葡萄常见病害及防治(图文)

葡萄常见病害及防治

葡萄病害是世界葡萄生产中一个严重问题，虽然各国学者曾进行了大

量的研究，但根本问题一直未能彻底解决，至今生产上仍以化学防治为

主。但是化学防治不仅会增加生产成本，造成环境污染，还会降低葡萄

及其加工产品的品质。常见病害的鉴别及防治

1 葡萄常见病害

葡萄病害种类较多，以黑痘病、炭疽病、白腐病、霜霉病等为害较大。而白腐病、炭疽病、霜霉病在生长后期往往造成严重危害。

1.1葡萄黑痘病

从葡萄萌芽至生长后期均

可发病，主要危害葡萄的绿色幼

嫩部分，如幼果、叶片、新梢、

卷须等。始现期为3月下旬至4

月初，4月中旬到5月为新梢、

叶片发病高峰，6月为果实发病

高峰。叶片发病先出现针头大小

的黑褐色小点，周围有黄色晕

圈，后扩大呈圆形或不规则形，

中间灰白色，边缘紫褐色晕圈，

干燥时中央破裂穿孔。果实在黄

豆大小时最容易受害，病斑圆

形，中央凹陷，灰白色，外部深

褐色，似“鸟眼状”，染病较早的幼果易脱落，染病晚的果实仍能长大，但果味较酸。新梢、叶柄、卷须等症状与果实和叶片相似。春夏多雨，地势低洼，排水不良，偏

施氮肥对发病有利。

1.2葡萄霜霉病

葡萄霜霉病主要危害叶片和新梢。4月展叶现蕾期开始发生，每

年有两个发病高峰，即6月~7月上旬和8月~九月上旬。叶片被害初

期呈半透明，淡黄色，不规则形的病斑，后扩展成褐色多角形病斑。

发病严重时，引起叶片干枯早落。潮湿时叶片病斑背面产生白色霉状霉层。

1.3葡萄炭疽病

炭疽病发生在果粒、穗轴、叶片和新梢等部位，主要为害果实，是葡萄成熟期引起果实腐烂的主要病害。5月中旬（幼果期）初发病，6月中旬到7月下旬果实成熟期严重发生。幼果期感病果粒表现为黑褐色、蝇粪状病斑，但基本看不到发

展，等到成熟期发病；果实成熟期或成熟的果

树得病后，初期为褐色、圆形斑点，而后逐渐

变大并开始凹陷，在病斑表面逐渐生长出轮纹

状排列的小黑点，天气潮湿时，小粒点分泌出

粉红色粘胶状物。严重时，病斑扩展到半个或

整个果面，果粒软腐，或脱落或逐渐干缩形成

僵果。夏剪不及时、枝蔓郁密、雨水排水不良、

草荒重、地势低洼等都会有利于病害发生。

1.4葡萄白腐病

5月中旬初发，6月上旬至8月上旬严重发生，主要为害果实和穗轴，也为害枝蔓及叶片。一般先在穗轴或小穗轴上产生淡褐色水泽状的不整形病斑，病斑环绕穗轴1周时，导致下部分果穗干枯。果实发病多从果柄开始，逐渐向果粒蔓延。果粒先在基部变为淡褐色，软腐，后全粒变褐腐烂。果

皮下密生灰白色、略突起的小粒点。潮湿时，从小粒点上溢出灰褐色粘液。病果易脱落。

2 葡萄病害综合防治

2.1适时清园，减少菌源。

秋冬季结合修剪，彻底剪除病果穗、病枝蔓，刮除可能带病菌的老树皮，清除园中枯枝、落叶、病果穗等，并集中烧毁。

早春萌芽前对树体及其周围的土面喷一次铲除剂，减少越冬菌源。常用的铲除剂有：波美3~5

度的石硫合剂，0.3%五氯酚钠混合加波美3度石硫合剂等。在生长季节发现病害为害时，也要及时观察仔细地剪除病枝、果穗、果粒和叶片，并立即销毁，防止再传播蔓延。

2.2加强管理，提高抗性

2.2.1合理修剪，改善通风透光条件。采用科学的整形修剪技术，及时摘心，绑蔓，为了有效控制枝蔓数量，生长季节必须加强夏季修剪，成年树萌芽后每个芽眼只保留1个健壮芽，现蕾后按

14~17cm的梢间距及时定梢，花前5~10天在末花穗上留3~6片叶摘心，顶端副梢留3~4片叶反复摘心，其余的副梢留1~2叶反复摘心。

2.2.2合理施肥，改善土壤条件。合理增施有机肥和钾肥，避免偏施氮肥，防止植株徒长。多雨季节应根据地块肥力流失情况和葡萄长势，适加肥量，要以“少吃多餐”的方法，薄肥勤施。且结合喷药根外施肥，效果很好。另外，雨季要抓紧雨天间隙，对葡萄园中耕，以增加土壤的通透性。

2.2.3搞好果园开沟排水，降低田间湿度。地势低洼的果园，要注意排水防涝，促进植株根系正常生长，有利于增强树体抗逆性。

2.2.4提高结果部位，减少病菌侵染机会。将果穗位置控制在90cm~120cm间，接近地面的果穗，可用绳子适当高吊，以防止病虫为害。

2.2.5合理调节植株挂果量，增强树势。葡萄植株产量不加控制，将使树体营养不良，树势变差，对病害的抗性降低。要根据果园的肥力水平，进行修剪和蔬果，适量负载，控制产量。每亩控产在1500㎏左右。

2.3选用抗病品种

据栽培试验表明，巨峰系葡萄中的红富士对黑痘病和霜霉病的抗性较高，巨峰、国宝、高尾、奥林匹亚、高墨和京超中等，黑奥林等较弱；京超、红伊豆和奥林匹亚对炭疽病的抗性较强，红瑞宝中等，国宝和红富士较弱。而无核早红则表现不抗黑痘病和炭疽病。表现抗霜霉病的葡萄品种与偶摩尔多瓦等，不抗霜霉病的品种有巨玫瑰等。

2.4药剂防治

2.4.1立足早防。科学喷药。葡萄病害防重于治，发现病症后才喷药防治，防治效果差。对葡萄病害的防治应做到早防、勤防、巧防。早春萌芽前喷一次0.3%五氯酚钠混加波美3度石硫合剂，消灭隐藏在芽鳞内的病菌。喷药时期应掌握在芽鳞膨大，尚未露出幼嫩组织前进行，过早效果差，过迟易产生药害。

2.4.2抓住时机，适时用药。葡萄黑痘病的防治关键时期是展叶后至果实着色前。在葡萄萌芽一周后，喷3~5波美石硫合剂，在展叶后到果实着色前，喷1：0.7:200波尔多液或40%氟硅唑（福星）6000倍液，一般7~10天喷药1次，如连续阴雨天应抢晴喷药。花蕾期至坐果期重点防治霜霉病和黑痘病。发病前喷68.75%恶酮·锰锌（易保）1000～1500倍，每隔7～10天喷一次，连续喷2次。霜霉病发生初，喷72%霜脲氰（克露）600～700倍或50%甲霜锰锌1500倍液，每隔5～7天喷1次，喷2～3次。坐果后至着色期，重点防治黑痘病、炭疽病，白腐病。用1:0.7:200倍液波尔多液或78%波尔·锰锌可湿性粉剂600倍液或500苯菌灵1000倍液或50%福美双可湿性粉500～600倍液，以上药剂交替使用2～3次。果实采收期重点防治霜霉病，白腐病，炭疽病。80%代森锰锌800倍液或50%多菌灵500倍液或80%炭疽福美500～600倍液。酿酒葡萄可喷施78%波尔·锰锌可湿性粉剂600倍