中国茶艺培训

POWEPOINT
茶文化及相关实操分享课
我们的内容
茶艺的定义 茗茶的鉴赏与品饮
茶叶的分类 茶叶的保存
茶艺表演《小壶泡茶》
中国茶文化中经典的乌龙茶茶艺表演
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茶艺的定义
茶叶的品评技法
冲泡艺术手段的鉴赏
品茗美好的环境和 领略美好的意境
茶叶种类的分布图
中国的茶叶产区
/江北产区/ /江南产区/ /西南产区/ /华南产区/
台湾乌龙
阿里山乌龙，冻顶乌龙、梨山乌龙，东方美人
中国的红茶
21
小种红茶
正山小种、
工夫红茶
祁红、滇红、宁红、川红、宜红、
红碎茶
袋泡茶
立顿红茶
中国的黑茶
22
安化黑茶
湖南益阳
湖北老青砖
赵李桥
云南普洱
宫廷普洱、七子饼茶、沱茶
广西六堡茶
中国的黑茶
23
中国的白茶
24
白毫银针
、
白牡丹
，
贡眉
寿眉
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
中国的白茶
蒸青绿茶
恩施玉露
晒青绿茶
滇青
中国的黄茶
18
黄芽茶
蒙顶黄芽、霍山黄芽、君山银针
黄叶茶
沩山毛尖、莫干黄芽、平阳黄汤
黄大茶
霍山黄大山、广东大叶青
中国的青茶
19
广东乌龙
凤凰单枞、 单棵种植、单棵采摘、单棵制作、单棵保存
闽北乌龙
武夷四大茗枞、水仙、肉桂
中国的青茶
20
闽南乌龙
铁观音、黄金桂、本山、毛蟹、后面的金观音
茶叶的分类
按加工工艺区分
基础茶类 再加工茶类
茶叶的分类 按树干区分
茶叶的分类
灌木茶树
茶叶的分类
半乔木茶树
茶叶的分类
乔木茶树
根据加工工艺区分
茶叶的分类
黄茶
黑茶
绿茶
青茶（又名乌龙茶）
茶黄素
茶红素
红茶
茶褐素
白茶
从六大茶叶看中国茶文化的发展
茶文化的源泉
«
源于春秋时期
神农尝百草日遇七十二 毒得荼而解之
白毫银针 贡眉
25 、 ，
白牡丹
寿眉
叁 茶叶的保存
茶叶的储存
储存要点
绿茶黄茶
密封、无异味、冷藏
其他茶类
避光、阴凉、无异味、通风、防潮
茶叶的储存
泡好一壶好茶
«
泡茶三要素
选器
投茶
水温
茶
叶
销
用心做茶叶
售
产品的特色与品质
叁 茶的购买与冲泡
包装
选材
VS
我们的联系
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微信面对面建个群
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谢谢观看
兴于唐
陆羽《茶经》
盛于宋
宋代“斗茶” 宋徽宗的《大观茶论》
茶文化发展历程
茶叶与茶文化的发展
明代
清代
明代开国皇帝朱元璋，飞 龙团凤饼，倡散茶
紫砂壶和官窑茶具的诞生 六大茶类的诞生
现代茶文化
无我茶会，一期一会
贰 茶叶的鉴赏冲泡与礼仪
中国的绿茶
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炒青绿茶
西湖龙茶、竹叶青、
烘青绿茶
安吉白茶、太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片、碧螺春 婺源茗眉、信阳毛尖、日照绿茶、径山香茗、雨花茶，