牛蒡种植的新技术
牛蒡栽培技术(二)2024
牛蒡栽培技术（二）引言概述在本文中，我们将继续探讨牛蒡的栽培技术，为种植牛蒡的农民和园艺爱好者提供实用的指导。
通过以下五个主要方面的阐述，我们将了解牛蒡的育种、种植、病虫害防治、水肥管理和收获等相关技术要点。
正文内容一、牛蒡的育种技术：1. 选择良好的种子品种2. 进行适当的催芽处理3. 选取适宜的育苗基质4. 控制生长环境的温度和湿度5. 进行适时的移栽和嫁接二、牛蒡的种植技术：1. 选择合适的生长环境和土壤条件2. 进行适时的田地准备工作3. 控制植株之间的间距和行距4. 确保充足的水源和灌溉管理5. 采取适当的透气和覆盖方式三、牛蒡的病虫害防治技术：1. 定期巡查和监测植株健康状况2. 做好病虫害防治的前期预防工作3. 使用合适的农药和生物防治剂4. 控制病虫害扩散的途径5. 进行病虫害的定期防治和清除四、牛蒡的水肥管理技术：1. 制定科学合理的水肥管理计划2. 根据生长阶段和需求进行水肥的供应3. 避免过度灌溉和施肥4. 合理利用有机肥料和添加剂5. 关注土壤湿度和植株的营养状况五、牛蒡的收获与储存技术：1. 把握适当的采收时机2. 采用适宜的采收工具和方式3. 对牛蒡进行初步的处理和清洗4. 选择合适的储存环境和方法5. 检查储存的牛蒡，及时处理腐烂或病虫害受损的部分总结通过本文的阐述，我们详细介绍了牛蒡的育种、种植、病虫害防治、水肥管理和收获技术。
通过合理应用这些技术，种植者可以提高牛蒡的产量和质量，最大程度地保证牛蒡的健康和收益。
同时，也能为牛蒡的市场供应和推广提供有力的支持和保障。
牛蒡如何栽培？牛蒡的栽培管理技术
牛蒡如何栽培？牛蒡的栽培管理技术牛蒡如何栽培？牛蒡的栽培管理技术牛蒡如何栽培？牛蒡的栽培管理技术栽培季节通常分春秋两季，春茬播期为4月上旬到5月中旬，于9月晚秋或初冬采收，早春若进行地膜覆盖，可提早到3月中下旬播种，8月即可采收。
秋播为8月下旬到10月上旬播种，到第二年6～7月采收。
气候温暖地区播种，可稍迟些，若过早播种，春天易抽薹。
(1)种子处理播前要先晒种子1～2天，因新收的种子有休眠现象，应采用硫酸及变温处理，以打破休眠，同时播前24小时清水浸种，也可去除种皮内抑制发芽物质。
浸种后放入25℃温箱中催芽，可促进发芽。
一般每亩播种量0.5～0.6千克。
(2)整地作畦种植牛蒡的地块应及早深耕多翻，精细整地，以利于牛蒡群发育及肉质根生长。
土壤要深翻，深度70～75厘米，一般翻耕1～2次，翻地前每亩施厩肥2000千克，尿素10千克或硫酸铵17千克，过磷酸钙20千克，氯化钾6千克，充分和土壤混匀。
有机肥施用前必须仔细去掉石块和塑料等杂物，土块一定要打碎，以免形成过多歧根。
将施足基肥的细土作成高畦或高垄，宽1～1.5米，长则因地块可长可短。
(3)播种商品用牛蒡生长期一般为120～140天，生长期短，则产量较低;生长期过长，则会造成空心，降低品质。
因此应选择适宜的播种期和收获期。
春播以5月初为最佳播期，秋播则以9月中下旬为宜。
播前先催芽处理，然后播种于高畦上，深2厘米，株距5～6厘米即可。
(4)田间管理①间苗牛蒡播种后一般7～10天出苗，子叶展开后进行第一次间苗，展开1～2片真叶时第二次间苗，真叶4～5片时定苗。
间苗时要拔出小苗、过旺苗、畸形苗等，最后定苗时保持苗距12厘米，每亩留苗1万株左右为宜。
②中耕除草幼苗生长慢，苗期田间杂草较多，所以中耕除草十分重要。
见真叶后浅锄，一般中耕三次，结合清除田间杂草，及时中耕培土。
③浇水牛劳生长期长，生长量大，耗水量较多。
苗期一般不宜浇水，浇水过早根层浅，歧根多。
到6～7月份后，天气干旱，叶片出现萎蔫现象时，即应及时浇水，经常保持土壤湿润，有利于肉质根的生长。
徐州地区牛蒡栽培及病虫害防治技术
徐州地区牛蒡栽培及病虫害防治技术
牛蒡是一种常见的蔬菜，徐州地区的气候和土壤条件适宜牛蒡的生长。
下面将介绍徐州地区牛蒡的栽培技术以及一些常见的病虫害防治技术。
一、牛蒡的栽培技术
（一）土壤要求：牛蒡对土壤的要求不高，喜欢疏松、肥沃、排水良好的土壤。
在徐州地区，土壤pH值在6.0-7.0之间最适宜种植牛蒡。
（二）播种与育苗：徐州地区牛蒡的适宜播种时间为2月中旬至3月中旬。
播种前应对土壤进行深翻，然后平整土壤表面，撒播牛蒡种子，覆土厚度为种子厚度的2-3倍。
在播种后，应保持土壤湿润，但不要过于湿润，以免导致种子腐烂。
通常情况下，牛蒡的出苗期为7-10天。
（三）定植与管理：牛蒡幼苗长到3-4片真叶时，可以进行定植。
定植时要注意苗株之间的距离，一般为30-40厘米。
定植后，及时给牛蒡浇水，并保持土壤湿润，但不要过湿。
要注意除草和松土，以提供较好的生长环境。
（四）追肥与施药：牛蒡的生长期为120-150天左右，中期和后期可以进行追肥和施药。
适宜的氮磷钾比例为1:1:1，可以根据牛蒡的生长情况和土壤条件调整施肥量。
施肥后应及时浇水，以促进肥料溶解和吸收。
（一）病害防治
1.根腐病：发生此病时，应及时清除病株，并注意调整土壤酸碱度。
2.霜霉病：预防霜霉病的发生，可以在幼苗期间进行草铵膦或草木灰的喷雾，每隔10天喷雾一次。
1.花叶蝉：使用农用硫磺或农用氮磷杀虫剂进行喷雾，每隔7-10天喷雾一次。
3.叶螨：喷洒杀螨剂进行防治，每隔7天喷雾一次。
牛蒡栽培技术
牛蒡栽培技术牛蒡栽培技术1.引言牛蒡（学名: Arctium lappa L.）是一种常见的多年生草本植物，也被广泛种植作为蔬菜。
它的茎叶和根部都带有药用价值，并且在食品加工和药物制造中有多种用途。
为了获得高产量和优质的牛蒡产物，合理的栽培技术至关重要。
2.地理和气候要求牛蒡适合在温暖的气候条件下生长，最适宜的气温范围为15-25摄氏度。
它需要充足的阳光照射和合适的降雨量，土壤pH值应在6.0-7.5之间。
3.土壤准备选择富含有机质和排水良好的土壤进行牛蒡栽培。
在耕作前，清除杂草并进行深翻耕作，同时施用适量的有机肥料以改善土壤肥力。
4.种子处理与播种将牛蒡种子进行处理，可以提高发芽率和种子的健康状况。
处理方法包括浸泡种子在稀释的农药溶液中，以防止病虫害的侵袭。
种子可以用湿纱布包裹并放置在温暖的环境中进行发芽前处理。
在适宜的季节进行播种，可以选择直播或移植苗种的方式。
对于直播，将种子均匀地撒在准备好的种植床上，并轻轻覆盖一层薄土。
对于移植苗种，可提前在苗床中育苗，并在苗长到适宜生长阶段时进行移植。
5.灌溉和肥料管理牛蒡需要适量的水分才能生长健壮。
在干旱期间，要保持土壤湿润，但避免过度灌溉以免导致根部病害。
施肥时应根据土壤测试结果和植物的需求进行。
通常，可以在播种前施入底肥，并在生长季节中追加适量的有机或化学肥料。
定期监测植物的营养状况，并根据需要进行补充。
6.病虫害防治根据牛蒡常见的病虫害情况，采取相应的防治措施。
常见的病虫害包括根腐病、叶斑病和蚜虫。
使用合适的农药和病虫害防治方法来控制害虫和病原菌的繁殖。
7.收获和贮存根据牛蒡的生长周期，选择适当的收获时间。
根部完全成熟时，用锄头或插秧机小心地将根部挖掘出来。
将根部清洗干净，并在通风良好的地方晾干。
牛蒡可以直接食用，也可以用于加工成蔬菜制品或药物材料。
对于长时间存储，应将牛蒡存放在干燥、阴凉的地方，以延长保鲜期。
8.附件本文档涉及的附件如下：●牛蒡种子购买清单●牛蒡生长记录表●牛蒡病虫害防治指南9.法律名词及注释●本文所涉及的法律名词及注释如下：●农药：指在农业生产中用来防治伤害农作物的病虫害的化学药品或生物制剂。
牛蒡的栽培技术
牛蒡的栽培技术牛蒡（学名：Arctium lappa）又称葛根、返老还童，是一种传统的中药材以及蔬菜，拥有丰富的营养价值和药用价值。
吃牛蒡能促进人体的新陈代谢，增强免疫力和抗衰老的能力，对提高身体的健康水平有很大的帮助。
因此，牛蒡在我国的各个地区都有一定的种植面积和市场需求。
那么，牛蒡的栽培技术有哪些呢？下面就来详细介绍一下。
一、适宜种植场地的选择牛蒡是一种喜欢温暖湿润环境的植物，夏季的最适生长温度为18-25度，冬季最适生长温度为10-20度。
因此，适宜种植场地要求光照充足、空气流通、土质肥沃、保水保肥等条件。
同时，要避免种植在低洼潮湿的地方，以免引发虫害和病害的发生。
二、土壤调理与施肥管理牛蒡生长适宜的土壤为疏松肥沃、排水良好的沙质壤土或深厚肥沃、湿润透气的深厚土壤。
在种植前，应对土壤进行深翻、耙平、施加有机肥料。
肥料的选择应该适当增施有机肥料，并在生长期进行适时补充，以提高植物的抗性和抗病能力。
三、播种和育苗技术牛蒡种子较大，发芽力较差，需要进行提前浸泡、发芽处理。
一般在春季2-3月份适宜选择播种。
播种前一天，将种子放在清水中浸泡1-2小时，使种子充分吸水，然后取出，放置在湿润的环境中，通过人工模拟早春的温度和光照条件，进行提前发芽。
待种子发出了根芽后，即可进行播种。
每平方米耕深10-15厘米，将种子均匀撒在耕好的土地上，然后轻轻覆盖一层土，按照一定的行距和株距进行插秧。
四、管理技术1、灌溉管理：牛蒡生长期需要保持一定的土壤湿度，因此在生长期及生长前后的干旱季节，需进行适当的灌溉和管理。
灌溉时要注意根部不宜过湿，以免引起土壤板结和根腐病的发生。
2、病虫害防治：牛蒡在生长过程中比较容易受到病虫害的侵扰，如叶螨、白粉病、叶枯病等。
在防治过程中，应采取药物和物理手段相结合的方式，切断虫害和病害的传播途径，适当剪去受害的叶片、枝条，另外，也可以使用化学药剂进行喷洒，但是要注意药剂的剂量和使用方法。
牛蒡高效栽培技术之优质高效栽培技术
牛蒡高效栽培技术之优质高效栽培技术牛蒡是一种营养丰富、风味独特的蔬菜，在市场上有着较高的需求。
为了提高牛蒡的产量和质量，农民们对牛蒡的栽培技术进行了不断的探索和改进。
本文将介绍几种优质高效的牛蒡栽培技术，以帮助农民们提高牛蒡的产量和经济效益。
一、土壤准备牛蒡喜欢生长在松软、肥沃、排水良好的土壤中。
在栽培牛蒡之前，农民们应该对土壤进行充分的准备。
首先，清除土壤表面的杂草和残根，并进行犁地和耕地，使土壤更加松散。
然后，根据土壤的酸碱度进行调节，适当添加有机肥料，提高土壤的肥力。
同时，保持适宜的土壤湿度，不过度浇水或干燥。
二、种子选择与播种在选择种子时，农民们应选择种子健康、无病虫害的品种，以确保较高的发芽率和良好的生长。
在播种之前，应将种子浸泡在温水中，促使种子充分吸水，提高发芽率。
然后，在准备好的土壤中挖小坑，将种子均匀地撒在坑中，覆盖适量的土壤。
为了提高牛蒡的产量，可以适当增加种子的密度，但不要过于密集。
三、适宜的温度与光照牛蒡对温度和光照有一定的要求。
一般来说，适宜的种植温度为15摄氏度至25摄氏度之间。
过高或过低的温度都会对牛蒡的生长产生不利影响。
此外，牛蒡对光照的要求较高，每天需要充足的阳光照射，以促使植株的光合作用和生长发育。
因此，在种植的过程中，农民们应选择适宜的种植时间和地点，确保牛蒡能够获得足够的温度和光照资源。
四、科学施肥与病虫害防治牛蒡生长期间需要充分的营养供给，因此科学施肥非常重要。
在播种前，应在土壤中充分施入有机肥料和矿质肥料，提供充足的氮、磷、钾等营养元素。
在牛蒡生长过程中，可以适时进行追肥，根据植株的需求调整施肥量和施肥时间。
此外，牛蒡容易受到一些常见的病虫害的侵害，如蚜虫、白粉病等。
为了防治病虫害，农民们可以定期巡查牛蒡的生长情况，一旦发现病虫害的迹象，及时采取相应措施进行防治，如喷洒农药或使用生物防治等方法。
五、适时收获与贮存牛蒡的收获时间一般在播种后80至100天左右。
牛蒡的栽培技术
牛蒡的栽培技术牛蒡（学名：Arctium lappa）是一种常见的蔬菜植物，也是一种草药植物，常用于中药材中。
牛蒡的栽培技术是农民们种植和照料这种植物的关键。
下面将详细介绍牛蒡的栽培技术。
一、土壤选择与准备牛蒡喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中。
在选择种植地时，应优先选择沙壤土或壤土。
在种植前，应对土壤进行充分的耕翻和杂草清除，以保持土壤的肥力和通气性。
二、种子选择与播种牛蒡的种子一般在春季或秋季播种。
在选择种子时，应选用健康、无病虫害的种子，以提高种植的成功率。
播种前，可以将种子浸泡在温水中，以促进发芽。
播种时，可以将种子均匀撒在准备好的土壤上，然后轻轻覆土，并保持土壤湿润。
三、日常管理1.浇水：牛蒡对水分的需求较高，特别是在干旱季节。
应保持土壤湿润，但避免积水。
在生长期间，可根据土壤湿度进行适量的浇水。
2.除草：牛蒡生长期间容易受到杂草的竞争，因此需要定期除草，以确保牛蒡的生长空间和养分供应。
3.施肥：在牛蒡的生长过程中，可以适量施入有机肥料或复合肥料，以提供养分。
施肥时应注意适量，避免过量施肥导致植株生长过旺。
4.病虫害防治：牛蒡容易受到一些病虫害的侵害，如蚜虫、斑点病等。
应定期检查植株，发现问题及时采取防治措施，如喷洒农药等。
四、收获与储存牛蒡一般在播种后90天左右可进行收获。
收获时，应选择气温适宜的时段，将植株整株拔起。
收获后，应将牛蒡的须根剪去，然后清洗干净。
可以将牛蒡储存在阴凉、通风的地方，以延长保鲜期。
牛蒡的栽培技术需要农民们细心照料和管理，只有合理的土壤选择与准备、科学的种子选择与播种、日常的浇水、除草、施肥以及病虫害的防治，才能保证牛蒡的良好生长和丰收。
希望本篇文章对牛蒡的栽培技术有所帮助，让种植者们能够获得丰收的喜悦。
牛蒡种植的方法
牛蒡种植的方法牛蒡种植的方法牛蒡幼苗生长缓慢，苗期杂草较多，应及时中耕除草。
下面是小编精心为你整理的牛蒡种植的方法，一起来看看。
牛蒡种植的方法一、栽培方式与栽培季节牛蒡在我国多为露地栽培，栽培季节一般为春秋两季。
秋季栽培在10月1日--11月上旬。
11月10日左右盖上拱形地膜;春季在3月--5月中旬种植，盖地膜的可在3月份种植，露地栽培在霜冻结束之后才可种植。
二、品种选择秋播牛蒡一般用中晚熟品种，如柳川理想、野川或大长根白内肌牛蒡;春播多用早中熟品种，如柳川理想、度边早生、松中早生、旱田早生或大长根白内肌牛蒡。
三、土壤选择牛蒡为深根性蔬菜，对土壤要求较严，适于土层深厚、排水良好、疏松肥沃的沙质土壤栽培。
例如江苏的丰县、沛县、山东苍山的庄坞镇，都属于大河的冲积土壤，上下土层均匀一致，非常适宜种植牛蒡。
种植牛蒡应选择前茬为非菊科植物的地块栽培，最好2--3a没有种植过牛蒡的地块。
另外，也不应选前茬为豆类、花生、甘薯和玉米的地块。
四、整地前茬作物收获后应及时深翻晒土，深翻前每667平方米施入饼肥75kg、优质腐熟的土杂肥5000kg以上、碳酸氢铵50kg。
然后按70cm一行用牛蒡机打沟，深度1m左右。
由于用牛蒡机打沟后，自然形成一条宽40--50cm、高25cm左右的垄，用脚沿垄的两侧把垄踩实，或用铁锨沿垄的两侧拍实，以防下雨时塌沟，造成牛蒡产生畸形。
五、播种牛蒡的集中产区，应在播种前进行种子消毒。
可用以下方法：1.用55℃温水浸种10min。
2.用相当于种子重量0.3%的瑞毒霉(甲霜灵)杀菌剂拌种，然后在垄顶开3cm深的小沟，浇小水，水下渗后，按3cm株距播种子，覆土3cm，667平方米用种量200g。
六、间苗定苗第1次间苗在1--2片真叶时，第2次在2--3片真叶时，按苗距7--10cm定苗。
定苗时，除去劣苗及过旺苗，留大小一致的苗。
早收获上市的留苗间距大一些，晚收获上市的适当密一些，以免间距大，使牛蒡直根过于粗大，影响外观质量。
徐州地区牛蒡栽培及病虫害防治技术
徐州地区牛蒡栽培及病虫害防治技术牛蒡是一种常见的蔬菜，其栽培技术对于提高产量和质量非常重要。
徐州地区是中国重要的农业生产基地之一，该地区的牛蒡栽培面积较大，因此徐州地区牛蒡栽培及病虫害防治技术的研究和实践至关重要。
本文将介绍徐州地区牛蒡栽培的基本技术和病虫害的防治方法。
一、徐州地区牛蒡栽培技术1. 土壤选择和土壤改良徐州地区的土壤以黄壤为主，对于牛蒡的生长较为适宜。
由于黄壤土壤属于重黏壤，排水性差，易积水，因此需要进行土壤改良。
在牛蒡的栽培地块上施入有机肥，如鸡粪、牛粪等，有机肥的施入可以改善土壤结构、提高土壤肥力，增强土壤的保水保肥能力。
还可以通过合理耕作、地膜覆盖等措施改善土壤条件。
2. 种子选择和播种时间徐州地区的气候条件适宜于牛蒡的生长，一般来说，牛蒡的种植时间为每年3月下旬至4月上旬。
在播种前需要进行种子的筛选和处理，选择健康、无病虫害的种子进行播种。
播种时需要在地块内开沟，将种子均匀撒播在沟内，适当覆土，保持土壤湿润，促进种子的发芽生长。
3. 地块管理和肥料施用在牛蒡的生长过程中，需要及时进行地块的管理工作。
包括除草、松土、浇水等工作，保持地块内的通风透光和土壤湿润。
同时需要适量的施用氮、磷、钾等肥料，保证牛蒡的正常生长和发育。
4. 病虫害防治在牛蒡的生长过程中，需要及时检查病虫情况，发现问题及时采取防治措施。
病虫害防治包括化学防治和生物防治两种方法。
其中化学防治主要是利用农药喷洒，如杀菌剂、杀虫剂等；生物防治则是利用天敌、捕食性昆虫、真菌等对害虫进行控制。
1. 牛蒡病害防治（1）疫霉病：疫霉病是牛蒡的常见病害之一，主要是由于湿度大、气温高、通风不畅等条件下引起的。
防治方法主要包括选用抗病品种、加强通风透光、及时清除病害叶片等。
（2）根腐病：根腐病是由于土壤湿度过高、通风不良等引起的，防治方法主要是采用有机物质改良土壤，增加土壤通气性，减少病害发生。
2. 牛蒡虫害防治（1）蚜虫：蚜虫是牛蒡的常见害虫，主要在叶片上吸食植物汁液，导致叶片黄化、卷曲甚至脱落。
牛蒡栽培技术
牛蒡栽培技术牛蒡是一种营养丰富的蔬菜，具有多种保健功效。
在现代社会中，牛蒡逐渐成为人们喜爱的膳食食材。
因此，牛蒡的栽培技术也受到越来越多的关注和研究。
本文将详细介绍牛蒡的栽培技术。
1. 土壤选择牛蒡喜欢深厚的耕层和肥沃的土壤，但它能够在各种类型的土壤中生长和发展。
但是，牛蒡在酸性土壤中生长较差，因此，选用pH 值在 6.0–7.5 之间的土壤是最好的选择。
2. 气候条件牛蒡倾向于适宜温和、湿润的气候条件。
它在15–27 摄氏度温度范围内生长最好。
在干燥季节，可以增加浇水频率来保持土壤适度的湿度。
牛蒡的生长季节一般为120 天左右。
3. 种植方式牛蒡可以通过直接种植或者育苗后移植的方式进行种植。
选择种子是关键。
在选择种子时，应注意种子品质、数量和发芽率等因素。
在种植的过程中，可以选择适宜的间距和行距进行栽种。
4. 施肥牛蒡需要充足的养分才能生长和发展。
因此，在栽培过程中，应注意施肥。
在种植前，可以根据土壤需求进行施肥。
在生长期间，可采用基肥和追肥相结合的方法进行给养。
使用不同的施肥方法可以提高产量和品质。
5. 防治病虫害在种植过程中，牛蒡可能会遭受病虫害侵袭。
为了防治病虫害，可以采取化学或者非化学的方法进行防治。
对于小规模种植者，可以采用非化学的方法进行防治，如轮作和间作。
对于有规模的种植，可以采用药物防治方法。
6. 收获和储存当牛蒡达到成熟状态后，可以进行收获。
除了收获后运输到市场外，还可以选择储存。
在储存过程中应注意保持适宜的温度和湿度，以避免牛蒡腐烂和品质降低。
储存温度一般应在5–10 摄氏度之间。
总之，牛蒡栽培技术的成功与否，在很大程度上取决于实践经验、技术水平和技术手段。
因此，在牛蒡栽培的过程中，种植者应根据当地的气候条件、土壤质量和种子品质等因素，采用相应的栽培技术。
只有持之以恒地坚持科学栽培方法和精心的管理，才能获得丰收的果实。
单县牛蒡高产栽培技术规程
单县牛蒡高产栽培技术规程一、引言牛蒡是一种具有丰富营养价值和药用价值的植物，因此在市场上备受青睐。
而单县作为中国主要的牛蒡生产地之一，一直以来都以其牛蒡品质出色而著称。
为了提高牛蒡的产量和质量，单县建立了一套科学的高产栽培技术规程，以确保牛蒡的正常生长和优质产量。
下面将详细介绍单县牛蒡高产栽培技术规程的相关内容。
二、土壤选择在栽培牛蒡的过程中，土壤的选择至关重要。
单县牛蒡高产栽培技术规程要求选用土质疏松、排水良好的沙壤土或砂质壤土。
土壤的酸碱度要保持在5.5-7.0之间，这样有利于牛蒡的生长和发育。
三、种子选择种子是牛蒡生产的基础，因此在牛蒡的高产栽培中，种子的选择尤为重要。
单县高产栽培技术规程建议选择肥大、饱满、无病无害的种子进行播种。
同时要保证种子的纯度和发芽率，提高种子萌发的成功率。
四、播种时间牛蒡是一种生长周期较长的植物，因此播种时间的选择对牛蒡的生长发育和产量有着直接的影响。
根据单县高产栽培技术规程的要求，牛蒡的最佳播种时间为每年的3月中旬至4月中旬。
这个时段正好是春季气温适宜，有利于牛蒡的生长，并且有利于牛蒡在秋季成熟。
五、施肥在牛蒡的生长过程中，科学施肥是提高产量和品质的关键。
根据单县高产栽培技术规程的要求，施肥应以有机肥为主，结合适量的无机肥。
在牛蒡的生长初期，要适当追施磷钾肥，有利于提高果实的质量和硬度。
同时在生长期适时追施氮肥，有利于促进牛蒡的营养生长。
六、灌溉管理充足的水分是保证牛蒡正常生长的重要条件之一。
根据单县高产栽培技术规程的要求，要做到科学合理的灌溉管理。
在牛蒡的生长初期，要保持土壤湿润，促进种子的萌发生长。
在生长期要根据牛蒡的生长状况进行及时的灌溉，避免过多或者过少的灌溉，保持土壤的适度湿润状态，有利于牛蒡的正常生长和发育。
七、病虫害防治在牛蒡的生长过程中，病虫害是常见的问题之一。
为了保证牛蒡的产量和质量，单县高产栽培技术规程要求定期进行病虫害防治。
在牛蒡生长期间，要做好病虫害的监测和防治措施，及时发现病虫害，采取科学有效的防治措施，确保牛蒡的健康生长和高产。
牛蒡如何种植-牛蒡高产种植技术
牛蒡如何种植?牛蒡高产种植技术牛蒡这几年非常火有蔬菜之王的美誉，其营养丰富长期食用可以改善体质增强抵抗力和延缓衰老，其不仅是食材更是药材。
现在还是具有非常不错的市场前景，并且这受欢迎的牛蒡还非常好种植，很适合种植户去尝试，那么牛蒡如何种植?牛蒡高产种植技术。
1生育特点1.1植物学性状牛蒡株高1.0～1.5 m;根粗壮、呈圆柱形,根长因品种而异,一般为40～100 cm,根横径1.5～4.0 cm,表皮粗糙,肉质灰白色,易空心;茎直立,上部多分支;基生叶丛生,茎生叶互生,叶柄长70 cm左右,叶片心脏形,叶缘波状或有细齿,叶长40～50 cm、宽35～40 cm,叶面光滑、淡绿色,叶背面密生白色绒毛;第2年或第3年春天抽生花穗,花穗上着生头状花序,开花期为7——9月;果期为8——10月,种子椭圆形、长6～7 cm、直径2 mm、灰褐色,千粒重12 g左右。
1.2对环境条件的要求牛蒡为喜光作物,喜温暖湿润的气候,耐寒性和耐热性均较强。
种子发芽的最适温度为20～25 ℃。
植株生长适温为20～25 ℃,地上部不耐寒,低于3 ℃即枯死,根部耐寒,可耐-20 ℃的低温。
牛蒡是需水较多的植物。
从种子萌芽到幼苗生长,需要较高的土壤湿度;生长中后期也需要较为湿润的土壤条件,但田间不能有积水,如积水时间过长,易导致肉质根腐烂或大量发生歧根。
牛蒡为长日照植物,要求有较强的日照条件。
牛蒡适于在土层深厚、排水良好、疏松肥沃的砂壤土上栽培,要求土壤有机质含量丰富,pH值6.5～7.5为宜。
忌连作,长期连作其产量和质量均下降。
牛蒡2栽培技术2.1品种选择栽培上可选用新林1号、柳川理想、东北理想、白肤等品种。
其中新林1号食用的肉质根表皮呈金黄色、品质优、生长势强、抗病、耐干旱、产量高,比一般品种增产10%以上,是目前牛蒡生产上的最佳品种,品质也符合国际市场需求。
柳川理想肉质根呈圆柱型、光滑、长度大,具有增产潜力大、耐寒性强、长势旺、皮色好、香味浓、采收期长的优点,但秋播不宜过早,以免先期抽薹。
徐州地区牛蒡栽培及病虫害防治技术
徐州地区牛蒡栽培及病虫害防治技术徐州地区牛蒡是一种广泛栽培的蔬菜作物，具有高营养价值和药用价值。
牛蒡的栽培和病虫害防治是保证牛蒡产量和质量的重要环节。
下面将介绍徐州地区牛蒡的栽培技术和病虫害的防治措施。
一、牛蒡的栽培技术1. 土壤要求：牛蒡喜欢生长在疏松、肥沃、排水良好的土壤中，pH值在6.5-7.5为宜。
在播种前应进行土壤消毒，以保证土壤的卫生。
2. 品种选择：徐州地区适宜栽培的牛蒡品种有：淮杂1号、左右菜、绿狼、草尼奶等。
这些品种生长期短，抗病虫害能力强，适合当地的栽培条件。
3. 播种：牛蒡的最佳播种时间为每年的4月到5月中旬。
播种前应进行种子处理，可以用0.2%的高锰酸钾溶液浸种30分钟，然后用清水洗净，再用温水浸种12小时，使种子充分吸水。
4. 栽培管理：牛蒡的生长期一般为90-100天，生长过程中需要进行适当的管理。
应保持土壤湿润，但不要过湿。
在牛蒡幼苗生长的前期，每隔7-10天施一次基肥，可选择农家肥或有机肥，每次施肥量为每亩4-5吨。
中期可以进行追肥，用尿素、磷酸二铵等进行施肥。
对牛蒡进行除草、松土、整枝等工作，以保证牛蒡的正常生长。
5. 病虫害防治：牛蒡生长期间容易受到多种病虫害的侵袭。
常见的病虫害有白粉病、蚜虫、蚜虫、田螺等。
在发现病虫害时，应及时采取相应的防治措施。
可以选择植物源农药或化学农药进行喷洒，或者采用生物防治的方法，如利用天敌或施用生物农药。
1. 白粉病的防治：白粉病是牛蒡生长过程中常见的病害，它会导致牛蒡叶片上出现白色粉末状的病斑，严重时会导致叶片枯黄、死亡。
可以使用50%的过氧化苯菜酯可湿性粉剂进行防治，每667平方米用100g药剂进行喷雾。
防治期间应注意保持通风，以减少病菌的滋生。
3. 田螺的防治：田螺是影响牛蒡产量和质量的重要害虫之一，它会啃食牛蒡的叶片，导致叶片边缘呈现半圆形蚀斑。
可以选择喷洒10%的氯氰菊酯悬浮剂进行防治，在牛蒡长势旺盛时进行防治效果较好。
牛蒡栽培技术
牛蒡栽培技术牛蒡（学名：Arctium lappa L.）是一种多年生植物，又称为牛 、欧寰直、洋野菜等。
其主要部分为根茎和叶片，在食品、药物以及工艺等方面都有一定的用途。
为了达到高产高质的牛蒡产量，牛蒡的栽培技术发挥着重要作用。
本文将详细介绍牛蒡的栽培技术，从种源选择、土壤要求、播种技术、田间管理等方面进行讲解，以助您取得丰硕的牛蒡产量。
一、种源选择牛蒡种源的选择对于牛蒡的生长发育和产量具有直接影响。
在选择种源时，应选择具备一定耐寒性和抗病虫能力的品种。
一般来说，早熟和产量高的品种更适合栽培。
同时，种子的品质也至关重要，应该选用成熟、无病虫害和良好萌发力的种子。
二、土壤要求牛蒡对土壤的要求较为宽松，适应性强，但最适宜的土壤为疏松肥沃、pH值为6.5-7.5的中性或微酸性土壤。
透水性良好的土壤更有利于牛蒡的生长和根系发育，并减少根部病害的发生。
此外，牛蒡对养分要求较高，因此在土壤中添加适量的有机肥料，如腐熟的畜禽粪和堆肥等，可提高牛蒡的产量和品质。
三、播种技术1.播种时间：牛蒡喜温暖湿润的气候，适宜的播种时间为春季或秋季。
春季播种可选择3月至4月间，秋季播种可选择8月至9月间。
2.播种深度：适宜的播种深度为2-3厘米。
过浅或过深的播种会导致发芽困难或幼苗生长不良。
3.行距与株距：行距一般为40-60厘米，株距为20-30厘米，可根据实际情况进行适当调整。
4.播种量：播种量一般为每亩2-3公斤，根据不同品种和土壤肥力进行调整。
四、田间管理1.保持土壤湿润：牛蒡生长期间，要保持土壤湿润，但要避免过度积水。
夏季旱情严重时，要适时进行灌溉，以保持土壤湿度。
2.除草和松土：牛蒡在生长初期容易受到杂草的竞争，因此需要及时进行除草工作。
同时，定期进行松土，有利于根系生长和养分吸收。
3.施肥：在牛蒡生长的不同阶段，要及时施肥。
一般可以在萌芽期、生长期和扩叶期进行施肥，用肥的主要原则是有机和无机肥料结合，根据土壤肥力进行适当的投入。
牛蒡栽培技术
牛蒡栽培技术牛蒡栽培技术概述：牛蒡（学名：Arctium lappa），属于菊科牛蒡属多年生草本植物，具有较高经济价值。
牛蒡的栽培技术主要包括土壤选择、育苗、播种、管理、病虫害防治等方面。
1.土壤选择牛蒡适合生长在富含有机质、疏松透气、排水良好的土壤中。
最适宜的土壤pH值为6.5.7.5.2.育苗（1）密植育苗：在适宜的育苗期（一般为3月.4月），将牛蒡种子均匀撒播在育苗盘或苗床中，然后覆盖薄层培养土，保持适宜的湿度，温度保持在15.20摄氏度。
（2）定植苗：当牛蒡幼苗长到2.3片真叶时，进行移栽。
移栽时要保持苗株的完整，避免伤害幼苗的根系。
3.播种牛蒡的最佳播种期为4月.5月。
在选择合适的地块后，先进行耕地整理，然后进行基肥施用，再将种子均匀撒播在地表上，稍微覆盖一层薄土即可。
4.管理（1）灌溉：牛蒡生长期需要保持适宜的水分，但不能过湿。
一般情况下，每隔5.7天浇水一次，保持土壤湿润即可。
（2）施肥：牛蒡的生长需要充足的营养物质。
种植前施入基肥，生长期每隔15天施一次追肥。
追肥时可选择有机肥料或复合肥料。
（3）除草：定期除草是保持牛蒡生长良好的重要措施。
可手工或利用除草剂进行除草。
5.病虫害防治（1）病害防治：牛蒡常见的病害有炭疽病、根腐病等。
可选择合适的农药进行喷洒防治，注意药剂的使用浓度和防治时机。
（2）虫害防治：牛蒡常见的虫害有蚜虫、甲虫等。
可使用合适的农药或天敌进行防治。
附件：本文档涉及的附件包括：1.牛蒡栽培记录表2.牛蒡常见病害防治农药使用说明书3.牛蒡常见虫害防治农药使用说明书法律名词及注释：1.基肥：指在作物生长初期施入的肥料，为了提供作物在生长初期所需的营养素。
徐州地区牛蒡栽培及病虫害防治技术
徐州地区牛蒡栽培及病虫害防治技术徐州地区位于江苏省中部，气候温和，土地肥沃，适宜农作物的生长。
牛蒡是一种具有丰富营养价值的蔬菜，在徐州地区也有较大的种植面积。
牛蒡的栽培过程中常常会受到各种病虫害的侵扰，影响产量和质量。
本文将介绍徐州地区牛蒡的栽培技术以及病虫害防治技术，帮助种植户做好牛蒡的种植和管理工作。
一、牛蒡的栽培技术1. 土壤选择：牛蒡喜欢松软、疏松、排水良好的土壤，对土壤肥力要求不高，但是要求有机质含量较高。
在徐州地区，适宜选择砂质壤土或者砂质壤土为种植土壤。
2. 品种选择：在徐州地区，适宜选择耐病虫害、产品性好的优良品种进行种植，如徐州本地的“徐蒡1号”、“浦蒡1号”等。
3. 种植季节：牛蒡适宜在春季和秋季进行种植。
徐州地区的气候条件适宜，一般在3月中旬至4月初进行春季播种，9月中旬至10月初进行秋季播种。
4. 种植密度：牛蒡的种植密度一般为每亩2000—2500株，株距25 cm×25 cm左右为宜。
5. 施肥管理：在牛蒡的生长期，要进行适当的追肥，一般每隔20天左右进行一次基肥追肥。
适宜选择有机肥和矿物肥进行施用，保证牛蒡的生长需求。
6. 灌溉管理：牛蒡生长期需要适量的水分，要做到及时、均匀地进行灌溉，避免干旱和水涝对牛蒡的影响。
7. 田间管理：在牛蒡生长期，及时除草、松土、整枝是重要的田间管理措施，能够有效地提高牛蒡的产量和质量。
二、病虫害防治技术1. 病害防治（1）根腐病：主要是由于土壤水分过多而引起，可采取加强排水、改善通风条件的方法进行防治。
（2）白粉病：主要表现为叶片上出现白色粉末状物质，可采用及时清除病叶、加强通风、适度减少浓肥施用进行防治。
（3）叶霉病：主要是叶片出现灰白色霉菌，可采用及时除病叶、适度增施磷钾肥料等措施进行防治。
2. 虫害防治（1）蚜虫：蚜虫对牛蒡的危害较大，可采用喷施有机磷农药进行防治，或者选用天敌昆虫进行生物防治。
（2）蓟马：蓟马是牛蒡的主要害虫之一，可采用喷施乐果、敌敌畏等有机磷农药进行防治。
单县牛蒡高产栽培技术规程
单县牛蒡高产栽培技术规程一、土壤选择与改良1. 土壤选择牛蒡适合生长在肥沃、排水良好的砂质壤土或壤土土质。
在选择种植牛蒡的土地时，要避免长期种植同一种作物或同一科作物，以免发生土壤病虫害。
2. 土壤改良在种植前，要对土壤进行改良，增加有机质含量。
可以在春季进行深翻土壤，并施加有机肥或者腐熟的农家肥。
还可以添加适量的磷、钾等营养元素，提高土壤的肥力。
二、品种选择在进行牛蒡种植前，要选择适合当地气候和土壤条件的优质品种。
单县牛蒡常用的优质品种包括：日本大森、韩国东光等。
这些品种具有生长快、抗逆性强、产量高等特点，适合在单县地区进行种植。
三、种子处理与播种1. 种子处理在进行播种前，要对牛蒡种子进行处理，包括浸种、热水处理等。
浸种是指将种子浸泡在温水中24小时，然后取出晾干。
热水处理是指将种子放在50°C左右的温水中浸泡5分钟，然后捞出晾干。
这些处理能够促进牛蒡种子的出芽率和生长速度。
2. 播种在进行播种时，要选择气温较高、无霜期较长的季节。
首先在畦头畦脚挖沟，沟距根据种植密度确定，之后将经过处理的牛蒡种子均匀撒在沟内，并用土壤轻轻覆盖，然后轻轻拍实。
播种后要保持土壤湿润，促进种子的发芽和生长。
四、管理1. 灌溉牛蒡适宜在土壤湿润但不积水的条件下生长。
在干旱季节，要加强灌溉，保持土壤湿润。
在多雨季节，要做好排水工作，避免水渍引起病害。
要根据植株生长情况和气象状况合理调整灌溉的频率和水量。
2. 施肥在牛蒡生长期间，要适时施肥，增加土壤肥力，促进植株生长。
一般可在生长初期追施氮肥，促进植株苗勤和叶面积的发育；在开花结果期追施磷、钾肥，促进果实的发育和品质；生长中后期适量追施有机肥，提高植株的抗逆性和产量。
3. 病虫害防治在牛蒡生长期间，要定期巡视病虫情况，及时发现病害和害虫的发生，采取相应的防治措施。
常见的牛蒡病害有根腐病、炭疽病等，常见的害虫有蚜虫、蚜蚜、蚜虫等。
可以采用旋流杀虫剂、杀菌剂等药剂进行防治，也可以选择生物防治方法，如引入天敌、植物提取物等进行防治。
牛蒡种植技术及其利用
牛蒡种植技术及其利用一、牛蒡介绍牛蒡又称大沙参、炭火根、地刺子等，属于蔷薇科。
是一种营养丰富、药食兼用的植物，具有多种保健功能。
牛蒡的茎、叶、花、果、根都可以入药，其中以根部营养最丰富，且根部味甘、性凉、具有润肺清热、滋养肝肾等功效，是很好的滋补品。
此外，牛蒡还可以用来煮汤、炒菜、做菜肴，口感爽脆，非常受人们喜爱。
二、牛蒡的种植技术牛蒡是一个比较耐寒的作物，适宜在阳光充足、温度适宜、排水良好的土地上种植。
下面是具体的种植技术：1. 土地准备在选址后，要对土地进行充分的准备。
首先需要对土壤进行分析，确保它的肥沃程度。
然后需要进行耕地，使土地松软并消除土层，以利于水分、养分和氧气进入土中。
在耕地的同时，还要进行施肥、翻浆、平整等操作。
2. 品种选择牛蒡的不同品种对环境的适应能力不同，因此在选择种植品种时需要考虑所处地区的气候、耐寒性等因素，同时也要考虑牛蒡的产量、品质等因素。
3. 播种时间以及方法牛蒡的播种时间一般在每年的3月至4月或9月至10月。
在播种之前，需要进行对种子的筛选，去除劣质种子，提高种植质量。
播种方法有追肥播、抛撒播和孔植穴播等不同的方法，具体要根据当地的气候、土地环境、种植需求等因素选择最为适宜的方法。
4. 灌溉、松土、施肥在种植过程中，需要进行适当的灌溉，使土壤中的水分保持一定的含量。
同时，还要定期进行松土、除草、施肥等操作。
特别是在施肥时，应根据土地和牛蒡植株的需求进行有针对性的施肥，使牛蒡植株可以得到充分的营养供应。
5. 病虫害防治在牛蒡种植过程中，病虫害的防治也是非常重要的一环。
可以采用物理、化学、生物等多种方法进行防治，确保牛蒡的品质和产量。
6. 收获通常牛蒡的生长期为180天左右，在收获前需要逐步减少施肥量、控制灌溉量等措施，以逐渐减少牛蒡内部的水分含量，提高其品质。
收获时，需要先将整个植株拔起，然后剥离外层皮肤，使牛蒡呈现出洁净、美观的状态。
三、牛蒡的利用1. 营养价值牛蒡中富含多种营养成分，其中含有较高的膳食纤维、钾、胡萝卜素等成分，有助于调节人体代谢、增强免疫力、预防心血管疾病等作用。
单县牛蒡高产栽培技术规程
单县牛蒡高产栽培技术规程单县位于河北省中部，是我国牛蒡的主要产地之一。
牛蒡原产自欧亚大陆，具有丰富的营养价值和药用价值，被广泛用于食品加工和药材提取。
本地气候适宜，土壤肥沃，为牛蒡的生长提供了良好的条件。
在单县，牛蒡的种植面积逐年扩大，产量也在不断提高。
为了进一步提高牛蒡的产量和质量，制定一份科学的高产栽培技术规程十分必要。
一、选地1.地块选择牛蒡对土壤要求不严，但喜欢疏松、肥沃、排水良好的土壤。
在选地时，应选取平坦疏松的土地，不宜种植在积水严重和土层过浅的地块上。
最好选择海拔在500米以内的地块进行种植。
2.前茬土壤处理种植前应对前茬土壤进行深翻和整地，以改善土壤结构，提高土壤肥力。
二、选种在选种时，应选择抗逆性强、耐贮藏、产量高的品种进行种植，单县当地适合种植的品种有露花十号、新丰一号等。
种子选用健康、无病虫害的种子，提高种植的成活率。
三、施肥1.基肥在播种前应进行基肥施用。
通常可选用有机肥和磷钾肥进行基肥施用。
每亩施有机肥2000-3000公斤，磷钾肥100-150公斤。
2.追肥在牛蒡生长期间，可以适当追施氮肥、磷肥和钾肥，以提高牛蒡的产量和品质。
追施肥料的时期一般为牛蒡萌芽后和牛蒡生长期。
每次追施氮肥50-75公斤，磷肥和钾肥各30-40公斤。
四、种植1.播种时间牛蒡的播种时间应在每年3月中旬至4月初，这个时期气温适宜，有利于种子的发芽和生长。
2.播种方法播种前应将种子进行加湿处理后，再行播种。
播种密度一般控制在每亩5-6千克左右。
在播种后，应进行覆土，施以适量水分，以促进种子发芽生长。
3.密植整行牛蒡的移栽以间苗株距为5cm×5cm为宜，整行距为20cm，每亩需移栽密植苗量10万-15万株。
五、管理1.灌溉在播种后，牛蒡的生长期间需要进行适量的灌溉。
一般每隔7-10天进行一次浇水，保持土壤湿润状态。
但要避免积水，以免影响牛蒡的正常生长。
2.除草牛蒡生长时，要保持地表整洁，防止草本植物对牛蒡的侵害。
单县牛蒡高产栽培技术规程
单县牛蒡高产栽培技术规程单县牛蒡是山东省一种优质的根茎类蔬菜，既有药用价值，还可作为食品。
该品种品质优良，营养丰富，口感鲜美，深受市场欢迎。
而且，其栽培难度较低，适应性强，适于广大农民种植。
下面，我们将详细介绍单县牛蒡的高产栽培技术规程。
一、选址1、土壤：单县牛蒡喜欢生长在肥沃、疏松、透气、排水良好的土壤中。
因此，选址时应避开地势低洼、易涝的地方，且要保证土壤有机质含量不低于1.5%，pH值为6.5-7.5，以及富含磷、钾、钙等微量元素。
2、气候：单县牛蒡适合生长在年平均气温10-20℃的中等气候条件下。
能耐寒、耐旱，但不耐湿度过大、气温过高、冻害等恶劣天气。
二、育苗1、种子选择：选用完整、无机伤、健康、色泽均匀的种子为好。
此外，应尽量选用新鲜种子，以提高发芽率。
2、播种时间：一般在春季3月中旬至4月初，或秋季9月中旬至10月初进行。
3、育苗方法：在温室や暖棚中育苗，采用定植式栽培时，用长、小孔育苗盘，每孔播15-20粒种子，覆盖一定厚度（约0.5cm）基质，如泥炭+珍珠岩+料和腐熟堆肥+珍珠岩+料的混合基质，并喷洒一定量的水，保持盘内湿润状态。
一般6天左右可发芽，发芽后保持盘内湿润、通风透气，根据温度、湿度情况调整浇水量、喷水次数。
4、育苗管理：发芽后5-7天，每间歇1次喷施0.1%多菌灵悬浮液；揭掩4天后除去多余的幼苗，增加育苗密度，适度控制室内温度，保持适宜的通风、透光、湿度。
三、田间管理1、土壤处理：轻耕、平整、畦整，以利于种子或幼苗的栽培。
在育苗入地前，应进行彻底的根除草、灌浇净化等相关工作，保持土壤松散、透气、排水良好，以利于单县牛蒡的生长。
2、定植：育苗成活率达到90%以上、高度15cm-20cm时，即可进行定植。
行距50cm-60cm，株距25cm-30cm。
初始应适时浇一定量水，以使幼小的单县牛蒡快速定植，并定期浇水以保持土壤湿度。
3、施肥：单县牛蒡生长期一般为4个月，施肥主要分为两个阶段进行。
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牛蒡种植的新技术
牛蒡是菊科牛蒡属直根系二年生草本植物，别名东洋萝卜，中医称大力子，肉质根营养丰富。
据分析每百克鲜根含蛋白质4.1克、脂肪0.1克、碳水化合物3.5克、纤维素1.5克以及钙、磷、铁、硫胺素、核黄素等，具有较高的药用价值和营养价值。
牛蒡是菊科牛蒡属直根系二年生草本植物，别名东洋萝卜，中医称大力子，肉质根营养丰富。
据分析每百克鲜根含蛋白质4.1克、脂肪0.1克、碳水化合物3.5克、纤维素1.5克以及钙、磷、铁、硫胺素、核黄素等，具有较高的药用价值和营养价值。
主治咳嗽、咽喉肿痛等症。
经常食用可预防糖尿病和高血压，防止人体过早衰老。
牛蒡是日本人喜欢吃的一种营养保健型蔬菜。
做为一种新的创汇蔬菜，亩产1500公斤，效益可观，具有较好的发展前景。
1、选地牛蒡为直根系，土壤条件适宜根长可达1米以上。
向日本出口根的规格要求长65厘米以上，并无侧须根。
因此要选择土壤肥沃，质地疏松，排水良好，pH6.5～7.5的砂壤土栽培。
不能选择其它土类，否则达不到要求的根长度或产生侧根，降低等级。
2、整地牛蒡肉质根的长度是衡量其质量的一项主要指标。
为了保证质量，整地时必须按行距70～80厘米挖出宽30厘米、深80厘米的疏松种植带，以利根系下扎。
挖种植带时注意不能过浅，以免降低产量和长度标准。
挖种植带沟不要打乱表土层，同时拣净石块。
3、施肥牛蒡需肥量较大，亩产1500公斤的地块需施优质农肥6立方米，纯氮5.3公斤，五氧化二磷12公斤，氧化钾7公斤做底肥。
施入25厘米的土层内，混拌均匀，否则会在肥料集中处形成侧根。
定苗后追施硝酸铵15公斤，追在种植沟的一侧，距苗5厘米处。
4、播种按行距70～80厘米，垄距25厘米，垄高15厘米在挖好的种植带上起垄。
种子用40～50℃温水浸泡4小时，漂去秕子，用湿布包好待播。
较适宜的播种期在5月5日左右，按株距8厘米穴播，每穴3～4粒种子，覆土2厘米，稍加镇压。
5、间苗牛蒡长到2～3片叶时定苗，每穴只留1株，除掉病株、弱株。
牛蒡生长繁茂，合理密植才会长出合格的肉质根。
缺苗断条会形成超粗根以及长有侧根的短根。
牛蒡不宜移栽，由于移栽苗根系损伤后生长会形成侧根。
因此等距保苗是保证肉质根长度和无侧根的关键。
6、中耕除草牛蒡长出2～3片叶时进行除草。
注意不要将叶柄露出表土，以避免白嫩的叶柄经强光高温而晒死。
植株封垄前进行两次中耕培土以促进土壤增温，根系向深层生产。
封垄后应及时拔除杂草。
遇到连雨天，要注意排水，防止出现烂根。
7、病虫害防治牛蒡病害主要是细菌性黑斑病和白粉病。
雨季易发生黑斑病，可用波尔多液或50%福美双可湿性粉剂500倍液进行防治。
高温季节易发生白粉病，可用75%百菌清可湿性粉剂500倍液或50%甲基托布津1000倍液进行防治。
对于地下害虫可用50%辛硫磷与底肥同施。
防治蚜虫可用40%乐果乳油1000倍液进行防治。
8、收获牛蒡在10月初收获，过晚会形成空心。
收获时先割掉
叶片，留用10厘米长的叶柄。
在种植沟一侧挖50厘米深，勿碰伤根表皮，和手握住叶柄稍斜向上拔出。
收后立即在田间清选分级。
长度在65厘米以上无侧根的为一级，在40～64厘米之间的无侧根为二级，其余为等外品，清选分级后用土埋好防止失水，以备出售或食用。
牛蒡食用前先剥去根的外表皮，用水浸泡后切成条状或片状。
用开水煮沸，煮软后的牛蒡清凉爽口，风味特殊，可清拌、肉炒，也可做烧鱼配料。
做拔丝、做汤、淹制咸菜等味道鲜美可口，是餐桌上的一个美味佳肴，长期食用有益健康。