二里村食品安全工作职责及制度

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村食品安全管理制度

村食品安全管理制度

村食品安全管理制度第一章总则第一条为了加强农村食品安全管理,保障农民群众饮食安全,根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规,结合本村实际情况,制定本制度。

第二条本制度适用于本村范围内食品生产、加工、销售、餐饮服务等活动。

第三条本村食品安全管理遵循预防为主、风险防控、全程监管、社会共治的原则,确保农民群众饮食安全。

第四条村食品安全工作纳入村级议事日程,村党组织、村民委员会应当明确食品安全工作负责人,负责组织、协调、监督食品安全工作。

第五条村民有权对食品安全工作进行监督,依法举报食品安全违法行为,有关部门应当及时处理。

第二章食品安全责任第六条村民委员会应当组织制定本村食品安全年度工作计划,明确食品安全工作目标和任务。

第七条村民委员会应当建立健全食品安全信息收集和报告制度,及时掌握食品安全信息,并向有关部门报告。

第八条食品生产经营者对本单位的食品安全负责,建立健全食品安全管理制度,保证食品安全。

第九条食品生产经营者应当依法取得食品生产许可证或者食品经营许可证,并在许可证规定的范围内从事生产经营活动。

第十条食品生产经营者应当建立健全食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的来源、规格、数量、生产日期、保质期、进货日期等内容。

第十一条食品生产经营者应当建立健全食品生产、加工、销售、餐饮服务过程控制制度,保证食品质量安全。

第十二条食品生产经营者应当建立健全食品销售记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、销售日期、销售对象等内容。

第十三条食品生产经营者应当建立健全食品召回制度,对存在安全隐患的食品及时召回,并采取措施防止危害扩大。

第十四条食品生产经营者应当对其生产经营的食品安全负责,不得生产经营不符合食品安全标准的食品。

第十五条食品生产经营者应当依法接受食品安全监督管理部门的监督管理,配合食品安全监督管理部门进行食品安全监督检查。

乡村食品安全责任书

乡村食品安全责任书

乡村食品安全责任书引言概述:乡村食品安全是一个重要的问题,关系到人们的身体健康和生活质量。

为了保障乡村食品的安全,各方应当共同承担责任。

本文将从五个方面详细阐述乡村食品安全责任书的内容。

一、食品生产环节的责任1.1 乡村食品生产者应当具备相关的生产资质和技术能力,确保生产过程符合卫生标准和法律法规要求。

1.2 乡村食品生产者应当建立健全的生产管理制度,包括原材料采购、生产加工、质量检测等环节,确保食品的安全性和质量。

1.3 乡村食品生产者应当加强对员工的培训和教育,提高他们的食品安全意识,确保操作规范和卫生措施的执行。

二、食品流通环节的责任2.1 乡村食品流通商应当建立完善的食品追溯体系,确保食品的来源可追溯,一旦发生问题能够及时追查。

2.2 乡村食品流通商应当加强对食品质量的监督和检测,对不符合卫生标准的食品及时处理,确保消费者的安全。

2.3 乡村食品流通商应当积极宣传食品安全知识,提高消费者的食品安全意识,引导他们正确选择食品。

三、食品销售环节的责任3.1 乡村食品销售者应当保证销售的食品符合卫生标准和法律法规要求,不得销售过期、变质或者伪劣食品。

3.2 乡村食品销售者应当对食品进行正确储存和陈列,确保食品的新鲜度和卫生安全。

3.3 乡村食品销售者应当主动提供食品安全知识和消费建议,引导消费者正确购买和食用食品。

四、食品监管部门的责任4.1 食品监管部门应当加强对乡村食品生产、流通和销售环节的监督和检查,发现问题及时处理,确保食品安全。

4.2 食品监管部门应当加强对乡村食品生产者和流通商的培训和指导,提高他们的食品安全意识和管理水平。

4.3 食品监管部门应当加强与相关部门的协作,共同推动乡村食品安全工作,形成合力。

五、消费者的责任5.1 消费者应当选择有资质、信誉良好的乡村食品生产者和流通商购买食品,提高购买食品的安全性。

5.2 消费者应当关注食品的生产日期、保质期和质量标志,避免购买过期、变质或者伪劣食品。

村里食品安全监督管理制度

村里食品安全监督管理制度

村里食品安全监督管理制度第一章总则第一条为了加强农村食品安全管理,保障村民的饮食安全,维护村民的健康权益,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规,结合本村实际情况,制定本制度。

第二条本制度所称农村食品安全,是指在农村地区销售的食品、食品添加剂、食品相关产品的质量和安全。

第三条农村食品安全工作应当坚持预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的原则,确保村民饮食安全。

第四条村里成立食品安全监督管理机构,负责本村食品安全工作的组织、协调、监督和管理工作。

第二章食品安全管理组织第五条村里设立食品安全监督管理小组,由村主任担任组长,村委会成员、村民代表、食品安全专家等担任成员。

食品安全监督管理小组负责组织、协调和监督食品安全工作。

第六条食品安全监督管理小组设立食品安全管理员,负责日常食品安全监督管理工作。

食品安全管理员应当具备相关的专业知识和业务能力。

第三章食品安全监管措施第七条食品安全监督管理小组应当建立健全食品安全管理制度,加强对食品生产、加工、销售环节的监督管理。

第八条食品安全监督管理小组应当定期对农村食品市场进行巡查,及时发现和处理食品安全问题。

第九条食品安全监督管理小组应当加强对食品生产、加工、销售者的法律法规宣传教育,提高其食品安全意识和法律意识。

第十条食品安全监督管理小组应当建立健全食品安全事故应急预案,及时应对和处理食品安全事故。

第四章食品安全监管内容第十一条食品安全监督管理小组应当加强对食品生产、加工、销售环节的监管,确保食品质量安全。

第十二条食品安全监督管理小组应当加强对食品添加剂的监管,禁止非法添加和非食品原料生产食品。

第十三条食品安全监督管理小组应当加强对农村集体聚餐的监管,确保聚餐食品安全。

第十四条食品安全监督管理小组应当加强对农村食品经营者的管理,督促其依法取得食品经营许可证,并遵守食品安全法律法规。

第五章法律责任第十五条食品安全监督管理小组应当对违反食品安全法律法规的行为进行查处,依法给予行政处罚。

食品安全工作责任制度

食品安全工作责任制度

食品安全工作责任制度一、总则为确保食品安全,提高食品安全管理水平,明确食品安全工作责任,依据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,制定本责任制度。

二、工作原则1. 预防为主,防治结合。

2. 全程控制,重点监管。

3. 责任明确,严肃问责。

三、组织机构及职责1. 食品安全工作领导小组:负责组织、协调、监督食品安全工作,研究解决食品安全重大问题。

2. 食品安全管理部门:负责食品安全日常管理工作,组织实施食品安全制度和规范。

3. 相关部门:按照职责分工,负责食品安全相关工作。

四、食品安全责任1. 生产经营者责任:(1)依法取得食品生产经营许可;(2)建立健全食品安全管理制度;(3)保证食品原辅材料、食品添加剂、食品相关产品符合食品安全标准;(4)开展食品安全自查,及时消除食品安全隐患;(5)依法召回问题食品,及时报告食品安全事故。

2. 监管部门责任:(1)依法实施食品安全监督管理,加强对食品生产经营者的指导和督促;(2)开展食品安全风险监测和风险评估;(3)依法查处食品安全违法行为;(4)及时公布食品安全信息,加强食品安全宣传教育;(5)建立健全食品安全事故应急预案,组织协调食品安全事故的调查处理。

五、食品安全保障措施1. 加强食品安全基础设施建设,提高食品安全保障能力。

2. 推广食品安全先进技术和管理经验,提高食品生产经营者食品安全管理水平。

3. 建立健全食品安全信息追溯体系,实现食品来源可查、去向可追、责任可究。

4. 加强食品安全风险监测和预警,提高食品安全风险防控能力。

5. 强化食品安全事故应急预案,提高食品安全事故应对能力。

六、责任追究1. 对违反食品安全法律法规和本责任制度的,依法依规追究相关责任人责任。

2. 构成犯罪的,依法追究刑事责任。

3. 强化食品安全问责机制,对不履行或不正确履行食品安全责任的,严肃追究责任。

七、食品安全培训与教育1. 定期组织食品安全培训,提高食品生产经营者、监管人员的食品安全意识和业务能力。

村级食品安全工作制度

村级食品安全工作制度

村级食品安全工作制度第一条总则为了加强村级食品安全工作,保障人民群众饮食安全,根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》和有关法律法规,结合我国农村实际情况,制定本制度。

第二条工作原则村级食品安全工作坚持预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的原则,确保人民群众“舌尖上的安全”。

第三条工作目标村级食品安全工作的目标是:食品安全风险得到有效防控,食品安全状况持续稳定,群众饮食安全得到可靠保障。

第四条组织架构村级食品安全工作在村党支部、村委会的领导下,设立食品安全工作领导小组,负责全村食品安全工作的组织、协调和监督。

第五条职责分工1. 食品安全工作领导小组负责全村食品安全工作的领导,研究解决食品安全重大问题,组织食品安全突发事件应急处置。

2. 食品安全工作小组负责日常食品安全监管工作,开展食品安全风险排查,督促生产经营者落实食品安全责任。

3. 食品安全信息员负责收集、报告食品安全信息,协助开展食品安全宣传教育。

4. 各食品生产经营者应当依法生产经营,严格执行食品安全法律法规,确保食品安全。

第六条食品安全风险排查1. 食品安全工作小组要定期对全村食品生产经营者进行排查,掌握食品安全基本情况,及时发现食品安全风险隐患。

2. 食品安全工作小组要加强对农村集体聚餐、庙会、集市等食品安全风险的排查,防止食品安全事故发生。

3. 食品安全工作小组要加强对农村学校食堂、小作坊、小摊贩等食品安全风险的排查,确保学生和村民饮食安全。

第七条食品安全宣传教育1. 村级食品安全工作要深入开展食品安全宣传教育,提高群众食品安全意识和自我保护能力。

2. 食品安全工作小组要利用广播、电视、网络、宣传栏等多种形式,普及食品安全知识,引导群众树立科学饮食观念。

3. 食品安全工作小组要加强对食品生产经营者的培训和指导,提高其食品安全管理水平。

第八条食品安全应急处置1. 村级食品安全工作要建立健全食品安全突发事件应急预案,提高食品安全突发事件应对能力。

村内食品安全卫生管理制度

村内食品安全卫生管理制度

村内食品安全卫生管理制度第一章总则第一条为了加强农村食品安全卫生管理,保障村民的饮食健康,预防食物中毒和食源性疾病的发生,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等法律法规,结合本村实际情况,制定本制度。

第二条本制度适用于本村范围内的一切食品生产、加工、销售、餐饮服务等经营活动。

第三条本村食品安全卫生管理坚持预防为主、防治结合的原则,实行村民自治、政府引导、部门协作、社会参与的管理模式。

第四条村食品安全卫生工作在村党支部、村民委员会的领导下,充分发挥村民小组长、妇女组长、食品安全信息员等作用,形成全民参与、全民监督的良好氛围。

第二章食品安全责任第五条村民委员会应当明确食品安全卫生管理人员,负责组织、协调、监督本村的食品安全卫生工作。

第六条食品生产经营者是食品安全的第一责任人,应当严格遵守食品安全法律法规,加强食品安全管理,保证食品安全。

第七条村民应当增强食品安全意识,依法参与食品安全卫生管理,发现食品安全违法行为及时报告。

第三章食品安全监管第八条村民委员会应当建立健全食品安全卫生巡查制度,定期对食品生产经营场所进行巡查,发现问题及时处理。

第九条村民委员会应当建立健全食品安全卫生监测制度,定期对食品安全进行监测,及时掌握食品安全状况。

第十条村民委员会应当建立健全食品安全卫生应急预案,组织食品安全卫生应急演练,提高食品安全卫生应急能力。

第四章食品安全卫生要求第十一条食品生产经营者应当具备食品生产、加工、销售的基本条件,取得食品生产许可证或者食品经营许可证。

第十二条食品生产经营者应当建立健全食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验制度,验明产品合格证明和产品标识,并建立进货记录。

第十三条食品生产经营者应当建立健全食品生产、加工、销售过程控制制度,保证食品生产、加工、销售过程符合食品安全要求。

第十四条食品生产经营者应当建立健全食品贮存、运输和装卸制度,保证食品在运输和贮存过程中不受污染。

村级食品安全工作制度

村级食品安全工作制度

村级食品安全工作制度村级食品安全工作制度为了切实加强食品安全工作,进一步明确各部门的职责和要求,健全和规范工作程序,努力形成各尽其职,协调配合,信息通畅,资源共享的运行格局,全面提升我村的食品安全工作综合监管的能力和水平,特制定食品安全工作制度如下:一、成立、食品安全工作领导小组。

1、由村主要领导担任本村食品安全工作领导小组组长,两委成员为食品安全领导小组成员,负责组织、协调和指导食品安全工作。

2、确定分管领导。

明确责任,层层落实。

村主任为本辖区食品安全工作第一责任人。

3、食品安全工作领导小组半年召开一次会议,研究处理食品安全重大事项,部署食品安全有关专项整治及其他统一行动;协调解决食品安全工作中的重大问题,组织协调重大食品安全事故的应急处理工作;指导检查食品安全监管工作等。

二、建立食品安全事故报告制度。

发生食品安全事故应及时向食品安全协调机构上报发生事故的单位、地址并组织协调和配合有关部门开展应急救援工作,并报告事故现场采取的措施和调查处理的工作进度。

对食品安全事故隐报、迟报、漏报、不报的有关人员,将视情节轻重予以处理。

三、建立信息联络报告制度为第一时间掌握本辖区的`食品安全信息,确保信息反映灵敏、准确、及时、有效,特建立食品安全信息报告联络制度。

1、食品安全信息网络组织:确定一名联络员,负责食品安全信息联络工作。

2、食品安全信息报告内容:主要包括食品安全的监管执法情况、存在问题及拟采取的措施;专项整治进展情况;食品安全动态;重大事故查处信息等。

报送的信息要经过加工、整理、汇总,并简要评析分析本系统和本部门工作情况。

3、安全信息报告时间:工作信息、技术信息每季度报告一次;食品安全动态信息随时报告。

三、监督制度成立村食品安全督查员,明确职责分工,加强协调配合。

定期对辖区内各部门的落实情况进行监督检查。

对措施不力,达不到规定要求的进行督察督办。

永和县坡头乡食品安全工作制度2015-09-22 19:32 | #2楼一、认真贯彻落实国家有关食品安全的法律、法规。

二里村食品安全工作职责及制度

二里村食品安全工作职责及制度

二里村食品安全工作职责及制度一、二里村食品安全工作会议制度(一)食品安全工作领导小组会议由组长或委托副组长组织召开,由领导小组成员参加,每半年一次,特殊情况可随时召开。

(二)食品安全工作领导小组会议内容是落实国家、省、市、县有关食品安全方面法律法规和政策方针;研究辖区食品安全检查工作计划,协调解决食品检查发现的问题,指导检查村内食品安全工作。

(三)食品安全工作领导小组办公室会议由办公室主任组织召开,由检查员和助理检查员参加,每两月召开一次,特殊情况可随时召开。

(四)食品安全工作领导小组办公室会议内容是研究落实食品安全工作领导小组会议决策和工作部署,讨论决定食品安全信息上报工作。

二、二里村食品安全工作检查制度(一)村委会负责组织相关食品安全检查员,每年对辖区内涉及食品的单位组织开展2次以上的食品安全检查。

(二)食品安全检查员对辖区内涉每季度开展1次食品安全检查。

(三)主要检查内容有:食品生产经营单位的证照是否齐全有效、食品安全管理制度落实情况、环境卫生是否符合要求、基础台账是否完整、是否公布咨询、举报、投诉电话。

(四)对食品安全助理检查员的工作进行指导检查。

(五)发现违法违规问题,认真做好现场检查记录,及时报告相关监管部门,并做好跟踪落实工作。

(六)及时汇总检查结果并上报上级食品安全办公室。

三、二里村食品安全信息报告制度(一)村委会每月负责向上级食品安全委员会办公室报告村食品安全信息,突发重大食品安全时间随时上报。

(二)二里村食品安全检查员和助理检查员及收集到食品安全信息后要随时报告给上级领导小组办公室。

(三)二里村食品安全信息员收集到食品安全信息后随时报告给上级食品安全领导小组。

(四)二里村民委员会在收到报送的信息后要详细记录收到时间、报告内容、报告人等,以便做好信息反馈工作。

(五)对食品违法案件处理结束后,要把处理结果及时反馈给下级组织或者举报人。

四、二里村食品安全责任追究制度第一条:发生食品安全事故,对事故进行隐瞒、谎报、缓报或阻碍他人报告,报送不及时的;未采取积极有效的事故救援和调查处理的;食品监管部门失察、监督不力和监管不到位的;生产经营企业(或个人)未建立食品安全管理制度或不落实,造成食品安全事故的;食品经营环节销售假劣食品或“三无”食品的;故意破坏事故现场的;阻碍、干涉调查工作,拒绝和拖延食品安全事故调查、提供事故情况和资料的;追究相关人员责任。

村食品安全监督管理制度

村食品安全监督管理制度

村食品安全监督管理制度第一条总则为了保障村民的食品安全,预防和控制食品安全风险,维护村民的身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》和有关规定,制定本制度。

第二条食品安全管理组织每个村庄应设立食品安全管理组织,由村民委员会负责组织建立。

食品安全管理组织负责本村的食品安全监督管理工作。

第三条食品安全管理职责食品安全管理组织的主要职责包括:(一)宣传食品安全法律法规,提高村民食品安全意识和自我保护能力;(二)定期对村庄内的食品生产经营者进行巡查和监管,确保其合法合规经营;(三)及时处理村民反映的食品安全问题,参与食品安全事故的调查处理;(四)组织食品安全培训和演练,提高村民的食品安全应急处理能力;(五)其他与食品安全相关的监督管理工作。

第四条食品安全巡查与监管食品安全管理组织应定期对村庄内的食品生产经营者进行巡查和监管,确保其符合食品安全要求。

巡查和监管内容包括:(一)食品生产经营者的许可证照是否齐全有效;(二)食品储存、运输和加工是否符合食品安全要求;(三)食品原料来源是否合法,是否符合食品安全标准;(四)食品销售是否符合食品安全要求,是否有过期、变质等现象;(五)食品从业人员是否具备健康证明,是否遵守食品安全操作规程;(六)其他与食品安全相关的内容。

第五条食品安全事故处理一旦发生食品安全事故,食品安全管理组织应立即启动应急预案,采取下列措施:(一)及时报告上级食品安全监管部门;(二)停止销售和食用可疑食品,封存相关食品及其原料;(三)对事故进行调查,查明事故原因和责任;(四)采取有效措施,防止事故扩大和重复发生;(五)及时公布事故处理情况,回应村民关切。

第六条食品安全宣传教育食品安全管理组织应定期开展食品安全宣传教育活动,提高村民的食品安全意识和自我保护能力。

宣传教育活动可以包括:(一)食品安全知识讲座;(二)食品安全宣传材料发放;(三)食品安全演练和培训;(四)其他宣传教育活动。

第七条奖励与惩罚对于在食品安全工作中做出突出贡献的村民或组织,食品安全管理组织可以给予表彰和奖励。

村食品安全责任书

村食品安全责任书

村食品安全责任书尊敬的村民和同事们:为了加强村级食品安全工作,保障广大村民的健康安全,经过大家的共同努力,特编制了本《村食品安全责任书》,以明确各级职责,共同构建食品安全保障体系。

一、村级食品安全领导小组1. 成立村食品安全领导小组,由村委会书记担任组长,有关部门、杂志社、电视台等相关工作人员担任副组长。

2. 领导小组负责统筹、协调村级食品安全工作,组织制定食品安全管理制度和工作方案,定期召开食品安全工作会议,研究解决重大问题。

3. 领导小组成员要及时掌握村级食品安全工作的最新信息,加强沟通协调,确保各项工作有序进行。

二、村级食品安全监督检查1. 设立食品安全监督检查小组,每季度开展一次食品安全专项督查,对村内食品经营场所进行抽查,对食品安全问题进行发现、整治和督促整改。

2. 食品安全监督检查小组要做好记录和报告,将检查结果及时通报给食品经营者,并督促其整改,对于违规行为,要及时采取措施进行处理。

三、村级食品安全宣传教育1. 开展食品安全宣传活动,定期进行食品安全培训,提高村民的食品安全意识和素质。

2. 制作食品安全宣传资料,如宣传海报、宣传单、宣传手册等,定期进行村级食品安全宣传,通过各种形式向村民普及食品安全知识。

3. 利用村内电视台、广播等媒体资源,播放食品安全相关节目和宣传片,增强宣传效果。

四、村级食品安全监测和预警1. 建立健全村级食品安全监测体系,每月组织进行一次食品安全监测,对重要食品进行抽检,并及时对检测结果进行分析和评估。

2. 对于出现疑似食品安全问题,要立即进行跟踪调查,确保问题得到妥善处理。

3. 定期组织食品安全预警和紧急处置演练,提高对突发事件的应对能力。

五、村级食品安全奖惩制度1. 对于食品安全工作突出的单位和个人,要加大表彰和奖励力度,鼓励他们为食品安全做出更大贡献。

2. 对于食品安全违规行为,要及时进行处理,给予相应的处罚并公开曝光,以起到警示作用。

六、村级食品安全信息化建设1. 加强村级食品安全信息化建设,建立食品安全档案,全面记录村内食品安全工作的相关资料,做到信息共享和留存备查。

村食品安全管理制度模板

村食品安全管理制度模板

村食品安全管理制度模板# 村食品安全管理制度模板## 一、总则1. 本制度旨在加强村内食品安全管理,保障村民饮食安全和身体健康。

2. 适用于本村范围内所有食品生产、加工、销售及餐饮服务单位。

## 二、组织机构与职责1. 成立村食品安全管理委员会,负责本制度的实施和监督。

2. 村食品安全管理员负责日常检查、信息收集和问题处理。

## 三、食品安全标准1. 严格遵守国家食品安全法律法规和标准。

2. 食品生产、加工、销售及餐饮服务单位必须取得相应的许可证。

## 四、食品采购与储存1. 采购食品及原料必须来源可靠,索证索票,确保可追溯。

2. 食品储存应符合卫生要求,防虫防鼠,保持干燥通风。

## 五、食品加工与销售1. 加工环境应保持清洁卫生,从业人员需持有健康证明。

2. 销售食品应明码标价,不得销售过期、变质食品。

## 六、餐饮服务卫生1. 餐饮服务单位应定期清洁消毒,保持餐具卫生。

2. 提供安全、卫生的就餐环境,防止交叉污染。

## 七、食品安全事故处理1. 建立食品安全事故应急预案,一旦发现问题立即报告并采取措施。

2. 对事故原因进行调查,防止类似事件再次发生。

## 八、监督检查与法律责任1. 村食品安全管理委员会定期对食品生产经营单位进行检查。

2. 对违反食品安全管理制度的单位和个人,依法追究责任。

## 九、宣传教育与培训1. 加强食品安全法律法规的宣传教育,提高村民食品安全意识。

2. 定期对食品从业人员进行食品安全知识和技能培训。

## 十、附则1. 本制度自发布之日起实施,由村食品安全管理委员会负责解释。

2. 对本制度的修改和补充,须经村民代表大会审议通过。

注:本模板提供了一个基本的村食品安全管理制度框架,具体内容应根据实际情况进行调整和完善。

食品安全管理制度岗位职责

食品安全管理制度岗位职责

食品安全管理制度岗位职责一、食品安全负责人的岗位职责1.1 对食品的经营负全面责任,确保食品经营活动符合《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规定。

1.2 负责建立、健全质量管理体系,加强对业务经营人员的质量教育,保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。

1.3 定期开展质量教育和培训工作,提高员工的食品安全意识和操作技能。

1.4 每年组织一次全员身体检查,确保从业人员身体健康,符合从业要求。

二、食品安全管理人员岗位职责2.1 对食品安全管理工作负直接责任,确保食品经营条件和存放设施安全、无害、无污染。

2.2 按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作,保证食品的经营环境符合卫生要求。

2.3 建立并管理员工健康档案,负责安排从业人员的健康检查,监督检查员工保持日常个人卫生。

2.4 监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内,确保经营食品的质量。

2.5 发现可能影响食品安全的问题应立即解决,或向负责人报告,及时采取措施防止食品安全事故的发生。

三、购销人员岗位职责3.1 严禁采购法律法规禁止上市销售的食品,确保所购食品合法合规。

3.2 严禁从证照不全的企业采购食品,确保供货商具有合法的经营资格。

3.3 进货时认真查验供货者的《营业执照》、《食品生产许可证》或《食品流通许可证》和食品合格的证明文件等,确保所购食品的合法性。

3.4 确保所售出的食品在保质期内,定期检查在售食品的外观性状和保质期,发现问题立即下架,并向食品安全管理人员报告。

四、从业人员卫生管理制度4.1 凡从事食品经营工作的人员必须经岗前培训,掌握食品安全知识和操作技能。

4.2 从业人员应保持良好的个人卫生,遵守卫生操作规范,防止交叉污染。

4.3 从业人员应定期参加食品安全培训,不断提高食品安全意识和操作技能。

4.4 从业人员应按要求穿戴工作服、帽子、手套等防护用品,保持工作服的清洁卫生。

五、食品安全检查制度5.1 配备专职或者兼职食品安全管理人员,负责日常食品安全监督检查。

村食品安全责任书简版

村食品安全责任书简版

村食品安全责任书村食品安全责任书1. 背景和目的食品安全是每个人都关心的重要问题,保障食品安全是国家的重要政策。

本文档旨在明确村食品安全的责任和义务,确保村民能够安全地消费食品,营造安全、健康的生活环境。

2. 责任和义务2.1 村食品安全委员会为了落实食品安全工作,村委会将组建村食品安全委员会,负责食品安全的监督、检查和管理工作。

2.2 村食品安全委员会的职责村食品安全委员会将承担以下职责:- 负责监督村内食品生产加工企业的经营行为,提高食品安全意识;- 定期开展食品安全教育,提高村民的食品安全意识和知识水平;- 协调相关部门,加强对食品生产者和销售者的监管;- 及时处理投诉,解决食品安全问题。

2.3 村干部的责任和义务村干部是村食品安全工作的重要责任人,应当履行以下责任和义务:- 加强食品安全教育,提高村民的食品安全意识和自我保护能力;- 定期组织食品安全检查和隐患排查,及时消除存在的食品安全隐患;- 建立食品安全档案,追溯食品流通环节;- 加强对富余农产品的储存和处理,防止食品浪费和腐烂。

2.4 村民的责任和义务村民是食品安全的直接受益者和主要消费者,应当履行以下责任和义务:- 关注食品安全新闻,提高食品安全意识;- 购买合法、经过检疫合格的食品;- 不随意添加食品添加剂,严禁食用过期食品;- 提供食品安全举报线索,积极参与食品安全监管。

3. 监督和处罚3.1 监督机制村食品安全委员会将建立监督机制,定期组织食品安全检查和隐患排查,加强对食品销售和加工企业的监管,确保食品安全。

3.2 处罚制度对于违反食品安全规定的行为,村委会将依法进行处罚,包括但不限于罚款、责令整改、吊销许可证等措施。

4. 宣传与教育为提高村民的食品安全意识,村食品安全委员会将定期组织食品安全宣传和教育活动,包括宣传广告、讲座、培训等形式,向村民普及食品安全知识,提高食品安全意识和自我保护能力。

5. 奖励与表彰为鼓励食品安全管理的积极性和创新性,村委会将设立食品安全工作先进个人和先进集体奖励,并及时公示、表彰相关工作。

村庄食品安全管理制度

村庄食品安全管理制度

村庄食品安全管理制度第一章总则第一条为了加强村庄食品安全管理,保障村民身体健康和生命安全,依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等有关法律法规,结合本村实际情况,制定本制度。

第二条本制度适用于本村范围内从事食品生产、加工、销售、餐饮服务等经营活动的单位和个人。

第三条本村食品安全管理坚持预防为主、风险防控、全程监管、社会共治的原则,确保食品安全。

第四条村食品安全管理部门负责本村食品安全监督管理工作,加强对食品安全工作的指导和监督。

第二章食品安全管理组织第五条成立村庄食品安全委员会,负责组织、协调、监督本村的食品安全工作。

第六条食品安全委员会由村民代表、村两委成员、食品安全专家组成,其中村民代表不少于三分之一。

第七条食品安全委员会设立食品安全管理员,负责日常食品安全管理工作。

食品安全管理员应当具备相关的专业知识和业务能力。

第三章食品安全风险防控第八条食品生产、加工、销售、餐饮服务经营者应当依法取得食品生产许可证或者食品经营许可证。

第九条食品生产、加工、销售、餐饮服务经营者应当建立健全食品安全管理制度,加强食品安全风险防控。

第十条食品生产、加工、销售、餐饮服务经营者应当对其生产经营的食品安全负责,加强原料采购、生产加工、储存运输、销售消费等环节的管理,防止食品安全事故的发生。

第十一条食品生产、加工、销售、餐饮服务经营者应当定期对从业人员进行食品安全培训,提高从业人员的食品安全意识和业务水平。

第十二条食品生产、加工、销售、餐饮服务经营者应当依法参加食品安全责任保险。

第四章食品安全监管第十三条村食品安全管理部门应当加强对食品生产、加工、销售、餐饮服务经营者的日常监管,建立健全食品安全监管档案。

第十四条村食品安全管理部门应当加强对食品安全风险的监测和评估,及时发布食品安全信息,引导村民科学饮食。

第十五条村食品安全管理部门应当建立健全食品安全事故应急预案,提高食品安全事故应对能力。

第十六条村民有权对食品安全工作进行监督,发现食品安全违法行为,可以向村食品安全管理部门举报。

食品安全岗位职责制度范本(2篇)

食品安全岗位职责制度范本(2篇)

食品安全岗位职责制度范本一、职能目标食品安全岗位是保障消费者饮食安全的关键岗位,其职责是监督和管理食品安全的各个环节,以确保消费者的健康和安全。

食品安全岗位的职能目标主要包括以下几个方面:1. 积极宣传和普及食品安全知识,提高员工的食品安全意识和素养;2. 负责组织和协调食品安全培训,确保员工熟悉和掌握食品安全操作规程;3. 监督和检查食品生产、加工、存储和销售流程,确保符合相关法律法规和标准;4. 及时处理和报告食品安全事故和投诉,保障消费者合法权益;5. 不断改进和完善食品安全管理制度,提高食品安全管理水平。

二、职责细则1. 宣传和普及食品安全知识1.1 开展食品安全宣传活动,制作宣传资料,向员工普及食品安全知识;1.2 组织开展食品安全培训班和讲座,提高员工的食品安全意识和知识水平;1.3 设立食品安全宣传栏,定期更新食品安全知识和案例,引导员工正确对待食品安全问题。

2. 组织和协调食品安全培训2.1 制定食品安全培训计划和课程,确保培训的全面性和针对性;2.2 筹备培训资料和工具,在培训中使用合适的教学方法和手段;2.3 安排培训师资,选派有经验和专业知识的人员进行培训;2.4 组织培训评估和反馈,及时纠正培训中的不足和问题。

3. 监督和检查食品生产流程3.1 制定食品生产操作规程,包括原料采购、加工处理、制造过程等;3.2 检查原料供应商,确保其符合相关的标准和要求;3.3 检查食品生产设备和仪器的运行情况,及时维修和更换不符合要求的设备;3.4 检查食品生产过程的卫生和安全条件,提出改进意见和措施;3.5 采取样品检测和监测措施,确保生产的食品符合相关的质量标准。

4. 监督和检查食品加工、存储和销售流程4.1 制定食品加工操作规程,包括加工工艺、卫生设施、贮存条件等;4.2 检查加工过程和设施,确保符合卫生和安全要求;4.3 检查食品贮存条件,包括温度、湿度、通风等,确保食品的安全性;4.4 检查食品销售场所的卫生条件和从业人员的操作规范,提出改进意见和措施;4.5 检查食品标签和包装,确保符合相关的法律法规和标准。

农户食物安全管理制度范本

农户食物安全管理制度范本

一、总则为保障农户家庭食品安全,预防食物中毒事件的发生,提高农户生活质量,特制定本制度。

本制度适用于所有农户家庭。

二、组织机构与职责1. 成立农户食物安全管理工作小组,负责农户食物安全工作的组织实施、监督指导、检查评估等工作。

2. 工作小组由以下人员组成:(1)组长:负责农户食物安全工作的全面领导;(2)副组长:协助组长开展工作,负责农户食物安全工作的日常管理;(3)成员:负责农户食物安全工作的具体实施、监督检查、信息收集等工作。

三、制度内容1. 食品采购与管理(1)农户应选择合法、有信誉的商家购买食品,确保食品来源安全可靠。

(2)购买食品时,应仔细查看食品的生产日期、保质期、生产许可证等信息,确保食品符合国家标准。

(3)储存食品时,应按照食品特性分类存放,生熟分开,避免交叉污染。

(4)食品储存环境应保持干燥、通风、清洁,防止霉变、虫害等。

2. 食品加工与烹饪(1)食品加工场所应保持清洁、卫生,避免食品污染。

(2)加工食品时,应使用清洁的刀具、砧板、容器等,避免生熟食品交叉污染。

(3)烹饪食品时,应根据食品特性,合理控制火候,确保食品熟透,杀死病原微生物。

(4)烹饪过程中,应避免食品与外界污染源接触。

3. 食品储存与分发(1)储存食品时,应按照食品特性分类存放,生熟分开,避免交叉污染。

(2)食品储存环境应保持干燥、通风、清洁,防止霉变、虫害等。

(3)分发食品时,应确保食品新鲜、安全,避免长时间暴露在空气中。

4. 食品安全教育与培训(1)定期开展食品安全教育活动,提高农户食品安全意识。

(2)加强对农户食品加工、储存、烹饪等方面的培训,提高农户食品安全操作技能。

四、监督检查与责任追究1. 工作小组定期对农户家庭食品安全工作进行监督检查,发现问题及时整改。

2. 对违反本制度规定,导致食品安全事故的农户,将依法追究其责任。

五、附则1. 本制度自发布之日起实施。

2. 本制度由农户食物安全管理工作小组负责解释。

食品安全管理制度和职责

食品安全管理制度和职责

食品安全管理制度和职责一、食品安全管理制度1. 食品安全管理原则(1)预防为主,防治结合。

(2)全程控制,追溯管理。

(3)企业自律,政府监管。

(4)社会参与,共同治理。

2. 食品安全管理机构设置(1)成立食品安全管理领导小组,由企业负责人担任组长,相关部门负责人担任成员。

(2)设立食品安全管理部门,负责日常食品安全管理工作。

3. 食品安全管理人员职责(1)制定食品安全管理制度和操作规程。

(2)组织食品安全培训和考核。

(3)开展食品安全风险评估和监测。

(4)实施食品安全检查和整改。

(5)处理食品安全事故和投诉。

4. 食品安全管理制度内容(1)食品采购管理制度:采购符合国家食品安全标准的食品原料和调料,索取供应商的资质证明和产品检验报告。

(2)食品储存管理制度:按食品种类分区存放,保持库房卫生,定期检查食品保质期,及时清理过期食品。

(3)食品加工操作制度:严格执行食品加工操作规程,保持加工场所卫生,定期清洗消毒设备工具。

(4)食品销售管理制度:食品陈列有序,保持销售场所卫生,定期检查食品新鲜度,及时清理变质食品。

(5)食品添加剂管理制度:按照国家标准使用食品添加剂,不得使用非法添加剂。

(6)食品卫生管理制度:加强食品卫生管理,防止食品污染和交叉污染。

(7)食品质量追溯制度:建立食品质量追溯体系,记录食品生产、流通、销售等信息。

(8)食品安全事故应急预案:制定食品安全事故应急预案,组织应急演练,提高应对能力。

二、食品安全职责1. 企业主体责任(1)严格遵守国家食品安全法律法规,依法经营。

(2)建立健全食品安全管理制度,确保食品安全。

(3)加强食品生产、加工、销售全过程管理,防范食品安全风险。

(4)定期对从业人员进行食品安全培训,提高从业人员素质。

2. 政府部门监管职责(1)加强对食品企业的监管,督促企业落实食品安全主体责任。

(2)开展食品安全风险监测和预警,及时处理食品安全问题。

(3)依法查处食品安全违法行为,维护食品安全秩序。

村里食品安全监督管理制度

村里食品安全监督管理制度

村里食品安全监督管理制度一、总则1. 为保障村民饮食安全,预防食品安全事故,根据国家食品安全法律法规,结合本村实际情况,特制定本监督管理制度。

2. 本制度适用于本村范围内所有食品生产、加工、销售及餐饮服务活动。

二、组织机构1. 成立村食品安全监督管理委员会,负责本村食品安全的监督管理工作。

2. 委员会由村委会成员、村民代表、卫生监督员等组成,定期召开会议,讨论食品安全问题。

三、职责分工1. 村委会负责组织、协调和监督本制度的实施。

2. 卫生监督员负责日常的食品安全检查,记录并报告问题。

3. 村民代表负责收集村民的意见和建议,参与食品安全的监督。

四、监督管理1. 实施定期检查与不定期抽查相结合的监督管理方式。

2. 定期检查包括对食品生产、加工、销售及餐饮服务场所的卫生状况、从业人员健康证明、食品原料来源等进行检查。

3. 不定期抽查针对村民反映的问题或疑似食品安全事件进行。

五、食品安全事故处理1. 一旦发现食品安全问题或事故,应立即报告村委会和卫生监督员。

2. 村委会应及时组织调查,采取措施控制事态发展,并报告上级食品安全监督管理部门。

3. 对于食品安全事故,应查明原因,追究责任,并采取措施防止类似事件再次发生。

六、教育培训1. 定期对村民进行食品安全知识培训,提高村民的食品安全意识。

2. 对食品从业人员进行专业培训,确保其掌握必要的食品安全知识和操作技能。

七、信息公开与反馈1. 村委会应定期公布食品安全检查结果和相关食品安全信息。

2. 鼓励村民积极反馈食品安全问题,村委会应及时回应并处理。

八、附则1. 本制度自发布之日起实施,由村委会负责解释。

2. 对于违反本制度的行为,将依法依规进行处理。

3. 本制度如与上级法律法规相抵触,以上级法律法规为准。

请根据实际情况调整和完善上述内容,确保制度的实用性和有效性。

二里村食品安全工作职责及制度

二里村食品安全工作职责及制度

二里村食品安全工作职责及制度
二里村食品安全工作职责及制度
一、职责
1. 村委会负责监督和管理村内的食品安全工作,并建立一套完善的食品安全管理制度。

2. 建立村内各种食品的生产、销售和储存档案,以方便日后的监督和追查。

3. 加强对村民的宣传和教育工作,提高他们的食品安全意识,引导他们选择安全、卫生的食品。

4. 岗位责任制,村委会对每一个工作岗位,制定对应的食品安全工作职责,并监督执行情况。

二、制度
1. 村内各类食品生产和销售单位必须办理食品卫生许可证,否则一律禁止营业。

2. 所有食品生产和销售人员必须进行健康体检,每半年进行一次。

3. 食品生产和销售单位必须明示产品的名称、生产日期、保质期和生产厂家等相关信息,确保消费者能够准确了解食品信息。

4. 员工在食品加工过程中必须使用洗手液清洗手部,并穿戴头罩、口罩等防护用品,保证食品原材料不受污染。

5. 食品进货必须到经过检验合格并有相关资质的批发商购买,并保存进货单据和配送单,以作为食品追溯中的重要证据。

6. 销售给消费者的食品必须扫描二维码,记录相关信息,以便日后食品安全追溯。

上述是二里村食品安全工作职责及制度,二里村一直在积极探索最佳的食品安全管理方法,确保村民有享受安全、健康的食品的权利。

二里村食品安全工作职责及制度.

二里村食品安全工作职责及制度.

二里村食品安全工作职责及制度.二里村食品安全工作职责及制度二里村作为一个农村社区,食品安全对于维护居民的身体健康和生命安全至关重要。

因此,为了保障食品安全,建立一套完善的食品安全制度,加强食品安全管理至关重要。

以下是二里村食品安全工作职责及制度的具体内容。

一、食品安全工作职责1.村委会(1)协调相关部门制定制度、规范食品流通以及食品检验流程,并对检测结果进行科学分析,对不合格食品及时采取措施。

(2)进行食品安全宣传和教育,引导村民增强食品安全意识。

2.村保健所(1)组织食品卫生监测工作,定期对本村食品供应单位和村民经营店进行抽样检测。

检测标准及采样要求明确,检测工作要严格按照相关规定进行。

(2)对检测结果不合格的食品,要及时采取措施,同时通知村委会、监察机构等单位,并妥善保存检测物证。

3.食品生产单位及经营店(1)落实职责,加强自我管理能力。

制定食品生产、销售标准和管理制度,并将制度及时传达到负责人和员工。

(2)加强对食品质量和安全的监控。

建立食品安全跟踪制度,全面掌握生产、销售过程中与食品安全有关的信息。

(3)执行出入库登记制度,做好食品留样、食品回收和销毁工作。

(4)加强员工培训,提高从业人员的素质和管理水平。

二、食品安全制度1. 村食品流通与餐饮管理制度(1) 负责餐饮管理的人员要具备相应的业务水平。

餐饮场所应有合法资质,明码标价。

提倡绿色环保的餐具和包装,并做好用餐环境和氛围的卫生清洁。

(2) 严格管理食品源头。

食品配送车辆和人员要携带健康证和相应证件,对食品供应商要进行逐条核查。

(3) 落实经营者主体责任。

餐饮从业者需严格执行食品卫生安全工作规范,全面落实岗位食品安全责任,自行落实制度,并接受相关部门的检查。

2. 食品经营管理制度(1) 食品销售单位必须拥有合法证照,严格落实从业人员健康证明要求。

在销售过程中,要做到货源真实、合格、无异味等,对于过期、变质、不符合安全标准的食品,严格禁止销售。

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二里村食品安全工作职责及制度
一、二里村食品安全工作会议制度
(一)食品安全工作领导小组会议由组长或委托副组长组织召开,由领导小组成员参加,每半年一次,特殊情况可随时召开。

(二)食品安全工作领导小组会议内容是落实国家、省、市、县有关食品安全方面法律法规和政策方针;研究辖区食品安全检查工作计划,协调解决食品检查发现的问题,指导检查村内食品安全工作。

(三)食品安全工作领导小组办公室会议由办公室主任组织召开,由检查员和助理检查员参加,每两月召开一次,特殊情况可随时召开。

(四)食品安全工作领导小组办公室会议内容是研究落实食品安全工作领导小组会议决策和工作部署,讨论决定食品安全信息上报工作。

二、二里村食品安全工作检查制度
(一)村委会负责组织相关食品安全检查员,每年对辖区内涉及食品的单位组织开展2次以上的食品安全检查。

(二)食品安全检查员对辖区内涉每季度开展1次食品安全检查。

(三)主要检查内容有:食品生产经营单位的证照是否齐全有效、食品安全管理制度落实情况、环境卫生是否符合要求、基础台账是否完整、是否公布咨询、举报、投诉电话。

(四)对食品安全助理检查员的工作进行指导检查。

(五)发现违法违规问题,认真做好现场检查记录,及时报告相关监管部门,并做好跟踪落实工作。

(六)及时汇总检查结果并上报上级食品安全办公室。

三、二里村食品安全信息报告制度
(一)村委会每月负责向上级食品安全委员会办公室报告村食品安全信息,突发重大食品安全时间随时上报。

(二)二里村食品安全检查员和助理检查员及收集到食品安全信息后要随时报告给上级领导小组办公室。

(三)二里村食品安全信息员收集到食品安全信息后随时报告给上级食品安全领导小组。

(四)二里村民委员会在收到报送的信息后要详细记录收到时间、报告内容、报告人等,以便做好信息反馈工作。

(五)对食品违法案件处理结束后,要把处理结果及时反馈给下级组织或者举报人。

四、二里村食品安全责任追究制度
第一条:发生食品安全事故,对事故进行隐瞒、谎报、缓报或阻碍他人报告,报送不及时的;未采取积极有效的事故救援和调查处理的;食品监管部门失察、监督不力和监管不到位的;生产经营企业(或个人)未建立食品安全管理制度或不落实,造成食品安全事故的;食品经营环节销售假劣食品或“三无”食品的;故意破坏事故现场的;阻碍、干涉调查工作,拒绝和拖延食品安全事故调查、提供事故情况和资料的;追究相关人员责任。

第二条:一旦发生了是食品安全事故,经调查认定为责任事故的,
首先要严肃追究企业及其法定代表人、行政单位一把手的行政责任,同时要严肃追究相关人员的责任,构成犯罪的移交司法机关。

第三条:实行食品安全责任制可追溯管理,按照一个监管环节由一个部门监管的原则,发生食品安全事故,从发生食品安全事故的环节逐一追查,一直追查到源头,各环节的相关责任人都要受到从严查处。

五、二里村食品安全监管工作岗位职责
为了加强全镇食品安全的监督管理,明确食品安全监管工作职责,保障人民群众身体健康和生命安全,促进辖区内社会经济的健康和谐发展。

制定岗位职责如下:
(一)食品安全工作领导小组
1、组长:由支书担任,具体职责为:
(1)作为本辖区内食品安全的主要负责人,对本地区的食品安全工作负总责;
(2)负责本辖区食品的质量监督管理,实施产品质量监控,责成有关部门和执法人员依照相关法律、法规对食品的违法行为进行查处。

(3)负责对责任制的分解和落实。

(4)定期组织召开食品安全工作领导小组会议。

(5)负责对本辖区发生的食品安全重大案件的督办;承担因对食品安全工作领导不力而形成制售假冒伪劣食品重大案件和造成恶劣影响的领导责任。

2、副组长:由村主任担任,具体职责为:
(1)在主要负责人的直接领导下,负责辖区内食品安全全面工作。

(2)负责对辖区内的食品质量监督管理工作。

(3)具体落实食品安全工作领导小组会议精神。

(4)具体负责组织各部门和辖区内发生的食品安全重大案件的查处和督办;承担因对食品安全工作组织不力、措施不当,造成分管部门、辖区内重大制售假冒伪劣食品案件和造成较恶劣社会影响的直接领导责任。

3、成员:由村文书及各小组长担任,具体职责为:
(1)在分管领导的领导下负责对辖区内食品安全监督管理。

(2)协助领导对辖区内监管对象的基本情况及时调查、收集,落实各项责任,搞好食品质量动态管理工作。

(3)定期对辖区内的食品安全情况进行监督检查,及时排除隐患,提供政策指导和技术服务。

(4)对辖区内的食品违法案件、违法行为及时查处,重要情况和重大事故案件,按照管理权限向领导和上级汇报,承担辖区内发生的制售假冒伪劣的食品重大案件的直接责任。

(二)、食品安全检查员按照相应的职责分工,做好相关的食品安全工作:
1、检查员:负责食品生产经营企业及个体工商户的登记注册工作,严把食品市场主体准入关,依法查处无照生产经营食品行为,加强上市食品质量监督检查,依法查处销售不合格食品及其他违法行为,查处食品虚假广告、商标侵权等违法行为。

2、农业特聘检查员:负责初级农产品生产环节的监管,严厉打击在农产品生产、经营中非法添加食品添加剂的违法行为;加强农药的规范化管理,对农民、产业化基地人员进行培训,大力推广高效低毒农药,有效控制禁用药、高毒药、高残留药等污染源。

3、兽医特聘检查员:负责饲料、饲料添加剂、兽药生产和使用的监督管理,对动物产品中兽药残留量进行监测,负责动物防疫及动物和动物产品的检疫。

4、质量特聘检查员:负责食品生产加工环节的质量安全监督管理;对食品生产加工小作坊、在独立且专属的门店从事食品现场制售的门店进行监管,严格实施生产许可、强制检验等食品安全区准入制度;查处生产环节非法使用各类禁用食品添加剂的违法行为。

5、卫生特聘检查员:负责食品流通环节和餐饮业、食堂等消费环节的卫生监管。

6、教育特聘检查员:负责开展好学校食品安全教育工作,协助相关职能部门抓好学校食堂的食品安全工作。

7、水利特聘检查员:负责水产品质量安全的监管;加强对渔业养殖企业和个体渔业养殖户的生产监督和指导;重点检查违法使用食品添加剂,氯霉素、硝基呋喃、孔雀石绿和性激素等违禁药物。

六、本村食品安全工作检查制度
(一)本村食品安全工作室负责组织食品安全助理检查员及信息员,每年对辖区内涉及食品的单位组织开展4次以上的食品安全检查。

(二)食品安全助理检查员及信息员对辖区内涉及食品的每季
度开展1次食品安全检查。

(三)主要检查内容有:食品生产经营单位的证照是否齐全有效、食品安全管理制度落实情况、环境卫生是否符合要求、基础台账是否完整、是否公布咨询、举报、投诉电话。

(四)发现违法违规问题,认真做好现场检查记录,及时报告相关监管部门,并做好跟踪落实工作。

(五)及时汇总检查结果并上报镇食品安全办公室。

七、食品安全监管工作岗位职责
为了加强食品安全的监督管理,明确食品安全监管工作职责,保障人民群众身体健康和生命安全,促进社会经济的健康和谐发展。

现制定岗位职责如下:
(一)食品安全工作领导小组
1、组长:对辖区的食品安全综合监管工作负总责。

2、成员:具体实施对本辖区的食品安全综合监管工作。

3、具体职责:负责本辖区的食品安全综合监督管理工作;制定工作制度、工作记录;落实上级相关的工作要求;负责本辖区内的食品安全宣传,加强食品安全法律、法规、政策及科普知识的宣传教育;加强食品安全法律、法规、政策及科普知识的宣传教育;准确及时上报食品安全信息、食品安全事故和食品安全违法案件;协助相关部门落实行政区域内的食品安全工作。

(二)食品安全助理检查员的职责:负责本辖区内的食品安全工作,掌握本区域内食品生产经营单位的基本情况,每年至少检查四次,区域内发生食品安全事故及食品安全违法行为能够及时报告到镇食品安全办公室。

协助相关部门落实行政区域内的食品安全工作。

(三)食品安全信息员的职责:负责本辖区内的食品安全工作,掌握本区域内食品生产经营单位的基本情况,每年至少检查四次,区域内发生食品安全事故及食品安全违法行为及时报告到食品安全工作室。

协助相关部门落实行政区域内的食品安全工作。

(四)各相关部门要按照自己的职能各司其职、各尽其责、分工协作,切实做好食品安全监管工作。

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