【2019年整理】中国荷斯坦奶牛

中国荷斯坦奶牛
中国荷斯坦奶牛是19世纪50年代之后，由中国的黄牛与当时引进我国的荷斯坦牛杂交，经过1970-1980年的不断选育，而逐渐形成的。

1987年育成，1992年更名为中国荷斯坦牛。

中国荷斯坦奶牛体格健壮，结构匀称。

毛色呈黑白花，花片分明。

母牛腹大而不下垂，胸部发育良好，乳头大小适中、分布均匀，乳静脉大而弯曲，乳井大而深。

母牛泌乳性良好，泌乳期270-305天，产奶量在4500-10000公斤，乳脂率3.5%。

肉用价值高，淘汰母牛屠宰率49.7%，净肉率40.8%；营养良好的淘汰公牛，屠宰率可达58.1%，净肉率50.1%。

繁殖性能良好，产后发情为53天，发情周期21.2天，怀孕期280天。

遗传稳定、适应性强，我国大部分地区均可饲养
培育历史：
一百多年的历史，其育种过程非常复杂。

总之，它是由纯种荷兰牛与本地母牛的高代杂交种经长期选育而成。

育种简史可由下面流程图表示：
1、引进各品种牛纯繁
2、各纯种牛与我国当地黄牛杂交
3、各杂交种互交;
4、后代自群繁育出中国荷斯坦奶牛。

外貌：
毛色呈黑白花，体质细腻结实，体躯结构均匀。

泌乳系统
发育良好，乳房附着良好，质地柔软，乳静脉明显，乳头大小、分布适中。

肢势端正，蹄质坚实。

由于各地引用的黑白花公牛和本地母牛类型不同，以及饲养环境条件的差异，我国黑白花牛多为乳用型，乳用特征明显，但体格不够一致，基本上可划分为大、中、小三个类型。

大型：主要引用美国荷斯坦公牛与北方母牛长期杂交和横交培育而成，成年母牛体高为136cm以上。

中型：主要引用日本、德国等中等体型的黑白花公牛与本地母牛杂交及横交培育而成，成年母牛体高133cm以上。

小型：主要引用荷兰等国欧洲类型的黑白花公牛与本地母牛杂交，或引进荷斯坦公牛与体型小的本地母牛杂交而成。

成年母牛高130cm左右。

成年体高: 公150.4cm 母133.0cm
成年体重: 公1020kg 母575kg
性成熟年龄: 12月龄
适配年龄: 14-16月龄
平均单产: 5000kg-7000kg
乳脂率: 3.4%
适应性: 适应性能良好,遗传稳定,很多地区均可饲养,抗病力强,饲料报酬高。

二、西门塔尔牛。