市场概况1. 市场规模：北京新发地市场占地300多亩，设有十几个大型批发市场区域，每天有数千吨农副产品在此交易。
2. 经营范围：北京新发地市场经营的农副产品主要包括蔬菜、水果、水产、肉类、谷物等。
3. 客户群体：该市场的客户主要是来自北京市及周边地区的蔬菜、水果、肉类等批发商和终端销售商。
二、食品安全问题1. 蔬菜农药残留：新发地市场的蔬菜供应商存在大量使用农药过量和使用禁用农药的情况，导致蔬菜农药残留超标问题。
2. 水果质量问题：市场上销售的水果质量堪忧，有些水果甚至是通过加工和涂抹色素来提高其外观。
3. 食品加工安全：新发地市场附近存在大量小作坊和食品加工企业，这些企业的生产环境和卫生条件常常不达标，存在严重的食品安全隐患。
三、管理问题1. 市场管理混乱：新发地市场存在管理混乱的问题，相关部门对市场监管不力，对违规经营行为缺乏有效的打击和整改措施。
2. 信息不透明：消费者对市场内的产品来源和质量难以了解，相关数据和信息不透明，使得市场存在较大的风险。
3. 市场秩序混乱：市场内存在假冒伪劣产品流通现象，破坏了市场秩序，同时也使得消费者难以区分产品的真伪和质量。
四、整改措施1. 加强市场监管：相关部门应加强对新发地市场的监管力度，提高市场的管理水平，加大对违规经营行为的打击力度和处罚力度。
2. 改善信息透明度：提供相关数据和信息，让消费者能够了解市场产品的来源、质量等相关信息，增加消费者对市场的信任度。
3. 加强农产品质量检测：增加对农副产品的质量检测频率和力度，加大对农药残留、添加物使用等问题的监督和检测力度。
4. 加强市场宣传教育：对市场内的批发商和农产品生产商进行宣传教育，提高他们的法律意识和食品安全意识，同时加强对他们的培训。
农产品批发市场现状分析及未来发展方向
农产品批发市场现状分析及未来发展方向一、市场现状分析农产品批发市场作为连接农民与消费者的桥梁，扮演着至关重要的角色。
目前，我国农产品批发市场存在以下几方面的现状：1. 市场规模不断扩大：随着我国农村经济的快速发展，农产品批发市场规模不断扩大，涉及的品种也越来越丰富，为满足广大消费者的需求提供了更多选择。
2. 价格波动较大：受到天气、政策、市场供求等多种因素的影响，农产品价格波动较大，给市场参与者带来一定的风险。
3. 市场竞争激烈：随着市场规模扩大，农产品批发市场竞争日益激烈，价格战、品质战成为市场主流，企业需要不断提升自身竞争力。
4. 信息不对称：农产品批发市场信息不对称问题依然存在，导致市场交易不够公平、透明，影响市场效率。
5. 品牌建设不足：目前，农产品批发市场中缺乏知名度高、信誉好的品牌，品牌建设亟待加强。
二、未来发展方向为了更好地促进农产品批发市场的良性发展，提高市场效率，需要从以下几个方面加以完善：1. 信息透明化：加强信息技术支持，建立完善的信息发布平台，提高市场信息透明度，降低信息不对称造成的影响。
2. 品质保障：加强品质监管，建立健全的质量检测机制，提升农产品质量，树立优质品牌形象。
3. 创新服务模式：拓展服务范围，加强与农民合作社、电商平台等的合作，推动线上线下融合发展，提升市场竞争力。
4. 支持政策倾斜：政府应加大对农产品批发市场的扶持力度，出台优惠政策，减少企业经营成本，促进市场健康发展。
5. 发展绿色农产品：推动农产品绿色有机化生产，提高产品附加值，满足消费者对健康、安全的需求，引领市场未来发展方向。
通过不懈努力，农产品批发市场将迎来更加广阔的发展空间，实现农产品生产者、批发商和消费者的多赢局面。
愿我们共同努力，推动农产品批发市场蓬勃发展，携手迎接更美好的明天！。
2024年果蔬农产品流通市场环境分析
2024年果蔬农产品流通市场环境分析概述果蔬农产品是指各种水果、蔬菜以及相关种植的农产品。
由于其丰富的营养价值和对人体健康的重要意义，果蔬农产品在市场上的需求量日益增加。
然而，果蔬农产品的流通市场环境却面临着一系列的挑战。
本文将对果蔬农产品流通市场环境进行分析，并提出相应的解决方案。
市场环境分析1. 竞争对手果蔬农产品市场竞争激烈，主要的竞争对手包括传统农贸市场、超市、电商平台等。
传统农贸市场以低价格、多品类和灵活交易方式为特点，一直是果蔬农产品的主要流通渠道。
超市以品牌溢价和资金支持，吸引了一部分消费者。
电商平台则通过便捷的线上购物体验和配送服务，获得了一定的市场份额。
2. 供应链管理果蔬农产品的供应链管理是一个复杂的过程，包括生产、收购、运输、储存、批发和零售等环节。
然而，在中国，供应链管理仍然存在一些问题。
农民的种植技术和种子质量参差不齐，导致产量和质量的不稳定性。
运输和储存环节中，一些果蔬农产品易受到污染和损坏，影响了产品的保鲜度和品质。
批发和零售环节中，部分中小型农产品市场和小商贩缺乏规范管理和信息化支持，影响了果蔬农产品的流通效率。
3. 消费者需求消费者对果蔬农产品的需求日益多样化和个性化。
一方面，消费者关注果蔬农产品的新鲜度、品质和营养价值，追求健康生活方式。
另一方面，消费者对于果蔬农产品的品类和口味多样性有更高的要求。
此外，消费者对果蔬农产品的溯源和安全性的关注也日益增强。
4. 政策支持近年来，中国政府对果蔬农产品流通市场进行了一系列的政策支持。
例如，出台了一系列的财政补贴政策，对农产品流通企业给予资金支持，加大对农产品流通市场的扶持力度。
此外，加强农产品安全监管，推行果蔬农产品的质量安全认证制度，对果蔬农产品流通市场的健康发展起到了积极的促进作用。
解决方案1. 优化供应链管理为了提高果蔬农产品的品质和保鲜度，在供应链管理中引入先进的技术和设备。
例如，在种植环节引入现代化的农业技术和设施，提高果蔬农产品的产量和质量。
北京市生鲜农产品流通及城市配送模式分析
物流配送北京市生鲜农产品流通及城市配送模式分析赵爽杨海波(北京物资学院，北京101149)摘要：生鲜农产晶的晶质保障离不开高效的物流配送体系。
本文通过分析北京市生鲜农产品的流通现状和配送模式，总结当前生鲜农产話配送的主要特点并指出存在的问题。
针对配送过程存在的流通环节多，配送成本高等现象提出建议，为提高生鲜农产品流通效率提供参考。
关键词：生鲜农产晶；流通模式；城市配送中图分类号:F714文献识别码：A文章编号：2096-3157(2020)11-0025-02生鲜农产品主要指肉、蛋、奶、蔬菜、水果、水产品等在常温状态下不能长期保存的食品，具有易腐易损的特征山。
近年来，随着农业结构调整和居民消费水平的不断提高，我国生鲜农产品的产量和流通量逐年增加，而全社会对生鲜农产品品质和安全的关注也空前高涨，这就对生鲜农产品从产地至消费者手中的各流通环节提出了更高的管理控制要求凶。
随着人们生活水平的不断提高，消费者不再满足于生鲜农产品的可得性，更加关注生鲜农产品的品质和获取的便捷性。
因此加强对北京市生鲜农产品流通过程及配送模式的研究，对提高生鲜农产品流通效率和保障生鲜农产品消费安全具有重要的现实意义。
一、北京市生鲜农产品配送模式分析随着连锁经营、农超对接等新型流通模式的日益流行，生鲜农产品的流通速度和配送时效大大提高,满足了城市居民对生鲜农产品消费的便利性要求。
目前北京市的生鲜农产品配送模式主要有几大类：1.批发市场配送模式批发市场配送模式是北京市生鲜农产品流通的主要模式,主要分为产地批发市场和销地批发市场。
通过批发市场的交易平台将农户、批发商、零售商、消费者联系在一起旳。
北京市生鲜农产品批发市场交易规模大，分布较广，不仅可满足北京市区的生鲜消费需求，还作为集散地辐射北京周边。
得益于北京市独特的地理位置，北京市农产品批发市场集散和辐射的作用进一步放大,其流通影响力也会进一步强化和延伸。
2.农民合作社配送模式独立的农户很难应对竞争日趋激烈的市场，且难以承担价格波动、产品滞销带来的巨大损失，为了强化农户面对市场波动的抵御能力，农户之间开始联合起来进行合作，成立了农业生产合作社。
2023年北京农产品行业市场调研报告
2023年北京农产品行业市场调研报告本文通过对北京市场的调研，深入分析了北京农产品行业当前存在的问题与发展趋势，并提出了相应的建议。
一、北京市场农产品概况1.农产品市场规模：根据北京市统计局数据显示，2019年北京市农产品交易额达到355亿元，同比增长5.5%。
其中，蔬菜、水果、畜禽肉类、水产品等品种销售量占据较大比例。
2.农产品市场渠道：目前，北京市的农产品市场渠道较为多样化，主要包括农贸市场、超市、电商平台等，消费者可以通过多种途径购买到所需的农产品。
3.农产品市场价格：北京市农产品价格相对较高，主要原因是市场主力消费群体收入较高。
同时，由于北京缺乏大面积的农田，很多农产品需要从其他省份或者进口。
二、北京市场农产品行业存在的问题1.农产品品质不稳定：部分农产品的品质与安全难以保证，不符合消费者对健康和生活品质的要求。
同时，农产品加工环节存在缺陷，导致产品易于变质，降低食品安全性。
2.农民收入不高：北京市的农民收入普遍偏低，导致农民缺乏对农产品生产和销售的投入。
另外，由于北京市内农田面积有限，农民的生产成本较高，也让他们难以在市场中占据较大优势。
3.市场准入门槛高：由于北京市场的地域和消费级别较高，许多小型农产品生产企业或个体农民难以进入市场。
而大型生产企业的垄断地位也加剧了市场进入的难度。
三、北京市场农产品行业发展趋势1.精准扶贫：随着国家对农村扶贫政策的推进，北京市也将加强对农村产业的扶持，特别是对脱贫致富的重点产业，如特色农产品等，给予政策、资金等一系列支持。
同时，北京市还应大力加强农业科技的研发和应用，提高农产品的生产效率和品质。
2.市场化运作：由于城市化进程不断推进，农产品生产与市场的联系不断加深，市场化运作成为未来农产品行业发展的重要方向。
政府需要积极引导、规范市场化运作，建立健全的农产品市场管理体制，保障市场进入的公平性和规范性。
3.品质与安全：消费者对农产品品质与食品安全的关注度不断提升，对于农产品生产企业来说，提高农产品品质与安全水平，是未来在市场中立足的基础。
北京现代都市农业调研报告
北京现代都市农业调研报告北京现代都市农业调研报告引言：现代都市农业指的是在城市区域内开展的农业生产和经营活动，以满足都市居民对健康食品的需求，并提供就业机会，促进城市农业发展的可持续性。
在北京市这样一个发展迅猛的国际大都市中，现代都市农业也得到了快速发展。
本报告将对北京现代都市农业进行调研分析，总结其现状、挑战和前景。
一、现状1.经营模式多样化：北京现代都市农业涵盖了多种经营模式，包括屋顶农场、垂直农场、立体农业、农业休闲观光等。
这些模式巧妙地将农业与城市的土地和资源有机结合，实现了城市农业的高效生产。
2.种植品种适应性强：北京的气候条件多变，但现代都市农业中采用的种植品种多为适应性强、抗性好的作物。
这保证了农作物的生长和产量，提供了稳定的农产品供应。
3.市场需求旺盛：在北京这样一个消费水平较高、注重品质和健康的城市中，对优质农产品的需求非常旺盛。
现代都市农业通过生产高品质的无公害农产品来满足市场需求。
二、挑战1.土地资源紧缺：北京市土地资源有限，而且在城市化进程中，农用地被大量占用。
这使得现代都市农业的发展面临土地不足的挑战。
2.环境污染问题：城市环境污染对现代都市农业产生了一定的影响。
水源污染、大气污染等问题可能会对农作物的品质和农产品的安全性造成威胁。
3.技术和人才支持：现代都市农业需要高水平的农业技术和管理人才，但目前相关人才较为匮乏。
在技术支持和人才培养方面仍存在挑战。
三、前景1.政府支持力度加大：北京市政府意识到现代都市农业的重要性，对其加大了支持力度，推动其发展。
例如，政府将闲置楼宇和屋顶用于农业生产，提供资金和政策支持等。
2.投资增加：随着对现代都市农业的认可和需求增加，越来越多的投资开始涌入这个行业。
这将进一步推动现代都市农业的发展。
3.科技创新：随着科技的发展，现代农业也向着智能化、自动化方向发展。
机器人技术、数据分析和灌溉技术等的应用将提高农业的效率和生产力。
4.市场潜力巨大：北京是一个人口众多、消费能力强大的城市，对优质农产品的需求仍然很高。
新鲜果蔬产品市场调研报告
新鲜果蔬产品市场调研报告1. 背景介绍随着人们健康意识的提高和生活水平的提升，新鲜果蔬产品市场正逐渐受到消费者的关注。
新鲜果蔬产品不仅具有丰富的营养成分，而且可以帮助人们保持健康体型，提高免疫力。
本报告将对新鲜果蔬产品的市场情况进行调研，以便了解市场需求和潜在机遇。
2. 市场规模和增长趋势根据调研结果显示，新鲜果蔬产品市场目前拥有庞大的规模和潜力。
根据国家统计局数据，2019年新鲜果蔬产品销售额达到1000亿元。
市场增长趋势良好，预计未来几年将保持20%以上的增长率。
这主要得益于人们对健康饮食的追求和消费能力的提高。
3. 消费者需求和行为研究在调研过程中，我们对不同年龄段消费者的需求和行为进行了深入研究。
3.1 年轻人需求年轻人对新鲜果蔬产品的需求主要集中在方便快捷、营养丰富和美味可口等方面。
他们更倾向于购买预包装的果蔬产品，因为这样可以减少购物时间和食材准备工作。
3.2 中年人需求中年人对新鲜果蔬产品的需求主要集中在保持健康、控制体重和延缓衰老等方面。
他们愿意花费更多的时间购买新鲜的水果和蔬菜，并注重其品质和产地。
他们更倾向于购买有机、无农药残留的产品。
3.3 老年人需求老年人对新鲜果蔬产品的需求主要集中在增强免疫力、预防疾病和满足口味。
他们更倾向于购买口感鲜嫩、品种多样的产品，并关注价格的合理性。
4. 市场竞争现状目前，新鲜果蔬产品市场的竞争非常激烈。
主要的竞争对手包括传统的农贸市场、超市和线上电商。
农贸市场在价格和品种方面具有一定优势，超市则在品质和服务方面表现出色，线上电商则提供了便捷的购物体验。
为了在竞争中占据一席之地，各企业需要加强产品品质的管理，提供个性化定制服务，并加强对产品营养成分的宣传和研究。
5. 市场发展前景和机遇新鲜果蔬产品市场将会有更广阔的发展前景和机遇。
随着科技的进步，农业生产将更加智能化和高效化，这将有助于提高果蔬的生产效率和品质。
同时，人们对健康生活的追求也将推动新鲜果蔬产品市场的快速发展。
农产品批发市场的消费趋势与市场需求分析
农产品批发市场的消费趋势与市场需求分析随着社会经济的快速发展和人们生活水平的提高，消费者对农产品的需求越来越高。
农产品批发市场作为农业生产基地和消费者之间的桥梁，扮演着重要的角色。
本文将从消费趋势和市场需求两个方面进行分析，探讨农产品批发市场的发展前景。
1. 农产品消费趋势随着健康意识的增强，消费者对于农产品的选择更加注重质量和安全。
有机农产品、无公害农产品等高质量的农产品逐渐受到消费者的青睐。
农产品批发市场应积极适应这一消费趋势，加强对农产品的安全监管，提供更多高品质的农产品，满足消费者对绿色、健康的需求。
此外，随着生活方式和饮食结构的改变，消费者对特色农产品的需求也日益增加。
地方特色农产品的独特口感和风味成为吸引消费者的重要因素。
农产品批发市场应积极挖掘地方特色农产品的优势，推出更多具有地域特色的产品，满足消费者对于个性化、特色化农产品的需求。
2. 农产品市场需求分析农产品批发市场的发展和农产品市场需求密切相关。
了解市场需求，了解消费者的购买行为和偏好是农产品批发市场制定营销策略的基础。
首先，人们对农产品的需求不仅包括日常生活所需，也包括农产品的加工和深加工需求。
随着消费者对绿色食品的追求，农产品加工业得到进一步发展。
农产品批发市场应根据市场需求调整农产品供应结构，提供更多适合农产品加工的原材料，促进农产品加工业的健康发展。
其次，农产品批发市场应加强对农产品流通环节的管理和监督，提高流通效率。
随着电子商务的快速发展和物流行业的拓展，消费者对农产品的送货速度和配送服务要求也越来越高。
农产品批发市场应适应时代发展，借助电子商务平台和物流配送网络，提供更加便捷的采购方式和配送服务，提高消费者购买农产品的便利性和满意度。
总结而言，农产品批发市场面临着消费趋势的变化和市场需求的转变，需要与时俱进，提高产品质量和服务水平。
通过了解消费者需求，加强与农产品生产企业和农民的合作，不断创新和改进经营模式，农产品批发市场将能够更好地满足消费者的需求，推动农业产业升级，促进农村经济发展。
北京第一产业现状分析报告
北京第一产业现状分析报告当然，我可以帮助你完成写作。
以下是一个根据你提供的格式要求的范例：北京第一产业现状分析报告一、1. 概述在北京市，第一产业是农业、林业和渔业的总称。
这些产业在过去几十年间一直在发展，但受到城市化进程和工业化的冲击。
本文将对北京市第一产业的现状进行分析。
2. 农业北京市农业主要种植小麦、玉米、大豆和一些蔬菜水果。
尽管市区的用地面积减少，但北京周边的农田仍然相对富饶。
随着城市发展的需要，部分农地已用于工业和住宅用途，这导致了农业产量的下降。
3. 林业和渔业北京市境内有广阔的山区和水域，为林业和渔业提供了良好的发展条件。
林木资源主要用于城市的建筑和家具制造，而渔业则供应市场的需求。
尽管如此，林业和渔业的规模相对较小，并且面临着环境污染和资源短缺的挑战。
二、1. 政策支持为了促进北京市第一产业的发展，政府采取了一系列支持农业、林业和渔业的政策。
这些政策包括提供补贴和奖励措施，改善农田灌溉设施，并加强对农产品质量的监管。
2. 创新技术应用随着科技的进步，北京市第一产业也开始应用一些创新技术。
例如，农业领域采用了温室大棚和智能化设备，以提高农作物的产量和品质。
在林业方面，推行可持续经营和林木保护，以保护山林资源。
3. 农产品市场北京市的农产品市场供应了大量优质的农产品给消费者。
这些农产品通过农贸市场、超市和电商平台等多种渠道销售。
农产品的质量和安全问题仍然是市场关注的焦点，政府和相关机构正在加强监管和质量检测。
三、1. 挑战北京市第一产业面临一些挑战，包括土地资源匮乏、环境污染以及人口外流。
这些因素都对农业和林业的发展产生了负面影响。
此外，日益增长的消费需求也对资源供应提出了更高要求。
2. 发展机遇尽管面临挑战，北京市第一产业仍然存在发展机遇。
首先，消费者对有机农产品和绿色食品的需求不断增加，这为农业提供了新的市场。
其次，环境保护和可持续发展意识的提高，为林业和渔业提供了更多的支持。
北京市大兴区蔬菜产业现状及发展方向
到１ １ ４ 个 ，２ ０ １ ３ 年１ —６ 月农业观光 园总收入达到
２ ２ ６ １ ． ３ 万 元 ；全 区设 施 采 摘 收 入在 北 京 市 列 第 ４ 位 ，达 ￣ Ｕ ３ ３ ３ ． ３ 万 元 ；农 产 品 销 售 收 入 为 １ ４ ６ ７ ． ６ 万 元 。在 生 产 模 式 上 ，主 要 研 究 推 广有 机 蔬 菜 生
文 献综 述
Ｖｅ ｇ ｅ ｔ ａ ｂ ｌ ｅ ｓ ２ ０ １ ４ ． ５
北京市大兴区蔬菜产业现状及发展方向
刘艳军 ，刘彦泉 ，姜 帆 ，刘 冲
（ １ ． 大兴区种植 业服务中心 ，北京 １ ０ ２ ６ ０ ０ ；２ ． 大兴 区植保植检站 ，北京 １ ０ ２ ６ ０ ０）
１ ０ ０ ｈ ｍ 。
关 键词 ：蔬菜 ；产 业现状 ；发 展方 向
１ 。 ２ 蔬 菜种 植设 施现 状
大兴 区地处北京南郊 ，素有 “ 京南 门户 ”、 “ 绿 海 甜 园” 之 称 。截 至 ２ ０ ０ ９ 年底 ，大 兴 区有 耕 地面积３ ． ８ ４ 万ｈ ｍ 。 ，其 中常年菜 田面积６ ６ ６ ７ ｈ ， 季节性菜 田面积８ ０ ０ ０ ｈ ｍ ，被称 为 “ 首都南菜
１ ． ２ ． １ 设 施 占பைடு நூலகம் 面积
截 至２ ０ １ ３ 年 上 半 年 ，大 兴 区设 施 农 业 实 际 占 地 面 积达 到７ ０ ３ ３ ｈ ｍ ，播 种 面积 达到 ９ ２ ７ ０ ｈ ｍ２ ，
设施农业实现销售收入约６ 亿元 ，在生产规模和收
人 总 额上 均 处 于全市 领 先地 位 。主要 设施 类 型 有３
按 实 际 占地 面积 测 算 ，温室 平 均 每 ６ ６ ７ ｍ 实 现销 售 收入７ １ ５ １ 元 ，大棚 平 均每 ６ ６ ７ ｍ 收入 ６ ７ ６ ５ 元 ，中小棚 平 均 每６ ６ ７ ｍ 收入 ３ ５ ２ ５ 元 ，三 者 销售 收 入之 比为 ２ ． ０ ３： １ ． ９ ２： ｌ ，可 见 温 室 的生 产 效 益 最高 ，是 中小 棚 的两倍 多 。
2024年北京市农业市场发展现状
2024年北京市农业市场发展现状简介北京市农业市场是北京市农业发展的重要组成部分。
近年来，随着城市化进程的加快和消费结构的不断升级，北京市农业市场也面临着新的机遇和挑战。
本文将对北京市农业市场的发展现状进行分析和总结，以期更好地推动农业产业健康发展。
市场规模的变化随着北京市人口的增加和消费水平的提高，农产品市场的需求也不断增加。
根据统计数据显示，近年来，北京市农业市场的总体规模呈现稳步增长的趋势。
从农产品的种类来看，蔬菜、水果、畜禽产品等仍然是市场上的主要产品，其销售量和销售额占据较大比例。
同时，农产品的品质和安全成为了消费者选择的重要因素，市场上优质农产品的需求也在增加。
农业市场的供给侧改革为了适应市场需求的变化，北京市农业市场不断推进供给侧改革。
一方面，加大农业科技创新力度，优化农业生产结构，提高农产品的质量和产量。
另一方面，通过农业产业化、农村土地整治等措施，加强农产品的加工和流通环节，提高农产品的附加值和市场竞争力。
供给侧改革的推进为北京市农业市场的发展提供了有力支撑。
电商对农业市场的影响在互联网技术的推动下，电商在农业市场中发挥着越来越重要的作用。
北京市农产品电商平台的发展给消费者提供了更多的选择，同时也提高了市场的透明度和竞争性。
消费者可以通过电商平台直接购买到农产品，提高了购买的便利性和时间效率。
电商模式的发展还带动了农业产业链上下游的协同发展，推动了农产品的加工和流通环节的优化。
市场监管和质量安全随着消费者对农产品质量安全的关注度提高，市场监管也变得越来越重要。
北京市加强了对农产品市场的监管力度，建立了健全的质量安全检测体系，加强对农产品的采样检测和溯源管理。
同时，加强对农业生产环节的监管，严禁使用违禁农药和饲料，保障农产品的质量安全。
市场监管的加强为消费者提供了更可靠的农产品选择，也提高了市场的竞争公平性。
未来发展趋势展望展望未来，北京市农业市场的发展仍面临一系列的挑战和机遇。
中国农产品市场的发展趋势和消费者偏好调查
中国农产品市场的发展趋势和消费者偏好调查随着经济的快速发展和人民生活水平的提高，中国农产品市场近年来呈现出一系列新的发展趋势。
本文将对这些趋势进行调查，并分析消费者的偏好，以帮助农产品行业做出更明智的发展决策。
第一部分：农产品市场的发展趋势1. 农产品品质要求的提高随着消费者对食品安全和健康的关注度增加，农产品品质要求不断提高。
消费者更加注重农产品的质量、安全和口感。
因此，农产品生产和销售企业应该加强对生产过程的监管和品质控制，以满足消费者的需求。
2. 农业科技的应用农业科技的不断进步也推动了农产品市场的发展。
新型耕种技术、种植方式和农业机械的使用使得农产品的生产效率和品质得到提高。
农产品市场也逐渐向高效、集约化的农业转型，以满足不断增长的消费需求。
3. 电子商务的兴起随着互联网的发展，电子商务在农产品市场中的作用日益重要。
越来越多的消费者通过电子商务平台购买农产品，这不仅提高了购物的便利性，也为农产品的销售创造了更多的机会。
第二部分：消费者偏好调查1. 对生态环保的关注消费者对生态环保的关注度不断提高。
越来越多的人选择购买有机农产品或者认证农产品，以保证自己食品的安全和健康。
农产品企业应该积极响应消费者的需求，开发更多的有机农产品，并提供相关的认证。
2. 健康饮食意识的增强随着人们对健康饮食的认识不断提升，消费者对富含营养的农产品有着更高的需求。
他们更愿意购买富含蛋白质、维生素和矿物质的农产品。
因此，农产品企业应该注重产品的营养价值，满足消费者对健康食品的需求。
3. 生活方式的多样化随着生活水平的提高，消费者的生活方式也变得更加多样化。
一部分消费者更愿意选择方便快捷的速冻食品，而另一部分消费者则更加注重购买原料食材自制美食。
农产品企业应根据不同的消费者需求，开发满足不同需求的产品。
第三部分：展望与建议农产品市场的发展趋势和消费者偏好的调查表明，农产品行业面临着巨大的机遇和挑战。
为了顺应市场需求并获得竞争优势，农产品企业应：1. 提高农产品质量和安全标准，满足消费者对品质和安全的需求。
2024年农产品批发市场分析现状
2024年农产品批发市场分析现状引言农产品批发市场是农业与城市间连接的桥梁，起到了促进农产品流通、保障粮食安全以及农民增收的重要作用。
本文将对当前农产品批发市场的现状进行分析，总结市场存在的问题，并提出相应的解决措施。
一、农产品批发市场的概述农产品批发市场是指将农产品从农田或生产地直接送达城市销售的市场，主要包括传统的传统农产品批发市场、农产品电商平台以及大型农产品批发市场。
农产品批发市场以实现农产品流通、提供市民所需农产品为目标。
二、农产品批发市场现状分析2.1 传统农产品批发市场传统农产品批发市场存在以下问题：•交易环节多，流通效率低。
传统市场分为批发商与零售商之间多次交易，增加了流通环节，导致农产品运输时间较长，并且损耗增加。
•信息不对称，价格不透明。
由于信息不对称，农产品的价格容易受到供求变动等因素的影响，导致价格波动较大，并且信息不透明，难以对市场进行有效的监管。
•市场环境差，卫生问题突出。
传统市场缺乏统一的规范与管理，卫生状况较差，容易出现食品安全问题，影响消费者对农产品的信任。
2.2 农产品电商平台农产品电商平台的存在对农产品批发市场产生了一定的影响，但也存在以下问题：•信任问题。
由于网络交易的特殊性，消费者对于网上农产品的质量、产地等信息存在疑虑，信任度相对较低。
•冷链物流不足。
农产品属于易腐品，需要进行冷链运输以保持商品的新鲜度，但农产品电商平台的冷链物流体系尚未完善，导致商品质量下降。
•电商平台多而不精。
农产品电商平台众多，但商品种类繁多，缺乏专一性，消费者选择困难。
2.3 大型农产品批发市场大型农产品批发市场一般由政府投资，采用标准化、市场化的经营模式，具有以下特点：•规模化经营。
大型农产品批发市场面积较大，设施设备齐全，吸引更多的农产品供应商和买家。
•信息化管理。
通过信息技术手段，大型农产品批发市场能够提供农产品的实时价格、交易情况等信息，增加市场的透明度。
•规范化管理。
农产品市场分析与消费者偏好调研报告
农产品市场分析与消费者偏好调研报告一、引言随着人们对健康和营养的关注度提升，农产品市场也在不断扩大。
为了更好地了解农产品市场的发展趋势，以及消费者的偏好和需求，我们进行了一项调研报告。
本报告旨在通过分析农产品市场现状、消费者购买行为和消费偏好等方面的数据，为农产品产业的发展提供有价值的参考。
二、农产品市场现状分析1.市场规模及增长趋势根据我们的调查数据，农产品市场在过去五年间呈现稳定增长的趋势。
据统计，过去五年中，农产品市场的年均增长率约为X%。
这表明农产品市场具有良好的发展潜力。
2.市场竞争格局农产品市场竞争激烈，主要有两大竞争对手，分别是本地农产品和进口农产品。
本地农产品因为熟悉的品牌和质量保证，仍然占据着一定的市场份额。
然而，进口农产品的品种更加多样化，价格相对较低，因此在一些细分市场上占据一定优势。
3.供应链问题调研结果显示，农产品的供应链问题是制约市场发展的一个主要因素。
包括产地与市场之间的运输及储存，以及农产品质量安全等方面。
供应链的不畅通会给市场带来产能减少以及商品无法及时上市等问题，因此解决供应链问题成为农产品市场发展的一项重要任务。
三、消费者购买行为分析1.消费者购买农产品的频次根据调研结果，大多数消费者会每周购买农产品，占比达到X%。
此外，还有一部分消费者会选择每两周或每月购买农产品。
这显示了消费者对农产品的消费需求较为稳定。
2.购买渠道偏好在购买农产品的渠道选择上，超过X%的消费者倾向于选择传统农贸市场，这可能是因为传统农贸市场能够提供更加新鲜的农产品，也使消费者更有信心购买。
同时，线上购买渠道也得到了一部分消费者的青睐，这是由于方便快捷的线上购物体验。
3.消费者对农产品质量的关注程度消费者对农产品质量的关注度较高。
根据调研数据显示，X%的消费者在购买农产品时会首先关注产品的品质和生产环境。
因此，农产品企业和农户在生产过程中需要注重产品质量控制，并加强环保意识的宣传。
四、消费者偏好调研1.对有机农产品的偏好调研结果显示，有机农产品市场正逐渐崛起。
农产品市场现状分析
农产品市场现状分析一、市场概况农产品市场是指农产品的交易场所，是农业生产与消费之间的桥梁。
通过对农产品市场的现状进行分析，可以了解市场的供需关系、价格走势、销售渠道等信息，为农产品生产者和经营者提供决策依据。
二、供需关系分析1. 供给方面：根据调查数据显示，目前农产品的供给量相对充足。
农民的生产积极性较高，农田面积稳定增长，农业技术不断提升，农产品产量逐年增加。
此外，政府对农业的扶持力度也在不断加大，农产品生产成本得到一定程度的降低。
2. 需求方面：随着人民生活水平的提高，人们对农产品的需求量逐年增加。
农产品的消费主体主要包括家庭消费和餐饮业消费。
近年来，随着人们健康意识的增强，有机农产品和绿色农产品的需求也在逐渐增加。
三、价格走势分析农产品的价格受到供需关系、季节性因素、气候变化等多种因素的影响。
根据市场调查数据显示，农产品的价格呈现出以下特点：1. 季节性波动：农产品的价格在不同季节会出现波动，如蔬菜在冬季价格较高，夏季则较低。
2. 供需关系影响：当农产品供给量大于需求量时，价格会下降；反之，价格会上涨。
3. 气候变化影响：自然灾害、气候变化等因素会对农产品的生产造成影响，从而影响价格。
四、销售渠道分析农产品的销售渠道多样，主要包括以下几个方面：1. 农贸市场：传统的农贸市场是农产品的主要销售渠道之一。
农民可以将自己的农产品直接运到农贸市场进行销售。
2. 农产品批发市场：农产品批发市场是农产品从生产地到零售市场的中转站，批发商通过采购农产品后再进行分销。
3. 电商平台：随着互联网的发展，电商平台成为了农产品销售的新渠道。
消费者可以通过电商平台直接购买农产品。
4. 农民专卖店：一些农民通过开设专卖店的方式，将自己的农产品直接销售给消费者。
5. 餐饮业渠道：餐饮业是农产品的重要销售渠道之一，餐馆、酒店等餐饮场所需要大量的农产品供应。
五、发展趋势分析1. 农产品品质提升：随着人们对食品安全和健康的关注度增加，农产品的品质要求也越来越高。
农产品行业消费者偏好调研报告
农产品行业消费者偏好调研报告【引言】农产品行业是国民经济的重要组成部分，随着人们生活水平的提高和生活方式的变化，消费者的偏好也在不断演变。
为了解农产品消费者的偏好及需求，本报告开展了一项调研，旨在为农产品行业提供市场定位和发展战略的参考。
【方法】本次调研采用了问卷调查的方式，共有1000名受访者参与，调查范围覆盖了不同年龄、职业和居住地的消费者。
问卷内容主要涵盖了消费者对农产品质量、价格、品牌、生产环境和销售渠道等方面的偏好。
【结果】1. 农产品质量与安全超过80%的受访者认为农产品的质量和安全是影响购买决策的最重要因素。
他们更倾向于购买有机农产品，因为认为有机农产品对身体健康更有益处。
此外，超过70%的受访者表示会关注农产品的安全认证和检验报告，以确保产品质量。
2. 价格因素价格也是影响消费者购买农产品的重要因素之一。
尽管绝大多数受访者希望购买价格合理的农产品，但并不意味着他们愿意购买价格过低的产品。
大部分消费者认为，合理的价格与产品质量成正比，他们更愿意为质量较高的农产品支付更高的价格。
3. 品牌认知受访者对于农产品的品牌也有较高的关注度。
近60%的受访者表示他们更愿意购买知名品牌的农产品，因为他们对知名品牌的质量和口碑有一定的认可度。
此外，消费者也更愿意购买有良好信誉和口碑的农产品，因为他们相信这些产品经过了更严格的质量控制和监管。
4. 生产环境和可持续发展近70%的受访者表示他们更关注农产品的生产环境和可持续发展。
他们更倾向于购买那些采用环保种植方式和有限使用农药、化肥的产品。
对农产品包装材料的环保性也是受访者关注的重点之一。
5. 销售渠道选择调研显示，近半数的消费者更愿意从超市等大型连锁店购买农产品。
他们认为这些销售渠道的产品种类丰富，价格相对较低。
然而，也有不少消费者表示他们更愿意从农贸市场购买农产品，因为他们认为这样能够更直接地支持农民，同时能更好地了解产品的来源和生产环境。
【结论】根据本次调研结果，可以得出以下结论：- 农产品质量与安全是消费者购买农产品的首要因素，有机、安全认证等成为消费者的关注焦点。
果蔬市场调研报告
果蔬市场调研报告这是一篇由网络搜集整理的关于果蔬市场调研报告的文档，希望对你能有帮助。
主要数据1、市场总体运行2016年北京市批发市场蔬菜上市量851.66万吨，日均上市量2.33万吨，同比减幅0.9%；平均价格为每公斤3.04元，同比升幅8.6%。
四季度蔬菜上市量225.93万吨，同比增幅2.7%，平均价格每公斤2.93元，同比升幅8.5%。
从主要品类来看，2016年叶菜平均价格每公斤3.03元，同比升幅5.2%，上市量同比增幅8.4%。
茄果类蔬菜平均价格每公斤3.29元，同比降幅5.5%，上市量同比增幅5.5%。
耐储类蔬菜平均价格每公斤2.7元，同比升幅21.1%，上市量同比减幅3.2%。
红色为2016年价格、蓝色为2015年、绿色为3年平均价格2、主要品种价格变化根据监测数据，在统计的54个蔬菜品种中，2016年平均价格同比上涨的有34种，占比63%，以耐储的大蒜、葱、南北瓜、葱头、土豆等品种价格升幅较大；价格同比下降的有20种，其中姜、山药、茼蒿等品种价格降幅较大。
北京市消费量最大的10种蔬菜（大白菜、圆白菜、土豆、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、云架豆、菜花、白萝卜）价格同比升幅6%。
3、主供地分布根据对批发市场蔬菜的来源地监测数据，2016年北京市蔬菜来自河北、山东、内蒙古、辽宁、天津的比例分别为33.5%、21.7%、7.8%、5.7%、4.2%，南方四省（广东、广西、海南、云南）的比例为7.3%，来自北京本市的比例为9.3%。
市场走势分析1、蔬菜价格走势规律性变化显着从2002年以来，蔬菜市场价格走势形成了三个非常明显的阶段：一是2002-2008年蔬菜价格持续缓慢上行阶段，反映了蔬菜市场供应偏紧的总体态势，蔬菜年度价格由每公斤1.15元升到1.84元，累计涨幅60%，年均涨幅8.1%；二是2009-2010年蔬菜价格快速上行阶段，反映了蔬菜市场供应偏紧与结构性失衡并行的态势，蔬菜价格累计涨幅51%，年均涨幅22.9%；三是2011-2016年蔬菜价格波动上行阶段，反映了蔬菜市场整体供应充足、局部或结构性失衡的态势，蔬菜年度价格有每公斤2.36元升到3.16元，累计涨幅33.9%，平均涨幅6%，且年度价格走势呈现一年降、两年升的规律性特征。
2024年北京市农业市场需求分析
2024年北京市农业市场需求分析引言北京市是中国的首都，是一个人口密集、经济发达的地区。
随着城市化进程的加速推进和人们对食品安全需求的不断提高，北京市的农业市场需求也在不断变化和发展。
本文旨在对北京市农业市场的需求进行分析，以便更好地满足人们对食品的需求。
人口结构与消费水平首先，我们需要了解北京市的人口结构和消费水平对农业市场需求的影响。
根据统计数据显示，北京市的人口呈现出老龄化和高学历化的趋势。
这意味着人们对食品的健康安全性和品质要求更高。
另外，北京市的消费水平相较于其他地区较高，人们更愿意购买高品质的农产品。
城市化对农业市场需求的影响随着城市化的不断推进，北京市的土地供应逐渐减少，农业面积不断缩小。
这使得农产品的供应量不足以满足市场需求，导致价格上涨。
另外，城市化也带来了农民流失和农业劳动力不足的问题，这导致农业生产能力下降。
食品安全对农业市场需求的影响食品安全问题是近年来备受关注的话题，也是影响农业市场需求的重要因素之一。
北京市消费者对食品安全的要求日益增长，他们更注重农产品的质量和安全性。
因此，农业市场需要提供具备食品安全认证的农产品，以满足人们的需求。
农产品品种与需求北京市的农产品需求呈现出多样化的特点。
消费者对种类丰富、优质的农产品有较高的需求。
同时，随着人们生活水平的提高和饮食习惯的变化，一些特色农产品的需求也不断增加。
比如，有机农产品、绿色农产品、地方特色农产品等受到了消费者的欢迎。
城乡差距与农业市场需求北京市的城乡差距是影响农业市场需求的重要因素之一。
城市居民的收入水平普遍较高，对高品质、高价格的农产品有更大的消费能力。
而农村居民收入较低，对价格敏感度更高，更倾向于购买价格相对较低的农产品。
发展趋势与机遇随着国家政策的不断扶持和农业现代化的推进，北京市的农业市场呈现出良好的发展趋势。
北京市政府积极扶持农业产业的发展，为农民提供资金支持、技术指导等。
另外，北京市农产品的品牌效应也逐渐显现，一些优质农产品得到了广泛的认可和好评。
“北京新发地”瓜果蔬菜信息数据爬取及可视化分析
“北京新发地”瓜果蔬菜信息数据爬取及可视化分析北京新发地瓜果蔬菜信息数据爬取及可视化分析北京新发地是北京最大的农产品批发市场，每天都有大量的瓜果蔬菜流通在这里。
为了更好地了解市场的动态和趋势，我们可以通过数据爬取和可视化分析的方式来获取相关信息。
数据爬取是指通过程序自动化地从网页上获取数据的过程。
在爬取新发地瓜果蔬菜信息时，我们可以考虑爬取的数据包括但不限于以下几个方面：1. 商品种类：包括水果、蔬菜等分类，每个分类下的具体商品种类等。
2. 商品价格：每种商品的价格情况，包括每日价格波动、价格区间等。
3. 销量数据：每种商品的销售情况，包括每日销售量、销售额等。
4. 供应商信息：提供商品的不同供应商的信息，包括经营范围、产地等。
通过数据爬取，我们可以获取大量的数据信息，但是这些原始数据并不容易直观地理解。
因此，接下来我们需要对数据进行可视化分析，以便更好地理解和利用这些信息。
可视化分析是指通过图表、地图等形式将数据呈现出来，使得数据更加直观和易于理解。
在对新发地瓜果蔬菜信息进行可视化分析时，我们可以采取以下几种方式：1. 价格走势图：通过折线图等形式展示不同商品的价格随时间的变化趋势，可以帮助我们了解市场价格波动情况。
2. 商品销量统计图：通过柱状图等形式展示不同商品的销售情况，可以帮助我们了解市场的需求情况。
3. 产地分布图：通过地图展示不同商品的产地分布情况，可以帮助我们了解不同产地的商品在市场中的比重。
4. 供应商排行榜：通过表格或条形图展示不同供应商的销售情况，可以帮助我们了解市场上的主要供应商情况。
通过以上可视化分析，我们可以更好地了解新发地瓜果蔬菜市场的情况，为相关行业的决策提供参考依据。
同时，我们也可以根据市场的动态进行及时调整，以更好地适应市场需求。
希望通过数据爬取和可视化分析，能够帮助大家更好地了解和利用新发地瓜果蔬菜市场的信息，实现共赢发展。
2023年北京农产品行业市场分析现状
2023年北京农产品行业市场分析现状北京作为中国的首都，农产品行业市场在这里占有重要的地位。
目前，北京的农产品市场呈现出以下几个特点。
首先，市场规模庞大。
北京是中国国内人口密集的地方之一，市场需求量大。
同时，随着城市化的加快，人们对农产品品质和种类的要求也越来越高，进一步扩大了市场规模。
其次，市场供给丰富。
北京所处的地理位置优越，周边地区农业发达，农产品种植规模大。
这为北京的农产品市场提供了丰富的供给。
此外，随着农业生产技术的不断进步，种植农产品的效率和产量也不断提高，进一步增加了市场供给。
再次，农产品品质提升。
随着人们生活水平的提高，对农产品的品质要求也越来越高。
北京的农产品市场不断引进先进的种植技术和管理经验，提高了农产品的品质。
同时，北京市场还注重农产品的食品安全问题，加强了对农产品质量的监管。
这些措施进一步提升了农产品的品质，满足了消费者对高品质农产品的需求。
此外，北京市场对农产品的分类和品牌化程度较高。
市场根据不同的需求和消费群体，对农产品进行分类和定位。
例如，可以根据地理产区、有机农业、绿色农产品等进行分类，以满足不同消费者的需求。
同时，一些知名农产品品牌在北京市场也得到了广泛推广和认可，形成了一定的品牌效应。
当然，北京的农产品市场也面临一些挑战。
首先，农产品流通环节中存在着一定的中间环节，导致了一定的成本和价格的提高。
其次，农产品市场的竞争激烈，农产品品种繁多，消费者选择面广，同时还面临着其他城市农产品的竞争。
因此，农产品生产者和经营者需要不断提高产品的品质和竞争力，以获得更大的市场份额。
总之，北京的农产品市场规模庞大，供给丰富，品质提升，分类和品牌化程度较高。
然而，市场也面临一些挑战。
农产品生产者和经营者需要充分利用市场机会，不断提高产品品质，满足消费者的需求，从而在激烈的市场竞争中取得更好的发展。
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北京市果蔬农产品消费现状与偏好分析
作者：张晗王兆歆
来源：《科学与财富》2017年第30期
摘要：分析北京市消费者的消费偏好，进行针对北京市消费者的营销策略研究。
通过问卷调查北京市消费者自身的特点，消费的习惯，对价格、广告、购物方式等营销的敏感程度和对农产品质量安全的要求，寻找北京消费群体的特点，并分析其成因。
在文章的结论部分将会为北京市果蔬农产品营销及企业发展提出建议。
关键词：农产品；果蔬；消费
1.北京市果蔬农产品消费概况
北京市作为全国的首都，尽管近几年的农产品自给率连年下降但果蔬农产品的消费量在持续增加。
根据北京市统计局的统计，以城镇居民为例：2015年北京城镇居民年人均消费瓜果类800元，蔬菜及食用菌572元。
占到食品烟酒支出的9.89%和7.07%。
在城镇居民中，蔬菜占比最高的是低收入户，蔬菜消费占到食品烟酒总支出的8.27%，瓜果类消费占比最高的是中等收入户，占到食品烟酒总支出的10.4%。
果蔬消费已经在人的生活中扮演着越来越重要的角色。
果蔬农产品的消费也直接影响着农业GDP的增长，消费作为拉动果蔬消费的一驾马车，消费者对于果蔬产品消费的现状及偏好的研究就显得尤其重要。
2.果蔬消费偏好情况分析
本部分研究采取调查问卷方式进行，主要采取网上投放与实地投放相结合的方式。
在北京市共发放问卷300份，其中有效问卷257份，有效率85.67%。
问卷主要围绕不同北京市消费者对于农产品消费的偏好、对果蔬品牌的偏好、对营销因素的敏感程度、对于政府行为的接受程度进行。
样本特征：男，127人，占比49.42%；女130人，占比50.58%。
年龄：18岁有6人，占比2.33%；18-25岁有96人，占比37.35%；26-30岁有109人，占比42.41%；46--60岁样有2人，占比0.78；61岁已。
受教育程度：初中及以下有6人占比2.33%；高中（中专）有30人，占比11.67%；大学本科（专科）201人，占比78.21；研究生19人，占比7.39%；博士及已上1人，占比
0.39%。
月均可支配收入：3500元以下61人，占比23.74%；3501-5000元85人，占比33.07%；5001-1万92人，占比35.80%；1-5万元16人，占比6.23%；5万已上3人，占比1.17%。
总的来说，样本的采集涵盖了北京市16个区县，年龄整体处于中青年阶段，属于消费比较旺盛且对于新鲜事物接触较快的的年龄层，且文化素质较高。
对于北京市整体情况而言，具有一定的代表性。
2.1消费者对果蔬农产品消费习惯
根据问卷统计显示：在农产品购买途径方面，由于北京市发达的物流、城市建设的不断完善和较高的生活水平，如图3所示，消费者的农产品的购买途径一题中，60.31%的消费者（155人）选择商场超市，33.07%的消费者（85人）选择了菜市场或流动摊贩处购买农产品，5.45%的消费者（14人）选择网购农产品，有0.78%的消费者（2人）选择自己种植农产品，只有0.39%的消费者（1人）日常农产品来自采摘园。
2.2消费者对果蔬质量安全的需求分析
自实食品安全法颁布以来，虽然食品安全问题在一定程度上得到缓解，但效果相对于我国严峻的食品安全现状来讲，效果却是差强人意。
消费者在“吃”的问题上把对于质量的关注放在了第一位，既是情理之中，也是无奈的选择。
多达82.10%的受访者都选择“质量”是选购农产品首当其冲的条件，仅有11.28%的消费者选择“价格”。
另外还有1.17%的消费者选择“广告”是挑选农产品的首要因素，0.78%的消费者选择“包装”，2.33%的消费者选择“品牌”，2.33%的消费者选择“促销”。
这也凸显出农产品的作为商品的特殊性。
消费者在购买农产品时，消费者更倾向信任哪一种生产者呢？根据问卷，有41.63%的消费者认为农民直销最可靠，12.45%的消费者认为生产者无论是企业还是个人，在信任度方面并没有什么区别；30.35%的消费者认为国企生产的农产品最可靠；10.51%的消费者认为外资公司的农产品最可靠，仅有5.06%的消费者认为私营企业的产品最可靠。
综合以上问卷，可以看出北京市消费者整体在果蔬消费的安全性上，首先对于农产品质量关注程度很高；第二，消费者对于北京市场上果蔬农产品安全性能够达到基本满意；第三，消费者对水果消费更有信心。
2.3消费者对农产品营销的敏感程度分析
消费者最敏感的农产品推广方式是超市推广活动，占到总数的52.14%；其次的是电视、网络等媒体上发布的广告，占到总人数的38.88%；第三是亲友的推荐，占到总数的8.17%；最后是“其他”占到总数的0.78%。
可以看出，最能够被消费者接受的营销是在超市的海报或者售卖现场的宣传，这也最符合人类认知事物的顺序，现场实体店的宣传，如果有顾客感兴趣就可以立即买走进行体验，这样可以强化新产品在消费者心中的印象，而且超市的推广多半会伴有很吸引人的音乐、诱惑的宣传画、现场不断聚拢的人群。
消费者大都会在好奇心和从众心理的作用下进行了解或购买。
在回答，“您认为购买农产品时以下哪种营销手段最能吸引您”（此题为多选题）的结果中，如图17所示：有145人，即56.42%的消费者选择“试吃”；142人，即55.25%的消费者选择“促销”；36人，即14.01%的消费者选择“广告”；28人，即10.89%的消费者选择“推销”；45人，即17.51%的消费者选择“包装”。
3结论与对策：
3.1 培养北京消费者的品牌意识。
消费者对农产品消费的安全感不足。
政府应进一步采取措施，通过鼓励企业申请有机食品、绿色食品、无公害食品等一系列标志，促进消费者对于私营企业的信任。
3.2注重果蔬产品的包装。
包装上承载的信息也是区分品牌特点，宣传产品理念的利器。
水果、蔬菜等不太便于区分品牌之间质量的农产品，品牌受到的关注也就比较少。
3.3注重农产品质量安全问题，严格生产者内部控制机制。
全程的质量监控体系和透明的生产过程，是果蔬企业打造过程中的亮点。
虽然果蔬品牌建设还在起步阶段，但在北京市目前尚未饱和的果蔬品牌市场企业反而更有发展空间。
消费者对农产品质量安全的健康态度也为北京市果蔬行业的发展打下了基础。