特种动物养殖种类及概况

• 宠物： • 花鼠、仓鼠、麝鼠、毛丝鼠、豚鼠
• 只允许观赏的野生动物：鸡尾鹦鹉、虎皮鹦鹉、
费氏牡丹鹦鹉、桃脸牡丹鹦鹉、黄领牡丹鹦鹉、
白腰文鸟、黑喉草雀、七彩文鸟、橙颊梅花雀、
红梅花雀、禾雀、栗耳草雀、金丝雀。
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• 《通知》还规定：“除上述列名物种外， 对因科学研究、动物园观赏、医药卫生等 特殊需要进行驯养繁殖利用陆生野生动物 的，应按照有关法律法规及《联合通知》 的规定办理。”
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• 宠物：
• 花鼠、仓鼠、麝鼠、毛丝鼠、豚鼠
• 其中，只允许观赏的野生动物是：鸡尾 鹦鹉、虎皮鹦鹉、费氏牡丹鹦鹉、桃脸牡 丹鹦鹉、黄领牡丹鹦鹉、白腰文鸟、黑喉 草雀、七彩文鸟、橙颊梅花雀、红梅花雀、 禾雀、栗耳草雀、金丝雀。
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我国养驴业概况
• 现状：
– 数量减少，良种质量下降 – 驴肉来自淘汰驴，优质驴肉少 – 有价货少甚至无 – 开始建良繁基地，万头饲养场，拟形
成养殖、屠宰、冷藏、驴肉、驴奶于 一体的产业链
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我国特禽养殖概况
• 品种
– 肉鸽、鹌鹑、乌骨鸡、火鸡、珍珠鸡、 山鸡、鹧鸪、鸵鸟、孔雀、褐马鸡、金 鸡（红腹锦鸡）、贵妇鸡、观赏鸟等。
特用型：奶牛、白鼠等。
• 特种珍禽类： 肉用型：山鸡、野鸡、鹧鸪、肉鸽、火鸡、珍珠鸡、驼乌、红腹
锦鸡等。 药用型：黑凤鸡、乌骨鸡、鸽、野鸭等。
蛋用型：鹌鹑、黑风绿皮蛋鸡等。 羽毛型：孔雀、雉鸡、锦鸡等。 玩赏型：斗鸡、鸳鸯、黄雀、鹦鹉、八哥、画眉、百灵等。 特用型：信鸽、鹰、骡鸭等。
• 特种水产类： 肉用型：牛蛙、蟹、鳗鱼、黄鳝、虾、大黄鱼、鳜鱼等。 药用型：甲鱼、龟、泥鳅等。
特种动物养殖种类及概况
一、特种经济动物的概念
• 狭义 特种经济动物是指具有特定经济 用途和经济价值，能为人类提供特殊的产 品，以满足人们不同需要的具有不同驯化 程度的人工规模化饲养的动物。主要指国 家林业局在 2003年发布的可以从事商业性 经营利用、驯养繁殖技术成熟的梅花鹿等 54种陆生野生动物。
• 其中发展比较好的产业有肉鸽、鹌鹑 和观赏鸟
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鹌鹑养殖概况
• 历史
– 1970年开始发展，现已成为世界第一
• 品种
– 蛋用型的有日本鹌鹑、朝鲜鹌鹑、中国白羽鹌 鹑、黄羽鹌鹑、自别雌雄配套系和爱沙尼亚鹌 鹑；肉用型的主要有迪法克FM系肉鹑、中国 白羽肉鹑和莎维麦脱肉鹑。
• “驯养繁殖国家重点保护野生动物的单 位和个人可以凭驯养繁殖许可证向政府 指定的收购单位，按照规定出售国家重 点保护野生动物或者其产品。”
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特种经济动物的分类
• 1、草食类。如梅花鹿、马鹿、羚羊、香獐、牦牛、骆驼、 小尾寒羊、肉兔、野兔等。
• 2、杂食类。目前有一定养殖规模的有肉狗、香猪、小型 猪、果子狸、麝鼠、竹鼠、蛇、蛤蚧、野猪、毛驴、猫、 牛蛙、林蛙、美国青蛙等。
– 成年驴 4000-5000元/头
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我国养驴业概况
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• 利润：
– 一头小驴 1800元，养一年达1.5年上 市4000-5000元，获利2000-2500元
– 小驴150公斤2000元，养5个月。每天 精料1公斤，每公斤1.5元，5个月230 元。草料6公斤每公斤0.15元， 5个月 135元，水电防病人工等投入150元， 共投入515元，总投资2515元，育肥 驴体重达到300公斤时每公斤15元价格 在4500元去掉成本每头利润在2000元 左右。
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• 可商业性经营利用的54种陆生野生动物名单： • 毛皮动物： • 貉、银狐、北极狐、水貂、海狸鼠
• 食用药用： • 果子狸、野猪（杂交）、梅花鹿、马鹿（塔里
木亚种除外）、疣鼻栖鸭、绿头鸭、环颈雉、 火鸡、珠鸡、石鸡、蓝孔雀、蓝胸鹑、鹌鹑、 非洲鸵鸟、大美洲鸵、鸸鹋、巴西龟、鳄龟、 中华鳖、尼罗鳄、湾鳄、暹罗鳄、中国林蛙、 黑龙江林蛙、猪蛙、虎纹蛙、蝎子、双齿多刺 蚁、大黑木工蚁、黄蹦蚁、蜈蚣。
玩赏型：金鱼、热带鱼等。
• 特种昆虫类： 药用型：蚂蚁、蜘蛛、蚂蟥、地鳖虫等。 肉用型：蜗牛等。 特用型：苍蝇、黄粉虫、蚯蚓等。
• 养殖技术不是很成熟的种类
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• 养殖技术相对成熟的种类
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• 特种经济动物的种类繁多，因各自的生 物学特性不同适合在不同的地区饲养。
2008年
180
400-500
350-400
09年
成交狐皮200万张，存栏300万只 狐皮成本2300-400元 貂皮价格波动大，存量也大
我国养鹿业概况
• 1、养殖历史
• 50年代 从建场2000头发展至10万头
• 60年代 63年低谷，然后开始复苏
• • 广义 指那些已经驯化成功、尚未在生产 中广泛应用，尚未被国家认定为家禽、家 畜、家虫和正在驯化中的、有待驯化的野 生动物。包括特种水产经济动物、畜禽的 特殊品种和因特殊需要驯养繁殖利用的陆 生野生动物（鸿雁、熊和狍等）。
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• 可商业性经营利用的54种陆生野生 动物分类及其名单：
• 6、昆虫等类。如蝎、蚁、土元、蜘蛛、蝇蛆、蜈蚣、蚯 蚓、蚂蟥、黄粉虫、蚕蛹、蜗牛、蝴蝶、稻蝗、鱼虫、白 蜡虫、倍蚜等
特种经济动物的分类
• 特种兽畜类：
•
肉用型：黄牛、驴、熊、果子狸、肉狗、蛇、小香猪、獭兔等。
•
药用型：鹿、穿山甲、刺猬等。
毛皮型：水貂、狐狸、水獭、黄鼬、貉、海狸鼠、麝鼠等。
玩赏型：猫、倭狨、毛狨、猴、松鼠等。
鹿50余万头，年产茸100余吨。我国是世界上驯养
梅花鹿最多的国家。
• 产地 全国大部分省市
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国际养鹿状况
• 驯养鹿约有600万~800万头。
• 新西兰 有200万~300万头。
•
肉、茸并举经营
•
品种：梅花鹿、水鹿 、马鹿、赤鹿
• 俄罗斯 有200多万头
•
品种：梅花鹿、马鹿和驯鹿、驼鹿
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• “禁止出售、收购国家重点保护野生动 物或者其产品。因科学研究、驯养繁殖、 展览等特殊情况，需要出售、收购、利 用国家一级保护野生动物或者其产品的， 必须经国务院野生动物行政主管部门或 者其授权的单位批准；需要出售、收购、 利用国家二级保护野生动物或者其产品 的，必须经省、自治区、直辖市政府野 生动物行政主管部门或者其授权的单位 批准。”
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• 《野生动物保护法》
• “ 禁止猎捕、杀害国家重点保护野生动 物。因科学研究、驯养繁殖、展览或者其 他特殊情况，需要捕捉、捕捞国家一级保 护野生动物的，必须向国务院野生动物行 政主管部门申请特许猎捕证；猎捕国家二 级保护野生动物的，必须向省、自治区、 直辖市政府野生动物行政主管部门申请特 许猎捕证。”
从9月份开始复苏
毛皮动物养殖概况
2、现状和发展 06 年 形成完整的生产、销售和加工体系
有出口、有内需
2005年 2006年 2007年
貂皮 元/张 貉皮 元/张 银狐皮 元/张 蓝狐皮 元/张
500
460-500
650
450
450
200
600
400
390-180
500-190
500-550
10年 狐生产应适当发展 貉、貂宜缩群
• 生产性能
– 蛋鹑体重100-150g，肉用型200-250g，蛋重 8-10g。
– 40-50d即可成熟，年产2-3代，年产270-300 枚蛋，蛋重3000 g。肉用型42日龄时可达到 220g，仅耗饲料700g。
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鹌鹑养殖六步曲
建场 引种
引种
孵化
养殖
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养殖
疾病防治
饮料配置
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• 56年
建毛皮动物养殖场，引入水貂、银黑狐
•
北极狐、海狸鼠
• 58-60年 淘汰银狐、北极狐等，仅剩水貂
• 1978年后 引入银狐、北极狐及貂新品种
• 80-90年 水貂养殖空前发展，国际水貂皮供大于求 、 价格低
• 96年
达第一次养殖高峰
• 06年
达第二次养殖高峰
• 07-08年 养殖滑坡
• 09年
• 皮毛动物： • 貉、银狐、北极狐、水貂、海狸鼠
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• 食用药用：
• 果子狸、野猪（杂交）、梅花鹿、马鹿 （塔里木亚种除外）、疣鼻栖鸭、绿头鸭、 环颈雉、火鸡、珠鸡、石鸡、蓝孔雀、蓝 胸鹑、鹌鹑、非洲鸵鸟、大美洲鸵、鸸鹋、 巴西龟、鳄龟、中华鳖、尼罗鳄、湾鳄、 暹罗鳄、中国林蛙、黑龙江林蛙、猪蛙、 虎纹蛙、蝎子、双齿多刺蚁、大黑木工蚁、 黄蹦蚁、蜈蚣。
• 3、特禽类。如中国黑凤鸡、白凤鸡、贵妇鸡、珍珠鸡、 七彩山鸡、火鸡、褐马鸡、金鸡、宫廷黄鸡、丝光鸡、绿 壳蛋鸡、麻雀、山雀、鹌鹑、孔雀、鹧鸪、绿头鸭、野鸭、 野鹅、肉鸽、鸵鸟、观赏鸟等
• 4、毛皮经济动物。如我国狐、貂、貉、海狸、毛兔、獭 兔、艾虎、黄鼬等
• 5、水产经济动物。如银鱼、鲍鱼、鳝鱼、泥鳅、珍珠蚌、 鳖、绿毛龟、鳄鱼、七彩龟、金鱼、热带鱼、海豹、鳄、 田螺、蟹、虾、海马等
• 鳄鱼、虎纹蛙等特别适合在气候温暖的 海南饲养；
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• 水貂、银黑狐和蓝狐等高纬度地区分布 的动物适合在北方饲养,在低纬度30° 以南地区饲养时,其繁殖机能会发生紊 乱,生产性能和毛皮质量也会下降。