乳成分分析仪
母乳分析仪介绍
母乳分析仪介绍母乳喂养作为婴儿最自然、最健康的食物，每天也是数以万计的母婴安全健康的选择。
然而，在实际操作中，我们难免遇到各种问题，如宝宝身体发育是否正常，母乳营养成分是否足够丰富，母乳的喂养量是否充足等。
为此，市场上出现了一款母乳分析仪，能对母乳的成分和量进行准确地检测和分析。
母乳分析仪的功能母乳分析仪是一种分析母乳样本的质谱仪器，它可以检测出母乳中的营养成分含量，如蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质等。
同时，它还能检测到母乳样本的总体积和每次喂奶量，从而帮助妈妈了解自己的母乳情况，辅助其进行科学育儿，保障宝宝的营养和健康。
母乳分析仪的使用方法母乳分析仪的操作简单方便，它主要通过样本进样口来获取母乳，然后使用化学方法进行检测和分析。
基本的操作流程如下：1.将仪器的进样口清洗干净，准备要检测的母乳样本。
2.将母乳样本倒入进样口中。
3.按下测试键，等待片刻，此时仪器将开始分析母乳样本。
4.完成分析后，母乳分析仪将显示出母乳营养成分的含量和每次喂奶量。
母乳分析仪的优势母乳分析仪相比传统的检测方法，具有以下优势：1.基于化学方法，只需极小量的母乳样本即可进行检测，对宝宝安全无影响。
2.精度高，能够准确测量母乳样本的营养含量和喂奶量。
3.操作方便，易于使用，可随时获取母乳样本进行检测和分析。
4.提供科学育儿的支持，让妈妈更科学合理的进行母乳喂养。
母乳分析仪的市场现状目前市场上的母乳分析仪品牌较多，如乳酸-D分析仪、乳脂肪规格仪、奶脂分析仪等，价格也各不相同。
它们的应用范围也不同，有的只能检测特定的母乳成分，有的则能对全面的母乳成分进行检测和分析。
消费者可以根据自己的需求和经济能力进行选择。
母乳分析仪的发展前景随着母乳喂养的普及和健康意识的提高，母乳分析仪市场将迎来更大的机遇和挑战。
未来，随着技术的不断发展和创新，母乳分析仪将能够更加准确地检测和分析母乳样本，为妈妈和宝宝提供更有效的保障。
同时，母乳分析仪还有望得到更广泛的医学应用，为婴儿健康和发展提供更加全面的保障。
【2024版】实验一--原料乳的检验
可编辑修改精选全文完整版实验一原料乳的检验实验目的：通过本实验，使学生掌握原料乳取样的规则及方法，了解和掌握原料乳的感官鉴定、新鲜度检验、相对密度测定方法。
一、实验内容：原料乳的感官鉴定、原料乳新鲜度检验、原料乳相对密度检验等。
二、实验原料与用具：原料：新鲜牛乳，陈旧牛乳用具：5mL、10mL刻度吸管，10mL试管，吸球，24孔白瓷皿，500mL烧杯，乳稠计（密度计），250mL量筒，碱式滴定管，250mL三角瓶，100度温度计乳成分分析仪三、检验方法：一）原料乳的感官鉴定验收牛乳时，应先做感官鉴定，是否有异常气味，如酸味、牛粪味、腥味和煮熟乳气味等。
用搅拌棒搅拌均匀后，用吸管取1-3mL乳羊在白瓷皿中，观察牛乳的色泽、杂质及组织状态。
a.色泽是否带红色、绿色或明显的黄色。
b.是否有大量杂质，如煤屑、豆渣、牛粪、尘埃和昆虫等。
c.牛乳是否发粘或呈凝块。
二）原料乳新鲜度检验1、滴定酸度实验：吸取10mL牛乳，置于250mL三角瓶中，加入20mL水，再加入0.5mL 0.5%是酚酞乙醇溶液，小心摇匀，用0.1mol/L氢氧化钠标准溶液滴定至微红色（见注），在1min内不消失为止。
消耗0.1mol/L氢氧化钠标准溶液的毫升数乘以10 ，即得酸度（°T）。
T度：°T＝10×P或°T＝10×P×(NaOH的mol浓度×10) (直接带入NaOH的mol浓度)乳酸分子量90，1mL 0.1mol/L的溶液中含有0.009克。
2、酒精试验：于洁净干燥的试管内用等量的酒精（中性）与牛乳混合（一般以乳与酒精各2.0 mL等量混合），振摇后，观察试管壁上是否絮片状沉淀，不出现絮片沉淀的牛乳符合表1酸度标准，出现絮片的牛乳为酒精阳性乳，表示其酸度高于表1酸度标准。
试验温度以20 ℃为标准，样本乳温度不同，需进行校正。
根据收乳的标准，采用68°、70°、72°的酒精。
MilkoScan FT+使用手册
MilkoScan FT+ 使用手册使用手册目录简介乳成分分析仪启动软件启动系统维护备份备份恢复数据清理查看日志许可证设置选择硬件配置一般用户界面界面和窗格界面窗格开始、待机和停止模式开始模式待机模式停止模式停止某个分析登陆界面工具栏工具栏描述从左到右的图标描述事件条详细事件信息分析样品设置界面高级设定报警设置自动分析控制预测模型设置定标模型界限设定联系人信息定制工作类型工作设定连接设定产品设定打印机设定乳成分设定结果界面结果显示界面列描述追踪结果列图标结果属性打印保存结果工作列表清洗工作列表图标工作处理样品注册对话框工作薄组织样品注册搜索工作薄组织样品注册搜索结果界面错误和警告诊断界面数据导出和监视文件窗口仪器显示窗口定标校正样品准备及分析输入参考值定标校正简介乳成分分析仪MilkoScan FT+是一款快速的乳成分分析仪，其使用傅里叶技术，快速稳定，准确度高，最高测量速度可达到每小时600个样品。
乳成分分析仪包含两部分：•测量单元•控制整个操作的计算机单元测量单元和基础软件（Foss integrator）由福斯公司提供，计算机可以当地购买。
日常的使用相对简单，只要经过一定的培训就可使用。
除了放样品外其他都由计算机控制完成。
这个手册主要讲述日常使用和简单维护。
启动可以在windows系统的开始菜单里或者桌面上找到如下图标软件启动鼠标左键双击“Start Foss Integrator‖图标将启动如下界面，这个界面叫”Application Starter‖如果选择了“Autostart”选项，这个界面启动后将延时5秒，这五秒期间可以点击“stop”停止启动，来更改许可证，参数，版本等，5秒钟后将进入软件。
如果没有勾选“Autostart”则需要点击“continue”进入软件。
在这个界面可以进行的操作有：•更改许可证•更改硬件设置•选择软件版本•数据库维护系统维护再启动界面点击Maintenance进入维护界面，在这里可以进行系统维护，进入这个界面之前需要登陆输入密码1进入如下界面备份为了防止计算机系统出现问题我们建议每周备份一次。
乳品成分分析仪安全操作及保养规程
乳品成分分析仪安全操作及保养规程前言乳品成分分析仪是用于测定乳制品成分的一种专业仪器，非常精密，使用前需要了解其安全操作及保养规程，以确保仪器的长期使用和准确性。
安全操作规程1. 仪器安装要求•乳品成分分析仪需要放置在干燥、通风、无尘、无腐蚀性气体的房间内。
•仪器需要在水平面上安装，并且保证稳定。
•仪器需要接地，并且使用地线连接仪器和地面。
2. 电源及电缆•仅使用厂家提供的电源，不要使用其他电源。
•电源开关应保持在开启状态。
•电源线缆需要固定好，不要有任何暴露的电线。
•电源线缆不能与其他电线或机器共用，以免产生干扰。
3. 操作规程•操作前，需要先阅读仪器操作手册，并严格按照手册操作。
•操作时穿上相应的防护手套和眼镜，以保护自身安全。
•操作时注意不要强行拆卸机器或者更换工具。
•在操作过程中，注意保持机器的清洁和干燥，不要在仪器上面放置化学品或水。
4. 废弃物处理•仪器使用后，产生的废弃物需要按照工厂规定进行处理。
•废弃物需要分类储存，并尽快清理干净。
保养规程1. 仪器清洁•在使用乳品成分分析仪的过程中，需要定期清理仪器内部的污垢和沉积物。
•清理时使用合适的清洁剂或细毛刷，不要使用带有腐蚀性的清洁剂。
•外部散热器（如果有）也需要清洁，用软刷或抹布轻轻擦拭。
2. 仪器维护•定期检查仪器的各种连接，任何松动或磨损都需要及时处理。
•仪器零件容易磨损的部位，需要定期检查并更换。
•仪器需要经常进行校准，以确保测量的准确性。
3. 仪器存储•乳品成分分析仪需要存放在干燥、通风和无尘的地方。
•仪器存放时，需要尽量避免受到震动和颠簸。
•在存储过程中，不要让仪器长时间处于高温或者潮湿的环境中。
总结乳品成分分析仪的安全操作和保养是非常重要的，直接关系到仪器的使用寿命和准确性。
通过本文介绍，我们应该了解到安装、电源使用、操作、废弃物处理、清洁和维护等安全操作规程和保养规程，以确保乳品成分分析仪的长期使用和准确性。
希望各位用户能够严格按照规程使用乳品成分分析仪，确保自身安全和仪器的稳定运行。
乳成分分析仪
乳成分分析仪乳成分分析仪是一种用于分析和检测牛奶中成分的仪器。
牛奶作为人们日常饮用的重要饮品之一，其成分分析对于评估牛奶质量和标准化生产具有重要意义。
乳成分分析仪通过科学的手段，可以快速、准确地检测牛奶中的脂肪、蛋白质、糖类等成分含量，为乳制品生产企业提供数据支持和质量控制。
乳成分分析仪的核心原理是基于仪器分析技术，利用化学、光学、电学等手段对牛奶样品进行分析。
仪器中的多种传感器和探头可以测量牛奶中各种成分的含量，并将数据转化为数值结果。
乳成分分析仪具备高精度、高灵敏度、高重复性等特点，可以处理大量牛奶样品，提高分析效率和准确度。
乳成分分析仪的工作流程一般包括样品准备、取样、测量和数据处理等步骤。
首先，将需要分析的牛奶样品进行混合均匀，并按照一定的操作规范获取样品。
然后，将样品置于分析仪中，通过预先设定的参数进行测量。
乳成分分析仪根据不同的分析原理，可以通过化学反应、光学测量、电学测量等方式得出样品中的脂肪、蛋白质、糖类等含量。
乳成分分析仪的优势在于其准确、快速的分析能力和广泛的适用范围。
传统的牛奶成分分析需要耗费大量的时间和人力，且容易出现人为误差。
而乳成分分析仪可以实现自动化操作，大大节省了时间和人力成本。
同时，乳成分分析仪可广泛应用于各类乳制品的质量检验和产品开发中，包括液态乳制品、固态乳制品、发酵乳制品等，为乳制品企业提供了便捷的工具。
此外，乳成分分析仪还具备一些衍生功能，如故障自检、数据存储、报警提示等。
当仪器出现异常时，乳成分分析仪可以自动进行故障诊断，并通过报警系统提醒操作人员。
仪器还可以将分析结果自动保存到数据库中，方便后续的数据分析和查询。
这些功能为乳制品企业提供了更加便捷和可靠的分析手段。
然而，乳成分分析仪也存在一定的局限性。
首先，乳成分分析仪的价格相对较高，不同型号的仪器价格有所差异。
这对于中小型乳制品企业来说，可能存在一定的经济压力。
其次，乳成分分析仪的使用需要一定的专业知识和技术支持。
乳成分分析仪的工作原理
乳成分分析仪的工作原理乳成分分析仪是一种用于检测牛乳及其制品中乳脂肪、蛋白质、乳糖等成分含量的仪器。
它采用了多种分析方法和技术，包括红外光谱、超声波、化学分析等，以实现对乳成分的准确测量和分析。
乳成分分析仪的工作原理主要可以分为样品处理、物理检测和化学分析三个步骤。
首先是样品处理。
乳成分分析仪通常需要对原始样品进行预处理，以提取或转换乳成分。
一般而言，牛乳样品需要经过冷却、净化、均匀搅拌等处理步骤，以确保取样的均匀性和稳定性。
此外，在某些特定的分析要求下，还会对样品进行脱脂、除蛋白质等处理，以便进一步分析。
其次是物理检测。
乳成分分析仪常常利用物理性质来对乳液中的成分进行检测。
其中，红外光谱是一种常用的物理检测方法。
通过对样品进行红外光谱扫描，可以得到样品在不同波长下的吸光度数据。
根据不同成分在红外区域的吸收特征，可以准确测量乳液中的乳脂肪、蛋白质、乳糖等含量。
此外，超声波技术也被应用于乳成分的快速检测。
超声波在穿过样品时会受到不同成分的散射、吸收等现象的影响，通过对超声波信号的分析，可以推断出乳液中的成分含量。
最后是化学分析。
乳成分分析仪还可以采用化学分析方法来对乳液中的成分进行测量。
比如，常见的乳脂肪测定方法就是采用酶解法，将样品中的乳脂肪水解为脂肪酸，然后通过化学反应与指示剂发生反应，产生色素或光学信号，再根据色素或光学信号的强度来确定乳脂肪的含量。
类似地，对于蛋白质和乳糖等成分的测量，也可以采用各种化学反应和检测手段，如滴定法、光度法等。
综上所述，乳成分分析仪的工作原理主要包括样品处理、物理检测和化学分析三个步骤。
通过对样品进行适当处理，然后利用红外光谱、超声波等物理检测方法或化学分析方法，可以准确测量和分析乳液中的乳脂肪、蛋白质、乳糖等成分含量。
这为乳制品生产企业和食品质量监测部门提供了重要的技术手段，以确保产品的质量和安全性。
一种红外光谱母乳成分分析仪[实用新型专利]
![一种红外光谱母乳成分分析仪[实用新型专利]](https://img.taocdn.com/s3/m/dac5f3ddf111f18582d05a62.png)
专利名称：一种红外光谱母乳成分分析仪专利类型：实用新型专利
发明人：李人钦,何川,张凤平
申请号：CN201620723203.8
申请日：20160708
公开号：CN205844175U
公开日：
20161228
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本实用新型提供了一种红外光谱母乳成分分析仪，该红外光谱母乳成分分析仪包括：母乳样品仓；清洗液仓；红外光谱检测装置，用于检测样品的成分，且红外光谱检测装置通过三通管道分别与母乳样品仓及清洗仓连通，且三通管道的交叉处设置有电磁阀；温控装置用于对样品加热，并检测样品的温度；控制装置，用于在温控装置检测的样品温度达到设定温度时，控制红外光谱检测装置对样品进行检测，并在检测完成后，控制电磁阀切换到清洗液仓抽取清洗液进行清洗。
本实用新型的有益效果是：利用光谱方法分析物质的成分结构，具有高效，快速，成本低，不破坏样品化学性质和绿色环保等优点，因此将其用于母乳成分在线实时检测具有传统测量方法不可比拟的优点。
申请人：深圳市朗辰医用设备有限公司
地址：518000 广东省深圳市龙岗区龙岗街道诚信路2号天亨达产业园2楼
国籍：CN
代理机构：广州番禺容大专利代理事务所(普通合伙)
代理人：刘新年
更多信息请下载全文后查看。
MilkoScan FT1新一代乳成份分析仪产品介绍
MilkoScan TM FT1多功能乳品分析仪——MilkoScan TM FT120 的新一代升级分析方案MilkoScan FT1分析仪致力于液态奶的生产。
它帮助您控制和标准化液体乳制品, 同时还可进行异常牛奶样品筛查。
可用于:· 牛奶分级,按质论价和筛选异常奶样的控制平台。
· 最优化使用原料,牛奶标准化以获得高品质的产品。
· 监测成品的质量。
MilkoScan FT1 作为MilkoScan FT 120 的升级更新产品，与上一代FT120相比，保留了FT 120的原有功能，同时，又作了如下改进：· 标准配置增加柠檬酸、游离脂肪酸、尿素、酪蛋白四项指标，满足原料奶，纯牛奶分析时的多元化需求。
· 采用新的操作软件，支持MOSAIC网络管理，可实现跨地区实验室的远程数据同步传输，远程诊断及分析数据统计汇总报告等功能。
· 仪器外观流线型设计，更加美观大方。
专业的分析解决方案快速的回报和低运行费用MilkoScan 具有很多的技术特点确保操作平台进行快速反馈保证投资经济,长效持续使用。
原料的摄入生产成品价值提供每小时120个样品的可靠测量。
MilkoScan FT1 帮助确保支付给供应商的费用既不会太高也不会太低。
支付合理的价格含有异常物质的原料奶已经是一个日益严重的问题。
这种异常可能是由故意掺假引起的，例如,猪油或三聚氰胺或意外事故,将水或清洁剂与牛奶混合。
通过MilkoScan FT1您可以扫描原料奶的样品，正常的原料奶样品通过快速的日常检测以确保品质，怀疑的样品可以后续继续测定来确定污染物的成分。
防止掺假快速测量质量并计算摄取量,得出有效可靠的结果为您后续的牛奶标准化生产做好准备。
智能分级牛奶标准化的概念日益受到重视，这就需要采用新的手段来提高乳品生产。
例如,考虑利用更准确的信息,如果乳品厂每天生产300000升的牛奶就可以利用MilkoScan FT1的准确性来保证质量，它可以保证每公升牛奶节省0.014%的脂肪。
母乳分析仪安全操作及保养规程
母乳分析仪安全操作及保养规程母乳分析仪是一种用于检测母乳成分的仪器，因具有高精度、高灵敏度、便捷等特性，被广泛应用于临床研究和日常护理中。
为了保证母乳分析仪的准确性和持久性，我们需要遵循一些安全操作规程和保养规程。
本文将为大家详细介绍母乳分析仪的安全操作及保养规程。
一、操作规程1. 学习和理解使用手册在使用母乳分析仪之前，建议先仔细阅读和理解使用手册，了解仪器的基本结构、功能和操作步骤，避免出现操作上的误解和错误。
2. 空气质量在进行母乳分析之前，一定要确保待测母乳样品所处环境空气干净。
如空气较差，需要在母乳检测台上安装空气过滤器、或以其他方法净化空气。
否则，空气质量不良会干扰检测结果，影响分析的准确性和灵敏度。
3. 样品易污染母乳样品易被外界污染，使用前要洗手、穿手套，并在检测之前将样品管、样品盒等所有与样品接触的零部件进行彻底清洗和消毒处理。
在检测过程中，要避免样品与其他物品接触，如饮料、食物等。
4. 采样完成后立即检测母乳样品容易产生变质，采样完成后应该尽快进行检测。
最好在3-4个小时内完成检测。
5. 处理器切勿触碰在使用过程中，禁止任何人员轻易触碰或拆卸母乳分析仪的处理器。
6. 灭菌母乳分析仪使用前后必须进行灭菌，以避免感染和污染。
二、保养规程1. 保持清洁使用完毕后，对母乳分析仪进行彻底的清洁和消毒处理，以及时排除可能的残留污垢和细菌，保持仪器干净，透气，防止可能的交叉感染。
2. 定期维护定期对母乳分析仪进行维护保养，如更换滤芯、擦拭灯具等，可延长母乳分析仪的使用寿命，保证工作质量和检测精度。
3. 手动运行如果在操作过程中出现异常，不要盲目拆卸或修理，应该联系专业技术人员进行维修。
4. 存储条件长时间不使用的母乳分析仪需将之储存在干燥通风的地方，并且在封存前务必进行消毒处理。
5. 校准对于工作过久的母乳分析仪，要定期进行校准，以保持其精度和稳定性。
三、结语母乳分析仪是一种高精度、高灵敏度的仪器，在使用过程中，我们需要严格遵守安全操作规程和保养规程，保证检测的准确性和持久性，为母婴健康献上我们的力量。
什么是母乳分析仪
什么是母乳分析
母乳分析就是对母乳进行医学检测的仪器，检验母乳中含有的矿物质、蛋白质、脂肪、乳糖和微量元素等的含量，通过您母乳中各项指标含量与标准含量进行比对，如果您哪项指标含量低于标准含量，那您就要赶快调整自己的饮食结构了，如您母乳中钙含量低，您则需要补充一些钙片及多吃一些含钙量高的食物。
朗辰LC-100母乳分析仪产品主要针对妇幼保健院，妇产医院，新生儿保科，母婴健康会所，月子会所等用于母乳成分的检测，响应国家二胎政策和提倡母乳喂养，市场前景好，利润空间大。
检测范围：初乳、过度乳、成熟乳、晚乳。
检测结果精准，对改善乳汁质量提高哺乳妈妈和婴儿的健康水平具有重要意义。
乳汁分析仪
乳汁分析仪简介
乳汁分析仪，顾名思义，是一款检测哺乳期母亲 乳汁成分及质量的一款仪器，可以检测乳汁中的 矿物质、蛋白质、脂肪、乳糖、密度、水分、能 量，通过您乳汁中的各项指标含量与标准含量进 行对比，就可以快速知道自己乳汁哪些营养成分 低了，并会提供给您一份专属的分析报告及膳食 营养补充。
启示：沟通要充分考虑当时的情境，当患者病 重或病痛不安难以接受外来信息时，不合时宜地说 教，反而达不到沟通的效果。
Company Logo
案例5 催款 护士甲：“阿姨啊，我都告诉你好几次了，
你欠款3000多元了，今天无论如何要让你的家人 把钱交了，否则我们就停止用药了”。 护士乙：“阿姨啊，今天是不是感觉好多了？ 不要心急呀，再配合我们治疗一个疗程，您就可 以出院了。噢，对了，住院收费处通知我们，您 需要再补交住院费，麻烦您通知家人过来交一下， 等家人来了，我可以带他去交的”。
Company Logo
6.提问
1.开放式提问：引导对方自由选定话题，回答 问题范畴较宽，一般是谈想法，提建议，找问题， 展开话题。
常用“谈谈”、“什么”、“怎么样”、“为 什么”等。 例如“您感觉怎样？”“有什么不舒服吗？”“你 认为如何……”“为什么会……”
Company Logo
2.封闭式提问： 用于收集比较明确的需求信 息，谈话范畴较窄，回答问题局限，答案明确、 简单。 常用“对吗”、“是不是”、“能不能”、“会 不会”等疑问句。例如：
0.5m-1.2m 密友或相爱者保持的距离
1.2m-3.5m 处理非个人事物的距离
3.5m-7m 讲台、舞台与观众的距离
Company Logo
Company Logo
二、影响护患沟通因素
母乳分析仪的操作流程
母乳分析仪的操作流程纯母乳喂养６个月是全世界营养和公共卫生项目的主要目的之一，２０１１年国务院颁布的《中国儿童发展纲要（２０１１－２０２０年）》提出了０～６个月婴儿纯母乳喂养率达到５０％以上的目标。
但目前我国婴儿的母乳喂养情况并不乐观，部分城市调查显示婴儿６个月的全母乳喂养率为３３．６％。
产妇院内纯母乳喂养情况对持续母乳喂养有重要影响。
随着母乳重要性的增加，开始出现了母乳分析仪。
母乳分析仪可以检测母乳成分，为婴儿的喂养提供科学的指导，但是母乳分析仪的安装却是重中之重，本文以西奈SN-0901母乳分析仪的安装流程为例，简单介绍一下母乳分析仪的安装流程。
一、样品准备（按如下规范采集样本，检测结果会更加准确）乳母：健康无疾病，正常饮食2～3天；采集量：不少于5ml（建议15ml）；采集部分：初乳取足5ml，成熟乳取中段乳（或一次排尽乳汁，充分混匀后取其中15ml）；初乳是出生0-5天的乳汁，过渡乳是出生6-10天的乳汁；成熟乳是出生11-270天的乳汁。
采集时间：建议上午8:00～10:00间中段乳；样本保存：母体无疾病时，常温下保存不超过8小时，0～4℃下保存一周；检测温度：最适温度15～25℃。
如长时间低温保存样本应水浴升至40℃，再降温至20℃进行检测；如超过30℃可放入凉水中冷却一会。
二、样品检测1、开机：先开仪器电源开关，再按红色开关键，主屏幕亮起后再按下绿色开关键，此时副屏幕也亮起，仪器开始预热（约5分钟），滴的一声后进入检测界面可以开始检测。
2、检测：打开软件，添加产妇姓名等信息，点击图标“检测”，选择产妇姓名，点击图标“开始”→待测样品充分摇匀，放置于样品托上，调整至合适位置→点击操控台上“检测”键，仪器开始吸入样品并自动完成检测，约60秒后数据上传→点击图标“报告”，在弹出报告窗口中，点击“打印”，一次检测与报告输出完成。
3、待操控台按键处灯灭后，即可进行下一次检测。
注意：检测完成后，只有点击“报告”，数据才可存入数据库；如不点击“报告”，检测数据不保存，有可能造成检测数据丢失！应在每天工作开始前检查清洗液瓶中的液体是否足够，如不足应补足后再使用仪器。
乳品分析仪操作规程
乳品分析仪操作规程3 内容3.1 开机每天早上，必须执行下列操作：开机、预热、清洗、调零、用稳定性样品校正。
3.1.1开机：打开稳压电源→打开UPS→检测仪主机，指示灯亮起→打开电脑主机，电脑打开后，双击桌打开操作软件。
/OK，之后输入密码：“FT 120”/OK。
3.1.2 预热：MSC FT 120仪器的电源应该一直打开。
如果不能做到的话，在测量前仪器至少要打开一小时。
3.1.3 清洗仪器：开机后，为保证调零正确，必须清洗仪器。
在清洗前要检查清洗液和调零液是否充足，。
在下列特殊情况下要进行一次完全的循环清洗：1）测试中断3-4分钟时；2）测试过程中每30分钟；3）每天工作结束后；4）高粘度样品或污染容器的样品。
3.1.4 调零：在按钮板中敲“Zero—set”按钮或者按Ctrl+Z键，仪器用调零液测量5次，如果结果在程序设计的范围内，仪器将完成调零。
如果超出范围，须在清洗仪器，然后在重新调零接受。
3.1.5用稳定性样品校正：稳定性样品是用于校正仪器，使仪器分析结果稳定的样品，如牛奶样品。
要准或者敲shift+Ctrl+T来定义稳定性样品，然后在稳定性样品设定中测量第一个样品，这样就定义了稳定性样品。
以后的稳定性样品测定用剩下的样品来做。
从按钮板上按标准按钮或按Ctrl+T开始分析测定，记住要与进行稳定性样品定义时操作要相同。
3.2标准化每一个月在定标前，仪器必须用FTIR Equalizer标准液进行标准化。
从菜单中选择Ctrl+S来进行标准化。
3.3样品的测量3.3.1 样品的处理：一般来说, 样品必须是没有变质的,不能已经结块或分层,也不能有灰尘和其它外来颗粒。
新鲜样品加0.6mg重铬酸钾/ml的防腐剂可在5℃下保存14天以上；没有加防腐剂的样品在4—5℃下最多能保存三天，当样品取出时，必须在两小时内测定。
3.3.2 样品的预热：MSC FT 120仪器在测定均质样品时不需加热。
但是，为了得到原乳和其它非均质产品的最精确的结果。
乳品分析仪作业指导书
乳品分析仪作业指导书乳品分析仪作业指导书（一）一、实验目的本实验旨在通过使用乳品分析仪，掌握其基本操作方法和原理，以及实验中常用的关键参数的测定方法，加深对乳品分析仪的理解和应用。
二、实验原理乳品分析仪是一种常用的实验仪器，用于分析乳制品中的成分和品质。
其主要原理是利用物质的光学特性，通过测量样品中的吸光度来进行分析。
在乳品分析仪中，常用的乳品成分分析方法包括蛋白质含量测定、脂肪含量测定、乳酸含量测定等。
这些分析方法的基本原理都是利用不同成分在特定条件下表现出的不同光学性质，通过测量其吸光度来确定其含量。
三、实验步骤1. 蛋白质含量测定（1）取适量待测乳制品样品，加入适量水稀释至合适浓度。
（2）将样品移入乳品分析仪中，设置波长和测量模式。
（3）启动乳品分析仪并等待测量结果。
（4）记录测量结果，并计算蛋白质含量。
2. 脂肪含量测定（1）取适量待测乳制品样品，加入适量溶剂，使样品与溶剂充分混合。
（2）将混合液移入乳品分析仪中，设置波长和测量模式。
（3）启动乳品分析仪并等待测量结果。
（4）记录测量结果，并计算脂肪含量。
3. 乳酸含量测定（1）取适量待测乳制品样品，加入适量缓冲溶液进行稀释。
（2）将稀释液移入乳品分析仪中，设置波长和测量模式。
（3）启动乳品分析仪并等待测量结果。
（4）记录测量结果，并计算乳酸含量。
四、注意事项1. 实验过程中应严格按照实验步骤进行操作，切勿随意调整仪器参数。
2. 在移入乳品分析仪前，样品应进行适当处理，避免影响测量结果。
3. 实验结束后，应及时清洗乳品分析仪，保持仪器的干净和正常运行。
乳品分析仪作业指导书（二）五、实验安全性评估乳品分析仪在正常使用过程中没有特殊的安全风险。
但仍需注意以下事项：1. 实验过程中应注意操作仪器时的安全，避免伤害。
2. 在处理样品和溶剂时，应注意防止接触眼睛、皮肤和服装，避免引起不适。
3. 在使用乳品分析仪过程中，应注意周围环境的清洁和整洁，避免仪器受到污染或损坏。
乳成分红外分析仪原理
Using indirect reference methods decreases the accuracy 如果用其它间接方法对红外方法进行定标，将降 低红外方法分析准确度。
Dedicated Analytical Solutions
2016年5月12日星期四 17
中红外技术一览
中红外光谱
未知样品
Dedicated Analytical Solutions
2016年5月12日星期四 10
红外光谱技术
滤光片技术 Filter 干涉仪技术(FTIR) Interferometer
Dedicated Analytical Solutions
2016年5月12日星期四 11
中红外线技术 — 福斯滤光片 技术
红外线光谱
定标模型
结果预测
实验室化学数据
Dedicated Analytical Solutions
2016年5月12日星期四 16
红外线间接方法
A good reference method is necessary 红外方法 是一间接分析法，因此需要用良好的 参比方法定标.
The reference method must be performed very accurately 为保证红外方法的 最佳准确度，定标所用的参 比方法必须非常准确，可靠
丹麦FOSS公司生产产品MilkoScan 系列 名称 发行年份
MilkoScan 300/203 MilkoScan 104 MilkoScan 605 MilkoScan 130 MilkoScan 300 MilkoScan 4000 MilkoScan 50 MilkoScan S50 MilkoScan Minor 1976 19XX年 1983年 1987年 1991年 1993年 1994年 1996年 目前有售 2002年 目前有售
母乳分析仪介绍范文
母乳分析仪介绍范文
分析仪本体通常由样品加热装置、光谱检测装置、传感器等组成。
样
品加热装置用于将母乳样本加热至适宜的温度，以提高分析的准确性和可
靠性。
光谱检测装置则用于对母乳样本进行光谱扫描，从而获取样本的各
项指标。
传感器则用于检测样本中的微量元素和重金属含量。
与分析仪本体相配套的软件系统则负责数据的处理、分析和报告生成。
用户可以通过电脑或手机等设备进行数据的查看和分析。
软件系统通常包
括数据管理、报告生成、趋势分析等功能，能够及时反馈母乳品质的变化
情况，帮助用户更好地把握母乳喂养的方向。
母乳的营养成分是宝宝生长发育的关键，而母乳分析仪的使用可以帮
助母亲了解自己的母乳品质，及时调整饮食，确保母乳的质量和营养。
尤
其是对于一些有着特殊情况的母亲，如早产儿的母亲或母乳不足的情况下，母乳分析仪可以提供科学的数据支持，帮助母亲更好地进行母乳喂养。
此外，母乳分析仪还可以检测母乳中是否含有抗生素残留和重金属等
有害物质。
这对于母乳质量的控制，以及宝宝的健康影响至关重要。
通过
对母乳的定期检测，可以及早发现问题，采取相应的解决办法，确保宝宝
的健康成长。
综上所述，母乳分析仪作为一种科技产品，为现代母亲提供了科学、
快捷、准确的母乳品质分析服务。
通过使用母乳分析仪，母亲可以更好地
了解自己的母乳质量，及时调整饮食，保证宝宝得到充分的营养。
同时，
母乳分析仪还可以检测有害物质的残留情况，保障母乳质量和宝宝的健康。
这对于将来的母乳喂养研究以及宝宝的健康发育都具有积极的意义。
乳成分分析仪维护保养与异常情况分析概述
乳成分分析仪维护保养与异常情况分析概述文/陈柏锡 何 刚 但 君 宋文银 胡燕群 周 敏（四川新希望乳业有限公司洪雅阳平分公司）摘要：乳成分分析仪具有响应速度快、测量结果准确、重复性好等特点，在检验行业，尤其是乳制品理化指标检验中被广泛应用。
在实际检验工作中，为确保仪器运行正常，需要对检验人员进行仪器基础原理与结构的培训，以及对仪器维护项目、频次和操作标准进行规范，并对仪器运行中的异常问题做出原因分析。
关键词：乳制品检验；乳成分分析仪；仪器结构；仪器原理；维护；保养随着我国经济水平的快速增长和国民购买力的普遍提高，乳制品等健康食品产业正在蓬勃发展，乳制品的产量、销量、市场需求量和进口量均大幅上涨，与乳制品市场规模发展相伴而来的是对乳制品检验工作要求更加严格。
检验工作朝着更快、更精、更简的方向发展，先进的检验仪器是不可缺少的。
凭借着检测速度快、重复性好、样品用量少等优势，乳成分分析仪成为了乳制品理化指标定量检验的核心仪器。
在检验工作中，经常需要对乳成分分析仪进行定期的维护和异常问题分析，本文以福斯FT1和FT120乳成分分析仪为例，结合实际检验工作中的维护方法和经验，详细论述了乳成分分析仪的工作原理、结构特点和基础维护操作，以期对行业内部的培训和仪器维护标准提供参考。
1 乳成分分析仪核心原理牛乳中的红外活性物质以及特定的官能团会吸收波长处于中红外波段的光线，引起化学键的震动和吸收，产生吸光值。
牛乳中的不同组分包含不同的特殊官能团，其吸收的波长也不相同，乳成分分析仪据此来定性的判断牛乳中各组分。
在仪器的光程不变时，根据比尔定律，在一定浓度范围内，牛乳中各组分的吸光值与组分浓度成正比，仪器据此来对乳成分做定量的数据输出。
1.1 中红外光谱与红外区吸收中红外光谱是指波数在400～4 000 个/cm的光谱，红外活性分子会吸收红外光，从低的振动能级跃迁到高的振动能级，这些分子普遍具有特定的化学键和官能团，如C-O，C-H，N-H、S-H键等，这也是仪器对组分定性分析的理论基础。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
乳成分分析仪
荷兰DELTA LactoScope FTIR 乳成分分析仪是一种针对乳品行业的专用高档仪器，主要用在各种乳制品（包括高粘度酸奶）的质量控制和产品开发。
现将以其配置介绍如下：
一、仪器适用范围：
LactoScope ™ F.T.I.R.是基于傅立叶变换红外技术，是目前世界上最先进的用于快速检测牛奶和乳制品的化学组分的分析仪器。
LactoScope ™ F.T.I.R.使用上有很大的灵活性，除了作所需检测组分的测定以外，还可以作红外谱图并保存在计算机中。
手动型带有高粘度泵及自动调零、清洗和样品预热系统，每小时可处理120个样；LactoScope ™ F.T.I.R.可以非常精确地检测牛奶中的脂肪、蛋白质、乳糖、总固体含量、非脂乳固体、自由脂肪酸、柠檬酸、密度、蔗糖、电导率、酸度、总糖、尿素、酪蛋白、冰点等组份以及冰点的检测。
可以适用于原料奶、发酵奶、酸奶、花色奶、各种液态奶、风味乳和各种乳饮料的检测。
可以用做乳制品研究开发，生产过程中的半成品控制（降低原料成本）、成品质量控制及原奶按质论价等方面。
二、检测样品：
1、原料奶
2、发酵酸奶(仪器本身配置高粘度泵)
3、花色奶
4、乳饮料
5、UHT、巴杀奶
三、仪器可以检测的理化指标：
经济型乳品成份分析仪可以检测原料奶及各种乳制品中的脂肪（FatA 和FatB,可以检测来自动物脂肪和非动物脂肪）、蛋白质、乳糖、总固体含量、非脂乳固体、自由脂肪酸、柠檬酸、密度、蔗糖、电导率、酸度、总糖、尿素、酪蛋白、冰点等组份。
同时可以对样品进行温度的控制。
四、仪器检测速度：
检测速度：小于30秒
五、仪器具体配置：
a) 不限样品数量的产品文件
b) 样品探测器
c) 样品搅拌器
d) 连接打印机的数据接口
e) 连接计算机或调制解调器的RS232数据接口
Ø 模块化结构，使用费用低廉，易于维护，并且具有更高的可靠性
Ø 不限数量的产品文件。