大学生酒店客房服务实习报告
大学生酒店实习报告(1)5篇
大学生酒店实习报告(1)5篇篇1一、实习背景与目的作为大学四年级的学生,为了深入了解酒店行业运营管理和提升专业技能,我参与了此次酒店实习项目。
实习的目的是为了更好地将理论知识与实际工作相结合,通过实际操作了解酒店业务流程和服务标准,为未来的职业生涯发展打下坚实的基础。
二、实习单位与岗位本次实习单位选择了一家国际连锁酒店集团旗下的某五星级酒店。
在实习期间,我担任了酒店客房服务员的岗位。
通过这个岗位,我得以亲身体验酒店服务的细节要求和服务流程的执行。
三、实习内容与过程1. 岗前培训:在正式上岗前,我接受了酒店提供的系统培训,包括服务技能、专业知识以及团队合作等方面。
通过这次培训,我对酒店行业的服务标准有了初步的了解。
2. 客房服务:在客房部门,我主要参与了客房清洁、布置和更新等工作。
在这个过程中,我学会了如何高效地整理客房,如何提供优质的客户服务以及如何应对突发情况。
3. 接待工作:在接待区域,我协助前台工作人员进行客户接待、登记入住和解答客户咨询等工作。
这使我更加了解酒店接待的标准流程和沟通技巧。
4. 团队协作:在实习期间,我还积极参与了团队活动,与同事共同完成任务。
这不仅锻炼了我的团队协作能力,也让我学会了如何在团队中发挥个人优势。
四、实习收获与体会1. 专业知识与实践结合:通过实习,我将所学的专业知识与实际操作相结合,加深了对酒店业务的理解。
2. 服务技能提升:在实习过程中,我提高了自己的服务技能,学会了如何为客户提供优质的服务。
3. 沟通能力增强:在与客户和同事的沟通中,我提高了自己的沟通能力,学会了如何妥善处理各种关系。
4. 解决问题的能力提高:在面对突发情况时,我学会了如何迅速、准确地做出决策并解决问题。
5. 职业规划明确:通过实习,我对自己的职业规划有了更清晰的认识,明确了自己未来的职业发展方向。
五、存在问题与建议1. 问题:部分员工服务意识有待提高。
建议酒店加强员工服务意识培训,提高整体服务水平。
大学生酒店实习工作总结(原创)6篇
大学生酒店实习工作总结(原创)6篇篇1在酒店实习的这段时间里,我学到了很多有关酒店管理和服务的知识,也感受到了酒店行业的魅力和挑战。
通过这次实习,我不仅提升了自己的专业技能,还加深了对行业的理解和热爱。
下面是我实习期间的详细工作总结。
一、实习基本情况我所在的酒店是一家五星级酒店,位于市中心的繁华地段。
酒店设施完善,服务一流,在业界有着良好的口碑。
我担任的是客房部服务员的角色,主要负责客房的清洁、整理以及为客人提供优质的服务。
二、实习工作内容1. 客房清洁与整理:每天早上,我会按照酒店的清洁标准,对所负责的客房进行仔细的打扫和整理。
这包括床单、被套的更换,浴室的清洁,以及客房内设施的维护和保养。
确保每一间客房都达到酒店的卫生标准。
2. 提供优质服务:在实习期间,我始终以微笑服务为宗旨,用心去接待每一位客人。
无论是客人有疑问咨询,还是需要帮助,我都会第一时间给予回应和处理。
通过我的努力,赢得了不少客人的好评和赞扬。
3. 参与部门培训:在实习过程中,酒店会定期组织员工进行培训和学习。
我积极参与这些培训活动,不仅提升了自己的专业技能,还加深了对酒店行业的理解和认识。
4. 处理特殊情况:在实习期间,我也遇到了一些特殊情况,比如客人遗失物品、客人投诉等。
面对这些情况,我始终保持冷静和耐心,及时与相关部门沟通协调,最终成功解决了问题。
三、实习心得体会1. 提升专业技能:通过这次实习,我不仅学会了酒店管理和服务的基本知识,还提升了自己的专业技能。
这些技能将对我未来的职业发展产生积极的影响。
2. 培养服务意识:在实习过程中,我深刻认识到服务意识的重要性。
只有用心去服务每一位客人,才能赢得客人的信任和满意。
我会继续努力培养自己的服务意识,提升服务质量。
3. 加强团队合作:在酒店工作环境中,团队合作是非常重要的。
只有与同事们紧密合作,才能确保工作的顺利进行。
我会继续加强与同事们的沟通和合作,共同为酒店的发展贡献力量。
2024酒店客房实习报告3篇3
2024酒店客房实习报告12024酒店客房实习报告1精选3篇(一)2024酒店客房实习报告报告人:XXX报告时间:2024年X月X日报告地点:XXX酒店一、实习部门介绍XXX酒店是一家五星级豪华酒店,客房部门是为宾客提供住宿服务的核心部门。
客房部门的主要职责包括接待宾客入住、维护客房的整洁与卫生、提供各类客房设施及服务等。
在这次实习中,我被分配到了客房部门进行实习,并且得到了师傅们的悉心指导。
二、实习内容及工作经历1. 客房清洁工作在实习期间,我主要负责客房的清洁工作。
每天早晨,我要按照部门的工作安排,入住宾客离店后及时清理客房。
我学会了如何高效地打扫客房,包括整理床铺、清洁卫生间、更换床上用品等。
我了解到客房整洁与卫生对宾客体验的重要性,因此我非常注重细节,努力做到让每一间客房都焕然一新。
2. 客房服务另外,我还参与了客房服务的工作。
在宾客入住期间,我会根据客人的需求,为他们提供各种服务和设施。
比如,送上餐点、清理客房、为客人提供额外的床上用品、帮助客人解决问题等。
这个过程中,我学会了如何与宾客进行有效的沟通和交流,如何满足客人的需求,并提供优质的服务。
3. 团队合作在实习期间,我还加强了与团队成员的合作。
我和其他同事一起协作,共同完成部门任务。
在这个过程中,我学到了团队合作的重要性,学会了互相支持和协调,共同努力实现部门的目标。
三、实习感悟通过这次实习,我对酒店客房管理有了更深入的了解。
我明白了客房部门对于酒店运营的重要性,以及提供高品质服务的必要条件。
我也体验到了客房工作的辛苦和挑战,但同时也感受到了工作的愉快和成就感。
在实习中,我学到了很多实践技能和专业知识,这将对我的职业发展有着积极的影响。
在今后的工作中,我将继续努力,不断提升自己,为宾客提供更好的服务和体验。
四、实习总结通过这次实习,我对酒店客房管理有了更深入的了解,学到了实践技能和专业知识。
我在实习期间努力学习,不断提升自己,为宾客提供优质的服务。
大学生酒店实习报告(六篇)
大学生酒店实习报告一、实习单位简介在此部分,可以介绍实习单位的名称、地理位置、规模、主要业务等情况。
二、实习目的和任务在此部分,可以介绍实习的目的和任务,并说明为什么选择该实习单位。
三、实习时间和地点在此部分,可以介绍实习的具体起止时间和地点。
四、实习工作内容在此部分,可以具体介绍实习期间所从事的工作内容,包括但不限于以下几个方面:1. 接待客人:在前台接待客人、办理入住及退房手续,提供相关信息和服务等。
2. 餐饮服务:在餐厅或宴会厅为客人提供餐饮服务,接待、点菜、上菜等。
3. 服务管理:参与酒店服务流程和标准的管理,协助处理客人投诉,并提出改善意见。
4. 经营管理:参与酒店的经营管理活动,包括酒店营销策划、资源调度、成本控制等。
5. 其他工作:根据实际需要,可能还会进行其他工作,如客房清洁、物资采购等。
五、实习收获和体会在此部分,可以总结实习期间所获得的工作经验和技能,以及对酒店管理和行业发展的认识和体会。
六、实习总结在此部分,可以对整个实习做一个总结,包括实习期间的优点和不足之处,并提出改进建议。
七、感谢辞在此部分,可以向实习单位的领导和同事表示感谢,并表示对实习单位的良好印象和愿意继续合作的态度。
八、附录在此部分,可以附上实习期间的相关资料和照片,以便于读者更好地了解实习情况。
以上是一个简单的大学生酒店实习报告模板,根据实际情况可以进行适当修改和补充。
希望对你的实习报告写作有所帮助。
大学生酒店实习报告(二)实习期,多么漫长的几个月,而我,结合自身情况,选择了xx酒店。
然后,我酒店服务生的实习旅途正式开始了。
一、实习基本情况介绍其实,对于酒店的一切,我了解的很少很少,一点工作经验都没有,而像我们这样没有任何经验的新手,很容易被前辈欺负,也很容易犯一些低级错误。
我怀着忐忑,焦虑的心情来到了酒店,开始了我全新的工作。
我想通过这一次实习,能了解酒店的经营模式以及一些经营策略,甚至也可以多了解一些商业成功人士的经历。
酒店客房实习报告总结9篇
酒店客房实习报告总结9篇第1篇示例:酒店客房实习报告总结一、实习单位基本情况我所在的实习单位是一家知名的五星级酒店,地处市中心繁华地带,交通便利,周围有大型购物中心、商业街和旅游景点,是游客和商务人士的首选酒店之一。
酒店拥有豪华客房、精致餐厅、舒适的休闲设施和完善的会议服务,致力于为客人提供高品质的服务和舒适的入住体验。
二、实习期间主要工作内容在实习期间,我主要参与了客房部的日常运营工作,包括客房清洁、客房服务、床铺整理、用品更换等工作。
具体来说,我的工作内容主要包括以下几个方面:1、协助客房清洁每天早上,我都会和其他员工一起负责酒店客房的清洁工作。
清洁工作包括拖地、擦窗、整理床铺、更换客房用品等,需要细心和耐心,确保每一间客房都能保持整洁和舒适。
2、协助客房服务在客人需要的时候,我会协助客房服务人员为客人提供所需的服务,例如送餐、添补客房用品、整理客房布置等。
这些工作需要灵活应变和良好的沟通能力,以满足客人的不同需求。
3、客房用品更换除了以上工作,我还要负责客房用品的更换工作,比如浴巾、牙具、洗漱用品等的补充和整理,保证客人在入住期间能够随时享受到完善的用品供应。
三、实习经历收获与体会在实习期间,我收获了很多宝贵的经验和体会。
首先是对服务行业的理解和认识。
通过亲身参与酒店客房部的工作,我深刻理解了优质服务的重要性,服务是酒店行业的核心竞争力,而客房部作为酒店服务的重要一环,其工作的细致和周到将直接影响到客人对酒店的满意度和忠诚度。
其次是对团队合作的认识和感悟。
在实习期间,我和其他员工密切合作,互相协助,共同完成了日常工作任务。
在这个过程中,我深刻体会到团队合作的重要性,只有大家齐心协力,才能更好地完成工作任务,提高工作效率,同时也增进了团队之间的友谊和信任,感受到了团队合作的力量。
最后是对细节和耐心的重视。
在客房部的工作中,细心和耐心是最重要的品质。
清洁每一间客房都需要耐心和细致,处理客人的各种需求更需要细节控制和周到考虑。
酒店客房实习生总结范文(4篇)
酒店客房实习生总结范文随着社会的快速发展,当代社会对我们即将毕业的大学生要求越来越高,对于我们而言,为了能更好地适应严峻的就业形势,毕业后能够尽快地融入社会,同时能够为自己步入社会打下坚实的基础,我们管理系为我们-级和-级的同学安排了此次顶岗实习。
一、实习详情:实习单位:浙-苑大酒店实习目的:理论联系实际,更好地巩固和提高学生在学校所学的相关知识,培养我们的基本工作技能,提高我们的处理实际问题的能力和了解一些关于服务实操的主要内容。
实习时间:____年-月-日-____年-月-日实习地点:浙江省慈溪市香苑大酒店实习岗位:酒店客房服务员(值台服务会议员文员清位服务)二、实习内容:然而当我正式去客房部工作之后才发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。
客房服务员的首要任务是检查客房(值台)。
接着是清理客房(清位)清理客房也要按规范去做的。
实习期间,我了解到客房服务员的工作是要先敲门查房,说道敲门查房也是很有讲究的,在此我就不一一介绍了。
在查房时如果发现有物品丢失,要立即上报客房中心。
查房时,第一步是打开窗户,再收拾垃圾,倒掉。
接下来就开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床程序换上。
这一切结束之后开始打扫卫生,要注意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位,还要检查房间里消耗了多少日常用品。
很细节的事情如:擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等,在整个清理过程中都需要认真对待。
打扫过之后要拖地。
最后一步就是把房间消耗掉的物品补上。
另外,每位工作人员都要有安全意识,服务员要知道一般的消防知识。
额外的,服务员还应对本酒店和本市比较了解,这样会为客人提供更多意想不到的服务,让客人更满意。
除此之外,我还学习了会议员的工作职责即负责整场会议的圆满完成,当然还有作为文员的一系列工作要求等。
2024酒店客房实习报告(4篇)
2024酒店客房实习报告(4篇)2024酒店客房实习报告(精选4篇)2024酒店客房实习报告篇1实习是一个人从青涩走向成熟的第一个驿站,是通向实际工作的第一个人生转折点吧。
带着幸运和幸福的感受我们开始我们大学必要走的路程————实习。
实习是残酷的也是可以收获成功和希望的季节,我们都必须紧紧的牢记自己的目标和理想在自己的实习岗位上尽职尽责,不辞辛苦,勇于奉献,辛勤劳动,最终实现自己的预定目标,不给学校丢脸,不给自己摸黑,用自己的能力证明,我们是一个强者,不论从工作还是学习。
本实习报告将从以下几个方面说明:实习前总听老师们和学长们说,我们这个旅游管理专业的同学大部分都是到酒店工作和实习的,当时还是不以为意的,到自己真的是去面对的时候,才实实在在的感觉真的是这样的吧。
回想自己从面试到被录取,总是少不了同学们的理解和支持的,最终我实现了自己的初级目标————直奔北京中国的心脏所在。
我实习的单位是首都宾馆,隶属于国务院国家机关事务管理局,管理集团是以前是新加坡的著名酒店集团———“文华”酒店管理集团公司。
中国最早的一批涉外四星级宾馆之一,在北京地区也是影响巨大的吧,不论从历史还是资历还是整体势力,在中国酒店业里也算是一个比较知名的航母。
当时感觉自己是庆幸的,真的。
不过自己也是有一些的放弃的了。
我放弃了去东莞一家豪华的商务五星大酒店———嘉华酒店。
没有办法现实是残酷的,我们都必须面对吧。
所谓一女只能嫁一男,虽然嘉华那边比较器重我,但真的对不起,我深深的感到为了自己的将来我必须去北京。
不过还好老师们同学们包括嘉华那边的人事经理都带着理解,现在实习结束了,我真的深深的感激他们,发自内心的谢谢你们,谢谢!引子:以下是我们酒店的简介:1、四星级饭店,通过iso9001和iso14001国际质量环境管理体系认证。
2、位于市中心,周边有许多著名景点、公司和部委。
3、高层客房俯瞰故宫及广场。
客房全部翻修,宽敞明亮、设备齐全,有独立的淋浴间。
大学生酒店实习报告范文6篇
大学生酒店实习报告范文6篇篇1引言在大学期间,我选择了酒店实习作为我的社会实践项目。
通过这次实习,我不仅希望能够了解酒店行业的运作方式,还希望能够提升自己的沟通能力和团队协作能力。
本文将详细介绍我在实习过程中的经历和体会,以及我的学习成果和总结。
一、实习背景与目标在实习之前,我对酒店行业进行了深入的了解。
酒店行业是一个充满挑战和机遇的行业,它不仅需要高效的管理和服务,还需要不断的创新和改进。
我选择了某家酒店作为我的实习单位,希望通过这次实习,我能够深入了解酒店行业的运作流程,提升自己的专业技能和实践能力。
二、实习经历与体会在实习过程中,我担任了酒店的前台接待员。
前台接待员的工作看似简单,但实际上需要具备较高的沟通能力和团队协作能力。
我负责接待来宾、办理入住手续、回答咨询等问题,需要时刻保持微笑和耐心,以提供优质的服务。
通过这次实习,我不仅提升了自己的沟通技巧,还学会了如何与团队协作,共同解决问题。
在实习过程中,我也遇到了一些挑战。
例如,有时会遇到一些难缠的客人,他们可能会对服务提出较高的要求,甚至会无理取闹。
在这种情况下,我学会了如何保持冷静和耐心,以温和的语气与客人沟通,解决问题。
另外,有时也会遇到一些紧急情况,需要我迅速反应和处理,这也锻炼了我的应变能力。
三、学习成果与总结通过这次实习,我获得了丰富的实践经验和专业技能。
我不仅了解了酒店行业的运作流程和服务标准,还学会了如何与团队协作,共同完成任务。
同时,我也提升了自己的沟通能力和应变能力,为未来的工作奠定了坚实的基础。
在实习过程中,我也意识到自己的不足之处。
例如,有时我会因为缺乏经验而无法迅速解决问题,或者有时会因为情绪波动而影响服务质量。
针对这些问题,我将会在未来的学习和工作中不断改进和提升自己。
四、结论与建议总的来说,这次实习对我有着深远的影响。
它不仅让我深入了解酒店行业的运作方式和服务标准,还让我在实践中提升了自己的专业技能和实践能力。
大学生酒店实习工作总结(原创)5篇
大学生酒店实习工作总结(原创)5篇篇1引言大学生酒店实习工作,对于我们这些即将毕业的学生来说,既是一个挑战,也是一个难得的机会。
通过实习,我们可以将所学理论知识与实践相结合,提升自身专业技能和综合素质。
在这份工作中,我不仅学到了关于酒店管理的专业知识,还深刻体会到了团队协作、沟通能力和解决问题的能力的重要性。
以下是我对这次实习工作的总结。
一、实习基本情况本次实习工作是在某五星级酒店进行的,我担任的是客房部实习生。
实习期间,我主要负责客房的日常清洁、维护和整理工作,同时协助前台和餐厅进行日常运营。
在实习过程中,我严格遵守酒店的规章制度,认真完成每一项工作任务,并积极参与酒店组织的各项培训和学习活动。
二、实习收获与体会1. 专业技能的提升通过这次实习,我掌握了客房部的基本操作技能,如客房清洁、维护和整理等。
同时,还学会了如何使用各种清洁设备和工具,提高了工作效率和质量。
此外,我还了解了一些酒店管理和服务方面的知识,为今后的工作奠定了基础。
2. 团队协作能力的增强在实习过程中,我深刻体会到了团队协作的重要性。
酒店的客房部、前台和餐厅等部门是相互关联的,需要密切配合才能确保酒店的顺利运营。
通过与同事们的共同努力和协作,我不仅完成了自己的工作任务,还为酒店的整体运营做出了贡献。
3. 沟通能力的提高在实习期间,我需要与不同部门、不同岗位的同事进行沟通和协作。
这锻炼了我的沟通技巧和能力,使我能够更好地与他人交流和合作。
同时,在处理客人投诉和解决问题时,我也学会了如何以礼貌、耐心的态度与客人沟通,提高了酒店的服务质量。
4. 解决问题的能力的增强在实习过程中,我遇到了一些问题和困难。
例如,有时客人会对房间设施提出投诉或建议,这时我需要及时与工程部门联系进行维修或改进;有时也会遇到一些紧急情况需要处理,如客人醉酒后无法自行返回房间等。
通过这些经历,我锻炼了自己的应变能力和解决问题的能力。
三、实习建议与展望1. 加强对实习生的培训和管理酒店应该为实习生提供更加系统和全面的培训计划,包括专业知识、操作技能、团队协作和沟通能力等方面的培训。
客房服务教学实践报告(3篇)
第1篇一、前言随着我国旅游业的快速发展,酒店行业对客房服务的需求日益增长。
为了培养具备较高客房服务技能的专业人才,我校特开设了客房服务专业。
为了提高学生的实践能力,我校组织了一次客房服务教学实践活动。
以下是本次实践活动的报告。
二、实践目的1. 使学生了解客房服务的流程和规范,掌握客房服务的技能。
2. 培养学生的团队协作能力和沟通能力。
3. 提高学生的综合素质,为将来从事客房服务工作打下坚实基础。
三、实践时间及地点1. 实践时间:2021年X月X日至X月X日2. 实践地点:XXX酒店客房部四、实践内容1. 客房服务基础知识学习在实践开始前,我们组织学生进行了客房服务基础知识的学习,包括客房服务流程、客房设备使用、客房卫生标准等。
2. 客房服务技能培训我们邀请了酒店客房部的高级服务员担任培训师,对学生们进行了客房服务技能的培训。
主要包括:(1)客房整理:床铺整理、物品摆放、地面清洁等;(2)客房清洁:卫生间清洁、浴室清洁、房间消毒等;(3)客房设备使用:空调、电视、电话等设备的使用与维护;(4)客房礼仪:迎宾、送客、接待投诉等。
3. 实地操作学生们在培训师的指导下,分组进行实地操作。
每组负责一个客房,按照规范流程进行整理、清洁和服务。
操作过程中,培训师现场指导,确保学生们掌握正确的操作方法。
4. 交流与总结实践结束后,学生们分组进行交流,分享实践经验。
同时,我们邀请酒店客房部经理对本次实践活动进行总结,指出学生们在操作过程中存在的问题,并提出改进措施。
五、实践成果1. 学生们掌握了客房服务的流程和规范,提高了客房服务技能。
2. 学生们的团队协作能力和沟通能力得到了锻炼。
3. 学生们对客房服务工作有了更深入的了解,为将来从事相关工作打下了基础。
六、实践反思1. 实践过程中,部分学生存在操作不规范、效率低下等问题。
这提示我们在今后的教学中,要加强学生的规范操作和效率意识。
2. 部分学生在与客户沟通时,表现出紧张、不自信等情绪。
大学生酒店客房部顶岗实习总结8篇
大学生酒店客房部顶岗实习总结8篇篇1一、实习背景与目的作为大学四年级的学生,我选择了酒店客房部作为我的顶岗实习岗位,以期将所学的理论知识与实践相结合,提升我的职业技能,为未来的职业生涯打下坚实的基础。
本次实习的主要目的是熟悉酒店客房部的工作流程,掌握相关服务技能,了解酒店服务业的管理理念和运营模式。
二、实习过程在实习期间,我参与了酒店客房部的各项工作,从客房清洁、客户服务到与前厅、餐饮等部门的协作,都有了深入的了解和实践。
1. 客房清洁作为客房部实习生,首要任务就是学习如何清洁客房。
我跟随资深员工学习客房清洁的技巧和流程,如如何更换床单、清洁卫生间、除尘等。
在学习的过程中,我深刻体会到了工作的细致和严谨,每一个细节都要做到位,确保客人有一个舒适的住宿体验。
2. 客户服务在客户服务方面,我主要学习了如何接待客人、处理客人需求、提供个性化服务等。
通过实践,我了解到客户服务不仅仅是微笑和礼貌,更是对细节的关注和对客人需求的敏锐洞察。
3. 部门协作在酒店客房部的工作中,与前厅、餐饮等部门的协作也是非常重要的。
我参与了多次部门间的协作,如为会议客户提供服务、为特殊客人安排服务等。
通过实践,我学会了如何与不同部门的同事沟通协作,确保工作的顺利进行。
三、实习收获与体会通过这次实习,我收获颇丰。
首先,我对酒店客房部的工作有了深入的了解,掌握了相关的工作技能。
其次,我体会到了酒店服务业的艰辛和细致,学会了如何与客人沟通,提供了高质量的服务。
此外,我还了解了酒店的管理理念和运营模式,对酒店业有了更深刻的认识。
在实习过程中,我也发现自己的一些不足,如沟通能力、团队协作能力等还有待提升。
通过这次实习,我也明确了自己未来的职业发展方向和需要提升的能力。
四、存在问题与建议在实习过程中,我也发现了一些问题,如部分员工的服务意识还有待提升、部分工作流程有待优化等。
针对这些问题,我提出以下建议:1. 加强员工培训,提高员工的服务意识和技能;2. 优化工作流程,提高工作效率;3. 加强部门间的沟通与协作,提高服务质量。
酒店客房部实习报告范文(精选4篇)
酒店客房部实习报告范文(精选4篇)酒店客房部范文篇1实习一个月,刚开始过的是度日如年,几天习惯之后感觉时间很快就过去了,实习时间不是很长,在这短短的一个时间里,体会了很多东西,感受也很多.刚来到酒店,住进员工宿舍,宿舍是是十六人间的上下床,两排柜子,一个空调,很简单.对于我们这些实习生来短短的实习住是没什么问题,对那里的员工来说,条件是差了点,不够人性化。
首先是人太多,即使不是住满十六人,也会让人感觉到拥挤,宿舍没桌子凳子不说,连厕所也没有,造成很大不便.厕所在这层楼的尽头有间大房就是的,洗漱台很高,水龙头很远,厕所很多,能冲热水的就几个,其他都坏了却没人来修.门坏了也就一直坏在那!这样的住宿环境自然使员工不爱惜酒店设施.住宿条件很难改变,但可以改善,现在最主要将厕所弄坏的东西修好,这也是对员工的关心,自然员工也会注意,不会轻易弄坏!员工饭堂,饭堂饭菜一般,能吃的饱,只是早餐有点不好,每天都是米粉,吵的煮的,一个月就偶尔几次是不一样的.吃久了根本吃不下,早餐多点花样,吃的好心情好,才能工作的好。
员工服,衣服代表形象,员工衣服也就代表酒店的形象,我们实习穿的员工服没有一件是完整无损的,几乎都有破烂,里面很烂看不到,外面的衣服袖子严重的,线掉了一半.这件衣服是一年四季不变的,冬天穿了觉得冷,夏天穿了又很热,洗衣时间又是定在周二和周六穿,时间相隔很远啊,夏天怎么能忍受穿这么久呢,自己洗衣服材料又是很难干那种,第二天又穿着湿衣工作.穿着破烂的衣服工作,既不舒服,被酒店客人见到还破坏酒店形象。
目前十分有必要对员工服进行改革,原本这种员工服不分季节就已经很不人性化了,加上已经很多破烂,换是很应该做的。
在客房部实习,对客房工作当然是了解了。
首先是班次安排,我不明白这间酒店为什么要每人工作10个小时,包括吃饭的时间,那还是要工作9个多小时.有时还开会又要拖很久.而我们早上几乎要到九点才有事做,早早的来到是坐在哪里无聊的等待,下午四点以后就没事做,而中班的也来接班了,我们还是要坐在那里无聊的等下班。
大学生酒店实习报告范文(4篇)
大学生酒店实习报告范文一、实习基本概况作为一名旅游英语专业的大三学生,我荣幸地参加了大三学年学校安排的实习。
应聘到xxx酒店距今已经有了近半年的时间,转眼实习也即将宣告结束。
回顾这段时日,这段弥足珍贵的经历,点点滴滴都是我人生中难以磨灭的最不同寻常的回忆。
这次在酒店的实习使我获益匪浅,我学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识,更重要的是,我学到了作为一个成年人,走出校园该怎样面对社会。
在实习过程中,酒店给予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的进步。
二、实习单位情况xx坐落于一望无际的绿野之中,世界级设施包括楼高十八层的豪华度假式酒店、楼高九层的酒店副楼、楼高三层的会所、购物广场、宴会场地,以及设备完善的康体中心。
集旅游度假、休闲娱乐、环球美食和温泉水疗于一身。
xxx酒店则定位为xx岛最奢华优雅的酒店之一,拥有xx间宽敞舒适的客房及套房。
所有客房套房情调高雅、品位奢华,又不失xx独特的风土人情,为宾客带来至臻完美的度假体验。
每间客房或套房均设有观景阳台,尽览高尔夫球场及度假区的天然景致。
三、实习内容及过程我通过面试被分配到前厅部酒店前台工作,拥有了一份前台接待员的工作,拿着员工上任通知书到部门报到的时候,我的心里十分忐忑,我不知道我能否胜任这份工作。
酒店前台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。
一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从酒店前台开始的。
因而,酒店对前台员工的要求都会比较高,包括员工的形象、礼仪礼貌、基本素质、沟通理解能力等。
酒店前台就像是酒店信息的集散中心,可以说,前台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,所以为了给客人提供满意周到的服务,酒店前台的服务人员需要对酒店的各个部门的运作都有足够的了解。
在学习中,我对酒店客人如何登记入住和结账退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。
宾馆客房部实习报告总结3篇
宾馆客房部实习报告总结宾馆客房部实习报告总结精选3篇(一)在宾馆客房部的实习期间,我有幸参与了宾馆的日常运营工作,从中学习到了许多宾馆行业的知识和技能。
以下是我对实习期间的总结:首先,我学会了如何与客人进行有效的沟通和处理。
作为宾馆客房部的工作人员,我们经常需要与客人互动,解答他们的问题和解决他们的问题。
通过这次实习,我学会了如何运用礼貌和专业的语言来与客人进行交流,尽量满足他们的需求。
其次,我学到了如何进行客房清洁和整理。
在宾馆客房部,我们需要对客房进行定期的清洁工作,包括更换床上用品、打扫卫生间等。
我学到了如何高效地进行清洁和整理,以确保客房的干净和整洁。
同时,我还学到了如何处理客人的投诉和纠纷。
在宾馆客房部,客人可能会对客房的服务不满意或者产生其他问题。
在这种情况下,我们需要以专业和耐心的态度来处理客人的投诉和纠纷,尽量解决问题,确保客人的满意度。
此外,我还学会了如何进行客房预订和客房分配。
作为宾馆客房部的一员,我们需要及时处理客人的预订请求,并根据客人的需求和宾馆的实际情况进行客房分配。
通过这次实习,我学会了如何高效地进行客房预订和客房分配,以确保客人的入住体验。
总的来说,通过这次实习,我不仅学到了宾馆行业所需的专业知识和技能,还锻炼了与客人和同事的沟通能力和处理问题的能力。
这次实习为我今后从事宾馆行业提供了宝贵的经验和指导,我将会将这些知识和技能应用到今后的工作中,为宾馆的发展贡献自己的力量。
宾馆客房部实习报告总结精选3篇(二)宾馆客房部的实习目的主要有以下几点:1.了解宾馆客房部的组织与管理:实习生可以通过实际操作和观察,了解宾馆客房部的组织结构和管理流程,包括客房预订、入住、退房等各项工作流程。
2.掌握客房部运营技能:实习生可以学习和实践客房部的各项运营技能,包括客房清洁、床铺整理、客房设施维护等,了解客房部的工作要求和标准。
3.提升服务意识和能力:实习生可以通过与客人的接触和沟通,提升自己的服务意识和服务能力,学习如何为客人提供优质的住宿体验,包括礼貌接待、解决问题、满足客人需求等。
酒店客房服务实习报告(精选7篇)
酒店客房服务实习报告(精选7篇)酒店客房服务实习报告(精选7篇)酒店实习工作总结可以全面提升我们。
总结是对已经做过的工作进行理性的思考。
它要回顾的是过去做了些什么,如何做的,做得怎么样。
下面小编给大家带来关于酒店客房服务实习报告,希望会对大家的工作与学习有所帮助。
酒店客房服务实习报告篇1工作不仅仅是程序的问题,更多的是理论和实践和谐结合,使工作更科学,高效,人文等,是一个综合性的体系。
在实习的过程中,通过有效率地工作还可以使自己同时在其他各领域的知识面也得以扩展,包括为人处事,专业学识等方面,为自己积累了必要的社会经验。
所以在实习期间我感觉真是受益匪浅。
刚开始我担任的是酒店gro的工作,主要职责是维护与宾客关系工作,进入这个班组的第一印象就是工作很繁忙,这与我想象中gro 应是一个很清闲的岗位这种大相径庭。
“三人行,必有我师”,进入班组后,每一个同事都是我的老师,他们无论在生活上,工作上都有着丰富的经验,独到的见解,这些都是我要学习的东西。
特别是他们在工作上的认真负责的态度,我感受颇深。
首先在为人处事这一方面,在酒店这种服务性行业中工作真诚待人非常重要。
在班组里,很多老同事一直很重视教授我如何做人的方法,一个人的人文素质重要性要远远大于科学知识的重要性。
折射到具体生活中来,其中一方面就是要求我们要礼貌待人,真诚待人。
其次在工作中我感觉勤学好问也是不可或缺的。
进入酒店实习是我一个很好的接触社会,接触到社会中上层面的机率相对较大,是一个来充实自我,开阔眼界的很好学习机会。
在酒店工作中,我们会遇到这样那样的问题,所以这就要求我们要养成勤学好问的好习惯,这样不仅能懂的更多,而且会终身受益。
酒店客房服务实习报告篇2在整个实习期,我也感触到酒店的一些企业文化,管理理念等软性因素给我的印象也很深。
例如在酒店里面管理中的上下级关系真的只是一种劳动的分工,绝不是很多企业中那些统治与被统治的关系;相反,__酒店管理理念告诉我们:管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出优异的成绩,管理者自己才会拥有管理的业绩。
2024大酒店客房部实习报告3篇
2024大酒店客房部实习报告 1 (2)2024大酒店客房部实习报告 1 (2)精选3篇(一)实习单位:2024大酒店客房部实习时间:2024年6月1日-2024年8月31日一、实习背景和目标2024大酒店客房部实习报告的目的是总结我在客房部的实习经历,对实习期间所学知识进行梳理和反思,进一步提高自己的专业能力和实践能力。
在这段时间内,我将学习客房部的运作流程,参与酒店日常工作,并完成实习任务。
二、实习内容和实施方案1. 学习客房部的运作流程在实习初期,我将通过与同事交流和阅读相关资料深入了解客房部的运作流程,包括房间清洁和整理、床上用品更换和布置等。
2. 参与酒店日常工作在熟悉了客房部的运作流程后,我将主动参与酒店日常工作,包括房间清洁和整理、床上用品更换和布置等。
通过参与实际工作,我将掌握实际操作技巧,并在实践中提高自己的工作效率。
3. 完成实习任务在整个实习期间,我将根据导师的安排和指导,完成实习任务。
这些任务可能包括整理客房清洁记录、协助客户办理入住和离店手续等。
三、实习过程和成果1. 实习过程在实习期间,我积极与客房部的同事进行交流和学习,以了解他们的工作经验和技巧。
我主动提出帮助他们完成一些工作,积极参与团队活动,获得了同事们的信任和认可。
我还通过观察和实践,逐渐掌握了客房清洁和整理的技巧,提高了工作效率。
我学会了如何利用时间合理安排工作,如何与客户进行有效沟通,如何解决遇到的问题和困难。
2. 实习成果通过实习,我深刻地认识到客房部对一个酒店的重要性。
一个干净整洁、温馨舒适的客房环境对于提高客户的满意度和忠诚度至关重要。
我通过实习,学会了如何保持客房的卫生和整洁,如何布置客房使客户感到舒适和满意。
通过与客房部的同事们的交流和合作,我懂得了团队合作的重要性。
每个人的工作环节都相互依赖,只有团结合作,才能完成酒店的日常工作,并为客户提供高质量的服务。
四、实习心得和体会通过这段时间的实习,我不仅学到了专业知识和技能,还培养了团队合作意识和解决问题的能力。
酒店客房服务员实习报告6篇
酒店客房服务员实习报告6篇酒店客房服务员实习报告1一、实习目的和任务:大学生实习是为了在毕业进入社会前,将自己的理论知识与实践融合,并且完成从学生到职员的过渡。
我认为大学生的实习是迈向成熟重要的一步,也是大学生正视社会和正视自己,走出自我,真正融入社会生活工作的第一步,同时,也能开拓视野,完善自己的知识结构,到达锻炼潜力的目的。
我期望透过几个月的实习,能将自己这些年所学知识运用到工作中去,了解企事业单位的运作流程,加强自己的人际沟通潜力,更好的处理与领导、同事间的关系。
为接下来踏入社会奠定务必的经验基础。
二、实习单位介绍:亚龙湾五号度假别墅酒店位于亚龙湾国家AAAA级旅游度假区内,是由108栋独具热带浓郁巴厘岛风情的园林别墅和1栋会所组成。
酒店总占地面积200亩,总建筑面积4.5万平方米。
其中别墅建筑面积3。
6万平方米;会所面积8千平方米;绿地面积9.5万平方米,绿化率达71%;并建有约1.4万平方米的人工湖泊。
酒店由九种不同类型的单体别墅组成,共有房间406间。
户型包括行政别墅、三居别墅、四居别墅、情侣别墅、会所客房、五居别墅、国王别墅和总统别墅。
每户均设客厅、餐厅、厨房、保姆房及庭院、泳池、花园、莲花池、SPA亭、车位,将古朴与现代,开放与私密完美结合,追求有若自然的新贵族风范。
三、实习资料:酒店客房服务员主要事项为别墅卫生的清洁。
在正式上岗前,酒店对我们做了为期一周的理论培训,在这一周时间里,我了解了酒店的经历,从3月1日正式营业始,酒店就一路昂扬奋进,荣获了很多荣誉。
开业不久就荣获第四届中国酒店金枕头奖之最佳新开业主题酒店等称号;10月在上海揭晓的中国百佳酒店评选中,亚龙湾五号度假别墅酒店榜上有名;继10月获得中国百佳酒店殊荣之后,11月19日,亚龙湾五号度假别墅酒店在峰会评选中获得中国最具特色精品酒店品牌称号。
在培训中,酒店副总经理梁钊向我们介绍了酒店的经营理念当客人走进五号,我们要像对待自家人一样为客人带给服务,我们要面带微笑,情切问候,主动与客人交谈,认真倾听客人的需求,努力超越客人的期望,让客人真正感到温馨如家;当我们来到五号,就成为一家人,我们要相互鼓励,相互帮忙,团结合作,共同成长,对待工作我们勤奋刻苦、尽职尽责、坚持不懈。
大学生酒店实习总结(6篇)
大学生酒店实习总结(6篇)大学生酒店实习报告篇一实习地点:__酒店实习目的:本次实习本应是在大二时进行的,但因为种种原因而推迟到大三。
这次实习是服务实习,通过实地实习,了解酒店经营管理过程,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合。
更重要的是让我们学会一种服务精神,培养服务意识。
实习时间:__企业介绍:____酒店是国内首家中外合作经营的大型五酒店,____。
工作内容:我们在中酒是交易会的帮工,做的是比较基本的Waitress工作。
开档,为客人倒茶/咖啡,在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子,尽量满足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,摆位,清理垃圾,抹银器和水杯,叠餐巾等等。
工作简单而繁琐,每天都在重复相同的内容。
实习心得:对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。
对于从事酒店业的员工来说,培养优质服务的意识更为重要。
实习这一个多月,确实使我们的服务意识有一定的提高。
多站在客人的角度,为客人的利益着想,是最基本的要求,也是提供优质服务的来源。
于细微处见精神,于善小处见人情,酒店必须做到用心服务,细心观察客人的举动,耐心倾听客人的要求,真心提供真诚的服务,注意服务过程中的感情交流,并创造轻松自然的氛围,使客人感到服务人员的每一个微笑,每一次问候,每一次服务都是发自肺腑的,真正体现一种独特的关注。
客人并非职业人,而是追求享受的自由人,且是具有优越感的最爱面子的人。
所以,其往往以自我为中心,思维和行为大都具有情绪化的特征,对酒店服务的评价往往带有很大的主观性,即以自己的感觉加以判断。
在服务中,微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词,也是的“武器”。
有时候面对比较不讲理的客人,不要试图去和他理论,而是用你的微笑和耐心去打动他。
事实上,人非圣贤,孰能无过,客人并不一定总是对的,但是只要克服了“想不通”和“心理障碍”把客人放在第一位,自觉、热情地为客人做好服务工作,也就把客人当成了“皇帝”,客人也能得到满意。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
大学生酒店客房服务实习报告
[实习目的]
通过在酒店客房部的实习,能够加深对酒店行业其中一部分
业务的工作内容和工作性质的熟悉程度,学以致用的同时在实践中掌握理论知识在实际中应用的状况,进一步熟悉理论和实践不可分割的关系,并认知当前酒店业客房部的发展现状何发展趋势。
[实习时间]
2018. 1.23-2018.03.27
[实习地点]
北京文津国际酒店
[实习岗位]
北京文津国际酒店客房部服务员
[实习单位介绍]
海景湾国际大酒店秉承〃顾客至上、员工第一〃的宗旨,力求达到顾客、酒店、员工三者的和谐及各自需求的最大满足。
酒店行业的竞争归根结底是酒店人才的竞争,酒店将力争为每位员工提供和谐、向上的工作氛围和相关的培训,从而使每个员工实现自己的发展愿望。
〃让所有客人满意〃是酒店一直都在追求的理想目标,通过有效的管理使每位员工都能在自己的岗位上尽心尽力地为客人提供优质服务是酒店一贯的希望和努力的方向。
通过酒店全体员工的努力,实现〃为顾客创造更大的价值、为酒店争创更大的效益〃的建店目标。
[实习内容]
在酒店客房部实习,上岗之前是要经过培训的。
而培训的主要方式就是学会怎样铺一张合格的床。
培训我们的是我们部门主管刘小姐。
在铺床时每一步都有要求,而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等,这个过程必须在限定的三分钟内完成。
对从未接触过客房工作的我而言,首先的甩单就显得很艰难。
一般的,这个步骤是要一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。
接下来就是给床单包角,即把床单划一地包进高低两个床垫之中,这里的要求是不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单就不能保持平整。
然后就是开端套被子,这个步骤很讲究,也很显技巧性,操作时需把被子和被套的角相对应,然后用力向里甩几下,使被子在被套里均匀分布。
整个过程完成后被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床进程中所谓的的〃三线合一〃。
做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一而朝向床尾,而且要注意的是枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。
在酒店行业中,这是很有讲究的。
通过培训后,我正式加入了客房部。
经过几天的工作后,我发现客房部服务员的工作不仅是铺床的复杂而己。
客房服务员的首要职责是清洁客房。
清洁客房也是有概定的标准可寻的。
实习时我了解到,服务员进客房进行服务要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后拾掇渣滓,倒掉,接下来就要更换床上用品,首先要撤下己经被客人使用过的被子、床单和枕套等,按照铺床次序一一换上。
这一切结束之后开始打扫客房的卫生,要注意的是,手上的湿布一般用于擦木制家具,干布
则用于拭擦金属和玻璃制的家具,客房内每一个角落的卫生都不能马虎,整体上擦拭次第呈环形。
整个进程中还要把各种家具、器III[归放原位,另外还要检查房间里耗费了的日常用品,并且补足到客房物品要求提供的数量。
至于细节的地方,如电话该当摆放在床头柜两头、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应留意反复检查镜子是否干净等等,在整个清洁进程中都需要细心对待。
打扫过之后要用吸尘器清算地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理挪动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。
最后一步就是把房间耗费掉的物品补上,假如有丧失的物品,则要记载并上报主管。
实习时期就发生过了一件客人弄丢了一块小方巾的事情, 当时客人在离店之际返回客房,服务员向客人阐明情况,最终客人的方巾失而复得,并对服务员大加赞许。
客房部服务员的职责还包括,每个员工都要熟悉一定的安全知识,服务员至少要了解普通的的消防常识。
另外,服务员还应对酒店和酒店所处的地方比较熟悉,这样才能为客人提供更多意想不到的服务,让客人更满意。
[实习体会与小结]
经过在酒店客房部实习,我认识到客房部工作内容和职责都是复杂繁多的。
此外,我了解到客房部的领班、主管和经理等管理人员基本都是从基层服务员一步一步走上来的,他们对基层员工很理解, 也很热情,比如我们的客房部经理就曾亲身给我们做铺床示范。
而且, 每当酒店接待重要的客人时,一般由主管甚至经理亲身打扫客房,一丝不妥也绝不忽视。
由此可知,注重细节是酒店每一位员工不可忽视的技能。
在学校中的学习己经让我了解到酒店行业是很重视理论和细节的,但是在实习中才体现到酒店重视细节会细到连物品的摆放都有规则。
在实习中学到的都基层服务员的工作技能,在工作过程中我尽量结合理论知识加以熟练。
另外,我了解到在管理的过程中要处理好和下属的关系,而要做到这点,最重要的是需求务实,一个成功的治理者必定是这样发为的,成功的'治理者能把一切员工联合起来,这样完成的是整个企业的管理。
所以,日后酒店需要的管理人才,必定是经验丰厚的,而不是一个具有高学历却没有实践经历作为支撐理论的人。
酒店需要的服务员也必定是很有操作技能,极为注重细节的人。
在工作中,固然我只是充任一名普通服务员的角色,但我的服务也绝不是可以忽略的。
在实习期间,我发觉要能自如的做好一项服务,就必须正视自己的服务态度,用乐观的心态去而对每一天的工作,要主动去完成自己的工作,而不是由于工作量比例的大小去抱怨, 因为抱怨是毫无作用的。
我在工作中也曾存在失误,是同事们给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热诚。
米尔兰德教师曾说过:年轻人天生就需求鼓励。
是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢地面对难关,不时地进步。
这次实习让我对社会有了新的概念、新的认识,当我走在这座城市的街头,穿越于芸芸众生之中,我感觉到了自己的渺小,而这个社会是如此的繁杂、无边无际。
在酒店实习过后,当我再次面对这大千世界,我的想法和观念是如此的现实,然而我的襟怀却不够宽广, 我只能静静地去察看去感受去锤炼。
但是我己经处于毕业的边缘,再没有校园作
为我的庇护,我只能在残酷的社会中摸索,付出加倍的努力去赢取我的人生。