高中生物--2—2—2、细胞中的大分子(蛋白质和核酸)
2023届高三生物一轮复习课件第一单元 第3讲蛋白质和核酸
B.组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合 C.食物中的蛋白质在消化道中发生水解通常伴随ATP水解 D.核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用
6.(2019·江西五市八校一模)蛋白质是生命活动的主要承担者，下列相关叙述 错误的是 A.蛋白质是染色体的重要组成成分，但不是染色体中遗传信息的携带者
名称
分布
功能
绝大多数酶
细胞内或细胞外
催化作用
载体蛋白
主要在细胞膜 运输某些物质，如离子、氨基酸等
某些激素(如生长 激素、胰岛素)
内环境中
调节生命活动
抗体
内环境中
免疫作用
血红蛋白
红细胞内
主要运输氧气
糖蛋白
细胞膜表面
保护、润滑、识别等作用
正误辨析
(1)具有氨基和羧基的化合物，都是构成蛋白质的氨基酸( × ) (2)脱水缩合形成的蛋白质中含有几个肽键就称为几肽( × )
[助学巧记] DNA 组成结构的“五、四、三、二、一” 五(五种元素)、四(四种单体)、三(三种小分子)、二(二条脱氧核苷酸长链)、一(一种双螺 旋结构)。
mRNA:蛋白质合成的直接模板
RNA种类： tRNA:运输特定氨基酸
rRNA：核糖体组成
4.生物大分子以碳链为骨架
生物大分子(多聚体) 基本单位(单体)
2.判断关于生物遗传物质说法的正误
(1)只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质( × )
(2)相对分子质量大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定
相同( × ) (3)真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传物质( × ) (4)大肠杆菌体内既有DNA，又有RNA，但以DNA作为遗传物质( √ )
【高中生物】“蛋白质与核酸关系”模型构建
【高中生物】“蛋白质与核酸关系”模型构建蛋白质和核酸是构成生物体生命活动的重要化合物。
核酸通过转录和翻译控制蛋白质的合成，蛋白质是生命活动的主要承担者，核酸是遗传信息的携带者。
两者在历年的高考命题中既是重点又就是热点，也就是同学们在自学中最美感困难的问题。
因此，自学这部分内容时可以通过构筑关系模型对其展开概括和总结。
一、模型构建二、模型阐释1．逐一分析1．1 蛋白质的考查⑴氨基酸的知识（约为20种）①结构特点：至少不含一个氨基（－nh2）和一个羧基（－cooh），但都存有一个与中心碳原子相连；ｒ基为相同同意氨基酸相同，该特点也就是推论共同组成生物体氨基酸的依据。
②连接方式：通过脱水缩合反应，形成肽键（－co－nh－）连接成肽，多个氨基酸分子缩合而成的多肽就是肽链。
注意：多肽种类的计算。
⑵蛋白质的功能：参看2．1蛋白质的主要功能。
⑶蛋白质的计算：①肽键数=脱去水分子数目=水解所需水分子数=氨基酸数-肽链数；②至少含有的游离氨基或羧基的数目=肽链数；③蛋白质的相对分子质量=氨基酸的相对分子质量（氨基酸数目×氨基酸平均分子质量）-脱去水分子的相对分子质量（18×脱去水的分子数目）。
注意：链状肽和环状肽的计算。
1．2核酸的考查核酸种类中文名称基本单位基本单位的成分链状结构原产鉴别磷酸五碳糖含氮碱基dna脱氧核糖核酸脱氧核苷酸相同脱氧核糖a、tc、g由两条脱氧核苷酸链形成主要在细胞核中dna+甲基蓝→绿色rna核糖核酸核糖核苷酸核糖a、uc、g由一条核糖核苷酸链构成主要在细胞质中rna+吡罗红→红色附注：①存有细胞结构的生物（包含原核生物和真核生物）：核酸种类数为2种，五碳糖种类数为2种，碱基种类为5种，核苷酸种类数为8种；②并无细胞结构的生物（以病毒为基准）：核酸种类数为1种，五碳糖的种类数为1种，碱基种类数为4种，核苷酸种类数为4种。
③dna就是绝大多数生物的遗传物质，rna就是少数C99mgdna的病毒的遗传物质。
2025年高中生物高考精品备课教案：蛋白质和核酸
蛋白质和核酸课标要求核心考点五年考情核心素养对接1.阐明蛋白质通常由20种氨基酸分子组成，它的功能取决于氨基酸序列及其形成的空间结构，细胞的功能主要由蛋白质完成；2.概述核酸由核苷酸聚合而成，是储存与传递遗传信息的生物大分子；3.细胞的组成元素以碳链为骨架形成复杂的生物大分子蛋白质的结构和功能2023：江苏T3、海南T2、湖北T2、浙江6月T1；2022：湖南T1、浙江1月T8、辽宁T9A ；2021：湖南T5、辽宁T1、重庆T3、海南T13；2020：全国ⅠT1C 、全国ⅢT5D ；2019：海南T1AB 1.生命观念——结构与功能观：从结构与功能相适应的角度解释蛋白质、核酸的结构与功能相适应。
2.科学思维——归纳与概括：辨析蛋白质与核酸之间的区别与联系核酸的组成、结构和功能2022：广东T7；2021：江苏T1；2020：北京T2；2019：江苏T1、海南T1CD 生物大分子以碳链为基本骨架2023：全国乙T1；2021：全国甲T1；2020：天津T2、江苏T2命题分析预测 1.高考对本部分的考查主要在蛋白质、核酸的结构和功能，以及二者之间的联系等方面，常以选择题形式呈现，或以非选择题的形式与基因的转录和翻译等知识点相联系进行综合考查。
2.预计2025年高考仍会延续这种考查模式，或以实验，或结合情境信息，将其结构、功能与其他知识相结合进行跨章节综合考查考点1蛋白质的结构和功能学生用书P0151.蛋白质的功能2.蛋白质的结构（1）组成蛋白质的氨基酸（2）蛋白质的形成及其多样性①二肽的形成②蛋白质的结构层次一级结构二级结构三级结构四级结构氨基酸序列（氨基酸种类、数目、排列顺序）在特定区域通过氢键等进行有规律地盘曲或折叠借助氢键、离子键、二硫键等进行盘绕、折叠，形成较复杂结构具有两条或两条以上独立三级结构的多肽链通过某些化学键相互组合，形成非常复杂的空间结构③蛋白质种类多样性的原因提醒一条肽链含有的游离氨基（或羧基）至少是1个，位于肽链的一端，其余的位于R基上。
新教材浙科版高中生物精品 第一单元 第2课时 蛋白质和核酸
5.不同生物的核酸、核苷酸及碱基的种类
项目
核酸 核苷酸 碱基 遗传物质
举例
原核生物 _D_N__A_和__R_N__A_ 8 种 5 种 _D__N_A__ 细菌、蓝细菌
真核生物 _D_N__A_和__R_N__A_ 8 种 5 种
病毒
只含DNA 只含RNA
4种 4种 4种 4种
_D_N__A_ _D_N__A_ _R_N__A_
2.下列关于人体中蛋白质功能的叙述，错误的是 A.效应B细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原 B.肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程
√C.蛋白质结合Mg2＋形成的血红蛋白参与O2运输
D.细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分
蛋白质结合Fe2＋形成的血红蛋白参与O2的运输，C错误。
归纳
总结
各类蛋白质的分布及功能
3.蛋白质结构多样性与功能多样性
种类 排
列顺序
数目 空间结构
血红蛋白 抗体
4.蛋白质的变性 由各种 物理 、 化学 因素改变引起的蛋白质空间结构的改变，都会导致 蛋白质分子 生物学活性 的改变。如高温杀菌、消毒等。
(必修1 P12)蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时(热变性)，其特定功 能是否发生改变，还能被双缩脲试剂染成紫色吗？为什么？
形成过程会生成4个水分子 B.脑啡肽含有2个游离的氨基和2个游离的羧基
√C.用特殊水解酶作用于图中的①和②，可形成0条多肽链
D.高温、低温、过酸、过碱都可以使脑啡肽失去生物学活性
脑啡肽含有5个4种氨基酸，属于五 肽，在蛋白质分子合成过程中，失 去水分子数＝肽键数，所以这一过 程共生成4个水分子，A错误； 据图可知，该脑啡肽由4种氨基酸组成，含有1个游离的氨基(—NH2) 和1个游离的羧基(—COOH)，B错误； 用特殊水解酶作用于图中的①和②，可得到2个二肽和1个氨基酸，故 形成0条多肽链(三肽以上称为多肽)，C正确； 高温、过酸、过碱都可以破坏蛋白质的空间结构使脑啡肽失去生物学 活性，但低温不会，D错误。
泰州市2022-2023学年高三上学期期末考试生物含答案
2022～2023学年高三年级模拟试卷生物(满分：100分考试时间：75分钟)2023．1一、单项选择题：本部分包括14题，每题2分，共28分。
每题只有一个选项最符合题意。
1. 蛋白质和核酸是细胞内重要的大分子物质，下列相关叙述正确的是()A. 二者均以碳链为基本骨架，但蛋白质不含有P元素B. 二者存在于线粒体、核糖体，也是染色体的组成成分C. 二者主要在细胞核内合成，都能通过核孔出入细胞核D. 合成蛋白质需多种RNA参与，但仅一种蛋白质参与RNA的合成2. 粮食安全是国家安全的重要基础，提高农作物产量是确保粮食安全的重要保障。
下列有关农业生产的措施中，不利于提高农作物产量的是()A. 适时播种，合理密植，保证通风B. 适度施用有机肥料，以利于改善土壤结构C. 提高耕地复种指数，发展间作套种D. 大棚栽培，夏季夜间在塑料薄膜上铺盖草帘3. 为实现“亿亩荒滩(盐碱地)变良田”的目标，科学家进行了海水稻的研发。
右图为某些物质进出海水稻根细胞的示意图，下列相关叙述正确的是()A. H＋逆浓度进入根细胞内B. 海水稻根细胞以协助扩散的方式吸收NO－3C. 蛋白B兼有物质运输、催化功能D. 蛋白A在人工提供ATP条件下能转运Na＋4. 哺乳动物细胞染色体复制后，形成两条染色单体，随后动粒蛋白质在着丝粒处以背对背的方式装配形成。
有丝分裂中动粒指向细胞的哪一极，就与这一极发出的纺锤丝结合，染色体就被拉向这一极。
下列现象中最可能与动粒和纺锤丝的结合发生在同一时期的是()A. 一个中心粒增殖为两个中心粒B. 核仁逐渐解体，两个中心体分开移向两极C. 每条染色体的着丝粒排列在赤道板上D. 着丝粒分裂，纺锤丝牵引染色体移向两极5. 豚鼠胰腺腺泡细胞可合成并分泌胰蛋白酶等多种消化酶，下列相关叙述正确的是()A. 胰蛋白酶能为化学反应提供能量B. 胰腺腺泡细胞中有较多的胰岛素mRNAC. 直接研磨胰腺容易提取到胰岛素D. 核糖体和内质网参与胰蛋白酶的合成6. 下图为大肠杆菌细胞呼吸过程图解，相关叙述正确的是()A. 大肠杆菌是兼性厌氧型生物B. 物质A特定条件下进入线粒体进行过程②C. 过程①③都能够产生ATPD. T酶与F酶的化学本质、空间结构都相同7. 下列为高中生物学中的部分实验，相关叙述正确的是()①DNA的粗提取与鉴定②绿叶中色素的提取和分离③探究植物细胞的吸水和失水④生物组织中脂肪的鉴定⑤调查草地中某双子叶植物的种群密度⑥探究抗生素对细菌的选择作用A. ①②④均必须使用相同浓度的乙醇B. ③④均必须使用高倍显微镜才能观察到C. ①②实验原理都有物质的溶解度不同D. ⑤⑥选取样方、挑选菌落时均要随机取样8. 下图为甲、乙两种单基因遗传病的遗传家系图(不考虑其他变异)。
新教材2022年高中生物必修一判断题及答案解析
新教材2022年高中生物必修一判断题及答案解析第一章第一节(1)细胞学说揭示了动、植物的统一性和多样性，从而阐明了生物界的统一性。
()(2)德国的魏尔肖总结出细胞通过分裂产生新细胞，完善和发展了细胞学说。
()(3)由归纳法得出的结论一定是可信的，因此可以用来预测和判断。
()(4)多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动。
()(5)病毒没有细胞结构，不属于生命系统的结构层次，其生命活动可以不依赖于细胞而独立进行。
()(6)所有细胞生物的结构层次均包括细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。
()第二节(1)换高倍镜后可以通过换大光圈使物像更清晰。
()(2)高倍镜观察物像时，不可通过粗准焦螺旋调节物像清晰度。
()(3)由低倍镜换高倍镜时，需先上升镜筒，以免物镜与装片挤压损坏。
()(4)病毒和单细胞生物均为原核生物。
()(5)蓝细菌能进行光合作用，说明其细胞中含有叶绿体。
()(6)真核细胞中DNA主要分布在染色体上，原核细胞中不含DNA。
()(7)真核细胞与原核细胞都具有细胞壁、细胞膜、细胞质等()第二章第一节(1) 组成生物体的每一种元素都可以在非生物界中找到。
()(2)Ca、Fe、Mn、Zn、B、Mo等是组成细胞的微量元素()(3) 组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在()(4)还原糖和蛋白质的检测都需要水浴加热。
()(5) 在利用花生子叶进行脂肪鉴定时，染色后要用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色，便于观察实验结果。
()(6)斐林试剂最好是现配现用。
()第二节(1)参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水。
()(2)自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大。
()(3)沙漠中的仙人掌细胞中含量最多的化合物是水。
()(4)镁是构成叶绿素的必需成分，植物缺乏镁时会导致叶片发黄。
()(5)无机盐在细胞内含量很少，主要以离子形式存在。
()(6)将作物秸秆充分晒干后，其体内剩余的物质主要是无机盐。
【高中生物】组成细胞的分子
【高中生物】组成细胞的分子基本：c、h、o、n（90％）大剂量（氮、钾、钙、磷）元素微量：fe、mo、zn、cu、b、mo等（20种）最基本的：C，占干重的48.4%。
生物大分子以碳链为骨架物质说明生物界与非生物界的统一性和差异性。
基础水：主要部件；一切生命活动都离不开水无机物无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用复合蛋白质：生命活动（或特征）的主要承担者/体现者核酸：携带遗传信息有机糖：主要能源物质脂质：主要的储能物质一、蛋白质（鲜重的7-10%和干重的50%）结构元素组成c、h、o、n，有的还有p、s、fe、zn、cu、b、mn、i等单体氨基酸（约20种，8种必需氨基酸和12种非必需氨基酸）化学结构由多个氨基酸分子脱水缩合而成，含有多个肽键的化合物，叫多肽。
多肽是一种链结构，称为肽链。
蛋白质分子包含一条或多条肽链。
高级结构多肽链形成不同的空间结构，分二、三、四级。
结构特征由于组成蛋白质的氨基酸的类型、数量和排列方式不同，肽链的空间结构非常不同，因此蛋白质分子的结构极其多样。
功能○蛋白质的结构多样性决定了它的特异性/功能多样性。
1.构成细胞和生物体的重要物质：如细胞膜、染色体和肌肉中的蛋白质；2．有些蛋白质有催化作用：如各种酶；3.一些蛋白质具有运输功能：如血红蛋白和载体蛋白；4．有些蛋白质有调节作用：如胰岛素、生长激素等；5.有些蛋白质具有免疫作用：例如抗体。
备注○连接两个氨基酸分子的键（—nh—co&mdash高中地理;）叫肽键。
○ 各种蛋白质的共同结构特征（通式）：1．每种氨基酸至少都含有一个氨基和一个羧基连同一碳原子上；2.各种氨基酸的差异在于R基团的差异。
○变性（熟鸡蛋）＆盐析＆凝固（豆腐）计算○ 当N AA形成的肽链形成环状蛋白质时，产生N个水/肽键；○n个aa形成一条肽链时，产生水／肽键n－1个；○ 当n AA形成m肽链时，产生n-m水/肽键；○n个aa形成m条肽链时，每个aa的平均分子量为α，那么由此形成的蛋白质其分子量为n×α－（n－m）×18。
高中生物《细胞的分子组成》重要知识点汇总
高中生物《细胞的分子组成》重要知识点汇总高中生物复习过程应该是一个巩固前学知识和提高分析、判断、推理等解题能力的过程，决不是简单的知识重复和死记硬背的过程。
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高中生物《细胞的分子组成》重要知识点汇总专题一细胞的分子组成第1节细胞中的元素和化合物一、组成细胞的元素1、细胞中含量最多的6种元素是C、H、O、N、P、Ca(98%)。
2、组成生物体的基本元素：C元素。
(碳链是构成生物大分子的基本骨架，又称碳骨架。
)3、缺乏必需元素可导致不适或疾病。
如：缺Fe性贫血、缺Ca则引起抽搐、缺碘引起大脖子病，缺Mg则不利于叶绿素的合成4、生物界与非生物界的统一性和差异性统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物界特有的。
差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。
二、细胞中的化合物：(一)细胞中的有机化合物：蛋白质、核酸、糖类和脂质(二)细胞中的无机化合物：水和无机盐第2节生命活动的主要承担者——蛋白质一、蛋白质：1、元素组成：除C、H、O、N外，大多数蛋白质还含有S2、基本组成单位：氨基酸(组成蛋白质的氨基酸约20种)氨基酸结构通式：：氨基酸的判断：①同时有氨基和羧基②至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。
(组成蛋白质的20种氨基酸的区别：R基的不同)3.形成：许多氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键(-CO-NH-)相连而成肽链，多条肽链盘曲折叠形成有功能的蛋白质二肽：由2个氨基酸分子组成的肽链。
多肽：由n(n≥3)个氨基酸分子以肽键相连形成的肽链。
蛋白质结构的多样性的原因：组成蛋白质多肽链的氨基酸的种类、数目、排列顺序的不同;构成蛋白质的多肽链的数目、空间结构不同4.计算：一个蛋白质分子中肽键数(=脱去的水分子数)=氨基酸数- 肽链条数。
一个蛋白质分子中至少含有氨基数(或羧基数)=肽链条数5.功能：生命活动的主要承担者。
四川省部分中学2023高中生物第2章组成细胞的分子知识汇总笔记
四川省部分中学2023高中生物第2章组成细胞的分子知识汇总笔记单选题1、下列关于无机盐的叙述，错误的是（）A．缺铁性贫血是因为体内缺少铁，血红素不能合成B．细胞中缺乏磷会影响核酸等物质的合成C．细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如碳酸钙是构成骨骼、牙齿的主要成分D．碘是合成甲状腺激素的原料，所以常在食盐中加碘答案：C分析：细胞内的无机盐主要以离子的形式存在，有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的组成成分，如铁是血红蛋白的组成成分，镁是叶绿素的组成成分；许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，有的无机盐还参与维持细胞酸碱平衡和渗透压。
A、铁是血红素的重要组成元素，缺铁血红蛋白不能合成，导致贫血，A正确；B、核酸的组成元素是C、H、O、N、P，故缺少P会影响其合成，B正确；C、细胞中的无机盐少数以化合物的形式存在，大多数以离子形式存在，如碳酸钙构成骨骼、牙齿，C错误；D、碘是合成甲状腺激素的原料，食盐中加碘可预防地方性甲状腺肿，所以常在食盐中加碘，D正确。
故选C。
2、无机盐是某些化合物的重要组成成分，具有维持生物体生命活动的重要作用。
下列叙述正确的是A．Ca2+与肌肉的兴奋性无关B．Mg2+是类胡萝卜素的必要成分C．H2PO4−作为原料参与油脂的合成D．HCO3−具有维持人血浆酸碱平衡的作用答案：D分析：无机盐在生物体内含量不高，约占1%～1.5%，多数以离子形式存在，但它们对于维持生物体的生命活动有着重要作用，还是某些化合物的重要组成成分。
A、Ca2+与肌肉的兴奋性有关，若哺乳动物血液中Ca2+含量过低，则会发生抽搐，A错误；B、Mg2+是叶绿素的必需成分，B错误；C、油脂只含有C、H、O三种元素，所以不需要H2PO4-作为原料参与的合成，C错误D、HCO3-作为血浆中的缓冲物质，具有维持人血浆酸碱平衡的作用，D正确。
故选D。
3、从某些动物组织中提取的胶原蛋白，可以用来制作手术缝合线。
高中生物 第一部分蛋白质、核酸的结构性质
目录
第一节 蛋白质元素组成及生理功能
第二节 蛋白质的基本结构单位──氨基酸 第三节 肽
第四节 蛋白质的分子结构 第五节 蛋白质的分子结构与功能的关系
第六节 蛋白质的重要性质 第七节 蛋白质分类（自学）
思考
蛋白质主要元素组成：C、H、O、N、S 及 P、Fe、 Cu、Zn、Mo、I、Se 等微量元素。•
2 两性解离性质 (pI) 3 紫外吸收 4 变性与复性；
核酸分子杂交 ，增色效应，减色效应，Tm 5 颜色反应
蛋白质：茚三酮反应；双缩脲反应：酚试剂反应 核酸： DNA 与二苯胺反应，
RNA与甲基间苯二酚反应
第二章 蛋白质化学
主要内容：介绍氨基酸的结构、分类、 性质及肽的概念，重点讨论蛋白质的结构、 性质以及结构和功能的相互关系。
一级结构
化学结构
二级结构
超二级结构和结构域 三级结构
空间构象
四级结构
蛋白质的一级结构
多肽链中氨基酸的排列顺序，包括二硫键的位置称为蛋白 质的一级结构(primary structure)。这是蛋白质最基本的结构， 它内寓着决定蛋白质高级结构和生物功能的信息。一级结构的 走向规定为N-端 C-端。
蛋白质结构与功能的关系实例：
同功能蛋白质结构的种属差异与保守性 蛋白质前体的激活 核糖核酸酶的变性与复性 血红蛋白变构和输送氧的功能 血红蛋白异常病变—镰刀型贫血病
核酸结构与功能的关系 核酸是遗传物质，其结构和功能的关系主要体现在遗传信息传递的
中心法则之中
五、蛋白质、核酸的化学性质
1 大分子特性 蛋白质的胶体性质和沉淀（盐析法，透析法） 核酸的沉降特性( 沉降系数 S)
动力学上更为合理 蛋白质（酶）活性部位常位于结构域之间，使其更具柔性.
高中生物第2章组成细胞的分子必考知识点归纳(带答案)
高中生物第2章组成细胞的分子必考知识点归纳单选题1、下列关于细胞中生物大分子的叙述，错误．．的是（）A．碳链是各种生物大分子的结构基础B．糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机物都是生物大分子C．细胞利用种类较少的小分子脱水合成种类繁多的生物大分子D．细胞中生物大分子的合成需要酶来催化答案：B分析：在构成细胞的化合物中，多糖、蛋白质、核酸都是生物大分子，生物大分子是由许多单体连接成的多聚体，每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架。
A、生物大分子都是以碳链为基本骨架，A正确；B、糖类中的单糖、二糖和脂质不属于生物大分子，B错误；C、细胞中利用种类较少的小分子（单体）脱水缩合成种类繁多的生物大分子（多聚体），如许多氨基酸分子脱水缩合后通过肽键相连形成蛋白质，C正确；D、生物大分子的合成过程一般需要酶催化，D正确。
故选B。
2、富营养化水体中，藻类是吸收磷元素的主要生物，下列说法正确的是（）A．磷是组成藻类细胞的微量元素B．磷是构成藻类生物膜的必要元素C．藻类的ATP和淀粉都是含磷化合物D．生态系统的磷循环在水生生物群落内完成答案：B分析：1 、组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素，大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
2 、生态系统的物质循环是指组成生物体的元素在生物群落与非生物环境间循环的过程，具有全球性。
A、磷属于大量元素，A错误；B、磷脂中含磷元素，磷脂双分子层是构成藻类生物膜的基本支架，故磷是构成藻类生物膜的必要元素，B正确；C、ATP由C、H、O、N、P组成，淀粉只含C、H、O三种元素，C错误；D、物质循环具有全球性，生态系统的磷循环不能在水生生物群落内完成，D错误。
故选B。
3、关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是（）A．固醇在动物体内可转化成性激素B．C、H、O、P是构成脂质和糖原的元素C．脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质D．胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输答案：B解析：1 、脂质包括脂肪、磷脂，固醇等：（1）脂肪：储藏能量，缓冲压力，减少摩擦，保温作用。
高中生物之细胞的分子组成与结构基本知识点
高中生物之细胞的分子组成与结构基本知识点1.蛋白质、核酸的结构和功能（1）蛋白质主要由C、H、O、N 4种元素组成，很多蛋白质还含P、S元素，有的也含有微量的Fe、Cu、Mn、I、Zn等元素。
（2）氨基酸结构通式的表示方法结构特点是：每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团。
（3）连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键。
化学式表示为—NH—CO—拓展：①失去水分子数＝肽键数＝氨基酸数—肽链数（对于环肽来说，肽键数＝氨基酸数）②蛋白质相对分子质量＝氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数量－失去水分子数×水的相对分子质量③一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，在肽链内部的R基中可能也有氨基和羧基。
（4）蛋白质结构多样性的原因是：组成不同蛋白质的氨基酸数量不同，氨基酸形成肽链时，不同种类氨基酸的排列顺序千变万化，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。
蛋白质多样性的根本原因是基因中碱基排列顺序的多样性。
（5）有些蛋白质是构成细胞和生物体的结构成分，如结构蛋白；有些蛋白质具有催化作用，如胃蛋白酶；有些蛋白质具有运输载体的功能，如血红蛋白；有些蛋白质起信息传递作用，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；有些蛋白质具有免疫功能，如抗体。
（6）核酸的元素组成有C、H、O、N和P。
核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用。
（7）核酸的基本单位是核苷酸，一个核苷酸是由一分子含氮的碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成的。
（8）DNA中的五碳糖是脱氧核糖，RNA中的五碳糖是核糖；DNA中含有的碱基是腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶和胸腺嘧啶，而RNA中含有的碱基是腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶和尿嘧啶；DNA中含有两条脱氧核苷酸链，而RNA中只含有一条核糖核苷酸链。
（9）生物的遗传物质是核酸。
【高中生物】生物大分子ppt
（一）、生物小分子和生物大分子的关系
小分子 大分子 单体
多聚体
单糖 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 多 糖 氨基酸 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 蛋白 质 （由小分子到大分子 ） 核苷酸 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 核酸
第三节
生物大分子
一· 生物大分子的碳链骨架 二· 贮存遗传信息的大分子——核酸 三· 体现生命活动的大分子——蛋白质 四· 贮存能量的大分子———脂质 五· 提供能量的大分子——糖类
一、生物大分子以碳链为骨架
生物大分子： 指的是作为生物体内 主要活性成分的各种分子量达到上万 或更多的有机分子。
常见的生物大分子包括： 蛋白质、核酸、脂质、糖类。
另外12种氨基酸是人体细胞能够合成的， 叫做非必需氨基酸。
我们应该注意及时补充必需氨基酸！
H NH2 C
O
C OH NH2
H C
O
C OH
H
H NH2 C
甘氨酸
O
C OH NH2
CH
缬氨酸
CH3 CH3 H C CH3 O C OH
CH2 亮氨酸
CH CH3 CH3
丙氨酸
试一试,能不能推导出氨基酸的结构通 式？
H
H C
N
H
C R2
||
O
_ OH
缩合
H
N
H
C R3
COOH
2H2O+
以此类推，三个氨基酸分子缩合而成的化 合物叫做三肽；四个氨基酸分子缩合而成 的化合物叫做四肽……。由三个或者三个 以上的氨基酸分子缩合而成的含有多个肽 键的化合物通称为多肽。 氨基酸
部编版高中生物第5章细胞的能量供应和利用解题技巧总结
(名师选题)部编版高中生物第5章细胞的能量供应和利用解题技巧总结单选题1、下列关于呼吸作用的叙述，正确的是（）A．无氧呼吸的终产物是丙酮酸B．有氧呼吸产生的[H]在线粒体基质中与氧结合生成水C．质量相同时，脂肪比糖原有氧氧化释放的能量多D．无氧呼吸不需要O2的参与该过程最终有[H]的积累答案：C分析：无氧呼吸第一阶段为葡萄糖分解形成丙酮酸和还原氢，释放少量能量，第二阶段为丙酮酸和还原氢形成酒精和CO2或生成乳酸，该阶段不释放能量。
A、丙酮酸是无氧呼吸第一阶段的产物，不是终产物，A错误；B、有氧呼吸产生的[H]在线粒体内膜上与氧结合生成水，B错误；C、质量相同时，脂肪中C、H比例比糖原高，所以质量相同时，脂肪比糖原有氧氧化释放的能量多，C正确；D、无氧呼吸第一阶段产生的还原氢在第二阶段被消耗，没有[H]的积累，D错误。
故选C。
2、图1是某高等植物叶肉细胞部分结构示意图，其中a~h为气体的相对值；图2为光照强度对该叶肉细胞CO2吸收量的影响，下列叙述错误的是（）A．在图2甲时，图1中b、c、d、e的值均为零B．在图2乙时，图1中该叶肉细胞中h=cC．图2中光照强度在丁点及之后，光合速率与呼吸速率相等D．图1中当b、e为零且a、f不为零时，该叶肉细胞呼吸速率大于光合速率答案：C分析：1 .图1中线粒体从叶绿体和外界吸收氧气，将CO2提供给叶绿体和外界，而叶绿体可以为线粒体提供O2，同时可以吸收外界和线粒体释放的CO2。
2 .图2中随着光照强度增加，光合作用不断增加后达到饱和。
甲点表示呼吸作用。
A、图2的甲只有呼吸作用，叶绿体不能吸收CO2和释放氧气，只有线粒体吸收氧气和释放CO2，因此图1中只有h、a、f、g，而b、c、d、e的值均为零，A正确；B、图2的乙时，光合作用=呼吸作用，因此线粒体释放的CO2被叶绿体刚好全部吸收，即h=c，B正确；C、图2中光照强度在丁点及之后，光合作用达到饱和，此时光合速率大于呼吸速率，C错误；D、图1中当b、e为零且a、f不为零时，说明线粒体除了吸收叶绿体产生的氧气，还需要从外界吸收氧气，因此叶肉细胞呼吸速率大于光合速率，D正确。
高中生物必修123回归教材填空版
必修1 回归教材1.细胞是生物体和的基本单位。
2.生物大分子（如核酸、蛋白质等的研究已经相当深入，但是这些大分子并没有。
生命和细胞难解难分。
3.生物圈中存在着众多的单细胞生物，如细菌、单细胞藻类、单细胞动物等，单个细胞就能完成各种生命活动。
许多植物和动物是多细胞生物，它们依赖各种的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动。
例如，以为基础的生物与环境之间物质和能量的交换；以细胞为基础的生长发育；以细胞内基因的传递和变化为基础的与，等等。
4.系统：是指彼此间相互作用、相互依赖的组分有规律地结合而形成的整体。
一个蛋白质分子（可以、不可以）看成一个系统。
5.是组成蛋白质的基本单位。
在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20 种。
6.各种氨基酸之间的区别在于的不同，如甘氨酸上的R 基是，丙氨酸上的R 基是一个。
7.有8 种氨基酸是人体细胞的(婴儿有9 种，比成人多的一种是组氨酸)，必须从外界环境中直接获取，这些氨基酸叫做氨基酸，如赖氨酸、苯丙氨酸等。
另外12 种氨基酸是人体细胞的，叫做氨基酸。
8.与生活的联系：在鸡蛋清中加入一些食盐，就会看到白色的絮状物，这是在食盐的作用下析出的。
兑水稀释后，你会发现絮状物消失。
在上述过程中，蛋白质结构发生变化。
但是把鸡蛋煮熟后，蛋白质发生，就不能恢复原来的状态了。
原因是高温使蛋白质分子的空间结构变得，容易被蛋白酶水解。
因此，吃熟鸡蛋容易消化。
9.许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质，称为蛋白。
例如，羽毛、肌肉、头发、蛛丝等的成分主要是蛋白质。
细胞内的离不开酶的催化。
绝大多数酶都是蛋白质。
有些蛋白质具有的功能(血红蛋白能运输氧)。
有些蛋白质起作用，能够调节机体的生命活动，如胰岛素。
有些蛋白质有功能。
人体内的抗体是蛋白质，可以帮助人体抵御病菌和病毒等的侵害。
10.DNA 主要分布在，RNA 大部分存在于。
甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA 和RNA的不同，甲基绿使呈现色，吡罗红使呈现色。
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第二章第二节、细胞中的生物大分子
二、蛋白质和核酸
教学目标：
1、知识目标：
①概述糖类的种类和功能，简述鉴定还原糖的实验原理，尝试组织中还原糖的检测方法；
②举例说出脂质的种类和功能，简述鉴定脂肪的实验原理，尝试生物组织中脂肪的检测方法；
③概述蛋白质的结构和功能，简述鉴定蛋白质的实验原理，尝试检测组织中的蛋白质的一般方法；
④简述核酸的结构和功能.。
2、能力目标：
培养学生的自学与实验能力。
3、德育目标：
通过氨基酸通过脱水缩合形成蛋白质的过程，蛋白质的结构和功能的关系，理解生物界结构与功能的统一性。
教学重点和难点：蛋白质、糖类的结构和功能。
课时安排：5课时
教学过程（内容）：
（四）蛋白质的结构和功能
蛋白质是生命活动的体现物质。
在细胞的各种结构中都是非常重要的成分。
约占细胞干重的50%以上，是一种高分子化合物，或叫生物大分
子。
［引导自学］
自学Ｐ20 “蛋白质的结构和功能”部分，完成下列知识目标：
1、蛋白质的含量：
活细胞中含量最多化合物是；
含量最多的有机化合物是，占细胞干重%。
2、蛋白质的组成元素：
蛋白质都含有，大多数蛋白质还含有，
有些还含有一些特殊元素，如血红蛋白含；叶绿素含。
2、蛋白质种类：
目前发现氨基酸有种，组成蛋白质的氨基酸大约有种。
3、蛋白质基本单位：
（1）蛋白质的基本组成单位是；
（2）这些氨基酸的共同特点是。
（3）通式：氨基：
羧基：
（4）氨基酸的判断：
①同时有和
②至少有一个氨基和一个羧基连在碳原子上。
（5）各种氨基酸的区别：的不同
4、蛋白质形成：
（1）反应：
氨基酸通过反应形成而相互连接。
写出两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽的过程式：。