二里村食品安全工作职责及制度

二里村食品安全工作职责及制度

一、二里村食品安全工作会议制度

（一）食品安全工作领导小组会议由组长或委托副组长组织召开，由领导小组成员参加，每半年一次，特殊情况可随时召开。

（二）食品安全工作领导小组会议内容是落实国家、省、市、县有关食品安全方面法律法规和政策方针；研究辖区食品安全检查工作计划，协调解决食品检查发现的问题，指导检查村内食品安全工作。

（三）食品安全工作领导小组办公室会议由办公室主任组织召开，由检查员和助理检查员参加，每两月召开一次，特殊情况可随时召开。

（四）食品安全工作领导小组办公室会议内容是研究落实食品安全工作领导小组会议决策和工作部署，讨论决定食品安全信息上报工作。

二、二里村食品安全工作检查制度

（一）村委会负责组织相关食品安全检查员，每年对辖区内涉及食品的单位组织开展2次以上的食品安全检查。

（二）食品安全检查员对辖区内涉每季度开展1次食品安全检查。

（三）主要检查内容有：食品生产经营单位的证照是否齐全有效、食品安全管理制度落实情况、环境卫生是否符合要求、基础台账是否完整、是否公布咨询、举报、投诉电话。

（四）对食品安全助理检查员的工作进行指导检查。

（五）发现违法违规问题，认真做好现场检查记录，及时报告相关监管部门，并做好跟踪落实工作。

（六）及时汇总检查结果并上报上级食品安全办公室。

三、二里村食品安全信息报告制度

（一）村委会每月负责向上级食品安全委员会办公室报告村食品安全信息，突发重大食品安全时间随时上报。

（二）二里村食品安全检查员和助理检查员及收集到食品安全信息后要随时报告给上级领导小组办公室。

（三）二里村食品安全信息员收集到食品安全信息后随时报告给上级食品安全领导小组。

（四）二里村民委员会在收到报送的信息后要详细记录收到时间、报告内容、报告人等，以便做好信息反馈工作。

（五）对食品违法案件处理结束后，要把处理结果及时反馈给下级组织或者举报人。

四、二里村食品安全责任追究制度

第一条：发生食品安全事故，对事故进行隐瞒、谎报、缓报或阻碍他人报告，报送不及时的；未采取积极有效的事故救援和调查处理的；食品监管部门失察、监督不力和监管不到位的；生产经营企业（或个人）未建立食品安全管理制度或不落实，造成食品安全事故的；食品经营环节销售假劣食品或“三无”食品的；故意破坏事故现场的；阻碍、干涉调查工作，拒绝和拖延食品安全事故调查、提供事故情况和资料的；追究相关人员责任。

第二条：一旦发生了是食品安全事故，经调查认定为责任事故的，

首先要严肃追究企业及其法定代表人、行政单位一把手的行政责任，同时要严肃追究相关人员的责任，构成犯罪的移交司法机关。

第三条：实行食品安全责任制可追溯管理，按照一个监管环节由一个部门监管的原则，发生食品安全事故，从发生食品安全事故的环节逐一追查，一直追查到源头，各环节的相关责任人都要受到从严查处。

五、二里村食品安全监管工作岗位职责

为了加强全镇食品安全的监督管理，明确食品安全监管工作职责，保障人民群众身体健康和生命安全，促进辖区内社会经济的健康和谐发展。制定岗位职责如下：

（一）食品安全工作领导小组

1、组长：由支书担任，具体职责为：

（1）作为本辖区内食品安全的主要负责人，对本地区的食品安全工作负总责；

（2）负责本辖区食品的质量监督管理，实施产品质量监控，责成有关部门和执法人员依照相关法律、法规对食品的违法行为进行查处。

（3）负责对责任制的分解和落实。

（4）定期组织召开食品安全工作领导小组会议。

（5）负责对本辖区发生的食品安全重大案件的督办；承担因对食品安全工作领导不力而形成制售假冒伪劣食品重大案件和造成恶劣影响的领导责任。

2、副组长：由村主任担任，具体职责为：

（1）在主要负责人的直接领导下，负责辖区内食品安全全面工作。

（2）负责对辖区内的食品质量监督管理工作。

（3）具体落实食品安全工作领导小组会议精神。

（4）具体负责组织各部门和辖区内发生的食品安全重大案件的查处和督办；承担因对食品安全工作组织不力、措施不当，造成分管部门、辖区内重大制售假冒伪劣食品案件和造成较恶劣社会影响的直接领导责任。

3、成员：由村文书及各小组长担任，具体职责为：

（1）在分管领导的领导下负责对辖区内食品安全监督管理。

（2）协助领导对辖区内监管对象的基本情况及时调查、收集，落实各项责任，搞好食品质量动态管理工作。

（3）定期对辖区内的食品安全情况进行监督检查，及时排除隐患，提供政策指导和技术服务。

（4）对辖区内的食品违法案件、违法行为及时查处，重要情况和重大事故案件，按照管理权限向领导和上级汇报，承担辖区内发生的制售假冒伪劣的食品重大案件的直接责任。

（二）、食品安全检查员按照相应的职责分工，做好相关的食品安全工作：

1、检查员：负责食品生产经营企业及个体工商户的登记注册工作，严把食品市场主体准入关，依法查处无照生产经营食品行为，加强上市食品质量监督检查，依法查处销售不合格食品及其他违法行为，查处食品虚假广告、商标侵权等违法行为。

2、农业特聘检查员：负责初级农产品生产环节的监管，严厉打击在农产品生产、经营中非法添加食品添加剂的违法行为；加强农药的规范化管理，对农民、产业化基地人员进行培训，大力推广高效低毒农药，有效控制禁用药、高毒药、高残留药等污染源。

3、兽医特聘检查员：负责饲料、饲料添加剂、兽药生产和使用的监督管理，对动物产品中兽药残留量进行监测，负责动物防疫及动物和动物产品的检疫。

4、质量特聘检查员：负责食品生产加工环节的质量安全监督管理；对食品生产加工小作坊、在独立且专属的门店从事食品现场制售的门店进行监管，严格实施生产许可、强制检验等食品安全区准入制度；查处生产环节非法使用各类禁用食品添加剂的违法行为。

5、卫生特聘检查员：负责食品流通环节和餐饮业、食堂等消费环节的卫生监管。

6、教育特聘检查员：负责开展好学校食品安全教育工作，协助相关职能部门抓好学校食堂的食品安全工作。

7、水利特聘检查员：负责水产品质量安全的监管；加强对渔业养殖企业和个体渔业养殖户的生产监督和指导；重点检查违法使用食品添加剂，氯霉素、硝基呋喃、孔雀石绿和性激素等违禁药物。

六、本村食品安全工作检查制度

（一）本村食品安全工作室负责组织食品安全助理检查员及信息员，每年对辖区内涉及食品的单位组织开展4次以上的食品安全检查。

（二）食品安全助理检查员及信息员对辖区内涉及食品的每季