真空保温杯技术

“真空保温杯”技术的发展
保温杯家族
真空保温杯的内部
真空保温杯的外形
“真空保温杯”，听到这个名词， 也许大家感到陌生。其实，我们很 多人每天都在用它喝水。 你可曾想过，杯中的热水，为何过 了几个小时都不会冷掉？它的原理 又与真空有什么关系？
诞 生
1892年，苏格兰物理学家、化学 家詹姆斯·杜瓦发明了真空保温杯。 杜瓦一生的工作主要在低温 学的研究上。为了研究气体液化， 他需要一个保温性能良好的容器。 而当时的容器保温效果都不好， 热量容易散失。于是，杜瓦想到 了不能传递热量的真空。他勇于 探索、敢于创新的精神使他最终 发明成功了。这种容器被命名为 “杜瓦瓶”，后来就成为我们现 在使用的真空保温杯。
头天晚上，我用真空保温杯装了一杯热开水，第二 天醒来时，水还热着。我轻抿了一口，感到温润通 喉，胃肠也暖暖的。不烫嘴，来，一项新的 技术——真空保温杯，便诞生了。
真空
杯子
+
=
一百多年前诞生的真空保温杯，一 开始只是用于实验。然而，无心插柳柳 成荫，随着时间的流逝，这项技术被不 断地改进、完善。这给人类特别是爱喝 热开水的人们带来了极大的便利。
由这项技术衍生出的，诸如按钮式 保温杯，也不断出现在我们视野„„
时间
杜 瓦 瓶
真空保温杯
„„
磁化 保温杯
我们有理由相信，随着技术的发展， 不久后的将来，一批批保温效果更好、 按钮式 保温杯 更适应我们生活的保温杯将出现。
阻止传导、对流产生的散热 阻止辐射产生的散热
使用双层不锈钢的构造，并将 内层与外层不锈钢中间的空气 抽离，以达到真空状态。
杯内的镜面功能，可以 将热量反射到杯内，从 而保持杯内的温度。
生活应用
真空保温杯，给我们的生活带来了什么？
真空保温杯具有不错的保温保冷功能，夏天，可以 用保温杯来装冰水或是冰块儿，任何时候能享受冰 爽的感觉；冬天，可以装入热水，随时都能喝到热 乎乎的开水。对于喜爱喝茶的人来说，更是生活必 备品，只要随身携带，走到哪都能喝。
工作原理
真空保温杯是什么？ 真空保温杯一般是由不锈钢加上真空层做成的盛 水的容器，顶部有盖，密封严实。真空绝热层能使装 在内部的水等液体延缓散热，以达到保温的目的。 真空保温杯的内部构造是怎样的？ 杯体密闭结构 双层不锈钢真空构造 内胆镀银
工作原理
真空保温杯为什么能保温？ 热传递的方式有三种：传导、对流、辐射。真空 可以传热，但只能以辐射方式传热。保温杯内银色的 杯胆能反射热水的辐射，杯胆和杯身的真空能阻断热 力的传递，而不易传递热量的杯子能阻止热对流。
詹姆斯· 杜瓦 James Dewar
杜瓦瓶
发 展
双层304不锈钢真空结构
到了20世纪50年代，由于 人们的需求，真空保温杯的销 售量达到了最高峰，这个时期 的家庭野餐、海滨远足和野外 露营都会携带真空保温杯。
后来，真空保温杯的材质 被不断改进，不锈钢、陶瓷成 了内胆和外壳的主要材料。隔 绝空气的能力增强，使真空保 温杯的保温效果越来越好了。