香菇高产品种及图片大全
香菇品种介绍香菇
香菇品种介绍香菇香菇（Lentinus edodes），又名香蕈、香信、冬菇，日本称椎茸。
属担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，口蘑科，香菇属。
分布于中国、朝鲜、菲律宾、新几内亚、新西兰、尼泊尔等国。
我国栽培香菇最久，早在XX年，我国香菇栽培已很普遍。
日本香菇栽培比我国晚XX年，但日本XX年已采用人工接种法栽培香菇，而我国XX年才用新法栽培。
因此我国的香菇产量曾多年落后于日本，直至XX年我国农业体制改革，香菇产量开始超过日本而居于世界第一位。
但客观而论，我国香菇的单产和质量还逊于日本。
我国有五大名菇产区，即浙江庆元、广东北江香菇、江西赣州香菇、福建漳州香菇和安徽徽州香菇。
随着香菇栽培技术的普及，现在香菇生产以遍及全国乃至欧、美各州。
香菇除含有丰富的蛋白质和多种维生素外，还含有腺嘌呤、胆碱，可预防肝硬化并降低胆固醇；含酪氨酸氧化酶，可降低血脂；含香菇多糖，可以通过增强人体免疫能力而辅助抗癌；含干扰素诱发剂双链核糖核酸，可以抗病毒；含大量的钾盐，是高档碱性食品；含5，-鸟苷酸、香菇精、月桂醇等，使香菇独具特香。
同此，香菇被誉为“菇中之王” ，是食药用菌中的重要品种之冠。
木屑袋式栽培香菇，产量高，周期短，从接种到出菇只需3个月。
每100千克干培养料可产鲜菇80—100千克，即生物转化率达80～100％，是段木栽培产量的8～10倍。
近年来北方各省在栽培模式上有所创新，如河南泌阳县的小棚大袋栽培模式，东北三省的开放式地栽等。
这些栽培模式的共同特点是以较低的生产成本进行生产，不但适合中、小型菇场进行上百万袋规模的集约化生产，也适合分散农户进行5000～10000袋的小量栽培，生产成本低，效益好。
下面介绍几种成本低、效益高的香菇栽培技术。
香菇所需的生长发育条件如表9-1∶表9-1 香菇的生长发育条件。
阶段条件菌丝体生长期子实体分化与发育期范围最适分化期发育期营养C/N 25-40:1 30:1 73-260:1 200:1温度℃ 5-32 25左右 10-12 10-20水分% 30-65 55 50-52 不低于50湿度% 75以下 85以上，形成花菇60以下氧气需氧需氧光线不需要需散射光，形成花菇需较强光PH 5-6 3.7-5.7。
优质香菇新品种辽抚4号(0912)的栽培技术
噍抖 １萄
２ ０ １ ５ （ ４）
优 质 香 菇 新 品 种 辽 抚 ４号 （ ０ ９ １ ２） 的 栽 培 技 术
薛建 臣 张忠伟 魏 立敏 于 文海
（ 抚顺市农科院 ， 辽宁抚顺 １ １ ３ ３ ０ ０ ）
关键词
香菇
单孢杂交
辽抚 ４号
栽培技 术
元／ ｋ ｇ ， 每棒 灰树 花第二潮 出菇 的成本 为０ ． ７ ５ 元计 。以上济村
为例 ：
４４
了产 品质量 和商 品价 。③便 于管理 ， 菇体 含水量 降低 ， 折ｆ
堵从树 化 ， 其成夺 ｌ 别 于非 上 覆 盖 ｍ 菇 需 要 购 买 覆 盖 物 、
微 喷 系 统 以 及 运 行 的 电 费 。按 灰 树 花 菌 棒 ４ Ｏ 棒／ ｍ ， 水 泵 的 使 用 寿命 为 两 年 （ 功率 １ ０ ０ ０ Ｗ） ， 喷水 管理时间 ６ — １ ０月 （ 共５
表１ 三 个 试验 点 灰树 花 干鲜 重 及折 干 率
２ ． ２ 经 济 效 益 比较
覆 土 菇 和 非 土覆 盖 菇 两 种 模 式 栽
覆土栽培法第■潮牛产效益 ：
（ ８ ５ ． １ ＋ ３ ５ ０ ０） × １ Ｏ ０ ０ ０ ｘ ｌ Ｏ Ｏ ｘ ４ ０ —１ ０ ０ ０ ￣ ０ ． ７ ５ ＝ ２ ２ ２ ６元
量标准。
冷 棚 全 熟 料 立棒 式 、 层架式 、 地 埋 式 以及 多 柱 一 体 式 栽 培 模
式； 同 时 也 适 应 抚 顺 地 的早 春 的 半 熟 料 栽 培 。现 将 其 主要 特 性 及 栽 培 技 术 要 点 介 绍 如 下
香菇新品种辽 抚 ４ 号发菌快 ， ｝ ｝ Ｊ 菇早 ， 菌丝 洁白粗壮 ， 菌 坯 坚实 ， 抗 杂性 很 好 ， 高 温下 能 出 优 质 菇 ； 该 品 种 菇 体 质 量 特
10个夏季栽培香菇品种的筛选
10个夏季栽培香菇品种的筛选张九玲;李军;李世华;李为民;刘杰【摘要】[目的]筛选出适宜十堰地区生产的夏季栽培香菇(Lentinula edodes)品种.[方法]选择10个夏季栽培香菇品种,分别从菌丝生长情况、农艺性状及产量等方面对菌株进行综合评价.[结果]南山1号及夏18这2个菌株在当地栽培模式与气候条件下具有污染率小、菌丝生长快、产量高等优点.[结论]南山1号及夏18表现较好,推荐作为十堰地区夏季栽培香菇品种.【期刊名称】《安徽农业科学》【年(卷),期】2015(000)014【总页数】2页(P69-70)【关键词】香菇;夏季栽培;菌株;产量;筛选【作者】张九玲;李军;李世华;李为民;刘杰【作者单位】湖北省十堰市农业科学院,湖北十堰442000;湖北省十堰市农业科学院,湖北十堰442000;湖北省十堰市农业科学院,湖北十堰442000;湖北省十堰市农业科学院,湖北十堰442000;湖北省十堰市农业科学院,湖北十堰442000【正文语种】中文【中图分类】S646.1+2香菇是我国重要的栽培食用菌，也是世界上产量仅次于双孢蘑菇的栽培食用菌[1]。
香菇人工栽培在我国已有800多年历史，随着代料香菇栽培技术的发展，出现了适应不同地区气候特点的多种栽培模式[2]。
夏季香菇栽培是近年来发展起来的一种新型香菇栽培模式，与常规香菇栽培的区别在于出菇季节为炎热的夏季。
随着人们生活水平的日益提高，国内市场上香菇鲜品的需求量显著增加，夏季栽培香菇与常规栽培香菇相比具有销路好、收益高等特点。
目前国内栽培使用的夏季栽培香菇菌株良莠不齐，为筛选出适合十堰地区栽培的夏季栽培香菇品种，笔者选择了10个夏季栽培香菇品种进行综合评价，以期为栽培用户提供参考。
1.1 供试菌株共采用10个菌种进行试验，其中7个为引进品种，其余3个为自行分离品种，菌株具体来源及试验编号见表1。
1.2 培养基①母种配方：马铃薯200 g(去皮)，葡萄糖20 g，琼脂20 g，加水至1 000 ml，pH自然。
香菇杂交新品种1363号优点和特性
香菇杂交新品种1363号优点和特性
香菇杂交新品种-1363号是丹东林业科学研究所通过孢子杂交方法培育而成的高产优质香菇新品种。
1998年通过省科委组织的专家鉴定，2000年由农业中心蔬菜站引进，经过几年的栽培实践证明：该品种优良性状稳定，商品率高，可替代目前生产上应用的品种。
1363号香菇新品种具有以下几方面的优点和特性：
1、产量高。
鲜菇产量小试为1.59公斤/块，中试为1.36公斤/块，比对照品种04高29.8%。
2、菇形好，菌盖圆整，开伞晚，菌肉厚且密实。
盖面色泽为浅茶色至灰白色，菌盖直径通常为3—7厘米，1—3潮菇的厚菇一级品率通常可达80%以上。
3、畸形菇少，菌柄细短，菌盖比重大。
菇体含水量少，易烘干，商品率高。
4、菌丝生长快，抗逆性强，杂菌污染率低。
5、自然条件下10—20℃可正常出菇，属中温型品种，比04的出菇温度下降2℃左右，在人工浸水的条件下可在25℃下出菇，在正常用种量和发菌温度的条件下，需有效积温700—800℃。
6、该品种适合于木屑栽培的各种栽培方式，如块栽、地栽和袋栽，也适应于各种季节，尤其反季节栽培，在较低温度下出菇。
7、该品种的缺点：一是菌丝生长过程中易起包；二是出菇时间相比早生种晚出菇1—2周。
- 1 -。
香菇有多少种香菇的常见品种有哪些
香菇有多少种香菇的常见品种有哪些
香菇分为三种，第一种是花菇，因为其顶部分布不规则，命名为花菇品种；其次是冬菇，蘑菇的顶部没有图案，颜色为黑色，冬菇是可以一年三季盛产的香菇品种；第三种是香菇，这是香菇中等级最低的一类品种。
香菇的品种
1.花菇
花菇是香菇中等级最高的一类品种，因为其植株的顶部具有不规则的花纹而得名。
花菇的顶部大多呈现黑色，且裂纹中呈现白色，肉质较厚。
花菇适合在低温的环境中生长，温度越低，花菇的生长速度越快，花菇的品质也会更好。
2.冬菇
冬菇是香菇中品质仅次于花菇的一类品种，体内含有一定的微量元素和营养成分，对人体有一定的好处。
冬菇的顶部呈现黑色，肉质较厚，在生长初期冬菇的边缘是向内卷的，等待冬菇生长一段时间后，其边缘会呈现向上微翘的状态。
3.香蕈
香蕈是香菇中质量最差的一类品种，香覃的个头较小，肉质较薄，经常切片加工成薄片使用，而且香蕈的形状和花菇冬菇不同，大多都是散开的形状，不像花菇那样紧凑，而且香蕈的口感也没有冬菇的细嫩，所以价格也较低。
香菇的养护方法
在种植香菇时，必须将温度保持在25度左右，香菇在生长过程中不需要光线，因此在养护时应注意避光，最好使用稻草、树叶和其他覆
盖种植，同时也要定期在香菇表面喷洒水分，以保持环境湿润，这有利于香菇的生长。
适合西北地区的香菇品种
适合西北地区种植的香菇品种有很多，具体种植哪种品种，主要取决于当地的气候、土壤条件以及市场需求。
以下是几种可能适合西北地区种植的香菇品种：
1.格桑花香菇：这是一种生命力极强的香菇品种，能在恶劣的环境中生存，并且对温度和湿度的适应性强。
2.虞美人香菇：这也是一种适应性强的香菇品种，能在多种环境中生长，对土壤和气候条件的要求较为宽松。
3.波斯菊香菇：这种香菇品种耐寒耐旱，适合在西北地区的冬季种植。
4.申香215：这是上海市农业科学院食用菌研究所培育的广适性香菇品种，耐高温、抗逆性强，菌龄100-110天，适合在全国范围内用于香菇木屑代料栽培。
5.香菇品种L215：这是一个周年栽培的香菇品种，出菇适宜温度8-28度，菌龄100天以上，耐高温能力较强，抗逆性好。
6.香菇品种LF2：这也是一个周年栽培的香菇品种，出菇适宜温度10-28度，菌龄90天左右，耐高温能力较强，抗逆性好。
7.香菇品种L1513：这个品种出菇适宜温度10-25度，菌龄100天左右，菌丝抗逆性强，菌盖厚、菌肉紧实。
在选择适合西北地区种植的香菇品种时，还需要考虑当地的气候条件、市场需求以及种植技术等因素，以确保种植成功并实现经济效益。
香菇种植什么菌种好
香菇种植什么菌种好香菇是一种常见的食用菇类，其主要菌种为平菇菌。
平菇菌属于担子菌门，是常见的食用菌菌种之一。
下面我将详细介绍香菇的种植以及适合的菌种。
首先，香菇的种植主要是在木屑床上进行的。
木屑是香菇生长的重要基质，提供了菌丝生长所需的营养物质。
在种植香菇之前，需要将木屑进行脱水处理，去除其中的杂质和植物残渣，然后通过蒸煮和冷却来消毒木屑。
种植时，将菌种（菌种的选择将在后文中介绍）与木屑混合均匀，再将混合物填充至培养袋或培养桶中，封口保持湿度，并放置在适宜的温度和湿度下。
关于香菇的菌种选择，目前市面上有很多种类的菌种可供选择，下面列举几种常用的香菇菌种：1. 中科院香菇菌种：中科院推广香菇菌种在香菇种植中应用广泛，选用了优良品种进行繁育，具有生长快、丰产、耐寒等特点，是比较常见的一种选择。
2. 青岛香菇菌种：这是一种在青岛地区推广种植的香菇菌种，具有较好的适应性和生产性能，经过长期的选育和培育，产量稳定，质量优良。
3. 广州香菇菌种：广州地区种植的香菇一般选用广州香菇菌种进行培育，这种菌种生产稳定，适应性强，产量高。
4. 其他地方品种：各地区根据气候和生态环境的差异，可能会选择具有适应性强的菌种进行种植。
例如，南方地区一般选用广州香菇菌种或当地适宜的菌种。
选择适合的菌种对于香菇的种植十分重要。
除了以上介绍的几种常用菌种外，还可以根据当地的气候条件、经济效益以及个人喜好等方面进行选择。
总结而言，香菇种植中比较推荐的菌种有中科院香菇菌种、青岛香菇菌种、广州香菇菌种等。
根据实际种植的地点和需求，可以选择适合自己的菌种进行种植。
希望以上内容能够对您了解香菇的种植以及适合的菌种有所帮助。
如果还有其他问题，请随时提问。
香菇品种“灵仙一号”特性介绍
香菇品种“灵仙一号”特性介绍“灵仙一号”香菇是我市焦村镇杨家菌种场经过多年选优训化培育的一个优良品种。
其突出特点是：栽培周期长，出菇期长，菇形圆正、色白、肉厚瓷实、不易开伞，产量高，适宜鲜销和干销，深受各级经销商及消费者青睐；在我市推广多年来，先以春栽为主，早春接种，可在春季延后、秋季提前出菇，填补了鲜香菇销售季节空档；后经实践证明可用作夏菇生产，因此基本可做到周年生产。
目前，灵仙一号已经成为我市春菇和夏菇的当家品种，灵宝香菇也因此而享誉全国，现将其主要生物学特性及有关栽培管理要求作如下介绍，以便科学管理，实现高效栽培。
一、品种特征特性1、形态特征：菌丝粗壮浓密色白，定植力较强，生长旺盛，子实体单生，中大叶型，圆正、色白，菌肉白色，组织密实，不易开伞，温度较高或通风差时盖小柄长，温度较低通风较好时，盖大柄短。
2、主要生物学特性：属中温偏高型品种，菌龄100天—120天，出菇温度8-28℃，最佳温度15—22℃，菇雷形成期需10℃左右的温差刺激，春秋季出菇为主，温度高时出菇少或不出菇。
转色适宜时，潮次明显，出菇猛，菇量大，出菇期菌袋变松较早，抗高温能力较差。
二、管理应注意事项1、栽培季节：灵仙一号栽培模式多样，出菇时间较长。
根据接种早晚，可冬春秋季节出菇或翌年春季至秋季出菇，可周年制作菌袋。
做春栽时必须在2月中旬之前接种结束，5月中旬高温到来前菌丝满袋。
刺孔、转色后越夏，转色越好越利于越夏。
做为夏菇品种时，制袋接种应在10-12月进行，方可在来年4-6月适时出菇，抢占市场先机。
2、制袋大小：菌袋折幅以17-18公分为佳，料袋湿重约2.8kg/袋为宜。
3、养菌温度要求：温度控制在18—25℃为宜。
4、刺孔温度、数量：当气温高于30℃以上时，严禁刺孔，整个发菌期可刺孔2-3次。
菌丝发满后，必须割头。
刺大孔数量50-80个为宜，刺孔多会造成菌袋失水过多，出菇困难。
5、转色：灵仙一号转色适宜时，出菇稠，菌盖圆正；转色轻时，出菇稀，畸形菇多；转色太重，菇个大但出菇偏少。
品种介绍-香菇-打印
香菇香菇是世界第二大食用菌，又称香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。
由于它味道鲜美，香气沁人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇后”之誉。
也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。
香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。
主治食欲减退，少气乏力。
食疗价值香菇是人们重要的食用、药用菌和调味品。
香菇的鲜味成分是一类水溶性物质，其主要成分是5′-鸟苷酸、5′-AMP、5′-UMP等核酸构成成分，均含0.1%左右。
其香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
它具有提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇、对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
巧洗香菇首先，把香菇倒在盆内，用60度的温水浸泡1小时。
然后用手将盆中水朝一个方向旋搅约10分钟，让香菇的鳃瓣慢慢张开，沙粒随之徐徐落下，沉入盆底，随后，轻轻地将香菇捞出并用清水冲净，即可烹食。
食用方法香菇鸡汤、香菇笋丁、香菇里脊、香菇鸭、香菇猪脚、肉沫香菇鱼、香菇鸡肉粥等。
香菇香菇是世界第二大食用菌，又称香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。
由于它味道鲜美，香气沁人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇后”之誉。
也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。
香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。
主治食欲减退，少气乏力。
食疗价值香菇是人们重要的食用、药用菌和调味品。
香菇的鲜味成分是一类水溶性物质，其主要成分是5′-鸟苷酸、5′-AMP、5′-UMP等核酸构成成分，均含0.1%左右。
其香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
它具有提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇、对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
“金海A1”香菇新品种特性
“金海A1”香菇新品种特性
近年来，我国香菇等食用菌种植技术突飞猛进，特别在育种、制棒、接种等方面有了更加规范、科学的技术规范。
很多食用菌企业单位创新性地开发了食用菌液体菌种生产和工厂化栽培技术，大大提升我国食用菌生产水平。
小编今日就“金海A1”香菇新品种特性进行介绍。
“金海A1”是对食用菌液体菌种进一步升级打造出的香菇新品种，其菌龄短，产量高，子实体单生，菇型大、圆整，菌盖纵切面顶端呈弧形或平形，鳞片白色，主要分布在菌盖周边；柄上粗下细，菌柄长度为3-4CM，属于中等长，子实体单生，菇型圆整菇颜色白，出菇时菇个头大；“金海A1”菌盖直径6CM以上，菌肉结实，菌盖厚，可出白面菇、花菇。
短菌龄品种“金海A1”适于袋料栽培，菌龄90天，可工厂化周年生产。
传统栽培可4-5月接种，9月至次年5月出菇。
该品种菌丝生长的适宜温度为22-25℃，出菇温度为6-25℃，最适温度12-18℃。
培菌期间要进行1-2次刺孔通气，满袋后提早安排刺孔排气，培养后期防止温差刺激，成品率98%以上。
菇蕾形成时需保持80%-90%的相对湿度，6-10℃的昼夜温差，菌丝恢复能力强，出菇稳定，转潮快能采4-5潮菇，产量稳定。
- 1 -。
香菇的种类
香菇的种类香菇是世界上珍贵的食用菌之一,主产区主要集中在亚洲,其中中国、日本、韩国为三大主产国,而我国是名副其实的香菇大国,香菇的栽培历史已有800多年,1996年我国的香菇产量突破10万吨。
我国香菇的品种也很丰富,有二十几个,包括普通香菇、花菇、大杯香菇、细鳞香菇、网纹鳞香菇香菇分为高温，中温，低温型品种。
目前国内各类品种比较混乱。
名目繁多。
根据生长周期又分为早熟，晚熟品种。
北方的范围很广，但是气候条件却不是一样的。
河南和东三省的气候就有不少差异。
所以应该根据你具体的地区位置来确定适宜的品种。
你可以在百度搜索“丽水市大山菇业研究开发有限公司菌种场”那里有详细的资料介绍。
香菇是食用菌的一种，我国主要产区是福建、江西等地，一般分为花菇、冬菇和香覃三种。
花菇：花菇是菇菌中的一类品种，是菌中之星。
花菇因顶面有花纹而得名。
花菇的顶面淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底褶通过加工炭火烘烤呈淡黄色。
花菇冬天生长快，天气越冷，特别是下雪天，它的产量就越高，质量也越好，肉特别厚。
花菇可与鱼、肉同烹，也可用鸡油、上汤清焖。
冬菇：冬菇的质量仅次于花菇。
冬菇顶面呈黑色，菇底褶也是淡黄色，肉比较厚，像铜罗边，肉质比较细嫩，食之脆口、鲜美，用法与花菇略同。
香覃：香覃是香菇中最低级品种。
香覃是全部散开的，或大半是散开的，不那么细嫩，也不大脆口，质量比花、冬菇差得多。
香覃如果加工精细的话，呈淡黄色，又很薄，故此有人叫它黄薄。
香覃很薄，干后较轻，价格比花菇、冬菇便宜。
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。
它是一种生长在木材上的真菌。
味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。
香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。
主治食欲减退，少气乏力。
那么种类繁多的香菇该怎么挑选呢？挑选香菇：香菇品质总的要求体圆齐正，菌伞肥厚，盖面平滑，质干不碎。
手捏菌柄有坚硬感，放开后菌伞随即膨松如故。
香菇高产品种及图片大全
香菇高产品种及图片大全香菇又称香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类，由于它味道较香，香气宜人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇后”之誉，下面我们就一起来看一看香菇高产品种及图片大全吧！武香1号武香1号子实体大，菌肉肥厚，菌盖色较深，柄中粗，稍长，其最大的优点是出菇温度高，在28℃的高温条件下能大量出菇，最高至34℃，菌龄60天，适宜的接种期为3-4月，出菇期5-11个月。
其抗逆性强，是北京市夏季出菇的首选品种，主要适宜鲜销和保鲜销售。
【特性】高温型香菇品种，能在夏秋高温季节出菇。
菌丝生长温度范围5-34℃，最适温度为24-27℃，出菇温度5-30℃，在偏干管理下子实体质量好。
【优点】耐高温、出菇早、转潮快、菇质好、高产、稳产。
【缺点】在高温高湿、通风不足的环境下菌筒易受杂菌感染，且子实体发生量多，生长快，肉质薄、菇柄长、易开伞。
【区域】适宜在低海拔（100-500米）、半山区、小平原地区高温季节栽培及海拔更高的地区进行夏季栽培。
【季节】3月下旬及4月中下旬进行投料制菌筒，6月中下旬开始排场转色、出菇、采收。
香菇241-4“香菇241-4”是庆元县食用菌科研中心选育出的一个非常适宜袋栽的优良香菇菌株。
其所产香菇朵型圆整、盖大、肉厚、柄短，菌肉组织致密，含水量低，十分适宜烘干，是目前干菇品质最优的品种。
【特性】中低温型迟熟品系，菌丝生长温度范围5-33℃，最适生长温度25℃左右，出菇温度为6-20℃，最适出菇温度为12-15℃。
【优点】菌丝抗逆性强、适应性广，适合春种秋收，从而避免在夏秋季节高温接种，有利于提高接种成活率，与农事无冲突。
【缺点】子实体分化时需8-10℃以上的昼夜温差刺激。
【拌料】每段麦麸0.2公斤，每段湿料重1.8公斤以上（15X55厘米的栽培袋）。
【季节】高山区一般2月下旬-４月上旬，低山区3月中旬-４月下旬。
香菇“303”【来源】旅顺农业技术推广中从心辽宁特产研究所引进。
香菇品种-申香1504-的栽培技术要点
香菇品种”申香1504”的栽培技术要点
1.栽培季节选择：‘申香1504’适应性强，产量稳定，适合在全国范围内进行香菇木屑代料栽培，生物学转化率可达90%以上。
2.菌棒培养管理：菌丝生长适宜温度为22-25°C，出菇适宜温度为14-25°C，菌丝粗壮浓白，抗逆性强。
3.转色管理：菌棒培养40-45d发满菌后进入转色期，设置培养环境温度23-25°C、湿度75-80%、光照强度大于200lux，继续培养45-50d，转色颜色为浅褐色，菌包表皮稍硬，内部弹性小。
4.出菇管理：工厂化栽培时，菌包培养结束后可直接脱袋进行催蕾，用清水充分喷淋菌包表面后，温度调至20-22°C、湿度大于90%、光照强度大于500lux处理2-3d，即可形成菇蕾，其它注意事项按常规香菇工厂化栽培管理方法进行。
‘申香1504’亦可作层架出菇或者立棒出菇管理。
5.病虫防治管理：病虫防治以预防为主，应做好发菌棚和出菇棚的消毒处理，发现菌棒杂菌污染务必及时清理。
- 1 -。
高温香菇品种931引进栽培试验
高温香菇品种931引进栽培试验摘要:摘要:在日照地区夏季高温香菇生产中，尚无专用品种，这给香菇种植户在越夏品种选择上带来很大不便。
为了选择出适宜日照地区栽培的夏季高温香菇栽培品种，设置了越夏高温香菇品种对比试验，最终确定香菇931为主栽品种。
关键词:关键词:香菇; 931品种; 栽培试验日照地区夏季高温香菇生产中，尚无专用品种，为筛选一个适宜我地栽培的夏季高温香菇品种进行推广种植，将省内越夏栽培面积比较大的5个高温香菇品种，设置了品种对比试验，为广大香菇种植户提供参考。
1 材料与方法1.1 供试品种武香一号、香菇808、香菇788、香菇931、香菇378，这几个香菇品种均为东省高温香菇栽培面积较大的主推品种。
1.2 培养料配方原种棒配方:杂木屑79.0%，棉子壳20.0%，石膏1.0%。
生产棒配方:杂木屑59.0%，麸皮20.0%，棉子壳20.0%，石膏1.0%。
1.3 栽培方法栽培菌袋采用长55.0 、宽15.0 、厚0.5 的普通塑料薄膜菌袋，将菌料按照配方装袋后，采用常压法灭菌14个小时。
冷却后采用固体菌种接种，每个菌棒接种8~12个，发菌温度保持在20~25 ?，当菌棒90.0%以上完全转色后，移进出菇棚，等待出菇。
1.4 试验设计本试验共设置5个处理，3次重复，每小区栽培100个菌棒。
菌棒发菌期观察各个品种的菌丝生长情况，测量菌丝生长速度，并做好记录。
采用立式出菇法进行出菇，其他管理方法同常规管理。
采收时按照鲜收标准进行收获，采收时记录香菇产量，统计前三潮香菇产量，测算出各个香菇品种的生物学转化率。
2 结果与分析2.1 各个处理的菌棒发菌情况 5个处理的香菇品种在接种2 d后均正常萌发。
从表1可以看出，5个品种间的满袋时间基本相仿，最快的为香菇931需37 d。
各个品种菌丝均表个处理现前期生长快于后期，菌棒污染情况也基本一致，菌丝生长势差别不明显。
因此，5的香菇品种菌棒发菌情况差别不大。
香菇新品种——新艺1号菌株
｝
ｌ一 Ｏ 鸲３ ５ ７ ７
ｌ ห้องสมุดไป่ตู้
ｉ Ｅ日 ｌｉ ｉ ｔ ＆ ｔ ｉ ｉ ｉ ＃ 堋，ｌｔ ≮
： ５７ ７ ７ｌ１６ １５ｉ１ ） Ｏ ８８ ６ ３ ３６ ７ ０ １ ｌ ８２ ￣ ２ ３ ％ ８ ￣ ¨７
维普资讯
３２０ ２ ３ ０）
肉 紧 实肥厚 、 地 致 密 ， 易 开伞 ， 口 质 不 出
１栽 培 基 质 ： 叶 树 种 的 木 屑 和 经 ． 阔
过 处 理 的针 叶 树种 木 屑 以及 棉 籽 壳 、 玉
香 菇新 品种
米 芯 等农 副 产 品 下脚 料 均 适 合 栽 培 ． 麸 皮 和 米糠 适 合 作辅 料 。 屑 颗 粒 不 宜过 木
片 自菇 盖 中心 向 外 呈放 射 状 较 均 匀 分 需要 逐 渐 提 高 光照 强 度 。 布 。 盖与 菇 柄 交 界 处 至菇 盖 边 缘 的 鳞 菇 ＆ 碱 度 ： 艺１ 菌株 在 ｐ ．￣． 酸 新 号 Ｈ４ ， ２ ０７ 片 呈 棉 花 状 、 密 洁 白 、 长 时 间都 不 范 围 内均 能 生 长 ．但 １ｐ ．－ ．最 适 宜 细 较 ＜ Ｈ５ ， ０ ； ４ ５－ ６ 会 变 色。 体 持 水 性好 ， 易失 水萎 缩 ， （ 图参 见７ 页 图２。 浙 江 省 磐 安 县 新 菇 不 彩 ７ ）（ 采 用菇 柄 朝上 的托 盘 小 包装 ， 鲜 感 较 艺 食 用 菌 研 究 所 包 金 亮 邮 编 ： 新 好 ， 架期 也 较 长 。 货 二、 生长 特 征
一
在北 京 、 北 省中南 部夏 播 ， 宜在６ 河 适
月 中 下 旬 播 种 （ 图 参 见 ７ 页 图３ 。 彩 ７ ） （ 京 市 农 林 科 学 院 玉 米 研 究 中 心 北 范 弘伟 等 邮编 ：￣ ０ ７ １ ９）
香菇新品种“庆科20”高产栽培要点
率 为 ８１ ９６１普通 菇 收 缩率 为 ２ ％．～ ４３ ．～ ．： ８ ５ ３ ．％。总 糖 数 ） 而 集 中 ， 且 菇 体较 小 ， 多 并 因此 ， 在配 方 中要增 加 含量 ４ ．９ 氨基 酸 总量 ２ ．８ ， ３２ ％、 ０２ ％ 鲜食 口感鲜 嫩 。耐 麦 麸 的用量 。 用配 方 为 ： 木 屑 ７ ％、 麸 ２ ％ 、 常 杂 ３ 麦 ５ 糖
业“ 三废 ” 放 ， 排 无污 染 的地 块 Байду номын сангаас
３２ 种 子 准 备 ．
阴干待 播 ． ６ ７ 种量 ０４ ０５ ｇ 每 ６ｍ 用 ．— ． 。 ｋ
３４ 适 时播 种 ．
种 子 是 丰产 丰 收 的 关键 ．为 保 持 “ 化红 ”线 循
我省 河 湟灌 区一 般宜 在 ３月 下旬 至 ４月 上 旬 清
３３ ．％和 １ ．％； 菇栽 培 平均 鲜花 菇 单 产 ２ ９／ ． ８ ９ 花 ３ ｇ袋 比 １ 季 节 安 排 花菇 主栽 品种 “ ３ ” 产 ２ ．％ １５增 ０７ 各 香 菇 栽 培 区海拔 、 候 差异 较 大 ， 根 据 各 地 气 应
该 品种 属 中温 偏低 型 中熟 品 种 ，菌 丝 生 长 适 宜 海拔 气候 条 件合 理安 排栽 培 季节 。 拔 ７ ０ 以上 菇 海 ０ｍ 温度 ２ ～ ６ ， ３ ２ ℃ 出菇 温度 ８ ２ ℃ ， 适 温 度 １ ～ ８ ， 区适 宜 接种 期 为 ２月下 旬 至 ７月 上旬 ： ～２ 最 ４ １℃ 海拔 ７ ０ 以 ０ｍ 菌龄 ９ ｄ ０ 。子 实体 单 生 ， 菇形 圆整 ， 片较 少 ， 盖平 下 菇 区适 宜 接 种 期 为 ２月 下 旬 至 ７月 上 旬 ： 海 拔 鳞 菇 整， 菇盖 直径 ２０ ７Ｏ ｍ， 淡褐 色 ， ．～ ． 呈 ｅ 肉厚 ０５ １ ｅ 组 ７ ０ 以下 菇 区适宜 接种 期 为 ３月下旬 至 ７月上旬 。 ．～ ． ｍ， ５ ０ｍ 织致 密 ， 易开 伞 ， 不 易形 成 花 菇 ， 菇 率 ４ ．％； 花 ４７ 菇柄 直 ２ 培 养 料 配 方 生、 短小 ， 柄 长 ２８ ４Ｏ ｍ， 径 ０８ １ ｅ 比“ 元 菇 ．～ ．ｅ 直 ．～ ． ｍ， 庆 ３ 庆科 ２ ０菌株 属 子实 体 多 发 生 型 菌株 ， 菇木 的 当 ９ １” ０ ５ 明显 短小 。 花菇 折 干率 为 ４３ ６１１普通 菇折 干 水 分 、 分不 足 （ 木 过 轻 ） ， 实 体 发 生 的量 （ ．～ ．：， 养 菇 时 子 个
香菇168个头大产量高种植效益高更赚钱 [每日农经]
![香菇168个头大产量高种植效益高更赚钱 [每日农经]](https://img.taocdn.com/s3/m/a362673fa58da0116d174936.png)
香菇168个头大产量高种植效益高更赚钱[每日农经]香菇168个头大产量高种植效益高更赚钱[每日农经][每日农经]不一样的香菇(20191109)北京怀柔有一种香菇以个儿大、肉厚深受消费者喜欢，每个香菇平均重约2两。
比普通香菇要大很多。
不仅如此，它们的肉也非常厚，比普通香菇要厚三分之一。
圆圆厚厚的菌盖，憨憨的菇腿儿，样子很招人喜欢。
虽然它们的个儿大，但是菌盖却不开伞，从而更大程度上锁住了营养。
肉厚、味香，口感好成为这种香菇的一大卖点。
最吸引人的是，这种香菇产量高，一个菌棒能产香菇1公斤左右，而普通香菇产量在0.5-0.75公斤左右。
每公斤香菇能卖8-10元，一年春秋可产两季，每亩大棚年产香菇1万公斤左右，除去成本，每亩大棚纯收入约4万元。
原来，这种高产的香菇是香菇168品种，这种品种最大的特点就是个儿大、肉厚，高产。
这种香菇的颜色呈灰棕色，比普通香菇颜色要浅一些。
它们原产地在浙江庆元，近几年刚引种怀柔的特色香菇品种。
这种香菇在南方每年产一季，但是到北方一年却能产2季。
因为北北方气候冷凉，怀柔山区昼夜温差大，所以种在这儿的大香菇对气候环境很适应，每年能够在春秋两季产菇，表现出非常好的生产性能，也创造出更多的效益，同时，能为北方地区的消费者们提供新鲜的大香菇，满足消费所需，填补市场空缺。
如今，怀柔的香菇已经具有规模，香菇168的种植面积达到400多亩，年产500多万公斤的香菇。
新鲜的香菇多数卖到北京地区的餐馆，供不应求。
在收菇的时，种植户们还将香菇分等级销售，低等级的香菇菌盖和菇腿分开卖，产品细分销售不仅满足了不同消费需求，还增加了种植效益。
产量高、品质高的大香菇为怀柔的种植户们带来了可观的收入。
每日农经视频同步解说词：记者：每个人对吃都有不同的喜好，我呢就比较喜欢吃蘑菇。
比如像什么白灵菇、杏鲍菇。
为什么？个儿大、肉厚，吃起来过瘾。
我听说北京市怀柔区也有种蘑菇很特别，走咱们看看去。
记者：听说你们这儿的蘑菇不错，给介绍介绍。
七河9号香菇头茬品种的管理
七河9号香菇头茬品种的管理介绍七河9号香菇头茬品种是一种高产、高质量的香菇品种，广泛应用于香菇生产领域。
为了确保七河9号香菇头茬品种的最佳生长和产量，合理的管理非常重要。
本文将详细介绍七河9号香菇头茬品种的管理方法。
选择适宜的基质七河9号香菇头茬品种适宜的基质是秸秆和麦麸的混合物。
在选择基质时，应确保其质量良好，无病虫害和杂草的污染。
同时，基质的湿度和通气性也是考虑的重要因素。
基质消毒为了防止病菌和杂菌的侵害，必须对基质进行消毒处理。
常用的消毒方法有蒸汽消毒、热水消毒和化学消毒等。
消毒后，应确保基质的温度和湿度适宜，以利于菌丝的生长。
菌种接种在基质消毒后，可以进行菌种接种。
七河9号香菇头茬品种的菌种应选择质量良好、无病虫害的菌种。
接种时，应均匀地将菌种撒在基质表面，并轻轻拌匀，以促进菌丝的扩散。
保持适宜的温度和湿度七河9号香菇头茬品种生长的适宜温度为15-25摄氏度，湿度为80-90%。
在整个生长过程中，要注意保持稳定的温湿度环境，可以通过加湿、通风等措施来调节。
灌水和通风七河9号香菇头茬品种对水分的需求较高，特别是在菌丝生长期和子实体膨大期。
应根据实际情况进行灌水，保持基质湿润但不过湿。
同时，要注意及时通风，保持空气流通，防止二氧化碳积累。
控制光照七河9号香菇头茬品种对光照的要求较低，光照过强会影响菌丝的生长和子实体的发育。
因此，在培养室中要注意遮光，保持适宜的光照强度。
病虫害防治在七河9号香菇头茬品种的管理过程中，病虫害防治是非常重要的。
常见的病虫害有菌核病、菌丝蚧和蝇蛹等。
应定期巡查，发现病虫害及时采取相应的防治措施，如喷洒杀虫剂、清除病菌等。
收获和后期处理七河9号香菇头茬品种的产量一般在接种后的30-40天左右达到最高峰，此时可进行收获。
收获后，要及时清理培养室和设备，做好消毒工作，为下一轮的种植做好准备。
结论通过合理的管理措施，可以提高七河9号香菇头茬品种的产量和质量，满足市场需求。
在实际种植过程中，还应根据具体情况进行调整和改进，不断提高种植技术，提高经济效益。
掌握这些技术要点0912照样也能出好菇
掌握这些技术要点0912 依旧也能出好菇！在反季节香菇（夏菇）的种植中， 0912 是最常有的品种之一。
在东北、河北等地广泛种植。
0912 这个香菇品种，种菇人都不陌生。
提起来 0912，值得说的话题有很多。
0912 香菇的显然问题是：存在爆出、憋袋、病虫害和质量差等情况，但其优势是：产量高、易管理、成本低等特点。
甚至有些人发出感想： 0912 就是廉价菇、垃圾菇、裁汰菇的代名词。
其实这些说法各有各的道理，诚然人们对 0912 的议论褒贬不一，但其实存在即合理。
它在很多地方依旧很受菇友们欢迎。
所谓谋事在人，有人感觉 0912 香菇质量不好，经济效益不好，对 0912 品种产生思疑甚至不再连续种这个品种，但实质上若是掌握管理要领， 0912 香菇也能长出高质高产的香菇来。
一、预防爆出：第一：制袋水份尽量大；第二：刺孔必定得少；第三：养菌温度比其他品种要低一点；第四：养菌期不能够太长；第五：转色不能够太重，转色三分之一正好。
二、做好通风： 0912 香菇是速生型菇，菌丝生长速度很快。
在 24 至 26 度恒温情况下 15 尺寸的菌袋从接种到长满袋只需32 天至35天左右。
所以耗氧量特别大，注意做好通风工作。
三、重视刺孔：菌袋长满后立刻刺孔，刺孔不宜太多。
如起瘤体后再刺孔，经振动后就会造成大量出菇现象。
刺孔后垛成“2×3”字垛（即一层两个袋，一层三个袋交叉摆放）。
垛高不能够高出八层，这样垛通风换气收效比较好，氧气能够从剌孔眼进入袋内供氧。
四、防范烧袋：刺孔后 24 小时开始升温到第四天达到巅峰，袋温比空间温度高出 8 至 10 度。
做好通风降温工作，不能够闷棚，好多养菌时不注意通风把袋闷死了。
在闷棚情况下袋温升到 28 度，每两个小时升一度，袋温上到 30 度，每一个小时升一度。
不注意通风降温的情况下，在 6 至 8 小时就会烧袋。
刺孔后 7 天停止升温到第十二天至十四天袋温开始慢慢下降，进入转色期管理。
五个香菇品种栽培比较试验
五个香菇品种栽培比较试验
马政;陈余红
【期刊名称】《食用菌》
【年(卷),期】2022(44)4
【摘要】对引自不同地区的浙香6号、庆科212、申香1504、L808及七河9号五个香菇品种进行栽培比较试验。
结果表明,五个香菇品种子实体经济性状、产量及生物转化率不同,但均可在姜堰当地栽培,其中浙香6号菌盖较小、较薄,菌柄细、长,产量低;L808菌盖相对较大、较厚,产量较高;七河9号与庆科212产量一般,菌柄长短、粗细居中;申香1504菌盖较大、较厚,菌柄粗、短,产量高,表现最好。
【总页数】2页(P37-38)
【作者】马政;陈余红
【作者单位】泰州市姜堰区农业农村局;江苏鸿程食用菌科技有限公司
【正文语种】中文
【中图分类】S646.12
【相关文献】
1.甘蔗叶栽培鸡腿菇和香菇品种比较试验
2.高温香菇品种栽培比较试验
3.香菇品种栽培比较试验研究
4.香菇品种栽培比较试验研究
5.中原地区春栽香菇平面栽培品种比较试验
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
香菇高产品种及图片大全
香菇又称香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类，由于它味道较香，香气宜人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇后”之誉，下面我们就一起来看一看香菇高产品种及图片大全吧！
武香1号
武香1号子实体大，菌肉肥厚，菌盖色较深，柄中粗，稍长，其最大的优点是出菇温度高，在28℃的高温条件下能大量出菇，最高至34℃，菌龄60天，适宜的接种期为3-4月，出菇期5-11个月。
其抗逆性强，是北京市夏季出菇的首选品种，主要适宜鲜销和保鲜销售。
【特性】高温型香菇品种，能在夏秋高温季节出菇。
菌丝生长温度范围5-34℃，最适温度为24-27℃，出菇温度5-30℃，在偏干管理下子实体质量好。
【优点】耐高温、出菇早、转潮快、菇质好、高产、稳产。
【缺点】在高温高湿、通风不足的环境下菌筒易受杂菌感染，且子实体发生量多，生长快，肉质薄、菇柄长、易开伞。
【区域】适宜在低海拔（100-500米）、半山区、小平原地区高温季节栽培及海拔更高的地区进行夏季栽培。
【季节】3月下旬及4月中下旬进行投料制菌筒，6月中下旬开始排场转色、出菇、采收。
1。