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化验员测试题及答案

化验员测试题及答案

东莞市润盈食品有限公司化验员上岗考试试题姓名________ 分数________一、填空题(40分,每空2分)1、一般化学试剂的品级有:______________________________________________________(优级纯(保证试剂)、分析纯、化学纯、实验试剂)。

2、我国最新出台的《食品安全法》的实施日期是:___________ (2015.10.1)3、水分检测所执行的国家标准是:______________________ (GB5009.3)4、菌落总数检验所执行的国家标准是:______________________(GB4789.2)5、预包装食品标签所包括的项目:______________________________________________________(产品名称、规格、净含量、生产日期;成分或者配料表;生产者的名称、地址、联系方式;保质期;产品标准代号;贮存条件;所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;生产许可证编号;法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项)6、食品生产企业必须依法取得______________________(食品生产许可证)7、我公司烘烤糕点类产品所执行的产品标准是:___________________(GB/T20977)8、目前我国食品生产经营监管部门为:______________________(食品药品监督管理局)9、我公司产品出厂检验项目包括:___________________________________________(感官,净含量,干燥失重,大肠菌群,菌落总数)10、做微生物检验前相应培养基及器具高温消毒的温度及时间是:___________________(121℃,15min)二、选择题(20分,每小题2分)1、食品添加剂的食用必须执行什么标准()答案:AA、GB2760B、GB2761C、GB7718D、GB208502、目前食品生产许可证的有效期为()答案:5年A、3年B、5年C、4年D、6年3、下列可直接用于加热的玻璃器皿为()答案:DA.量筒B.容量瓶C.称量瓶D.锥形瓶4、下列哪项不属于天平使用的准备工作()答案:DA.检查天平是否水平B.检查天平内部清洁C.校准要在天平通电预热30分钟以后进行D.不需要预热,按“开/关”键后直接称量5、数据2.2250保留3位有效数字是()答案:CA、2.23B、2.33C、2.22D、2.246、干燥玻璃器皿的方法有()答案:ABCA、晾干B、将外壁擦干后,用小火烤干C、烘箱烘干D、用布或软纸擦干7、化验室用水稀释硫酸的正确方法是()答案:DA、将水缓慢加入硫酸中,并不断搅拌。

【2024版】(一)化验员入职考试-(及答案

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可编辑修改精选全文完整版(一)化验员入职考试-(及答案第一篇:(一)化验员入职考试-(及答案化验员考试试题(入职考试)姓名:所学专业:分数:一、选择题(每题4分,共计80分)1、34×10有效数字是(A)位。

A、2B、3C、4D、52、()pH=5.26中的有效数字是(B)位。

A、0B、2C、3D、43、比较两组测定结果的精密度(B)。

甲组:0.19%,0.19%,0.20%,0.21%,0.21%乙组:0.18%,0.20%,0.20%,0.21%,0.22%A、甲、乙两组相同B、甲组比乙组高C、乙组比甲组高D、无法判别4、分析某药物的纯度时,称取样品0.3580g,下列分析结果记录正确的为(C)A、36%B、36.4%C、36.41%D、36.412%5、实验测得右灰石中CaO含量为27.50%,若真实值为27.30%,则(27.50%-27.30%)/27.30%=0.73%为(B)A、绝对误差B、相对误差C、绝对偏差D、标准偏差6、酸碱滴定法进行滴定,消耗溶液体积结果记录应保留(A)A、小数点后2位B、小数点后4位C、二位有效数字D、四位有效数字7、用称量绝对误差为0.1mg的天平称出的50mg(以克为单位表示的质量),正确表示结果为(C)A、0.5000B、0.500C、0.0500D、0.05008、下列数据中具有三位有效数字的有(A)A、0.350B、1.412×103C、0.1020D、PKa=4.74 9、80、下列气体中,既有毒性又具可燃性的是(C)AO2BN2CCODCO210、在不加样品的情况下,用测定样品同样的方法、步骤,对空白样品进行定量分析,称之为(B)A、对照试验B、空白试验C、平行试验D、预试验11、对同一样品分析,采取一种相同的分析方法,每次测得的结果依次为31.27%、31.26%、31.28%,其-1-315、干燥器中的变色硅胶有效时的颜色是(A)A、蓝色B、红色C、黄色D、绿色16、直接法配制标准溶液必须使用(A)A、基准试剂B、化学纯试剂C、分析纯试剂D、优级纯试剂17、下列氧化物有剧毒的是(B)A、Al2OB、As2OC、SiOD、ZnO18、下列仪器中可在沸水浴中加热的有(D)A、容量瓶B、量筒C、比色管D、三角烧瓶19、下面不宜加热的仪器是(D)。

化验员考试试卷和答案

化验员考试试卷和答案

化验员考试试卷和答案### 一、单选题(每题2分,共20分)1. 化学分析中常用的干燥剂是()。

A. 硫酸铜B. 氯化钙C. 氢氧化钠D. 硫酸钠2. 以下哪种物质不属于有机化合物?()。

A. 乙醇B. 甲烷C. 尿素D. 碳酸钙3. 以下哪种仪器适用于测量液体的体积?()。

A. 量筒B. 烧杯C. 试管D. 蒸发皿4. 标准溶液的配制过程中,以下哪个步骤是不必要的?()。

A. 称量B. 溶解C. 稀释D. 加热5. 以下哪种物质是强酸?()。

A. 醋酸B. 碳酸C. 硫酸D. 磷酸6. 以下哪种物质是强碱?()。

A. 氢氧化钠B. 氢氧化钙C. 氢氧化镁D. 氢氧化铝7. 以下哪种物质是强氧化剂?()。

A. 碘化钾B. 硫酸亚铁C. 高锰酸钾D. 氯化钠8. 以下哪种物质是还原剂?()。

A. 过氧化氢B. 硫酸铜C. 亚硫酸钠D. 硝酸银9. 以下哪种物质是两性物质?()。

A. 氧化铝B. 氢氧化钠C. 碳酸钠D. 硫酸10. 以下哪种物质是难溶性盐?()。

A. 氯化钠B. 硫酸钡C. 碳酸钾D. 硝酸钾## 二、多选题(每题3分,共15分)11. 以下哪些物质是常见的酸碱指示剂?()。

A. 酚酞B. 甲基橙C. 石蕊D. 硫酸铜12. 以下哪些操作是正确的实验室安全操作?()。

A. 使用酒精灯时,禁止添加酒精B. 实验室内禁止吸烟和饮食C. 实验室内禁止奔跑和打闹D. 实验室内可以随意丢弃化学品13. 以下哪些物质是常见的缓冲溶液?()。

A. 碳酸钠B. 磷酸二氢钾C. 硼酸D. 醋酸和醋酸钠14. 以下哪些物质是常见的络合物?()。

A. 硫酸铜B. 铁氰化钾C. 硝酸银D. 乙二胺四乙酸铜15. 以下哪些物质是常见的有机溶剂?()。

A. 乙醇B. 丙酮C. 正己烷D. 水## 三、判断题(每题2分,共20分)16. 所有的有机化合物都含有碳元素。

()17. 实验室中,所有药品都应该按照标签指示存放。

化验员考试试题及答案

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化验员考试试题及答案一、选择题(每题 3 分,共 30 分)1、下列哪种仪器常用于测量溶液的 pH 值?()A 移液管B 酸度计C 容量瓶D 托盘天平答案:B2、化学分析中,准确称取 05000g 样品,应选用的仪器是()A 台秤B 电子天平C 分析天平D 托盘天平答案:C3、能使酚酞试液变红的溶液是()A 酸性溶液B 中性溶液C 碱性溶液D 无法确定答案:C4、用标准盐酸溶液滴定未知浓度的氢氧化钠溶液时,酸式滴定管未用标准溶液润洗,会导致测定结果()A 偏高B 偏低C 无影响D 无法判断答案:A5、下列物质中,属于纯净物的是()A 矿泉水B 液氯C 漂白粉D 盐酸答案:B6、下列气体中,不能用浓硫酸干燥的是()A H₂B NH₃C CO₂D O₂答案:B7、配制一定物质的量浓度的溶液时,定容操作正确的是()A 直接加水至刻度线B 加水至刻度线下 1 2cm 处,改用胶头滴管滴加至刻度线C 加水超过刻度线,吸出多余溶液D 定容后摇匀,发现液面低于刻度线,再加水至刻度线答案:B8、下列离子方程式书写正确的是()A 铁与稀盐酸反应:2Fe + 6H⁺= 2Fe³⁺+ 3H₂↑B 碳酸钙与稀盐酸反应:CO₃²⁻+ 2H⁺= CO₂↑ + H₂OC 氧化铜与稀硫酸反应:CuO + 2H⁺= Cu²⁺+ H₂OD 氢氧化钡溶液与稀硫酸反应:Ba²⁺+ OH⁻+ H⁺+ SO₄²⁻=BaSO₄↓ + H₂O答案:C9、实验室制取氯气的化学方程式为:MnO₂+ 4HCl(浓)=△=MnCl₂+ Cl₂↑ + 2H₂O,在该反应中,氧化剂是()A MnO₂B HClC MnCl₂D Cl₂答案:A10、进行焰色反应实验时,所用火焰的颜色为()A 黄色B 紫色C 蓝色D 无色答案:A二、填空题(每题 4 分,共 20 分)1、写出下列物质的化学式:硫酸_____,氢氧化钡_____,碳酸钠_____。

化验员考试试题及答案

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化验员考试试题及答案一、单项选择题(每题2分,共20分)1. 以下哪个选项是正确的pH值范围?A. 0-14B. 0-100C. 1-7D. 0-1答案:A2. 标准溶液的配制中,以下哪个操作是正确的?A. 直接使用原液B. 使用未校准的仪器C. 使用经过标定的仪器D. 使用未经处理的试剂答案:C3. 以下哪种物质是强酸?A. 醋酸B. 柠檬酸C. 碳酸D. 硫酸答案:D4. 以下哪种物质是强碱?A. 氢氧化钠B. 氢氧化钙C. 氢氧化镁D. 氢氧化铝答案:A5. 以下哪种物质是两性物质?A. 碳酸钠B. 碳酸氢钠C. 氧化铝D. 硫酸钠答案:C6. 以下哪种物质是还原剂?A. 过氧化氢B. 硫酸铜C. 硫酸亚铁D. 硝酸银答案:C7. 以下哪种物质是氧化剂?A. 过氧化氢B. 硫酸铜C. 硫酸亚铁D. 硝酸银答案:A8. 以下哪种物质是沉淀剂?A. 硫酸铜B. 硫酸亚铁C. 硫酸钠D. 硫酸钡答案:D9. 以下哪种物质是络合剂?A. 硫酸铜B. 硫酸亚铁C. 硫酸钠D. EDTA答案:D10. 以下哪种物质是指示剂?A. 硫酸铜B. 硫酸亚铁C. 硫酸钠D. 酚酞答案:D二、多项选择题(每题3分,共30分)11. 以下哪些操作是正确的实验室安全操作?A. 使用易燃易爆物质时远离火源B. 使用有毒物质时佩戴防护装备C. 使用腐蚀性物质时不戴手套D. 使用放射性物质时不佩戴防护装备答案:AB12. 以下哪些物质需要在通风柜中操作?A. 易挥发的有机溶剂B. 强酸C. 强碱D. 无毒无害的物质答案:ABC13. 以下哪些物质需要在低温下保存?A. 易挥发的物质B. 易分解的物质C. 易氧化的物质D. 稳定的物质答案:BC14. 以下哪些物质需要在避光条件下保存?A. 易挥发的物质B. 易分解的物质C. 易氧化的物质D. 易光解的物质答案:CD15. 以下哪些物质需要在干燥条件下保存?A. 易吸湿的物质B. 易分解的物质C. 易氧化的物质D. 易光解的物质答案:A16. 以下哪些物质需要在惰性气体中保存?A. 易氧化的物质B. 易还原的物质C. 易分解的物质D. 稳定的物质答案:A17. 以下哪些物质需要在酸性条件下保存?A. 易氧化的物质B. 易还原的物质C. 易分解的物质D. 易水解的物质答案:A18. 以下哪些物质需要在碱性条件下保存?A. 易氧化的物质C. 易分解的物质D. 易水解的物质答案:D19. 以下哪些物质需要在无氧条件下保存?A. 易氧化的物质B. 易还原的物质C. 易分解的物质D. 稳定的物质答案:A20. 以下哪些物质需要在无水条件下保存?A. 易吸湿的物质B. 易分解的物质C. 易氧化的物质答案:A三、填空题(每题4分,共40分)21. 实验室中常用的酸碱指示剂有________、________、________等。

化验员考试试题及答案

化验员考试试题及答案

化验员考试试题及答案化验员考试试题及答案化验员是实验室中非常重要的角色,他们负责分析和测试样品,以确保产品的质量和安全性。

为了成为一名合格的化验员,需要通过严格的考试。

本文将介绍一些常见的化验员考试试题及答案,帮助考生更好地准备考试。

一、常见的化验员考试试题1. 什么是化学反应?请举例说明。

答:化学反应是指物质之间发生的化学变化,原有物质消失,新的物质形成。

例如,燃烧是一种常见的化学反应,当物质与氧气反应时,产生二氧化碳和水。

2. 请解释溶液的概念。

答:溶液是由溶质和溶剂组成的混合物。

溶质是指被溶解的物质,而溶剂是指溶解溶质的物质。

在溶液中,溶质的分子或离子被溶剂的分子包围,形成一个均匀的混合物。

3. 什么是酸碱中和反应?答:酸碱中和反应是指酸和碱反应产生盐和水的化学反应。

在酸碱中和反应中,酸的氢离子和碱的氢氧根离子结合形成水,并生成相应的盐。

4. 请解释氧化还原反应。

答:氧化还原反应是指物质失去电子的过程称为氧化,而物质获得电子的过程称为还原。

在氧化还原反应中,氧化剂接受电子,而还原剂失去电子。

这种反应常见于金属与非金属元素之间的反应。

5. 请解释质量浓度的概念。

答:质量浓度是指溶液中溶质的质量与溶液总质量的比值。

通常用百分比或克/升来表示。

计算质量浓度的公式为:质量浓度 = 溶质质量 / 溶液总质量× 100%。

二、化验员考试试题的答案解析1. 化学反应是指物质之间发生的化学变化。

在燃烧反应中,燃料与氧气发生反应,产生二氧化碳和水。

例如,甲烷(CH4)与氧气(O2)反应生成二氧化碳(CO2)和水(H2O)。

2. 溶液是由溶质和溶剂组成的混合物。

溶质是指被溶解的物质,而溶剂是指溶解溶质的物质。

例如,食盐溶解在水中,食盐是溶质,水是溶剂,形成的混合物就是溶液。

3. 酸碱中和反应是指酸和碱反应产生盐和水的化学反应。

例如,硫酸(H2SO4)与氢氧化钠(NaOH)反应生成硫酸钠(Na2SO4)和水(H2O)。

化验员考试真题精选及答案

化验员考试真题精选及答案

化验员考试真题精选及答案一、选择题1. 以下哪种仪器常用于测量溶液的pH值?A. 分光光度计B. 酸度计C. 离子色谱仪D. 气相色谱仪答案:B2. 在滴定分析中,下列哪种指示剂用于硫酸和氢氧化钠的反应?A. 甲基橙B. 酚酞C. 溴酚蓝D. 石蕊答案:B3. 以下哪种分析方法适用于测定水中的微量重金属?A. 原子吸收光谱法B. 色谱法C. 电感耦合等离子体质谱法D. 毛细管电泳法答案:C二、填空题4. 在进行滴定分析时,若发现滴定管尖嘴部分有气泡,应该______。

答案:排除气泡5. 离子色谱法中,用于抑制背景电导的试剂是______。

答案:抑制电解质6. 原子荧光光谱法中,激发光源常用的有______和______。

答案:氙灯、氩灯三、判断题7. 原子吸收光谱法中,火焰的温度越高,原子化效率越好。

()答案:×8. 气相色谱法中,载气的流速越快,分离效果越好。

()答案:×9. 分光光度法中,吸光度与溶液浓度成正比。

()答案:√四、计算题10. 有一份含有0.1g/L的硫酸溶液,用0.05mol/L 的氢氧化钠溶液进行滴定,若滴定过程中消耗了20mL 的氢氧化钠溶液,求硫酸溶液的体积。

答案:反应方程式:H2SO4 + 2NaOH → Na2SO4 +2H2O根据化学反应方程式,1摩尔的硫酸与2摩尔的氢氧化钠反应。

氢氧化钠的物质的量为:0.05mol/L × 0.02L = 0.001mol硫酸的物质的量为:0.001mol / 2 =0.0005mol硫酸溶液的体积为:0.0005mol / (0.1g/L) = 5L五、简答题11. 简述高效液相色谱法的基本原理。

答案:高效液相色谱法(HPLC)是利用高压泵将溶剂和样品送入色谱柱,在色谱柱中,不同组分的样品根据其在固定相和流动相之间的分配系数不同而分离。

通过检测器检测各组分的信号,从而进行定性和定量分析。

12. 简述原子吸收光谱法中的光源作用。

化验员考试试题答案

化验员考试试题答案

化验员考试试题答案一、选择题(每题2分,共40分)1. 以下哪项不是化验员的主要职责?A. 对样品进行物理、化学分析B. 编写化验报告C. 负责实验室安全管理D. 参与公司产品研发答案:D解析:化验员主要负责对样品进行物理、化学分析,编写化验报告,以及负责实验室安全管理。

参与公司产品研发不属于化验员的职责范围。

2. 以下哪种仪器是用于测量溶液酸碱度的?A. pH计B. 分光光度计C. 电子天平D. 离子色谱仪答案:A解析:pH计是用于测量溶液酸碱度的仪器,通过测量溶液中氢离子浓度来确定酸碱度。

分光光度计用于测量溶液中物质的吸光度,电子天平用于测量质量,离子色谱仪用于分析溶液中的离子成分。

3. 以下哪种方法不适用于测定水中的总硬度?A. EDTA滴定法B. 火焰原子吸收光谱法C. 重量法D. 电感耦合等离子体发射光谱法答案:C解析:测定水中的总硬度通常采用EDTA滴定法、火焰原子吸收光谱法、电感耦合等离子体发射光谱法等。

重量法不适用于测定水中的总硬度。

(以下略)二、判断题(每题2分,共30分)1. 化验员在进行实验时,必须穿戴好实验服、手套、护目镜等防护用品。

()答案:正确解析:化验员在进行实验时,为确保人身安全,必须穿戴好实验服、手套、护目镜等防护用品,防止化学药品和实验仪器对身体的伤害。

2. 精确度高的仪器,其准确度一定高。

()答案:错误解析:精确度高的仪器表示其测量结果的重复性较好,但并不意味着准确度一定高。

准确度是指测量结果与真实值之间的接近程度。

(以下略)三、填空题(每题2分,共20分)1. 在滴定分析中,通常使用的指示剂有________、________、________。

答案:酚酞、甲基橙、甲基红解析:在滴定分析中,常用的指示剂有酚酞、甲基橙、甲基红等,它们能帮助判断滴定终点。

2. 常用的水质分析方法有________、________、________。

答案:滴定法、光谱法、色谱法解析:水质分析常用的方法有滴定法、光谱法、色谱法等。

化验员考试真题及答案9辑

化验员考试真题及答案9辑
按现行采样国家标准:对全部子样或缩分后子样组成的煤样缩分时最少切割数为 ( ) 次。
A.30
B.40
C.50
D.60
正确答案:D
副溶血性弧菌是引起食物中毒的重要病原菌之一尤其是在夏秋季节(6月份-9月份)的()经常由于食用带有大量副溶血性弧菌的海产食品引起爆发性食物中毒。副溶血性弧菌培养的最适宜氯化钠浓度是()
正确答案:失去
化验员考试真题及答案9辑 第9辑
目前何者非含药化妆品类别?
A.烫发剂
B.维生素类
C.染发剂
D.止汗制臭剂
正确答案:B
煤的挥发分测定是一种规范性很强的试验,改变任何一种试验条件,都会对测定结果带来影响。()
此题为判断题(对,错)。
参考答案:正确
煤的挥发分是煤在空气中加热时产生的气体的产率。()
软水器各阀门要灵活好用。
此题为判断题(对,错)。
正确答案:√
化验员考试真题及答案9辑 第5辑
处理过热器系统的积盐常用( )方法。
A.酸洗;
B.蒸汽洗;
C.刮除;
D.水反冲洗。
正确答案:D
加药时,应先加药后排污。
此题为判断题(对,错)。
正确答案:×
下列不属于物理常数的是()
A.折光率
B.旋光度
C.比光度
A.校正KMnO4标准溶液的浓度
B.氧化水中有机物
C.校正草酸钠标准溶液的浓度
D.与剩余的草酸钠反应
正确答案:B
评价食品生产车间空气质量的微生物指标是菌落总数和大肠菌群。
此题为判断题(对,错)。
正确答案:×
什么叫剩余污泥?
正确答案:曝气池中的生化反应引起了微生物的增殖,增殖的微生物量通常从沉淀池中排除,以维持活性污泥系统的稳定运行。这部分污泥叫做剩余污泥。剩余污泥中含有大量活的微生物,排入环境前应进行处理,防止污染环境。

化验员入职考试题及答案

化验员入职考试题及答案

化验员入职考试题及答案一、单选题(每题2分,共20分)1. 血常规检查中,红细胞计数的正常范围是:A. 3.5-5.5×10^12/LB. 4.0-6.0×10^12/LC. 5.0-7.0×10^12/LD. 6.0-8.0×10^12/L答案:B2. 尿液分析中,尿蛋白的正常范围是:A. 0-15mg/24hB. 0-30mg/24hC. 0-50mg/24hD. 0-100mg/24h答案:B3. 肝功能检查中,血清谷丙转氨酶(ALT)的正常值范围是:A. 5-40U/LB. 7-56U/LC. 8-55U/LD. 10-60U/L答案:A4. 血脂检查中,总胆固醇的正常值范围是:A. 2.8-5.2mmol/LB. 3.0-5.7mmol/LC. 3.5-6.2mmol/LD. 4.0-6.5mmol/L答案:B5. 血糖检查中,空腹血糖的正常值范围是:A. 3.9-6.1mmol/LB. 4.0-6.5mmol/LC. 4.1-6.9mmol/LD. 4.2-7.0mmol/L答案:A6. 血型鉴定中,ABO血型系统包括:A. A型、B型、AB型、O型B. A型、B型、AB型、Rh型C. A型、B型、AB型、Rh阳性和Rh阴性D. A型、B型、AB型、O型、Rh阳性和Rh阴性答案:D7. 凝血功能检查中,活化部分凝血活酶时间(APTT)的正常值范围是:A. 20-40秒B. 25-45秒C. 30-50秒D. 35-55秒答案:B8. 电解质检查中,血清钾的正常值范围是:A. 3.5-5.5mmol/LB. 3.0-5.0mmol/LC. 3.5-5.0mmol/LD. 4.0-5.5mmol/L答案:A9. 肾功能检查中,血肌酐的正常值范围是:A. 44-106μmol/LB. 50-110μmol/LC. 53-133μmol/LD. 60-120μmol/L答案:B10. 甲状腺功能检查中,血清促甲状腺激素(TSH)的正常值范围是:A. 0.4-4.0mIU/LB. 0.5-5.0mIU/LC. 0.6-6.0mIU/LD. 0.7-7.0mIU/L答案:A二、多选题(每题3分,共30分)1. 以下哪些项目属于生化全套检查的内容:A. 血糖B. 血脂C. 肝功能D. 肾功能答案:ABCD2. 以下哪些指标可以反映肝脏损伤:A. 谷丙转氨酶(ALT)B. 谷草转氨酶(AST)C. 总蛋白(TP)D. 直接胆红素(DBIL)答案:ABD3. 以下哪些指标可以反映肾脏损伤:A. 血肌酐(Cr)B. 尿素氮(BUN)C. 尿酸(UA)D. 尿蛋白答案:ABCD4. 以下哪些指标可以反映心脏损伤:A. 肌钙蛋白I(cTnI)B. 肌红蛋白(Myo)C. 肌酸激酶同工酶(CK-MB)D. 乳酸脱氢酶(LDH)答案:ABC5. 以下哪些指标可以反映胰腺损伤:A. 淀粉酶(Amy)B. 脂肪酶(Lip)C.。

化验员考试试题及答案详解

化验员考试试题及答案详解

化验员考试试题及答案详解一、选择题(每题2分,共20分)1. 下列哪个仪器主要用于称量固体物质?A. 玻璃棒B. 磅秤C. 天平D. 温度计答案:C. 天平2. 下列哪种分析方法属于光谱分析?A. 原子吸收光谱B. 气相色谱C. 离子色谱D. 薄层色谱答案:A. 原子吸收光谱3. 下列哪种溶液的pH值最小?A. 0.1mol/L HClB. 0.1mol/L NaOHC. 0.1mol/L CH3COOHD. 0.1mol/L NaCl答案:A. 0.1mol/L HCl4. 下列哪个单位表示物质的含量?A. mg/LB. g/kgC. mol/LD. All of the above答案:D. All of the above5. 下列哪个仪器用于测定溶液的吸光度?A. 分光光度计B. 酸度计C. 电导率仪D. 气相色谱仪答案:A. 分光光度计6. 下列哪种方法用于测定水分含量?A. 干燥法B. 蒸馏法C. 冷冻法D. 索氏提取法答案:A. 干燥法7. 下列哪种分析方法适用于复杂样品的分离和鉴定?A. 气相色谱B. 高效液相色谱C. 离子交换色谱D. 薄层色谱答案:B. 高效液相色谱8. 下列哪个仪器用于测定溶液的电导率?A. 电导率仪B. 分光光度计C. 酸度计D. 气相色谱仪答案:A. 电导率仪9. 下列哪种方法用于测定土壤中的重金属含量?A. 原子吸收光谱B. 气相色谱C. 离子色谱D. 薄层色谱答案:A. 原子吸收光谱10. 下列哪个单位表示溶液的浓度?A. mg/LB. g/LC. mol/LD. All of the above答案:D. All of the above二、填空题(每题2分,共20分)1. 天平的感量是指天平的__________。

答案:最小读数2. 分光光度计的检测器通常使用__________。

答案:光电倍增管3. 在进行滴定分析时,滴定终点可以通过__________来判断。

化验员上岗培训考试试题及答案

化验员上岗培训考试试题及答案

化验员上岗培训考试试题及答案一、选择题(每题2分,共40分)1. 下列哪种仪器不适合进行定量分析?A. 分析天平B. 紫外-可见分光光度计C. 气相色谱仪D. 磁力搅拌器答案:D2. 以下哪种方法不属于滴定分析法?A. 酸碱滴定B. 氧化还原滴定C. 配位滴定D. 气体滴定答案:D3. 下列哪种溶液的pH值最大?A. 0.1mol/L HCl溶液B. 0.1mol/L NaOH溶液C. 0.1mol/L CH3COOH溶液D. 0.1mol/L NaCl溶液答案:B4. 在进行重量分析时,下列哪种情况会导致结果偏低?A. 滤纸未完全干燥B. 滤纸质量太好C. 滤纸质量太差D. 滤纸上有杂质答案:A5. 下列哪种仪器不能用于测定溶液的吸光度?A. 紫外-可见分光光度计B. 红外光谱仪C. 原子吸收光谱仪D. 气相色谱仪答案:D6. 在进行滴定实验时,以下哪种操作是错误的?A. 使用滴定管时,应先排除气泡B. 滴定过程中,眼睛应注视滴定管刻度C. 滴定过程中,应轻轻摇动锥形瓶D. 滴定终点时,应立即关闭滴定管活塞答案:B7. 以下哪种方法属于电化学分析法?A. 伏安法B. 紫外-可见分光光度法C. 气相色谱法D. 质谱法答案:A8. 下列哪种溶液的导电能力最强?A. 0.1mol/L HCl溶液B. 0.1mol/L NaOH溶液C. 0.1mol/L CH3COOH溶液D. 0.1mol/L NaCl溶液答案:B9. 下列哪种气体不能用排水法收集?A. 氧气B. 氮气C. 氢气D. 二氧化硫答案:D10. 在进行滴定实验时,以下哪种情况会导致结果偏高?A. 滴定管未完全清洗干净B. 滴定管活塞漏液C. 滴定过程中,溶液溅出D. 滴定终点时,未完全关闭滴定管活塞答案:B二、填空题(每题2分,共30分)11. 请填写下列仪器的用途:(1)分析天平:________(2)紫外-可见分光光度计:________(3)气相色谱仪:________(4)滴定管:________答案:(1)用于精确称量物质(2)用于测定溶液的吸光度(3)用于分离和检测气体或挥发性物质(4)用于滴定实验12. 请简述滴定分析法的基本原理:________答案:滴定分析法是利用已知浓度的标准溶液与待测溶液中的待测物质发生化学反应,通过观察反应终点,计算待测物质的含量。

化验员测试题及答案

化验员测试题及答案

东莞市润盈食品化验员上岗考试试题姓名________ 分数________一、填空题〔40分,每空2分〕1、一般化学试剂的品级有:______________________________________________________〔优级纯〔保证试剂〕、分析纯、化学纯、实验试剂〕。

2、我国最新出台的?食品平安法?的实施日期是:___________ (2021.10.1)3、水分检测所执行的国家标准是:______________________ (GB5009.3)4、菌落总数检验所执行的国家标准是:______________________(GB4789.2)5、预包装食品标签所包括的工程:______________________________________________________(产品名称、规格、净含量、生产日期;成分或者配料表;生产者的名称、地址、联系方式;保质期;产品标准代号;贮存条件;所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;生产许可证编号;法律、法规或者食品平安标准规定应当标明的其他事项)6、食品生产企业必须依法取得______________________〔食品生产许可证〕7、我公司烘烤糕点类产品所执行的产品标准是:___________________〔GB/T20977〕8、目前我国食品生产经营监管部门为:______________________〔食品药品监督管理局〕9、我公司产品出厂检验工程包括:___________________________________________〔感官,净含量,枯燥失重,大肠菌群,菌落总数〕10、做微生物检验前相应培养基及器具高温消毒的温度及时间是:___________________〔121℃,15min〕二、选择题〔20分,每题2分〕1、食品添加剂的食用必须执行什么标准〔〕答案:AA、GB2760B、GB2761C、GB7718D、GB208502、目前食品生产许可证的有效期为〔〕答案:5年A、3年B、5年C、4年D、6年3、以下可直接用于加热的玻璃器皿为〔〕答案:D4、以下哪项不属于天平使用的准备工作〔〕答案:DD.不需要预热,按“开/关〞键后直接称量5、数据2.2250保存3位有效数字是〔〕答案:C6、枯燥玻璃器皿的方法有〔〕答案:ABCA、晾干B、将外壁擦干后,用小火烤干C、烘箱烘干D、用布或软纸擦干7、化验室用水稀释硫酸的正确方法是〔〕答案:DA、将水缓慢参加硫酸中,并不断搅拌。

化验员上岗考试试题答案

化验员上岗考试试题答案

检验员上岗考试试题答案姓名________ 分数________一、填空题(25分,每空0.5分)1、原料、成品、出厂产品要严格按检验规程、标准进行检验,确保检验过程符合要求;结果准确可靠。

2、10g/L酚酞指示剂的制备方法是:将1g酚酞溶于60ml乙醇中,用水稀释至1 0 0 ml。

3、配置500ml 1+1的盐酸溶液,所用浓盐酸量为250 ml,用蒸馏水量为250 ml。

4、检验员在进行称量试样的工作前,必须穿戴好工作服和白细纱手套。

用电子天平称量时,试样易受空气中水蒸气的影响或试样本身具有挥发性时,应采用减量法称量;待测样品为非吸湿或不易变质试样,可采取直接法称量。

5、分析室用水有三个级别,即一级水、二级水、三级水。

用于分析化验一般可用三级水。

6、原始检验记录要书写工整、清楚、真实、准确、完整。

不准用铅笔记录,不得随意涂改、乱写、乱画和折叠。

数据或文字写错之处不准用涂改液。

应在错字之上画“____”或“”,并在上面填写更正的数据,然后签上姓名、备查。

7、取样完毕后,贴好样品标签,标签内容包括:样品名称、批号、采样日期。

8、化验室常用的灭火器为二氧化碳灭火器、干粉灭火器,二氧化碳灭火器适用扑救贵重仪器和设备、图书资料、仪器仪表及600伏以下的带电设备的初期火灾。

9、一旦发生火灾,化验员要及时采取适当的措施,首先立即切断电源,将可燃物迅速移开,灭火,及时报给上级,严重的火灾应打“119”电话报警。

10、常用的化学试剂甲醇易发挥、易燃烧、易爆炸、有毒。

11、若实验失败或终止,禁止在记录本上划“×”或“/”,章、签上姓名,必要时注明原因。

需要重新进行实验的,另起一页书写记录。

12、交接班的内容一律以所填写的_____________和现场交接情况为准,当遇有未交待的事项由_______负责;凡没有接清楚的事项由_________负责;双方都未履行交接手续的,_________均应负责。

13、数字修约规则通常称为四舍六入五留双法则,即当尾数≤4时舍去,尾数≥6时进位,当尾数恰为5时,而其后面数字全部为零,则应视保留的末位是奇数还是偶数,5前为偶数应将5舍去,5前为奇数则将5进位,若被舍去的第一位数字为5时,而其后面的数字并非全部为零,则进1。

化验员考试试题及答案解析.doc

化验员考试试题及答案解析.doc

化验员考试试题姓名________ 工号________ 分数________一、填空题(40分,每空1分)1、化学试剂分为五个等级,其中GR代表,AR代表,CP代表。

2、1%酚酞的配置方法是:将g酚酞溶于60ml乙醇中,用水稀释至ml,配置100ml0.1%的甲基橙所用甲基橙质量为g,溶剂为。

3、配置500ml 1:1的氨水,所用浓氨水量为ml,用蒸馏水量为ml;500ml 1:1的盐酸,所用浓盐酸量为ml,用蒸馏水量为ml。

4、分析人员在进行称量试样的工作前,必须穿戴好工作服和白细纱手套。

用电子天平称量时,试剂或待测样易受空气中水蒸气的影响或试样本身具有挥发性时,应采用称量;待测样品为非吸湿或不一变质试样,可采取称量;要求准确称取某一指定质量的试样时,所采用的方法为。

5、待测的样品必须有样品标识,标识内容必须有样品的:、。

6、数据2.60×10-6、pH值为10.26、含量99.25%有效数字分别为位、位和位。

7、我国的安全生产方针是安全第一,,综合治理。

8、用25 mL的移液管移出溶液的体积应记录为ml;用误差为0.1mg的天平称取3g样品应记录为g 。

9、欲使相对误差小于等于0.01%,则用万分之一分析天平称取的试样量不得小于克,用千分之一分析天平称取的试样量不得小于克。

10、新员工上岗应掌握的"三会"知识是:1)、会报警;2)、;3)、会逃生自救,掌握各种逃生路线,懂得自我保护。

11、大多数有机溶剂具有易发挥、易流失、、易爆炸、。

12、《药典》中使用乙醇,未指明浓度时,均系指%(V/V)。

13.恒重,除另有规定外,系指样品连续两次干燥或炽灼后称重的差异在以下的重量。

14、试验用水,除另有规定外,均系指。

酸碱度检查所用的水,均系指。

15、薄层色谱板,临用前一般应在活化。

16、将200毫升1.2000 mo1/L的盐酸溶液稀释至500.0 m L,稀释后盐酸溶液的浓度为mol/L。

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一化验员入职考试及答

集团标准化办公室:[VV986T-J682P28-JP266L8-68PNN]
化验员考试试题(入职考试)
姓名:所学专业:分数:
一、选择题(每题4分,共计80分)
1、34×10-3有效数字是(
A )位。

A、2
B、3
C、4
D、5
2、(
)pH=5.26中的有效数字是(
B )位。

A、0 B、2 C、3 D、4
3、比较两组测定结果的精密度(
B )。

甲组:0.19%,0.19%,0.20%,0.21%,0.21%
乙组:0.18%,0.20%,0.20%,0.21%,0.22%A、甲、乙两组相同 B、甲组比乙组高
C、乙组比甲组高
D、无法判别
4、分析某药物的纯度时,称取样品0.3580g,下列分析结果记录正确的为( C )
A、36%
B、36.4%
C、36.41%
D、36.412%
5、实验测得右灰石中CaO含量为27.50%,若真实值为27.30%,则(27.50%-27.30%)
/27.30%=0.73%为( B )
A、绝对误差
B、相对误差
C、绝对偏差
D、标准偏差
6、酸碱滴定法进行滴定,消耗溶液体积结果记录应保留( A )
A、小数点后2位
B、小数点后4位
C、二位有效数字
D、四位有效数字
7、用称量绝对误差为0.1mg的天平称出的50mg(以克为单位表示的质量),正确表示结果为( C )
A、0.5000
B、0.500 C 、0.0500 D、0.0500
8、下列数据中具有三位有效数字的有( A )
A、0.350
B、1.412×103
C、0.1020
D、PKa=4.74
9、80、下列气体中,既有毒性又具可燃性的是(
C )
AO2BN2CCODCO2
10、在不加样品的情况下,用测定样品同样的方法、步骤,对空白样品进行定量分析,称之为(
B )A、对照试验 B、空白试验 C、平行试验 D、预试验
11、对同一样品分析,采取一种相同的分析方法,每次测得的结果依次为31.27%、
31.26%、31.28%,其第一次测定结果的相对偏差是(
B )。

A、0.03%
B、0.00%
C、0.06%
D、-0.06%
12、指出下列滴定分析操作中,规范的操作是(
A )。

A、滴定之前,用待装标准溶液润洗滴定管三次
B、滴定时摇动锥形瓶有少量溶液溅出
C、在滴定前,锥形瓶应用待测液淋洗三次
D、滴定管加溶液不到零刻度1cm时,用滴管加溶液到溶液弯月面最下端与“0”刻度相切
13、某标准滴定溶液的浓度为0.5010 moL?L-1,它的有效数字是( B )
A 5位
B 4位
C 3位
D 2位
14、配制HCl标准溶液宜取的试剂规格是(
A )
A、HCl(AR)
B、HCl(GR)
C、HCl(LR)
D、HCl(CP)
15、干燥器中的变色硅胶有效时的颜色是( A )
A、蓝色
B、红色
C、黄色
D、绿色
16、直接法配制标准溶液必须使用(
A )
A、基准试剂
B、化学纯试剂
C、分析纯试剂
D、优级纯试剂
17、下列氧化物有剧毒的是(
B )
A、Al2O3
B、As2O3
C、SiO2
D、ZnO
18、下列仪器中可在沸水浴中加热的有( D )
A、容量瓶
B、量筒
C、比色管
D、三角烧瓶
19、下面不宜加热的仪器是( D )。

A、试管B、坩埚C、蒸发皿D、移液管
20、化验室用水稀释硫酸的正确方法是(C)
A、将水缓慢加入硫酸中,并不断搅拌。

B、将水和硫酸缓慢加入另一个容器中,并不断搅拌。

C、将硫酸倒入水中,搅拌均匀。

D、将硫酸沿敞口容器壁缓慢加入水中,并不断搅拌。

二、判断题(每题2.5分,共计20分)
1、从高温电炉里取出灼烧后的坩埚,应立即放入干燥器中予以冷却。


×)
2、配制NaOH标准溶液时,所采用的蒸馏水应为去CO2的蒸馏水。

(√)
3、玻璃器皿不可盛放浓碱液,但可以盛酸性溶液。

(√)
4、分析天平的稳定性越好,灵敏度越高。


×)
5、在记录原始数据的时候,如果发现数据记错,应将该数据用一横线划去,在其旁边另写更正数据。

(√)
6、变色范围必须全部在滴定突跃范围内的酸碱指示剂可用来指示滴定终点。


×)
7、化学试剂取出后,未用完的剩余部分化学试剂一定再放回原瓶,以免污染原瓶试剂。

(×)
8、化学试剂开启易挥发液体的瓶塞时,瓶口不能对着眼睛,以防瓶塞启开后,瓶内蒸气喷出伤害眼睛。

(√)。

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