中粮2018大米市场分析
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消费量：全球人口呈现刚性增长，作为全球人口主要消费品种-大米的需求量也呈上升趋势。自2000年以来，全 球大米年消费量超过4亿吨，与年大米产量基本持平，且每年呈上涨趋势，预计到2015年全球大米需求量达到4.5亿 吨。
库存量/库存消费比：近年来全球大米库存量随着稻谷产量的提高而逐步增加，自2003年以来，全球大米库存消 费比逐年改善，目前已恢复至20%左右的水平，未来五年随着大米产量及消费量的同步增加，预计库存消费比将维 持在20%左右的水平。
2011年美国中粒米价格走势
920 900 880 860 840 820 800 780
2011-1-5 2011-2-5 2011-3-5 2011-4-5 2011-5-5 2011-6-5 2011-7-5 2011-8-5 9
单位：美元/吨
未来几年国际大米市场的走势预测
过去五年，国际大米市场贸易量维持在2,900-3,000万吨，每年增长速度约为2%。 全球大米贸易量占全球大米产量的比例约为7%，是所有粮食品种中商品率最低的。 泰国、越南、美国等主要出口国大米产量及库存量提高，可供出口数量增加；菲律宾、印尼等国也加大了对进口 大米的需求，与此同时，尼日利亚等非洲国家加大了对国内稻米种植的扶持力度，预计进口需求将减少；综合考虑 上述因素，未来五年，全球大米贸易量预计将稳定在3,000-3,100万吨左右。 考虑到世界人口的刚性上涨，原产国对稻谷的保护政策以及气候、全球性通胀以及汇率等因素影响，未来五年内 行情仍会呈现总体上涨的趋势。
消费量为1800万吨，剩余基本可用于出口。由于近年来越南大米产量 300
不断提高，国内货源充足，因此越南政府采取多种方式，如改良品种 200
和对出口进行补贴等方式鼓励出口。今年1-7月份，越南出口大米量 100
达到463万吨，预计全年可突破700万吨。目前越南市场需求强劲，
0
价格坚挺，基本与泰米行情持平，未来行情呈上涨趋势。
全球大米产量和消费量 （单位：万吨）
全球大米库存量和库存消费比
4
近年来国际市场行情变化
国际市场行情主要受供求关系和政策等因素影响。近年来全球市场大米供需呈现总体平衡、局部偏紧的局面，而 受各主要原产国政策变化，气候等因素影响，行情虽有短期回落，但总体呈现逐年上升的趋势。
单位：美元/吨
1400 1200 1000
主要出口国产量
12000
10000
8000
6000
4000
2000
0 泰国
越南
巴基斯坦
印度
美国
2007年 2008年 2009年 2010年 2011年
1200 1000
800 600 400 200
0
主要出口国贸易量
泰国
越南
巴基斯坦
印度
2007年 2008年 2009年 2010年 2011年 2012年 2013年 2014年 2015年
800 600 400 200
0
近年来泰米价格变化趋势图
92香米 巴吞米 B级白米 5白米 25白米 蒸谷米
5
主要大米出口国
泰国、越南、巴基斯坦、美国为全球主要大米出口国，出口数量较为稳定，未来五年预计出口数量：泰国（1,000 万吨）、越南（600万吨）、巴基斯坦（300万吨）、美国（300万吨），这四个国家的大米出口量将占全球大米贸 易量的75%左右。
稻米市场分析
中粮大米部 二零一一年九月
近年来全球大米产量、消费量和库存情况
产量：随着各国对国内粮食安全的日益关注，世界各国纷纷采取了促进国内农业发展的政策，鼓励农民种植稻谷， 使得自80年代以来全球大米产量总体呈上升趋势，2005-2010年更是达到了4亿吨以上的水平，每年稻米产量均创历 史最高水平。预计未来五年全球大米产量将保持增长势头，预计到2015年全球大米产量达到4.56亿吨。
7
主要大米出口右，其中国内消费量约为230万吨。 2010年巴基斯坦遭受洪水灾害，产量将减少至530万吨。巴基斯坦是 主要的低档大米、蒸谷米以及巴斯马蒂大米出口国，由于近期泰国和 越南价格高涨，市场上抓紧机会加大对低档米和蒸谷米的出口力度， 25%破碎大米报价为455美元/吨，5%破碎大米报价为510美元/吨。
美国 6
主要大米出口国-泰国、越南
泰国：全球最大的大米出口国，年产量约2000万吨，其中10%，
即200万吨作为政府储备粮，900万吨用于国内消费，剩余900万吨基
本销往海外市场。泰国出口大米品种丰富，品质优良，是出口业内的
标杆，泰米价格也是国际行情的基准。2011年1-7月份，泰国出口大
吨。市场上从08年开始无报价，未来恢复出口后，预计出口最低限价 200
为600美元/吨。
100
0
8
主要大米出口国-美国
美国：年产量约为1250万吨，其中国内消费量为645万吨。美国出口货源丰富，特别是目前埃及和中国对出口 大米的限制，美国是目前唯一粳米出口国。后期如果埃及继续限制出口，预计美国行情也会进一步上涨。
2011年泰国和越南大米价格走势
泰国5%白米 越南5%白米
2011-1-5 2011-1-20 2011-2-4 2011-2-19 2011-3-6 2011-3-21 2011-4-5 2011-4-20 2011-5-5 2011-5-20 2011-6-4 2011-6-19 2011-7-4 2011-7-19 2011-8-3 2011-8-18
2011年巴基斯坦大米价格走势
巴基斯坦25%米
印度：年产量约为1亿吨。印度为了保证给国内粮食安全，基本取 600
消了非巴斯马蒂大米的出口，只允许巴斯马蒂大米和对传统市场如孟 500
单位：美元/吨
加拉、斯里兰卡等政府间的贸易。目前为了缓解国内巨大的库存压力， 400
印度政府正在商讨重新开放对非巴斯马蒂大米出口，数量超过100万 300
米数量为730万吨，全球大米出口第一大国。今年7月份由英拉领导的
新政府成立，政府承诺年底将提高稻谷收购价格至500美元/吨，以及
对稻谷行业实施一系列贷款政策。这一新政使得泰米价格坚挺，未来 700
行情继续看涨。
600
单位：美元/吨
500
越南：全球第二大大米出口国，年产量约为2300万吨，其中国内 400
库存量/库存消费比：近年来全球大米库存量随着稻谷产量的提高而逐步增加，自2003年以来，全球大米库存消 费比逐年改善，目前已恢复至20%左右的水平，未来五年随着大米产量及消费量的同步增加，预计库存消费比将维 持在20%左右的水平。
2011年美国中粒米价格走势
920 900 880 860 840 820 800 780
2011-1-5 2011-2-5 2011-3-5 2011-4-5 2011-5-5 2011-6-5 2011-7-5 2011-8-5 9
单位：美元/吨
未来几年国际大米市场的走势预测
过去五年，国际大米市场贸易量维持在2,900-3,000万吨，每年增长速度约为2%。 全球大米贸易量占全球大米产量的比例约为7%，是所有粮食品种中商品率最低的。 泰国、越南、美国等主要出口国大米产量及库存量提高，可供出口数量增加；菲律宾、印尼等国也加大了对进口 大米的需求，与此同时，尼日利亚等非洲国家加大了对国内稻米种植的扶持力度，预计进口需求将减少；综合考虑 上述因素，未来五年，全球大米贸易量预计将稳定在3,000-3,100万吨左右。 考虑到世界人口的刚性上涨，原产国对稻谷的保护政策以及气候、全球性通胀以及汇率等因素影响，未来五年内 行情仍会呈现总体上涨的趋势。
消费量为1800万吨，剩余基本可用于出口。由于近年来越南大米产量 300
不断提高，国内货源充足，因此越南政府采取多种方式，如改良品种 200
和对出口进行补贴等方式鼓励出口。今年1-7月份，越南出口大米量 100
达到463万吨，预计全年可突破700万吨。目前越南市场需求强劲，
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价格坚挺，基本与泰米行情持平，未来行情呈上涨趋势。
全球大米产量和消费量 （单位：万吨）
全球大米库存量和库存消费比
4
近年来国际市场行情变化
国际市场行情主要受供求关系和政策等因素影响。近年来全球市场大米供需呈现总体平衡、局部偏紧的局面，而 受各主要原产国政策变化，气候等因素影响，行情虽有短期回落，但总体呈现逐年上升的趋势。
单位：美元/吨
1400 1200 1000
主要出口国产量
12000
10000
8000
6000
4000
2000
0 泰国
越南
巴基斯坦
印度
美国
2007年 2008年 2009年 2010年 2011年
1200 1000
800 600 400 200
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主要出口国贸易量
泰国
越南
巴基斯坦
印度
2007年 2008年 2009年 2010年 2011年 2012年 2013年 2014年 2015年
800 600 400 200
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近年来泰米价格变化趋势图
92香米 巴吞米 B级白米 5白米 25白米 蒸谷米
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主要大米出口国
泰国、越南、巴基斯坦、美国为全球主要大米出口国，出口数量较为稳定，未来五年预计出口数量：泰国（1,000 万吨）、越南（600万吨）、巴基斯坦（300万吨）、美国（300万吨），这四个国家的大米出口量将占全球大米贸 易量的75%左右。
稻米市场分析
中粮大米部 二零一一年九月
近年来全球大米产量、消费量和库存情况
产量：随着各国对国内粮食安全的日益关注，世界各国纷纷采取了促进国内农业发展的政策，鼓励农民种植稻谷， 使得自80年代以来全球大米产量总体呈上升趋势，2005-2010年更是达到了4亿吨以上的水平，每年稻米产量均创历 史最高水平。预计未来五年全球大米产量将保持增长势头，预计到2015年全球大米产量达到4.56亿吨。
7
主要大米出口右，其中国内消费量约为230万吨。 2010年巴基斯坦遭受洪水灾害，产量将减少至530万吨。巴基斯坦是 主要的低档大米、蒸谷米以及巴斯马蒂大米出口国，由于近期泰国和 越南价格高涨，市场上抓紧机会加大对低档米和蒸谷米的出口力度， 25%破碎大米报价为455美元/吨，5%破碎大米报价为510美元/吨。
美国 6
主要大米出口国-泰国、越南
泰国：全球最大的大米出口国，年产量约2000万吨，其中10%，
即200万吨作为政府储备粮，900万吨用于国内消费，剩余900万吨基
本销往海外市场。泰国出口大米品种丰富，品质优良，是出口业内的
标杆，泰米价格也是国际行情的基准。2011年1-7月份，泰国出口大
吨。市场上从08年开始无报价，未来恢复出口后，预计出口最低限价 200
为600美元/吨。
100
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8
主要大米出口国-美国
美国：年产量约为1250万吨，其中国内消费量为645万吨。美国出口货源丰富，特别是目前埃及和中国对出口 大米的限制，美国是目前唯一粳米出口国。后期如果埃及继续限制出口，预计美国行情也会进一步上涨。
2011年泰国和越南大米价格走势
泰国5%白米 越南5%白米
2011-1-5 2011-1-20 2011-2-4 2011-2-19 2011-3-6 2011-3-21 2011-4-5 2011-4-20 2011-5-5 2011-5-20 2011-6-4 2011-6-19 2011-7-4 2011-7-19 2011-8-3 2011-8-18
2011年巴基斯坦大米价格走势
巴基斯坦25%米
印度：年产量约为1亿吨。印度为了保证给国内粮食安全，基本取 600
消了非巴斯马蒂大米的出口，只允许巴斯马蒂大米和对传统市场如孟 500
单位：美元/吨
加拉、斯里兰卡等政府间的贸易。目前为了缓解国内巨大的库存压力， 400
印度政府正在商讨重新开放对非巴斯马蒂大米出口，数量超过100万 300
米数量为730万吨，全球大米出口第一大国。今年7月份由英拉领导的
新政府成立，政府承诺年底将提高稻谷收购价格至500美元/吨，以及
对稻谷行业实施一系列贷款政策。这一新政使得泰米价格坚挺，未来 700
行情继续看涨。
600
单位：美元/吨
500
越南：全球第二大大米出口国，年产量约为2300万吨，其中国内 400