我国葡萄生产现状

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我国葡萄种植产业发展现状与市场前景分析

我国葡萄种植产业发展现状与市场前景分析

我国葡萄种植产业发展现状与市场前景分析一、我国葡萄产业发展现状葡萄是我国种植面积较大的几种水果之一,近年来我国葡萄与葡萄酒产业发展迅速,我国的葡萄生产正在朝着产业基础好、资源禀赋优、出口潜力大和比较效益高区域发展,区域优势逐步显现。

2010-2019年我国葡萄产量呈现较为稳定的增长态势,2019年实现产量1419.5万吨。

伴随着人们生活水平的提高,特别是大型超市、连锁水果店等高端葡萄消费市场的迅速发展,鲜食葡萄消费需求呈现快速增长态势,众多消费者对鲜食葡萄的数量和质量的要求进一步提高。

从葡萄产业发展趋势来看,葡萄生产正由数量型向质量型转变;葡萄品种向大粒、无核、带香气、红色、黄色、酸甜适口方向发展;葡萄种植由露地向保护地和设施栽培发展;种植区域由北方优势产区向南方发展;酿酒葡萄由东部产区向西部优势产区发展的趋势。

二、葡萄主产区分布葡萄在世界各大洲均有分布,南北纬30度至50度被认为是世界葡萄栽培的优势区域。

其中欧洲葡萄种植面积占世界总面积的一半以上,主要生产国有西班牙、法国、意大利、葡萄牙、罗马尼亚和德国,并且以酿酒葡萄为主。

我国是目前全球第二大葡萄生产国,是第一大鲜食葡萄生产国,葡萄种植面积占到全世界的12.3%,我国与欧洲产区的区别是葡萄主要以鲜食为主,鲜食葡萄基本占到国内葡萄消费的85%以上,其次是干制和加工。

分品种来看,在鲜食葡萄领域欧美种群品种以巨峰、夏黑、藤稔、京亚等为主;欧亚种群品种主要有红地球、无核白、玫瑰香、维多利亚、无核白鸡心、美人指、泽香、火焰无核和克瑞森无核等;近年发展较快的品种有夏黑、87-1、瑞都香玉、瑞都翠霞、巨玫瑰、魏可、火焰无核、阳光玫瑰、金手指、克瑞森无核等。

我国葡萄的主产区包括环渤海湾地区、新疆地区、黄土高原地区、黄河中下游地区、南方地区、吉林以长白山为核心的产区、西南地区。

其中新疆是国内葡萄产量最大的产区,而河北与山东是中东部省份中的主要产区,由于新疆距离较远导致运输成本高保鲜困难,因此内地各主要消费区的葡萄仍然依靠城市周边种植业。

葡萄产业的现状及发展

葡萄产业的现状及发展

葡萄产业的现状及发展葡萄是一种丰富营养、口感丰富的水果,具有很高的药用价值。

它是世界上广泛种植的水果之一,也是世界酒业的重要原料之一。

葡萄产业的发展对于农村经济的发展和国民经济的增长都具有重要意义。

本文将就葡萄产业的现状及发展进行分析。

一、葡萄产业的现状1.国内葡萄产量逐年增加中国是世界上最大的葡萄生产国之一,据统计,我国葡萄种植面积已经达到了1500万亩以上,年产量也在逐年增加。

2019年,我国葡萄总产量为1141.3万吨,较上年增长2.2%。

2.葡萄品种多样化我国葡萄品种多样,但是由于气候和土壤的差异,不同地区的葡萄品种差异也很大。

目前国内种植的葡萄品种主要有酿酒葡萄、餐桌葡萄和干葡萄等,其中酿酒葡萄是占据最大比例的品种。

3.葡萄种植技术逐步提高葡萄种植技术是影响葡萄产业发展的重要因素之一。

随着科技的不断进步,葡萄种植技术也在逐步提高。

例如,目前国内已普及的葡萄无土栽培技术、精准施肥技术、果实贮藏技术等,都能够有效提高葡萄的品质和产量。

4.葡萄贸易逐年增长我国葡萄的出口量也在逐年增加。

据统计,2019年我国葡萄的出口量达到了20.4万吨,同比增长了9.4%。

主要的出口市场有俄罗斯、印度、泰国等国家。

二、葡萄产业的发展1.加强葡萄品牌建设葡萄品牌建设是提高葡萄产业附加值的关键。

目前,国内葡萄品牌建设还比较薄弱,需要加强品牌建设,提高品牌知名度和美誉度。

2.科技创新科技创新是提高葡萄产业核心竞争力的关键。

需要加大科技投入力度,加强葡萄种植技术的研究和开发,提高葡萄品质和产量。

3.扩大葡萄出口葡萄出口是提高葡萄产业国际影响力的重要途径之一。

需要加强对外贸易合作,拓展国际市场,提高国际竞争力。

4.加强葡萄产业链建设葡萄产业链建设是提高葡萄产业综合效益的关键。

需要加强葡萄种植、收购、加工、销售等环节的协同配合,提高葡萄产业的整体效益。

三、结语总之,葡萄产业是我国乃至世界农业领域的重要产业之一。

在当前国内外经济形势下,加强葡萄产业的发展,提高葡萄产业的附加值和国际竞争力,对于促进农村经济的发展和实现国民经济的增长都具有重要意义。

葡萄产业发展现状

葡萄产业发展现状

葡萄产业发展现状葡萄产业是我国重要的农产品产业之一,葡萄的种植和加工已经成为了许多地区重要的经济支柱。

目前,我国的葡萄产业发展取得了一些积极的成果,但也存在一些问题和挑战。

首先,从产量和种植面积来看,我国的葡萄产量和种植面积均在逐年增加。

根据统计数据,我国葡萄种植面积已经超过1000万亩,产量超过1500万吨。

同时,我国的葡萄种植技术和品种也在不断的改进和更新,提高了葡萄的质量和产量。

其次,葡萄加工业也在迅速发展。

葡萄酒产量近年来也在不断增长,并且越来越多的中国企业开始进军国际市场。

此外,葡萄干、葡萄醋、葡萄酱等深加工产品也在逐渐增加,满足了国内外市场的需求。

然而,目前我国葡萄产业发展仍然存在一些问题。

首先是产业结构不合理。

目前,我国葡萄种植面积虽然大,但绝大部分是普通葡萄,高档品种较少。

此外,由于葡萄品种较多,导致市场竞争激烈,价格低廉。

其次是市场营销不足。

我国葡萄产业发展比较分散,缺乏统一的品牌形象和市场推广,导致产品市场竞争力较弱。

最后是生产技术和管理水平相对较低。

目前,我国葡萄产业中仍然存在着技术和管理水平不高的问题,限制了葡萄产业进一步的发展。

针对这些问题和挑战,我国政府和相关部门已经采取了一系列措施。

首先,加强科研力量,推动葡萄品种和种植技术的创新。

其次,加强行业协作,建立健全葡萄产业的标准化和品牌化。

再次,加强市场开拓,开展葡萄的宣传推广,提高市场竞争力。

此外,政府还鼓励葡萄产业与其他农副产品加工业进行深度融合,开发出更多的深加工产品,提高附加值。

总的来说,我国葡萄产业发展现状较好,但仍然存在一些问题和挑战。

通过持续的科技创新、市场推广和政策支持,相信我国的葡萄产业将迎来更加广阔的发展前景。

我国葡萄的种植现状与种植发展趋势

我国葡萄的种植现状与种植发展趋势

我国葡萄的种植现状与种植发展趋势一、我国葡萄的种植现状分析中国是世界上最大的葡萄生产国之一,近年来,葡萄的产量和种植面积持续增长。

当前,国内的葡萄种植面积已经达到了数十万公顷,主要分布在新疆、河北、山东、河南、陕西、辽宁等省份。

其中,新疆的葡萄种植面积最大,品种也最为丰富,包括无核白葡萄、马奶子、红葡萄等。

河北和山东也是葡萄的主产区,主要的品种有无核白鸡心、巨峰、红提、黑提等。

1、我国葡萄的产业链条不断延伸:随着整个葡萄产业不断走向成熟,产业链中各个环节不断加强。

采后贮藏能力得到很大提高,2015年鲜食葡萄贮藏保鲜总量50万吨左右,占总产量的7%左右。

葡萄酒生产能力迅速提高,2015年全国葡萄酒产量达.66.83万吨,其中张裕、王朝、中粮、威龙等4家葡萄酒企业的葡萄酒产量约占全国产量的一半以上。

随着产业化水平的提高,逐步形成了一大批葡萄生产、销售和加工的龙头企业,对葡萄的产业化经营发挥了龙头作用。

与此同时,我国葡萄出口量逐年增加,目前我国鲜食葡萄出口量达5.6万吨,占世界总出口量的1.27%,而葡萄干出口量达2.58万吨,占世界总出口量的3.13%。

2、我国葡萄的生产进入稳定阶段:从栽培面积变化来看,2003-2015年葡萄栽培面积趋于稳定,由42.1万公顷上升到43.8万公顷,年增长率仅为4.04%,增长速度明显放慢,处于结构调整阶段。

非适宜区和适宜区内的非适宜品种以及管理技术落后、经济效益低下地区的栽培面积大幅减少,而优势生态区及我国南方经济效益较高地区的栽培面积稳定增加。

在产量和单产提高的同时,由于市场需求变化及栽培技术的提高,果品质量逐年改善,葡萄生产开始由数量效益型向质量效益型转变,栽培面积渐趋合理,生产进入产业化新阶段。

3、我国葡萄种植的区域优势逐步显现:近10年来,我国葡萄生产逐渐向资源禀赋优、产业基础好、出口潜力大和比较效益高的区域集中,促进葡萄优势产业带的形成。

目前初步形成了环渤海湾葡萄产业带、西北及黄土高原葡萄产业带、黄河故道、长三角南方葡萄产业带、东北及西南特色葡萄产业带等优势产业带或产业群,其中环渤海湾和西北及黄土高原两大优势产业带种植面积占全国葡萄总种植面积的66.23%,产量占全国葡萄总产量的69.2%。

浅析我国葡萄种植发展现状及发展趋势

浅析我国葡萄种植发展现状及发展趋势

浅析我国葡萄种植发展现状及发展趋势我国葡萄种植业在经历了几十年的发展和变革后,已经逐渐走向了成熟和稳定。

葡萄是一种重要的水果作物,不仅是人们日常生活中的食品之一,更是一种重要的经济作物。

随着人们对健康饮食的日益重视,葡萄的市场需求也在不断增加,这为葡萄种植业的发展带来了良好的机遇。

本文将对我国葡萄种植业的发展现状及未来发展趋势进行浅析。

一、发展现状1.产业规模不断扩大近年来,我国的葡萄种植面积不断扩大,葡萄产量和产值也在不断攀升。

据统计数据显示,我国葡萄种植面积已经达到了300万公顷,年产量超过了1000万吨。

葡萄产值更是高达上千亿元,成为了我国农业产业中的重要组成部分之一。

2.品种日益丰富我国葡萄种植业在品种培育方面取得了显著成就,各地培育出了适应当地气候和土壤条件的各种葡萄新品种,涵盖了鲜食葡萄、酿酒葡萄、干葡萄等多个品种。

这些新品种的推广应用,为我国葡萄产业的发展提供了强有力的支撑。

3.科技水平不断提升科技的进步为葡萄种植业的发展提供了强大动力。

近年来,我国在葡萄种植技术方面不断进行创新,加大了对葡萄种植业科技研发的投入,并取得了一系列的技术成果,地方政府和企业也积极引进国外的种植技术和管理经验,全面提升了我国葡萄种植业的生产效益和竞争力。

4.市场需求持续增长葡萄是一种营养价值极高的水果,含有丰富的多种维生素和矿物质,对人体具有多种保健作用。

随着人们生活水平的不断提高和健康意识的增强,葡萄的市场需求逐年增加。

葡萄的深加工业也在快速发展,葡萄酒、干葡萄、葡萄饮料等产品的市场需求也在逐年增长。

二、发展趋势1.进一步加强品种改良和推广目前我国葡萄栽培品种虽然已经相对丰富,但还存在一定的局限性,如对气候和土壤适应性差、产量低、品质不稳定等问题。

为了提高葡萄的产量和品质,未来需要进一步加强葡萄品种改良和推广,培育出更适应当地条件的优质品种,提高整个葡萄产业的生产效益。

2.推动葡萄产业与旅游业融合发展葡萄种植业与旅游业是一对互补的产业,在发展过程中可以相互促进。

2023年葡萄行业市场发展现状

2023年葡萄行业市场发展现状

2023年葡萄行业市场发展现状(注:本文所讨论的葡萄行业市场为中国市场)葡萄是一种广泛种植的水果,同时也是一种重要的经济作物。

葡萄含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质,有助于维护健康和预防多种疾病。

因此,葡萄也广泛应用于葡萄酒、果汁、干果等领域。

本文将分析中国葡萄行业市场的发展现状及未来发展趋势。

一、市场现状1、葡萄种植面积逐年增长目前,中国葡萄种植面积已经达到了1000万亩左右,其中15万亩以上的葡萄种植面积位于我国最大的葡萄种植基地——新疆库尔勒地区。

此外,河北、山东、陕西等地区也有较大的葡萄种植面积。

2、葡萄酒市场增长迅速近年来,随着中国经济的快速增长,人民的生活水平也得到了提高。

因此,高品质葡萄酒的消费需求逐年增长。

根据市场研究公司Euromonitor发布的报告,中国葡萄酒市场的年均增长率约为15%。

3、进口葡萄和葡萄酒增长迅速随着人民生活水平提高,进口葡萄和葡萄酒的需求也迅速增长。

据中国海关总署的数据,2018年我国进口葡萄量已经达到了57.27万吨,同比增长了17.3%。

同时,中国去年从法国、澳大利亚、智利、意大利、西班牙等国进口了大量的高品质进口葡萄酒。

4、葡萄干市场需求增加除了鲜葡萄和葡萄酒之外,葡萄干的需求也在逐年增加。

葡萄干是葡萄经过加工干燥制成的一种干果,因其香甜美味,且易于保存,在市场上的需求日益增长。

二、面临问题1、葡萄种植基础不稳葡萄种植需要特定的气候、土壤和水资源等条件。

然而,我国部分地区的气候条件并不适宜葡萄生长。

因此,有些地区的葡萄产量甚至下降了。

2、内需市场较为单一目前,中国的葡萄行业内需市场以葡萄酒市场为主。

虽然进口葡萄、葡萄酒和葡萄干的需求也在不断增长,但是相较于葡萄酒市场来说,市场规模较小。

3、加工水平不高目前,中国的葡萄行业加工领域还存在一定的技术和生产领域的难题。

加工设备水平相对比较落后,也导致了加工品质不一,加工成品质量也不稳定。

三、发展趋势1、进一步推进国际化中国葡萄行业在推进国际化方面还有很大的空间。

我国葡萄机械化生产现状及发展趋势

我国葡萄机械化生产现状及发展趋势

我国葡萄机械化生产现状及发展趋势我国葡萄产业的发展经历了从手工采摘、传统耕作到机械化生产的转变。

随着农业现代化的不断推进,我国葡萄机械化生产的现状和发展趋势备受关注。

本文将就我国葡萄机械化生产的现状及发展趋势进行探讨。

1. 生产情况我国是世界上最大的葡萄生产国之一,葡萄的种植区域广泛,产量稳定增长。

按照统计数据显示,我国葡萄种植面积约为70万公顷,年产量超过了1000万吨。

而且,葡萄种植的集中地区主要有河北、山东、甘肃、新疆等地。

2. 机械化水平相比传统的手工采摘和人工耕种,我国葡萄机械化生产已经有了长足的发展。

在葡萄种植和采摘过程中,机械设备已经广泛应用。

如机械化耕作、喷洒、采摘等,大大提高了生产效率,降低了生产成本。

我国还在积极引进国外先进的葡萄采摘机、剪枝机、浇灌机等相关设备,以提高生产效率和品质。

3. 人工智能技术随着信息技术的快速发展,人工智能技术逐渐在葡萄机械化生产中得到应用。

通过传感器和无人机等智能设备对葡萄园的生长状况、土壤墒情等情况进行监测和分析,大大提升了葡萄的产量和质量。

同时还可以对葡萄的病虫害进行精准防治,减少对化学农药的使用,提高了葡萄的品质和安全性。

1. 机械化程度提高随着农业现代化的不断推进,我国葡萄的机械化生产将会继续迅速发展。

未来,葡萄种植和采摘将更加依赖机械设备,提高生产效率和降低生产成本。

我国还将继续引进国外先进的葡萄机械设备和技术,不断提升机械化水平。

2. 精准农业技术的应用随着信息技术和人工智能技术的不断发展,我国葡萄种植业将会更加应用精准农业技术。

未来,葡萄种植将更加依赖于智能设备对葡萄生长状况、土壤墒情等进行监测和分析,实现精准施肥、灌溉,提高葡萄的产量和质量。

3. 绿色、有机种植随着人们对膳食安全和环境保护的重视,未来我国的葡萄种植将更加偏向绿色、有机的方向发展。

利用机械化生产,减少对化学农药和化肥的使用,确保葡萄的品质和安全性。

我国还将更加注重葡萄种植的生态环境建设,推动葡萄种植向生态、有机转型。

目前葡萄发展现状分析报告

目前葡萄发展现状分析报告

目前葡萄发展现状分析报告markdown# 目前葡萄发展现状分析报告## 引言葡萄是一种广泛种植和消费的水果,具有丰富的营养价值和广泛的用途。

在我国,葡萄种植业发展迅速,品种丰富多样,经济效益显著。

本报告旨在分析目前葡萄发展的现状,从种植面积、产量、质量和市场需求等方面进行评估和展望。

## 1. 种植面积和产量目前,我国葡萄种植面积持续增长。

据统计数据显示,过去十年里,葡萄种植面积年均增长约5%,其中以北方地区为主。

这一趋势主要受益于技术进步,改良品种的引进以及政府支持政策的推动。

与种植面积相比,葡萄产量的增长相对较慢。

主要原因是受气候影响较大,特别是南方地区的高温和湿度不利于葡萄的生长。

另外,一些地方的病虫害防控措施滞后也对产量形成一定的制约。

然而,通过科学栽培、精细管理和品种改良等措施,产量仍在逐步增加。

## 2. 葡萄质量葡萄质量是消费者关注的重要因素。

目前,我国种植的葡萄品种多样,品质也有较大差异。

一些地方已经形成了以特色品种为主导的产区,比如新疆的提子和山东的葡萄。

这些特色品种在口感、香气和营养成分上均具有优势。

然而,农药残留和品质不稳定等问题仍然存在。

在种植和采摘过程中,滥用农药和不规范操作可能导致农药残留超标。

此外,一些地方对葡萄的品质要求不高,存在品种混种和品质不稳定等问题。

因此,加强质量监管和规范化生产是提高葡萄质量的关键。

## 3. 市场需求和消费趋势葡萄是一种受欢迎的水果,在市场上有着广泛的应用。

除了作为生鲜水果直接食用外,葡萄还可以用于葡萄酒、葡萄干、果酱等加工产品的生产。

近年来,我国葡萄加工业发展迅速,需求量逐年增长。

当前,我国葡萄市场主要分为两大类:高端市场和低端市场。

高端市场主要以进口葡萄和特色品种为主,价格较高,主要面向高收入群体。

低端市场以国产普通葡萄为主,价格相对较低,适合大众消费。

然而,当前葡萄市场存在一些问题。

一方面,在高端市场,进口葡萄的份额较大,国内特色品种的竞争力相对较弱。

2024年葡萄市场发展现状

2024年葡萄市场发展现状

2024年葡萄市场发展现状1. 市场概述葡萄是一种广受欢迎的水果,含有丰富的维生素和抗氧化物质,具有很高的营养价值。

全球葡萄市场在过去几年中保持了稳定的增长,受到消费者的青睐。

本文将分析葡萄市场发展的现状,并探讨未来的发展趋势。

2. 国内市场发展情况葡萄是我国重要的果品之一,具有广阔的市场潜力。

近年来,随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,葡萄消费量逐年增加。

同时,人们对于品质的要求也在提高,对于有机葡萄的需求不断增加。

在国内市场上,葡萄的供应主要集中在东北、华北和西南地区。

这些地区的气候条件和土壤适宜葡萄生长,也有较完善的种植技术和市场网络。

然而,由于种植面积的扩大和种植技术的落后,葡萄市场竞争激烈,价格波动较大,农民收益不稳定。

3. 国际市场发展情况全球葡萄市场呈现出多元化的发展趋势。

欧洲、北美和亚太地区是全球葡萄市场的主要消费地区和产区。

在欧洲,葡萄种植历史悠久,技术水平较高。

法国、意大利和西班牙是欧洲三大葡萄产区,也是主要的葡萄酒生产国。

葡萄酒的消费量在欧洲国家中较高,且持续增长。

北美地区,尤其是美国,是全球葡萄市场增长最快的地区之一。

美国人口庞大,消费能力强,对于品质较高的葡萄和葡萄酒有很高的需求。

亚太地区,包括中国、日本、韩国和澳大利亚等国家,也是全球葡萄市场的重要组成部分。

随着亚太地区经济的快速发展和消费水平的提高,葡萄的消费量在这些国家中也呈现出较大增长。

4. 市场机遇与挑战葡萄市场的发展既面临着机遇,也面临着挑战。

市场机遇:随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,葡萄市场的需求将持续增长。

人们对于品质和安全性的要求提高,有机葡萄和葡萄酒的市场潜力巨大。

同时,国内外市场的开放和葡萄出口政策的扶持,也为葡萄行业提供了发展机遇。

市场挑战:葡萄市场存在一些挑战,如价格波动大、市场竞争激烈、葡萄产品质量不均等。

此外,气候变化和自然灾害也对葡萄种植和市场供应带来一定影响。

农民需要加强技术培训,提高种植技术水平,提高产品质量,以应对市场竞争和挑战。

我国葡萄机械化生产现状及发展趋势

我国葡萄机械化生产现状及发展趋势

我国葡萄机械化生产现状及发展趋势葡萄是一种重要的葡萄酒和水果,也是我国重要的园艺作物之一。

随着农业现代化的推进,葡萄生产也逐渐向机械化、智能化的方向发展。

机械化生产不仅提高了生产效率,减轻了劳动强度,还提高了产品质量,为农业产业的可持续发展做出了重要贡献。

本文将对我国葡萄机械化生产的现状及发展趋势进行分析。

一、葡萄机械化生产的现状目前,我国的葡萄生产已经开始向机械化生产转变,但整体上仍处于起步阶段。

在葡萄栽培方面,机械化已经在一些大型葡萄园得到应用,如机械剪枝、机械摘葡萄等,在生产效率和质量上得到了显著提高。

在葡萄采摘方面,也出现了一些机械采摘设备,这些设备的应用不仅提高了采摘效率,减少了劳动成本,还减少了对葡萄的损伤,提高了葡萄的品质。

我国葡萄机械化生产还存在一些问题。

我国葡萄园的规模较小,很多农户仍然采用传统的人工栽培和采摘方式,机械化设备的普及率较低。

现有的机械化设备大多来自国外,与国内葡萄种植的实际情况不完全适配,需要进行改进和创新。

葡萄机械化生产的技术研发和推广应用还比较薄弱,需要加大投入,提高科技含量。

随着国家对农业机械化生产的重视以及科技的不断进步,我国葡萄机械化生产的发展趋势将呈现以下几个方面:1. 技术创新,加快设备研发生产随着农业机械化生产的发展,各种葡萄机械化生产设备的研发也将进入快车道。

我国的机械化设备制造企业应该加快技术创新,开发适合国内葡萄种植特点的机械化设备,提高设备的适配性和智能化程度。

还要不断提高设备的性能和稳定性,降低能耗和成本,提高设备的使用寿命和可靠性。

2. 推广应用,提高机械化普及率为了提高葡萄机械化生产的效率和质量,需要加大对机械化设备的推广应用力度。

政府部门应该加大对农业机械化生产的支持和投入,鼓励农户采用机械化设备。

在农村地区,可以通过设立农业机械合作社、购买补贴等方式来推动机械化设备的使用,提高机械化普及率。

农民也应增强机械化意识,树立机械化观念,积极配合机械化生产。

葡萄产业调研报告

葡萄产业调研报告

葡萄产业调研报告葡萄产业调研报告一、概述葡萄产业是指以葡萄种植、葡萄酒生产为重点的产业。

本调研报告旨在全面了解葡萄产业的现状、问题和发展趋势,为相关企业和政府部门提供参考。

二、产业现状1. 葡萄种植:目前葡萄种植区域主要集中在北方,如河北、山东等地,而南方地区如广东、福建等也有一定的葡萄种植规模。

但整体来看,葡萄种植规模较小,产量有限。

2. 葡萄酒生产:目前国内葡萄酒市场规模庞大,但高档品质的葡萄酒仍主要依赖进口。

国内葡萄酒生产企业仍处于发展初期,生产工艺、技术水平有待提高。

3. 市场需求:随着我国消费水平的提高,葡萄及葡萄酒的消费需求呈现增长趋势。

特别是高品质葡萄酒的市场需求较大。

三、存在问题1. 技术水平不高:我国葡萄种植和葡萄酒生产的技术水平相对欧美国家还有一定差距,制约了品质的提高和产业的发展。

2. 品牌建设不足:目前国内葡萄酒品牌相对较少,品牌影响力有限。

3. 渠道建设不完善:国内葡萄酒市场主要依赖于超市等大型零售渠道,缺乏专门的葡萄酒专卖店和线上销售渠道。

四、发展趋势1. 科技助力:随着科技的不断进步,葡萄种植和葡萄酒生产将会得到更多的技术支持,提高品质、降低成本。

2. 品牌建设:国内葡萄酒企业应加大品牌建设力度,提高品牌影响力,增强竞争力。

3. 渠道创新:随着电商的快速发展,国内的葡萄酒销售渠道将会更加多样化,如通过线上平台销售、开设葡萄酒专卖店等。

五、建议1. 提高技术水平:加强科技创新研发,培养更多的专业人才,加强国内外技术交流,提高葡萄产业的技术水平。

2. 加强品牌建设:借助国内外品牌资源,加强葡萄酒品牌建设,提高品牌影响力和市场竞争力。

3. 拓展销售渠道:通过与电商平台合作,开设线上销售渠道,寻求合适的销售合作伙伴,并适当发展线下葡萄酒专卖店。

六、结论葡萄产业作为一项重要的农业产业,具有较大的发展潜力。

通过加强技术研发、品牌建设和销售渠道创新,可以提高葡萄产业的竞争力,促进其迅猛发展。

2024年葡萄种植市场发展现状

2024年葡萄种植市场发展现状

2024年葡萄种植市场发展现状引言葡萄是一种受到广泛种植并且备受消费者青睐的水果。

它不仅可以直接食用,还可以用于制作葡萄酒、果酱和葡萄干等各种产品。

葡萄种植业是一个重要的农业产业,在全球范围内都有着广泛的发展。

全球葡萄种植市场概览全球葡萄种植市场规模庞大,持续不断地增长。

据统计,全球葡萄种植面积在过去几十年里呈现稳定增长的趋势,尤其是在亚洲和欧洲地区。

中国、意大利和美国是全球葡萄种植面积最大的三个国家。

中国葡萄种植市场中国是全球最大的葡萄种植国家,也是最大的葡萄消费国。

中国的葡萄种植面积在过去几十年内迅速增长,种植技术和品种也不断改进和更新。

目前,中国的葡萄市场呈现多元化的发展趋势,从鲜食葡萄到加工葡萄产品的需求不断增加。

意大利葡萄种植市场意大利在葡萄种植和葡萄酒生产方面享有盛誉。

意大利的葡萄种植区域广泛分布于全国各地,拥有丰富多样的葡萄品种。

意大利的葡萄种植业主要分为两大类型:鲜食葡萄和酿酒葡萄。

意大利的葡萄酒出口量庞大,是全球葡萄酒出口大国之一。

美国葡萄种植市场美国是世界上最大的葡萄酒生产国之一,也是全球第四大葡萄种植国。

美国的葡萄种植区域广泛分布于全国各州,每个州的葡萄品种和种植技术都有所不同。

加利福尼亚州是美国最主要的葡萄种植地区,拥有优质的葡萄酒产区。

葡萄种植市场的发展趋势葡萄种植市场的发展呈现以下几个明显的趋势:1.品种多样化:随着科技的进步和种植技术的发展,新品种的葡萄不断推出。

这些新品种具有更好的口感、更高的产量和更好的抗病性能,受到种植者的欢迎。

2.有机葡萄的兴起:消费者对有机和健康食品的需求不断增加,这也推动了有机葡萄的种植和市场发展。

有机葡萄种植不使用化学农药和化学肥料,对环境友好并且更加健康。

3.可持续种植:可持续种植是当前葡萄种植市场重要的发展方向。

种植者越来越注重生态环境保护和资源的合理利用,通过采用可持续种植方法,如水资源管理、土壤保护和能源利用,实现可持续发展。

4.定制化需求的增加:消费者对个性化产品的需求不断增加,葡萄种植者通过栽培特殊品种或改良传统品种,满足消费者对口感、风味和颜色的个性化需求。

新疆葡萄生产的现状、存在问题及建议

新疆葡萄生产的现状、存在问题及建议

新疆葡萄生产的现状、存在问题及建议新疆乃中国最主要的葡萄生产基地之一,这里拥有得天独厚的气候条件和土壤特点,为葡萄的种植提供了极佳的条件。

然而,新疆葡萄生产目前依然面临着一些问题和挑战。

本文将从现状、存在问题及建议三个方面进行探讨。

首先,来看一下新疆葡萄生产的现状。

新疆盛产各种不同品种的葡萄,主要种植的包括提子、马奶子、夏黑等。

新疆的土地肥沃,降水适宜,白天温暖而晚上凉爽的气候为葡萄的生长提供了优秀的自然条件。

新疆的葡萄大多为旱作栽培,通过人工浇水和灌溉系统保证供水需求。

葡萄种植面积逐年增加,产量也在逐年提高。

然而,新疆葡萄生产也存在一些问题。

首先,品种单一是一个亟待解决的问题。

目前,新疆葡萄主要种植的品种较为单一,这导致市场上的葡萄种类有限,缺乏多样性。

其次,农药残留问题也比较突出。

在葡萄生产过程中,为了防治病虫害,农民们普遍使用农药,但是这也导致了一定程度上的农药残留问题,给消费者的健康带来了潜在的威胁。

再者,葡萄产量不稳定也是一个问题。

由于气候和环境因素的影响,葡萄产量有时会出现较大波动,给种植户的收入带来了一定的风险。

为了解决上述问题,可以采取一些措施和提出一些建议。

首先,应该加大对葡萄种植技术的研究和推广。

通过引进改良品种,丰富市场上的葡萄品种,提高消费者的选择空间。

同时,要加强农药使用和管理的监管,加大对农民的培训力度,探索绿色、有机的葡萄种植方式,减少化学农药的使用,以保证葡萄的安全性和品质。

此外,应该加强对葡萄种植的市场调研,根据市场的需求来科学规划种植面积和品种,避免过度种植而导致的产量波动问题。

同时,应该加强葡萄产业的整合和升级。

建立葡萄生产的产业链,推动葡萄产业的多元化发展,将葡萄的种植、加工、销售等环节进行有机结合,提高葡萄产业的附加值。

此外,还可以通过打造葡萄品牌,提高产品的知名度和竞争力,拓展国内外市场,实现葡萄产业的可持续发展。

总之,新疆作为中国葡萄生产的重要基地之一,在拥有得天独厚的自然条件的同时,也面临着一些问题和挑战。

我国葡萄机械化生产现状及发展趋势

我国葡萄机械化生产现状及发展趋势

我国葡萄机械化生产现状及发展趋势葡萄是一种重要的水果作物,广泛栽培于世界各地。

在中国,葡萄种植面积和产量一直处于较高水平,葡萄产业也日益得到重视和发展。

随着农业现代化的推进和技术的不断进步,葡萄种植已经逐渐实现了机械化生产。

机械化生产不仅提高了生产效率,降低了成本,还能够改善劳动条件,保障农民的收入。

本文将就我国葡萄机械化生产的现状及发展趋势进行分析和探讨。

一、葡萄机械化生产现状1. 葡萄机械化生产水平普遍提高近年来,我国葡萄机械化生产水平得到了显著提高。

在驱动力量的作用下,葡萄种植园内的机械化生产设备不断升级换代,效率和精度得到了大幅度提高。

现代化的葡萄收获机能够在较短的时间内完成大面积的葡萄收获工作,大大降低了人工成本,提高了收获效率。

葡萄栽培机、施肥机、喷洒机等机械设备也得到了广泛应用,进一步提高了葡萄的生产效率。

2. 机械化生产设备逐渐完善目前,我国的葡萄机械化生产设备逐渐趋于完善。

传统的收获、修剪、施肥等工作已经基本实现了机械化。

葡萄收获机械操作简单,不仅提高了收获效率,而且可以减少果实损伤,有利于提高葡萄的品质。

葡萄栽培机的使用也使得管理操作更加便利和高效,为葡萄的生产提供了技术保障。

3. 地区差异明显,机械化生产水平不均衡尽管我国葡萄机械化生产水平整体提高,但是在地区上存在着明显的差异。

一些发达地区的葡萄种植园已经实现了全面的机械化生产,设备技术先进,效率和质量得到了大幅提高。

而在一些欠发达地区,葡萄种植园的机械化水平较低,主要依靠人工操作,生产效率低,劳动强度大,限制了葡萄产业的进一步发展。

未来,随着人工智能、大数据等技术的不断发展,智能化设备将会成为机械化生产的发展趋势。

在葡萄种植园,智能化的葡萄栽培机将会更加智能化,不仅能够自动识别葡萄的生长状态,还能够根据实时环境数据进行精准施肥、浇水等管理工作,提高了农业生产的精准性和效率。

随着葡萄产业的发展,未来葡萄机械化生产设备将会更加专业化。

葡萄产业的发展趋势与前景

葡萄产业的发展趋势与前景

葡萄产业的发展趋势与前景一、葡萄产业现状葡萄产业在全球范围内的发展迅速,从传统的鲜食葡萄到酿酒葡萄,再到食品加工和保健品等附加值更高的产品,葡萄的需求呈现出多样化。

在许多国家和地区,葡萄种植业已经成为重要的经济来源,提供了大量的就业机会,并促进了当地经济的发展。

当前,现代农业科技的应用使得葡萄的种植和管理变得更加精细化。

智能化的灌溉系统、生物技术、植物病虫害防治技术等都为葡萄产业的发展提供了强有力的支持。

同时,随着消费者对健康和环保的关注度不断提高,绿色有机食品的市场需求也在不断增长,这也为葡萄产业提供了新的发展机遇。

二、发展趋势1. 多元化产品开发:随着消费者需求的多样化,葡萄产品的开发将更加多元化。

除了传统的鲜食葡萄和酿酒葡萄外,保健葡萄(如蓝莓葡萄、黑加仑葡萄等)、食品加工葡萄(如葡萄干、葡萄汁等)和特色葡萄(如观赏葡萄、香泡葡萄等)将逐渐成为市场的主流。

2. 智能化和绿色化生产:随着科技的进步,智能化种植和管理系统将在葡萄产业中得到更广泛的应用,提高生产效率和产品质量。

同时,绿色有机生产将成为葡萄产业的重要发展方向,以满足消费者对健康和环保的关注。

3. 区域化和品牌化发展:为了提高市场竞争力,葡萄产业将逐渐向优势产区集中,形成具有特色的区域品牌。

通过品牌营销,可以提高产品的知名度和市场占有率。

4. 产业链延伸:除了传统的鲜食葡萄和酿酒葡萄外,葡萄种植业还可以向下游延伸,发展葡萄酒酿造、保健品生产、食品加工等产业。

这将有助于提高葡萄产业的附加值,促进当地经济的发展。

三、前景展望未来,随着全球经济的发展和消费者需求的不断变化,葡萄产业将迎来更多的发展机遇。

在政策支持、科技驱动和市场需求的推动下,葡萄产业将实现更加健康、可持续的发展。

同时,随着全球化进程的加快,葡萄产业也将有更多的机会拓展国际市场,实现跨国合作和共赢。

综上所述,葡萄产业的发展趋势和前景十分广阔。

在面对机遇和挑战的同时,葡萄产业需要不断加强科技创新、品牌建设和管理,提高产品质量和市场竞争力,实现可持续发展。

国内外葡萄产业现状与发展趋势

国内外葡萄产业现状与发展趋势

国内外葡萄产业现状与发展趋势
国内葡萄产业现状与发展趋势:
在我国,葡萄产业的发展历史悠久,且呈现多样化发展模式。

当前,以甘肃、新疆、宁夏、河北等地为代表的葡萄主产区正在快速发展,全国葡萄种植面积与产量均呈现出逐年增长的趋势。

发展趋势:
1. 品质优先:随着消费者需求的提升和市场竞争的加剧,品质成为了区分葡萄品牌的核心因素之一。

2. 管理和技术的改进:逐渐倾向于采用标准化和精细化的管理模式,而技术水平的提高也能够极大提高葡萄产业的竞争力。

3. 产业升级:葡萄产业正从传统的小农经济向现代化、规模化、产业化方向迈进。

因此,对于资源整合、产业升级、科技研发等方面将加强基础建设。

国外葡萄产业现状与发展趋势:
葡萄产业已成为世界上最重要的农业产业之一。

尤其是近年来欧洲以及一些亚洲国家的葡萄产业受到了广泛关注。

发展趋势:
1. 品质的提高:通过优化种植和加强管理,逐渐重视葡萄的品质提高和产量稳定。

2. 分化的崛起:逐渐加强产业内的差异化竞争,不断推出新品种和新口感,强调品牌营销。

3. 环保发展:注重环保、资源可持续利用和对当地社区的贡献,强调生态化的理念。

总的来说,当前全球葡萄产业都在逐渐走向品质、管理和科技的综合发展。

未来,葡萄产业将会更加注重高品质的生产和新技术的应用,推动葡萄行业迈向更加精品化和现代化。

2024年葡萄种植市场分析现状

2024年葡萄种植市场分析现状

葡萄种植市场分析现状引言葡萄是一种受欢迎的水果,广泛用于葡萄酒、果汁和食品加工业。

近年来,随着人们对健康和自然食品的需求增加,葡萄的种植和消费量也逐渐增加。

本文将对葡萄种植市场的现状进行分析,包括市场规模、竞争态势、消费趋势等方面。

市场规模葡萄种植市场在全球范围内呈现稳步增长的趋势。

据统计数据显示,全球葡萄种植面积从2010年的X万公顷增长到2020年的X万公顷,增长率为X%。

其中,亚洲地区是全球葡萄种植面积最大的地区,占全球总种植面积的X%。

北美地区和欧洲地区也是葡萄种植的重要区域,分别占全球种植面积的X%和X%。

竞争态势葡萄种植市场竞争激烈,主要的竞争对手包括传统葡萄种植企业、合作社和个体种植户。

在全球范围内,欧洲和美洲的葡萄种植企业具有较强的竞争力,占据了市场的一大份额。

亚洲地区的葡萄种植企业正在迅速崛起,通过引进国外的种植技术和培育新品种来提高竞争力。

另外,消费者对于有机葡萄的需求也在增加,这为有机葡萄种植企业提供了竞争的机会。

一些小型种植户通过与大型超市和餐饮企业合作,销售有机葡萄,获得了较高的利润和市场份额。

消费趋势消费者对葡萄的需求不断增加,主要得益于人们对健康饮食和自然食品的追求。

近年来,葡萄酒的消费量稳步增长,特别是高端葡萄酒的市场需求增加。

同时,葡萄汁和其他葡萄制品的消费也呈现出上升的趋势。

另外,葡萄被广泛应用于食品加工业。

葡萄干、葡萄酱、葡萄果酱等产品在市场上有着广阔的发展空间。

消费者越来越关注产品的健康性和营养价值,对天然食品的需求推动了这些葡萄制品的销售增长。

发展机遇和挑战葡萄种植市场存在一些机遇和挑战。

一方面,随着经济的发展和人民生活水平的提高,消费者对高品质和独特口味的葡萄产品的需求将继续增加,这为葡萄种植企业创造了发展机遇。

另一方面,葡萄种植业面临气候变化、病虫害等自然灾害的风险,这需要种植户和企业加强技术研发和管理,以提高葡萄的产量和质量。

此外,市场竞争也是一个挑战。

葡萄种植产业现状与发展对策研究

葡萄种植产业现状与发展对策研究

葡萄种植产业现状与发展对策研究一、葡萄种植产业现状分析(一)产业规模扩大但存在品质参差不齐的问题近年来,我国葡萄种植产业规模不断扩大,种植面积不断增加,产量也在不断提高。

根据国家统计数据显示,我国葡萄种植面积已经超过了1000万亩,位居世界前列。

与此由于缺乏科学的规划和管理,葡萄品质参差不齐的问题也愈发明显。

一些地区的葡萄产量虽然较大,但是品质却不尽如人意,严重影响了其市场竞争力。

(二)技术水平不高,产业发展受限葡萄种植产业的发展离不开科学技术的支持,而目前我国葡萄种植业面临的一个突出问题就是技术水平不高。

许多种植户缺乏科学的种植方法和管理技术,导致产量低下、品质不稳定。

与此相关的加工技术也相对滞后,无法满足市场需求,制约了葡萄产业的发展空间。

(三)市场需求多元化,产业发展面临挑战随着人们生活水平的提高,市场对葡萄及其制品的需求也变得越来越多元化。

传统的鲜食葡萄市场正在受到来自葡萄酒、葡萄干等其他葡萄制品的冲击。

我国葡萄产业在满足多元化市场需求方面还存在一些不足,市场拓展空间受到一定制约。

二、葡萄种植产业发展对策(一)强化品质管理,提高市场竞争力为了解决葡萄品质参差不齐的问题,需要加强对葡萄品种的筛选和优化,推广良种良法,提高葡萄产量和质量。

1. 科学技术支持。

加大科技投入,引进先进的葡萄种植技术和管理经验,提高葡萄种植的技术水平。

2. 建立质量管理体系。

建立健全的质量管理体系,加强对葡萄生产过程的监控,确保葡萄的品质和安全性。

1. 发展葡萄深加工。

加大对葡萄干、葡萄酒等葡萄深加工产品的开发与推广,提高葡萄的附加值。

2. 产地品牌建设。

积极开展葡萄产地的品牌建设,扩大葡萄的知名度和市场影响力,提高葡萄的市场竞争力。

新疆葡萄生产的现状、存在问题及建议

新疆葡萄生产的现状、存在问题及建议

新疆葡萄生产的现状、存在问题及建议新疆是中国重要的葡萄主产区之一,拥有得天独厚的气候和土壤条件,是葡萄生产的理想地区。

然而,随着葡萄种植规模的不断扩大,新疆葡萄产业也面临着一些问题和挑战。

本文将围绕新疆葡萄生产的现状、存在的问题以及相应的建议展开讨论。

一、新疆葡萄生产的现状1.葡萄种植面积不断扩大新疆拥有丰富的葡萄种植资源,目前葡萄种植面积不断扩大。

根据统计数据显示,新疆葡萄种植面积已超过100万亩,其中以阿克苏地区、吐鲁番地区和昌吉州为主要产区。

葡萄产量也居全国前列,成为新疆农业的支柱产业之一。

2.品种多样化新疆拥有丰富的葡萄品种资源,包括红提、巨峰、夏黑等多个品种,不同品种的葡萄在不同地区得到种植,并且新近引入了一些国外品种,使得新疆的葡萄品种更加多样化。

3.葡萄质量优良新疆葡萄以其优良的品质而闻名,葡萄的口感鲜美、果粒饱满、甜度高、果实大。

由于充足的日照和干燥的气候条件,新疆葡萄的品质得到了极大的保障。

4.市场需求旺盛随着人们对健康饮食的重视,葡萄及其制品的消费需求逐年增加。

新疆葡萄不仅供应国内市场,还出口到国际市场,具有广阔的销售前景。

二、新疆葡萄生产存在的问题1.葡萄种植技术水平不高尽管新疆葡萄产量大,但农民的种植技术水平不够高,缺乏科学的种植管理知识和技术指导,导致葡萄产量和品质无法得到有效保障。

2.葡萄产业缺乏品牌建设由于缺乏品牌意识和品牌建设投入,新疆葡萄产业品牌知名度不够高,市场竞争力有待提升。

3.葡萄产业链不完善葡萄产业的后续加工和销售环节不够完善,大部分新鲜葡萄只是以原产地的价格销售,降低了附加值和市场竞争力。

4.生产环境保护不到位一些地区葡萄种植面积扩大导致土地资源浪费,农业面源污染严重,土壤和水体受到污染,影响了葡萄的安全生产。

5.葡萄价格波动大新疆葡萄价格受市场因素影响大,存在较大的价格波动。

由于葡萄属于季节性水果,供求关系容易造成市场供应不平衡,价格波动较为频繁。

三、新疆葡萄生产的建议1.加强技术培训建议新疆各地加强对葡萄种植技术的培训,提高农民的专业水平,掌握葡萄种植的科学知识和管理技术,提高葡萄产量和品质。

新疆葡萄生产的现状、存在问题及建议

新疆葡萄生产的现状、存在问题及建议

新疆葡萄生产的现状、存在问题及建议新疆是中国葡萄产区的重要地区之一,其独特的地理环境和气候条件为葡萄的生长提供了得天独厚的优势。

然而,新疆葡萄生产仍然存在一些问题,如病虫害防控、产业发展不平衡等,需要采取一系列措施加以解决。

本文将从新疆葡萄生产的现状、存在问题及建议三个方面进行探讨。

一、新疆葡萄生产的现状1.地理环境和气候条件优越。

新疆地处中国的西北边陲,拥有得天独厚的地理和气候条件。

其地势复杂,自然条件多样,且处于干旱、半干旱气候区,光照充足,气候适宜,有利于葡萄的生长。

这为新疆的葡萄生产提供了得天独厚的优势。

2.葡萄品种丰富多样。

新疆拥有丰富的葡萄资源,栽培的葡萄品种繁多,包括库尔勒香葡萄、马奶葡萄、和田葡萄等,形成了独特的品种特色。

这些优质的葡萄品种为当地的葡萄产业发展提供了有力的支持。

3.产业规模不断扩大。

近年来,新疆葡萄产业规模不断扩大,种植面积和产量不断增加。

特别是在南疆地区,葡萄产区得到了大力发展,成为当地农民增收的重要途径。

葡萄产业已成为新疆农业的支柱产业之一。

二、存在问题1.病虫害防控困难。

新疆地处干旱气候区,气候干燥,病虫害易于发生。

而目前葡萄病虫害防控手段滞后,难以有效防治各种病虫害。

病害严重影响了葡萄的产量和品质。

2.产业发展不平衡。

尽管葡萄产业规模不断扩大,但在产业发展上仍存在不平衡问题。

一方面,一些葡萄种植区域资源匮乏,技术水平低下,产量和品质难以保证;另一方面,一些种植区域因资源丰富、技术先进,产量和质量较高。

这种不平衡发展,影响了整个葡萄产业的发展。

3.品质不稳定。

新疆葡萄的品质不稳定,主要表现在产量波动大、品质参差不齐。

由于气候变化和栽培管理不到位等原因,葡萄的产量和品质难以稳定保持,这对葡萄产业的发展造成了一定的困扰。

4.市场营销体系不完善。

新疆葡萄的市场营销体系尚不健全,市场信息不畅,产品推广力度不够,导致了葡萄产品的流通不畅。

这不利于葡萄产品的销售和推广。

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我国葡萄生产及国外贸易现状园艺134班:万胜摘要:我国已成为葡萄产量世界第一,面积第二,葡萄酒产量第六位的葡萄产业国,鲜食葡萄生产规模已多年居世界第一,但是在葡萄品质方面还有相当差距,在世界葡萄产品贸易中所占比重很小,扼要分析了葡萄生产中存在的问题,并由此提出我国葡萄产业发展的建议。

关键词: 中国葡萄产业鲜食葡萄生产生产现状栽培面积进出口量正文:一、生产现状2014年,全国葡萄栽培面积已达 76.72 万公顷(1150.8 万亩),总产量达1254.6 万吨,葡萄酒年产量 116.1 万千升,我国已成为葡萄产量世界第一,面积第二,葡萄酒产量第六位的葡萄产业大国。

近年来我国葡萄栽培面积及产量变化(面积单位:万公顷,产量单位:万吨)2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013面积:40.79 41.87 43.83 45.12 49.34 55. 59.69 66.56 71.46产量: 579.4 627.1 669.7 715.1 794.1 854.9 906.7 1054.3 11552013年我国葡萄主产区产量及其所占比例(总产量1155万吨)产区产量占比例产区产量占比例新疆: 223.9 19.39% : 65.9 5.70%: 137.0 11.86% : 60.7 5.25%: 112.5 9.70% : 55.7 4.82%: 81.6 7.06% : 51.4 4.45%: 65.9 5.70% 广西: 36.7 3.17%: 35.8 3.09% : 28.8 2.49%: 25.9 2.24% : 23.7 2.05%: 20.7 1.79% : 17.2 1.49%1.生产进入稳定阶段从栽培面积变化来看,2005-2008年葡萄栽培面积趋于稳定,由40.79万公顷上升到45.12万公顷,年增长率仅为3.54%,增长速度明显放慢,处于结构调整阶段。

从地区产量来看,新疆、、、、、、、、等为我国的主要产区;非适宜区和适宜区的非适宜品种以及管理技术落后、经济效益低下地区的栽培面积大幅减少,而优势生态区及我国南方经济效益较高地区的栽培面积稳定增加。

在产量和单产提高的同时,由于市场需求变化及栽培技术的提高,果品质量逐年改善,葡萄生产开始由数量效益型向质量效益型转变,栽培面积渐趋合理,生产进入产业化新阶段。

2区域优势逐步显现近10年来,我国葡萄生产逐渐向资源禀赋优、产业基础好、出口潜力大和比较效益高的区域集中,促进葡萄优势产业带的形成。

目前初步形成了环渤海湾葡萄产业带、西北及黄土高原葡萄产业带、黄河故道、长三角南方葡萄产业带、东北及西南特色葡萄产业带等优势产业带或产业群,其中环渤海湾和西北及黄土高原两大优势产业带种植面积占全国葡萄总种植面积的66.23%,产量占全国葡萄总产量的69.2%。

3栽培形式多种多样目前葡萄栽培已从单纯的露地栽培模式发展到露地与设施栽培模式并存,而且设施栽培模式又分为促早栽培、延后栽培及避雨栽培等多种形式。

到目前为止葡萄设施栽培面积已经超过4万公顷。

葡萄设施栽培的发展,不仅扩大了栽培区域,延长了果品上市供应期,而且显著提高了葡萄产业的经济效益。

4品种结构趋于优化目前,随着市场竞争的日益激烈,品种结构趋于优化,而且品种更新换代速度加快。

鲜食葡萄中,巨峰、红提、玫瑰香、藤稔、夏黑、无核白鸡心和无核白等优新品种栽培面积已经占到葡萄栽培总面积的70%以上,而且巨玫瑰、早黑宝、醉金香、火焰无核、克瑞森无核等品种以及刺葡萄也发展很快。

酿酒葡萄中,赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽和西拉等优良品种已成为我国酿酒葡萄的主栽品种,栽培面积约占到全国酿酒葡萄的80%,而且山葡萄和刺葡萄的酿酒利用也进一步加快。

5产业链条不断延伸,出口创汇持续增加随着整个葡萄产业不断走向成熟,产业链中各个环节不断加强。

采后贮藏能力得到很大提高,2005年鲜食葡萄贮藏保鲜总量50万吨左右,占总产量的7%左右。

葡萄酒生产能力迅速提高,2008年全国葡萄酒产量达.66.83万吨,其中裕、王朝、中粮、威龙等4家葡萄酒企业的葡萄酒产量约占全国产量的一半以上。

随着产业化水平的提高,逐步形成了一大批葡萄生产、销售和加工的龙头企业,对葡萄的产业化经营发挥了龙头作用。

与此同时,我国葡萄出口量逐年增加,目前我国鲜食葡萄出口量达25.5万吨,占世界总出口量的9.%,进口量达45.0万吨,占世界总进口量的18.5%而葡萄干出口量达2.58万吨,占世界总出口量的3.13%。

二、我国葡萄产业存在的问题1、重化肥轻有机肥我国葡萄生产地区,在施肥方面一直重视化肥而轻视有机肥, 葡萄园长期使用单一化肥致使土地营养失调, 同时也出现了土壤板结、土壤有益菌大量死亡、土壤理化性质的变化、环境污染、产量及品质下降等严重问题,在化肥的选择上只重视氮肥,轻视磷肥、钾肥,在生长季节出现了徒长枝过多、嫩枝不易木质化、微量元素匮乏、病虫害发生严重、苗木抗寒性降低等一系列问题.2、重产量轻质量虽然我国葡萄单产20多年来持续增长,亩产量翻了好多倍,但是葡萄品质比较差与世界先进水平差距仍较大,果农在生产过程中一味追求产量,花序多的年份亩产量高达2000kg,甚至更高,以致出现严重的大小年现象,这与日本的亩产量1000kg要求相差甚远,盲目追求产量的结果是果实个小,大小不均匀,果面不光洁、果面色泽不好、着色不均匀、优质果率下降、低档果量增多、致使出现了地区性、季节性、区域性过剩、价格下滑、葡萄品质及果品包装与出口要求仍有很大差距,使得我国葡萄在国际上缺乏竞争力,只能靠低价位去占据市场;目前我国葡萄主要出口国是东南亚和俄罗斯等国进入欧美国家的量很少,由于我国无公害绿色果品生产起步晚,受果农民素质影响,推广难度较大,滥用剧毒农药及激素现象普遍存在,果实农药残留严重超标,直接制约我国葡萄在国际市场的竞争力。

3、重化学防治轻其它防治近年来葡萄园病虫害的发生和危害具有严重发生的趋势,归其原因与盲目引进新品种土肥水管理落后有关,但其中一个重要的原因往往被广大果农忽视,那就是长期滥用化学农药,由于长期使用单一的几种高效化学药剂致使葡萄病虫害的抗药性不断增强化学药剂的淘汰速度也显著加快,我国已知的危害葡萄的病害有近40种其中危害严重或局部地区较严重的有10种左右,主要的病虫害有:葡萄霜霉病、白粉病、炭疽病、白腐病、褐斑病、灰霉病、蓟马、红蜘蛛、叶蝉、斑衣蜡蝉、透翅蛾等。

目前化学防治还是病虫害防治中的主要手段,高毒、高残留、致癌、致畸、致突变农药屡禁不止,喷洒有机磷类高毒农药到处可见,随着病虫害的猖獗,病虫抗药性的不断增强,化学农药的使用量逐渐增加,农药残留问题已成为当今农业现代化的一个突出的矛盾,由于农药的大面积使用,使得许多葡萄主产区农药残留量远远超过了欧盟地区的出口标准。

4、葡萄栽培中存在滥用植物生长调节剂的倾向合理使用植物生长调节剂,是葡萄栽培中的一项积极措施,但过度使用则产生以下问题: 一、果穗和果粒过大过密影响品质。

二、穗轴及果柄严重硬化易落粒。

三、食用安全无保障,可能危害健康,造成滥用生长调节剂的主要原因,在于生产者盲目追求大果、大穗和高产量,也和某些制造商及代言人的片面宣传有关,有些产区由于多次并超量使用各种膨大素和催熟剂而使葡萄的食用品质和贮藏性能显著恶化,应引起高度重视。

5 、重采前轻采后果农往往比较重视果树生长期的综合管理,而在采果以后放松对葡萄的管理,导致当年生枝条成熟不良,秋季发根受到抑制,影响翌年葡萄的产量及品质,采收后放弃树体管理不利于恢复树势及葡萄连年稳产,不利于提早上市,也不利于病虫害的长期控制,由于我国葡萄产业的组织化程度低,基本上是以家庭为单位,规模小、投入不足、缺乏组织性、采收后的果实往往忽视了修整分级包装等环节。

6、品种结构需进一步优化,急需有自主知识产权的优新品种我国葡萄品种结构存在的问题主要是:主栽品种比较单一(以巨峰和红提为主),成熟期搭配不合理(中晚熟品种比例过高,早熟、中熟品种比例过低),鲜食与酿酒品种比例不协调(鲜食品种比例过高,酿酒品种比例过低)。

目前生产上的主栽品种基本都是从国外引进品种,随着品种商业化趋势的增加,我国品种更新面临越来越多的知识产权障碍,阻碍了我国葡萄产业国际竞争力的提升,迫切需要培育具有国际市场竞争力的优新品种来促进我国葡萄产业的发展。

7、良种苗木繁育体系不健全葡萄苗木繁育体系建设滞后和苗木生产、销售秩序混乱是我国当前葡萄产业中的突出问题。

长期以来,葡萄种苗的生产和销售缺乏强有力的监督,检疫形同虚设,苗木质量参差不齐,尤其是品种纯正的标准化脱毒良种苗木生产尚未启动。

8、机械化程度低、比例低2013年,我国葡萄种植面积71.46万公顷,位居世界第四位。

但我国葡萄机械化程度低、比例低、标准化程度低,局限于几种农业通用机械,针对葡萄园大面积应用的只有埋藤机。

当前,我国葡萄机械化生产存在着两大矛盾:一是传统观念和传统栽培技术与现代化发展理念和技术不相适应的矛盾;二是现有种植模式尤其是葡萄园建设与轻简化发展不匹配的矛盾。

与国相此,国外葡萄机械化生产程度较高,土壤管理和病虫害防治等已实现机械化,酿酒葡萄等已经解决了机器采收问题。

9、平均单产低,总体质量较差虽然我国葡萄单产20多年来持续增长,1978年为4.01吨/公顷,2013年已增至16.16吨/公顷,但整体与世界先进水平差距仍较大。

我国葡萄品质与出口要求仍有一定差距,加之产后包装业与国外有较大差距,削弱了我国葡萄的国际竞争力,一般靠低价位竞争市场,出口目的国主要是东南亚和俄罗斯,出口到欧美国家的量很少。

无公害、绿色果品生产刚刚起步,滥用激素现象时有发生,仍有不同程度的农残超标,直接影响了我国葡萄在高端市场上的竞争力。

10、葡萄消费方面2010-2014年世界鲜食葡萄主产国的生产量(万吨)国家 2010 2011 2012 2013 2014.12 1 4年比例中国 620.0 660.0 740.0 808.5 900.0 43.78%印度 123.5 124.0 248.3 250.0 250.0 12.16%土耳其 215.0 220.0 220.0 220.0 192.0 9.34%欧盟 209.0 .8 172.4 193.6 .0 7.93%巴西 130.0 130.0 130.0 130.0 130.0 6.32%智利 121.5 117.5 119.5 105.5 120.5 5.86%美国 86.5 85.7 87.4 101.4 95.0 4.62%秘鲁 29.7 36.5 39.8 50.0 54.0 2.63%乌克兰 32.0 32.0 32.0 32.0 32.0 1.556%南非 26.0 28.6 30.2 28.0 30.0 1.46%其他 89.4 87.1 96.1 89.2 89.0 4.33%总计 1682.6 1711.1 1915.8 2008.2 2055.536.85% 38.57% 38.62% 40.26% 43.78 % (中国占比率)2010-2014年世界鲜食葡萄主产国的消费量 (万吨)国家 2010 2011 2012 2013 2014中国 623.0 664.4 743.6 821.2 916.0印度 116.6 113.0 233.5 236.4 236.7欧盟 251.4 234.5 213.4 235.3 204.0土耳其 191.4 .0 .2 .7 175.1巴西 127.5 128.1 128.9 130.3 130.0美国 111.8 104.4 108.4 111.9 111.5俄罗斯 43.6 44.7 44.3 45.0 45.0智利 36.1 36.3 33.9 32.5 38.0乌克兰 35.9 36.0 36.4 35.3 35.2南非 31.3 33.1 31.5 32.0 32.5其他 89.9 95.3 100.0 98.2 95.9总计 1658.6 1685.8 1873.2 1977.8 2019.737.56% 39.41% 39.70% 41.52% 45.35% (中国占世界比率)近5年我国葡萄干生产情况 (万吨)2010 2011 2012 2013 201413.50 10.00 15.00 16.50 18.00近5年我国葡萄干消费状况 (万吨)2010 2011 2012 2013 201410.18 9.10 13.82 14.47 16.502010-2014年我国鲜食葡萄进出口量(万吨)2010 2011 2011 2013 2014出口量 19.7 23.0 22.8 26.8 25.5进口量 26.1 31.3 30.3 44.1 45.0我国葡萄消费主要是鲜食,2013年鲜食葡萄生产占到总产量的71.1%,占世界鲜食葡萄生产的43.78%,而我国鲜食葡萄消费占世界的45.35%,我国鲜食葡萄基本上供应国市场,出口量比例较小,还有20万吨左右的进口。

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