设置专职食品安全管理员岗位及人员证明
食品安全管理员制度
食品安全管理员制度一、食品生产经营企业落实食品安全责任制，依法配备食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，明确食品安全总监、食品安全员等的岗位职责。
食品安全总监、食品安全员应当按照岗位职责协助企业主要负责人做好食品安全管理工作。
二、食品生产经营企业应当对食品安全总监、食品安全员进行法律、法规、标准和专业知识培训、考核，并对培训、考核情况予以记录，存档备查，考核不合格，不可上岗。
三、食品安全总监、食品安全员应当具备下列食品安全管理能力：（一）掌握相应的食品安全法律法规、食品安全标准；（二）具备识别和防控相应食品安全风险的专业知识；（三）熟悉本企业食品安全相关设施设备、工艺流程、操作规程等生产经营过程控制要求；（四）参加企业组织的食品安全管理人员培训并通过考核；（五）其他应当具备的食品安全管理能力。
四、食品安全总监按照职责要求直接对本企业主要负责人负责，协助主要负责人做好食品安全管理工作，承担下列职责：（一）组织拟定食品安全管理制度，督促落实食品安全责任制，明确从业人员健康管理、供货者管理、进货查验、生产经营过程控制、出厂检验、追溯体系建设、投诉举报处理等食品安全方面的责任要求；（二）组织拟定并督促落实食品安全风险防控措施，定期组织食品安全自查，评估食品安全状况，及时向企业主要负责人报告食品安全工作情况并提出改进措施，阻止、纠正食品安全违法行为，按照规定组织实施食品召回；（三）组织拟定食品安全事故处置方案，组织开展应急演练，落实食品安全事故报告义务，采取措施防止事故扩大；（四）负责管理、督促、指导食品安全员按照职责做好相关工作，组织开展职工食品安全教育、培训、考核；（五）接受和配合监督管理部门开展食品安全监督检查等工作，如实提供有关情况；（六）其他食品安全管理责任。
食品安全总监每周至少组织1次风险隐患排查，分析研判食品安全管理情况，研究解决日管控中发现的问题，形成《每周食品安全排查治理报告》。
五、食品安全员按照职责要求对食品安全总监或者企业主要负责人负责，从事食品安全管理具体工作，承担下列职责：（一）督促落实食品生产经营过程控制要求；（二）检查食品安全管理制度执行情况，管理维护食品安全生产经营过程记录材料，按照要求保存相关资料；（三）对不符合食品安全标准的食品或者有证据证明可能危害人体健康的食品以及发现的食品安全风险隐患，及时采取有效措施整改并报告；（四）记录和管理从业人员健康状况、卫生状况；（五）配合有关部门调查处理食品安全事故；（六）其他食品安全管理责任。
专职食品安全管理制度
专职食品安全管理制度第一章总则第一条为了加强食品安全管理，保障人民群众的身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于公司范围内从事食品生产、加工、销售、餐饮服务等活动的工作人员。
第三条公司应当设立食品安全管理机构，配备专职食品安全管理人员，负责食品安全管理工作。
第四条食品安全管理人员应当具备相应的食品安全知识和业务能力，遵守职业道德，依法履行职责。
第二章食品安全管理职责第五条食品安全管理人员的主要职责如下：（一）组织制定食品安全管理制度和操作规程，并监督实施；（二）组织对从业人员进行食品安全培训和考核，确保从业人员具备食品安全知识和技能；（三）组织对食品原料、食品添加剂、食品相关产品进行检验、检测，确保其符合食品安全标准；（四）组织对食品生产、加工、销售、餐饮服务等活动进行日常监督，发现问题及时处理，并向上级报告；（五）组织制定食品安全事故应急预案，组织应急演练，应对食品安全事故；（六）组织对食品安全风险进行排查、评估，并提出整改措施；（七）组织对食品安全信息进行收集、整理、分析和报告；（八）组织对消费者关于食品安全的投诉、举报进行调查、处理和反馈；（九）组织对食品安全法律法规、标准、政策等进行宣传、教育和培训；（十）公司规定的其他食品安全管理职责。
第六条食品安全管理人员应当定期对公司食品安全管理工作进行自查，发现问题及时整改，并向上级报告。
第三章食品安全管理措施第七条食品安全管理人员应当建立健全食品安全管理制度，包括食品采购、储存、运输、加工、销售、餐饮服务等各个环节的管理制度。
第八条食品安全管理人员应当加强食品原料采购管理，严格把关供应商资质，确保原料质量安全。
第九条食品安全管理人员应当加强食品生产过程管理，确保生产工艺、设备、容器、工具等符合食品安全要求。
第十条食品安全管理人员应当加强食品储存管理，确保食品储存条件符合食品安全要求，防止食品变质、污染。
校园食品卫生保障管理员任命书
校园食品卫生保障管理员任命书尊敬的XXX校园食品卫生保障管理员：
根据我校食品卫生保障的需要，经过严格筛选和评估，我校决
定任命您为校园食品卫生保障管理员，以确保学校师生的饮食安全
与健康。
您作为校园食品卫生保障管理员，将承担以下职责和义务：
1. 负责监督学校食品供应商的运营，确保其符合食品卫生标准
和相关法规要求；
2. 检查学校食堂、食品销售点等食品供应场所的卫生状况，定
期进行卫生检查和抽样检测；
3. 指导学校食品供应商和食堂工作人员进行食品卫生知识培训，提高他们的卫生意识和操作技能；
4. 协助学校卫生部门进行食品安全事件的调查和处理，确保及
时采取有效措施；
5. 定期向学校领导和相关部门汇报食品卫生保障工作的情况，
并提出改进建议。
您作为校园食品卫生保障管理员的任命有效期为两年，任期届
满后可续聘，具体续聘条件将根据您的绩效和工作表现来确定。
我们相信您作为一位经验丰富的校园食品卫生保障专家，将会
以高度的责任心和敬业精神履行好您的职责，为学校师生提供安全、健康的饮食环境。
祝愿您在新的岗位上取得更大的成就！
此致
XXX学校校长
日期：YYYY年MM月DD日。
学校餐厅食品卫生专职管理员制度
学校餐厅食品卫生专职管理员制度1. 背景为了确保学校餐厅食品的安全和卫生，制定学校餐厅食品卫生专职管理员制度。
该制度旨在建立一支专门负责监督和管理餐厅食品卫生的团队，确保学生和员工的健康安全。
2. 职责和职权2.1 食品卫生检查- 进行定期的食品卫生检查，包括食品质量、储存条件、加工过程、餐具清洁等方面。
- 检查食品供应商的合法性和食品质量，确保供应商符合相关法律法规。
- 检查餐厅的卫生设施和设备，包括清洁度、消毒情况等。
2.2 食品安全培训- 组织并参与餐厅员工的食品安全培训，包括食品卫生知识、操作规范等。
- 定期组织食品安全培训考核，确保员工掌握正确的操作方法和卫生知识。
2.3 食品安全事故应急处理- 及时了解和掌握食品安全事故的应急处理流程。
- 在食品安全事故发生时，立即采取应对措施，保护学生和员工的健康安全。
- 协助相关部门进行事故调查和处理，提供必要的信息和证据。
3. 工作流程3.1 定期检查- 每周进行一次全面的食品卫生检查，包括食品质量、储存条件等。
- 每月进行一次对食品供应商的检查，确保其合法性和食品质量。
- 随时检查卫生设施和设备的清洁度和消毒情况。
3.2 培训和考核- 每学期组织一次食品安全培训。
- 每月进行一次食品安全培训考核，评估员工的掌握情况。
3.3 应急处理- 及时了解和掌握食品安全事故应急处理流程。
- 食品安全事故发生时，立即采取应对措施，保护学生和员工的健康安全。
4. 管理与监督4.1 上级部门监督- 上级部门负责对学校餐厅食品卫生专职管理员的工作进行监督和评估。
- 定期对食品卫生检查和培训考核结果进行复核。
4.2 自我管理- 学校餐厅食品卫生专职管理员应自觉遵守相关法律法规，保持专业知识的更新。
- 定期进行自我评估，提高工作效率和质量。
5. 相关法律法规学校餐厅食品卫生专职管理员在履行职责时，应遵守以下相关法律法规：- 《食品安全法》- 《食品安全标准》- 《食品卫生管理办法》- 《食品安全追溯管理办法》6. 其他本制度自颁布之日起生效，学校餐厅应根据本制度的要求及时配备食品卫生专职管理员。
与食品安全相关的组织机构设置、部门职能和岗位职责之欧阳数创编
与食品安全相关的组织机构设置、部门职能和岗位职责一、重庆XX 有限公司企业组织机构二、部门职责： 公司的产品质量安全实行总经理为负责人的分工责任制，下属副总经理及运营部为食品安全管理的具体实施责任人、实施责任部门。
业务部、仓储部的相关岗位工作人员为质量安全具体实施人，全面负责进口食品采购、销售、仓储物流工作，关务部负责食品进口的报关、报检。
总经理副总经理关务部财务部三、岗位设置：（一）运营部：1、进行海外供应商资料收集、询价等工作、信用背景调查（要求对方提供营业执照、银行开具的信用证明等材料）；2、根据企业发展需要编制商品国际采购工作计划；3、货物到港后，跟进集装箱运输情况，及时到仓储场地监督拆箱，避免货物长时间暴露太强烈阳光下导致变质；4、负责按企业食品安全管理规定做好仓库的管理工作。
5、负责仓储物资的管理工作。
定期检查仓储场地，确保场地有良好的通风、遮雨、避阳条件，所有货物要堆放在托盘上，不得直接接触地面，以免受潮。
6、负责监督仓库管理员的发货，并做好库存、收发货记录。
7、做好进口食品台账的管理，及食品进口和销售记录的管理。
8、负责公司的档案管理。
9、收集国内同类产品信息、市场发展趋势、价参与、指导采购人员进行国际采购谈判，签订国际采购合同。
10、做好市场调查，开拓公司销售业务，建立销售台账，客户回款管理，客户关系维护。
11、负责商品召回，并及时移交业务部，规整召回记录。
（二）仓储部1、仓储部要和业务部沟通联系，及时了解所进货物的情况，详细记录进出库商品的数量，建立商品进出库及库存台账。
2、严格执行仓储物流管理制度及仓库现场管理细则。
四、岗位职责：（一）总经理1、监督各岗位食品安全质量管理职责的履行，保证安全质量管理工作的正常有效运行；2、任免调配人员，提出、审批各岗位人员的工作职责和分工安排；3、带头学习食品安全质量管理知识和相关规定，带领全体员工不断提高食品安全质量意识。
4、定期检查仓库货物情况，核查进口食品台账、进出库及库存台账及销售台账召回记录。
与食品安全相关的组织机构设置、部门职能和岗位职责
与食品安全相关的组织机构设置、部门职能和岗位职责一、重庆XX有限公司企业组织机构二、部门职责：公司的产品质量安全实行总经理为负责人的分工责任制，下属副总经理及运营部为食品安全管理的具体实施责任人、实施责任部门。
业务部、仓储部的相关岗位工作人员为质量安全具体实施人，全面负责进口食品采购、销售、仓储物流工作，关务部负责食品进口的报关、报检。
三、岗位设置：（一）运营部：1、进行海外供应商资料收集、询价等工作、信用背景调查（要求对方提供营业执照、银行开具的信用证明等材料）；2、根据企业发展需要编制商品国际采购工作计划；3、货物到港后，跟进集装箱运输情况，及时到仓储场地监督拆箱，避免货物长时间暴露太强烈阳光下导致变质；4、负责按企业食品安全管理规定做好仓库的管理工作。
5、负责仓储物资的管理工作。
定期检查仓储场地，确保场地有良好的通风、遮雨、避阳条件，所有货物要堆放在托盘上，不得直接接触地面，以免受潮。
6、负责监督仓库管理员的发货，并做好库存、收发货记录。
7、做好进口食品台账的管理，及食品进口和销售记录的管理。
8、负责公司的档案管理。
9、收集国内同类产品信息、市场发展趋势、价参与、指导采购人员进行国际采购谈判，签订国际采购合同。
10、做好市场调查，开拓公司销售业务，建立销售台账，客户回款管理，客户关系维护。
11、负责商品召回，并及时移交业务部，规整召回记录。
（二）仓储部1、仓储部要和业务部沟通联系，及时了解所进货物的情况，详细记录进出库商品的数量，建立商品进出库及库存台账。
（四）运营部销售人员：1、负责销售合同的评审与签订，负责商品的销售与服务，建立销售台账；2、负责商品的交付和对交付过程中存在的质量、环境、食品安全等问题采取防范措施；3、负责货物国内运输；3、收集市场信息，对顾客要求的识别及顾客满意信息进行调查和收集；4、负责商品的召回工作，并保存相关记录，建立退货台账；将召回货物及时移交给采购部人员。
5、处理顾客投诉。
与食品安全相关的组织机构设置、部门职能和岗位职责
与食品安全相关的组织机构设置、部门职能和岗位职责一、重庆XX有限公司企业组织机构二、部门职责：公司的产品质量安全实行总经理为负责人的分工责任制，下属副总经理及运营部为食品安全管理的具体实施责任人、实施责任部门。
业务部、仓储部的相关岗位工作人员为质量安全具体实施人，全面负责进口食品采购、销售、仓储物流工作，关务部负责食品进口的报关、报检。
三、岗位设置：（一）运营部：1、进行海外供应商资料收集、询价等工作、信用背景调查（要求对方提供营业执照、银行开具的信用证明等材料）；2、根据企业发展需要编制商品国际采购工作计划；3、货物到港后，跟进集装箱运输情况，及时到仓储场地监督拆箱，避免货物长时间暴露太强烈阳光下导致变质；4、负责按企业食品安全管理规定做好仓库的管理工作。
5、负责仓储物资的管理工作。
定期检查仓储场地，确保场地有良好的通风、遮雨、避阳条件，所有货物要堆放在托盘上，不得直接接触地面，以免受潮。
6、负责监督仓库管理员的发货，并做好库存、收发货记录。
7、做好进口食品台账的管理，及食品进口和销售记录的管理。
8、负责公司的档案管理。
9、收集国内同类产品信息、市场发展趋势、价参与、指导采购人员进行国际采购谈判，签订国际采购合同。
10、做好市场调查，开拓公司销售业务，建立销售台账，客户回款管理，客户关系维护。
11、负责商品召回，并及时移交业务部，规整召回记录。
（二）仓储部1、仓储部要和业务部沟通联系，及时了解所进货物的情况，详细记录进出库商品的数量，建立商品进出库及库存台账。
2、严格执行仓储物流管理制度及仓库现场管理细则。
四、岗位职责：（一）总经理1、监督各岗位食品安全质量管理职责的履行，保证安全质量管理工作的正常有效运行；2、任免调配人员，提出、审批各岗位人员的工作职责和分工安排；3、带头学习食品安全质量管理知识和相关规定，带领全体员工不断提高食品安全质量意识。
4、定期检查仓库货物情况，核查进口食品台账、进出库及库存台账及销售台账召回记录。
专职食品安全管理人员岗位职责规定（三篇）
专职食品安全管理人员岗位职责规定专职食品安全管理人员的岗位职责主要包括以下几个方面：1. 负责制定和改进食品安全管理制度，确保企业、餐饮单位或食品生产加工场所的食品安全管理工作符合相关法律法规和标准要求。
2. 负责开展食品安全管理的培训和教育工作，提高员工的食品安全意识和操作技能。
3. 负责监督食品生产加工过程中的原料采购、接收、贮存、加工、包装等环节的操作，确保操作符合食品安全要求。
4. 负责监督餐饮单位的食品加工、存储和售卖过程，确保食品的卫生安全。
5. 负责监督食品生产加工设备的运行维护，确保设备的卫生条件和工作正常。
6. 负责食品安全隐患的排查和整改工作，及时发现存在的问题并采取相应的措施进行整改。
7. 负责与相关监管部门进行沟通和协调，配合监管部门进行食品安全检查和抽检工作。
8. 负责建立食品安全档案和记录相关食品安全数据，及时更新和完善相关文件和记录。
9. 负责处理食品安全事故和投诉，并及时汇报上级主管部门。
10. 积极参与食品安全宣传和教育活动，提高公众对食品安全的认知和意识。
以上是专职食品安全管理人员的主要岗位职责，具体工作内容可能因工作单位和工作性质而有所差异。
专职食品安全管理人员的岗位职责通常包括以下几个方面：1. 制定食品安全管理制度和流程：负责制定和完善企业的食品安全管理制度和流程，确保企业在生产、加工和销售过程中符合食品安全相关法律法规的要求。
2. 监督食品安全生产：负责监督食品生产过程中的各个环节，包括原材料采购、加工生产、储存运输等，确保食品的生产过程符合食品安全要求和质量标准。
3. 完善食品安全管理体系：负责建立和完善企业的食品安全管理体系，包括食品安全管理档案、食品安全培训等，提高员工的食品安全意识和管理水平。
4. 食品安全检测和监测：负责组织或委托食品安全检测机构进行食品安全检测和监测工作，确保食品产品符合国家食品安全标准。
5. 处理食品安全事故和投诉事件：负责处理食品安全事故和投诉事件，采取相应的应对措施，并向相关部门和上级报告。
餐饮服务业食品申报材料样本
餐饮服务业食品申报材料样本篇一：2餐饮服务申报材料及网上填表说明《食品经营许可证》网上填报说明（个体工商户版）餐饮服务经营者（非连锁）提交材料：1、保证声明和委托代理书签字盖章件（格式见附件）2、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件（如营业执照、组织机构代码证等）3、法定代表人（负责人）的身份证明（复印件）4、符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料（管理员培训证复印件）5、从业人员健康管理制度（可参照附件样本）6、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件（经营场所平面图详细示意图、加工操作步骤）7、授权委托书以及代理人的身份证明文件8、生活饮用水安全的证明材料（水费单据等）9、设置专职食品安全管理岗位及人员的证明材料（食品安全管理员信息表可参见附件）10、食品安全自检自查与报告制度（可参照附件样本）11、索证索票制度（可参照附件样本）12、进货查验制度（可参照附件样本）13、食品召回及停止经营制度（可参照附件样本）14、从事接触直接入口食品工作的人员健康证明(健康证原件及复印件)15、食品添加剂使用、公示制度(可参照附件样本）16、其他材料根据经营项目不同、需提报材料根据外网提示材料提交注：所有需填写内容的表格、制度需要打印出来，根据内容在签字或张贴个人照片、证件复印件（身份证正、反面都贴）后，上传扫描件或拍摄工整的照片餐饮服务经营者（连锁）提交材料：1、保证声明和委托代理书签字盖章件（格式见附件）2、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件（如营业执照、组织机构代码证等）3、法定代表人（负责人）的身份证明（复印件）4、符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料（管理员培训证复印件）5、从业人员健康管理制度（可参照样本）6、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件（经营场所平面图详细示意图、加工操作步骤）7、授权委托书以及代理人的身份证明文件8、生活饮用水安全的证明材料（水费单据等）9、设置专职食品安全管理岗位及人员的证明材料（食品安全管理员信息表可参见附件）10、食品安全自检自查与报告制度（可参照样本）11、索证索票制度（可参照样本）12、进货查验制度（可参照样本）13、食品召回及停止经营制度（可参照样本）14、从事接触直接入口食品工作的人员健康证明(健康证原件及复印件)15、连锁企业总部的地址和联系方式16、经营过程中由总部统一保存的进货查验记录等材料目录17、食品添加剂使用、公示制度(可参照附件样本）18、其他材料根据经营项目不同、需提报材料根据外网提示材料提交注：所有需填写内容的表格、制度需要打印出来，根据内容在签字或张贴个人照片、证件复印件（身份证正、反面都贴）后，上传扫描件或拍摄工整的照片网上申报流程第一步按《食品经营许可系统用户手册（企业）》（在下载的文件夹内）设置浏览器后登陆山东省食品药品监督管理局企业行政许可服务平台/sdfdaout/第二步注册并登录点击右上角的“注册”按钮，进入注册页面，按照企业的主要经营业态选择相应的申请项目注册用户类型选择——本地新开办企业用户（注：“本地已有许可证企业用户”仅限已取得《食品经营许可证》企业或机关选择，原《食品流通许可证》和《餐饮服务许可证》不在其列）填写注册信息：填写登录信息（务必记好本单位的用户名及登录密码）：注册登录完成后自动返回主页面，请各申请单位务必记好本单位的用户名及登录密码，以便随时登录平台查询许可受理进度或对申请材料按要求进行补齐补正！第三步填写申请材料，选择顺序：食品→食品经营许可证→申请业户请在选择受理机关时，点击“选择”键，在弹出页面中选择所属辖区食药所（如：青岛市市北区台东街道办事处食品药品监督管理所）业户在选择主体业态时，请根据从事的主要经营项目进行确定。
法人或负责人和食品安全管理人员资格证明
法人或负责人和食品安全管理人员资格证明包括身份证明复印件或董事会决议、章程或任命文件及食品安全管理人员的学历证书。
保健食品索证索票制度1、药房在进药时必须认真审查保健食品供货单位的法定资格、经营范围和质量信誉，考察其履行合同的能力，必要时对其进行现场考察，签订质量保证协议书。
协议书应注明购销双方的质量责任，并明确有效期。
2、药房要做好首营企业和首营品种的审核工作。
向首次供货单位索取加盖企业印章的合法证件，每年核对一次，并及时更新。
3、索证的证件包括：供货企业的保健食品生产或经营《许可证》、《营业执照》、《保健食品注册批准证书》和《产品检验合格证》以及保健食品的包装、标签、说明书样稿。
4、建立合格供货商档案盒合格产品的档案。
5、购进保健食品应有合法票据，购进票据应注明生产企业、生产日期、生产批号、有效期、批准文号、数量、单价等内容。
6、按规定做好购进记录、做到票、帐、货相符，购进记录保存期不得少于3年。
人员岗位职责一、企业负责人岗位职责1、对保健食品的经营负全面责任，保证本药房执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章。
2、负责国家和上级主管部门有关保健食品的法律及各项政策在本药房的贯彻实施。
3、负责选拔作用各方面的合格人员，定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员身体检查。
二、食品卫生管理员岗位职责1、认真学习和贯彻执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章，严格遵守药房的质量和卫生管理的规章制度，对保健食品的卫生管理工作负直接责任。
2、每年负责安排公司经营人员的健康检查，建立并管理员工健康档案，监督检查员工保持日常个人卫生。
三、购销人员岗位职责1、严格遵守国家有关保健食品的法律法规和各项政策，遵守药房各项质量管理的规章制度，特别是采购和销售方面的管理制度。
2、采购人员应根据公司的计划按需进货、择优采购，严禁从证照不全的公司或厂家进货。
3、对购进的保健食品应按照合同规定的质量条款，认真检查供货单位的《卫生许可证》、《工商执照》和保健食品的《批准证书》、《检验合格证》，对保健食品逐件验收。
食品经营许可证申请书填写指南
食品经营许可证申请书填写指南（范文）《食品经营许可申请书》填写指南本申请书由申请人如实填写后提交雁塔区政府政务大厅食品药品监督管理局窗口。
申请书须用碳素笔填写或者打印，文字要求简练，字迹清楚，不得涂改，不得用圆珠笔、铅笔填写，所提供的资料一律采用A4纸。
空格处以“/”或“无”填写。
NO：《食品经营许可证》申请书经营者名称（盖章或签字）：申请日期：XXXX年XX月XX日填报说明1.经营者名称应当与营业执照上标注的名称一致。
机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
2.社会信用代码（身份证号码）栏参照营业执照填写社会信用代码，无社会信用代码的填写营业执照号码；无营业执照的机关、企、事业单位、社会团体以及其他组织机构，填写组织机构代码；个体经营者填写相关身份证件号码。
3.本申请书内所称法定代表人（负责人）包括：①企业法人的法定代表人；②个人独资企业的投资人；③分支机构的负责人；④合伙企业的执行事务合伙人（委派代表）；⑤个体工商户业主；⑥农民专业合作社的法定代表人。
4.申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。
5.填写住所、经营场所时要具体表述所在位置，明确到门牌号、房间号，住所应与营业执照（或组织机构证、相关身份证件）内容一致。
6.申请人应选择主体业态、经营项目和经营方式，并在□中打√。
主体业态只能选择其中的一种。
经营项目允许兼项选择。
7.本申请书内所称食品安全管理人员是指企业内部专职或兼职的食品安全负责人。
8.填写“主体业态”“经营项目”“经营方式”，应在对应分类栏勾选相应的申请项，如所申请项未在列出的范围内，勾选“其他类食品销售”“其他类食品制售”项，并填写具体内容。
《食品经营许可证》申请表法定代表人（负责人）情况登记表法人身份证复印件粘贴处说明：请正反面复印，并盖章食品安全专业技术人员、食品安全管理人员情况登记表从业人员情况登记表委托书兹委托XXX （代表或代理人姓名）向食品药品监督管理部门办理XX区XX店(名称) 的《食品经营许可证》申请相关手续。
专职食品安全管理岗位及人员证明
专职食品安全管理岗位及人员证明本餐饮单位成立由法定代表人（负责人）、管理负责人、采购负责人、食品安全管理员、厨师人员等组成的食品安全管理领导小组，负责按照《食品安全法》等法律法规规章的要求，建立健全本单位食品安全管理机制，部属落实各项管理措施。
对本单位餐饮服务食品安全负全部责任。
兹聘用汤玉杰同志，为本餐饮单位的专职食品安全管理员，负责按照《食品安全法》等法律法规规章的要求，贯彻落实各项食品安全管理制度对本单位餐饮服务食品安全负直接责任。
食品安全管理领导小组人员名单
姓名性别年龄学历工作岗位在领导小组中担任
汤玉杰男39 高中厨师长组长
翟奎男32 中专副厨师长副组长
袁兴华男45 中专厨师组员
王照红男29 中专厨师组员
孙子龙男28 中专主管组员
孟方颖女26 本科财务组员
钱凤敏女25 中专库房组员
石家庄市新华区光明渔港水上公园店
2012年11 月10日。
食品安全管理岗位人员证明材料及职责
食品安全管理岗位人员证明材料
根据相关法律法规的有关要求，体检和培训合格后，经研究决定，我餐馆设定食品安全管理岗位人员如下：
（身份证号：），能够胜任食品安全管理工作岗位需要，特任命为食品安全管理岗位负责人。
单位名称：
法定代表人：
年月日
食品安全管理员岗位职责
1、全面负责餐饮服务单位的食品安全管理工作；
2、贯彻落实《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规和规章；
3、组织从业人员进行食品安全法律和知识培训。
4、制定食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查。
5、检查食品生产经营过程的卫生状况并记录，严防食物中毒，对检查中发现的不符合食品安全要求的行为及时制止并提出处理意见。
6、加强食品采购索证、验收、台账登记、贮存的管理。
7、组织从业人员进行健康检查，督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位。
8、建立食品安全管理档案。
9、接受和配合食品药品监督管理部门对本单位的食品安全进行监督检查，如实提供有关情况，对提出的整改意见负责落实，并及时向单位领导报告。
单位名称：
法定代表人：
年月日。
餐饮服务食品安全规章制度
餐饮服务食品安全制度汇编单位: (印章) 时间：年月日餐饮服务食品安全制度目录餐饮服务食品安全管理组织机构设置文件 (1)食品安全管理组织机构框图 (2)餐饮服务食品安全管理领导小组职责 (3)餐饮服务食品安全管理员职责 (4)食材进货查验记录管理制度 (5)从业人员食品安全知识培训制度 (7)从业人员健康检查制度 (8)从业人员个人卫生管理制度 (9)餐（用）具洗涤、消毒管理制度 (10)食品安全库房管理制度 (11)食品添加剂管理制度 (12)粗加工管理制度 (14)配餐间卫生管理制度 (15)面食制作管理制度 (16)烹调加工管理制度 (17)食品留样管理制度 (18)餐厨废弃物处置管理制度 (19)餐厅卫生管理制度 (20)餐饮服务单位环境卫生管理制度 (21)食品安全检查管理制度 (22)消费者投诉举报管理制度 (23)预防食品中毒管理制度 (24)餐饮服务食品安全管理组织机构设置文件根据国家食品药品监督管理局《餐饮服务食品安全操作规范》的规定，大型以上餐馆(含大型餐馆)、学校食堂（含托幼机构食堂）、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、餐饮连锁企业总部、集体用餐配送单位、中央厨房应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员。
因此，我单位特成立餐饮服务食品安全管理领导小组，并配备专职食品安全管理员，全面负责我单位餐饮服务食品安全管理工作，具体设置如下：一、成立餐饮服务食品安全管理领导小组组长（法定代表人或负责人）：副组长（餐饮部负责人）：成员：（厨师长），（采购负责人），（库房负责人），（餐厅负责人）。
二、配备专职食品安全管理员专职食品安全管理员：。
单位：（印章）时间：年月日食品安全管理组织机构框图单位负责人（食品安全第一责任人）：食品安全管理员（食品安全直接负责人）：餐厅负责人：厨师长：采购负责人：库房负责人：餐饮服务食品安全管理领导小组职责1、建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任，落实岗位责任制。
食品安全管理领导小组职责
XX医院食堂
食品安全管理领导小组职责及人员名单
（食品安全管理岗位及人员证明资料）为确保我院食品安全工作顺利开展，保障就餐职工、患者及患者家属的身体健康和生命安全，根据相关法律法规的有关要求，结合我院实际情况，设置了由法定代表人（负责人）、管理负责人、食品安全管理员、采购负责人、厨师人员等组成的食品安全管理领导小组，负责按照《食品安全法》等法律法规规章的要求，建立健全本单位食品安全管理机制，部属落实各项管理措施；对本单位的食品安全问题负责任。
食品安全管理领导小组履行以下主要职责：
一、贯彻执行食品安全法律法规，组织实施内部食品安全管理制度。
二、对其他从业人员进行食品安全法律法规、食品安全相关知识的培训宣传。
三、对餐饮服务全过程进行管理和检查，及时发现和处理生产加工过程中的食品安全问题，严重的应当立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场，在2小时之内向食品药品监督管理部门报告，并按照相关监管部门的要求采取控制措施。
四、组织从业人员进行健康检查，督促患有有碍食品安全疾
病和病症的人员调离相关岗位。
五、接受和配合食品药品监督管理部门对本单位的食品安全进行监督检查，并如实提供有关情况。
六、建立健全餐饮服务管理制度，包括食品安全管理制度、检查制度、培训体检制度、清洗消毒制度、奖惩制度、岗位责任制、制度执行记录等。
七、与保证食品安全有关的其他管理工作。
附食品安全管理领导小组人员名单如下：
食品安全管理领导小组人员名单
单位(盖章)。
食品安全管理规章制度
食品安全管理规章制度食品安全管理规章制度1按照《中华人民共和国食品安全法》规定，履行食品安全义务，严把食品质量关，建立和执行以下与经营食品相适应的经营管理制度，确保食品经营安全。
一、从业人员健康管理制度1、食品销售经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。
重点检查是否患有精神病、传染病、皮肤病等国家规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
2、从业人员必须有健康证明方可上岗。
建立从业人员健康档案，档案至少保存三年。
3、从业人员必须保持良好的个人卫生。
不得在食品经营场所或贮存场所内从事可能污染食品的行为。
二、从业人员培训管理制度1、企业负责人、食品安全管理人员、食品安全专业技术人员和从业人员必须接受食品安全法律法规和食品卫生知识培训并经考核合格后，方可从事食品生产经营工作。
2、从业人员应当熟悉与岗位相关的食品安全法律法规知识、掌握必备的岗位卫生操作技能，经考核合格后方可上岗工作。
3、企业应制定质量教育、培训计划并开展培训和考核，使相关人员能正确理解并履行职责。
及时掌握和了解国家及地方的各项食品安全法律、法规，做知法守法的模范。
三、食品安全管理员制度1、食品销售经营者应当配备有专职或者兼职的食品安全管理人员，安全管理员应组织从业人员进行食品安全法律和知识培训；2、制定食品安全管理制度及岗位责任，检查食品经营过程的安全状况并提出处理意见；3、食品安全管理员对食品安全检验工作进行管理，组织从业人员进行健康检查，制订、实施食品安全培训、考核计划；建立食品安全管理档案;4、配合食品药品监督机构对本单位的食品安全进行监督检查，如实提供有关情况，保证食品安全有关的其他管理工作。
四、食品安全自检自查与报告制度1、企业应建立食品安全自查制度，根据《食品安全法》等法律法规和规章制度以及保证食品安全的自律管理制度制定、实施自查计划，定期对食品安全状况进行检查评价。
2、食品安全自查由负责人或食品安全管理员组织实施，并负责不合格项的整改工作。
兼职食品安全管理岗位及人员证明
维护社会稳定：食品安全问题不仅影响个人健康， 还可能引发社会不稳定因素。兼职食品安全管理 岗位有助于维护社会稳定，保障公众的合法权益。
促进经济发展：食品行业是国民经济的重 要支柱之一。兼职食品安全管理岗位有助 于提高食品行业的声誉和信誉，促进经济 发展。
提高食品安全意识：兼职食品安全管理岗位还负 责提高公众的食品安全意识，让更多人了解食品 安全的重要性，促进社会的共同参与和监督。
具备食品安全知识和管理技能 熟悉食品安全法规和标准 具备良好的沟通能力和团队协作精神 具备快速应对食品安全问题的能力
具备食品安全知识和管理经验
具备良好的沟通能力和团队协 作精神
具备责任心和敬业精神
具备相关职业资格证书或培训 经历
Part Four
姓名 身份证号码 联系方式 其他相关信息
岗位未来发展前景广阔：随着人们对食品安全问题的重视程度不断提高，兼职食品安全管理岗 位的未来发展前景非常广阔，将会有更多的企业和组织需要这样的专业人才。
Part Three
本科及以上学历
食品科学、食品 安全等相关专业 优先
具备食品安全管 理相关证书者优 先
具备相关工作经 验者优先
具备食品行业从业经验 熟悉食品安全法律法规 具备一定的食品安全管理技能 具备食品安全事故应急处理能力
Part Seven
食品安全法律法规不断完善，为兼职食品安全管理岗位及人员证明提供了更加明确的指导和 规范。
政府加大对食品安全的监管力度，推动兼职食品安全管理岗位及人员证明的规范化发展。
随着社会对食品安全问题的关注度不断提高，政策法规不断完善，为兼职食品安全管理岗位 及人员证明提供了更加广阔的发展空间。
Part Six
查询当地政府或相关机构发布的政策和规定，了解兼职食品安全管理岗位及人员证明 的申请条件和流程。